俗話說一分耕耘，一分收獲。但凡是在我們的學習工作中，我們經(jīng)常都會撰寫報告，撰寫報告可以正確認識全面、系統(tǒng)的理論知識。怎么動手寫一篇精彩的報告呢？下面是小編精心收集整理，為您帶來的《暑假社會調(diào)查報告大學生（通用5篇）》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
暑假社會調(diào)查報告大學生（通用5篇）(篇一)
??調(diào)查報告是把調(diào)查得來的情況用書面形式向有關(guān)領(lǐng)導部門匯報的一種公文。調(diào)查報告的種類很多，大致可分為典型經(jīng)驗的調(diào)查、揭露問題的調(diào)查、歷史沿革的調(diào)查，新情況新事物的調(diào)查，以及基本情況的調(diào)查等。其中常用的調(diào)查報告有兩種：
??1.群眾來信的調(diào)查報告。是對來信反映的情況或揭露的問題進行核實。包括調(diào)查了哪些人，所調(diào)查問題的真實情況以及對來信的處理意見。
??2.典型的調(diào)查報告。包括典型經(jīng)驗、典型事件的敘述和分析。
??調(diào)查報告的一般寫法：
??標題。直截了當?shù)匕颜{(diào)查的問題寫在標題里，如《關(guān)于╳╳╳問題的調(diào)查報告》。概況。交代所調(diào)查問題的基本情況，點明調(diào)查的結(jié)論。
??調(diào)查內(nèi)容。寫清事物的發(fā)生、發(fā)展過程及產(chǎn)生的影響、后果?？梢园磿r間順序?qū)懀部梢园磫栴}性質(zhì)從不同側(cè)面來寫。
??結(jié)論。對事實進行分析，得出結(jié)論性意見。
??最后寫調(diào)查人姓名及整理調(diào)查報告的時間。
??寫調(diào)查報告應(yīng)注意。要深人群眾，深人實際從各方面了解有關(guān)情況，包括直接的、間接的、正面的、反面的。要盡可能掌握大量的事實材料。要對掌握的材料作認真的分析研究，經(jīng)過“去粗取精，去偽存真，由此及彼，由表及里”，得出正確的判斷和結(jié)論。要如實反映調(diào)查情況，要具體，不要空洞。要簡明，不要繁瑣。要有點有面，要有觀點，還要有說明觀點的典型材料，不要籠統(tǒng)浮泛，不要以偏概全。要有敘有議，不要羅列現(xiàn)象，也不要空泛議論。要注意觀點和材料的統(tǒng)一。要善于運用一些統(tǒng)計數(shù)字，還要善于運用群眾生動活潑的語言。調(diào)查報告是對某項工作、某個事件、某個問題，經(jīng)過深入細致的調(diào)查后，將調(diào)查中收集到的材料加以系統(tǒng)整理，分析研究，以書面形式向組織和領(lǐng)導匯報調(diào)查情況的一種文書。其特點是具有寫實性、針對性、邏輯性。
??根據(jù)調(diào)查報告的要求，對我校學生調(diào)查報告格式做如下要求：
??一、標題要求
??標題可以有兩種寫法。
??一種是規(guī)范化的標題格式，基本格式為“__關(guān)于____的調(diào)查報告”、“關(guān)于____的調(diào)查報告”、“____調(diào)查”等。
??另一種是自由式標題，包括陳述式、提問式和正副題結(jié)合使用三種。陳述式如《東北師范大學畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)查》，提問式如《為什么大學畢業(yè)生擇業(yè)傾向沿海和京津地區(qū)》，正副標題結(jié)合式，正題陳述調(diào)查報告的主要結(jié)論或提出中心問題，副題標明調(diào)查的對象、范圍、問題，如《高校發(fā)展重在學科建設(shè)――____大學學科建設(shè)實踐調(diào)查》等。
??二、列出調(diào)查的主要內(nèi)容，格式如下：
??調(diào)查時間：
??調(diào)查地點：
??調(diào)查對象：
??調(diào)查方法：
??調(diào)查人：
??調(diào)查分工：(以小組形式調(diào)查的要求，小組人數(shù)不得超過3人)
??三、報告正文。
??正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。
??1.前言。有幾種寫法：第一種是寫明調(diào)查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經(jīng)過與方法，以及人員組成等調(diào)查本身的情況，從中引出中心問題或基本結(jié)論來;第二種是寫明調(diào)查對象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過、現(xiàn)實狀況、主要成績、突出問題等基本情況，進而提出中心問題或主要觀點來;第三種是開門見山，直接概括出調(diào)查的結(jié)果，如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內(nèi)容等。前言起到畫龍點睛的作用，要精練概括，直切主題。
