2023年高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結(十九篇)

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    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇一
    堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識,提高管理水平,培養(yǎng)學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。
    二、工作目標
    1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核,爭取食品衛(wèi)生達標。
    2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。
    3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務。
    4、加大經(jīng)費投入,改善學校食品安全環(huán)境。
    5、健全機制,力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
    三、工作重點
    1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。
    2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度,配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
    3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。
    4、實施“食品配送制度”。
    5、加大食品安全設施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風險系數(shù)。
    6、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
    四、工作措施
    1、加強領導,明確職責
    切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立以陶長松為組長的食品衛(wèi)生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協(xié)調、指導應急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
    2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
    貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,要加強教育,使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
    3、突出重點、狠抓落實
    (1)加強學校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質量。
    學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié),禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。
    (2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。
    (3)加強事前預防工作,嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
    要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴把房門關。
    4、加強業(yè)務培訓,提高監(jiān)管水平
    要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓,提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇二
    一、指導思想
    堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識,提高管理水平,培養(yǎng)學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。
    二、工作目標
    1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核,爭取食品衛(wèi)生達標。
    2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。
    3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務。
    4、加大經(jīng)費投入,改善學校食品安全環(huán)境。
    5、健全機制,力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
    三、工作重點
    1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。
    2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度,配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
    3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。
    4、實施“食品配送制度”。
    5、加大食品安全設施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風險系數(shù)。
    6、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
    四、工作措施
    1、加強領導,明確職責
    切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協(xié)調、指導應急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
    2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
    貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,要加強教育,使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
    3、突出重點、狠抓落實
    要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
    (1)加強學校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質量。
    學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié),禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。
    (2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。
    (3)加強事前預防工作,嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
    要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴把房門關。
    4、加強業(yè)務培訓,提高監(jiān)管水平
    要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓,提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇三
    為營造學校良好教學環(huán)境,穩(wěn)定學校教學工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定~年xx市學校食品衛(wèi)生安全工作計劃。
    一、指導思想
    以鄧小平理論和重要思想為指導,樹立學校教育健康第一的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩(wěn)定工作提供有利保障。
    二、加強領導,明確職責
    切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛(wèi)生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。
    三、加大宣傳,營造氛圍
    貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學校內外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不和格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
    四、突出重點、很抓落實
