時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)計(jì)劃吧。寫(xiě)計(jì)劃的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助。
飲品店工作計(jì)劃篇一
一、餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定餐廳各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門(mén)主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,并以書(shū)面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)餐廳各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),餐廳各部門(mén)主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
餐廳開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)還是餐廳各部門(mén),在制定餐廳各部門(mén)采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:
1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。
采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的.配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車(chē),得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門(mén)、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)
餐廳各部門(mén)主管雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,餐廳各部門(mén)主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)人員的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。餐廳各部門(mén)主管要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
飲品店工作計(jì)劃篇二
通過(guò)對(duì)區(qū)域市場(chǎng)容量與區(qū)域市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售額數(shù)據(jù)的分析,鞏固優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)、發(fā)掘潛力市場(chǎng)、對(duì)不同的市場(chǎng)情況進(jìn)行不同的市場(chǎng)投入。
淘汰劣質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商,提高經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍的有效率和健康率。
通過(guò)適當(dāng)?shù)慕?jīng)銷(xiāo)商會(huì)議形式,一方面統(tǒng)一經(jīng)銷(xiāo)商思想,提高經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)品牌的忠誠(chéng)度,加強(qiáng)經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)品牌的信心,并借會(huì)議之際推出季節(jié)性提貨獎(jiǎng)勵(lì)政策,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)迅速鋪貨到位。
保護(hù)經(jīng)銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)利益是建立長(zhǎng)期穩(wěn)定合作的基礎(chǔ),以科學(xué)合理的價(jià)格體系來(lái)維護(hù)經(jīng)銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)利益,可以提高經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)品牌的未來(lái)預(yù)期,從而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的良好合作。
對(duì)分銷(xiāo)價(jià)、代理價(jià)、直銷(xiāo)價(jià)、工程價(jià)等施行明確的制度并嚴(yán)格執(zhí)行,使得經(jīng)銷(xiāo)商敢于在品牌經(jīng)營(yíng)上實(shí)現(xiàn)大的投入。
對(duì)成本、銷(xiāo)售量、銷(xiāo)售額及利潤(rùn)進(jìn)行科學(xué)的分析,找到量、本、利的最佳平衡點(diǎn),通過(guò)規(guī)模的不斷提升來(lái)實(shí)現(xiàn)整體利潤(rùn)額的提升,而不是因?yàn)閭€(gè)別單子的短期利益而損害經(jīng)銷(xiāo)商利益,進(jìn)而在經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍里失去公信力。
在對(duì)xxxx年數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上制定20xx年經(jīng)銷(xiāo)商年度及季度激勵(lì)機(jī)制,分季節(jié)推出適量產(chǎn)品組合政策,增加經(jīng)銷(xiāo)商的提貨積極性。
飲品店工作計(jì)劃篇三
1、定位依據(jù)
功能性飲料按照細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)可以分為下面幾類(lèi):
(1)多糖飲料
功能:調(diào)節(jié)腸胃降低食欲
適宜人群:便秘患者、減肥人群。
飲料營(yíng)銷(xiāo)策劃方案3篇
(2)維生素飲料、礦物質(zhì)飲料
功能:補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分
適宜人群:維生素飲料適合所有人;礦物質(zhì)飲料,尤其是含抗疲勞成分的礦物質(zhì)飲料,只適合容易疲勞的成人,兒童不宜。
(3)運(yùn)動(dòng)平衡飲料
功能:降低消耗恢復(fù)活力
適宜人群:體力消耗后的各類(lèi)人群,兒童不宜,血壓高病人慎用。
(4)低能、益生飲料
功能:幫助美容養(yǎng)顏有方
適宜人群:益生菌飲料適合消化不良的人,尤其是老人;低能量飲料適合身體比較肥胖的人。
2、產(chǎn)品功能定位
飲料定位在維生素功能性飲料,它含有豐富的維生素c,e,b3,b5,b12,pp等,另外還添加了天然瓜拉納提取物,維持人體的正常發(fā)育,適用于各類(lèi)人群其中含有的抗氧成分能清除體內(nèi)垃圾,起到抗衰老作用。
3、產(chǎn)品命名、產(chǎn)品包裝和其他市場(chǎng)一樣
第一期:廣告宣傳、校園推廣、(免費(fèi)試喝、籃足球賽)
第二期:廣告宣傳、社會(huì)推廣、公關(guān)活動(dòng)
具體安排如下:
廣告宣傳策略
現(xiàn)在的電視廣告的代言人是國(guó)內(nèi)著名的歌手王力宏。他健康、青春、活力的形象很好地向消費(fèi)者傳達(dá)了飲料地功能形象。明星效應(yīng)有一定地影響力。為了更好地在市場(chǎng)上占有一席之地,策劃了一下的新廣告。不起用明星。選擇一群年齡在18——25歲的年輕人來(lái)?yè)?dān)當(dāng)廣告的主角。
1、廣告訴求點(diǎn):更好的反映是維生素功能型運(yùn)動(dòng)飲料,它的功能在運(yùn)功后迅速解渴并且補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素,迅速幫助運(yùn)功后的人們恢復(fù)體力和活力。
2、廣告語(yǔ):激揚(yáng)青春,活力再現(xiàn),運(yùn)動(dòng)后你最佳的選擇——維生素飲料
3、廣告畫(huà)面:一群年輕的在進(jìn)行足球比賽,開(kāi)始很盡興,大家都非常有活力,但是突然天色變暗,不一會(huì)就下起了傾盆大雨,運(yùn)動(dòng)員被淋濕了。面帶不悅,球也不踢了,都躺在濕漉漉的球場(chǎng)上。話外音:沒(méi)有活力了嗎?累了嗎?接著,一隊(duì)員拿起一瓶飲料,大口大口地喝。
飲品店工作計(jì)劃篇四
全市20xx年的工作已經(jīng)接近尾聲,我們即將迎來(lái)20xx年的農(nóng)歷春節(jié),為確保我市在春節(jié)期間社會(huì)穩(wěn)定以及安全生產(chǎn)工作順利進(jìn)行,現(xiàn)就我市在春節(jié)期間的有關(guān)工作進(jìn)行了全面部署。
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,做好春節(jié)期間的有關(guān)工作具有特殊意義,這不僅是保持政治社會(huì)穩(wěn)定的需要,同時(shí)做好春節(jié)期間有關(guān)工作也是加強(qiáng)黨風(fēng)廉正建設(shè)的需要。全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處、各部門(mén)要提高認(rèn)識(shí),高度重視,增強(qiáng)做好工作的積極性、主動(dòng)性,集中精力采取有效措施,切實(shí)做好春節(jié)期間的各項(xiàng)工作。
春節(jié)期間要圍繞營(yíng)造“歡樂(lè)、祥和、喜慶、平安、節(jié)儉、和諧”的節(jié)日氣氛,重點(diǎn)做好以下九項(xiàng)工作:
1.要突出抓好安全生產(chǎn)工作。安全生產(chǎn)責(zé)任重于泰山,要保證全市人民度過(guò)一個(gè)平安祥和的春節(jié),就必須確保安全生產(chǎn),市里有關(guān)部門(mén)在春節(jié)期間要進(jìn)一步強(qiáng)化煤礦企業(yè)的安全檢查,強(qiáng)化非煤礦企業(yè)的安全生產(chǎn)檢查,強(qiáng)化危險(xiǎn)化學(xué)品的安全監(jiān)管理,強(qiáng)化特種設(shè)備安全檢查,強(qiáng)化煙花爆竹的安全管理,強(qiáng)化道路交通安全管理,強(qiáng)化公眾聚集場(chǎng)所的安全防范,強(qiáng)化公共安全監(jiān)管工作。
2.要全力抓好信訪穩(wěn)定工作。市信訪部門(mén)要把問(wèn)題排查到位,責(zé)任落實(shí)到位、工作完成到位、問(wèn)題解決到位、防范措施到位,確保春節(jié)期間的社會(huì)穩(wěn)定。
3.要全力做好社會(huì)治安工作。要嚴(yán)厲打擊各種犯罪行為,遏制其它違法犯罪活動(dòng)。
4.要認(rèn)真做好各項(xiàng)扶貧幫困工作。市各有關(guān)部門(mén)要把幫助困難群眾過(guò)好春節(jié)作為工作重點(diǎn),從解決群眾最關(guān)心最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題入手,把救濟(jì)資金及社會(huì)捐助款物在春節(jié)前足額落實(shí)發(fā)放到戶。
5.要全面做好走訪慰問(wèn)工作。通過(guò)走訪慰問(wèn)進(jìn)一步凝聚人心,旺盛人氣,形成發(fā)展我市的強(qiáng)大合力。
6.要安排好群眾的物質(zhì)文化生活。各相關(guān)部門(mén)要保障貨源供應(yīng),保證產(chǎn)品質(zhì)量,要豐富群眾文化生活,要凈化文化市場(chǎng),營(yíng)造一個(gè)清新、健康的節(jié)日文化氛圍。
