相比咱們博大精深的中華美食，英國(guó)在吃的領(lǐng)域應(yīng)該還算是欠發(fā)達(dá)國(guó)家，而中國(guó)早已是超級(jí)大國(guó)了。那英國(guó)有什么特產(chǎn)呢?下面出國(guó)留學(xué)網(wǎng)就來(lái)為你解析吧。
英國(guó)飲食的標(biāo)志是不是炸魚(yú)薯?xiàng)l(Fish and Chips)，應(yīng)該還有爭(zhēng)議，雖然咱們國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人都受邀親自品嘗過(guò)了。
按說(shuō)這道“美食”還是挺講究的，英國(guó)當(dāng)?shù)氐暮ｔ~(yú)非常新鮮，炸出來(lái)外焦里嫩，金黃色的，香噴噴的，但量過(guò)大，也不賣小份或半份，而且還要加上幾乎相同重量的薯?xiàng)l——又粗又大，叫薯塊兒更準(zhǔn)確，鋪了滿滿一大盤(pán)。
這一堆倒進(jìn)肚里，后果可想而知。這種油炸食品，常吃恐怕要出問(wèn)題。
其實(shí)，炸魚(yú)薯?xiàng)l不是英國(guó)人的主要食品。多觀察一下就能看得很清楚，咱們中國(guó)北方人餓了，想吃些簡(jiǎn)單的、順口的，一般會(huì)想到面條、餃子，美國(guó)人會(huì)去買漢堡，而英國(guó)人則喜歡三明治。
而飲食方面，英國(guó)最大的特色是下午茶。
下午茶可能是源于英國(guó)維多利亞時(shí)期，也就是茶點(diǎn)的配套。甜點(diǎn)比較講究，蛋糕、餅干搭配，而瓷質(zhì)的茶具(茶杯、茶壺、托盤(pán)等)更是雅致，很有些中國(guó)味道，也許是當(dāng)時(shí)貴族中時(shí)髦的“中國(guó)風(fēng)”。
英國(guó)人的飲食習(xí)慣是“兩頭沉”，早飯、晚飯吃得很多，而中午一般比較湊合，沒(méi)什么“正經(jīng)”午飯——一個(gè)蘋(píng)果，或一個(gè)三明治，或一杯咖啡，或一碗蔬菜沙拉。
這樣看，英國(guó)人實(shí)際上是吃四頓飯：他們的下午茶時(shí)間(16點(diǎn)左右)，是對(duì)中午的有效補(bǔ)充，由此晚飯前也不至于太餓。
創(chuàng)意文化
2017年2月的奧斯卡頒獎(jiǎng)典禮上，一部魔幻電影《神奇動(dòng)物在哪里》(Fantastic Beasts and Where to Find Them)引起了很多英國(guó)影迷的注意。
主演埃迪·雷德梅尼(Eddie Redmayne)是學(xué)霸型英國(guó)演員。他與威廉王子同時(shí)進(jìn)入伊頓公學(xué)，后來(lái)在劍橋大學(xué)三一學(xué)院學(xué)習(xí)藝術(shù)史。本科畢業(yè)后先是成為男模，出現(xiàn)在時(shí)尚雜志的封面，后來(lái)進(jìn)入影視界，33歲就因主演《萬(wàn)物原理》(The Theory of Everything)中的著名英國(guó)科學(xué)家霍金而一舉奪得奧斯卡最佳男主角獎(jiǎng)。
而該劇的編劇更是家喻戶曉的《哈利波特》的作者羅琳(J. K. Rowling)。
到目前為止，《哈利波特》的發(fā)行量已經(jīng)突破了4億冊(cè)，羅琳也成為近二十年來(lái)，全球最成功的小說(shuō)家。
她創(chuàng)作《哈利波特》的靈感，來(lái)自在英國(guó)?？巳卮髮W(xué)學(xué)習(xí)期間瘋狂閱讀的托爾金的魔幻小說(shuō)《指環(huán)王》。教育永遠(yuǎn)是培育傳奇的土壤。
理性文化：讀書(shū)
小說(shuō)創(chuàng)作是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中非常重要的一環(huán)。但我認(rèn)為，作家很難有自己的獨(dú)創(chuàng)，他們的一切構(gòu)思，都是曾經(jīng)閱讀和學(xué)習(xí)過(guò)的元素重新排列組合而成，正所謂You are what you read。
英國(guó)人的文藝范兒很濃，閱讀是其中一個(gè)佐證。我的英國(guó)同事在出差時(shí)總是帶著書(shū)，小說(shuō)居多，據(jù)說(shuō)英國(guó)人的閱讀量是平均每人一年37本書(shū)，應(yīng)該不是夸大其詞。
英國(guó)人喜歡閱讀，也沉迷于“爬格子”。莎士比亞、狄更斯是大師級(jí)的，不過(guò)單從發(fā)行量而言，還有更牛的!