    今年,我局將堅持把學校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
    (一)、加強學校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質量
    學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛(wèi)生日常管,;并有專人負責,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和三無產品,依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇四
    為切實履行好食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督職責,促進食品安全、職業(yè)病危害、放射衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等形勢的穩(wěn)步好轉,制訂本工作計劃。
    一、總體要求
    以履行法律法規(guī)和職責規(guī)定為主線,以食品安全綜合協(xié)調、職業(yè)病防治和飲用水衛(wèi)生安全工作為重點,以能力建設和人才隊伍建設為基礎,加大部門協(xié)調與合作,努力推進食品安全和衛(wèi)生監(jiān)督各項工作。
    二、工作重點
    一是認真履行食品安全綜合協(xié)調職責。繼續(xù)完善食品安全綜合協(xié)調機制,加強食品安全整頓和事故督查工作。二是切實加強職業(yè)衛(wèi)生和放射衛(wèi)生監(jiān)督管理,進一步提高職業(yè)病防治能力和水平。進一步加強飲用水、公共場所和消毒、涉水產品衛(wèi)生監(jiān)督管理。不斷提高傳染病防治和學校衛(wèi)生監(jiān)督管理水平。打擊無證行醫(yī),查處采供血違法行為。三是加強衛(wèi)生監(jiān)督體系建設,規(guī)范衛(wèi)生行政執(zhí)法行為。進一步加強衛(wèi)生監(jiān)督隊伍建設和衛(wèi)生監(jiān)督信息化建設。
    三、工作計劃
    (一)食品安全綜合協(xié)調
    1、食品安全法規(guī)宣傳工作。在3.15、6.1、9.1前后,通過電視、報紙、網(wǎng)站或集中開展法規(guī)咨詢和法規(guī)進學校、進企業(yè)、進社區(qū)活動,大力宣傳食品安全法規(guī)和食品安全知識,發(fā)布食品安全預警信息,引導廣大群眾科學消費、安全消費。
    2、食品安全綜合協(xié)調工作。制訂20__年食品安全工作計劃并督促食品安全監(jiān)管部門扎實開展食品安全監(jiān)管工作。召開1次食品安全委員會成員、辦公室成員和聯(lián)絡員全體會議,召開4次食品安全監(jiān)管部門會議,組織開展2次多部門聯(lián)合執(zhí)法檢查,開展1次食品安全突發(fā)事件應急演練,開展2次食品安全工作督查。召集食品安全監(jiān)管相關部門,理順食品安全突發(fā)事件應急處理機制,建立食品安全突發(fā)事件的預防和應對長效機制。
    (二)衛(wèi)生監(jiān)督重點工作
    1、職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃
    (1)用人單位職業(yè)健康監(jiān)護開展情況。以涉鉛企業(yè)為重點,加大對用人單位職業(yè)健康監(jiān)護工作情況的監(jiān)督檢查。檢查用人單位對從事接觸職業(yè)病危害作業(yè)的勞動者的職業(yè)健康監(jiān)護情況,督促用人單位全面開展勞動者職業(yè)健康檢查,協(xié)助用人單位建立職業(yè)健康監(jiān)護檔案。
    (2)建設項目職業(yè)病危害評價情況。督促建設單位按照《職業(yè)病防治法》規(guī)定,對可能產生職業(yè)病危害的新建、擴建、改建建設項目和技術改造、技術引進項目,開展職業(yè)病危害評價,包括建設項目職業(yè)病危害預評價審核或備案,嚴重職業(yè)病危害建設
    項目的防護設施設計衛(wèi)生審查,建設項目職業(yè)病防護設施竣工驗收或備案工作。
    (3)職業(yè)衛(wèi)生技術機構工作開展情況。督促并協(xié)助縣疾病預防控制中心申報職業(yè)病危害因素檢測與評價機構資質。對職業(yè)健康檢查機構進行檢查,重點檢查轄區(qū)內職業(yè)衛(wèi)生技術機構是否依法開展工作,所出具的技術報告是否符合相關規(guī)范和要求,結論分析是否有針對性,有關檔案是否健全,質量管理體系是否持續(xù)有效運行等。
    (4)建立用人單位職業(yè)健康監(jiān)護監(jiān)管檔案。
    (5)開展職業(yè)病防治宣傳活動。
    2、放射衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃
    (1)監(jiān)督對象:全縣開展放射診療工作的各級各類醫(yī)療機構、母嬰保健機構、疾病預防控制中心。
    (2)監(jiān)督內容:檢查《放射診療許可證》和《放射工作人員證》辦理情況、從事放射診療業(yè)務的醫(yī)療衛(wèi)生機構__0%取得《放射診療許可證》。檢查相關醫(yī)療衛(wèi)生機構_射線機使用及防護情況,放射診療建設項目職業(yè)病危害評價情況、設備狀態(tài)(應用質量)檢測情況和放射工作人員職業(yè)健康監(jiān)護情況等。
    3、生活飲用水監(jiān)督工作計劃
    (1)監(jiān)督對象
    縣自來水公司各水廠,鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中式供水單位,二次供水單位。
    (2)監(jiān)督內容
    ①填寫被監(jiān)督單位信息卡,建立縣自來水公司、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中式供水單位、二次供水單位信息檔案。
    ②開展經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督。重點檢查市政供水單位,鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中式供水單位,二次供水單位衛(wèi)生許可證持證情況,制管水人員持健康證明情況,衛(wèi)生管理機構、管理制度制訂落實情況,制水工藝情況,涉水產品情況等。
    ③督促疾控中心開展水質檢測.對市政供水單位—縣自來水公司的出廠水、末梢水在豐水期和枯水期分別檢測2次,檢測指標包括余氯、細菌總數(shù)、總大腸菌群、濁度、ph。對轄區(qū)內3-5家鄉(xiāng)鎮(zhèn)水廠出廠水進行余氯(如為穩(wěn)定性二氧化氯消毒則不測)、細菌總數(shù)、總大腸菌群、濁度、ph檢測。
    4、公共場所衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃
    (1)檢查對象
    《公共場所衛(wèi)生管理條例》規(guī)定的七類28種,以住宿場所、沐浴場所、游泳場所及美容美發(fā)場所為重點。
    (2)監(jiān)督內容
    ①填寫公共場所監(jiān)管被監(jiān)督單位信息卡,建立公共場所監(jiān)管被監(jiān)督單位檔案。
    ②開展經(jīng)常性監(jiān)督檢查。對轄區(qū)內住宿場所、沐浴場所、美容美發(fā)場所、商場開展經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督1次以上,查處違法行為。
    ③對取得衛(wèi)生許可證的住宿場所、游泳場所、沐浴場所和美容美發(fā)場所開展衛(wèi)生信譽度量化分級管理。
    5、學校衛(wèi)生監(jiān)督工作計劃
    (1)監(jiān)督對象
    轄區(qū)內各級各類學校。
    (2)監(jiān)督內容
    1、建立學校信息卡和檔案。
    2、開展學校衛(wèi)生監(jiān)督檢查:以飲用水衛(wèi)生管理措施的落實情況、供水設施衛(wèi)生狀況及飲用水水質情況為重點,加強轄區(qū)內學校特別是農村學校飲用水衛(wèi)生的監(jiān)督檢查;督促指導學校按照衛(wèi)生部、教育部相關文件精神,建立和完善傳染病防控制度,落實各項防控措施;加強校舍、教學設施、生活設施、衛(wèi)生保健室配備等基本衛(wèi)生條件的建設管理,對學校內影響學生健康的學校教室建筑、環(huán)境噪聲、室內微小氣候、采光、照明以及黑板、課桌椅等教學衛(wèi)生環(huán)境開展監(jiān)督檢查。
    6、傳染病防治監(jiān)督工作計劃
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇五
    為認真做好全鎮(zhèn)食品安全工作,確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全,現(xiàn)結合我鎮(zhèn)實際,特制定隆盛鎮(zhèn)20__年食品安全工作計劃如下:
    一、進一步完善食品安全各項規(guī)章制度,切實將相關制度落到實處
    鎮(zhèn)食品安全協(xié)調辦公室將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要,在以前已制定的各種規(guī)章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應有的作用,確保全鎮(zhèn)食品安全協(xié)調工作正常開展。
    二、全面落實食品安全監(jiān)管責任,進一步推動食品安全工作的開展
