最近，有不少朋友問我，“聽說飯前喝湯有助控制食欲，可是飯前多長時(shí)間喝最合適呢?下面跟大家分享一下我的看法。以下是出國留學(xué)網(wǎng)小編為您整理的飯前20分鐘喝湯有助于控制食欲，供您參考，更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊生活百科查看。
最近，有不少朋友問我，“聽說飯前喝湯有助控制食欲，可是飯前多長時(shí)間喝最合適呢?下面跟大家分享一下我的看法。
研究發(fā)現(xiàn)，兩餐之間喝水，也就是餐前一兩個(gè)小時(shí)喝水，甚至喝含熱量的甜飲料，都不能減少進(jìn)餐時(shí)的食物攝取量。另外，臨吃飯的時(shí)候喝水喝飲料，或者一邊吃飯一邊喝湯，都不能讓人少吃東西。
研究表明，減少正餐的攝入量，需要在進(jìn)餐前20分鐘左右的時(shí)候喝湯。在這個(gè)時(shí)間喝點(diǎn)液體，飯量會(huì)明顯減少，而且即便喝的是含糖的飲料或含淀粉的湯，糖的量加上吃進(jìn)去食物的量，攝入的總熱量仍然比餐前不喝液體要少。也就是說，這種餐前喝湯，是有利于控制體重的。原因可能在于，喝水之后，液體從胃里排空的速度是很快的，大概也就十幾二十分鐘。如果水完全排空，胃的膨脹狀態(tài)消失，重新回到饑餓狀態(tài)，那么對(duì)食欲的抑制作用就比較有限。所以，在沒有把水完全排空之前吃進(jìn)去食物，食物又吸收了沒有排空的一部分水分，可以使胃一直保持一定的膨脹狀態(tài)，從而可能提高飽感。但如果一邊喝水一邊吃飯，胃膨脹的感覺還沒有及時(shí)傳入大腦的食欲控制中樞，不能起到抑制食欲的作用。