飲品店工作計(jì)劃篇五
可口可樂(lè)和香港迪士尼樂(lè)園于**年4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴,可口可樂(lè)利用香港在**年9月12日開(kāi)張時(shí)機(jī),與香港迪士尼合作,推出_多喝多中趕快行動(dòng)_免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)。
15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險(xiǎn)精神的一族,他們更容易被充滿夢(mèng)幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他們是這次活動(dòng)所吸引主要目標(biāo)群體。
除本次_多喝多中趕快行動(dòng)_活動(dòng)揭蓋有獎(jiǎng)的形式外,集十個(gè)金蓋拉環(huán)或瓶蓋,可換取可口可樂(lè)公司精心設(shè)計(jì)的以迪士尼為背景的特制心意卡,免費(fèi)郵寄給父親或母親,換取一份表達(dá)孝心的機(jī)會(huì),給父母一個(gè)驚喜。
操作形式以可口可樂(lè)公司本身的銷(xiāo)售渠道為基礎(chǔ),每箱產(chǎn)品配送心意卡個(gè),消費(fèi)者集齊十個(gè)拉環(huán)或金蓋到就近的售點(diǎn)換取心意卡。便利了消費(fèi)者的兌獎(jiǎng)途徑,也使可口可樂(lè)公司對(duì)本次活動(dòng)更易于操作及監(jiān)控。
飲料促銷(xiāo)的活動(dòng)絢麗多彩,形式多樣。唯獨(dú)還沒(méi)有以親情為背景的情感訴求。
俗話說(shuō):母愛(ài)如水,父愛(ài)如山。父母對(duì)子女的愛(ài)是這個(gè)世界上最偉大的愛(ài)。一如長(zhǎng)江黃河對(duì)炎黃子孫的愛(ài),黃山五岳對(duì)華夏兒女的愛(ài)。
時(shí)尚、活潑的青年一代在創(chuàng)造自己的天地時(shí),同時(shí)也深深感激父母對(duì)我們的養(yǎng)育之恩。但是在相對(duì)保守的的家庭氛圍里,很難找到恰當(dāng)?shù)姆绞絹?lái)表達(dá)他們的孝心。母親節(jié)(5月8日)、父親節(jié)(6月19日)雖然是美國(guó)的節(jié)日,但越來(lái)越被全世界的人們所接受,尤其是在中國(guó)。為讓更多的目標(biāo)消費(fèi)者關(guān)注并參與這次促銷(xiāo)活動(dòng),我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達(dá)孝心的行動(dòng)為切入點(diǎn)。
可口可樂(lè)公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動(dòng)不僅提供了一個(gè)恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈(zèng)飲及抽獎(jiǎng)等多重驚喜,從而刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。
1、本次推廣活動(dòng)是為讓目標(biāo)群體更關(guān)注這次“多喝多中趕快行動(dòng)_免費(fèi)暢游香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、通過(guò)售點(diǎn)的具有吸引力的大力度宣傳,以及借表孝心為題的節(jié)日集蓋促銷(xiāo),從而達(dá)到一個(gè)提升即時(shí)性銷(xiāo)量及達(dá)成再次銷(xiāo)售的目的。
3、通過(guò)特殊通路與分銷(xiāo)通路的整合傳播來(lái)擴(kuò)大本次促銷(xiāo)的影響度。
飲品店工作計(jì)劃篇六
店員除了將服裝展示給顧客,并加以說(shuō)明之外,還要向顧客推薦服裝,以引起顧客的購(gòu)買(mǎi)的興趣。推薦服裝可運(yùn)用下列方法:
1、推薦時(shí)要有信心,向顧客推薦服裝時(shí),營(yíng)業(yè)員本身要有信心,才能讓顧客對(duì)服裝有信任。
2、適合于顧客的推薦。對(duì)顧客提示商品和進(jìn)行說(shuō)明時(shí),應(yīng)根據(jù)顧客的實(shí)際客觀條件,推薦適合的服裝。
3、配合手勢(shì)向顧客推薦。
4、配合商品的特征。每類(lèi)服裝有不同的特征,如功能、設(shè)計(jì)、品質(zhì)等方面的特征,向顧客推薦服裝時(shí),要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征。
5、把話題集中在商品上。向顧客推薦服裝時(shí),要想方設(shè)法把話題引到服裝上,同時(shí)注意觀察顧客對(duì)服裝的反映,以便適時(shí)地促成銷(xiāo)售。
6、準(zhǔn)確地說(shuō)出各類(lèi)服裝的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)顧客進(jìn)行服裝的說(shuō)明與推薦時(shí),要比較各類(lèi)服裝的不同,準(zhǔn)確地說(shuō)出各類(lèi)服裝的優(yōu)點(diǎn)。
其次要注意重點(diǎn)銷(xiāo)售的技巧,重點(diǎn)銷(xiāo)售就是指要有針對(duì)性,對(duì)于服裝的設(shè)計(jì)、功能、質(zhì)量、價(jià)格等因素,要因人而宜,真正使顧客的心理由“比較”過(guò)渡到“信念”,最終銷(xiāo)售成功。在極短的時(shí)間內(nèi)能讓顧客具有購(gòu)買(mǎi)的信念,是銷(xiāo)售中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)銷(xiāo)售有下列原則:
1、從穿著時(shí)間、穿著場(chǎng)合、穿著對(duì)象、穿著目的方面做好購(gòu)買(mǎi)參謀,有利于銷(xiāo)售成功。
2、重點(diǎn)要簡(jiǎn)短。對(duì)顧客說(shuō)明服裝特性時(shí),要做到語(yǔ)言簡(jiǎn)練清楚,內(nèi)容易懂。服裝商品最重要的特點(diǎn)要首先說(shuō)出,如有時(shí)間再逐層展開(kāi)。
3、具體的表現(xiàn)。要根據(jù)顧客的情況,隨機(jī)應(yīng)變,不可千篇一律,只說(shuō):“這件衣服好”,“這件衣服你最適合”等過(guò)于簡(jiǎn)單和籠統(tǒng)的推銷(xiāo)語(yǔ)言。依銷(xiāo)售對(duì)象不同而改變說(shuō)話方式。對(duì)不同的顧客要介紹不同的內(nèi)容,做到因人而宜。
4、營(yíng)業(yè)員把握流行的動(dòng)態(tài)、了解時(shí)尚的先鋒,要向顧客說(shuō)明服裝符合流行的趨勢(shì)
飲品店工作計(jì)劃篇七
1、活動(dòng)時(shí)間:20xx 年x 月x 日——20xx 年x 月x 日
2、活動(dòng)內(nèi)容: 活動(dòng)期間,在某某商場(chǎng)累計(jì)購(gòu)物滿100 元、購(gòu)買(mǎi)童車(chē)滿 200 元、購(gòu)買(mǎi)照材類(lèi)、小家電商品累計(jì)300 元,可獲得大家庭年貨券150 元;購(gòu)買(mǎi)大家電類(lèi)商品累計(jì)1000 元,可獲得 某某商場(chǎng)年貨券100 元(超市、黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商 品除外)。
3、年貨券分配比例(全部為購(gòu)物券):
1)年貨券:除黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品外,在某 某商場(chǎng)均可使用。
2)壓歲券:限在初一至初七期間使用,除黃金、手機(jī)、 裘皮等特殊商品外,在某某商場(chǎng)均可使用。
3)元宵券:限在正月十五使用,除黃金、手機(jī)、裘皮 等特殊商品外,在商場(chǎng)均可使用。
4)煙酒糖茶券:僅限于煙、酒、糖、茶類(lèi)商品。
5)禮品券:僅限商場(chǎng)內(nèi)使用。
6)翡翠券:僅限商場(chǎng)及 珠寶宮使用(黃金、鉑金除 外)。
4、贈(zèng)券使用規(guī)則:
1)贈(zèng)券只適用于商場(chǎng)內(nèi),復(fù)印無(wú)效;
2)贈(zèng)券需對(duì)等消費(fèi)或按比例收券;
3)贈(zèng)券不能兌換現(xiàn)金,現(xiàn)金部分不循環(huán)累計(jì)贈(zèng)券;
4)現(xiàn)金消費(fèi)退貨時(shí),需將贈(zèng)券或等值現(xiàn)金一并返還;
5)贈(zèng)券消費(fèi),在活動(dòng)期間退貨時(shí),贈(zèng)券與現(xiàn)金一并退 還顧客;
6)贈(zèng)券消費(fèi),在活動(dòng)過(guò)后退貨時(shí),只退還現(xiàn)金部分;
7)贈(zèng)券有效期:發(fā)券時(shí)間截止到 月 日,用券時(shí) 間除壓歲券和元宵券外均截止到 月 日;
8)某某商場(chǎng)保留對(duì)此券使用的最終解釋權(quán)。
1、活動(dòng)時(shí)間:20xx 年x 月x 日——20xx 年x 月x 日
2、春節(jié)活動(dòng)方案: 新春佳節(jié)即將到來(lái),某某商場(chǎng)推出“大清倉(cāng),過(guò)大年” 促銷(xiāo)活動(dòng),活動(dòng)期間某某商場(chǎng)服飾類(lèi)應(yīng)季商品清倉(cāng)銷(xiāo)售,知 名品牌全場(chǎng)一折起。
另附:為回報(bào)廣大顧客對(duì)大家庭的支持,某某商場(chǎng)自此 將在每年的春節(jié)前期和8 月份與廠家聯(lián)手推出兩次大規(guī)模的 應(yīng)季商品清倉(cāng)銷(xiāo)售活動(dòng)。清倉(cāng)活動(dòng)將以服裝和鞋類(lèi)商品為 主,打出全年最低價(jià)讓利消費(fèi)者。
飲品店工作計(jì)劃篇八
一、繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生管理工作,加強(qiáng)員工培訓(xùn)提高員工的整體業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、進(jìn)一步加強(qiáng)員工政治思想工作。定期組織員工政治學(xué)習(xí),不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性,做到禮貌待人,文明服務(wù)、熱情主動(dòng)。
三、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴(yán)防食品安全衛(wèi)生事故的發(fā)生。
四、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管及日常食品衛(wèi)生管理工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗的食品,堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu),以防食物中毒。
五、搞好廚具、餐具的洗滌消毒工作,食具要做到每餐消毒,并保證在存放上餐具和食品分開(kāi),預(yù)防交叉感染。
六、要保證粗加工按照操作規(guī)程運(yùn)行,做到先洗后切,做到售飯臺(tái)食品擺放要美觀、整潔,夏季要加大防蠅措施,冬季做好保溫工作。
七、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購(gòu),抓好月底的各種庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)及有關(guān)事宜。