    按照《關于進一步加強食品安全工作的決定》和《金堂縣人民政府關于進一步加強食品安全工作的意見》要求,我鎮(zhèn)20__年的食品安全工作仍然采取“全縣統(tǒng)一領導,鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府負總責,部門指導協(xié)調,各方聯(lián)合行動”的工作機制,結合當前的監(jiān)管現(xiàn)狀和監(jiān)管體制實際,積極探索食品安全監(jiān)管的新方法,進一步強化食品安全工作“政府負總責,監(jiān)管部門各負其責,相關單位責任人是第一責任人”的食品安全責任制度,采取分段監(jiān)管為主,品種監(jiān)管為輔的方式,理順監(jiān)管職責,明確相關部門的食品安全工作責任。相關部門要齊心協(xié)力,共同做好食品安全監(jiān)管,全力推進我鎮(zhèn)食品安全各項工作的順利開展,切實保障全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全。
    三、認真落實食品安全工作責任追究制,全面實行食品安全工作目標考核
    20__年,鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府仍繼續(xù)將食品安全工作納入各村(社區(qū))年終綜合目標考核內容,對各村(社區(qū))的食品安全工作實行目標管理,鎮(zhèn)黨委、政府將與各村(社區(qū))簽定《20__年食品安全工作目標管理責任書》,進一步落實食品安全工作監(jiān)管責任,實行責任追究制度。鎮(zhèn)食品安全協(xié)辦公室將進一步細化、量化對各村(社區(qū))食品安全工作目標考核辦法,力求做到考核辦法既簡明扼要,又切實可行。
    四、堅持以食品安全專項整治為重點,繼續(xù)實施食品放心工程
    去年我鎮(zhèn)的食品安全各專項整治工作在鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的領導下,在鎮(zhèn)各相關部門的緊密配合和各村(社區(qū))共同努力下,整治工作取得了明顯的效果,推動了全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專項整治是一項長期的工作,因此,今年我鎮(zhèn)各村(社區(qū))要在認真和分析去年整治成效和經(jīng)驗的基礎上,切實履行職責,結合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè)、生產加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實際,制定切實可行的整治方案,加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的強化監(jiān)督,務求取得實效。要通過開展各種食品安全專項整治活動,及時查處食品安全大案要案,有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為,有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進入轄區(qū)市場;要進一步規(guī)范在街頭、集貿市場開辦的飲食攤點,抓好農村消費比較集中的場所經(jīng)營食品的日常巡查監(jiān)督和集中整治,特別要加強對兒童食品生產加工企業(yè)的監(jiān)管,堅決防止假冒偽劣兒童食品危害兒童身體健康;要以元旦、春節(jié)、“五一”、國慶節(jié)等主要節(jié)假日為重點時段,以鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品批發(fā)市場、集貿市場及送貨上門經(jīng)營活動為重點監(jiān)管對象,采取有力措施,嚴厲打擊以降價促銷等名義面向農村推銷假冒偽劣食品的違法行為,堅決遏制食品安全事故的發(fā)生;要繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,加強對小餐館、中小學校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發(fā)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度,對學校食堂食品安全實行“校長負責制”,對農村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《自辦宴席報告和檢查備案》等管理制度,嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生,同時繼續(xù)做好全鎮(zhèn)奶制品的市場監(jiān)管,切實保障廣大人民群眾及嬰幼兒的生命健康安全。
    五、繼續(xù)加強食品安全宣教力度,強化社會監(jiān)督
    要按照縣食品安全協(xié)調委員會的統(tǒng)一安排部署,組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續(xù)組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識,增強食品生產經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識,同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法_的基本程序,切實提高群眾的食品安全意識和防范能力,養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習慣,自覺筑起食品安全防線;教育和指導農村群眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;加強對食品從業(yè)人員的技術培訓,逐步推行食品市場質量認證,逐步規(guī)范其經(jīng)營行為;充分發(fā)揮新聞媒體作用,及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為,著力提高遵紀守法意識,加大失信成本,大力宣傳重質量、講信譽的優(yōu)質食品、優(yōu)良品牌,扶優(yōu)扶強,增強群眾的消費信心,不斷提高社會各界對食品安全的關注程度,形成人人關注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。
    六、進一步規(guī)范食品安全信息發(fā)布工作,做到食品安全信息資源共享
    各村(社區(qū))要進一步明確食品安全信息員,對因工作變動調整的,要及時進行補充,同時,嚴格執(zhí)行食品安全信息報送的有關規(guī)定,按時報送各村(社區(qū))食品安全監(jiān)管工作情況及有關信息,認真做到信息資源共享,推進全鎮(zhèn)食品安全工作的向前開展。
    七、扎實開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查,確保全年無重大食品安全事故的發(fā)生
    在重要節(jié)日和鎮(zhèn)里組織的重大活動期間,鎮(zhèn)食品安全辦公室都將協(xié)調組織鎮(zhèn)農業(yè)、衛(wèi)生、質監(jiān)、工商、貿易、畜牧、公安、食藥監(jiān)部門的執(zhí)法人員,認真開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查,真正做到發(fā)現(xiàn)問題,及時處理,排除各種食品安全隱患,確保人民群眾的飲食安全。
    八、開展食品安全監(jiān)管工作情況督查
    20__年要對各村(社區(qū))認真履行法律法規(guī)授權和履行鎮(zhèn)政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮(zhèn)食品安全辦公室將提請鎮(zhèn)政府分管領導適時對食品安全監(jiān)管工作情況進行督查和抽查,并將其結果納入年度綜合目標考核內容。在督查中發(fā)現(xiàn)的問題,要做到及時處理,確保全鎮(zhèn)人民飲食安全萬無一失。
    總之,食品安全是一項長期的系統(tǒng)工程,在20__年中,鎮(zhèn)食品安全辦公室要求鎮(zhèn)內各村(社區(qū))要立足本職,以保證全鎮(zhèn)人民飲食安全為己任,認真踐行科學發(fā)展觀,求真務實,開拓創(chuàng)新,不斷探索我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的新思路、新機制,相互配合,相互支持,齊心協(xié)力,形成監(jiān)管合力,扎實開展食品安全監(jiān)管,努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的屏障,促進全鎮(zhèn)食品安全工作躍上新臺階。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇六
    為營造學校良好教學環(huán)境,穩(wěn)定學校教學工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定~年xx市學校食品衛(wèi)生安全工作計劃。
    一、指導思想
    以鄧小平理論和 重要思想為指導,樹立 學校教育健康第一 的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩(wěn)定工作提供有利保障。
    二、加強領導,明確職責
    切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛(wèi)生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。
