馬來西亞旅游不可錯過的美食盤點(二)

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    很多人會選擇去馬來西亞旅游,那么馬來西亞有哪些美食呢?那么和出國留學(xué)網(wǎng)一起來了解馬來西亞旅游不可錯過的美食盤點(二),謝謝閱讀。
    一、椰漿飯
    椰漿飯是用加了椰奶的米飯,配上小魚干、水煮蛋、烤花生及小黃瓜絲,是一道很受歡迎的早餐。
    相關(guān)目的地: 吉隆坡
    二、牛雜面
    牛雜是把牛肉、牛肚、牛腱、牛舌及牛身上的其他可食用部位,什錦雜件式地混在一起,這里的牛雜面通常是以牛肉湯面的吃法上桌。在亞庇有很多地方能吃到正宗的牛雜面。
    相關(guān)目的地: 沙巴
    三、薄餅
    薄餅類似大型的春卷,用很薄的皮里面卷著滿滿的料。里面的“餡”有小蝦、肉碎、蘿卜、沙葛、豆芽、豆腐、生菜等,先弄熟,再在薄餅皮上加上醬料,這里可以選擇辣和不辣兩種口味。辣醬很辣但很香,不辣的話就是甜醬,最后將薄餅皮將料卷起來,切成幾段。
    相關(guān)目的地: 檳城
    四、叻沙
    叻沙為典型的“娘惹”——土生華人菜肴。湯料以椰漿、香料和辣椒為主,香濃辛辣,配以粗米粉,再加上蝦、蛤,是新加坡的特色美食之一。
    相關(guān)目的地: 吉隆坡、檳城
    五、螃蟹
    如果趕在冬天去,就正好是吃螃蟹的季節(jié)。在蟹殼上鑿出一個洞,用筷子伸進去一推,就把蟹肉都推出來了,比“蟹八件”簡單多了,輕易就能吃到甜美的蟹肉!
    相關(guān)目的地: 亞庇
    六、白咖啡
    白咖啡是馬來西亞的土特產(chǎn),約有100多年的歷史。白咖啡并不是指咖啡的顏色是白色的,而是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料,經(jīng)中輕度低溫烘培及特殊工藝加工后大量去除咖啡堿,去除高溫碳烤所產(chǎn)生的焦苦與酸澀味,將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加劑來加強味道,甘醇芳香不傷腸胃,保留咖啡原有的色澤和香味,顏色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黃色,味道純正,故得名為白咖啡。
    相關(guān)目的地: 吉隆坡、蘭卡威
    七、沙嗲
    馬來西亞最具代表性的一道名菜,叫“沙嗲”(Satay)。沙嗲是以竹簽串上牛肉或羊肉、雞肉、蝦等用炭火烤熟,食用時沾上又甜又辣的花生醬,這道名菜,任何餐館都有。但是在餐廳吃這道菜,不如夜間到露天的大排檔或美食市場品嘗,既經(jīng)濟實惠而且更有意思,因為在那里可以親眼看到店家如何制作這道幾乎人人都愛吃的名菜。
    相關(guān)目的地: 吉隆坡