??2.主體。這是調(diào)查報告最主要的部分，這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗，以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結(jié)論。
??3.結(jié)尾。結(jié)尾的寫法也比較多，可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議;或總結(jié)全文的主要觀點，進一步深化主題;或提出問題，引發(fā)人們的進一步思考;或展望前景，發(fā)出鼓舞和號召。
暑假社會調(diào)查報告大學生（通用5篇）(篇二)
??人們多有這樣的經(jīng)歷：一大盒禮品，拆開一看，大部分是用泡沫塑料填充的；去商店買一支牙膏或一盒玩具，售貨員會用一個小塑料袋包裝；去快餐店吃快餐，服務(wù)員會遞給你一份用塑料盒裝的飯菜；去農(nóng)貿(mào)市場，可以收集到一大堆塑料袋，蔬菜、水果、肉類、米面······無一不用塑料袋裝給你，甚至買一頭蒜，也會用一只小塑料袋裝起來。塑料制品給我們的生活帶來的許多方便，而且價錢也便宜。但是，你可曾想過，它在為人們提供方便的同時，也給人們帶來了一場“白色災(zāi)難” 。
??XX年2月10日上午，在我校團委，政教處的呼吁下，我們針對現(xiàn)階段塑料袋使用的問題，開展了此次活動，宣傳環(huán)保知識。
??此次宣傳活動我們在準備宣傳材料期間進行了多方面的調(diào)查研究，利用網(wǎng)絡(luò)、書刊等方式查閱各種環(huán)保知識宣傳資料?，F(xiàn)將我此次環(huán)保知識宣傳社會實踐活動的總結(jié)及心得體會（針對“白色污染” ）進行分析。
??一、我們的實踐過程：
??首先，我們來到宣傳臺，認真閱讀了展示牌上的環(huán)保知識宣傳，了解了關(guān)于泰興市污染治理及成果。緊接著，我們通過瀏覽網(wǎng)頁，了解了污水處理情況和流程，展望了泰興市未來發(fā)展規(guī)劃和積極構(gòu)建全社會關(guān)注環(huán)保的人文環(huán)境、綠色環(huán)境。
??二、分析：什么是“白色污染”？
??三、分析：什么是造成“白色污染”的主要原因？
??1、塑料垃圾沒有得到妥善的管理和處置，垃圾沒有實行分類收集，能回收回的不回收利用。
??3、我國現(xiàn)有的法律沒有對塑料包裝廢棄物的處理，制定出過硬的相關(guān)法規(guī)。
??4、盡管在創(chuàng)建省級文明衛(wèi)生城鎮(zhèn)的口號下，我們的縣城變得整潔得多，但是總的來講，人們的環(huán)保意識比較淡薄，濫用和隨意亂倒塑料制品現(xiàn)象相當普遍。
??四、分析：“白色污染”的危害有哪些？
??(二)潛在危害：
??1、塑料地膜廢棄物在土壤中大面積殘留，長期積累，造成土壤板結(jié)，影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，導致農(nóng)作物減產(chǎn)。
??2、拋棄在陸地上或水中的塑料廢棄物，被動物當作食物吞食后，會導致動物死亡。
??3、進入生活垃圾中的塑料廢棄物質(zhì)量輕、體積大，很難處理。如果將它們填埋，會占用大量土地，而且，在很長一段時間內(nèi)難以分解。
??4、部分的塑料含有毒性，如果用作餐具或食品包裝的材料，這樣對人體的健康不利。
??5、使臭氧層變薄。 白色污染經(jīng)過太陽光照射而把塑料中大量的毒物排入大氣層，大氣層上面是臭氧層，這樣使臭氧層的氣體逐漸變薄。
??五、行動起來治理“白色污染” ：
??通過這次環(huán)保知識宣傳社會實踐，我了解到：隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展，為人類創(chuàng)造了前所未有的巨大物質(zhì)財富的同時，也使環(huán)境付出了沉重的代價。生態(tài)破壞、環(huán)境污染對人類生存和發(fā)展已經(jīng)構(gòu)成了嚴重威脅。每當大風刮起，空中就彌漫著黃色的粉塵，有時在空中還飛舞著白色塑料袋，使人們出門十分狼狽。然而，解決環(huán)境問題已成為刻不容緩的重大任務(wù)。
??我們泰興市，雖然每天都有很多名環(huán)衛(wèi)工人日日夜夜與“白色污染”作著斗爭。但是，改變這種狀況，光靠環(huán)衛(wèi)工人的努力是遠遠不夠的，還必須提高我們大家的環(huán)保意識。環(huán)境的污染和破壞不是一個人造成的，保護環(huán)境應(yīng)該是全社會的行為。因此，我們每個人都有保護環(huán)境的義務(wù)。
??同時，我也懂得了：我們就是社會的主人，改善地球環(huán)境，是我們這代人義不容辭的責任和義務(wù)。我們應(yīng)該努力增強環(huán)保意識，節(jié)約資源。如果全球人人破壞，天天破壞，地球就會變成垃圾場；如果全球人人環(huán)保，天天環(huán)保，就能創(chuàng)造一個美好的世界。
??讓我們攜起手行動起來，共同努力保護好地球——我們共同的家園。在此，我建議我們應(yīng)從自身做起，從一點一滴小事做起，要時刻做到：
