尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
對(duì)不起，由于我個(gè)人的想法出現(xiàn)了變化，我已經(jīng)無心再繼續(xù)留在咱們酒店工作了，我知道酒店待我不薄，身為一個(gè)廚師能在五星級(jí)酒店工作，說出去都是一件特有面子的事，可以說是廚師事業(yè)的一大頂峰了，但是我覺得我想追求的目標(biāo)并不是這個(gè)，我現(xiàn)在已經(jīng)來到這個(gè)所謂的頂峰了，看過這兒的風(fēng)景了，我發(fā)現(xiàn)這并不是我想要的，我知道我的廚藝對(duì)酒店的餐飲部是非常大的助力，我的辭職會(huì)造成您非常多的困擾，在此我只能跟您說一聲抱歉，除了道歉，我也沒什么可以為您做的了，我希望我能在這個(gè)月中旬之前離職，希望您能安排好工作，及時(shí)批準(zhǔn)。
我在學(xué)校的時(shí)候拼命學(xué)習(xí)，當(dāng)同學(xué)們?cè)谕娴臅r(shí)候，我躲著練習(xí)顛勺，當(dāng)朋友們叫我出去散心的時(shí)候，我在學(xué)校練習(xí)雕花，當(dāng)遇到節(jié)假日大家都回家的時(shí)候，我留在學(xué)校研究新菜品，經(jīng)過我的不懈努力，我現(xiàn)在是擁有著高級(jí)中式烹飪師這證書的廚師，所以才會(huì)得到您的青睞，千方百計(jì)讓我來到您的酒店工作，我也知道這里是大多數(shù)廚師所追求的地方，或者是是一種榮譽(yù)，五星級(jí)酒店的廚師那可不是一般的廚師能當(dāng)上的，我也沒有辜負(fù)您的期望和信賴，我給酒店編制了不少的高級(jí)宴席的菜單，比如結(jié)婚的的宴席、喬遷的宴席、升職加薪的宴席等等，還為我們酒店培養(yǎng)了兩個(gè)中級(jí)廚師，為了滿足酒店客人的需求，為我們酒店創(chuàng)作了三道新的川菜，我覺得我已經(jīng)仁至義盡了，你也沒有繼續(xù)留下我的理由了，對(duì)不起，我心意已決，真的沒有任何商量的余地。
我還是堅(jiān)持我最初的夢(mèng)想吧，我學(xué)廚師最初的夢(mèng)想就是發(fā)揚(yáng)我國(guó)的菜，讓外國(guó)人都認(rèn)可我們國(guó)家的菜，我立志要去國(guó)外開一家中餐廳，賺他們的錢，讓他們逐漸愛上中國(guó)的美食，現(xiàn)在目的地已經(jīng)選好了，就去法國(guó)的xx小鎮(zhèn)，出國(guó)的簽證也已經(jīng)下來了，我不能再拖下去了，還請(qǐng)您在工作之余，批準(zhǔn)我的辭職信，我早就跟那邊約好了，一切都已經(jīng)辦妥了，現(xiàn)在就差您的簽字了，您放心，我知道您舍不得我走，我這一走酒店的廚房就缺少了主心骨，很多菜都做不出來了，這點(diǎn)您大可放心，我已經(jīng)分別傳了點(diǎn)手藝給我的那兩位徒弟，有他們?cè)趹?yīng)該問題不大，各教了他們?nèi)啦?，都是我的拿手菜，他們能學(xué)到幾分精髓看他們的天賦了。
最后再跟您說一聲抱歉，只能說我們的理念不一樣，強(qiáng)求也不好，酒店的管理制度我是非常熟悉的，在我看來，您一定能把酒店經(jīng)營(yíng)的井井有條的，您也會(huì)找到一個(gè)比我更厲害的廚師。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年x月x日
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