【奶牛場(chǎng)參觀實(shí)習(xí)報(bào)告一】
四月七號(hào)早上七點(diǎn)，國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易的幾個(gè)班一同出發(fā)去定州的XX奶牛場(chǎng)參觀實(shí)習(xí)。在車上，帶隊(duì)老師給我們講述了一些關(guān)于牛場(chǎng)的知識(shí)，一路上，大家都期待不已，畢竟這是我們的第一次實(shí)習(xí)經(jīng)歷。大約兩個(gè)多小時(shí)的車程,我們就到達(dá)了目的地。下車看看周圍環(huán)境，跟想象中的牛場(chǎng)有點(diǎn)距離,但這樣的距離并沒有產(chǎn)生美,不算很偏僻吧,但是感覺怪怪的,可能是第一次來這樣的地方吧。
走去牛欄的路上，發(fā)現(xiàn)這個(gè)牛場(chǎng)還是挺大的。場(chǎng)長(zhǎng)為我們介紹了牛場(chǎng)的基本情況，我們盡然有序的隨老師以及帶領(lǐng)人員參觀了牛場(chǎng)以及擠奶設(shè)施等等，真是大開眼界。平時(shí)我就很喜歡喝牛奶和酸奶，相信很多同學(xué)都是，但是我們還沒有像這樣親眼看到它的生產(chǎn)過程，從擠奶到殺菌，生產(chǎn)……
XX奶牛場(chǎng)一直以自繁自養(yǎng)進(jìn)行生產(chǎn)，近年來不斷吸收國(guó)外先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，引進(jìn)新品種進(jìn)行雜交選育，實(shí)行先進(jìn)的管理和生產(chǎn)，為廣大市民們提供優(yōu)良的牛奶和牛肉。
奶牛場(chǎng)十分注重清潔衛(wèi)生，每天都要進(jìn)行打掃，及時(shí)處理好污水與糞便，保持牛舍衛(wèi)生干燥、空氣清新，且每月都會(huì)進(jìn)行消毒2-3次，減少細(xì)菌的滋生和傳播?？吹竭@樣干凈衛(wèi)生的環(huán)境，以后不用擔(dān)心牛奶的質(zhì)量問題了。
后來場(chǎng)長(zhǎng)給我們講述了擠奶器等其他程序的知識(shí)，還講述了一些XX奶牛場(chǎng)近年的銷售情況，我們從中受益匪淺。
接著場(chǎng)長(zhǎng)告訴我們本來今天還有一項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容，就是鑒定發(fā)情，但由于今天牛場(chǎng)并沒有發(fā)情母牛，因此他就理論上給我們上了一堂發(fā)情鑒定課。
母牛的發(fā)情鑒定最常用的方法是外部觀察法、直腸檢查法。
1. 母牛發(fā)情的外部表現(xiàn)
根據(jù)母牛爬跨的情況來發(fā)現(xiàn)發(fā)情牛，這是最常用的方法。
在群牧的情況下，母牛開始發(fā)情時(shí)，往往有公牛跟隨，欲爬，但母牛不接受，興奮不安，常常叫幾聲，此時(shí)陰道和子宮頸呈輕微的充血腫脹，流透明黏液，量少;以后母牛黏液與日俱增，不安定，公?；蚱渌概８S，但母牛尚不接受，子宮頸充血腫脹開口較大，流透明黏液，量多，儲(chǔ)留在子宮頸附近，黏性較強(qiáng);到了發(fā)情盛期，經(jīng)常有公牛爬跨，母牛很安定，愿意接受，并經(jīng)常由陰道流出透明黏液，牽縷性強(qiáng);子宮頸呈鮮紅色，明顯腫脹發(fā)亮，開口較大。過了發(fā)情盛期之后，雖仍有公牛想爬，但母牛已稍感厭倦，不大愿意接受，此時(shí)流出的黏液呈透明顏色，稍混雜一些乳白色的絲狀物，量較少，黏性減退，牽之成絲，不像發(fā)情盛期呈玻璃棒狀。
2. 母牛陰道及子宮內(nèi)分泌物的變化
母牛在發(fā)情周期中，陰道及子宮頸分泌物的變化有一定的規(guī)律性，觀察黏液變化情況，對(duì)于發(fā)情鑒定有一定的參考價(jià)值。在發(fā)情開始時(shí)，黏性最差;在發(fā)情盛期，黏性最強(qiáng)，呈玻璃棒狀。