??2、我們學校早已經(jīng)設(shè)置了“垃圾分類存放處” ，我們就要積極參與和宣傳；
??3、不要浪費，包括不浪費一張紙、一滴水、一分錢；
??4、盡量不用、少用塑料袋，要積極使用可再生利用的用品，減少白色污染；
??5、發(fā)現(xiàn)身邊有破壞環(huán)境的行為時。
暑假社會調(diào)查報告大學生（通用5篇）(篇三)
??第一個學年就這樣結(jié)束，一個熟悉而又陌生的暑假來到了，本應(yīng)該參加工作我們有回到了暑期休假的時光，1個多月的時間是應(yīng)該在社會上歷練歷練。
??作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實習，是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時，在大三學年，能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次酒店實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
??假若將中國比作一棵大樹，我覺得每個中國人都是一片樹葉。只有樹葉蔥綠茂盛，才能彰顯出大樹的頑強不息、昂揚向上的生命力。也就是說，只有我們每個人去努力實現(xiàn)自己的夢想，中國夢才能早日實現(xiàn)。空暇時間，經(jīng)常跟朋友們談及這樣的話題——夢想是什么。有的人說想畢業(yè)后找的一份體面的工作，有的人則說想買車、買房，還有的人說找個好人嫁了這些都是一些很現(xiàn)實的夢想。不要說這些夢想太狹隘或渺小，因為我們是大學生，絕大部分都是在為了這些努力的拼搏，努力的去達成。其實，這就是他們心中的中國夢，一個小小的中國夢。 我是中國人，我有我的中國夢。我知道自己很平凡很平凡，只是萬千學子中的一個。我或許一輩子也不可以香莫言一樣，去圓中國人的諾貝爾文學獎的夢。但是，我有我自己的夢，我的中國夢就是事業(yè)有成，婚姻美滿，敬老孝老。生活在當今這個物欲橫流的世界，能夠給自己準確定的人越來越少，作為新一代大學生，并能夠準確給自己定位的人更是少之又少。所以，我不想去空談一些大道理、大抱負。我能做的就是做好自己分內(nèi)的事情，認真學習，積極奮斗。等到一切安頓之后即事業(yè)穩(wěn)定、婚姻落實后，就好生孝敬父母，讓父母安享天年。
??也許你會說我沒什么大抱負，沒有為國家做多大貢獻。但是，我想澄清一點：我只是一個普通的學生，我做的只為使自己的小家安定無憂。倘若每一個中國人都有一個安定的家，中國夢的實現(xiàn)還會遙不可及嗎？中國夢不可能一蹴而就，而是一個由量變到質(zhì)變的過程。我們現(xiàn)代大學生正處在實現(xiàn)“中國夢”年富力強的時期，要堅定中國特色社會主義的道路自信，刻苦學習、品學兼優(yōu)、全面發(fā)展，打牢堅實的文化基礎(chǔ)，在實現(xiàn)中華民族偉大復興的歷程中，讓青春煥發(fā)出絢麗的光彩。
??而作為一名還未走出校園的學生，我深知自己要學的東西有很多很多，對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引，為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，學校所學的理論知識和現(xiàn)實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序。在這一個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
??工作中我刻苦學習業(yè)務(wù)知識，在領(lǐng)班的培訓指導下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務(wù)，一點一滴的學習積累，在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。
??實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造最大的利益。
??實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練，在實習中，我發(fā)現(xiàn)，其實學習不光充滿在課堂上，社會上給你提供的學習機會更多。只不過，這個學習資源需要你的篩選。不象我們課堂上，老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。但是，社會上提供的學習資料更及時，利用效率更高。學習的機會時刻充實在生活中，學習中。
暑假社會調(diào)查報告大學生（通用5篇）(篇四)