    三、加大宣傳,營造氛圍
    貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學校內外飲食商品攤點專項工作方案》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不和格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
    四、突出重點、很抓落實
    今年,我局將堅持把學校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
    (一)、加強學校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質量
    學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛(wèi)生日常管,;并有專人負責,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和 三無 產品,依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇七
    一、指導思想
    堅持"學習食品安全教育法規(guī)知識,提高管理水平,培養(yǎng)學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故"的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實"制度保證,重在預防"的工作措施,創(chuàng)建"平安和諧校園",辦人民滿意教育。
    二、工作目標
    1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核,爭取食品衛(wèi)生達標。
    2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。
    3、推行"五常法"食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建任務。
    4、加大經(jīng)費投入,改善學校食品安全環(huán)境。
    5、健全機制,力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
    三、工作重點
    1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。
    2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章制度,配備相應的食品衛(wèi)生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
    3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。
    4、實施"食品配送制度"。
    5、加大食品安全設施投入,改善食品環(huán)境,降低食品安全風險系數(shù)。
    6、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
    四、工作措施
    1、加強領導,明確職責
    切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協(xié)調、指導應急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
    2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
    貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,要加強教育,使學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
    3、突出重點、狠抓落實
    要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
    (1)加強學校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質量。
    學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負責;積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié),禁止向學生出售變質的食品和"三無"產品;依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發(fā)生。
    (2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。
    (3)加強事前預防工作,嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
    要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生,嚴把房門關。
    4、加強業(yè)務培訓,提高監(jiān)管水平
    要加強校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務知識培訓,提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇八
    一、學校領導高度重視,精心組織,方案周密,提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識,認真制定計劃、任務落實到人、責任到位,確保了活動順利開展。
    二、在活動期間,我們學校做到了“三個一“,即:上一節(jié)食品安全為主要內容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
    三、學校開展“食品安全進校園”活動期間,通過在校門懸掛橫幅、張貼標語,宣傳食品安全知識,營造“保障食品安全,建設和諧校園”的良好氛圍。
    四、活動開展期間,每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間,向廣大師生宣傳食品安全,并鼓勵大家積極主動投稿,提供食品安全等相關知識,得到了廣大師生的廣泛參與。
    五、通過開設健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式,向廣大師生介紹相關的食品安全知識,如:《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識,組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會,引導學生科學飲食。
    六、學校進一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理,嚴格把好源頭食品衛(wèi)生安全關。
    通過食品安全宣傳教育活動,普及了食品安全科普知識,增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識,全校上下,形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇九
    為切實加強我鎮(zhèn)食品藥品安全的監(jiān)管和預防。防范食藥品安全事故發(fā)生,確保人民群眾飲食安全和用藥安全。結合我鎮(zhèn)實際,制定本年度食品安全工作計劃。
    一、指導思想
    以理論和科學發(fā)展觀為指導,以人為本,群防群控;統(tǒng)一指揮,分級管理;條塊結合,以塊為主;加強監(jiān)控,科學決策。本著對全鎮(zhèn)人民群眾生命安全高度負責的態(tài)度,認真做好食品藥品的安全管理工作,保障全鎮(zhèn)人民的食品藥品安全。
    二、組織領導
    成立食品藥品安全應急處理小組,由黨委書記容中仁青為組長,各副職領導和各村包村干部為成員,小組辦公室設在安全生產辦公室。由副鎮(zhèn)長凌平同志具體負責食品藥品安全工作監(jiān)管、協(xié)調和應急救援。
    三、工作目標
    (一)加強對食品、藥品、種養(yǎng)殖業(yè)、生產加工、流通、消費等環(huán)節(jié)發(fā)生問題的打擊力度,確保群眾的飲食安全和用藥安全。
    (二)排查學校和幼托機構及餐館食堂、副食品店、農貿市場攤點,嚴厲打擊假冒偽劣產品、濫用添加劑和無證照生產經(jīng)營等的違法行為。
    (三)未獲證的小餐飲店、小飲食攤點,“小餐桌”,機關企事業(yè)單位、醫(yī)療衛(wèi)生機構、托幼機構及建筑工地食堂,農(牧)家樂餐飲單位。城區(qū),建筑工地,醫(yī)療衛(wèi)生機構、學校、旅游景區(qū)及周邊,商業(yè)街和主要道路小餐飲單位。未取得餐飲服務許可證,從業(yè)人員未辦理健康證,經(jīng)營場所環(huán)境臟、亂、差,餐飲具不消毒,原料進貨渠道不規(guī)范,食品安全管理制度不落實等突出食品安全問題。
    (四)印小餐飲整規(guī)宣傳資料,實施法律法規(guī)入戶告知和上門幫促教育,并以村、社區(qū)、街道為單位組織開展小餐飲負責人及從業(yè)人員的食品安全法律法規(guī)、衛(wèi)生知識及小餐飲整規(guī)標準的宣傳,要求盡快完善軟硬件設施,辦理從業(yè)人員健康證和《餐飲服務許可證》等證照,主動實現(xiàn)合法經(jīng)營。在以上條件完成的情景下與之簽訂《食品安全承諾書》,并備案管理。如果存在嚴重食品安全隱患,整改后仍達不到要求的小餐飲,堅決取締關停。