八、各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時(shí),少采勤購(gòu),注重價(jià)格成本合算。
九、正確處理各層餐廳人員之間的工作關(guān)系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。
十、所采購(gòu)的物品必須經(jīng)食堂庫(kù)管中心驗(yàn)收員和餐廳經(jīng)理同時(shí)驗(yàn)收合格后在發(fā)票上簽字方能交給會(huì)計(jì)報(bào)銷(xiāo)。
十一、采購(gòu)伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,必須報(bào)管理室批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。
十二、要自覺(jué)做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無(wú)差錯(cuò),安全無(wú)事故。
十三、上班時(shí)間要穿戴好工作服,工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā),不得留過(guò)長(zhǎng)指甲。對(duì)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū),要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔。對(duì)餐廳大的清理任務(wù)周五由餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)全面清理,使餐廳始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
十四、要進(jìn)一步完善目標(biāo)管理制度及各項(xiàng)制度建設(shè),要進(jìn)一步完善考核辦法。
十五、以改變服務(wù)方式,提高服務(wù)意識(shí)為突破口,把改善食堂飲食、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn),抓真抓實(shí)。
十六、充分發(fā)揮伙管會(huì)的職能,定期召開(kāi)會(huì)議,及時(shí)聽(tīng)取及反饋師生中的信息。
十七、全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了保證餐飲工作的全面開(kāi)展,我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,注意節(jié)約,把工作落到實(shí)處,為樹(shù)立良好的整體形象作出應(yīng)有的努力。
飲品店工作計(jì)劃篇九
春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳
客房:288元/間。天(含雙早
娛樂(lè):12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí)16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間。天
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份
大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份
提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈(zèng)送。
定餐滿1000元,贈(zèng)送大抱枕一個(gè)(抱枕價(jià)值20—30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費(fèi)贈(zèng)送抱枕,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在)。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品。生肖為兔的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè)
春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴:688元/桌
富貴吉祥宴:788元/桌
五福臨門(mén)宴:888元/桌
飲品店工作計(jì)劃篇十
在放假期間,項(xiàng)目部將對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)、生活區(qū)的安全工作作如下安排:
在節(jié)前針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位認(rèn)真查找存在的安全隱患,提前防范,對(duì)查出的隱患要立即整改。
1.放假前清理生活區(qū)衛(wèi)生,所有垃圾全部運(yùn)至指定地點(diǎn)堆放。
2.所有不住人房間一律上鎖。
1. 落實(shí)人員值班,嚴(yán)格值班制度。加強(qiáng)工地值班人員的管理,做好值班記錄,嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員和社會(huì)閑散人員隨意進(jìn)出工地。
2. 放假期間工地實(shí)施四班倒值班制度,對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全天不間斷巡查,杜絕偷盜現(xiàn)象發(fā)生。
3. 強(qiáng)調(diào)值班紀(jì)律,值班期間不得喝酒、打牌、遲到早退、睡覺(jué)或擅離職守。
4. 值班人員應(yīng)不定期對(duì)工地進(jìn)行巡視,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)并做好臨時(shí)處理措施,積極處置。
5. 工地留守值班人員要保持手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī),確保信息暢通,以方便及時(shí)溝通。
1.春節(jié)假期較長(zhǎng),放假時(shí)對(duì)重要的文件資料和貴重物品進(jìn)行妥善保管。鎖好門(mén)窗,切斷電源,做好防火防盜工作。
2.春節(jié)期間工地實(shí)行封閉管理,此期間禁止材料、設(shè)備外出,除留守人員外,其余人員和車(chē)輛禁止入內(nèi)。
3.為防止文件、資料丟失,放假期間所有文件柜上鎖。
4.施工大門(mén)增加夜晚照明設(shè)備、啟用監(jiān)控器,做到不留死角。
1.認(rèn)真做好防火工作,加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)施的管理,檢查消防器材,及時(shí)更換滅火器。
2.工地內(nèi)禁止焚燒可燃物、雜物,禁止燃放煙花爆竹。
3.天氣寒冷,值守人員要注意取暖用電安全。
4.要認(rèn)真檢查和關(guān)好各辦公室及房間的門(mén)窗,關(guān)閉不需要的電源,關(guān)好水龍頭等,消除一切隱患。
1.值班人員在工作期間禁止酗酒、賭博。
2.值班人員要經(jīng)常對(duì)易發(fā)生事故地點(diǎn)和物品進(jìn)行認(rèn)真檢查,防止發(fā)生意外事故。
3.未經(jīng)綜合辦同意嚴(yán)禁擅自留宿外來(lái)人員。
1.節(jié)后入場(chǎng)人員無(wú)二代身份證及未滿18周歲不得雇傭。
2.第一區(qū)域節(jié)后先開(kāi)始進(jìn)行吊橋、山腰帳篷、蝴蝶谷施工,預(yù)計(jì)安排工人(所有工種)50人,挖掘機(jī)1臺(tái),其他設(shè)備及人員視現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)整。
3.第二區(qū)域節(jié)后先進(jìn)行山頂餐廳、spa、梯田泳池、山腰帳篷、上山道路施工,預(yù)計(jì)安排工人(所有工種)100人,挖掘機(jī)2臺(tái),其他設(shè)備及人員視現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)整。
4.第三區(qū)域節(jié)后先進(jìn)行棧道、自然石步路、電瓶車(chē)道、后勤區(qū)施工,預(yù)計(jì)安排工人100人,挖掘機(jī)1臺(tái),其他設(shè)備及人員視現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)整。
飲品店工作計(jì)劃篇十一
1、***品牌的戰(zhàn)略定位:細(xì)分市場(chǎng)一線品牌、大飲料行業(yè)二線品牌。
2、20xx年市場(chǎng)目標(biāo):開(kāi)辟城市區(qū)域市場(chǎng)120個(gè);年銷(xiāo)售額5000萬(wàn)元以上。
3、按照***品牌的戰(zhàn)略定位和20xx年市場(chǎng)目標(biāo),結(jié)合現(xiàn)有的資源狀況,我們確立了一種混合營(yíng)銷(xiāo)模式:試銷(xiāo)+區(qū)域樣板市場(chǎng)+區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)。
4、省外市場(chǎng)以省級(jí)經(jīng)理為責(zé)任單位,省內(nèi)市場(chǎng)以片區(qū)經(jīng)理為責(zé)任單位,省內(nèi)市場(chǎng)片區(qū)經(jīng)理等同于省外市場(chǎng)的省級(jí)經(jīng)理。下同。省內(nèi)市場(chǎng)的直供渠道歸***招商部管理。
5、公司要求每位省級(jí)經(jīng)理都必須成為經(jīng)銷(xiāo)商的投資顧問(wèn)。因此,幫助經(jīng)銷(xiāo)商成功做好試銷(xiāo)、經(jīng)銷(xiāo)和區(qū)域樣板市場(chǎng)的啟動(dòng)和銷(xiāo)售工作,確保經(jīng)銷(xiāo)商首批進(jìn)貨額的成功銷(xiāo)售,是每位經(jīng)理的職責(zé)所在。
6、本方案內(nèi)容分為兩個(gè)部分,市場(chǎng)費(fèi)用控制和產(chǎn)品策略等內(nèi)容為指令性規(guī)定,市場(chǎng)運(yùn)作模式為指導(dǎo)性意見(jiàn)。本方案自公布之日起執(zhí)行。
7、本案附件為《***區(qū)域市場(chǎng)費(fèi)用使用規(guī)范》、《***產(chǎn)品知識(shí)》、《***區(qū)域市場(chǎng)促銷(xiāo)方案》、《***終端廣告工具》、《***區(qū)域市場(chǎng)管理表格》等。
飲品店工作計(jì)劃篇十二
創(chuàng)業(yè),除了有好的點(diǎn)子之外,最關(guān)鍵的便是撰寫(xiě)一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。
基本構(gòu)思:
產(chǎn)品定位:中式面點(diǎn)|制作工藝流程化,便于定制定量,快速加工加熱成品;
選址范圍:居民區(qū)、校區(qū)|客戶定位于普通大眾的日常消費(fèi),補(bǔ)充該區(qū)域的生活功能;
餐廳風(fēng)格:休閑式快餐廳|滿足人們的層次需求;
商鋪面積:50m2 房租5000元|綜合個(gè)人承受能力和市場(chǎng)調(diào)查所得;
人員配置:6人=廚師1人+廚工1人+4人[21/6(每6名客人配備服務(wù)員1名)];50(商鋪面積)*0。7(餐廳面積所占比例)=35 m2(餐廳面積)
35*0。6(容積率)=21人(滿座人數(shù));
利潤(rùn)增長(zhǎng)空間:
1、 勤、儉,物盡其能、人盡其用
2、 合理的采購(gòu)原料
3、 通過(guò)提高成本來(lái)提高產(chǎn)品的品質(zhì),實(shí)現(xiàn)薄利多銷(xiāo)的原則
4、 良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