在教授和場(chǎng)長(zhǎng)的講解后，場(chǎng)長(zhǎng)又為我們做示范(在做示范前，他再三強(qiáng)調(diào)，要注意人的安全，同時(shí)也要注意牛的安全)。場(chǎng)長(zhǎng)總共示范了兩項(xiàng)。第一項(xiàng)是示范如何用窺陰器檢查陰道。他先用一條粗繩將母牛后腿綁固定，然后又用一條相同的粗繩在牛尾巴上打結(jié)，再將繩子另一端系在牛脖子上的鐵鏈上。接著他用沾有消毒水的毛巾將母牛陰道擦洗干凈，然后示范如何將窺陰器插進(jìn)牛的陰道，最后他打著手電筒讓我們每個(gè)人輪流都看了一遍;第二項(xiàng)是示范如何能摸到子宮頸。
參觀定州XX牛奶場(chǎng)時(shí)間雖然很短，但我在實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益非淺。實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的第一次嘗試，也是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解到社會(huì)，讓我們學(xué)到很多課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開了視野長(zhǎng)了知識(shí)和見識(shí)。為我們以后進(jìn)步走向社會(huì)達(dá)下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
【奶牛場(chǎng)參觀實(shí)習(xí)報(bào)告二】
3月30日的早上，我們?cè)谔锴嗬蠋煹膸ьI(lǐng)下，坐著22路車來到快鹿奶牛場(chǎng)。 淮安快鹿牛奶有限公司是集現(xiàn)代化奶牛飼養(yǎng)、乳品加工與銷售為一體的牧工商綜合型企業(yè)，屬江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)成長(zhǎng)型龍頭企業(yè)和淮安市重點(diǎn)骨干企業(yè)，公司現(xiàn)有員工380多人，其中高中級(jí)技術(shù)人員100多人，還聘請(qǐng)了10名國(guó)內(nèi)知名的專家教授擔(dān)任公司的技術(shù)發(fā)展顧問。
公司擁有12個(gè)無公害牧場(chǎng)，目前飼養(yǎng)存欄奶牛4000頭，實(shí)行工廠化、集約化飼養(yǎng).牧場(chǎng)采用瑞典阿拉伐和德國(guó)威斯法尼亞擠奶設(shè)備進(jìn)行機(jī)械化擠奶、冷鏈貯運(yùn)，年產(chǎn)鮮奶10000多噸。公司擁有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠房和乳品加工、包裝、檢測(cè)設(shè)備，其中有：從意大利進(jìn)口的全自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化處理系統(tǒng)和巴氏滅菌系統(tǒng)，從法國(guó)進(jìn)口的無菌灌裝生產(chǎn)線，從挪威進(jìn)口的屋頂包生產(chǎn)線，以及從丹麥進(jìn)口的全項(xiàng)乳品成份分析儀，從英國(guó)進(jìn)口的微生物快速檢測(cè)儀、抗生素測(cè)定儀等加工、檢測(cè)設(shè)備，年乳品生產(chǎn)能力達(dá)40000噸。目前主要產(chǎn)品有：鮮奶系列、酸奶系列、含乳飲料系列等近30個(gè)品種。
由于奶牛場(chǎng)有嚴(yán)格的防疫制度，外人不能隨便進(jìn)出，我們到的時(shí)候奶牛場(chǎng)的大門是鎖起來的，等田老師聯(lián)系了奶牛場(chǎng)的負(fù)責(zé)人開門后我們才能進(jìn)入。剛進(jìn)入奶牛場(chǎng)的大門，給我們的第一感覺是荒涼，四周長(zhǎng)滿了雜草，這可能是因?yàn)椴辉试S外人進(jìn)入所保持的原生態(tài)吧!再往里面去，我看到了一個(gè)大池，里面堆滿了牛糞，這可是天然的有機(jī)肥和燃料，抬頭看去，我們霍然看到了一幢飼養(yǎng)奶牛的牛房，這是我們快步走進(jìn)牛房，與奶牛來一個(gè)親身接觸。
