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2019高考生物一輪復(fù)習(xí)提綱
必修一：分子與細(xì)胞
一、 細(xì)胞的分子組成
蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能
（1）蛋白質(zhì)的元素組成有哪些？在驗(yàn)證 DNA是遺傳物質(zhì)實(shí)驗(yàn)中，標(biāo)記蛋白質(zhì)都用什么元素？
【 C 、 H 、 O 、N ，有的還有 P 、 S 、 Fe 、 Z n 、 C u 、 B 、 M n 、 I 等在驗(yàn)證 DNA 是遺傳物質(zhì)實(shí)驗(yàn)中，用 35 S 標(biāo)記蛋白質(zhì)，用 32 P標(biāo)記 DNA 】
（2）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式怎么表示？結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？
【結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè) 羧 基連在同一個(gè)碳原子上】
（3）什么叫肽鍵？用化學(xué)式怎樣表示？
【連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵，化學(xué)式為 — NH-CO — 】
拓展：
① 蛋白質(zhì)中的相關(guān)計(jì)算：氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、失去水分子數(shù)、肽鍵數(shù)之間的關(guān)系
【 含 X 條肽鏈的蛋白質(zhì)中：肽鍵數(shù) = 脫去水分子數(shù) = 總氨基酸數(shù) — X 】
②氨基酸的平均相對分子質(zhì)量與蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的關(guān)系
【 蛋白質(zhì)的分子量 = 總氨基酸數(shù) × 氨基酸平均分子量 — 脫去水分子數(shù) × 18 】
③判斷羧基數(shù)目、氨基數(shù)目注意
R基里面的氨基、羧基，判斷肽鍵數(shù)目時(shí)注意環(huán)肽。
【含X 條肽鏈的蛋白質(zhì)中：氨基和羧基數(shù)至少各為 X 個(gè) 】
（4）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是什么？
【組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列次序不同，肽鏈形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別，根本原因是 DNA（或基因）中堿基的排列順序不同】
（5）舉例說明蛋白質(zhì)的功能。
【 ① 結(jié)構(gòu)蛋白 ② 催化作用 ③ 運(yùn)輸載體 ④ 信息傳遞 ⑤ 免疫功能】
（6）核酸的元素組成和功能是什么？
【元素組成： C H O N P 功能：攜帶遺傳信息，在遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成中具有重要的作用】
（7）核酸的基本單位及其組成成分是什么？
【基本單位：核苷酸 ；組成成分：磷酸、五碳糖、含氮堿基 】
（8） DNA 和RNA的區(qū)別有哪些？
【組成不同：分別由 脫氧核苷酸（由堿基、磷酸和脫氧核糖組成）核糖核苷酸（由堿基、磷酸和核糖組成）；存在場所不同： DNA 主要存在在細(xì)胞核中，在葉綠體和線粒體中有少量存在； RNA 主要存在于主要存在細(xì)胞質(zhì)中。 】
（9）生物的遺傳物質(zhì)是什么？
【 細(xì)胞生物：DNA 病毒：DNA 或 RNA 】
拓展：
① 為什么說DNA是主要的遺傳物質(zhì)？
【 絕大多數(shù)生物是以 DNA為遺傳物質(zhì)，少數(shù)生物是以 RNA 為遺傳物質(zhì) 】
② 真核生物、原核生物的遺傳物質(zhì)是什么？
【 DNA 】
③ 病毒的遺傳物質(zhì)是什么？
【 DNA 或 RNA 】
④ 真核生物的細(xì)胞中含有RNA ，這些 RNA 是遺傳物質(zhì)嗎？
【 不是 】
⑤ 細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的遺傳物質(zhì)是什么？
【 DNA 】
⑥在驗(yàn)證DNA 是遺傳物質(zhì)實(shí)驗(yàn)中，標(biāo)記蛋白質(zhì)用何元素？
【 S 】
2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用
（10）組成糖類的化學(xué)元素有哪些？
【 C 、 H 、 O 】
（11）葡萄糖、核糖、脫氧核糖有什么作用？
【葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需的主要能源物質(zhì)；核糖、脫氧核糖分別是 RNA 、 DNA 的組成物質(zhì)之一】
（12）糖類的主要作用是什么？
【糖類是主要的能源物質(zhì)】
（13）植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞所特有的單糖、二糖與多糖分別有哪些？
【植物細(xì)胞特有的單糖、二糖與多糖分別果糖、麥芽糖和蔗糖、淀粉和纖維素；動(dòng)物細(xì)胞所特有的單糖、二糖與多糖分別有半乳糖、乳糖、糖元】
（14）組成脂質(zhì)的元素有哪些？
【 C 、 H 、 O ，有的含有 N 、 P 】
（15）脂肪和磷脂作用是什么？
【脂肪是生物體內(nèi)儲存能量的物質(zhì) ，維持體溫恒定等磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜結(jié)構(gòu)的重要組成成分】
（16）固醇類包括哪些物質(zhì)？
【 膽固醇、性激素、維生素 D 】
（17）組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有哪些種類？
【膽固醇、磷脂】
（18） 為什么說脂肪是動(dòng)物細(xì)胞中良好的儲能物質(zhì)？
【同質(zhì)量的脂肪在體內(nèi)儲存所占體積同比糖原和蛋白質(zhì)是最小的，而氧化分解時(shí)放出的能量是最多的?！?BR> 3.水和無機(jī)鹽的作用
（19） 細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物是什么？ ，細(xì)胞干重中含量最多的化合物是什么？
【水；蛋白質(zhì)】
（20） 結(jié)合水和自由水的功能是什么？
【結(jié)合水：是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；自由水：是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；是各種反應(yīng)的介質(zhì)；參與許多生化反應(yīng)?！?BR> （21） 結(jié)合水 /自由水的比值變化與代謝之間的關(guān)系？
【 新陳代謝就越旺盛， 結(jié)合水 / 自由水的比值越小】
聯(lián)想拓展 ：
① 種子成熟、萌發(fā)過程中結(jié)合水 /自由水的比值變化？
【 種子成熟過程中 結(jié)合水 / 自由水的比值變大，萌發(fā)過程變小 】
② 結(jié)合水/ 自由水的比值與新陳代謝強(qiáng)弱、生物抗性的關(guān)系？
【 新陳代謝就越旺盛，生物抗性越弱，結(jié)合水 / 自由水的比值越小】
③心臟血液與肌肉細(xì)胞的不同狀態(tài)原因？（提示：結(jié)合水含量不同）
【 心臟肌肉細(xì)胞比血液結(jié)合水含量高 】
（22）無機(jī)鹽的功能是什么？
拓展：哪些化合物的合成需要磷酸？
【細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分；維持細(xì)胞內(nèi)的酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓；維持細(xì)胞形態(tài)和功能等。】
（23）細(xì)胞的生命系統(tǒng)主要由多種元素和化合物構(gòu)成。
（24）組成細(xì)胞最基本元素是什么？基本元素是什么？ 主要元素是什么？ 大量元素有哪些種類？微量元素有哪些種類？
【最基本元素：C ；基本元素：C、O、N ；大量元素：C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg ；微量元素： Fe 、Zn 、Cu 、B 、Mn 、Mo 】
（25）活細(xì)胞中的這些化合物，含量和比例處于不斷變化之中，但又保持相對穩(wěn)定 ，以保證細(xì)胞生命活動(dòng)的正常進(jìn)行