管理制度:
員工基本守則:
1、 準(zhǔn)時(shí)上下班、不遲到、不早退、不得無(wú)故曠工;事假、病假,應(yīng)事先向管理人員報(bào)告批準(zhǔn),緊急情況也應(yīng)及時(shí)與管理人員取得聯(lián)系,匯報(bào)緣由;
2、 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、不避重就輕,相互推諉,掌握本職崗位所需的各項(xiàng)職能,操作熟練;
3、 注意儀容,儀表,禮儀,言語(yǔ)文明,行為規(guī)范,有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,自覺(jué)維護(hù)單位形象;
4、 員工之間團(tuán)結(jié)互助,相互尊重,不帶個(gè)人情緒,不因私廢公,影響正常的工作;
5、 勤儉節(jié)約,合理利用原料,規(guī)范操作水、電、煤設(shè)備,做到物盡其能,愛(ài)護(hù)公共財(cái)物,嚴(yán)禁挪作私用;
6、 有安全防范觀念,嚴(yán)格按照規(guī)定安全使用各項(xiàng)設(shè)備及工具;
7、 員工必須服從管理人員的工作安排,相互協(xié)作,有異議的可以在事后的空閑時(shí)間或會(huì)議期間向有關(guān)管理人員反映,不等當(dāng)場(chǎng)拒絕;
安全工作基本要求:
1、地面保持干燥,門(mén)窗桌椅完好無(wú)損;
2、水、電、煤設(shè)備在使用前,要先檢查是否有泄漏或損壞確認(rèn)完好后才可使用;
3、刀具、笨重物品、高溫食品盛放器皿要擺放平穩(wěn),盡量位于人員不宜碰觸地地方,如砧板、工作臺(tái)的中心位置或房間的角落;
4、發(fā)現(xiàn)自己不能解決的情況要及時(shí)向管理人員匯報(bào),請(qǐng)專業(yè)人員及時(shí)解決;
廚房工作內(nèi)容及要求:
1、 嚴(yán)格按照產(chǎn)品制作工藝規(guī)范進(jìn)行采購(gòu)、加工、烹調(diào)、保管食品,按時(shí)按質(zhì)按量完成工作任務(wù);(詳見(jiàn)采購(gòu)、加工、烹調(diào)、保管標(biāo)準(zhǔn))
2、 做好清潔衛(wèi)生工作,包括個(gè)人衛(wèi)生、產(chǎn)品衛(wèi)生、 廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生及總體環(huán)境衛(wèi)生,(詳見(jiàn)衛(wèi)生檢查表);營(yíng)業(yè)期間要保持干凈,營(yíng)業(yè)結(jié)束后要徹底清掃;
3、 做好安全工作,規(guī)范操作;
采購(gòu)選料標(biāo)準(zhǔn):
加工配料標(biāo)準(zhǔn):
烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn):
保管要求:
餐廳服務(wù)工作內(nèi)容及要求:
1、待客熱情友好,說(shuō)話親切和藹,舉止穩(wěn)重大方,處事禮貌謹(jǐn)慎:
(1) 客人進(jìn)入或者離開(kāi)餐廳,要致以“歡迎光臨”的問(wèn)候
(2) 說(shuō)話時(shí)要求面帶微笑,身體稍向前傾,并配以手勢(shì),手勢(shì)必須有力,給客人非常明確的指示。
(3) 看見(jiàn)客人有麻煩時(shí),要及時(shí)上前幫助,先問(wèn)候“你好”再詢問(wèn)“請(qǐng)問(wèn)需要什么……”。
(4) 給客人帶來(lái)不方便時(shí),如服務(wù)員借道、掃地、拖地或給客人挪位時(shí)應(yīng)致歉:“對(duì)不起,得到客人的幫助后必須致謝 麻煩您……”
(5) 當(dāng)客人叫服務(wù)員或打手勢(shì)時(shí),應(yīng)該立即上前,面帶微笑地詢問(wèn)客人:“先生 (小姐),請(qǐng)問(wèn)有什么吩咐?”或“請(qǐng)問(wèn)需要什么?”
(6) 不講失禮的話,如“討厭”、“煩躁”等等;不講諷刺、挖苦的話;不講夸大、失實(shí)的話。;不講催促、埋怨的話;
(7) 不得和客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、爭(zhēng)吵;
(8) 對(duì)待客人要一視同仁,不分貴賤,老少、美丑等。
2、 站臺(tái)要求:
(1) 面帶微笑,挺胸收腹,肩平。
(2) 兩腿立正或稍稍分開(kāi),兩手自然下垂,放在前面或背后。
(3) 兩眼隨時(shí)注意觀察餐廳內(nèi)客人就餐的情況,以便迅速做出反應(yīng)。
(4) 不準(zhǔn)靠墻、桌椅或邊柜,不準(zhǔn)交頭接耳或走神發(fā)呆。
(5) 不準(zhǔn)吃東西,伸懶腰,剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā),咬指頭等。
3、 行走要求:
(1) 面帶微笑,精神抖擻,動(dòng)作敏捷、利落。
(2) 空手時(shí),要求服務(wù)員在餐廳內(nèi)以小跑步行走,忌走路慢騰騰,無(wú)精打采,有氣無(wú)力。
(3) 手上拿東西時(shí),要求服務(wù)員快步行走,托盤(pán)里的東西要分類(lèi)碼放,擺放整齊,并且要注意安全,不要撞到客人或打爛餐具。
4、 做好清潔衛(wèi)生工作,保持營(yíng)業(yè)期間總體環(huán)境衛(wèi)生的整潔干凈,營(yíng)業(yè)結(jié)束后要徹底清掃容易產(chǎn)生積垢的地方,詳見(jiàn)各項(xiàng)衛(wèi)生工作檢查表格;
5、 做好安全工作,詳見(jiàn)安全工作要求
個(gè)人衛(wèi)生檢查表
責(zé)任人姓名: 檢查人姓名:
范圍及內(nèi)容 備注 積分
儀容儀表 整體面貌清潔自然、大方得體、精神飽滿
整體表面干凈清潔,衣服合身、燙平、清潔、無(wú)油污,無(wú)皺褶
帽檐、帽內(nèi)面無(wú)積垢 管無(wú)積垢,不能卷起
頭發(fā)整齊、清潔,不可染色,不得披頭散發(fā)。短發(fā)前不及眉,旁不及耳,后不及衣領(lǐng),長(zhǎng)發(fā)劉海不過(guò)眉,過(guò)肩要扎起,整齊扎于頭巾內(nèi)。
員工標(biāo)識(shí)醒目配戴于左胸,無(wú)積垢
圍兜清潔無(wú)油污,無(wú)破損,燙直,系于腰間。
鞋保持清潔,無(wú)破損,不得趿著鞋走路。
佩戴項(xiàng)鏈,飾物不得露出制服外
襪子無(wú)勾絲,無(wú)破損,只可穿無(wú)花,凈色的絲襪
行為舉止 不隨地吐痰
不亂扔雜物
不濃妝艷抹,面著淡妝,不用有濃烈氣味的化妝品
不留長(zhǎng)指甲,指甲長(zhǎng)度以不超過(guò)手指頭為標(biāo)準(zhǔn),不準(zhǔn)涂有色指甲油,經(jīng)常保持清潔,除手表外,不允許佩戴任何手飾
勤洗澡,無(wú)體味,不得使用濃烈香味的香水
廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生檢查表
責(zé)任人姓名: 檢查人姓名:
范圍及內(nèi)容 備注 積分
飲品店工作計(jì)劃篇十三
1、試銷(xiāo)區(qū)域:
全國(guó)任何城市,凡是符合經(jīng)銷(xiāo)商要求的企業(yè)均可試銷(xiāo)。試銷(xiāo)區(qū)域以城市為單位。全國(guó)一級(jí)市場(chǎng)的試銷(xiāo),月進(jìn)貨量達(dá)到一定規(guī)模(如每月銷(xiāo)量為10萬(wàn)元)時(shí),要控制貨品流向。
2、目的和目標(biāo):
試銷(xiāo)為了經(jīng)銷(xiāo),一要確保經(jīng)銷(xiāo)商在試銷(xiāo)中獲得利益(至少能看得見(jiàn)利益),二要為經(jīng)銷(xiāo)商總結(jié)一套成功的市場(chǎng)模式。新老經(jīng)銷(xiāo)商均可參與試銷(xiāo)。以地級(jí)市場(chǎng)為單位,每城市市場(chǎng)可尋找3家左右的經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行試銷(xiāo)。說(shuō)明:未來(lái)每城市只能選一家獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)商,其他參與試銷(xiāo)的經(jīng)銷(xiāo)商可整合為分銷(xiāo)商。
3、進(jìn)貨額度:
最低1萬(wàn)元,最高2萬(wàn)元。確保經(jīng)銷(xiāo)商的投資安全。
4、物料配比:
公司將根據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商首批進(jìn)貨金額,免費(fèi)配比促銷(xiāo)物料。單頁(yè)5000份,牙簽盒1000個(gè),海報(bào)500*2張,餐飲終端合作書(shū)500張,不干膠貼200張,vcd廣告工具光盤(pán)一個(gè),dvd電視廣告光碟一個(gè)。非首額的宣傳物料和助銷(xiāo)品按成本價(jià)銷(xiāo)售給乙方。
5、試銷(xiāo)獎(jiǎng)勵(lì):
試銷(xiāo)的目的是為了幫助試銷(xiāo)的經(jīng)銷(xiāo)商成為該區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)商。因此,必須進(jìn)行市場(chǎng)試驗(yàn)工作。為獎(jiǎng)勵(lì)試銷(xiāo)者的市場(chǎng)試驗(yàn),廠家返還進(jìn)貨額的20%貨品,用于市場(chǎng)促銷(xiāo)試驗(yàn)。如商家不能提供試銷(xiāo)試驗(yàn)資料,在后續(xù)進(jìn)貨中廠家有權(quán)將該額度的貨品扣回。
6、試銷(xiāo)方案:
設(shè)定進(jìn)貨額完成銷(xiāo)售的時(shí)間目標(biāo)為2個(gè)月左右;省級(jí)經(jīng)理和經(jīng)銷(xiāo)商一道確定試銷(xiāo)終端規(guī)劃(包括鋪貨終端、促銷(xiāo)終端);省級(jí)經(jīng)理必須關(guān)注每個(gè)試銷(xiāo)經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售進(jìn)度(以15天為一個(gè)期限提交報(bào)告),至1個(gè)月時(shí)如銷(xiāo)售未有起色,則必須拿出改進(jìn)方案;如銷(xiāo)售獲得成功,也要按月總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
7、試銷(xiāo)工作程序:
尋找經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)知產(chǎn)品并產(chǎn)生興趣鼓勵(lì)直接成為獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)商,如暫時(shí)還沒(méi)有信心,可進(jìn)行試銷(xiāo)確定,試銷(xiāo)額度對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商終端(餐飲+商超)效能進(jìn)行評(píng)估,按照2個(gè)月內(nèi)完成進(jìn)貨額銷(xiāo)售的目標(biāo),制定試銷(xiāo)終端(餐飲+商超)規(guī)劃,確定組織公司制定的促銷(xiāo)方案的終端數(shù)量(商超:堆頭,免費(fèi)品嘗,pop、單頁(yè);餐飲:好口彩摸獎(jiǎng)促銷(xiāo)),要求:ka堆頭促銷(xiāo)、散發(fā)單頁(yè)不少于1家,b類(lèi)商超堆頭、免費(fèi)品嘗、散發(fā)單頁(yè)不少于3家,社區(qū)店張貼海報(bào)、散發(fā)單頁(yè)不少于5家。餐飲終端大酒店摸獎(jiǎng)促銷(xiāo)、派發(fā)單頁(yè)、名片不少于1家,中檔酒樓摸獎(jiǎng)促銷(xiāo)、派發(fā)單頁(yè)、名片不少于2家,社區(qū)餐飲海報(bào)張貼不少于5家對(duì)上述終端進(jìn)行終端效能評(píng)估、促銷(xiāo)效果評(píng)估,提交半月度報(bào)告市場(chǎng)診斷、拾遺補(bǔ)缺,確保成功協(xié)調(diào)經(jīng)銷(xiāo)商簽訂獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)協(xié)議后續(xù)開(kāi)發(fā)工作跟進(jìn)。
