求職者們來編寫個人簡歷是因為用人單位在招聘上要求要有建立,招聘是一個過程,也是一個比較復雜的工作。尤其是對大的企業(yè)的來說,招聘的職位多,而且來應聘的人也非常多。用人單位不可能來對應聘的人一個一個的面試,于是就通過個人簡歷的方式來初步篩選人才。留學網(wǎng)小編為你整理了五篇廚師專業(yè)的求職簡歷范文,希望助你找到好工作!歡迎閱讀!
廚師求職簡歷范文(一)
1.本人責任心強,嚴于律己,認真細致,能吃苦耐勞,講究個人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處,協(xié)調(diào)合作,服務意識強,溝通能力較強。
2.思維活躍,喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好,深受客人青睞及上司表揚,是同事們的榜樣。
4.有較強的管理能力,有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂管理的縣官工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗。
5.自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗,懂開菜單,會炒大鍋菜,以湘菜、川菜、粵菜為主。
廚師求職簡歷范文(二)
湖南人衡陽人,烹飪管理專業(yè),畢業(yè)于湖南省商業(yè)技校。
1979年出生。本人從廚13年。主要工作經(jīng)歷:
1994年5月在湖南金雞大酒店拜師學藝。
1997年8月任職湖南永興集團永興大酒店廚師長。
2000年1月——2003年任職福建國際大酒店行政總廚,期間成功策劃過湖南穗滿圓大酒店,昆明湘水人家,大連魚鵝港大飯店等等,并在此間多次參加全國烹飪大賽。
2003年8月——2007年任職全國連鎖湖南名店賣味老爹行政總廚及技術總監(jiān)。期間成功策劃過湖南,廣東,山西,河南,等地連鎖加盟并在此間多次參加全國烹飪大賽。
廚房管理心德:
1、團結、友愛、理解、向前
2、工作認真+態(tài)度決定一切+敬業(yè)精神+思想說明一切
3、廚德+廚藝+廚績+為人=成功
4、菜留人+人留心+心留憶
5、廚部十不準;
(1)刀工不精、不準出品
(2)味道不正、不準出品
(3)溫度不夠,不準出品
(4)火候不到、不準出品
(5)菜肴不齊、不準出品
(6)菜肴不潔、不準出品
(7)份量不夠、不準出品
(8)顏色不亮、不準出品
(9)裝盤不美、不準出品
(10)器皿不整、不準出品
一:本人有較強廚房管理能力,能很好的控制好成本核算,對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進取,
同時嚴格要求自己不斷提高自身素質(zhì),對工作認真負責不帶一點馬虎,有一流的廚師隊伍,可以接手各類型的湘菜廚房,有經(jīng)過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
廚師求職簡歷(三)
本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?,有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗及管理經(jīng)驗,懂廚房整體崗位的運作,及崗們安排工作,能根據(jù)菜價控制成本,做到物盡其用,擅長粵菜,其次川、湘菜,蒸、燜、燉、炒等工作。能獨立完成從原料的選購到成品菜式的工作。廣東菜的味型,咸鮮甜香,微辣, 講究鮮辣滑香濃脆松,選料廣搏奇雜,鳥獸蛇蟲均可入饌,
本人吸取眾家之長,銳意創(chuàng)新,靈活運用,隨著客人的需求路線走,推出安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),鍵康,美味的菜式,本人擔任酒店主廚工作,負責名貴菜式出品,負責指導下廚工作,保證質(zhì)量,對廚房出現(xiàn)的各種問題注時處理,使整個出品部正常運行。負責采納顧客反饋意見,給于及時改進和調(diào)解工作。負責研發(fā)新菜式。
本人樂觀自信,熱愛烹調(diào)工作,“沒有最好,只有更好”,追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),健康,美味的菜式的先行者。
個人基本簡歷
簡歷編號: 更新日期: 無照片
姓 名:DD先生國籍:中國
目前所在地:廣州民族:漢族
戶口所在地:廣州身材:168 cm 69 kg
婚姻狀況:已婚年齡:33 歲
培訓認證: 誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型:普通求職
應聘職位:西點師:點心、廚師、
工作年限:16職稱:無職稱
求職類型:全職可到職日期:隨時
月薪要求:1500--2000希望工作地區(qū):廣州
個人工作經(jīng)歷:
公司名稱:廣州市華海大酒店 起止年月:2003-01 ~ 2008-12
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔任職務:
工作描述:
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校:從化中學
最高學歷:高中畢業(yè)日期:1993-07-01
所學專業(yè)一:點心所學專業(yè)二:
受教育培訓經(jīng)歷:
起始年月終止年月學校(機構)專 業(yè)獲得證書證書編號
1995-031995-06廣州市東山區(qū)變業(yè)訓練中心點心
語言能力
外語:英語 較差
國語水平:一般粵語水平:一般
工作能力及其他專長
本人擅長中西點心,如蛋糕、餐飽、酥類、糕類、中點飽等等。
詳細個人自傳
個人聯(lián)系方式
通訊地址:廣州市越用區(qū)共和五巷22號
聯(lián)系電話:136xxxxxxxxxxxxx
手 機: QQ號碼:
電子郵件: 個人主頁:
廚師求職簡歷(四)
姓名:出國留學網(wǎng) 國籍:中國
目前所在地: 廣州
民族:漢族
戶口所在地:
重慶 身高:170 cm
婚姻狀況: 已婚
年齡:29 歲
體重: 72KG
培訓認證:高級中式烹調(diào)師
求職意向
人才類型: 普通求職
應聘職位: 廚師
工作年限: 9年 職稱: 炒鍋
求職類型: 全職 到崗時間: 隨時
月薪要求: 3000--4500 希望工作地區(qū): 廣州 深圳 珠海
個人工作經(jīng)歷:
公司名稱: 深圳長安大酒店
起止年月:20xx-12 ~ 20xx-04
擔任職務: 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 廣州桃園酒家
起止年月:20xx-12 ~ 20xx-11
擔任職務: 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 珠海美林大酒店
起止年月:20xx-12 ~ 20xx-11
擔任職務: 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 廣州富力君悅酒店
起止年月:20xx-01 ~ 20xx-11
擔任職務: 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱: 廣州香格里拉大酒店
起止年月: 20xx-01 ~ 20xx-12
擔任職務: 廚工
工作描述: 主要負責快餐店面后堂傳配菜,后堂衛(wèi)生的維護。
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校: 重慶開縣第三中學
最高學歷: 高中 畢業(yè)年月:1996-07-01
受教育培訓經(jīng)歷:
起始年月 終止年月 學校(機構) 專業(yè) 獲得證書
1993-09 1996-07 重慶開縣第三中學 文科 初中畢業(yè)
語言能力
外語:英語 一般
國語水平: 良好
粵語水平: 良好
工作能力及其他專長
專長:川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算,管理廚房。
詳細個人介紹
從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。
廚師求職簡歷(五)
姓名:張海生(張建華) 性別:男
國籍:中國 民族:漢 戶籍:信宜
年齡:24 身高:178CM 體重:65KG
文化程度:初中 專業(yè):餐飲 工作年限:9年
技術職稱:高級廚師 初級營養(yǎng)師
性格特點:豪爽實在:富有正義:做事認真:責任心強:熱心助人:
喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜: 私房農(nóng)家菜:法國菜:意大利菜式:
職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術家最美味饕餮盛宴:
個人經(jīng)歷
2002年深圳佳記餐廳學徒:
2003年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)
2004年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)
2005年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)
2006年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)
2007年天津市綠色時代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長
2008年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時承包《2008年深圳好時代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》
2009年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》
2010至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
實習經(jīng)歷:
深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等:
個人評價:
民以食為天:當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好
而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,
永遠力爭精益求精。
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