作為餐飲行業(yè)，原材料的采購是非常重要的，那么大家知道餐飲原材料采購合同怎么寫嗎？以下是出國留學網(wǎng)小編為您整理的“餐飲原材料采購合同”，供您參考，更多詳細內容請點擊出國留學網(wǎng)（www.liuxue86.com）查看。
餐飲原材料采購合同【一】
甲方名稱：(以下簡稱甲方)
乙方名稱：(以下簡稱乙方)
為進一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公 平、公正、公開和采購的食品價格合理，質量符合食品安全要求，根據(jù)平等自愿和誠實信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。
一、產品的名稱、品種和數(shù)量
二、供貨數(shù)量、時間、價格、地點 供貨數(shù)量：
視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時，甲方提前1天通知乙方，乙 方如不能及時供貨，須及時告知甲方。 供貨時間：按照甲方指定時間送貨。 供貨價格：乙方每周報價一次，價格應低于當周市場價格，同時不得高于本市餐 飲企業(yè)所購同類同等食品及食品原料價格。
三、供貨質量與數(shù)量保證
一)乙方所供的食品必須經(jīng)國務院衛(wèi)生行政部門認證認可的食品檢驗機構檢驗， 并附有同批次“產品檢驗報告”復印件或“合格證”，同時向甲方提供由國家相關部門頒發(fā)與該產品有關的《生產許可證》、《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《稅務登記證》等復印件，并加蓋乙方公章。
二)乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：
1.用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他 可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品;
2.不符合食品安全標準的食品;
3.腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官 性狀異常的食品;
4.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;
5.未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;
6.超過保質期的食品;
7.國家為防病等特殊需要明令禁止生產經(jīng)營的食品;
8.未經(jīng)過安全性評估的食品;
9.無標簽或標簽、說明書不符合《食品安全法》規(guī)定的預包裝食品、食品添加劑;
10.添加了藥品的食品。 否則，由此產生的經(jīng)濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。
三)乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過稱，凈重量誤差范圍不得超過±3﹪，如發(fā)現(xiàn)有不足稱的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。
四)驗收時，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。
四、相關責任賠償
1.甲方如因食用乙方所提供食品導致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關單位鑒定原因屬實后，乙方除承擔全部醫(yī)藥費、賠償費用，同時承擔全部法律責任。
2.如在主管部門日常監(jiān)督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現(xiàn)象，一切損失及相關處罰由乙方承擔。
3.乙方如應承擔經(jīng)濟法律責任，不受本合同期限制約。
五、合同生效與終止
1. 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。
2. 本合同自 年 月 日至 年 月 日止。 甲方：(簽章) 乙方：(簽章) 年 月 日
餐飲原材料采購合同【二】
賣方：（以下簡稱甲方）
買方：（以下簡稱乙方）
買賣雙方遵循平等、自愿、互惠、互利原則，達成如下協(xié)議：
第二條 生產廠家：生產符合本合同規(guī)定的產品的廠家均可。產品質量要求：賣方銷售的產品必須符合GB15203-20xx 淀粉衛(wèi)生標準、GB10146-20xx 食用油衛(wèi)生標準。
第三條 包裝要求：賣方銷售的產品必須符合食用油GB317-20xx國家標準對標簽、包裝的要求并有“QS”標志。
第四條 交貨地點：柳州圣益?zhèn)}庫
第五條 付款方式：本合同簽訂后，買方須先支付貨款。在買方按本合同約定支付全額貨款前，買方需保證貨源充足。
