使兩者特有的香味融于一體，營(yíng)養(yǎng)成分相互補(bǔ)充，抑制了牛奶的腥味和茶葉的苦澀味，飲用起來(lái)味道更加濃郁、綿長(zhǎng)。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，下面是出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家整理的“奶茶制作方法”。本內(nèi)容為大家提供參考。希望對(duì)您有所幫助。請(qǐng)關(guān)注出國(guó)留學(xué)網(wǎng)!!!
奶茶制作方法
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮...(展開(kāi))
食材主料：紅茶10 克 牛奶250毫升 輔料：水150毫升
1.鍋中放入適量水和紅茶。
2.用中火燒開(kāi)，煮5分鐘即可。
3.用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一下。
4.將過(guò)濾好的紅茶倒入碗中。
5.將蒙牛純牛奶一盒倒入紅茶水中。
6.混合后倒入茶杯中，即可享用。也可以放到冰箱冷藏，即成冰鎮(zhèn)奶茶。
一、奶茶：我比較推薦的是港式絲襪奶茶，入口純滑，微微的茶澀味混合著奶香，口感非常好。
原料是紅茶、淡奶、白砂糖。紅茶一般是用3、4種紅茶調(diào)配的，以錫蘭紅茶為主，茶葉是碎粉末狀，這個(gè)調(diào)配的配方一般來(lái)說(shuō)都是保密的，我自己是在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的，口感很正!
淡奶：淡奶不是淡牛奶，而是牛奶通過(guò)蒸餾后得到的濃度較高的奶，國(guó)內(nèi)有雀巢淡奶，三花淡奶，荷蘭的黑白淡奶是我比較推薦的，香味濃郁，口感很滑。白砂糖可放可不放，看你的喜好。
紅茶的粉末是放在一個(gè)布袋子里煮泡而成，在煮泡過(guò)程中，要來(lái)回沖幾次，把空氣沖到茶里，這樣才會(huì)比較滑。泡好后根據(jù)需要放入淡奶和糖，一杯優(yōu)質(zhì)的奶茶就出來(lái)啦~!
注明：我嘗試過(guò)立頓紅茶和鮮牛奶的搭配，覺(jué)得味道不夠正，后來(lái)研究出上面的方法后，做出來(lái)就跟港式茶餐廳的差不多了，具體的搭配大概是100克的茶+1000毫升的水，根據(jù)你的口味來(lái)，多試幾次就能掌握了。
二、奶茶鋪的奶茶：比如街客、避風(fēng)塘什么的奶茶店，他們的原料是奶茶粉、奶精、糖漿(用白砂糖熬制而成)。如果有需要還可以放珍珠圓、西米、椰果、蒟弱等。
奶茶粉是廠家出的半成品，就像我們平時(shí)喝的雀巢速溶咖啡，奶茶粉分不同味道，所以可以根據(jù)你的要求調(diào)制。
奶精：這個(gè)東西，說(shuō)實(shí)話我并不喜歡，曾經(jīng)看過(guò)個(gè)介紹說(shuō)奶精不是奶做的，只是一種香料而已，我自己也嘗試過(guò)做這樣的奶茶，出來(lái)的味道，真的不是港式奶茶可比的。