在生活中我們發(fā)現(xiàn)幼兒挑食，偏食的現(xiàn)象普片發(fā)生，幼兒期不良飲食習慣一旦形成，糾正起來非常不易，對幼兒的健康成長也不利。出國留學網小編整理了以下內容“大班健康教案《小小營養(yǎng)師》”，供大家參考！
大班健康教案《小小營養(yǎng)師》
設計意圖：
《指南》中指出＂幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習慣＂所以我針對這一點設計了本次活動。讓幼兒在情景化的學習過程中，嘗試進行合理的食物搭配，獲得健康飲食行為的自主建構，以此促進幼兒良好進餐習慣的養(yǎng)成。
活動目標：
1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。
2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類3. 能根據(jù)食物金字塔為自己設計一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)均衡才能健康成長
活動準備：
知識經驗準備；有吃過自助餐的經歷物質材料準備；PPT課件，自助餐小情景，營養(yǎng)師標志
活動過程：
一、情景導入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進行討論
二、出示PPT，逐層介紹＂健康飲食金字塔＂
1.出示谷類食物圖片
（1）師；介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？
（2）小結：歸納兒歌：＂寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好＂。
2.出示蔬菜水果食物圖片
（1）師；第二層應該是什么？引導幼兒進行猜測。（出示第二層圖片）你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎？
（2）小結：歸納兒歌：＂蔬菜水果第二層，兩類食物不能少＂
3.出示葷類食物圖片
（1）師；那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？
（2）小結：歸納兒歌：＂肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃＂
4.出示牛奶豆類食物
（1）師；每天還應該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會···（長個子、身體強壯）這是什么？豆腐是用什么做的？
（2）小結：歸納兒歌：＂牛奶豆類第四層，每天記著吃一點＂
5.出示油炸食物圖片
（1）師；現(xiàn)在已經到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢？
（2）小結：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標準，調整所選食物
1、幼兒調整所選食物
2、師；今天在哈哈餐廳，你們利用營養(yǎng)知識，為自己設計了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學進餐的好習慣
活動延伸；
1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設計一天的營養(yǎng)餐。
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