泰國(guó)有很多美麗的島嶼,其中象島就是個(gè)不錯(cuò)的地方。象島都有哪些好吃的呢?下面就隨出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編一起了解下吧,希望對(duì)各位有所幫助。
TOP 1:海鮮——霸氣側(cè)漏,深海召喚
海島,海鮮當(dāng)然是不容錯(cuò)過(guò)的第一位!俗話說(shuō)得好:海邊不食鮮,白來(lái)走一圈。說(shuō)起象島海鮮,我能給你一口氣報(bào)一串菜名都不帶重樣的——碳烤大虎蝦,魚露鮮蝦,蒜蓉開(kāi)背蒸大蝦,椒鹽巨無(wú)霸瀨尿蝦,生蠔刺身,白灼血蚶,芝士焗大青龍,黃油蒜蓉?zé)h貝,黃咖喱螃蟹……這里的生猛海鮮不是養(yǎng)在玻璃缸里,而是直接養(yǎng)在海水里,現(xiàn)吃現(xiàn)撈,新鮮爆棚,味道獨(dú)特的泰式美味當(dāng)然不在話下。
五星推薦:
黃咖喱螃蟹:鮮亮金黃,口味醇厚,咖喱味濃郁悠長(zhǎng),醬汁再和香米混合一起大口咀嚼,各種香在口中爆裂開(kāi)來(lái),周身biubiu開(kāi)滿小fa~
碳烤大虎蝦:比手掌還要大的大虎蝦,跟小臂一樣長(zhǎng)的瀨尿蝦,都是海洋的無(wú)限饋贈(zèng),我們?cè)跄芄钾?fù)了它的好意呢對(duì)吧~
芝士焗大青龍:對(duì)于龍蝦,生食,清蒸,堂灼,爆炒,多種做法充分發(fā)掘龍蝦非同一般的潛質(zhì)。其中,用芝士焗龍蝦很特別,蝦肉剛剛焗熟,味道鮮美,蒜蓉的焦香融入奶香的芝士,香醇滿溢口中,如果再來(lái)一杯白葡萄酒,幸福到劈叉~
面對(duì)眾多鮮肉,要么風(fēng)情萬(wàn)種,每天臨幸一家;要么四處求種,各家點(diǎn)到為止。
TOP 2:冬陰功——辛辣鮮窕,無(wú)限誘惑
冬陰功應(yīng)該算是與芒果糯米飯、咖哩蟹、菠蘿炒飯齊名的東南亞餐桌出鏡率最高的四大代表作了吧。冬陰功和榴蓮的境遇頗為相似,喜歡這種味道的人就會(huì)愛(ài)死,不喜歡的就一點(diǎn)都不想碰。而我就尤愛(ài)這種東南亞辛香料與新鮮食材的極端融合,國(guó)內(nèi)改良版的不夠味,必須要色澤全紅,湯汁馥郁可口,辣度十足,口味足夠重的東南亞原版!香茅,青檸,幼茄,九層塔,薄荷葉,姜,小紅椒,香菜,檸檬葉子,椰漿和淡奶油,魚露,橄欖油,這些你想在家做都很難湊齊的新鮮香料,融入一鍋,衍生出奇妙的風(fēng)味,賣相一般但口味獨(dú)佳,來(lái)了象島,記得點(diǎn)一份嗨一下。
TOP 3:BBQ——擼遍全球 始于象島
TOP 4:玩轉(zhuǎn)水果—甜過(guò)初戀鮮到荼蘼
海鮮菠蘿炒飯:這道應(yīng)該是國(guó)人在家最愛(ài)開(kāi)虐的一道泰國(guó)風(fēng)味吧,但很容易東施效顰,照葫蘆畫瓢卻不得真諦。何必自己挑戰(zhàn),來(lái)到象島,我們?nèi)ザ嘣噹准业牟ぬ}飯!新鮮的菠蘿掏空,然后將菠蘿果肉炒入泰式香米飯當(dāng)中,誘人的口感,豐富的顏色,濃郁的菠蘿香味,混合著咖喱的味道,甜、酸、辣、鮮、香多層次口感俱全,把當(dāng)?shù)刈畋举|(zhì)的風(fēng)味體現(xiàn)的淋漓盡致。
芒果糯米飯:泰國(guó)最經(jīng)典的甜食。成熟度很好的芒果和微咸的糯米飯要同時(shí)送進(jìn)嘴里,才能起最神奇的味覺(jué)反應(yīng)。而這道甜品的精髓就在于正宗香濃的椰漿,芒果甜中帶酸搭配椰漿裹挾米粒的甜味,清新爽口,美妙無(wú)比。
TOP5:逆天路邊攤——小吃遍地走,食客兇如狗
對(duì)各地路邊攤的挖掘,既要靠天賦,也要靠運(yùn)氣。
“人生在世,千萬(wàn)不能輕易言棄。在哪里跌倒,就在哪里找找附近有啥吃的。”
各種水果加料Pancake、Pad Thai,最local的小吃,我們一起來(lái)象島探索!