考研大綱頻道為大家提供榆林學(xué)院2019考研大綱：340農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合二，趕緊對(duì)照大綱復(fù)習(xí)吧！更多考研資訊請(qǐng)關(guān)注我們網(wǎng)站的更新!
榆林學(xué)院2019考研大綱：340農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合二
考試科目代碼：340 考試科目名稱: 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合二
第一部分 動(dòng)物生理學(xué)
考試內(nèi)容范圍
1. 動(dòng)物生理學(xué)概述
(1)掌握機(jī)體的內(nèi)環(huán)境、穩(wěn)態(tài)及生理意義;機(jī)體機(jī)能活動(dòng)的調(diào)節(jié);
(2)理解機(jī)體生理功能的控制系統(tǒng)概念及其生理意義;
(3)了解動(dòng)物生理學(xué)的研究對(duì)象、研究任務(wù)和研究方法。
2. 細(xì)胞的基本功能
(1)掌握細(xì)胞膜物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)方式及機(jī)制、細(xì)胞對(duì)刺激的反應(yīng)及刺激與反應(yīng)關(guān)系、細(xì)胞的生物電現(xiàn)象及產(chǎn)生機(jī)理;細(xì)胞興奮性及其周期性變化、G蛋白耦聯(lián)受體介導(dǎo)的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、經(jīng)典突觸傳遞、骨骼肌細(xì)胞收縮機(jī)制和興奮-收縮耦聯(lián)、興奮性和刺激引起反應(yīng)的條件;
(2)理解細(xì)胞跨膜信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)概念、一般特征與主要方式、電突觸傳遞、影響骨骼肌收縮的因素、骨骼肌收縮的生物力學(xué)分析;
(3)了解平滑肌的電活動(dòng)與收縮功能。
3. 血液
(1)掌握血液的組成、理化特性和功能、白細(xì)胞的功能、紅細(xì)胞的生理特性及功能、血清、血漿、體液、溶血、紅細(xì)胞滲透脆性、血比容等概念、血液凝固的概念、過程及影響因素、ABO血型系統(tǒng);
(2)理解血液理化特性及生理意義、紅細(xì)胞生成調(diào)節(jié)、白細(xì)胞和血小板生理功能、抗凝和纖溶、紅細(xì)胞凝集與血型;
(3)了解血液組成和主要機(jī)能;輸血原則及交叉配血。
4. 血液循環(huán)
(1)掌握心肌生物電活動(dòng)及其機(jī)制、心肌細(xì)胞生物電產(chǎn)生的機(jī)理和心肌生理特性、動(dòng)脈血壓及影響因素;血壓形成的機(jī)理與調(diào)節(jié)、心血管活動(dòng)的調(diào)節(jié);
(2)理解心臟泵血功能、微循環(huán)的生理功能、組織液和淋巴生成與回流;
(3)了解血液循環(huán)的進(jìn)化、各類血管功能特點(diǎn)及血流力學(xué)概念。
5. 呼吸
(1)掌握肺通氣原理、肺容量與肺通氣量、肺換氣與組織換氣、氣體的運(yùn)輸過程、呼吸運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié);呼吸運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生原理、胸內(nèi)負(fù)壓的形成及意義、肺泡表面活性物質(zhì)及其生理功能、氧和二氧化碳的運(yùn)輸形式、氧解離曲線及其影響因素、肺泡表面張力和肺表面活性物質(zhì)、呼吸節(jié)率形成假說(shuō)、肺牽張反射過程;
(2)理解肺的結(jié)構(gòu)與功能、氣體交換原理及影響因素、呼吸節(jié)律的形成。
(3)了解呼吸的意義與進(jìn)化、脊椎動(dòng)物(魚類、兩棲類和鳥類)呼吸器官的演變、潛水、高原的生理適應(yīng)。
6. 消化與吸收
(1)掌握消化與吸收的概念與意義、胃、胰、腸和肝臟等主要消化腺的分泌與作用、胃和腸的運(yùn)動(dòng)方式和作用、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的機(jī)理、各種消化液的成分和作用、唾液、胃液、胰液和膽汁的成分、生理作用與分泌調(diào)節(jié)、消化道平滑肌的電生理特性;
(2)理解消化道平滑肌生理特性、胃腸的神經(jīng)支配與胃腸激素、消化道運(yùn)動(dòng)形式及其調(diào)節(jié)、反芻動(dòng)物消化特征、小腸對(duì)主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收方式和特點(diǎn);
(3)了解消化與吸收概念、消化方式。
7. 能量代謝和體溫
(1)掌握機(jī)體能量的來(lái)源與測(cè)定方法、能量代謝概念及主要影響因素、機(jī)體產(chǎn)熱和散熱方式及其調(diào)節(jié)、恒溫動(dòng)物的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制、產(chǎn)熱和散熱過程及體溫恒定的調(diào)節(jié)、體溫恒定的調(diào)節(jié)機(jī)理;基礎(chǔ)代謝和基礎(chǔ)代謝率;
