督導(dǎo)者必須對(duì)組織盡義務(wù)，并處于一種承上啟下的地位。 以下是出國(guó)留學(xué)實(shí)用資料欄目小編為您整理餐飲督導(dǎo)崗位職責(zé)，供您參考，希望對(duì)你有所幫助，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊出國(guó)留學(xué)網(wǎng)查看。
餐飲督導(dǎo)崗位職責(zé)1
1. 確?？蛻舨堪促|(zhì)、按時(shí)地實(shí)現(xiàn)工作計(jì)劃。
2. 確保直營(yíng)店、加盟店的銷售工作順利進(jìn)行。
3. 對(duì)公司各項(xiàng)方針政策在直營(yíng)店以及加盟店的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。
4. 對(duì)市場(chǎng)調(diào)研內(nèi)容準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。
5. 對(duì)加盟店選址可行性負(fù)責(zé)。
6. 對(duì)所掌握的銷售數(shù)據(jù)的安全負(fù)責(zé)。
7. 對(duì)加盟店銷售任務(wù)、培訓(xùn)結(jié)果、陳列狀況負(fù)責(zé)。
餐飲督導(dǎo)崗位職責(zé)2
1.協(xié)助門店經(jīng)理督導(dǎo)執(zhí)行餐廳運(yùn)營(yíng)規(guī)劃，保證餐廳運(yùn)營(yíng)體系的完善和順暢運(yùn)行
2.負(fù)責(zé)吧臺(tái)的管理
3.客戶關(guān)系管理
4.負(fù)責(zé)協(xié)助門店經(jīng)理對(duì)餐廳的財(cái)物進(jìn)行管理
5.嚴(yán)格執(zhí)行餐廳運(yùn)營(yíng)管理制度及業(yè)務(wù)流程，保證餐廳運(yùn)營(yíng)工作的規(guī)范化管理
6.負(fù)責(zé)餐廳的安全管理
7.負(fù)責(zé)協(xié)助門店經(jīng)理對(duì)門店員工進(jìn)行管理
餐飲督導(dǎo)崗位職責(zé)3
1、對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)，根據(jù)餐廳經(jīng)理的月工作計(jì)劃實(shí)施工作，并在平時(shí)的工作中協(xié)助餐廳經(jīng)理不斷完善。
2、督導(dǎo)本班組員工的服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)高效地完成對(duì)客服務(wù)。
3、及時(shí)解決賓客提出的問題并適當(dāng)處理賓客投訴，與客人建立良好的關(guān)系。
4、負(fù)責(zé)對(duì)本班組員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期與員工交流思想，最大限度地調(diào)動(dòng)本班組員工的積極性。
5、嚴(yán)格管理本班次中的餐廳設(shè)備、物資、用具等，做到財(cái)物相符，保持完好率，做好交班記錄。
餐飲督導(dǎo)崗位職責(zé)4
(一)實(shí)施市場(chǎng)督導(dǎo)作業(yè)體系，保證市場(chǎng)終端店鋪工程的良性運(yùn)營(yíng)
(二)提高市場(chǎng)店鋪的規(guī)范化程度
(三)專賣店人員的培訓(xùn)與考核
(四)提升市場(chǎng)店鋪的質(zhì)量(形象、銷售、服務(wù))
(五)推行公司制定的通路促銷方案
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