    四、工作要求
    (一)要充分認識到食品藥品安全工作的長期性和重要性,
    牢固樹立大局觀,要把食品藥品安全作為一項政治任務,明確目標,落實職責,確保食藥品安全事件的有效應急處置和救援。按照職能分工,各負其責,進取開展工作。
    (二)未經(jīng)指揮部批準,任何單位和個人不得擅自發(fā)布事故方面的情景。
    (三)重大食品藥品事故的報告和信息反饋務必要及時準確,不遲報、漏報、瞞報,對因造成的嚴重后果和極壞社會影響的直接職責人要嚴肅處理,決不姑息。凡因工作不得力,搶救不及時等人為原因造成重大影響的,將按有關規(guī)定追究當事人職責。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇十
    一、以“學校教育衛(wèi)生健康第一”為指導思想,營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎。
    以“學校教育衛(wèi)生健康第一”為指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,嚴謹處理好食品衛(wèi)生健康的突出問題,深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預防工作,營造健康衛(wèi)生的校園環(huán)境奠定基礎。
    二、教育目的
    通過教育引導青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習慣,掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識,提高食品消費的自我保護能力,從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎。
    三、加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的管理,明確食品衛(wèi)生領導小組的工作職責。
    加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的管理,學校成立食品衛(wèi)生領導小組,明確職責,責任細化,層層落實,有效預防、控制食品衛(wèi)生安全事故,消除食品衛(wèi)生安全的隱患,做好食品衛(wèi)生安全的應急預案及措施,利用周一班會課進行食品安全教育,把食品衛(wèi)生安全的危害消滅萌芽狀態(tài)。
    為加強對學校食品安全工作的領導,我校成立領導小組:
    組長:校長
    成員:各班班主任。
    四、加強食品衛(wèi)生安全的宣傳力度,營造和諧安全健康的校園氛圍
    貫徹落實《學校衛(wèi)生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不合格食品,增強學生的衛(wèi)生預防意識,提高自我保護的能力。
    五、突出食品衛(wèi)生安全的工作重點,進一步嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全制度。
    今年,我校將堅持把食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞既定的工作目標展開食品衛(wèi)生安全工作,落實好食品衛(wèi)生安全相關措施,力爭取得明顯效果。
    六、加強督查督辦力度,推動工作開展
    1、加強督查督辦工作,對學生反映比較集中的食品安全問題重點督查。
    2、強化人們的食品安全意識和職責,推動工作開展。
    3、由少先隊大隊部設立衛(wèi)生監(jiān)督小組,定期對班級進行督促檢查。
    4、堅持每天對個人的食品衛(wèi)生進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。
    5、時時刻刻強調食品安全問題,切實保證師生的飲食安全。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇十一
    1、繼續(xù)開展食品安全綜合整治工作,在監(jiān)管長效機制建設方面要有新突破。
    進一步鞏固食品安全專項整治工作成果,深入開展專項整治,加強對重點區(qū)域、重點市場、重點環(huán)節(jié)、重點食品的綜合整治工作,繼續(xù)開展打擊無證無照生產、經(jīng)營食品的工作。在開展專項整治的同時,要創(chuàng)新監(jiān)管方式,著力治本,保證繼續(xù)整治的違法行為不反復,在探索治本的長效機制方面要有新的突破。由街道牽頭,每月組織對我街道食品安全監(jiān)管情況進行督察,以促進全街道食品安全監(jiān)管工作的落實。
    2、加強食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。
    嚴格市場準入,全街道食品生產加工企業(yè)均要獲食品生產許可證,并加強證后監(jiān)管。對無證無照食品生產加工企業(yè),及時予以查處取締。
    3、加強流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。
    大力推進工商部門監(jiān)督管理、食品經(jīng)營單位責任管理、社區(qū)協(xié)助管理的“三位一體”食品安全監(jiān)管模式,完善和健全社區(qū)義務監(jiān)督站的制度建設,加強社區(qū)食品安全義務監(jiān)督員、食品經(jīng)營單位食品安全主任和食品安全員的聯(lián)絡、培訓工作,強化食品經(jīng)營單位的責任意識,構建食品安全的社會監(jiān)督網(wǎng)絡。
    4、加強食品安全信用體系建設。
    進一步完善信息收集制度,強調信息資源共享,實現(xiàn)食品安全信息在政府、企業(yè)、消費者之間的有效傳遞。對發(fā)現(xiàn)的食品生產、經(jīng)營企業(yè)的失信行為,抽查不合格信息,要堅決予以通報。
    5、進一步提高食品安全事故應急處置能力。
    進一步健全磁器口街道食品安全突發(fā)事件快速處理機制,提高應急反應能力,健全街道、社區(qū)應急救援網(wǎng)絡和有關制度。開展食品安全事故應急培訓,提高食品安全事故的應急處置能力。
    6、加強食品安全宣傳與培訓工作。
    一是大力開展食品安全法律法規(guī)宣傳和食品安全知識普及教育。推進宣傳工作進社區(qū),進工廠,進學校。二是要加強廣大群眾在食品安全監(jiān)管工作的參與程度。開展食品安全消費者滿意度的調查工作,收集群眾對我街道食品安全工作的建議與意見,提高全民食品安全意識。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇十二
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品安全工作將在市委政府的領導下堅持以理論和重要思想為指導。緊緊圍繞城鄉(xiāng)統(tǒng)籌,“四位一體”的總體戰(zhàn)略。實現(xiàn)監(jiān)管與發(fā)展,監(jiān)管與服務有機結合,全面提升監(jiān)管工作能力,結合我鎮(zhèn)實際制定鎮(zhèn)20__年食品安全工作計劃。
    一、強化食品安全綜合監(jiān)督,全面提高食品安全工作管理能力。
    (二)強化目標管理,將食品安全工作納入對村(社區(qū)),各辦、室、所站的綜合目標管理。實行半年督查,年末考核,量化評分。
    (三)繼續(xù)開展食品安全綜合評價。按照《市食品安全綜合評價細則》標準。結合平時工作完成情況,推動“食品放心
    工程”的深入開展,促進食品監(jiān)管長效機制的健全和完善。
    (四)加強食品安全檢測工作。在完成市政府農產品,食品監(jiān)督性和評價性抽檢任務的同時,充分利用我鎮(zhèn)現(xiàn)有的安全檢測能力,逐步建立我鎮(zhèn)食品質量抽檢工作制度。形各職能部門相互配合的錯位抽檢機制,提高食品質量監(jiān)督性和評價性抽查的有效性。
    (五)建立健全食品安全防控體系,創(chuàng)新水平安全管理模式,建立以企業(yè)自律,政府監(jiān)管,社會監(jiān)督為一體的食品安全防控體系。通過企業(yè)強化自律,不斷提升產品質量全程控制水平。通過社會社團、輿論機構、公民個人充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,筑起第三道食品安全防控線。全面提升我鎮(zhèn)食品安全水平,保障人民群眾的生命安全和身體健康。
    (六)全面推動食品市場準入制度實施。按照“統(tǒng)籌規(guī)劃,整體部署,分布實施”的原則,在全面落實六大類食品市場準入制度的基礎上,不斷總結經(jīng)驗,逐步擴大食品準入的品種和范圍,提高我鎮(zhèn)食品企業(yè)的市場競爭力,促進我鎮(zhèn)食品產業(yè)又快又好的發(fā)展。
    (七)健全社會監(jiān)督網(wǎng)絡。在開展整合各部門現(xiàn)有食品安全監(jiān)督員,協(xié)管員隊伍建設的基礎上。認真總結和推廣工作經(jīng)驗,不斷拓寬社會監(jiān)督渠道。廣泛開展食品安全社會監(jiān)督工作。
    二、強化食品安全監(jiān)督。整體提升食品質量安全水平。
    (一)強化農產品種產值。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管,進一步加強
    生產過程的監(jiān)管,確保我鎮(zhèn)基地農產品,畜產品質量安全和銷售順暢,加快規(guī)模化農產品生產基地標準化建設,確保每一個村(社區(qū))建設一個無公害(綠色)農產品或畜產品生產基地。并做好基地與品種認證工作,并強化水產品質量安全工作,完善水產品質量確保水產品質量安全。