(2)理解食物的熱價(jià)、氧熱價(jià)和呼吸商等概念;
(3)了解食物的能量轉(zhuǎn)化、能量代謝測(cè)定原理、體溫概念及正常變動(dòng)。
8. 泌尿
(1)掌握腎小球的濾過作用及其影響因素、腎小管和集合管中的主要物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制、排泄、有效濾過壓、腎小球?yàn)V過率、腎糖閾等概念、尿液生成的調(diào)節(jié)機(jī)制、腎小管和集合管的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能、尿液濃縮與稀釋的機(jī)制;
(2)理解腎血流量及其調(diào)節(jié)、尿液濃縮與稀釋基本原理;
(3)了解排泄對(duì)機(jī)體維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義、腎臟的功能解剖學(xué)特點(diǎn)。
9. 肌肉
(1)掌握神經(jīng)-肌肉接頭的興奮傳遞過程、興奮-收縮耦聯(lián)過程及肌肉收縮原理、骨骼肌的收縮特性、肌絲滑行基本過程、興奮收縮耦聯(lián)過程;
(2)理解影響神經(jīng)-肌肉接頭興奮傳遞的主要因素;
(3)了解骨骼肌的物理特性。
10. 神經(jīng)系統(tǒng)
(1)掌握神經(jīng)纖維傳導(dǎo)興奮的特征;突觸傳遞過程及特征、突觸后抑制與突觸前抑制的原理、感受器及一般生理特征、特異投射系統(tǒng)和非特異投射系統(tǒng)的特點(diǎn)和功能、腦干對(duì)肌緊張和姿勢(shì)的調(diào)節(jié)、錐體和錐體外系統(tǒng)、視網(wǎng)膜二元學(xué)說(shuō)與耳蝸基底膜行波學(xué)說(shuō)、神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)軀體運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)，牽張反射類型和產(chǎn)生原理、脊髓、腦干、小腦和大腦對(duì)軀體運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)、條件反射;
(2)理解反射活動(dòng)一般規(guī)律、中樞神經(jīng)系統(tǒng)感覺功能(聽覺的傳音換能與視覺的感光換能功能)、神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié);
(3)了解學(xué)習(xí)和記憶過程及機(jī)制。
11. 內(nèi)分泌
(1)掌握激素作用機(jī)制、重要激素的生理作用及其分泌調(diào)節(jié)、下丘腦-腺垂體-靶腺軸系統(tǒng)內(nèi)分泌功能的調(diào)節(jié)、垂體激素、甲狀腺激素、腎上腺皮質(zhì)激素、胰島素的生理作用及分泌調(diào)節(jié)、應(yīng)激與應(yīng)急、激素調(diào)節(jié)方式的多樣性、交叉性和復(fù)雜性。
(2)理解激素作用的一般特征及作用機(jī)制;下丘腦調(diào)節(jié)多肽，下丘腦與垂體的功能聯(lián)系;腎上腺髓質(zhì)激素、甲狀旁腺素、降鈣素和1,25-二羥維生素D3的生理作用及分泌調(diào)節(jié)。
(3)了解內(nèi)分泌和激素的概念;松果體及無(wú)脊椎動(dòng)物的內(nèi)分泌。
12. 生殖與泌乳
(1)掌握雄性激素和雌性激素的生理作用及分泌調(diào)節(jié);
(2)理解睪丸生精作用與卵巢的生卵作用、性腺內(nèi)分泌功能及調(diào)節(jié);
(3)了解發(fā)情周期及其調(diào)節(jié);泌乳概念，初乳對(duì)幼畜生理意義，排乳的調(diào)節(jié)。
第二部分 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)
考試內(nèi)容范圍
1. 動(dòng)物機(jī)體化學(xué)組成
(1)掌握初水分、總水分、干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、乙醚浸出物、粗灰分、粗纖維和無(wú)氮浸出物、中性洗滌纖維與酸性洗滌纖維的基本概念;
(2)理解動(dòng)物體內(nèi)與植物性飼料的化學(xué)成分差異;
(3)了解Van Soest分析方案與概略養(yǎng)分分析方案的差別。
2. 動(dòng)物對(duì)飼料的消化
(1)理解瘤胃微生物的生理功能，不同種類動(dòng)物消化吸收及對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用的差別。
(2)了解表觀消化率、真消化率的概念、影響消化率的因素，結(jié)合動(dòng)物種類和消化道部位，了解動(dòng)物對(duì)飼料的消化和吸收方式;
3. 水的營(yíng)養(yǎng)
(1)了解水的生理功能、來(lái)源、代謝和排泄;動(dòng)物對(duì)水的需要和水的衛(wèi)生質(zhì)量;