8、試銷(xiāo)的兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):
一、如何找到所需要...
飲品店工作計(jì)劃篇十四
元旦、春節(jié)臨近,為了保障節(jié)日期間的食品安全工作,防止重大食品安全事故和突發(fā)事件的發(fā)生,現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食品安全保障工作的有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
春節(jié)、元旦是我國(guó)各族人民的重大節(jié)日,也是旅游消費(fèi)的黃金季節(jié)。因此,做好“兩節(jié)”期間食品安
全工作,事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定,任務(wù)艱巨,責(zé)任重大。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門(mén)要切實(shí)加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化“地方政府負(fù)總責(zé),監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé),企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系,認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,確保公眾飲食安全。各有關(guān)部門(mén)要切實(shí)履行職責(zé),加強(qiáng)協(xié)調(diào),密切配合,形成食品安全監(jiān)管合力,落實(shí)各項(xiàng)食品安全工作措施。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門(mén)要結(jié)合“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)量大的特點(diǎn),組織開(kāi)展本轄區(qū)的食品安全聯(lián)合執(zhí)法專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查果蔬、肉及肉制品、奶及奶制品、水產(chǎn)品、食用油、豆制品、大米、飲料、酒類(lèi)、散裝食品、米線、面條、卷粉和兒童食品等品種,以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、中小食品生產(chǎn)加工單位、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、承辦“年夜飯”宴席的大中型餐飲單位等行業(yè)。特別要加大對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及周邊地區(qū)、旅游景區(qū)小作坊、小食品攤點(diǎn)、小餐館、小商店等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的檢查,嚴(yán)防三無(wú)食品、過(guò)期食品和不合格食品流向市場(chǎng),及時(shí)消除食品安全隱患。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門(mén)按照食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)環(huán)節(jié),采取按環(huán)節(jié)分段監(jiān)督,聯(lián)合行動(dòng)與各職能部門(mén)專項(xiàng)監(jiān)管相結(jié)合的方式進(jìn)行,大力強(qiáng)化監(jiān)督檢查和整治,依法查處和嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品及其他不符合標(biāo)準(zhǔn)的違法犯罪行為。
1、縣農(nóng)業(yè)局:
負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品源頭的治理,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、肥料市場(chǎng)的監(jiān)督管理,深入開(kāi)展農(nóng)資打假,推進(jìn)放心農(nóng)資下鄉(xiāng);對(duì)主要生產(chǎn)基地蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè),并及時(shí)發(fā)布有關(guān)信息。
2、縣商務(wù)局:
負(fù)責(zé)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰的監(jiān)督管理,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰的違法行為。加大對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村私屠濫宰高發(fā)區(qū)域的巡查打擊力度,進(jìn)一步規(guī)范和整頓屠宰市場(chǎng)秩序。
3、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局:負(fù)責(zé)整治食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域制售假冒偽劣食品行為。堅(jiān)決取締無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)衛(wèi)生許可證,無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的生產(chǎn)加工企業(yè)。嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入、對(duì)28類(lèi)食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入和區(qū)域性、行業(yè)性食品質(zhì)量安全問(wèn)題進(jìn)行整治。
4、縣工商局:
負(fù)責(zé)在食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)一步整頓和規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序,圍繞重點(diǎn)品種等與廣大人民群眾密切相關(guān)、消費(fèi)者投訴多的食品開(kāi)展執(zhí)法檢查,強(qiáng)化食品包裝管理,集中力量整治假包裝、假標(biāo)識(shí)、假商標(biāo)印制品,把農(nóng)村市場(chǎng)整治作為重中之重,督促企業(yè)普遍建立和落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、收購(gòu)臺(tái)帳和質(zhì)量承諾制度。
5、縣衛(wèi)生局:
負(fù)責(zé)在食品消費(fèi)領(lǐng)域的監(jiān)督檢查,加大對(duì)學(xué)校、建筑工地、廠礦及風(fēng)景區(qū)食堂、餐館的衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度,防止食物中毒事件發(fā)生,并做好突了食物中毒事故的應(yīng)急救援準(zhǔn)備。
6、縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大食品安全事故。
7、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全保障工作,重點(diǎn)是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席的管理,杜絕群體性食品安全事故的發(fā)生。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門(mén)在加強(qiáng)監(jiān)督檢查的同時(shí),要利用好“兩節(jié)”期間這個(gè)宣傳食品安全教育的良好時(shí)機(jī),積極行動(dòng),組織開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),讓食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè),廣泛宣傳食品安全常識(shí),普及科學(xué)飲食知識(shí),引導(dǎo)公眾正確選購(gòu)食品,養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣,進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾的食品安全自我防范和依法維權(quán)意識(shí),強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳和監(jiān)督作用,營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全良好社會(huì)氛圍。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門(mén)要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全保障責(zé)任意識(shí),加強(qiáng)協(xié)作,做好食品安全事故的預(yù)防、預(yù)警和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作,防控重大食品安全事幫的發(fā)生,做到防患于未然。要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日期間24小時(shí)值班制度及領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,保證通訊暢通,確保群眾舉報(bào)和發(fā)生食品安全問(wèn)題得到及時(shí)處理。一旦發(fā)生重大食品安全事故,要按照《xx縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和應(yīng)急預(yù)案操作手冊(cè)規(guī)定及時(shí)報(bào)告和處置。
請(qǐng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣食品安全委員會(huì)各成員單位按通知要求,切實(shí)發(fā)揮職能作用,做好各項(xiàng)工作,并于20xx年2月5日前將“兩節(jié)”期間食品安全保障工作總結(jié)報(bào)縣食品安全委員會(huì)辦公室。
飲品店工作計(jì)劃篇十五
1、春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳
客房:288元/間。天(含雙早
娛樂(lè):12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí)16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間。天
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份
