果實(shí)套袋紙?jiān)趺磁?/h1>

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    果實(shí)套袋紙?jiān)趺磁?/strong>
    近年來,隨著人們對果實(shí)品質(zhì)、風(fēng)味要求的不斷提高,蘋果、枇杷、葡萄、梨及桃樹的果實(shí)套袋技術(shù)已在不少水果產(chǎn)區(qū)普及,筆者根據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對果實(shí)套袋較易忽視的紙質(zhì)及其應(yīng)用做了研究及測定,希望能給果農(nóng)一些參考。
    我國南方水果產(chǎn)區(qū)氣溫高濕度大,果樹生長期間易遭受各種病蟲為害,需使用大量農(nóng)藥噴殺,致使果實(shí)因農(nóng)藥殘留問題而影響銷售。在果實(shí)生長早期,進(jìn)行套袋保護(hù),既可預(yù)防病蟲為害,又能使果實(shí)色澤亮麗及減少機(jī)械損傷,從而提高果實(shí)品質(zhì)及售價。
    果實(shí)套袋主要是紙袋,但早期生產(chǎn)的黑紙袋因技術(shù)不成熟,遇雨即破裂或脫色,影響水果品質(zhì)。后來又將藍(lán)色薄膜塑料袋用于香蕉的保護(hù),但塑料袋不透氣,用于其他水果效果不佳。目前,使用的果實(shí)紙袋除進(jìn)口高品質(zhì)水果紙袋外,我國已能生產(chǎn)出品質(zhì)不錯的果實(shí)紙及不同類型水果的專用套袋。選用時應(yīng)注意水果套袋的質(zhì)量及其使用方法。
    一、水果紙質(zhì)套袋的品質(zhì)要求
    1、抗水性由于果樹的種類、品種及生長條件各異,成熟后的果實(shí)大小及果粒數(shù)目、含水量不同,因此對抗水性的要求也不同。通常會在果實(shí)紙袋制作過程中加入抗水劑、撥水劑及濕強(qiáng)劑以增加紙袋的抗水性。此外,袋的底部打上一個小洞,以利雨水(或積水)的排出,否則長期處于潮濕狀態(tài),果實(shí)容易染病。
    2、遮旋光性由于果實(shí)顏色受日照時間長短的影響很大,對不同的水果應(yīng)選用不同層數(shù)的紙袋和采取不同的套袋方法。例如,蘋果在采收前數(shù)日,需先取下套袋,使果實(shí)受光而著色。如果需要遮旋光性能的紙袋,套袋內(nèi)可加一層黑色原紙,或紙袋的一面染成不脫落、不污染水果的黑色。
    3、紙力為使紙袋經(jīng)久耐用,通常選擇纖維強(qiáng)度較高的未漂牛皮漿或漂白牛皮漿作原料的果實(shí)套袋。有些廠商為節(jié)省成本,常采用回收的牛皮紙作果實(shí)套袋的原料,其紙力也不錯。然而,未漂牛皮漿是制造高紙力果實(shí)紙袋的最好原料。為了防治病蟲為害,可根據(jù)不同水果品種的不同防治對象,在紙漿中添加殺菌劑及殺蟲劑。
    4、良好的透氣性為使套袋內(nèi)的果實(shí)在生長期間能進(jìn)行正常的呼吸作用,紙袋的透氣性(使100毫升的空氣通過紙層厚度方向所需的時間,以秒數(shù)計(jì)算,所需秒數(shù)愈多,表示透氣度不佳)十分重要?;谶@種原因,果實(shí)紙袋的基重并不高,多介于每平方米35-40克之間(通常使用的復(fù)印紙基重為每平方70克,衛(wèi)生紙為每平方米30克)。紙袋的厚度以不讓昆蟲容易咬穿或通過及有一定的紙力為宜。
    二、水果套袋的應(yīng)用
    果實(shí)套袋在不同果樹上的使用,其套袋時期、紙質(zhì)與大小、套袋法等條件均因果樹生長習(xí)性的不同而有差異。總體上講,一般果柄短的果實(shí),袋子綁于果枝,果柄較長的可綁于果柄。
    套袋可改變果實(shí)周圍小環(huán)境的溫度及濕度。白天袋內(nèi)溫、溫度與外界相比屬高溫低濕,晚上因袋子種類不同而不同。不同紙質(zhì)果實(shí)套袋適用于不同的環(huán)境。