4. 蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)
(1)掌握蛋白質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、多肽、過瘤胃蛋白質(zhì)、瘤胃氮素循環(huán)、蛋白質(zhì)周轉(zhuǎn)代謝、必需氨基酸、半必需氨基酸、非必需氨基酸、限制性氨基酸、氨基酸拮抗、氨基酸平衡、氨基酸互補(bǔ)、理想蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值、可消化氨基酸、可利用氨基酸、非蛋白氮化合物的概念;單胃動(dòng)物和反芻動(dòng)物蛋白質(zhì)的消化、吸收與代謝的特點(diǎn)及其差別，影響蛋白質(zhì)消化率因素;非蛋白氮的利用。
5. 碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)
(1)掌握碳水化合物、寡糖、多糖、非淀粉多糖、纖維素的概念，結(jié)構(gòu)性多糖、營(yíng)養(yǎng)性多糖種類、各種糖的特點(diǎn)及其營(yíng)養(yǎng)功能，單胃動(dòng)物和反芻動(dòng)物對(duì)碳水化合物的消化、代謝特點(diǎn)及差別，寡糖、非淀粉多糖的種類及其在畜牧上的應(yīng)用。
6. 脂類的營(yíng)養(yǎng)
(1)掌握脂類、粗脂肪、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、必需脂肪酸、共軛亞油酸、基本概念，脂類的分類與作用，脂類的基本特性，單胃動(dòng)物和反芻動(dòng)物脂類消化、吸收和代謝的特點(diǎn)和差別，各種脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)作用
7. 能值
(1)了解能量的概念、單位、來(lái)源，消化能(表觀消化能、真消化能)、代謝能(表觀代謝能、真代謝能、氮校正代謝能)、凈能(維持凈能、生產(chǎn)凈能)、熱增耗的基本概念及測(cè)定方法、能量體系及其應(yīng)用。
8. 礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)
(1)理解各種礦物質(zhì)的主要生理功能及其缺乏癥，影響鈣磷吸收的主要因素。
9. 維生素營(yíng)養(yǎng)
(1)理解維生素的基本概念、脂溶性維生素、水溶性維生素、內(nèi)源性維生素、外源性維生素的分類、各種維生素的生理功能、來(lái)源及吸收，典型缺乏癥和中毒特征。
10. 飼料添加劑
(1)掌握添加劑、載體、稀釋劑的概念;添加劑的主要種類及作用;加工使用維生素、益生菌和酶制劑等添加劑的注意事項(xiàng)。
11. 各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的相互關(guān)系
(1)理解互作效應(yīng)和拮抗作用。
12. 營(yíng)養(yǎng)需要及飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定的研究方法
(1)了解消化試驗(yàn)、代謝試驗(yàn)、平衡試驗(yàn)、飼養(yǎng)試驗(yàn)、屠宰試驗(yàn)的概念和方法。
13. 營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
(1)了解動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念、組成，及不同種類動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及其特點(diǎn)。
14. 動(dòng)物的采食量
(1)掌握采食量(實(shí)際采食量、隨意采食量)和采食量表示方法及影響因素。
15. 營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境
(1)了解環(huán)境對(duì)不同種類動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)吸收利用的影響。
16. 維持的營(yíng)養(yǎng)需要
(1)了解維持需要、基礎(chǔ)代謝、絕食代謝、隨意活動(dòng)、內(nèi)源尿氮、代謝糞氮和體表氮損失的概念。
17. 生長(zhǎng)肥育的營(yíng)養(yǎng)需要
(1)掌握絕對(duì)生長(zhǎng)與相對(duì)生長(zhǎng)的概念，了解不同種類動(dòng)物的生長(zhǎng)規(guī)律。
18. 繁殖的營(yíng)養(yǎng)需要
(1)了解孕期合成代謝(妊娠效應(yīng)) ，不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)動(dòng)物繁殖的影響。
19. 泌乳的營(yíng)養(yǎng)需要
(1)掌握標(biāo)準(zhǔn)奶、乳脂校正乳、非脂固形物、固形物校正奶的概念;理解析因法計(jì)算動(dòng)物妊娠和泌乳需要的基本原理。
20. 產(chǎn)蛋的營(yíng)養(yǎng)需要