大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份
提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈(zèng)送。
定餐滿1000元,贈(zèng)送大抱枕一個(gè)(抱枕價(jià)值20—30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費(fèi)贈(zèng)送抱枕,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在)。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品。生肖為兔的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè)
春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴:688元/桌
富貴吉祥宴:788元/桌
五福臨門(mén)宴:888元/桌
飲品店工作計(jì)劃篇十六
對(duì)于一個(gè)發(fā)展中的企業(yè),專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對(duì)自身的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過(guò)程。
一、概述
有人說(shuō)開(kāi)店的三個(gè)關(guān)鍵條件:第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)。我們和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開(kāi)店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開(kāi)店規(guī)劃,包括市場(chǎng)分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開(kāi)業(yè)籌備和開(kāi)張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭(zhēng)取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。
二、流程
市場(chǎng)分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開(kāi)業(yè)籌備-開(kāi)張。
分析:
1、考慮飲品店為新店,為減少租金,減少費(fèi)用,店面積少點(diǎn)可以,因此決定先租20平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段,但因牛皮街北拆遷,而且后門(mén)超市飯店的崛起,所以選定后門(mén)日成廣場(chǎng)為店址
3、須是經(jīng)營(yíng)一家飲品店,才適合當(dāng)?shù)厍闆r,因?yàn)楹箝T(mén)已經(jīng)有3間模式相同的店鋪。所以必須從質(zhì)量?jī)r(jià)格服務(wù)入手,贏得最后的勝利。
三、選址:
開(kāi)店,是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。的確,自己開(kāi)店當(dāng)老板,假如經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開(kāi)店的人已越來(lái)越多。
要開(kāi)店,就不能不考慮選擇店面的問(wèn)題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出:找到一個(gè)理想的店面,你的開(kāi)店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點(diǎn)都不為過(guò),開(kāi)店不同于辦廠開(kāi)公司,以零售為主的經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的,它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開(kāi)店打算的人不妨參照下列做法:
第一步:選好地段和店面
選擇經(jīng)營(yíng)地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵: 把握“客流”就是“錢(qián)流”原則在車(chē)水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮?,只要你所銷(xiāo)售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求,就一定會(huì)有良好的業(yè)績(jī)??土髁枯^大的地段有精簡(jiǎn)超市附近,因?yàn)槟猩執(zhí)玫膸?dòng),所以又相當(dāng)多的同學(xué)在那里消費(fèi)飲品,但因?yàn)榇蟛糠滞瑢W(xué)只是單純的吃飯,購(gòu)買(mǎi)飲品也只限于灌裝,成品飲料。而且精簡(jiǎn)超市乃至于5棟樓下有數(shù)十間銷(xiāo)售成品飲料或休閑飲料吧。我們必須否決精簡(jiǎn)超市著地段開(kāi)店。 利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)消費(fèi)者的說(shuō)法:某同學(xué)是飲品消費(fèi)的大戶,經(jīng)常自己或與朋友購(gòu)買(mǎi)飲品。她說(shuō),除了特別著急時(shí)有可能會(huì)就近找一家商店買(mǎi)飲料,絕大多數(shù)時(shí)候都是趕到港飲速遞或酷客上買(mǎi),因?yàn)槟抢镲嬈返甓?,飲品品種齊全,選擇余地較大。更可以與三二知己在那邊一邊飲用一邊聊聊天。
第二步:盡快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面,就要當(dāng)機(jī)立斷,出手迅捷,盡快拿下看中的店面,否則夜長(zhǎng)夢(mèng)多,很有可能會(huì)因你的片刻遲疑而被別人捷足先登,導(dǎo)致錯(cuò)失良機(jī)。如何拿下店面?談判自然是至關(guān)重要的。
談好房租價(jià)格對(duì)于開(kāi)店來(lái)說(shuō),房租往往是最大的一塊固定成本,在與房東侃價(jià)之前,你自己心里首先應(yīng)該有一個(gè)譜,先自定一個(gè)能夠接受的最高價(jià),這個(gè)價(jià)位必須是:①你覺(jué)得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下,看看自己有沒(méi)有給付的能力;②預(yù)算一下,評(píng)估是否有錢(qián)可賺的;③再向附近類(lèi)似的門(mén)面打探一下,價(jià)位也是基本一致,說(shuō)明是比較合理的。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價(jià)格,比較房東給出的房租價(jià)格,權(quán)衡后進(jìn)行侃價(jià)談判,就比較容易成功。
總之,要盡量爭(zhēng)取節(jié)省開(kāi)銷(xiāo)。同時(shí),你可以通過(guò)談判要求免付押金。一些黃金地段的門(mén)面房押金也往往是比較可觀的,雖然這錢(qián)最終是要還給你的,但如果你一直經(jīng)營(yíng)下去,這筆錢(qián)也就等于擱死在了那兒,對(duì)于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),這也是一個(gè)不小的“包袱”,如果談得好,完全是有可能卸掉的。 四、費(fèi)用預(yù)算
1、預(yù)算:投資額為50元左右做市場(chǎng)分析調(diào)查[主要是酷客,港飲速遞,,綠茶島各店鋪了解飲品的種類(lèi),價(jià)格,味道]提前預(yù)付6個(gè)月店租,2000元/月合計(jì)12000元總計(jì)12022。
(1)、裝修:店內(nèi)裝飾3000元(約20平方左右)
(2)、產(chǎn)品首批進(jìn)貨5000元(3個(gè)檔次,其中主要中高檔占65%,補(bǔ)充中檔占30%,特價(jià)品占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為2-3元之間,中檔次進(jìn)價(jià)為1-2元之間
五、經(jīng)營(yíng)效果分析:
經(jīng)過(guò)一年的銷(xiāo)售,基本收回投資成本,以每月月銷(xiāo)1萬(wàn)計(jì)算,年?duì)I業(yè)總額12萬(wàn)元,除去產(chǎn)品成本.大約4萬(wàn)元,毛利為8萬(wàn)元,
全年費(fèi)用:
1.店租: 2000元/月*12=24000元/年2.員工工資:1人(導(dǎo)購(gòu)1名)1000元/月*12月*1人=12000元。
3.工商稅務(wù)等:1800元/年
4.水電費(fèi)、電話費(fèi):500元/月*12月=6000元/年
5.廣告投入:2000元/年
以上匯總,全年費(fèi)用為萬(wàn)元,全年純利為:萬(wàn)元。
第二年收入計(jì)算:每月純收入為:萬(wàn)元
六、飲品店管理制度
為飲品店管理,體現(xiàn)飲品店品牌形象,特別制定本管理制度:
1、店員需按店規(guī)穿著店員服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。
4、請(qǐng)節(jié)約用電,白天開(kāi)室內(nèi)“外孔燈”,“壁圖燈”,陰天時(shí)加開(kāi)“燈光模特”。每天傍晚開(kāi)室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”, “室外孔燈”;20:00至23:00開(kāi)“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。
5、節(jié)約電話費(fèi),每次打電話不可超過(guò)5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,超過(guò)部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān)。
6、若店員辭職,必須提前一個(gè)月通知。
七、店鋪管理和店員培訓(xùn):
終端的銷(xiāo)售工作最終是靠店員來(lái)完成的,所以店員必須接受職前培訓(xùn),并嚴(yán)格遵守以下規(guī)章行為準(zhǔn)則。
1、 打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
2、 無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。
3、 收銀單書(shū)寫(xiě)不全扣1。
4、 遲到、早退扣1分。
5、 擺貨不整齊扣1分。
6、 錢(qián)幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。
7、 不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
8、 在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞?、嘻戲、聊天、無(wú)執(zhí)行輪流休扣1分。
9、 待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。
10、 每月請(qǐng)假次數(shù)超過(guò)3次扣1分。
11、 注:6分為及格,若連續(xù)2個(gè)月不及格,則自動(dòng)辭退。
八、促銷(xiāo)活動(dòng)
1、開(kāi)業(yè)九折。
2、情人節(jié):在松田掛橫幅廣告布條,廣告主題:“情人節(jié)哪里去?給最?lèi)?ài)買(mǎi)一杯黑糖 瑪奇朵.