一開始，我們的動(dòng)靜比較大，奶牛明顯感覺到有些害怕，在飼養(yǎng)員的提醒下，我們開始慢慢來接觸奶牛，不知道什么原因，可能是因?yàn)槲议L(zhǎng)的比較和藹一點(diǎn)，我主動(dòng)去摸奶牛的時(shí)候它們居然很配合，沒有之前同學(xué)摸的時(shí)候好像很有敵意的感覺，并且還好像有主動(dòng)來和我親熱的感覺，這是我對(duì)牛這類大型動(dòng)物的恐懼感得到了緩解。
由于奶牛的應(yīng)激反應(yīng)比較厲害，在周圍環(huán)境突然變化的情況下會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，出現(xiàn)產(chǎn)奶量下降的情況，所以我們?cè)趨⒂^產(chǎn)奶奶牛的時(shí)候動(dòng)作要格外的輕，我們悄悄的進(jìn)入產(chǎn)奶奶牛的飼養(yǎng)房，并且觀看了現(xiàn)代化擠奶的過程，奶經(jīng)過擠奶器擠出來直接送到儲(chǔ)奶罐里面等待運(yùn)奶車來拉往后面走，我們聞到了很濃的發(fā)酵酒糟味，后來聽飼養(yǎng)員講，這就是傳說中的青儲(chǔ)料，并且奶牛最愛吃這種飼料了，基本上投料一會(huì)兒就吃完了!每年都要青儲(chǔ)很多的料，以供奶牛食用，接下來我們來到小牛棚，剛出生的小牛很可愛，很不怕人，正中了那句古話——初生牛犢不怕虎，居然主動(dòng)來舔我們的手，并且想把我們的手用舌頭卷到它的嘴里，十分可愛!
我們依依不舍的離開了牛犢室，來到了儲(chǔ)料倉(cāng)庫(kù)，里面堆滿了壓成塊了干草，這時(shí)讓我的感觸很深，牛吃進(jìn)去的是草，但是產(chǎn)出了確實(shí)奶，它們?yōu)槲覀內(nèi)祟愖鞒龅呢暙I(xiàn)太大了，是它們讓資源得到了充分的利用，為我們提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白，自己默默的奉獻(xiàn)著自己的一切。我想，我們應(yīng)該用我們的所學(xué)，為這些動(dòng)物提供更優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，讓它們生活的健康快樂!
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走去牛欄的路上，發(fā)現(xiàn)這個(gè)牛場(chǎng)還是挺大的。場(chǎng)長(zhǎng)為我們介紹了牛場(chǎng)的基本情況，我們盡然有序的隨老師以及帶領(lǐng)人員參觀了牛場(chǎng)以及擠奶設(shè)施等等，真是大開眼界。平時(shí)我就很喜歡喝牛奶和酸奶，相信很多同學(xué)都是，但是我們還沒有像這樣親眼看到它的生產(chǎn)過程，從擠奶到殺菌，生產(chǎn)……
XX奶牛場(chǎng)一直以自繁自養(yǎng)進(jìn)行生產(chǎn)，近年來不斷吸收國(guó)外先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，引進(jìn)新品種進(jìn)行雜交選育，實(shí)行先進(jìn)的管理和生產(chǎn)，為廣大市民們提供優(yōu)良的牛奶和牛肉。
奶牛場(chǎng)十分注重清潔衛(wèi)生，每天都要進(jìn)行打掃，及時(shí)處理好污水與糞便，保持牛舍衛(wèi)生干燥、空氣清新，且每月都會(huì)進(jìn)行消毒2-3次，減少細(xì)菌的滋生和傳播?？吹竭@樣干凈衛(wèi)生的環(huán)境，以后不用擔(dān)心牛奶的質(zhì)量問題了。
后來場(chǎng)長(zhǎng)給我們講述了擠奶器等其他程序的知識(shí)，還講述了一些XX奶牛場(chǎng)近年的銷售情況，我們從中受益匪淺。
接著場(chǎng)長(zhǎng)告訴我們本來今天還有一項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容，就是鑒定發(fā)情，但由于今天牛場(chǎng)并沒有發(fā)情母牛，因此他就理論上給我們上了一堂發(fā)情鑒定課。