??中華老字號積累了中華民族深厚的文化底蘊，對發(fā)展工農(nóng)業(yè)，繁榮市場，振興經(jīng)濟，弘揚優(yōu)秀文化，振興中華民族精神起到了重要的作用。當下，中華老字號的發(fā)展問題備受各方人士的關(guān)注。為了更好的了解蕪湖市餐飲業(yè) “中華老字號”發(fā)展與保護現(xiàn)狀，由沈喜彭老師帶隊，09級文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)學生骨干參加的社會學院暑期社會實踐分隊，以“調(diào)查研究蕪湖市餐飲業(yè)老字號的發(fā)展與保護現(xiàn)狀，增強老字號品牌保護意識”為中心，采取“全面了解，重點突破”的方法進行了為期5天的實踐調(diào)查。此次調(diào)查以安徽省首批入圍“中華老字號”的耿福興酒樓為重點，連同同慶樓、四季春、馬義興等蕪湖市餐飲業(yè)知名老品牌。調(diào)查期間，走訪故址，走訪檔案局搜集相關(guān)資料，采訪酒樓新老經(jīng)理、白案紅案大師，咨詢蕪湖老人。熟悉中華老字號企業(yè)的經(jīng)營模式，了解企業(yè)內(nèi)部的商標管理情況，總結(jié)中華老字號企業(yè)成功的經(jīng)驗，探尋中華老字號沒落的原因，了解企業(yè)發(fā)展的瓶頸。經(jīng)過調(diào)查分析，發(fā)現(xiàn)蕪湖市飲食業(yè)“中華老字號”發(fā)展與保護現(xiàn)狀不容樂觀，進行體制創(chuàng)新，開展靈活的經(jīng)營策略和營銷策略等舉措是中華老字號企業(yè)的發(fā)展必由之路。
??暑期社會實踐調(diào)查報告提綱：
??第一部分：回憶歷史。
??第二部分：分析現(xiàn)狀。
??第三部分：發(fā)現(xiàn)問題。
??第四部分：提出建議。
??第五部分：分析總結(jié)。
??第一部分——回憶歷史
??人有回憶，城市也有回憶?；貞洸皇前俜种俚膹椭茪v史，而是經(jīng)過歲月的篩選之后，留下一抹迷人的色彩。人的回憶依賴于腦，而城市的回憶卻依賴于——城市的味道。那么，蕪湖的味道，城市的回憶———耿福興酒樓當之無愧。
??因此，此次實踐活動選取蕪湖市耿福興酒樓為調(diào)查重點，實地走訪耿福興舊址：第一舊址位于同慶樓后巷(原)——蕪湖市三街口，第二舊址同福源湯包館(今)——蕪湖市二街27號;走訪檔案局搜集相關(guān)資料，包括(具體檔案資料見附件)：
??1 耿福興餃面館勞資協(xié)議書。
??2 蕪湖市商業(yè)創(chuàng)設(shè)登記申請表——耿福興餃面館。
??3 為呈報耿福興等戶暫停營業(yè)的報告
??4 耿福興餃面館匯集鄭嘯伍撕毀發(fā)票又不到店工作。
??5 為耿福興歇業(yè)后修理爐灶暫停業(yè)一月的報告。
??等;采訪酒樓新老經(jīng)理、白案紅案大師，咨詢蕪湖老人再現(xiàn)歷史，了解到耿福興重要成員：原總經(jīng)理——郭春林、原白案大師——劉扣鎖、原紅案大師——左炎生;并偕同調(diào)查了同慶樓、四季春、馬義興酒樓等蕪湖市餐飲業(yè)知名老字號。
??經(jīng)走訪調(diào)查了解到，耿福興創(chuàng)建于清光緒年間，原設(shè)于蕪湖市三街口，始由江都耿氏兄弟長宏、長富餃面及蕪湖嚴開銀師傅酥燒餅組合而成“耿福興餃面館”。1959年遷至中二街。歷經(jīng)滄桑、百年不衰、直至今日，“耿福興酒樓”譽滿江城名聞遐邇。在過去的一個多世紀中，耿福興的菜肴和點心，已成為蕪湖餐飲文化的代表。耿福興在傳統(tǒng)菜肴和點心上保持傳統(tǒng)不斷創(chuàng)新，食客們在品嘗后贊道“這就是蕪湖的味道”。
??分析總結(jié)后，也理清了耿福興的歷史傳承：
??1888年，耿家太爺以面點手藝特長，由揚州來蕪湖挑擔賣面點。
??19XX年，耿家太爺之子耿長宏、耿長富共同創(chuàng)立“耿福興面館”。
??1942年，由耿家第三代家族耿玉和、耿玉春、耿玉豐合伙經(jīng)營。
??1956年，公私合營，耿福興由當時蕪湖市飲食服務(wù)局接管。耿玉和任主任。
??1959年-1961年，市飲食服務(wù)公司成立耿福興，仍由耿玉和任主任。
??1962年-1996年，由飲食服務(wù)總公司副總經(jīng)理郭春林任經(jīng)理，注冊“耿福興”菜館。
??1996年-XX年，由魯金富任“耿福興”菜館經(jīng)理。
??XX年，國有企業(yè)退出市場，由高述紅女士購買“耿福興”商標。
??XX年至今，由高述紅女士任總經(jīng)理，法定代表人。
??第二部分——分析現(xiàn)狀。
??今天的耿福興酒樓坐落于安徽蕪湖市鳳凰美食街中心廣場、面積近3000平方、可同時接納1000余人就餐，員工200余人。“童叟無欺，貨真價實”;“發(fā)揚傳統(tǒng)，與時俱進”是耿福興百年不變的經(jīng)營理念。耿福興特色美食、小籠蟹黃湯包、蝦籽面和酥燒餅，加之發(fā)展豐富的淮揚菜系和徽菜菜系，招徠四海名流、八方來客。曾接待國家領(lǐng)導人以及世界一百三十多國家使節(jié)，備受贊譽。
??耿福興酒樓現(xiàn)為“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中國烹飪協(xié)會團體會員”“安徽省餐飲研究會常務(wù)理事單位”、“蕪湖市餐飲烹飪協(xié)會副會長單位”。XX年11月16日，與安徽的“紅星”牌宣紙、“口子”酒業(yè)、“胡開文”墨、“同慶樓”餐飲、“胡玉美”釀造、“壽春堂”大藥房、“余良卿”藥業(yè)等8家，被國家商務(wù)部認定為全國首批430家“中華老字號”企業(yè)。其特色菜肴有:小籠湯包、蝦籽面、酥燒餅、翡翠燒賣、蝦皮餛飩、周氏蝦絲、蕪湖鹽水鴨、蕪湖烤鴨、生煎魚絲餅、蝴蝶海參、鳳胎魚翅、肴肉等。它也是國家商務(wù)部XX年實施“振興老字號工程”，在全國范圍內(nèi)認定1000家“中華老字號”我省首批入選的8家企業(yè)之一。
