春節(jié)即將來(lái)臨，它是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，也是最重要的團(tuán)聚假日，來(lái)自四面八方的親朋好友相聚團(tuán)圓，互相的宴請(qǐng)成為必不可少的活動(dòng)，我們歡度春節(jié)的同時(shí)應(yīng)該如何更加合理地飲食呢？出國(guó)留學(xué)網(wǎng)整理了春節(jié)飲食安全溫馨提示，歡迎閱讀參考。
春節(jié)外出就餐飲食溫馨提示
春節(jié)將至，為確保廣大消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和、健康平安的節(jié)日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局在此特別提示廣大消費(fèi)者，節(jié)日期間就餐要注意飲食衛(wèi)生安全，謹(jǐn)防食物中毒事件的發(fā)生。
一是選擇良好的就餐場(chǎng)所。消費(fèi)者外出就餐時(shí)要選擇持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》等資質(zhì)、內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，盡量選擇食品安全量化等級(jí)為B級(jí)以上的食品經(jīng)營(yíng)單位就餐。在選擇有涼菜、熟肉制品、生食水產(chǎn)品和現(xiàn)榨果汁等生食類(lèi)食品時(shí)應(yīng)注意查看食品經(jīng)營(yíng)單位是否具有經(jīng)營(yíng)相關(guān)生食和冷食類(lèi)經(jīng)營(yíng)品種的項(xiàng)目;盡量不要選擇在路邊露天無(wú)證攤點(diǎn)用餐。
二是保持良好的飲食習(xí)慣。養(yǎng)成餐前洗手的習(xí)慣，降低“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn);在外就餐時(shí)盡量選擇分餐方式，減少交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。提倡在集中聚餐時(shí)使用公筷、公勺，盡量避免使用個(gè)人餐具在公用的餐盤(pán)中夾取食物或?yàn)樗藠A菜，以防止食源性疾病的交叉?zhèn)魅尽?BR> 三是注重消費(fèi)權(quán)益法律保障。消費(fèi)者在外就餐后一旦發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等食物中毒典型癥狀時(shí)，要及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)可撥打食品藥品監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)熱線12331 報(bào)告，并保存相關(guān)證據(jù)，以配合有關(guān)部門(mén)對(duì)事件的調(diào)查處理。
春節(jié)健康飲食溫馨提示
春節(jié)是我國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一， 親朋好友 佳節(jié)大團(tuán)圓，餐桌上的聚會(huì)是一個(gè)重頭戲，但過(guò)年 飲食引起的健康問(wèn)題應(yīng)引起大家關(guān)注。
1，按時(shí)就餐，飲食規(guī)律
過(guò)年人們把容易精力都用到吃喝玩樂(lè)上，很多人都打破了原有的生活規(guī)律，晚上不睡早上不起;一日三餐變一日兩餐，使人體生物鐘紊亂，胃腸不適應(yīng)而造成消化功能的失調(diào)。因此 過(guò)年的飲食要注意按時(shí)按點(diǎn)，不要因?yàn)榉偶俣绊懻５娘嬍骋?guī)律。
2，葷素搭配，平衡飲食
節(jié)日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚(yú)肉葷腥，但不能減少新鮮蔬菜，水果數(shù)量，新鮮蔬菜， 水果多為堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動(dòng)，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體新陳代謝的需要。
春節(jié)期間，人們大都習(xí)慣于多吃菜、但不能減少主食或不吃主食。糧食是碳水化合物的主要來(lái)源，它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程，使其完全氧化，減少有毒物的生成。
3，食材新鮮，飲食衛(wèi)生
注意食品衛(wèi)生，食材新鮮，提倡飯菜現(xiàn)做現(xiàn)吃，選擇新鮮的食品原料制作，馬上食用不放置。不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬(wàn)別食用;冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用;生吃的蔬菜一定要洗凈;加工食品過(guò)程中一定堅(jiān)持生熟分開(kāi)。
此外，有慢性基礎(chǔ)疾病的病人，如高血壓病，糖尿病，痛風(fēng)等，在春節(jié)期間一定要注意忌口，不能因過(guò)節(jié)期間飲食不當(dāng)而導(dǎo)致這些疾病的復(fù)發(fā)。
春節(jié)期間家家戶戶團(tuán)聚、走親訪友，餐桌上飲食重高蛋白、高脂肪、高熱量，為此，專家就春節(jié)期間如何合理飲食給市民提出5條溫馨提示。
