求職者們來(lái)編寫個(gè)人簡(jiǎn)歷是因?yàn)橛萌藛挝辉谡衅干弦笠薪?,招聘是一個(gè)過(guò)程,也是一個(gè)比較復(fù)雜的工作。尤其是對(duì)大的企業(yè)的來(lái)說(shuō),招聘的職位多,而且來(lái)應(yīng)聘的人也非常多。用人單位不可能來(lái)對(duì)應(yīng)聘的人一個(gè)一個(gè)的面試,于是就通過(guò)個(gè)人簡(jiǎn)歷的方式來(lái)初步篩選人才。留學(xué)網(wǎng)小編為你整理了五篇廚師專業(yè)的求職簡(jiǎn)歷范文,希望助你找到好工作!歡迎閱讀!
廚師求職簡(jiǎn)歷范文(一)
1.本人責(zé)任心強(qiáng),嚴(yán)于律己,認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞,講究個(gè)人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,協(xié)調(diào)合作,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),溝通能力較強(qiáng)。
2.思維活躍,喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.對(duì)控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好,深受客人青睞及上司表?yè)P(yáng),是同事們的榜樣。
4.有較強(qiáng)的管理能力,有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂管理的縣官工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5.自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn),懂開菜單,會(huì)炒大鍋菜,以湘菜、川菜、粵菜為主。
廚師求職簡(jiǎn)歷范文(二)
湖南人衡陽(yáng)人,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校。
1979年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷:
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學(xué)藝。
1997年8月任職湖南永興集團(tuán)永興大酒店廚師長(zhǎng)。
2000年1月——2003年任職福建國(guó)際大酒店行政總廚,期間成功策劃過(guò)湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。
2003年8月——2007年任職全國(guó)連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術(shù)總監(jiān)。期間成功策劃過(guò)湖南,廣東,山西,河南,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國(guó)烹飪大賽。
廚房管理心德:
1、團(tuán)結(jié)、友愛、理解、向前
2、工作認(rèn)真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說(shuō)明一切
3、廚德+廚藝+廚績(jī)+為人=成功
4、菜留人+人留心+心留憶
5、廚部十不準(zhǔn);
(1)刀工不精、不準(zhǔn)出品
(2)味道不正、不準(zhǔn)出品
(3)溫度不夠,不準(zhǔn)出品
(4)火候不到、不準(zhǔn)出品
(5)菜肴不齊、不準(zhǔn)出品
(6)菜肴不潔、不準(zhǔn)出品
(7)份量不夠、不準(zhǔn)出品
(8)顏色不亮、不準(zhǔn)出品
(9)裝盤不美、不準(zhǔn)出品
(10)器皿不整、不準(zhǔn)出品
一:本人有較強(qiáng)廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取,
同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎,有一流的廚師隊(duì)伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
廚師求職簡(jiǎn)歷(三)
本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)茫胸S富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn),懂廚房整體崗位的運(yùn)作,及崗們安排工作,能根據(jù)菜價(jià)控制成本,做到物盡其用,擅長(zhǎng)粵菜,其次川、湘菜,蒸、燜、燉、炒等工作。能獨(dú)立完成從原料的選購(gòu)到成品菜式的工作。廣東菜的味型,咸鮮甜香,微辣, 講究鮮辣滑香濃脆松,選料廣搏奇雜,鳥獸蛇蟲均可入饌,
本人吸取眾家之長(zhǎng),銳意創(chuàng)新,靈活運(yùn)用,隨著客人的需求路線走,推出安全,衛(wèi)生,營(yíng)養(yǎng),鍵康,美味的菜式,本人擔(dān)任酒店主廚工作,負(fù)責(zé)名貴菜式出品,負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作,保證質(zhì)量,對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問(wèn)題注時(shí)處理,使整個(gè)出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見,給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。
本人樂(lè)觀自信,熱愛烹調(diào)工作,“沒有最好,只有更好”,追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全,衛(wèi)生,營(yíng)養(yǎng),健康,美味的菜式的先行者。
個(gè)人基本簡(jiǎn)歷
簡(jiǎn)歷編號(hào): 更新日期: 無(wú)照片
姓 名:DD先生國(guó)籍:中國(guó)
目前所在地:廣州民族:漢族
戶口所在地:廣州身材:168 cm 69 kg
婚姻狀況:已婚年齡:33 歲
培訓(xùn)認(rèn)證: 誠(chéng)信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型:普通求職
應(yīng)聘職位:西點(diǎn)師:點(diǎn)心、廚師、
工作年限:16職稱:無(wú)職稱
求職類型:全職可到職日期:隨時(shí)
月薪要求:1500--2000希望工作地區(qū):廣州
個(gè)人工作經(jīng)歷:
公司名稱:廣州市華海大酒店 起止年月:2003-01 ~ 2008-12
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔(dān)任職務(wù):
工作描述:
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校:從化中學(xué)