??老字號經(jīng)久不衰，輝煌如昨，“中華老字號”耿福興酒樓一方面充分利用和發(fā)揮自己的比較優(yōu)勢：歷史悠久、品質(zhì)精良、風味獨特、貨真價實、信譽卓越;另一方面，充分挖掘“老字號”潛在的無形資產(chǎn)，維護商標形象，加大商標宣傳力度，提高商標價值。網(wǎng)上評論，耿福興商標價值300萬。蕪湖商標事務(wù)專家江大明先生在接受采訪時表示，XX年前通過轉(zhuǎn)讓獲得的商標，在獲得了中華老字號后，其無形資產(chǎn)價格的飆升是不言而喻的。
??曾經(jīng)是江城餐飲酒店驕傲的耿福興，如今又成了蕪湖特色美食的代表。耿福興的新崛起，為江城餐飲業(yè)掀開了新的一頁。
??而調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，馬義興、四季春等酒樓卻忽視了對老字號的保護，沒能充分利用老字號歷史悠久、品質(zhì)精良、風味獨特、貨真價實、信譽卓越等優(yōu)勢。在日趨激烈的市場競爭中，它們失去了一個與耿福興這個中華老字號品牌抗衡的籌碼，差距也隨之出現(xiàn)在企業(yè)的經(jīng)濟效益上。
??第三部分——發(fā)現(xiàn)問題
??與耿福興相比，同樣歷史悠久的老字號同慶樓、四季春、馬義興等蕪湖市餐飲業(yè)知名老品牌，卻未能同耿福興一樣在傳承中發(fā)展，在發(fā)展中創(chuàng)新，最終湮沒在激烈的市場競爭中。究其原因，缺乏老字號的保護意識是最主要的，而老字號的衰落則是導致保護意識淡薄的根源。
??據(jù)商務(wù)部副部長張志剛先生透漏，現(xiàn)存的1600家中華老字號企業(yè)，大多是舉步維艱，20%經(jīng)營不善，出現(xiàn)虧損，面臨破產(chǎn)和倒閉，70%的企業(yè)勉強維持生存，只有10% 的企業(yè)經(jīng)營比較不錯，是盈利的。
??老字號有自己的文化專利：歷史悠久、品質(zhì)精良、風味獨特、貨真價實、信譽卓越，因而能令有經(jīng)歷的中老年人對它情有獨鐘，然而，經(jīng)歷了歷史的滄桑變遷，老字號的所有制形式、企業(yè)性質(zhì)、管理方式也都發(fā)生了根本性的變化，有些老字號卻沒能跟上時代的步伐。理念的落后使得老字號活力銳減，激勵機制和約束機制的喪失，使得企業(yè)缺乏生機活力，最終被社會所淘汰。
??《北京市餐飲業(yè)中華老字號企業(yè)調(diào)查報告》曾經(jīng)發(fā)出這樣的感慨語言:佇立在老字號的廢墟上，內(nèi)心升騰的不僅僅是時空交錯的失落，更多的是對這些曾經(jīng)燦爛的歷史瑰寶的深省和反思 。
??經(jīng)分析總結(jié)，把老字號衰落的原因歸結(jié)為以下幾點：
??1、產(chǎn)品質(zhì)量滑坡。原材料已變，而老字號烹飪技術(shù)不變。一些“老字號”換了新的經(jīng)營者，就將原來的質(zhì)量體系打破，以至于消費者認為老字號不如從前了，這是餐飲老字號產(chǎn)品難以保持的一個制約因素。
??2、產(chǎn)品創(chuàng)新不足。隨著市場經(jīng)濟的到來，如果產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新意識，坐吃老本，勢必會出現(xiàn)新產(chǎn)品開發(fā)速度過慢、難以跟上市場步伐的尷尬局面。飲食樣式單一、技術(shù)含量低，產(chǎn)品開發(fā)觀念與現(xiàn)代消費觀念差距日漸擴大。如果有創(chuàng)新意識的話，“老字號”完全可以制造出更多符合現(xiàn)代消費者需要的產(chǎn)品，而不是原地踏步。
??3、品牌商標保護意識不強，重視程度不高，品牌價值的提升不足?！袄献痔枴苯?jīng)過幾百年的風霜洗禮，本身是具有品牌價值的，那么面對新的市場競爭，就需要對品牌價值進行提升，在品牌的內(nèi)涵和外延的建設(shè)方面下功夫。然而，一些不法分子利用“老字號”的金子招牌，分羹“老字號”的品牌資產(chǎn)，致使“老字號”的品牌形象嚴重受損，如果“老字號”不在品牌維護重點環(huán)節(jié)上投入力量，那么市場遲早會被這些造假者蠶食，從而嚴重影響品牌的形象。
??4、飲食風潮在改變，而老字號產(chǎn)品不改變。老字號面對的消費求，使得餐飲業(yè)主必須時刻把握市場產(chǎn)品的風向標。老字號的產(chǎn)品一旦改變或提價，很可能失去老顧客，又喚不來新顧客。
??綜合起來，如果不以市場的變化而采取相應(yīng)的策略，一味沉迷于“老牌子”，按以往的思維模式按部就班地運作，難免要在市場中陷入尷尬的境地。
??第四部分——提出建議
??面對老字號保護局面不容樂觀，老字號企業(yè)應(yīng)認真的分析現(xiàn)狀，結(jié)合目前國內(nèi)的市場環(huán)境和所處的行業(yè)地位，將老字號的競爭優(yōu)勢表現(xiàn)出來的。經(jīng)分析總結(jié)，提出以下幾點復興中華老字號的對策建議：
