治療缺鐵的原則首先要去除病因，糾正不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣，平衡膳食，及時(shí)治療慢性失血性疾病、積極控制感染等。以下是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的營(yíng)養(yǎng)師為幼兒鐵缺乏支招，歡迎大家閱讀，更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注出國(guó)留學(xué)網(wǎng)。
同時(shí)，要加強(qiáng)幼兒的一般護(hù)理，保證充足的睡眠，根據(jù)幼兒的消化能力，搭配易消化吸收的飯食，增加含鐵豐富且易吸收的食材。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦中國(guó)幼兒鐵的適宜攝入劑量為25mg/天。在滿足合理能量和適宜蛋白質(zhì)攝入的情況下，保證鐵的攝入有利于預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生，促進(jìn)孩子的健康成長(zhǎng)。
膳食方面，首先要保證幼兒的能量需要，增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入的同時(shí)，增加含鐵豐富且易吸收的食材，主要是動(dòng)物來(lái)源的鐵，如肝臟、紅肉、血制品等都是補(bǔ)鐵的好幫手。
幼兒膳食要單獨(dú)烹制，易于幼兒咀嚼、吞咽和消化，烹調(diào)方式上，宜采用蒸、煮、燉、汆等方式，避免油炸、燒烤、烙等方式?？谖兑郧宓瓰楹茫灰诵晾贝碳さ氖澄?。注意菜品花樣變化，以利于幼兒保持對(duì)進(jìn)食的興趣。當(dāng)然也可以選擇鐵強(qiáng)化的食物以增加鐵的攝入。維生素C可有效得增加鐵的吸收和利用，可適當(dāng)增加維生素C含量豐富食物的攝入，如新鮮的蔬果都是不錯(cuò)的選擇。
口服鐵劑治療缺鐵性貧血效果很好，常用鐵劑包括硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、琥珀酸亞鐵等，兩餐間口服為宜，具體用量應(yīng)遵醫(yī)囑。同時(shí)服用維生素C，可增加鐵的吸收。牛奶、抗酸藥等與鐵劑同服可影響鐵的吸收。血紅蛋白達(dá)到正常，隨后再繼續(xù)服用鐵劑6~8周，以增加鐵在體內(nèi)的貯存。
預(yù)防鐵缺乏的發(fā)生
預(yù)防幼兒缺鐵的發(fā)生，主要還是從“口”抓起。提倡母乳喂養(yǎng)，因母乳中鐵的吸收利用率高;及時(shí)添加含鐵豐富且吸收率高的輔助食品，如精肉、血、內(nèi)臟、魚等;選用鐵強(qiáng)化的嬰幼兒食品。
當(dāng)然，保證幼兒良好的飲食習(xí)慣也是保證充足熱量、豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、全面的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的前提。要做到在良好的環(huán)境下規(guī)律進(jìn)餐，比如一日5~6餐，鼓勵(lì)幼兒與全家人一同進(jìn)餐，集中精力進(jìn)食，避免偏食、挑食以及過(guò)多的零食。培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣也有助于孩子一生的健康。