母牛的發(fā)情鑒定最常用的方法是外部觀察法、直腸檢查法。
1. 母牛發(fā)情的外部表現(xiàn)
根據(jù)母牛爬跨的情況來發(fā)現(xiàn)發(fā)情牛，這是最常用的方法。
在群牧的情況下，母牛開始發(fā)情時(shí)，往往有公牛跟隨，欲爬，但母牛不接受，興奮不安，常常叫幾聲，此時(shí)陰道和子宮頸呈輕微的充血腫脹，流透明黏液，量少;以后母牛黏液與日俱增，不安定，公?；蚱渌概８S，但母牛尚不接受，子宮頸充血腫脹開口較大，流透明黏液，量多，儲(chǔ)留在子宮頸附近，黏性較強(qiáng);到了發(fā)情盛期，經(jīng)常有公牛爬跨，母牛很安定，愿意接受，并經(jīng)常由陰道流出透明黏液，牽縷性強(qiáng);子宮頸呈鮮紅色，明顯腫脹發(fā)亮，開口較大。過了發(fā)情盛期之后，雖仍有公牛想爬，但母牛已稍感厭倦，不大愿意接受，此時(shí)流出的黏液呈透明顏色，稍混雜一些乳白色的絲狀物，量較少，黏性減退，牽之成絲，不像發(fā)情盛期呈玻璃棒狀。
2. 母牛陰道及子宮內(nèi)分泌物的變化
母牛在發(fā)情周期中，陰道及子宮頸分泌物的變化有一定的規(guī)律性，觀察黏液變化情況，對(duì)于發(fā)情鑒定有一定的參考價(jià)值。在發(fā)情開始時(shí)，黏性最差;在發(fā)情盛期，黏性最強(qiáng)，呈玻璃棒狀。
在教授和場(chǎng)長(zhǎng)的講解后，場(chǎng)長(zhǎng)又為我們做示范(在做示范前，他再三強(qiáng)調(diào)，要注意人的安全，同時(shí)也要注意牛的安全)。場(chǎng)長(zhǎng)總共示范了兩項(xiàng)。第一項(xiàng)是示范如何用窺陰器檢查陰道。他先用一條粗繩將母牛后腿綁固定，然后又用一條相同的粗繩在牛尾巴上打結(jié)，再將繩子另一端系在牛脖子上的鐵鏈上。接著他用沾有消毒水的毛巾將母牛陰道擦洗干凈，然后示范如何將窺陰器插進(jìn)牛的陰道，最后他打著手電筒讓我們每個(gè)人輪流都看了一遍;第二項(xiàng)是示范如何能摸到子宮頸。
參觀定州XX牛奶場(chǎng)時(shí)間雖然很短，但我在實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，受益非淺。實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的第一次嘗試，也是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解到社會(huì)，讓我們學(xué)到很多課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開了視野長(zhǎng)了知識(shí)和見識(shí)。為我們以后進(jìn)步走向社會(huì)達(dá)下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
【奶牛場(chǎng)參觀實(shí)習(xí)報(bào)告二】
3月30日的早上，我們?cè)谔锴嗬蠋煹膸ьI(lǐng)下，坐著22路車來到快鹿奶牛場(chǎng)。 淮安快鹿牛奶有限公司是集現(xiàn)代化奶牛飼養(yǎng)、乳品加工與銷售為一體的牧工商綜合型企業(yè)，屬江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)成長(zhǎng)型龍頭企業(yè)和淮安市重點(diǎn)骨干企業(yè)，公司現(xiàn)有員工380多人，其中高中級(jí)技術(shù)人員100多人，還聘請(qǐng)了10名國(guó)內(nèi)知名的專家教授擔(dān)任公司的技術(shù)發(fā)展顧問。