??1、老字號企業(yè)應(yīng)充分利用和發(fā)揮自己的比較優(yōu)勢，確立企業(yè)的核心競爭力。
??老字號企業(yè)是經(jīng)過幾代人的努力發(fā)展起來的企業(yè)，凝聚了幾代的心血，是經(jīng)過歷史檢驗的，也是消費者公認的?？煽?、正宗和貨真價實是老字號的最大競爭優(yōu)勢，老字號企業(yè)要不斷改善經(jīng)營環(huán)境和提高產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)展名優(yōu)特商品，保持老字號商品的特色。
??工藝獨特是老字號的一大優(yōu)勢，企業(yè)應(yīng)該加大工藝的機械化、自動化和信息化改造，改變生產(chǎn)方式，提高生產(chǎn)效率，對于必須要人工的工藝，加大傳播力度，招收較多的徒弟，防止手藝失傳。通過各種途徑確立并逐漸增強企業(yè)的核心競爭力。
??2、加強企業(yè)的自主創(chuàng)新能力 。
??老字號的創(chuàng)新、開拓，是他們永遠立于不敗之地的根本所在。生產(chǎn)技術(shù)上不斷創(chuàng)新，營銷技術(shù)上不斷完善，管理上不斷完善，等等，都是他們的致勝法寶。只要大膽發(fā)揚自主創(chuàng)新精神，用現(xiàn)代商業(yè)手段充實、豐富老字號金字招牌的內(nèi)涵，維護和提升品牌競爭力，中華老字號完全可以再次發(fā)揚光大。
??耿福興的今天就在于高述紅總經(jīng)理對此有清醒的認識，并且善于因時而變，因勢而變，善變而求勝。立足于自身的基礎(chǔ)之上，根據(jù)不斷變化的外部環(huán)境，不斷變化的消費需求，作出相應(yīng)的變化，務(wù)求自己與時代的特征、時代潮流合拍，跟上形勢，合乎時勢，從而使自己在激烈的市場競爭中立于不敗之地。例如，耿福興湯包已由過去的單一鮮肉熟湯包，發(fā)展為各大系列、多個花色、多種味感。使得江城其他老字號小吃都在衰落的時候，耿福興依然風采依舊。
??3、充分挖掘“老字號”潛在的無形資產(chǎn)，維護商標形象，加大打假和防偽力度，維護品牌，提升商標和品牌價值。
??首先要強化商標注冊意識，重視無形資產(chǎn)的評估，使金字招牌取得應(yīng)用的量化價值。
??其次，對于仿冒老字號的情況，建議企業(yè)要積極配合工商行政管理部門打擊假冒偽劣商品，充分利用企業(yè)分公司的信息優(yōu)勢，及時向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T提供信息，同時及時督促當?shù)毓ど绦姓芾聿块T取締非法企業(yè)，沒收假冒偽劣產(chǎn)品，對于有較大影響的案件要尋求法律救濟，及時在相關(guān)媒體發(fā)布信息，將不利影響減少到最低限度。
??4、對消費者進行研究，提升產(chǎn)品檔次 。
??細分市場消費者是不斷變化的，因此，“老字號”也需要對消費者進行研究，并針對自己產(chǎn)品的檔次定位，進行準確的市場細分。
??老字號可以借鑒寶潔，可口可樂等運營品牌的經(jīng)驗，比如常年對消費者的形態(tài)進行研究，要轉(zhuǎn)變觀念，不要僅僅把眼光停留在產(chǎn)品上，要懂得研究消費者的需求，特別是消費者越來越挑剔的今天這一點相當重要。
??總之，“老字號”如果始終沉湎于過去的輝煌，仍舊拖著原有的經(jīng)營模式和管理方法不放，必然會“店老字黃”，失去吸引力，被“喜新厭舊”的消費者拋棄，丟掉原有的市場。“老字號”只有跟著時代走，不斷地改革、創(chuàng)新，才能使“老字號”發(fā)揚光大，真正做到幾百年不倒。
??老字號的興衰沉浮直接關(guān)系到老字號品牌保護的重視程度，因此，要加強老字號的保護首先要振興老字號，讓企業(yè)認識到老字號帶來的經(jīng)濟效益和在企業(yè)競爭中發(fā)揮的價值，從而自覺的保護老字號。
??第五部分——分析總結(jié)
??“中華老字號”是指在長期的生產(chǎn)經(jīng)營活動中，沿襲和繼承了中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，具有鮮明的地域文化特征和歷史痕跡、具有獨特的工藝和經(jīng)營特色，取得了社會廣泛認同和良好商業(yè)信譽的企業(yè)名稱和產(chǎn)品品牌。中華老字號的認定范圍：百貨、中藥、餐飲、服裝、調(diào)味品、酒、茶葉、烘焙食品、肉制品、民間工藝品和其他商業(yè)、服務(wù)行業(yè)。
??中華老字號，一個積淀了厚重的傳統(tǒng)文化并蘊涵了豐富的人文和歷史的名字。對發(fā)展工農(nóng)業(yè)，繁榮市場，振興經(jīng)濟，弘揚優(yōu)秀文化，振興中華民族精神起到了重要的作用。
??中華老字號已經(jīng)完成了它的歷史使命，要想再創(chuàng)輝煌，只能讓自己變年輕。年輕就是生命，年輕就是活力，年輕才有未來，年輕才可以發(fā)展。有了心理的年輕才有行動上的年輕，有了行動上的年輕，才會永遠年輕。我希望中華老字號的標志語這樣寫：我們今天更年輕，我們永遠都年輕。
??我們期待蕪湖市餐飲業(yè)的老字號品牌保護現(xiàn)狀的改觀，同時也祝福老字號永遠年輕!