在柯南·道爾創(chuàng)造了“福爾摩斯”的偵探形象后，阿加莎·克里斯蒂用“神探波羅”的藝術(shù)形象把人們帶入《陽(yáng)光下的罪惡》、《東方快車謀殺案》、《尼羅河上的慘案》等經(jīng)典探案小說(shuō)之中，累計(jì)發(fā)行量超過(guò)了20億冊(cè)，成為《圣經(jīng)》之外，西方世界最暢銷的出版物。
理性文化：教育
這個(gè)典型的“英國(guó)東北人”(來(lái)自英國(guó)東北部的紐卡斯?fàn)?——喬納森·艾維(Jonathan Ive)——的雙手創(chuàng)造出了5,000項(xiàng)技術(shù)專利。
他是蘋(píng)果的首席設(shè)計(jì)師。從絢麗多彩的iPod，到引領(lǐng)業(yè)界的MacBook，從洛陽(yáng)紙貴的iPhone，到方興未艾的Apple Watch，喬布斯蓬勃而出的演講詞中每一個(gè)簡(jiǎn)潔、奔放的用語(yǔ)，其實(shí)都是設(shè)計(jì)師艾維靈巧雙手的具象。
喬布斯背后的巨人是誰(shuí)?是艾維為首的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，是傳授給他智慧的養(yǎng)父母，更是自由、平等、創(chuàng)造為基調(diào)的教育。
教育的偉力，喚醒了沉睡的靈性，激發(fā)了創(chuàng)新的靈感，洗禮了平凡的靈魂。
艾維畢業(yè)于英國(guó)諾森比亞大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)，這個(gè)新銳大學(xué)在設(shè)計(jì)領(lǐng)域享有極高的國(guó)際聲譽(yù)。艾維回諾大客座講學(xué)時(shí)，他的崇拜者把2007年新建成的俯瞰像人右腦(形象思維的代表)的設(shè)計(jì)學(xué)院擠得水泄不通。
城市文化
2013年4月，全世界都在為英國(guó)首相撒切爾夫人的去世而哀悼，紐卡斯?fàn)柮利惖奶┒骱优?，倔?qiáng)、矯情的“英國(guó)東北人”中的相當(dāng)一部分為“鐵娘子”的“駕崩”而歡呼雀躍，他們要把三十年前的老賬一并清算。
其實(shí)，長(zhǎng)期以來(lái)，紐卡斯?fàn)柺怯?guó)著名的“煤都”，平日煙塵滾滾，霧霾肆虐，很像現(xiàn)在的北京。
直到20世紀(jì)80年代，鐵腕的撒切爾政府，開(kāi)始大規(guī)模強(qiáng)行關(guān)停紐卡斯?fàn)柕拿旱V。那些日子，這個(gè)被燃燒不充分的炭灰附著的黑色的城市，到處洶涌著抗議示威的聲浪，到處聚集著因產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型而丟掉工作的人群。
如今，人們很難尋覓到煤及其產(chǎn)業(yè)的蹤影，紐卡已經(jīng)成為英國(guó)最適合學(xué)生居住的大學(xué)城。
而且，在這里，我們還能挖掘出很多與中國(guó)相關(guān)聯(lián)的歷史元素。
19世紀(jì)是英國(guó)的世紀(jì)，其中，英國(guó)的船業(yè)規(guī)模占世界總量的70%，樸茨茅斯、格拉斯哥、貝爾法斯特、紐卡斯?fàn)柕瘸鞘姓莆罩澜缭齑拿}。
位于紐卡斯?fàn)柊査咕S克的造船廠，數(shù)次升起過(guò)大清的黃龍旗。從1881年至1887年，北洋海軍的超勇號(hào)、揚(yáng)威號(hào)、致遠(yuǎn)號(hào)、靖遠(yuǎn)號(hào)四艘鐵甲艦都是從這里下水，駛向泰恩河口，從北海返航國(guó)內(nèi)。
那段破碎的自強(qiáng)夢(mèng)想，那股激蕩在泰恩河口的海潮，其實(shí)一直在身邊，從未消失，不曾遺忘。這夢(mèng)想，這濤聲，還在延續(xù)。