第六條 驗收：買方在收到提貨憑證后兩個工作日內到倉庫驗收相應貨物。若買方對所收貨物的質量及數(shù)量有異議，兩個工作日內以書面形式向賣方提出，逾期不提出者，即視為貨物質量、數(shù)量驗收合格。若買方在收到提貨憑證后兩個工作日內自行提貨的，應對其欲購入貨品的質量等級承擔檢查義務，貨物一經(jīng)出庫，即視為對質量等級無異議。路途發(fā)生的貨品合理損耗由買方承擔。
第七條 費用負擔：貨物交收過程中所發(fā)生的運輸、包裝、過磅、入庫、出庫等費用由賣方和買方自理。
第八條 違約責任：違約方賠償受損方購貨金額的10%作為補償。
第九條 合同期限：自20xx年2月28日至20xx年9月28日止。
第十條 本合同未盡事宜，由買方和賣方雙方協(xié)商解決。
甲方（公章）_________ 乙方（公章）_________
法定代表人（簽字）_________ 法定代表人（簽字）_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐飲原材料采購合同【三】
合同編號：________________
供方：____________________
住所：____________________
郵編：____________________
營業(yè)執(zhí)照號碼：____________
電話：____________________
法定代表人：______________
傳真：____________________
需方：____________________
住所：____________________
郵編：____________________
營業(yè)執(zhí)照號碼：____________
電話：____________________
法定代表人：______________
傳真：____________________
供需雙方依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國產品質量法》、《食品衛(wèi)生法》及其他有關法律、法規(guī)的規(guī)定，在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎上，就原輔材料的采購事宜，訂立本合同。
第一條 產品名稱、商標或品牌、規(guī)格、計量單位、單價及數(shù)量、金額（含稅價）、交貨（時間）和地點
_______________________________________________________________
第二條 產品質量要求
1.產品質量標準，按下列第_________項履行：
1.1 按國家標準_________履行。
1.2 按行業(yè)標準_________履行。
1.3 按供需雙方約定的質量要求履行，但衛(wèi)生要求不能低于國家相關標準（可另寫附件）。
2.保質期限：
供方所提供的產品，保質期限不少于_________個月（自產品出廠之日起計算）。
第三條 產品包裝
1.包裝要求：在外包裝上應注明產品名稱、規(guī)格、配料、產品批準號、生產廠名、地址、生產日期、保質期、凈含量、貯藏要求等。
2.包裝物由_________方提供，費用由_________方承擔。
3.包裝物處理按下列第_________項執(zhí)行。
3.1 包裝物不回收。
3.2 包裝物由供方回收。
第四條 交提貨方式
交提貨方式，按下列第_________項履行。
1.供方送貨：產品運輸由供方負責辦理，供方送至_________，運費由供方承擔。
2.供方代辦運輸：供方根據(jù)雙方約定的協(xié)議代辦運輸，運費由需方承擔（代辦運輸協(xié)議另訂附件）。
3.需方自提：需方前往供方指定地點_________，自行提貨、自行運輸。
第五條 驗收方法
1.供方提供的每一批產品都須附隨根據(jù)雙方確認的質量標準進行檢驗的檢驗合格報告，但若有下列情況之一，必須附隨計量認證合格的檢驗機構出具的檢驗合格報告。
1.1 供方首次向需方所銷售的產品（不包括同品牌不同規(guī)格的產品）；
1.2 供方停產一個生產周期又恢復生產的產品（一個生產周期為_________月）；
1.3 供方所供產品，在生產制造時工藝及原輔材料（有較大）改變的；
1.4 其他。
2.產品到達目的地后，需方應指定專人按雙方約定的質量標準（應包括主要衛(wèi)生指標、內外包裝、保質期、標識感官等）及時進行抽樣檢驗，完成驗收程序。如有質量問題，需方應在收貨后天內書面通知供方，同協(xié)商處理辦法。如對產品質量認定發(fā)生異議，由（以）方所在地供需雙方共同認可的經(jīng)計量認證的機構檢驗報告為準。
3.需方根據(jù)合同規(guī)定或要貨通知單及供方送貨單做好收貨工作，并及時通知質量驗收員驗收產品。
第六條 付款方式
需方選擇下述第_________種方式付款，并按該方式所定時間如期足額將貨款支付給供方。