(1)了解產(chǎn)蛋動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的相關(guān)概念，理解產(chǎn)蛋的能量與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要和測(cè)定營(yíng)養(yǎng)需要的基本方法。
21. 產(chǎn)毛的營(yíng)養(yǎng)需要
(1)了解產(chǎn)毛動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的相關(guān)概念，理解產(chǎn)毛的能量與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要和測(cè)定營(yíng)養(yǎng)需要的基本方法。
第三部分 家畜繁殖學(xué)
考試內(nèi)容范圍
1. 家畜的生殖器官
(1)掌握生殖器官生理功能;
(2)理解家畜生殖器官的形態(tài)、在家畜體內(nèi)的位置和基本結(jié)構(gòu);
(3)了解家畜生殖器官的結(jié)構(gòu)。
2. 生殖激素
(1)掌握主要生殖激素的生物效能及在動(dòng)物繁殖生產(chǎn)中的應(yīng)用;
(2)理解生殖激素分泌的調(diào)控機(jī)理和作用的特點(diǎn);
(3)了解生殖激素的概念、來(lái)源、分類和化學(xué)結(jié)構(gòu)。
3. 雄性動(dòng)物生殖生理
(1)掌握精液的組成、理化特性及精子的生理特性;
(2)理解精子發(fā)生及發(fā)生周期、精細(xì)管上皮波、上皮周期和精子發(fā)生的激素調(diào)節(jié);
(3)了解公畜性行為和行為序列發(fā)生的原因、公畜的性機(jī)能發(fā)育的階段性及各階段的標(biāo)志性特征。
4. 雌性動(dòng)物生殖生理
(1)掌握卵子和卵泡發(fā)育的規(guī)律、異常發(fā)情現(xiàn)象和原因、發(fā)情鑒定的常用方法和要領(lǐng)、發(fā)情控制的處理方法和程序;
(2)理解發(fā)情和發(fā)情周期的概念及表現(xiàn)、發(fā)情周期的劃分依據(jù)及實(shí)際意義和發(fā)情周期的激素調(diào)節(jié)。
(3)了解母畜的性機(jī)能發(fā)育的階段性及各階段的標(biāo)志性特征。
5. 受精、妊娠和分娩
(1)掌握妊娠診斷的方法和技能;常規(guī)分娩時(shí)的助產(chǎn)方法和產(chǎn)后母畜和幼畜的護(hù)理;
(2)理解妊娠的識(shí)別及維持;各種家畜胎盤結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)及與分娩的關(guān)系;
(3)了解雌、雄配子在母畜生殖道運(yùn)行及受精的過程;胚胎早期發(fā)育的幾個(gè)階段特點(diǎn)。
6. 人工授精
(1)掌握采精的方法、采精器械的安裝、消毒和調(diào)試、稀釋液的配制及精液的稀釋方法、精液品質(zhì)的檢查;牛羊豬的輸精方法和輸精的時(shí)間;
(2)理解精液液態(tài)和固態(tài)保存的原理、影響人工授精受精率的因素;
(3)了解人工授精中存在的問題及解決辦法。
7. 家畜的繁殖力
(1)掌握各種家畜繁殖力的評(píng)價(jià)方法和指標(biāo)、提高繁殖力的主要措施;
(2)理解飼養(yǎng)管理中提高家畜繁殖力的常用手段;
(3)了解影響家畜繁殖率的因素和公母畜的主要繁殖障礙的診斷和防治方法。
8. 配子與胚胎生物工程
(1)掌握胚胎移植的原理和主要環(huán)節(jié)的操作技術(shù);
(2)理解體外授精和性別控制的操作要領(lǐng)和在畜牧生產(chǎn)上的應(yīng)用;
(3)了解胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)、克隆和轉(zhuǎn)基因動(dòng)物生產(chǎn)等技術(shù)程序和發(fā)展前景及存在的問題。
考試總分：150分 考試時(shí)間：3小時(shí) 考試方式：閉卷筆試
考試題型： 名詞解釋(30分)
簡(jiǎn)答題 (60分)
論述題 (60分)
參考書目：
趙茹茜,《動(dòng)物生理學(xué)》，第五版，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。
楊 鳳，《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》，第二版，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。
楊利國(guó)，《動(dòng)物繁殖學(xué)》，第二版，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社。
小編精心為您推薦：
| 2019年考研大綱及解析匯總 | |
| 1 | 2019年考研政治大綱及解析匯總 |
| 2 | 2019年考研英語(yǔ)大綱原文匯總 |
| 3 | 2019年考研數(shù)學(xué)大綱原文匯總 |
| 4 | 2019年考研專業(yè)課大綱匯總 |
| 考研大綱頻道整理 | |
| 考研大綱匯總 | 考研英語(yǔ)大綱 | 考研政治大綱 | 考研數(shù)學(xué)大綱 | 考研專業(yè)課大綱 |