公司擁有12個(gè)無公害牧場(chǎng)，目前飼養(yǎng)存欄奶牛4000頭，實(shí)行工廠化、集約化飼養(yǎng).牧場(chǎng)采用瑞典阿拉伐和德國(guó)威斯法尼亞擠奶設(shè)備進(jìn)行機(jī)械化擠奶、冷鏈貯運(yùn)，年產(chǎn)鮮奶10000多噸。公司擁有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠房和乳品加工、包裝、檢測(cè)設(shè)備，其中有：從意大利進(jìn)口的全自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化處理系統(tǒng)和巴氏滅菌系統(tǒng)，從法國(guó)進(jìn)口的無菌灌裝生產(chǎn)線，從挪威進(jìn)口的屋頂包生產(chǎn)線，以及從丹麥進(jìn)口的全項(xiàng)乳品成份分析儀，從英國(guó)進(jìn)口的微生物快速檢測(cè)儀、抗生素測(cè)定儀等加工、檢測(cè)設(shè)備，年乳品生產(chǎn)能力達(dá)40000噸。目前主要產(chǎn)品有：鮮奶系列、酸奶系列、含乳飲料系列等近30個(gè)品種。
由于奶牛場(chǎng)有嚴(yán)格的防疫制度，外人不能隨便進(jìn)出，我們到的時(shí)候奶牛場(chǎng)的大門是鎖起來的，等田老師聯(lián)系了奶牛場(chǎng)的負(fù)責(zé)人開門后我們才能進(jìn)入。剛進(jìn)入奶牛場(chǎng)的大門，給我們的第一感覺是荒涼，四周長(zhǎng)滿了雜草，這可能是因?yàn)椴辉试S外人進(jìn)入所保持的原生態(tài)吧!再往里面去，我看到了一個(gè)大池，里面堆滿了牛糞，這可是天然的有機(jī)肥和燃料，抬頭看去，我們霍然看到了一幢飼養(yǎng)奶牛的牛房，這是我們快步走進(jìn)牛房，與奶牛來一個(gè)親身接觸。
一開始，我們的動(dòng)靜比較大，奶牛明顯感覺到有些害怕，在飼養(yǎng)員的提醒下，我們開始慢慢來接觸奶牛，不知道什么原因，可能是因?yàn)槲议L(zhǎng)的比較和藹一點(diǎn)，我主動(dòng)去摸奶牛的時(shí)候它們居然很配合，沒有之前同學(xué)摸的時(shí)候好像很有敵意的感覺，并且還好像有主動(dòng)來和我親熱的感覺，這是我對(duì)牛這類大型動(dòng)物的恐懼感得到了緩解。
由于奶牛的應(yīng)激反應(yīng)比較厲害，在周圍環(huán)境突然變化的情況下會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，出現(xiàn)產(chǎn)奶量下降的情況，所以我們?cè)趨⒂^產(chǎn)奶奶牛的時(shí)候動(dòng)作要格外的輕，我們悄悄的進(jìn)入產(chǎn)奶奶牛的飼養(yǎng)房，并且觀看了現(xiàn)代化擠奶的過程，奶經(jīng)過擠奶器擠出來直接送到儲(chǔ)奶罐里面等待運(yùn)奶車來拉往后面走，我們聞到了很濃的發(fā)酵酒糟味，后來聽飼養(yǎng)員講，這就是傳說中的青儲(chǔ)料，并且奶牛最愛吃這種飼料了，基本上投料一會(huì)兒就吃完了!每年都要青儲(chǔ)很多的料，以供奶牛食用，接下來我們來到小牛棚，剛出生的小牛很可愛，很不怕人，正中了那句古話——初生牛犢不怕虎，居然主動(dòng)來舔我們的手，并且想把我們的手用舌頭卷到它的嘴里，十分可愛!
我們依依不舍的離開了牛犢室，來到了儲(chǔ)料倉(cāng)庫(kù)，里面堆滿了壓成塊了干草，這時(shí)讓我的感觸很深，牛吃進(jìn)去的是草，但是產(chǎn)出了確實(shí)奶，它們?yōu)槲覀內(nèi)祟愖鞒龅呢暙I(xiàn)太大了，是它們讓資源得到了充分的利用，為我們提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白，自己默默的奉獻(xiàn)著自己的一切。我想，我們應(yīng)該用我們的所學(xué)，為這些動(dòng)物提供更優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，讓它們生活的健康快樂!
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