1.一次性付款方式：_________年_________月_________日支付全部貨款，計人民幣_________元，大寫_________。
2.分期付款方式：
2.1 簽署本合同時，支付貨款全部的_________%，計人民幣_________元，
2.2 _________年_______月_______日前支付貨款全部的_________%，計人民幣_________元，大寫_________。
2.3 _________年_______月_______日前支付貨款全部的_________%，計人民幣_________元，大寫_________。
3.預付款條款：_________。（如無此項請劃去。）
4.其他約定的付款方式：_________。
第七條 違約責任
1.供方如未履行本合同約定的義務，應承擔違約責任，并賠償由此給需方造成的經(jīng)濟損失。需方要求繼續(xù)履行本合同的，供方應繼續(xù)履行本合同。
2.需方若未按第六條第2款在規(guī)定時間內付款，須承擔下列第_________項違約責任。
2.1 向供方支付違約金人民幣_________元。
2.2 自延期之日起至實際付款日止，按銀行同期貸款利率向供方支付違約金。
3.供方應承擔因產品質量問題造成需方的直接經(jīng)濟損失。
4.需方違約拒收產品或在驗收期間保管不妥造成產品損失的，需方應當承擔由此所造成的相應的損失。
第八條 不可抗力
任何一方由于不可抗力且自身無過錯造成的不能履行或部分不能履行本合同的義務將不視為違約，但應在條件允許下采取必要的補救措施，以減少不可抗力造成的損失。遇有不可抗力的一方，應在____日內將事件的情況以書面形式通知對方，并在事件發(fā)生后____日內，提交不能履行或者部分不能履行本合同以及需要延期履行的理由的證明。
第九條 解決爭議的方法
1.供需雙方在履行本合同過程中發(fā)生爭議，應協(xié)商解決。協(xié)商不成，選定下面_________種方式解決：
A.申請仲裁。□
B.依法起訴。□
2.雙方選擇仲裁方式的，約定向下列其中之一的仲裁機構申請仲裁：
A.上海仲裁委員會?！?BR> B.中國國際經(jīng)濟貿易仲裁委員會上海分會?！?BR> C.仲裁委員會?！?BR> 3.雙方選擇訴訟方式的，約定向下列其中之一的人民法院依法起訴：
A.本合同簽訂地人民法院?！?BR> B.供方住所地人民法院?！?BR> C.需方住所地人民法院?！?BR> D.交貨地人民法院。□
E.人民法院?！?BR> 第十條 其他
1.供方應向需方提供如下文件的復印件，并承諾保證復印件與原件一致，否則應承擔相應的法律責任：（選定的打√，不選的打×。）
1.1 營業(yè)執(zhí)照□
1.2 稅務登記證□
1.3 衛(wèi)生許可證（保健食品生產企業(yè)須符合GMP要求）□
1.4 印刷許可證□
1.5 檢疫證明□
1.6 產地證明□
1.7 每批產品的檢驗合格報告□
1.8 有關產品質量認證證書□
1.8.1綠色食品認證書□
1.8.2有機食品認證書□
1.8.3產品質量標準文本□
1.8.4保健食品批準證書□
1.8.5危害分析與關鍵控制點認證書（HACCP）□
1.8.6質量安全認證書（QS）□
1.8.7供需雙方約定的其他□
2.需方應向供方提供如下文件的復印件，并承諾保證復印件與原件一致，否則應承擔相應的法律責任：（選定的打√，不選的打×。）
2.1 營業(yè)執(zhí)照□
2.2 稅務登記證□
2.3 組織機構代碼證□
2.4 其他□
3.本合同有效期自_________年_____月________日起至_________年______月______日止。
合同履行期內，雙方不得隨意變更或解除合同。合同若有未盡事宜，須經(jīng)雙方共同協(xié)商，簽訂補充協(xié)議；補充協(xié)議與合同具有同等效力。
4.雙方約定的其他條款_________。
5.本合同一式兩份，供需雙方各執(zhí)一份。自雙方簽字或蓋章之日起生效。
購貨單位（需方）（公章）：_________
委托代理人（簽字）：_______________
地址：_____________________________
開戶銀行：_________________________
帳號：_____________________________
電話：_____________________________
__________年__________月_________日
供貨單位（供方）（公章）：_________
委托代理人（簽字）：_______________
地址：_____________________________
開戶銀行：_________________________
帳號：_____________________________
電話：_____________________________
__________年__________月_________日