??謝辭：感謝社會學院領(lǐng)導的經(jīng)費支持和理論指導，感謝輔導員沈喜彭老師的帶隊指導，在實踐活動過程中有意識的鍛煉我們的實踐能力，在實踐報告寫作過程中的答疑解惑、規(guī)范指導。
暑假社會調(diào)查報告大學生（通用5篇）(篇五)
??調(diào)查時間：20xx年11月21日
??調(diào)查地點：重慶大學虎溪校區(qū)
??調(diào)查對象：大學生
??調(diào)查人：略
??調(diào)查方法：問卷調(diào)查
??調(diào)查分工：小明設(shè)計問卷并分發(fā)問卷，小劉統(tǒng)計分析數(shù)據(jù)并得出結(jié)論，小李執(zhí)筆，小嘿協(xié)調(diào)成員關(guān)系并負責修改報告和定稿。
??社會公德是人們在公共生活中應(yīng)當遵守的基本道德要求。作為最低層次的道德要求，社會公德在任何時代，任何社會都是不可或缺的。大學生作為具有較高知識儲備和道德修養(yǎng)的特殊群體。大學生的社會公德和科學文化素質(zhì)高低，將直接關(guān)系到21世紀我國精神文明的面貌和現(xiàn)代化建設(shè)戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)，社會對大學生的道德素質(zhì)有較高的期望。大學生遵循社會公德對自身發(fā)展，對社會進步有著舉足輕重的作用。因此，我們在20xx年11月進行了一次關(guān)于大學生社會公德的調(diào)查報告。
??此次調(diào)查在重慶大學虎溪校區(qū)進行，調(diào)查對象為大一學生，我們利用自己編制的問卷對100為大學生進行了隨機調(diào)查，回收有效問卷100份，其中男生50份，女生50份，男生女生各占50%。
??我們對回收的問卷進行了數(shù)據(jù)統(tǒng)計，小組成員對數(shù)據(jù)結(jié)果進行了討論：吳佳慧設(shè)計問卷并分發(fā)問卷，劉敏杰統(tǒng)計分析數(shù)據(jù)并得出結(jié)論，梁瑞霞執(zhí)筆，李茜茜協(xié)調(diào)成員關(guān)系并負責修改報告定稿。
??講文明禮貌:難付諸行動
??在文明禮貌方面，在被調(diào)查人員中81%的大學生能做到尊敬師長，尤其是女生， 92%的女生都表示遇到老師會主動問好。但在公交車上遇到老弱病殘時，只有32%的被調(diào)查者會主動讓座56%的同學會視情況而定，尤其是男生，占42%的男生選擇視情況而定。這說明大學生對文明禮貌的認知程度還算高，但要付諸行動卻有些困難。文明禮貌是打開心扉的鑰匙，是交流思想的窗口，是溝通感情的橋梁，它反映了一個人的道德修養(yǎng)，體現(xiàn)著一個民族的整體素質(zhì)。中華民族素有“禮儀之邦”的美譽，古語也有云“不學禮，無以立”。作為一名當代大學生，是中華五千年文化的繼承者和發(fā)揚者，更應(yīng)該講文明講禮貌，讓文明的氣息洋溢在神州大地上，讓世界人民領(lǐng)略“禮儀之邦”的魅力。
??愛護公物：有待提高
??在愛護公物方面，約52%的同學在愛護公物方面態(tài)度仍不堅定，是否愛護公物還要視情況而定。比如，在對“課桌文化”的看法上，48%的同學認為那無所謂。只有29%的同學堅決反對“課桌文化”。但是，大部分同學還是愛護電話亭和指示燈的，56%的同學即使情緒不好也絕對不會通過砸電話亭，踢安全指示燈來發(fā)泄。但是在愛護圖書館的書籍方面存在極大問題，竟然多至64%的同學存在不愛惜書的行為，比如污損、丟失、 折疊書籍，甚至還存在撕頁，不歸還現(xiàn)象。
??這值得引起高度重視。在愛護公物方面，女生比男生做得要好，66%的女生非常愛惜公物并且認為應(yīng)當維護好公共設(shè)施，而男生在這方面還有些遜色。愛護公物是對社會勞動成果的珍惜和愛護，是每個公民應(yīng)盡的義務(wù)和責任。作為大學生的我們更應(yīng)當從我做起，做一個有社會責任感的人，與每一個國民攜起手來共同珍惜和愛護社會公共財產(chǎn)，為振興中華民族的偉大復興貢獻一份力量。
??保護環(huán)境：意識較強
??保護環(huán)境方面，有89%的大學生認為在公共場作亂涂鴉是不好的，是在破壞環(huán)境，而其中女生占94%，男生占84%，而只有一少部分人認為無所謂，更有極少部分人認為好，能展現(xiàn)自我風采。這說明大部分學生有較高的社會公德意識，而且在這方面，女生的社會公德一是要高于男生。對于隨手亂扔垃圾這一問題，有90%的大學生選擇我不會樣做，但是卻只有5%的人會選擇把它撿起來。這說明在這方面大學生的社會公德意識有待提高。但是在愛護草坪方面有53%的人會踩上去，認為自己玩耍時最重要的，小草被踩一下無所謂。有7%的人會視自己心情而定，而只有10%的人不會踩上去。環(huán)境保護也是社會公德的一個重要組成部分，我們的生活離不開環(huán)境，而我們——大學生是21世紀的接班人，我們有責任挑起這個重擔，保護環(huán)境，就從我們做起，從小事做起，為保護環(huán)境作出努力。