    (二)強化食品生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)控。加強食品質量安全市場準入工作,做好食品及食品相關產品生產加工企業(yè)的生產證的受理,審核和換發(fā)工作證。
    (三)強化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。積極完善和施行食品市場準入制度,對水產品,肉及肉制品,豆制品,奶制品等重點實行市場準入。進一步督促市場開辦履行食品安全第一責任人制度。
    (四)強化食品消費環(huán)節(jié)監(jiān)管。繼續(xù)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督質量劃分級管理工作,深化餐飲農業(yè)量化分級,食品準入索證溯源等規(guī)范化管
    理。要以建設餐飲示范街和餐飲示范單位為載體,全面推進餐飲行業(yè)規(guī)范化管理和信息公示制標準化建設。
    三、深化食品安全專項整治,有效遏制食品安全違法行為要結合監(jiān)管職能,以監(jiān)督性評價性抽檢問題較多的食品為重點品種,各類食品批發(fā)市場,深入開展食品安全專項整治工作,是生產經(jīng)營假冒偽劣食品行為得到有效遏制。
    四、全面完成食品安全示范鎮(zhèn)建設任務,夯實食品安全基礎。加大基層食品安全監(jiān)督人員培訓力度,不斷提高食品安全監(jiān)管工作的能力和服務水平,切實加強食品安全監(jiān)管人員法律規(guī)范和食品安全知識的培訓,依法行政能力和行政效率,進一步加強村(社區(qū))監(jiān)管員隊伍的教育培訓,提高法制意識和業(yè)務素質。各職能部門行業(yè)組織和食品生產經(jīng)營企業(yè)要定期或不定期舉辦各類講座培訓班,對食品生產、經(jīng)營單位的法人代表和從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī),食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓,強化食品第一責任人的意識。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇十三
    一、加強領導,明確責任
    1、切實加強對食藥安全工作的領導,對本轄區(qū)內的食藥安全負總責,全面加強本區(qū)域內的食藥安全監(jiān)管和整治工作,積極支持和配合執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作。
    2、明確責任分工,加強協(xié)調配合,采取分段監(jiān)管為主的方式,把食安工作人員進行進一步明確責任分工,把每一個飯、超市、企業(yè)食堂都責任明確到人。
    3、根據(jù)各個時間段食品安全情況,在“春節(jié)”、“元宵節(jié)”、“五一”、“十一”、暑期、“兩會”、“兩節(jié)”期間。組織開展有針對性的食品專項整治工作,確保特殊時段不出現(xiàn)一起重大食藥安全事故。
    二、加強日常監(jiān)督
    1、完善好三級化網(wǎng)格的日常監(jiān)管,遇到問題做到早發(fā)現(xiàn)、早處理、早上報。
    2、定時定期到食品藥品經(jīng)營商戶進行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時整改,堅決杜絕過期、變質、不合格的食品,藥品進入人們的生活。并把每次巡察情況記錄在案,并要求各業(yè)主建立進銷貨臺賬,如出現(xiàn)問題,可及時追根溯源,杜絕發(fā)生此種情況。
    3、對無證經(jīng)營者,要積極協(xié)調相關部門協(xié)助辦理,通過溝通,講解使經(jīng)營者認識到辦理證照的重要性,自覺辦理相關證件,對蟬聯(lián)辦理者,將依法填寫案件移交單,由相關部門進行辦理。
    三、加強宣傳教育工作
    1、加強對《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》、《標準化法》等相關法律、法規(guī)的宣傳教育,開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作,并將組織食品經(jīng)營者、餐飲負責人進行一次食品安全知識培訓。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇十四
    為切實加強我鎮(zhèn)食品藥品安全的監(jiān)管和預防。防范食藥品安全事故發(fā)生,確保人民群眾飲食安全和用藥安全。結合我鎮(zhèn)實際,制定本年度食品安全工作計劃。
    一、指導思想
    以鄧小平理論和科學發(fā)展觀為指導,以人為本,群防群控;統(tǒng)一指揮,分級管理;條塊結合,以塊為主;加強監(jiān)控,科學決策。本著對全鎮(zhèn)人民群眾生命安全高度負責的態(tài)度,認真做好食品藥品的安全管理工作,保障全鎮(zhèn)人民的食品藥品安全。
    二、組織領導
    成立食品藥品安全應急處理小組,由黨委書記容中仁青 為組長,各副職領導和各村包村干部為成員,小組辦公室設在安全生產辦公室。由副鎮(zhèn)長凌平同志具體負責食品藥品安全工作監(jiān)管、協(xié)調和應急救援。
    三、工作目標
    (一)加強對食品、藥品、種養(yǎng)殖業(yè)、生產加工、流通、 消費等環(huán)節(jié)發(fā)生問題的打擊力度,確保群眾的飲食安全和用藥安全。
    (二)排查學校和幼托機構及餐館食堂、副食品店、農貿 市場攤點,嚴厲打擊假冒偽劣產品、濫用添加劑和無證照生產經(jīng)營等的違法行為。
    (三)未獲證的小餐飲店、小飲食攤點,“小餐桌”,機關企事業(yè)單位、醫(yī)療衛(wèi)生機構、托幼機構及建筑工地食堂,農(牧)家樂餐飲單位。城區(qū),建筑工地,醫(yī)療衛(wèi)生機構、學校、旅游景區(qū)及周邊,商業(yè)街和主要道路小餐飲單位。 未取得餐飲服務許可證,從業(yè)人員未辦理健康證,經(jīng)營場所環(huán)境臟、亂、差,餐飲具不消毒,原料進貨渠道不規(guī)范,食品安全管理制度不落實等突出食品安全問題。
    (四)印小餐飲整規(guī)宣傳資料,實施法律法規(guī)入戶告知和上門幫促教育,并以村、社區(qū)、街道為單位組織開展小餐飲負責人及從業(yè)人員的食品安全法律法規(guī)、衛(wèi)生知識及小餐飲整規(guī)標準的宣傳,要求盡快完善軟硬件設施,辦理從業(yè)人員健康證和《餐飲服務許可證》等證照,主動實現(xiàn)合法經(jīng)營。在以上條件完成的情況下 與之簽訂《食品安全承諾書》,并備案管理。如果存在嚴重食品安全隱患,整改后仍達不到要求的小餐飲,堅決取締關停。
    四、工作要求
    (一)要充分認識到食品藥品安全工作的長期性和重要性,
    牢固樹立大局觀,要把食品藥品安全作為一項政治任務,明確目標,落實責任,確保食藥品安全事件的有效應急處置和救援。按照職能分工,各負其責,積極開展工作。
    (二)未經(jīng)指揮部批準,任何單位和個人不得擅自發(fā)布事故方面的情況。
    (三)重大食品藥品事故的報告和信息反饋務必要及時準確,不遲報、漏報、瞞報,對因造成的嚴重后果和極壞社會影響的直接責任人要嚴肅處理,決不姑息。凡因工作不得力,搶救不及時等人為原因造成重大影響的,將按有關規(guī)定追究當事人責任。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇十五
    一、指導思想
    以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛(wèi)生安全和學校傳染預防工作,為促進學校教學穩(wěn)定工作提供有利保障。
    二、加強領導,明確職責
    切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。學校成立食品衛(wèi)生領導小組,明確監(jiān)督員職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,組織、協(xié)調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。
    三、突出重點、很抓落實
    本期學校食堂、小賣部全部承包出去,學校將堅持把學校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
    (一)、加強學校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質量
    學校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛(wèi)生日常管,并有專人負責,積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發(fā)生。
    (二)、加強事前預防工作,提高突發(fā)事件的處置能力
    為進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,學校逐步完善對學校食品衛(wèi)生安全和急性傳染病在學校爆發(fā)流行的管理措施,學校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預案,同時制定突發(fā)事件應急預案,同時制定突發(fā)事件的應對和處理能力。
    (三)、加強校內外門前攤點治理,營造安全衛(wèi)生的學習環(huán)境