合理搭配，膳食多樣。春節(jié)期間飲食不要只顧著餐餐吃大魚(yú)大肉，我們要選擇食用多樣化的食物，肉類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜、水果、五谷等，使所含營(yíng)養(yǎng)素齊全，比例適當(dāng)，以滿足人體需要。
少鹽少油，適量飲食。天津市疾病預(yù)防控制中心監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，高鹽攝入是引起血壓水平升高及高血壓發(fā)病最重要的危險(xiǎn)因素。因此，節(jié)日期間更應(yīng)特別注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，盡量多吃一些比平時(shí)更清淡的少鹽、少油和低糖食物，同時(shí)，要注意自我節(jié)制，適量飲食，為身體減少不必要的負(fù)荷。
按時(shí)就餐，飲食規(guī)律。新年的飲食還要注意按時(shí)按點(diǎn)吃飯，不要因?yàn)樨澩?、貪睡擾亂正常的飲食規(guī)律，使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能紊亂。
適量飲酒，多喝開(kāi)水。過(guò)量飲酒會(huì)造成肝臟、大腦、神經(jīng)和消化等多系統(tǒng)損傷，同時(shí)，飲酒的社會(huì)危害也非常突出。相比飲料和酒而言，白開(kāi)水是最好的飲料，因此適時(shí)以水代酒，利己又利人。
請(qǐng)勿獵奇，安全飲食。春節(jié)期間總有些人想買(mǎi)些平時(shí)吃不到的野味，換換口味，如貓肉、鼠肉、蛇肉等。但是這些肉類(lèi)的安全隱患很大，尤其是市面上私自售賣(mài)不明來(lái)源的“野味”，沒(méi)有經(jīng)過(guò)相關(guān)機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生檢測(cè)，可能還有致病細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等。
春節(jié)飲食安全溫馨提示
春節(jié)期間家家戶戶團(tuán)聚、走親訪友，餐桌上的菜肴多以雞、鴨、魚(yú)、肉、蝦、蟹等高蛋白、高脂肪、高熱量的食品為主，加上頻繁的舉杯暢飲、暴飲暴食和飲食不規(guī)律，常常會(huì)導(dǎo)致消化道疾病，還可能導(dǎo)致個(gè)人的血脂、血壓、血糖上升，誘發(fā)心腦血管疾病，嚴(yán)重者出現(xiàn)腦出血、動(dòng)脈夾層瘤破裂、心肌梗塞等危及生命的急癥。
春節(jié)期間注意合理飲食 小編提出5條溫馨提示
1、合理搭配膳食多樣
春節(jié)期間飲食不要只顧著餐餐吃大魚(yú)大肉，要選擇食用多樣化的食物，肉類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜、水果、五谷等，使所含營(yíng)養(yǎng)素齊全，比例適當(dāng)，以滿足人體需要。同時(shí)，應(yīng)特別注意避免只吃菜肴而不吃主食。
2、少鹽少油適量飲食
天津市疾病預(yù)防控制中心監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，高鹽攝入是引起血壓水平升高及高血壓發(fā)病最重要的危險(xiǎn)因素。因此，節(jié)日期間更應(yīng)特別注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，盡量多吃一些比平時(shí)更清淡的少鹽、少油和低糖食物，同時(shí)，要注意自我節(jié)制，適量飲食，為身體減少不必要的負(fù)荷。
3、按時(shí)就餐飲食規(guī)律
新年的飲食還要注意按時(shí)按點(diǎn)吃飯，不要因?yàn)樨澩妗⒇澦瘮_亂正常的飲食規(guī)律，使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能紊亂。節(jié)假日和節(jié)假日過(guò)后，常出現(xiàn)有人消化不良、身心疲憊，飲食不規(guī)律是“罪魁禍?zhǔn)住薄?BR> 4、適量飲酒多喝開(kāi)水
過(guò)量飲酒會(huì)造成肝臟、大腦、神經(jīng)和消化等多系統(tǒng)損傷，同時(shí)，飲酒的社會(huì)危害也非常突出。相比飲料和酒而言，白開(kāi)水是最好的飲料，因此適時(shí)以水代酒，利己又利人。
5、請(qǐng)勿獵奇安全飲食
春節(jié)期間總有些人想買(mǎi)些平時(shí)吃不到的野味，換換口味，如貓肉、鼠肉、蛇肉等。但是這些肉類(lèi)的安全隱患很大，尤其是市面上私自售賣(mài)不明來(lái)源的“野味”，沒(méi)有經(jīng)過(guò)相關(guān)機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生檢測(cè)，可能還有致病細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)等等。春節(jié)期間屯年貨時(shí)，一定要注意食品的衛(wèi)生安全，堅(jiān)持選用新鮮干凈的食品原料;生熟食品要分開(kāi)加工;剩菜剩飯，合理儲(chǔ)存，再次食用時(shí)，要徹底加熱;生吃的蔬菜要洗凈。
為了全家能過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、和諧的春節(jié)，建議您注意飲食衛(wèi)生，多細(xì)嚼慢咽，不暴飲暴食，多吃雜糧制品，少吃精制食品，多吃蔬菜和水果，少吃油膩食品，多飲水，少飲酒，適量運(yùn)動(dòng)，按時(shí)就餐，確保健康。