??遵紀守法：情況可觀
??在遵紀守法方面，大部分大學生都有較高的守法意識，但仍有不足之處，有待加強。例如：在如何看待考試作弊現(xiàn)象一題中，68%的同學認為應(yīng)該嚴懲，其中女生60%，男生76%。認為考試作弊是小錯誤教訓一下就行的同學占總?cè)藬?shù)的23%，其中女生24%，男生22%。僅有9%的同學認為考試作弊現(xiàn)象很正常，其中女生占8%，男生占10%。從上述數(shù)據(jù)可知，大部分學生認為考試作弊應(yīng)該嚴懲，但仍有1/3的同學存在投機取巧，世故圓滑的意識，應(yīng)當引起關(guān)注。當問到見到貴重物品是否交公時，81%的同學認為該主動交公，其中82%的男生，80%的女生，男女生比例接近。除此以外，有10%的同學選擇視情況而定，只有9%的同學選擇不交?？傮w而言，在遵紀守法方面，男女學生都有較高的意識，但還存在部分同學的社會公德意識不強，需要在多方面加強大學生的法律及紀律意識。
??助人為樂：總體樂觀
??在助人為樂方面，對于在學校舉行的愛心募捐活動中，被調(diào)查的大學生有62%的同學選擇“經(jīng)常參加”，有26%的同學選擇“偶爾參加”，只有12%的同學選擇“從不參加”。但面對乞討人群時，有37%的同學選擇“同情并給與幫助”，54%的同學選擇“視情況而定”，9%的同學選擇“鄙視，覺得肯定是個騙子”。這說明大學生總體上來說還是富有愛心的。正所謂“贈人玫瑰，手有余香”，大學生更應(yīng)當樂于助人，學習雷鋒樂于助人的精神，積極主動參加社會公益活動，從小事做起，為祖國建設(shè)和諧社會貢獻一份力量。
??通過問卷調(diào)查，我們總結(jié)分析出：大學生社會公德意識總體情況樂觀，積極向上，而且女生的社會公德意識要稍強，但還存在一些不足的地方，有待加強。
??比如在公交車上面對老弱病殘時，只有32%的大學生會主動讓座，大部分同學選擇視情況而定。在愛護公物方面，面對校園內(nèi)的課桌文化還有很多同學并不表示強烈反對，甚至有部分同學認為這方便自己記東西。圖書館的狀況更是糟糕，書籍被破壞的程度很大，大部分同學只是方便自己閱讀，隨便折疊書本。在保護壞境方面，大學生的意識還是較強，絕大部分同學反在公共場合亂涂鴉，大部分同學不會在公共場合亂扔垃圾，但仍有一部分同學隨意踐踏草坪。很可觀的是大部分同學都有較高的遵紀守法意識，都能夠遵守學校規(guī)章制度，都認為要嚴懲考試作弊行為。對樂于助人方面也有半數(shù)的同學經(jīng)常參加公益活動。上述行為雖然不能在總體上影響學生，但還是存在許多不良影響。因此對于作為21世紀接班人的大學生，增強社會公德意識勢在必行。
??造成大學生社會公德意識失范德原因主要有兩個方面.一方面是大學生自身的主觀因素。大學生處于一個成年與未成年的過渡期，人生觀價值觀尚未完全成熟和確定，判別是非能力不強，自控力較差容易受外界環(huán)境的影響和誤導，是自己的人生觀價值觀產(chǎn)生偏差，造成道德觀念淡薄，甚至嚴重影響大學生的社會公德行為。另一方面是客觀因素的影響。在學校方面，學校傳統(tǒng)的應(yīng)試教育一味的向?qū)W生灌輸課本知識，而且對社會公德的宣傳力度不夠，造成學生容易忽略社會公德的重要性。在家庭方面，父母不拘小節(jié)，自身不太注重社會公德，沒有起到榜樣作用，造成大學生從小養(yǎng)成不良習慣，缺乏社會公德意識。在社會方面，社會是一個大染缸，在市場經(jīng)濟的沖擊下，很多人無視社會公德，做出危害社會的事情，給大學生在正確樹立人生觀價值觀方面造成沖擊。
??我們認為要提高大學生社會公德意識，必須充分發(fā)揮社會學校家庭和大學生自身的作用。尤其是大學生本身的因素是主觀因素，起決定作用。大學生應(yīng)當加強自身修養(yǎng)，不斷提高自身素質(zhì)，增強明辨是非的能力，不受外界不良風氣的影響和誤導，樹立正確的人生觀價值觀，增強社會公德的觀念。如：多參加社會公益活動，從小事做起，做自己力所能及的事，幫助身邊的同學朋友;多閱讀有關(guān)美德的書籍，提高自身的修養(yǎng)，增強自己的社會公德意識;明確自己的方向，不受外界不良的風氣的影響。在客觀方面：學校應(yīng)該從應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)化，加強規(guī)章制度的管理，加大社會公德的宣傳力度，讓學生多參加社會公益活動，同時提高社會公德意識，而且要優(yōu)化校園文化環(huán)境，創(chuàng)新社會公德教育方式;家庭教育中，父母應(yīng)以身作則，提高重視度，為小孩樹立良好的榜樣;在社會方面，國家應(yīng)當建立完善市場經(jīng)濟體系，要嚴懲損害社會公共利益的行為，凈化社會風氣，為大學生營造一個良好的成長環(huán)境，同時要加快社會公德法規(guī)劃進程，加快社會公德行為的輿論監(jiān)督。
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