霜降節(jié)氣的風俗介紹 霜降節(jié)氣的簡介優(yōu)質

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    霜降節(jié)氣的風俗介紹 霜降節(jié)氣的簡介篇一
    >霜降過后能種什么蔬菜
    香菜很多人都應該吃過,它是一種一二年生的草本植物。香菜自身有一股濃郁香味,它在生活中經常用來作為涼拌菜或者一些燙料進行提味。香菜的耐寒能力是比較高的,而且在這個時候種植也可以安全越冬。由于香菜種子外殼比較堅硬,因此我們在播種前要對種子進行處理,用手揉搓以后再用溫水浸泡一段時間,并且進行催芽以后再拿去播種,這樣可以提高生長率。
    2、芹菜
    芹菜也是比較耐寒的蔬菜,這個時候種植業(yè)比較合適。它在我們生活中作為一種調料和作料,特別是炒菜或者下火鍋的時候放上一些芹菜更加美味。芹菜根系比較淺,而且不耐干旱,而且它比較適合疏松肥沃、通透性、排水性比較好的沙質出來中生長。芹菜根系淺,吸收養(yǎng)份的能力比較弱,因此我們在他成長的過程中要適當?shù)倪M行追肥,同時還要保持土壤的濕潤。
    3、菠菜
    菠菜是一種一年生的草本植物。菠菜也是比較耐寒的蔬菜,它的種子在4℃的時候就可以萌芽。而在目前15到20℃的時間環(huán)境里是最適宜它的生長的。我菜對土壤的要求能力不高,一般疏松肥沃的土壤更適宜菠菜的生長。因此我們要施加足夠的農家肥作為基肥來進行種植。而且它對氮磷鉀需求量也比較高。
    4、白菜
    原產于中國北方,是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍,即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方,南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多,北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。
    5、蔥
    蔥,百合科蔥屬多年生草本植物。原產自中國,中國各地廣泛栽培,國外也有栽培。蔥的適應性較強,主要受溫度、水分、光照、氣候、土壤、肥料等方面的影響。蔥不容易生蟲子,人們平常做菜也經常需要用到,是很實用的佐料。
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    霜降節(jié)氣的風俗介紹 霜降節(jié)氣的簡介篇二
    >霜降節(jié)氣的由來
    賞楓
    楓遭霜侵后葉子火紅,色彩鮮艷,燦如錦繡。古人曾有“霜葉紅于二月花”的詩句。國內如蘇州的天平山、南京的棲霞山,都以楓葉美景著稱。夕陽西下,紅葉參差交錯,馳目遠眺,仿佛珊瑚火海,十分壯觀。
    牧羊
    我國牧羊的風氣,自古以來就十分盛行。內蒙古以及河北、山西、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江等省,無不廣為飼養(yǎng)。
    羊奶、羊肉和羊毛,都可供食用或使用。品種好的奶羊,產乳量很大,堪稱為貧民的乳牛。國內如山西長子等地,牧羊人一般在秋天殺羊賽神,預祝來年羊群擴大,并將祭品分發(fā)給族人。貧困無羊的,可蒸面糕,將其做成羊的形狀代替。
    斗鵪鶉
    鵪鶉是生活在田地、沼澤中的小鳥,雄鳥足高,雌鳥足低,喜歡在田地間或蘆葦叢中活動,晚上成群飛出,白天則伏于草叢,在山東最為多見。鵪鶉性喜近人,特別好斗,決斗時抬腳張其,人們多喜蓄養(yǎng)。
    飼喂小米的鵪鶉,如果決斗失敗了還可以再來;而喂給糜子的鵪鶉,只能決斗一次,如果失敗了,就再不愿相斗。
    養(yǎng)鵪鶉的方法是,每天喂給小米,如果想讓其善斗,應常將其放在手上,拉著它的兩腳使之行走。預備一個小布袋,袋口像荷包,但底是平的,有線可以收放,將鵪鶉放入袋里,時刻都將它帶在身旁,絕沒有鵪鶉跳躍出來或者憋悶而死的弊端。鵪鶉養(yǎng)熟之后,即使任由它自由行走,也不會飛去。鵪鶉生性怕冷,天氣寒冷時應妥善照料,否則容易凍死。
    霜降后斗鵪鶉,在南北方都很盛行?!侗本q華記》中說北方的人在霜降后斗鵪鶉,人將鵪鶉籠在袖中,如同捧著珍寶。南方大多在晚上斗鵪鶉,決勝負??季康娜擞貌示w做平底袋,以皮手套將鵪鶉把在袖中,以此作為消遣。清代的蔡鐵翁有詩道:“辛苦霜天斗瘦鶴?!?BR>    行狩獵
    狩獵又叫鏡獵,如果僅為娛樂,叫作游獵;如果以打獵為生.則叫作職獵。古代利用田獵活動,來練習騎射.所謂的“搜苗稱狩”,都是指借圍獵的機會操練檢閱,練習武藝。漢代法律中對于捕殺豺虎還有獎勵。
    北方人射獵,打不同的獵物各有一定的季節(jié),大多在二三月放海東青(古人北方游牧民族崇拜、馴養(yǎng)的獵鷹)打大雁,四五月打糜鹿,八、九月打虎豹之類,這樣直到年終。