??你知道什么是承包合同嗎?承包合同是為了確保雙方利益而簽訂的重要合同,所以在制定合同的條款時有很多細節(jié)要注意,經過搜索和整理,小編為大家呈現“承包合同范本食堂”,希望能為您提供更多的參考。
承包合同范本食堂(篇一)
??甲方:_______________(以下簡稱甲方)
??乙方:_______________(以下簡稱乙方)
??根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商,達成如下事宜:
??一、 經營方式
??1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。
??2.乙方負責廚房設施的維護,若財產發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。
??3.乙方自行采購、加工,自負盈虧。
??4.乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。
??5.承包期內必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經甲方同意后由甲方負責。
??二、 雙方權利及義務
??1. 甲方權利義務:
??1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同,做好協調工作。
??2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。
??3)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
??2.乙方的權利義務:
??1)乙方負責食堂的經營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
??2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
??3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
??4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
??5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
??6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
??7)乙方現場工作人員必須具有健康證。
??8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
??9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。
??三、伙食標準
??早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動,雙方協商核定)
??四、結算方式
??甲方按雙方核定用餐數,每_______個月計算餐費,于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。
??五、合同期限
??試用期為_______個月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。
??六、合同終止條例
??若甲方有意終止合作關系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關系,須提前_______天通知甲方;
??七、違約責任
??1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
??2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日(以結算確認單日起)的,應承擔違約金_______%/天。
??3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的_______%。
??八、其它
??本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協商解決。
??甲方(簽章):________________乙方(簽章):________________
??__________年_______月_______日__________年_______月_______日
承包合同范本食堂(篇二)
??甲方:
??乙方:
??經甲、乙雙方友好協商,甲方就食堂承包給乙方經營一事達成如下協議:
??一、食堂地點:
??二、合同期限:合同期限為年,自年月日至年月日止。
??三、甲方用餐人數:員工管理人員或工程總建筑面積(工程期限)
??四、餐費標準:員工每人每天標準為元,即早餐元,中、晚餐各元,管理人員每人每天標準為元,即早餐元,中、晚餐各元,宵夜視貴公司情況而定。
??五、供餐標準:早餐提供的品種有,變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供。
??六、供餐時間:早;中;晚;宵夜;
??七、承包方式:
??八、付款方式:
??九、雙方權利與義務:
??1。甲方的權利與義務
??(1)甲方提供職工食堂經營場所。
??(2)甲方根據其生產經營需要,每天應將員工進餐人員(95%)提前交乙方安排,若有變動,甲方需提前四小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐,應提前通知乙方
??(3)甲方應按本合同規(guī)定時間向乙方支付員工就餐費用。(建筑工地員工使用現金或刷卡除外)
??(4)甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權定期對乙方食品衛(wèi)生,安全,服務質量等進行抽查,發(fā)現問題可立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。
??(5)甲方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食規(guī)章制度的義務,甲方員工尊重乙方食堂工作人員,不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。
??(6)甲方負責食堂外圍的安全,保護以及清潔工作。
??(7)甲方對乙方食堂工作人員,在其廠房或建筑工地內,宿舍區(qū)行使管理權。
??(8)甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件,經書面通知整改,如方一意行,屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。
??2。乙方的權利與義務
??(1)乙方負責辦理《衛(wèi)生許可證》(甲方負責提供相關手續(xù)),負責甲方食堂的經營及管理,按本合同約定向甲方員工提供餐服務。
??(2)乙方經營食堂期間,應遵循國家及上海市的有關法律法規(guī),遵守甲方廠區(qū)及宿舍的安全,生產制度,乙方應妥善維護好甲方設施,如發(fā)生故意損壞則加倍賠償,未經甲方同意不得擅自進入甲方生產區(qū)和其它區(qū)域。
??(3)乙方應嚴格安照《上海市食品衛(wèi)生管理實施辦法》的規(guī)定供膳和管理,確保所供食品的質量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒,經衛(wèi)生監(jiān)督機關檢驗確屬乙方原因,其責任全部由乙方負擔。
??(4)乙方在食堂餐時,需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量,按供餐標準提供服務
??(5)乙方在采購原材料時,不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發(fā)生食物中毒,由乙方負全部責任。
??(6)乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存,
??(7)乙方食堂工作人員為甲方服務過程中,接觸到有關甲方公司的情況,應當行保密義務。
??(8)乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故,應由乙方負責,乙方對工作人員進行安全培訓,甲方不負責,乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責任,均由乙方自行負責。
??十、違約責任
??甲、乙雙方應信守合同條款,若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。
??十一、合同終止
??本合同期滿,則合同自然終止,若甲方食堂繼續(xù)招包,則在同條件下,乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權。
??十二、爭議的解決:
??一與本合同有關而發(fā)生的爭議,如果雙方無法協商解決,則應提交上海市人民法院解決。
??十三、本合同壹式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字蓋章生效。
??甲方:乙方:
??地址:地址:
??甲方代表:乙方代表:
??簽約日期:簽約日期:
承包合同范本食堂(篇三)
??甲方根據需要將飯?zhí)贸邪o乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行:
??一、 合同雙方:
??發(fā)包方: (以下簡稱甲方)
??承包方: (以下簡稱乙方)
??二、 承包期限:
??從______年______月______日至______年______月______日止
??三、 具體內容:
??1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元( )晚餐為人民幣______元( ),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。
??2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
??3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬禍蕚滹埐朔萘俊?BR> ??4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
??5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。
??6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。
??四、 甲方責任:
??1、 提供設備的維修保養(yǎng)。
??2、 提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。
??3、 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
??4、 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
??5、 甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。
??五、 甲方權限:
??1、 甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一但發(fā)生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。
??2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。
??3、 甲方有權對飯菜質量數量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。
