尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
發(fā)生這樣的事，我也有一定的責(zé)任，我向你表示萬分的歉意，對(duì)不起，給飯店帶來了損失，我知道我負(fù)不起這個(gè)責(zé)任，只能引咎辭職，不再給飯店丟人，我也沒臉再在飯店待下去了，謝謝您給我在這里工作的機(jī)會(huì)，您的恩情我會(huì)銘記一輩子的，我知道自己的這次錯(cuò)誤有多么的嚴(yán)重，我會(huì)去盡自己所能去降低飯店的損失。
距離我當(dāng)初來到飯店工作已有一年零七個(gè)月了，在服務(wù)員的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，從來沒犯過什么錯(cuò)，沒想到這一犯錯(cuò)就是在這么嚴(yán)重的錯(cuò)誤，這歸根結(jié)底還是我自己的問題，自身的工作沒有做好，沒有檢查好上菜的質(zhì)量，才導(dǎo)致這么一出，從這件事完全可以看出我對(duì)待工作還是有很多的問題需要改進(jìn)的，我不知道怎么樣才能彌補(bǔ)我給飯店帶來的損失，只能自己主動(dòng)向您提出辭職，以表示我對(duì)這份工作的尊重。我真的很喜歡這份工作，要不是發(fā)生昨天那件事，我想我會(huì)一直在飯店干下去，這是我干過最舒服的一份工作，也可能是源于我對(duì)這份工作的熱愛，所以工作帶來的委屈、辛苦仿佛都被我忽視了。但是這次的問題太過于嚴(yán)重，我只能跟這份工作正式告別了。
昨天晚上我們的老顧客王哥帶著他的同事來我們飯店聚餐，點(diǎn)了11個(gè)菜，所有的菜都是我親手上的，令人萬萬沒想到的是，香菇燜雞這道菜的湯里面有著一只蟑螂，被王哥叫過去查看詢問的時(shí)候，我看到這只蟲子，我心都涼了仿佛掉到了冰窟窿里去了，要知道我們能做出的只能讓這單免掉。并給予十倍賠償，但是如果王哥他們想要追究責(zé)任，告到消費(fèi)者委員會(huì)和食品衛(wèi)生監(jiān)督局去的話，我們將被停業(yè)接受檢查，這樣的損失我是承擔(dān)不起的，十倍賠償我還可以為飯店分擔(dān)，停業(yè)修整等于零盈利，這件事傳出去還會(huì)對(duì)飯店的名聲有一定的影響，可能會(huì)導(dǎo)致以后沒人愿意來我們這消費(fèi)了，這個(gè)責(zé)任我真的擔(dān)待不起，如果我在上菜前把每份菜都仔細(xì)的檢查一遍，就不會(huì)出現(xiàn)這樣的問題，領(lǐng)導(dǎo)您放心，昨天我以十分和善的服務(wù)方式給予了他們賠償，他們那單也已經(jīng)免了，最后我還送了一條高檔煙出去，我會(huì)安撫好顧客的，不讓他傳出去，爭取自己解決，不給飯店惹麻煩，廚房那邊犯了這樣低級(jí)的錯(cuò)誤，我也管不著，您處理就好。
經(jīng)過這件事，我發(fā)現(xiàn)，我在這份服務(wù)員的工作中觀察的不夠細(xì)細(xì)，心思不夠細(xì)膩，這次辭職是我個(gè)人的原因，我希望您和飯店能安全度過這個(gè)難關(guān)，我就不陪公司一起度過了，我沒有臉還跟飯店同舟共濟(jì)，請(qǐng)您盡快批準(zhǔn)我的辭職報(bào)告，我想于明天就辦理離職手續(xù)，早點(diǎn)離開我也能早點(diǎn)心安。
最后祝愿飯店能安然無恙，在以后的日子里客流不斷，財(cái)源滾滾來。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年x月x日
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