春季養(yǎng)生小常識
1.多禽少畜護心臟
對于肉食，人們大多又愛又怕。愛是因為它營養(yǎng)豐富，口感良好;怕是因為其脂肪含量高，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。
如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少，而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近橄欖油，故有保護心臟作用。
2.多生少熟減少致癌物
熟肉制品食用方便，口味也不錯，你可能更喜愛熟肉制品。不過，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。
因為在制作熟肉制品過程中，要添加亞硝酸鹽，目的是防腐。
但亞硝酸鹽一旦進入人體，就可分解成具有強烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，威脅健康。
3.多還原少氧化活躍大腦
所謂氧化食物，是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表。
這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，損害腦血管壁，使腦血管變窄，對大腦的生理活動產(chǎn)生不良刺激。
還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進行，或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)“還原”，保證腦血管通暢的健康狀態(tài)。
4.多糙少精保護血管
專家研究發(fā)現(xiàn)，一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì)，如果在血液中的濃度過高，就會引起人的動脈硬化，最終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風(fēng)以及老年癡呆癥。
而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多地吃精細加工的食品就是原因之一。
5.多綠少白益壽延年
蔬菜的營養(yǎng)價值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。
按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。綠色蔬菜富含鈣質(zhì)，葉酸與維生素C的含量也很高。
春季宜養(yǎng)神
專家介紹，冬去春來，大自然陽氣開始生發(fā)，人體也一樣進入陽氣生發(fā)之時，容易陽亢陰虛而傷心神;
此外，肝血養(yǎng)心神，春季肝陽偏旺，也容易導(dǎo)致心神失養(yǎng)。
這些，正是我們出現(xiàn)春困、煩躁、情緒波動等情況的原因。
春季宜養(yǎng)脾胃
肝屬木，脾屬土。
春季肝氣上升，則使肝木過旺而克制脾土，抑制脾胃消化功能，因此春季養(yǎng)生，也需要注意脾胃的調(diào)養(yǎng)。
“尤其是那些有慢性胃病或腸胃功能長期不好的人，在這個季節(jié)調(diào)養(yǎng)脾胃，對一整年的健康都很有幫助。”專家說。
春季宜養(yǎng)諸不足
經(jīng)過漫長的冬天，人體的各個器官機能都消耗較多，加上春季陽氣生發(fā)，容易造成陰陽不調(diào)的狀況，出現(xiàn)陽虛癥狀。
如脾陽虛者胃口不好、大便溏濕、氣若少神，腎陽虛者手足冰冷、腰膝酸軟等。
順應(yīng)自然界趨勢，春季養(yǎng)生也是必須的。
“養(yǎng)諸不足的基本原則，還是以補陽為主。”專家說，春夏養(yǎng)陽，也是老祖宗千百年來總結(jié)出來的養(yǎng)生要訣。
春季養(yǎng)生方法論
溫補陽氣，忌酸宜甘。
專家介紹，如今正值初春，寒氣未退，依然可以服用一些溫補食物，如韭菜、蔥、姜等物，以補全身陽氣之不足。
但隨著天氣漸暖、陽氣漸升，溫補可逐漸減少，轉(zhuǎn)而多吃一些調(diào)和肝氣、營養(yǎng)心神的食物。
首先忌酸，因為酸性收斂，不利于陽氣生發(fā)和肝氣疏泄。
其次，可多吃一些味甘性緩的食物，如茯苓、山藥、百合、大棗等，能夠起到緩和緊張煩躁情緒、養(yǎng)育心神、調(diào)暢情志的作用;
地黃煮粥或枸杞煮粥服用，還可以起到補養(yǎng)肝陰、使肝氣陰陽調(diào)和的作用;
常按揉足三里，可調(diào)養(yǎng)脾胃;常按摩背部肝腧穴，可以滋養(yǎng)肝陰。
1.多禽少畜護心臟
對于肉食，人們大多又愛又怕。愛是因為它營養(yǎng)豐富，口感良好;怕是因為其脂肪含量高，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。
如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少，而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近橄欖油，故有保護心臟作用。
2.多生少熟減少致癌物
熟肉制品食用方便，口味也不錯，你可能更喜愛熟肉制品。不過，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。
因為在制作熟肉制品過程中，要添加亞硝酸鹽，目的是防腐。
但亞硝酸鹽一旦進入人體，就可分解成具有強烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，威脅健康。
3.多還原少氧化活躍大腦
所謂氧化食物，是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表。
這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，損害腦血管壁，使腦血管變窄，對大腦的生理活動產(chǎn)生不良刺激。
還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進行，或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)“還原”，保證腦血管通暢的健康狀態(tài)。
4.多糙少精保護血管
專家研究發(fā)現(xiàn)，一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì)，如果在血液中的濃度過高，就會引起人的動脈硬化，最終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風(fēng)以及老年癡呆癥。
而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多地吃精細加工的食品就是原因之一。
5.多綠少白益壽延年
蔬菜的營養(yǎng)價值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。
按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。綠色蔬菜富含鈣質(zhì)，葉酸與維生素C的含量也很高。
春季宜養(yǎng)神
專家介紹，冬去春來，大自然陽氣開始生發(fā)，人體也一樣進入陽氣生發(fā)之時，容易陽亢陰虛而傷心神;
此外，肝血養(yǎng)心神，春季肝陽偏旺，也容易導(dǎo)致心神失養(yǎng)。
這些，正是我們出現(xiàn)春困、煩躁、情緒波動等情況的原因。
春季宜養(yǎng)脾胃
肝屬木，脾屬土。
春季肝氣上升，則使肝木過旺而克制脾土，抑制脾胃消化功能，因此春季養(yǎng)生，也需要注意脾胃的調(diào)養(yǎng)。
“尤其是那些有慢性胃病或腸胃功能長期不好的人，在這個季節(jié)調(diào)養(yǎng)脾胃，對一整年的健康都很有幫助。”專家說。
春季宜養(yǎng)諸不足
經(jīng)過漫長的冬天，人體的各個器官機能都消耗較多，加上春季陽氣生發(fā)，容易造成陰陽不調(diào)的狀況，出現(xiàn)陽虛癥狀。
如脾陽虛者胃口不好、大便溏濕、氣若少神，腎陽虛者手足冰冷、腰膝酸軟等。
順應(yīng)自然界趨勢，春季養(yǎng)生也是必須的。
“養(yǎng)諸不足的基本原則，還是以補陽為主。”專家說，春夏養(yǎng)陽，也是老祖宗千百年來總結(jié)出來的養(yǎng)生要訣。
春季養(yǎng)生方法論
溫補陽氣，忌酸宜甘。
專家介紹，如今正值初春，寒氣未退，依然可以服用一些溫補食物，如韭菜、蔥、姜等物，以補全身陽氣之不足。
但隨著天氣漸暖、陽氣漸升，溫補可逐漸減少，轉(zhuǎn)而多吃一些調(diào)和肝氣、營養(yǎng)心神的食物。
首先忌酸，因為酸性收斂，不利于陽氣生發(fā)和肝氣疏泄。
其次，可多吃一些味甘性緩的食物，如茯苓、山藥、百合、大棗等，能夠起到緩和緊張煩躁情緒、養(yǎng)育心神、調(diào)暢情志的作用;
地黃煮粥或枸杞煮粥服用，還可以起到補養(yǎng)肝陰、使肝氣陰陽調(diào)和的作用;
常按揉足三里，可調(diào)養(yǎng)脾胃;常按摩背部肝腧穴，可以滋養(yǎng)肝陰。