??4、 根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。
??5、 承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。
??6、 乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。
??7、 乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。
??六、 乙方責任:
??1、 按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
??2、 食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查,費用自理。
??3、 經營場所進行定期防鼠滅蠅。
??4、 嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。
??5、 必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛(wèi)生,做到食品衛(wèi)生內部以及環(huán)境衛(wèi)生,經得起上級部門檢查并達到合格。
??6、 乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品,費用自理。
??7、 乙主必須按甲方規(guī)定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規(guī)定,如有變動應事先通知乙方。
??8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域,如違反者,甲方可將依所規(guī)處罰。
??9、 甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。
??10、經營業(yè)務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。
??11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。
??七、 乙方的權限:
??1、 有權自主經營,自負盈虧。
??2、 有權自主聘用,調用工作人員。
??3、 甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理。
??4、 如市場物價上漲過高,變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。
??八、 其它:
??1、 因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
??2、 甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發(fā)生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
??3、 節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。
??4、 乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。
??5、 承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。
??6、 承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
??7、 本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。
??8、 本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:
??甲方代表[簽名]: 乙方代表[簽名]:
??單位[蓋章]: 單位[蓋章]:
??電話: 電話:
??日期: 日期:
承包合同范本食堂(篇四)
??簽約地:市
??甲方:
??乙方:
??為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經甲、乙雙方通過友好協商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。
??一、承包內容及經營范圍承包經營甲方職工食堂,負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作其它用途。
??二、餐費標準:
??甲方食堂餐費標準按每人每天單價計:
??管理人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
??普通員工:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
??其它人員:早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人;
??三、承包期限:
??自年月日起至年月日止,承包期為:年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。
??四、場地使用及有關費用
??1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,才交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償(自然損耗除外)。
??2、承包期內,食堂內的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內外的設施維修整改費用由甲方承擔。
??3、承包期內,甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議),其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統(tǒng)一標準核算,水每公噸元,電每千瓦時元,燃料每公升/斤元,隨之每年市場的價格調整收取費用。
??4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審定批準。
??五、膳食供應及有關服務
??1、飯菜供應分類:a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;
??2、憑進餐每餐價格元,葷素兩米飯,例湯自取。
??3、招待餐及經理餐按每人/每餐元標準,需要時甲方可預先提出新標準,乙方則按標準做好,力求做到客戶滿意。
??4、菜式備選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個),經常輪換。早、夜餐品種不少于個。
??5、膳食供應時間:早餐:-:;午餐:-:;
??晚餐:-:;夜宵:-:;
??通宵餐:-:;
??甲方可根據生產需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應于積極配合,并須準時開餐,做到飯熱菜香。
??6、夏季期間,根據勞動部門的規(guī)定,當氣溫在35℃及以上時,應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應數量由甲方確定,乙方只收回物料成本。
??7、乙方銷售的食品,應做到價廉物美,在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。
??六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護
??1、承包期內,乙方應搞好轄內的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準,飯?zhí)脙韧獗3中l(wèi)生整潔。
??2、垃圾污物應按指定地點放置,不得隨便舍棄。
??3、應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內工作檢查、監(jiān)督。
??4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。
??5、不得出售任何變質或受污染的食物。
??6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領取飲食行業(yè)健康證。
??7、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者,所導致的后果由乙方全部承擔。
??七、制度的建立
??1、承包期內,乙方應健立健全各項規(guī)章制度及有關崗位責任制和操作規(guī)程,并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發(fā)生。
??2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責任事故,后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監(jiān)督和檢查。
??3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng),小故障三小時內完成處理工作,大故障不超過八小時,不可抗力的不在此限。
??八、結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)
??九、違約責任
??1、乙方在承包期內與外界發(fā)生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。
??2、甲方保證乙方的經營環(huán)境不受內部或外來部門的干擾,一旦出現上述情況由甲方負責理順。
??3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
??4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失,由甲方負責賠償。
??5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用,補助等,應按合同規(guī)定要求按時計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應向對方賠償一切損失。
??6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向對方賠償一切損失。
??十、仲裁
??本合同發(fā)生爭議時,雙方應協商解決,協商不成時,可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。
??十一、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協議中明確,補充協議作本合同的組成部分,具有同等的法律效力。
??十二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。
??十三、附件與本合同一同生效。
??十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后,乙方需在月/日內進入甲方食堂正式承包運作,本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效,此條款與本合同一同生效。
??甲方(章):乙方(章):
??代表人:代表人:
??簽約日期:年月日
承包合同范本食堂(篇五)
??承包食堂的資質:1、具備經營能力的公司或私人。2、擁有一定的經營管理信譽。3、承包期評估合格的原承包單位及個人。4、通過ISO認證飲食服務企業(yè)優(yōu)先考慮。承包食堂所需文件:食堂承包投標文件。承包方擬定食堂承包經營具體方案。1、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。