最高學(xué)歷:高中畢業(yè)日期:1993-07-01
所學(xué)專業(yè)一:點(diǎn)心所學(xué)專業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))?!I(yè)獲得證書證書編號(hào)
1995-031995-06廣州市東山區(qū)變業(yè)訓(xùn)練中心點(diǎn)心
語(yǔ)言能力
外語(yǔ):英語(yǔ) 較差
國(guó)語(yǔ)水平:一般粵語(yǔ)水平:一般
工作能力及其他專長(zhǎng)
本人擅長(zhǎng)中西點(diǎn)心,如蛋糕、餐飽、酥類、糕類、中點(diǎn)飽等等。
詳細(xì)個(gè)人自傳
個(gè)人聯(lián)系方式
通訊地址:廣州市越用區(qū)共和五巷22號(hào)
聯(lián)系電話:136xxxxxxxxxxxxx
手 機(jī): QQ號(hào)碼:
電子郵件: 個(gè)人主頁(yè):
廚師求職簡(jiǎn)歷(四)
姓名:出國(guó)留學(xué)網(wǎng) 國(guó)籍:中國(guó)
目前所在地: 廣州
民族:漢族
戶口所在地:
重慶 身高:170 cm
婚姻狀況: 已婚
年齡:29 歲
體重: 72KG
培訓(xùn)認(rèn)證:高級(jí)中式烹調(diào)師
求職意向
人才類型: 普通求職
應(yīng)聘職位: 廚師
工作年限: 9年 職稱: 炒鍋
求職類型: 全職 到崗時(shí)間: 隨時(shí)
月薪要求: 3000--4500 希望工作地區(qū): 廣州 深圳 珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷:
公司名稱: 深圳長(zhǎng)安大酒店
起止年月:20xx-12 ~ 20xx-04
擔(dān)任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 廣州桃園酒家
起止年月:20xx-12 ~ 20xx-11
擔(dān)任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 珠海美林大酒店
起止年月:20xx-12 ~ 20xx-11
擔(dān)任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 廣州富力君悅酒店
起止年月:20xx-01 ~ 20xx-11
擔(dān)任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 廣州香格里拉大酒店
起止年月: 20xx-01 ~ 20xx-12
擔(dān)任職務(wù): 廚工
工作描述: 主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜,后堂衛(wèi)生的維護(hù)。
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校: 重慶開縣第三中學(xué)
最高學(xué)歷: 高中 畢業(yè)年月:1996-07-01
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:
起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 專業(yè) 獲得證書
1993-09 1996-07 重慶開縣第三中學(xué) 文科 初中畢業(yè)
語(yǔ)言能力
外語(yǔ):英語(yǔ) 一般
國(guó)語(yǔ)水平: 良好
粵語(yǔ)水平: 良好
工作能力及其他專長(zhǎng)
專長(zhǎng):川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算,管理廚房。
詳細(xì)個(gè)人介紹
從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過(guò)。
廚師求職簡(jiǎn)歷(五)
姓名:張海生(張建華) 性別:男
國(guó)籍:中國(guó) 民族:漢 戶籍:信宜
年齡:24 身高:178CM 體重:65KG
文化程度:初中 專業(yè):餐飲 工作年限:9年
技術(shù)職稱:高級(jí)廚師 初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師
性格特點(diǎn):豪爽實(shí)在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強(qiáng):熱心助人:
喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜: 私房農(nóng)家菜:法國(guó)菜:意大利菜式:
職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:
個(gè)人經(jīng)歷
2002年深圳佳記餐廳學(xué)徒:
2003年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
2004年上半年廣州市來(lái)利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)
2005年?yáng)|莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級(jí))
2006年深圳東恒假日酒店—時(shí)啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
2007年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長(zhǎng)
2008年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽(yáng)光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時(shí)承包《2008年深圳好時(shí)代餐廳廚師長(zhǎng):下半年深圳源軒閣廚師長(zhǎng)》
2009年深圳福朋喜來(lái)登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長(zhǎng)》
2010至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
實(shí)習(xí)經(jīng)歷:
深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來(lái)登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會(huì) 深圳喜悅軒酒家等:
個(gè)人評(píng)價(jià):
民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好
而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,
永遠(yuǎn)力爭(zhēng)精益求精。
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