    學校門前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營、擺攤設點叫賣的現(xiàn)象,多數(shù)衛(wèi)生狀況較差,制售偽劣食品,只圖營利,不顧學生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學校門前和周邊環(huán)境衛(wèi)生治理涉及到很多單位和部門,教育部門和學校主動與有關執(zhí)法部門聯(lián)系,密切配合開展專項治理,堅決取締學校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學生健康權益行為,在突擊檢查的基礎上,建立長效機制,鞏固治理成果,防止反彈。學校保安人員維護校門前安全的積極性調動起來,委以重任,要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅趕清理工作,對不聽勸阻者,及時通知市食品安全協(xié)調辦協(xié)助執(zhí)法,使教學環(huán)境得到凈化。
    四、加強業(yè)務培訓工作、提高監(jiān)管水平
    加強校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務知識培訓,提高他們的業(yè)務能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛(wèi)生安全。
    五、加大督查督辦力度,推動工作開展
    加大督查督辦工作,對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象,重點抓、反復抓、抓反復,將學校自治和協(xié)同有關職能部門綜合治理有機結合起來,把突擊檢查和長期管理結合起來,造成一定聲勢,營造專項治理氛圍,督查中對工作出現(xiàn)推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦,造成后果的學校及個人,依法追究學校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責,推動工作開展。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇十六
    各社區(qū)、政府有關部門:
    為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》,大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本,全面落實科學發(fā)展觀,切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作,以食品市場準入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任,打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境,進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求,特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
    一、加強組織領導
    鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長,鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長,經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務辦、農業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組,領導小組辦公室設在安監(jiān)辦,如發(fā)生食品安全等級事故,做好應急處置工作,同時向市食品安全委員會報告。
    二、明確職責
    (一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作,并會同工商所進行食品安全日常巡查。
    (二)與各社區(qū)、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關,加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管,保證轄區(qū)內無重大食品安全事故。
    (三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
    三、落實信息報送
    鎮(zhèn)設食品安全信息聯(lián)絡員1名,食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇,組織4次以上專項整治活動。落實信息員,負責食品安全信息報送工作,報送內容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài),監(jiān)督檢查信息,食品安全事故和突發(fā)事件信息。
    四、健全工作制度
    切實抓好工作檢查落實,為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”,實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節(jié)假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
    五、加大監(jiān)管力度
    鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監(jiān)管職能,各監(jiān)管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
    20xx年,鎮(zhèn)黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領導下,加強食品安全監(jiān)管,將食品安全工作提升一個新臺階。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇十七
    為認真貫徹執(zhí)行國家有關“食品安全法”,不斷強化食品安全監(jiān)管工作。我社區(qū)實際制定出20xx年食品安全工作計劃如下:
    一、指導思想
    以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,全面落實科學發(fā)展觀,進一步建立和完善產品質量和食品安全長效監(jiān)管機制,提高監(jiān)管的能力和水平。嚴厲打擊生產、銷售、經(jīng)營質量不合格、不達標的食品等產品的違法違規(guī)行為,維護正常的市場經(jīng)濟秩序,解決好人民群眾“菜籃子”工程,確保廣大居民群眾的合法消費權益。
    二、健全機構、制定計劃、切實抓好食品安全工作
    根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府的相關要求,成立了“食品安全工作領導小組”,陳明江書記擔任組長,王澤玉主任擔任副組長,胡立明是主要負責人,負責組織、協(xié)調、督促工作并及時上報日常工作。同時我們根據(jù)社區(qū)工作實際,在做好調查研究的基礎上,制定出實施和專項整治計劃。做到人人有責任,工作有目標,絕不走過場,真正的把食品安全專項整治工作落到實處。
    三、宣傳教育工作
    1、加強對《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規(guī)的宣傳教育,開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
    2、進一步做好輿論宣傳工作。采取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容,認真抓好“食品安全宣傳周”活動,努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍,增強社區(qū)群眾食品消費的維權意識和責任意識。
    四、工作重點和工作目標
    20xx年整治和監(jiān)管的重點是:以集貿市場為重點區(qū)域,以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產品為重點整治對象,切實加強對分散在集市的食品批發(fā)市場、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監(jiān)管。
    1、嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為;加強對小作坊的監(jiān)管,全面推行產品質量安全承諾書制度;杜絕違規(guī)生產、銷售不安全食品店。
    2、完善規(guī)章制度,強化日常監(jiān)督。建立食品質量安全區(qū)域監(jiān)管責任制,通過巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查、強制檢驗等方式強化日常監(jiān)管。
    3、開展食品衛(wèi)生許可證專項整治。清理整頓無證和不符合衛(wèi)生許可條件的企業(yè)。
    4、宣傳到位、效果明顯。廣泛開展食品安全宣傳活動,并大力宣傳無證經(jīng)營、亂用添加劑食品安全意識,宣傳到廣大群眾中去,加強廣大消費者的食品安全意識。讓廣大轄區(qū)人民群眾都形成注重食品安全的意識,讓問題食品遠離群眾。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇十八
    20xx年,我局食品藥品監(jiān)管工作全面貫徹落實黨的十九大會議精神,堅持以科學發(fā)展觀統(tǒng)攬全局,深入實踐科學監(jiān)管理念,緊緊圍繞保障食品藥品安全這一中心任務,進一步健全監(jiān)管責任體系,切實加強日常監(jiān)管,鞏固專項整治成果,大力推進實施監(jiān)管創(chuàng)新,健全完善監(jiān)管長效機制,著力解決食品藥品領域群眾最關心、最直接、最現(xiàn)實的利益問題,全力打造食品藥品安全,努力提升全市食品藥品安全保障水平,為確保廣大人民群眾飲食用藥安全,提高全民健康水平,又好又快推進文明、富裕、和諧作出新的更大貢獻。
    一、加強組織領導,建立健全食品藥品安全監(jiān)管機制。在市委、市政府和市食品藥品安全委員會的正確領導下,加強全市食品藥品安全工作的綜合監(jiān)督和組織協(xié)調,確保工作責任到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。進一步完善食品藥品安全監(jiān)管各項制度,創(chuàng)新食品藥品安全監(jiān)管方法,提長我市食品藥品安全工作的制度化、規(guī)范化建設水平。
    二、落實部門職責,加強食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管。督促各相關職能部門按照市政府的統(tǒng)一部署和職責分工,加強各自職責范圍內食品藥品安全監(jiān)管的有效途徑和措施,提高各環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管水平。同時,協(xié)調各部門具體監(jiān)管工作中出現(xiàn)的矛盾和問題,確保各部工作的順利開展。
    三、突出監(jiān)管重點,深入開展食品藥品安全專項整治。在鞏固現(xiàn)有成績的基礎上,繼續(xù)保持打假治劣的高壓態(tài)勢,針對食品藥品安全存在的突出問題開展專項整治,嚴厲打擊食品藥品領域的各類違法犯罪行為。加強與衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、公安等有關部門執(zhí)法行動,整合監(jiān)管資源,確保專項整治取得良好成效。
    四、推進工作創(chuàng)新,扎實抓好食品藥品安全示范創(chuàng)建。充分發(fā)揮示范創(chuàng)建在食品藥品安全工作中的抓手作用,進一步擴大創(chuàng)建范圍,提升創(chuàng)建質量,夯實食品藥品安全工作基礎。層層落實創(chuàng)建工作責任制,全面推動我市食品藥品安全水平再上新臺階。同時,配合相關部門推進“放心消費城市”、“放心糧油工程”、“百城萬店無假貨”等創(chuàng)建活動,鞏固創(chuàng)建成果,實現(xiàn)新的提升。
    五、加強條塊結合,增強食品藥品安全工作合力。認真落實政府統(tǒng)一領導、部門指導協(xié)調、各方聯(lián)合行動的食品藥品安全工作方針,加強各鎮(zhèn)、各部門間的協(xié)同配合,把分散的力量集中起來,把具體的監(jiān)管統(tǒng)一起來,真正形成統(tǒng)一、*、高效的食品藥品安全監(jiān)管體制。
    六、堅持防范在先,增強食品藥品安全應急處置能力。積極組織對重點食品藥品以及重點時期的抽樣檢測,預報預警可能發(fā)生的食品藥品安全事件,預測分析全市食品藥品安全形勢,做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決,形成統(tǒng)一科學的食品藥品安全信息評估和預警體系,組織開展食品藥品安全應急救援培訓和演練,提高食品藥品安全應急處置能力,做到一旦發(fā)生食品藥品安全事故,協(xié)調相關部門按照職責分工迅速介入,快速處置,把損失和影響控制到最小程度。
    七、加強宣傳工作,營造食品藥品安全工作良好社會氛圍。把宣傳、普及食品藥品安全知識作為加強食品藥品安全工作的重要舉措,采取多種形式、通過多種渠道予以推進。圍繞食品藥品安全工作的重點領域和薄弱環(huán)節(jié),并結合食品藥品安全社區(qū)和示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動,利用新聞媒體、宣傳手冊、宣傳欄、現(xiàn)場宣傳等形式,針對農村、社區(qū)、學校、機關、民工等不同群眾體,廣泛開展宣傳,引導群眾安全、科學、健康消費,營造全社會關心、理解、支持食品藥品安全工作的良好氛圍。
    八、加強隊伍建設,提升食品藥品監(jiān)管隊伍素質。進一步健全基層食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡,實現(xiàn)監(jiān)管關口前移、重心下移,提高食品藥品安全監(jiān)管水平;進一步增強全局意識、為*識,著力解決食品藥品安全領域中損害群
    眾利益的突出問題,逐步提高人民群眾對食品藥品安全工作的滿意度;堅持依法行政、認真執(zhí)行各項法律法規(guī)和政策,建立權責明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有力、運行高效的執(zhí)法體系,做到嚴格執(zhí)法、秉公辦事、文明服務,樹立食品藥品監(jiān)管部門的良好形象。
    高中食品安全工作計劃 中高考食品安全工作總結篇十九
    全區(qū)食品安全工作將繼續(xù)做好食品安全監(jiān)管資源、監(jiān)測檢測資源的“兩整合”,全面完成市政府下達的《__—__年食品安全工作目標管理任務》,緊緊圍繞“讓包河的食品更加安全”的目標,進一步抓好食品安全長效監(jiān)管機制建設、績效評估和督查督辦工作,深入開展農村食品和重點食品專項整治,深化食品安全宣傳工作,切實發(fā)揮食品安全委員會辦公室統(tǒng)攬、統(tǒng)籌、統(tǒng)帥的作用。根據(jù)合肥市__年食品安全工作要點,結合我區(qū)實際,制定包河區(qū)__年食品安全工作要點。
    一、工作要點
    (一)突出抓好農村食品安全,推進社會主義新農村建設。
    1、大力推進食品安全“政府責任網(wǎng)、部門監(jiān)管網(wǎng)、群眾監(jiān)督網(wǎng)”三網(wǎng)建設。力爭__年底在全區(qū)所有街道、鎮(zhèn)建立食品安全監(jiān)管機構,街道、鎮(zhèn)對本區(qū)域食品安全負總責,行政一把手為本轄區(qū)食品安全第一責任人,設立食品安全分管領導負責轄區(qū)內食品生產、加工、流通、消費等領域的綜合管理,推進轄區(qū)食品安全工作。社居委、行政村設立食品安全監(jiān)督員,進一步強化食品安全監(jiān)管責任的落實,完善監(jiān)管機制。加強群眾監(jiān)督資源的整合,落實工作保障,切實發(fā)揮群眾監(jiān)督作用。
    2、認真組織開展農村食品市場專項整治。進一步加強農村地區(qū)食品生產加工、流通、消費等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管,重點開展“兩邊五小”(城市周邊、校園周邊,小作坊、小市場、小餐館、小超市、小食品店)和重大節(jié)假日、重要時段的食品市場專項整治。繼續(xù)深入農家樂食品安全監(jiān)管工作,加大對農村家庭集體聚餐衛(wèi)生的指導,對鄉(xiāng)村廚師進行登記造冊,開展健康體檢和衛(wèi)生知識培訓。
    (二)狠抓種養(yǎng)植源頭治理,提升食品安全質量水平。
    1、大力開展農產品污染源頭治理。加強對農業(yè)生產環(huán)境、投入品以及生產過程的治理,采取查處打擊和宣傳引導相結合的方式,深入開展禽畜產品違禁藥物濫用、水產品藥物殘留等專項整治,加大對制售假冒偽劣種子、種苗、農藥、飼料、獸藥等違法行為的打擊力度,推廣使用高效低殘農藥、獸藥以及無污染添加劑。大力整頓農資市場,規(guī)范市場準入管理,加強農資產品的質量監(jiān)管和抽檢,推進農資信用體系建設,提高農民科學選購和使用農資水平。
    2、積極推進農產品質量安全認證和信用體系建設。加快推進無公害農產品基地和綠色食品認證工作,使農產品生產基地標準化管理覆蓋率80%以上,無公害農產品認證年增長達40%以上。
    3、進一步完善農產品質量安全監(jiān)測和追溯制度。繼續(xù)實施對蔬菜等產品農藥殘留、生豬“瘦肉精”和氯霉素污染的監(jiān)測工作,擴大監(jiān)測范圍,定期向社會公布監(jiān)測結果,促進農產品污染源頭追溯,促使全區(qū)__年底蔬菜農藥殘留平均合格率95%以上;飼料抽檢合格率90%以上;水產品藥物殘留平均合格率95%。
    (三)加強食品生產加工監(jiān)管,規(guī)范食品生產加工行為。
    1、嚴格實施食品安全市場準入制度。全面實施28大類食品、食品添加劑、食品包裝容器的市場準入,推動食品工具設備、洗滌劑、消毒劑等產品的市場準入工作。加大對13類重點食品的無證查處工作,推動市場準入順利實施。進一步健全食品生產加工企業(yè)的監(jiān)管檔案,嚴格證后監(jiān)管,嚴查無證生產。完善食品安全分類分片監(jiān)管模式,認真組織開展強制性檢驗和專項監(jiān)督抽查,督促企業(yè)嚴格按照標準組織生產、嚴格出廠檢驗,食品生產加工企業(yè)產品監(jiān)督抽查率均達100%。建立健全食品添加劑和原輔料的備案審查、索證索票制度,加強對食品添加劑生產、使用企業(yè)的備案管理,備案率達100%。加強食品標準體系建設,完善食品企業(yè)標準備案審查制度,開展對部分試點產品食品生產加工小作坊質量安全控制地方標準的制訂工作。開展食品標準的宣貫培訓工作,提高企業(yè)標準化意識。實施出口食品生產企業(yè)衛(wèi)生注冊登記制度,提高出口食品生產企業(yè)的自檢自測能力。