3、為了增加購(gòu)物的樂(lè)趣,本店出臺(tái)購(gòu)物抽獎(jiǎng):購(gòu)滿100元可參加購(gòu)物抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)金為價(jià)值5-20元的購(gòu)物券,此活動(dòng)的推出,讓本店的銷(xiāo)售增長(zhǎng)20%以上。
4、長(zhǎng)期贈(zèng)送:購(gòu)滿48元,送5元購(gòu)物灰徽(自行購(gòu)買(mǎi),印上店名和電話,對(duì)店的宣傳效果明顯)。
5. 如條件許可,可有長(zhǎng)期的促銷(xiāo)活動(dòng),同時(shí),促銷(xiāo)活動(dòng)要不斷的變換,給消費(fèi)者以新鮮的感覺(jué)。
九、經(jīng)營(yíng)想法
1、旺地生意一定會(huì)旺。
2、店員一定要放手讓其發(fā)揮,要有專業(yè)知識(shí),對(duì)其管理要明確,制度化,一定要有合理的工資提成。
3、貨品的價(jià)位要互補(bǔ),不能吊死在一棵樹(shù)上。
4、多搞促銷(xiāo)活動(dòng),除了公司規(guī)定的活動(dòng)外,還必須設(shè)法在松田大學(xué)擴(kuò)大知名度。
5、對(duì)老顧客、持有貴賓卡的顧客進(jìn)行客戶管理,顧客生日、節(jié)假日、新貨上市、促銷(xiāo)打折均要發(fā)短信給顧客,保持聯(lián)絡(luò),建立良好的關(guān)系。
6、不要貶低競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)情況要進(jìn)行分析,借鑒別人的優(yōu)點(diǎn),共同營(yíng)造良好的市場(chǎng)氛圍??傊?,要經(jīng)營(yíng)好, 要先端正心態(tài),不要存在暴富心理,用心做好店鋪管理,與顧客建立依賴關(guān)系,積累點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn),多向一些成功經(jīng)營(yíng)者虛心學(xué)習(xí),要訂立目標(biāo),經(jīng)營(yíng)好一家就將成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制。
十、營(yíng)業(yè)證照申請(qǐng):
在開(kāi)店?duì)I業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng),否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè)。證照的申請(qǐng)分為二種,一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只須辦理營(yíng)利事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,都只有辦理商行的營(yíng)利事業(yè)登記。除此之外,還要向稅務(wù)機(jī)關(guān)請(qǐng)領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。
除了營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專用,就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。店門(mén)口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自己特殊的設(shè)計(jì),這種屬于非商品類(lèi)的文字及圖像,稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事,二者名稱也可能不同。
所以,不想自己將來(lái)的金字招牌遭人盜用,就必須先申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè),不論是申請(qǐng)公司、行號(hào),或注冊(cè)服務(wù)標(biāo)章,皆可委托代辦公司辦理。
飲品店工作計(jì)劃篇十七
又一年已經(jīng)結(jié)束,新的一年即將開(kāi)始。本人在20xx年度,業(yè)績(jī)不是太理想,當(dāng)然這其中肯定有許多不足和需要改進(jìn)、完善的地方。今年,我將一如既往地按照公司的要求,在去年的工作基礎(chǔ)上,本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動(dòng)、創(chuàng)造性地開(kāi)展工作”的指導(dǎo)思想,確立工作目標(biāo),全面開(kāi)展20xx年度的工作?,F(xiàn)制定工作劃如下:
一、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。
二、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃。
學(xué)習(xí),對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。
三、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。
四、以下是對(duì)個(gè)人的要求:
1、每月要增加1個(gè)以上的新客戶。
2、堅(jiān)持每天做好當(dāng)日計(jì)劃,一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤及時(shí)改正,下次不要再犯。
3、多了解客戶狀態(tài)和需求,做到忠誠(chéng)對(duì)待每位客戶。
4、對(duì)于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系。再有時(shí)間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
5、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),開(kāi)拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。
6、對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都是一樣,但不能太低三下氣,給客戶一好印象,為公司樹(shù)立更好的形象。
7、客戶遇到問(wèn)題不能置之不理,一定要盡全力幫助他們解決,要先做人再做工作,讓客戶相信我們的實(shí)力。
8、自信是非常重要的,要經(jīng)常對(duì)自己說(shuō)你是最好的!你是獨(dú)一無(wú)二的!擁有健康和樂(lè)觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
9、和公司其他員工要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),多交流,多探討才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能。
10、我要努力在今年的工作中爭(zhēng)取業(yè)績(jī)達(dá)到10萬(wàn)左右,為公司出一份力。
以上就是我這一年的工作計(jì)劃,工作中總會(huì)有各種各樣的困難,我會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,向同事探討,共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻(xiàn)。
飲品店工作計(jì)劃篇十八
“團(tuán)圓宴”在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂(lè),團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的`除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴,是中國(guó)人幾千年來(lái)延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國(guó)皆然,就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說(shuō)“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷(xiāo)熱潮,如何通過(guò)創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
很多餐廳會(huì)在過(guò)節(jié)這天派發(fā)紅包,里面也就一兩元錢(qián),主要是氛圍營(yíng)造,有的也會(huì)通過(guò)向顧客索要紅包方式營(yíng)造,但是這種方式相對(duì)來(lái)說(shuō)不是很好,另外會(huì)采取對(duì)每一位來(lái)賓表達(dá)新年祝福的方式營(yíng)造
1、四熱菜:清蒸桂魚(yú)(鱖魚(yú))三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂:
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤(pán)中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng):新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類(lèi)的。
能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂(lè),如:喜洋洋,步步高,春節(jié)序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞
為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的布置。
飲品店工作計(jì)劃篇十九
“團(tuán)圓宴”在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂(lè),團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴,是中國(guó)人幾千年來(lái)延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國(guó)皆然,就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說(shuō)“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷(xiāo)熱潮,如何通過(guò)創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
很多餐廳會(huì)在過(guò)節(jié)這天派發(fā)紅包,里面也就一兩元錢(qián),主要是氛圍營(yíng)造,有的也會(huì)通過(guò)向顧客索要紅包方式營(yíng)造,但是這種方式相對(duì)來(lái)說(shuō)不是很好,另外會(huì)采取對(duì)每一位來(lái)賓表達(dá)新年祝福的方式營(yíng)造。
1、四熱菜:清蒸桂魚(yú)(鱖魚(yú))、三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂:
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤(pán)中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng):新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類(lèi)的。
能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂(lè),如:喜洋洋,步步高,春節(jié)序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞
為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的布置。
飲品店工作計(jì)劃篇二十
借春節(jié)促銷(xiāo),完成公司制定的春節(jié)銷(xiāo)售任務(wù)。
“迎新春,送茶禮”
20xx年1月18日——20xx年2月13日
公司直營(yíng)店、賣(mài)場(chǎng)和全國(guó)各加盟店。
配貨科400萬(wàn);直營(yíng)店300萬(wàn)。
1、春節(jié)禮品
主要開(kāi)發(fā)鐵觀音、大紅袍、紅茶、白茶和茶點(diǎn),共5類(lèi)11款禮品裝,分別為:
鐵觀音系列之“泓韻m1050”(建議零售價(jià)1380元+盒)。
“天籟之音m900”(建議零售價(jià)720元+盒);
“九香”m850”(建議零售價(jià)560元+盒);
“美麗之飲t25”(建議零售價(jià)350元+盒);
大紅袍系列之“福尊”(建議零售價(jià)120xx+盒);
“醉紅袍”(建議零售價(jià)800元+盒)。
紅茶系列之“上品紅”(建議零售價(jià)700元+盒);
“羅馬風(fēng)情”(建議零售價(jià)460元+盒)。
白茶系列之“白玫瑰”(建議零售價(jià)600元+盒);
“月牙白”(建議零售價(jià)300元+盒)。
“福貴大禮包”(以茶點(diǎn)為主,建議零售價(jià)180元)
2、促銷(xiāo)新品
促銷(xiāo)新品以現(xiàn)有庫(kù)存茶具及茶點(diǎn),按性價(jià)重新組配為主,共開(kāi)發(fā)3款,分別為:
“五虎送?!?建議零售價(jià)300-500元之間)
“五福臨門(mén)”(建議零售價(jià)100-300元之間)
“福樂(lè)陶陶”(建議零售價(jià)100元以下)
執(zhí)行說(shuō)明:
(1)春節(jié)禮品裝設(shè)計(jì)風(fēng)格以紅、金為主,突出視覺(jué)層次、藝術(shù)感知和節(jié)日喜慶。
(2)促銷(xiāo)新品包裝以普通材質(zhì)為主,設(shè)計(jì)風(fēng)格以中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日喜慶為主。
(3)春節(jié)禮品和促銷(xiāo)新品的成品務(wù)必于20xx年1月1日全部上架。
(4)春節(jié)禮品和促銷(xiāo)新品各店需設(shè)禮品專區(qū)和特價(jià)專區(qū)進(jìn)行集中展示銷(xiāo)售。
(5)各相關(guān)部門(mén)務(wù)必合理掌握時(shí)間進(jìn)度,圓滿完成設(shè)計(jì)、制作、組裝、配貨等工作,以保證活動(dòng)的正常推進(jìn)。
(6)以上所有新產(chǎn)品訂貨時(shí)間從20xx年1月初開(kāi)始,1月30日結(jié)束。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)
(1)禮品派送:活動(dòng)期間每天前3名來(lái)店消費(fèi)的顧客均贈(zèng)送“鼠年小禮品”一個(gè)。數(shù)量有限,贈(zèng)完為止。
(2)親情回饋:活動(dòng)期間顧客全場(chǎng)一次性消費(fèi):
a、滿800元就送價(jià)值380元的“古意賞悅” 紫砂一件。
b、滿2500元就送價(jià)值800元的“御壺茶韻”紫砂一件。
c、滿5800元就送價(jià)值1600元“金御滿堂”紫砂一件。
d、滿10000元就送價(jià)值2800元的“御尊名壺”紫砂一件。
執(zhí)行說(shuō)明:
(1)以上所有贈(zèng)品需印公司標(biāo)識(shí),外觀精美,質(zhì)感內(nèi)涵,刺激顧客升級(jí)消費(fèi)。
(2)“鼠年小禮品”和“古意賞悅”紫砂需制作鼠年小布袋進(jìn)行配裝。
(3)“御壺茶韻”和“御尊名壺”紫砂需配相應(yīng)的證書(shū)和手提袋組裝。
(4)“金御滿堂”紫砂需設(shè)計(jì)相應(yīng)的包裝盒。
(5)非公司自主品牌成品消費(fèi)者不享受以上贈(zèng)品。
4、加盟店支持
(1)促銷(xiāo)品支持:
a、加盟店一次性訂貨滿2萬(wàn)元配送促銷(xiāo)品1套,滿4萬(wàn)配2套,以2萬(wàn)為基數(shù),以此類(lèi)推。
出需要部分由加盟商向公司購(gòu)買(mǎi)。
(2)廣宣品支持:
a、店內(nèi)海報(bào)每店配送2張。
b、吊旗每店配送20張。
c、宣傳折頁(yè)每店配送20xx。
執(zhí)行說(shuō)明
(1)加盟商訂貨所配送的促銷(xiāo)品1套包括4件,即“古意賞悅”、“ 御壺茶韻”、“ 金御滿堂”、“御尊名壺”紫砂各1個(gè)。多出需要由加盟商向公司購(gòu)買(mǎi)。
(2)本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸營(yíng)運(yùn)部所有。
1、平面宣傳
(1)以店內(nèi)海報(bào)、掛旗和宣傳折頁(yè)為主。
(2)海報(bào)印刷300張,吊旗印刷3000張,宣傳折頁(yè)印刷2萬(wàn)張。
飲品店工作計(jì)劃篇二十一
時(shí)間真的是過(guò)得很快,作為xx單位的一員,實(shí)在不是不等我去反應(yīng),20xx年已經(jīng)悄悄的從身邊溜走,過(guò)去已經(jīng)畫(huà)下了句號(hào),一年的工作其實(shí)不是太多,但是細(xì)細(xì)去回顧的時(shí)候真的是做了很多事情,過(guò)去的一年我也吸取了很多經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為自己還是努力了,做好了自己分內(nèi)的事情,但是我也知道在有些事情上面我做的還是不夠的,展望20xx年我也計(jì)劃一番:
作為xxxx的一員還有很多事情還去做好的,我認(rèn)為不管是做什么事情都應(yīng)該懂得如何去劃分,在工作當(dāng)中我有一些缺點(diǎn)是很明顯的,這長(zhǎng)期的保持下去一定會(huì)影響工作,我認(rèn)為在工作當(dāng)中有很多問(wèn)題是非常有必要糾正的,在未來(lái)的工作當(dāng)中還會(huì)有一些問(wèn)題,當(dāng)然在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我也會(huì)有一些缺點(diǎn),比如在工作的時(shí)候?qū)ψ约禾^(guò)于自信了,有很多時(shí)候總是會(huì)感覺(jué)自己做的決定沒(méi)有什么問(wèn)題,但是現(xiàn)在細(xì)細(xì)想想的時(shí)候還是有大問(wèn)題的,我不能一直糾結(jié)這些,在20xx年 一定把這些壞毛病糾正。
我還是對(duì)這一點(diǎn)非常上心的,我知道能力是工作當(dāng)中一個(gè)必要的事情,只有努力的提高自己的能力才能夠在接下來(lái)的工作當(dāng)中繼續(xù)做好,有些事情對(duì)工作還是有一定的幫助的,過(guò)去一年來(lái)在一些事情上面我也是感覺(jué)很吃力,因?yàn)樽约簺](méi)有一定的能力,在處理一些事情的時(shí)候就比較吃力,這些問(wèn)題已經(jīng)在過(guò)去的一年的展示出來(lái)了,我真是非常失望,有些問(wèn)題就是這么出現(xiàn)的,在20xx年的工作當(dāng)中我一定進(jìn)一步的加緊學(xué)習(xí),提高自己的業(yè)務(wù)能力,把細(xì)節(jié)的事情做得更好。
向周?chē)膬?yōu)秀同事學(xué)習(xí),我感覺(jué)我們單位有很多優(yōu)秀的同事,在工作當(dāng)中恪守本職,一直都在用心做好自己的事情,在接下來(lái)的工作當(dāng)中我一定會(huì)更好的去做好的這些細(xì)節(jié)的事情,我一定會(huì)越來(lái)越努力的,突破自己,在20xx年保持過(guò)去的好優(yōu)點(diǎn),一直學(xué)習(xí)下去,我們不管是工作做的再好都應(yīng)該要學(xué)習(xí),這是一定的,在學(xué)習(xí)上面不能夠松懈,堅(jiān)持下去了就是勝利,未來(lái)的一段時(shí)間我會(huì)證明自己的能力,我還是能行的,20xx又是充滿了非常多的挑戰(zhàn),可是我會(huì)本著原則,砥礪前行。
飲品店工作計(jì)劃篇二十二
為做好xxxx年春節(jié)假期期間的各項(xiàng)工作,現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下:
(一)學(xué)生假期時(shí)間。學(xué)生于xxxx年12月31日考試結(jié)束放寒假,xxxx年2月18、19日(正月二十二、二十三)報(bào)到注冊(cè),2月20日(正月二十四)正式上課。寒假期間,學(xué)生不留宿、不留校,學(xué)院不組織學(xué)生集體外出打工。
(二)教職員工假期時(shí)間。xxxx年1月7日放假。xxxx年2月13日(正月十七)報(bào)到,班車(chē)正常發(fā)車(chē),教師餐廳開(kāi)始做飯,2月14日(正月十八)正式上班。xxxx年1月7日上午9:00召開(kāi)全體教職工參加的學(xué)期總結(jié)大會(huì)。
全體教師要利用假期時(shí)間學(xué)習(xí)充電,根據(jù)授課任務(wù)書(shū)備課,備課量要達(dá)到課本內(nèi)容的三分之一。開(kāi)學(xué)時(shí),學(xué)院要對(duì)教師備課情況進(jìn)行檢查。
1、后勤處要制定假期維修方案,對(duì)學(xué)生公寓、室內(nèi)外設(shè)施設(shè)備等在假期期間進(jìn)行維修;做好學(xué)生開(kāi)學(xué)所用教材、作業(yè)本訂購(gòu);根據(jù)教學(xué)及辦公物資供應(yīng)計(jì)劃,假期中完成各種物品的準(zhǔn)備。對(duì)學(xué)校財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清查、封存入庫(kù)。對(duì)戶外水、電等設(shè)施進(jìn)行防凍、防災(zāi)維護(hù)。除有人值班的場(chǎng)所外,其他場(chǎng)所要斷水?dāng)嚯?。?duì)未安排值班的部位要檢查門(mén)鎖、窗戶等是否安全關(guān)閉落鎖,并貼封條。
2、人事處要根據(jù)招聘計(jì)劃,利用假期進(jìn)行招聘宣傳,并在寒假中對(duì)重要崗位進(jìn)行招聘。
3、招生辦公室要利用假期時(shí)間,爭(zhēng)取生源,認(rèn)真開(kāi)展xxxx年招生咨詢宣傳工作。
4、財(cái)務(wù)處根據(jù)工作需要,及時(shí)做好資金籌備和調(diào)度,保證假期期間各項(xiàng)工作需要。
5、保衛(wèi)處要加強(qiáng)假期期間學(xué)院巡查力度,對(duì)辦公樓、數(shù)控車(chē)間、實(shí)驗(yàn)樓、學(xué)生宿舍樓進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控,防火防盜。放假期間非本校車(chē)輛及人員一律不得進(jìn)入校園。
6、餐飲服務(wù)中心學(xué)生餐廳在假期開(kāi)學(xué)時(shí),要提前2天到崗,打掃衛(wèi)生,xxxx年2月13日(正月十七)開(kāi)火做飯。
1、假期期間,學(xué)院安排的假期值班人員要在院辦公室值班。在崗和值班人員要做好學(xué)院電話接聽(tīng)、信息傳送等日常工作,完成上級(jí)下達(dá)和假期確定的工作任務(wù)。其他部門(mén)需要加班人員按照規(guī)定,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后,上報(bào)辦公室備案。
2、假期期間,各單位中層以上負(fù)責(zé)人要保持電話暢通,按時(shí)完成學(xué)院安排的工作。
3、各單位要高度重視,妥善安排做好假期的各項(xiàng)工作,制定出具體詳細(xì)的工作方案,一步步地抓好落實(shí),為下一個(gè)學(xué)年的工作打下良好的基礎(chǔ)。
4、各單位于xxxx年1月4日前,將假期期間人員值班安排上交辦公室。
飲品店工作計(jì)劃篇二十三
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
一)年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:
a、五福迎門(mén)宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
二)包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:
1、凡來(lái)就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤(pán),干果一盤(pán),果盤(pán)一份。
2、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。
3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
4、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三)實(shí)施步驟:
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)—情人節(jié)(鮮花vs巧克力)—元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門(mén)口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”
3、大門(mén)口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)
4、飯店大堂玻璃門(mén)貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門(mén)一一對(duì)稱。
5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
4、總臺(tái)上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫(huà),掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ),
8、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1—5元不等)總臺(tái)及樓層:
1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!
a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)
b、宣傳單頁(yè)與房間打折卡
(1)由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺(tái)廣告:
文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹(shù)民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛_敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
飲品店工作計(jì)劃篇二十四
1、要搞好“降價(jià)促銷(xiāo)”。
“一個(gè)便宜十個(gè)愛(ài)”。年終歲尾,商家應(yīng)以真誠(chéng)回報(bào)消費(fèi)者為宗旨,開(kāi)展打折銷(xiāo)售、買(mǎi)大件贈(zèng)小件,“天天讓利、日日優(yōu)惠”,等促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、酒店春節(jié)的布置及裝飾:
a、在正門(mén)口立放金童玉女一對(duì),延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。
b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門(mén)兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
c、大門(mén)口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂(lè)”橫幅。
d、大門(mén)口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
e、酒店大堂兩側(cè)玻璃門(mén)貼馬年生肖剪紙圖案。
f、酒店正門(mén)口安排兩位工作人員(人事部選好的那對(duì)員工),穿小馬服裝戴小馬頭套,負(fù)責(zé)為前來(lái)酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒)
g、三樓、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插彩旗。
3、某酒店餐廳春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng):
a、春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票——
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)
客房:288元/間/天(含雙早)
娛樂(lè):12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí)16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間/天
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份
提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈(zèng)送。(定餐滿1000元,贈(zèng)送大抱枕一個(gè)【抱枕價(jià)值20—30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費(fèi)贈(zèng)送抱枕,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在】。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品。生肖為馬的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè)。)
c、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴:688元/桌
富貴吉祥宴:788元/桌
五福臨門(mén)宴:888元/桌
?餐飲時(shí)報(bào)》點(diǎn)評(píng):
春節(jié)是餐飲業(yè)銷(xiāo)售的黃金季節(jié),各餐企都明白這個(gè)道理,然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)卻年年有變化,誰(shuí)能洞察先機(jī),抓住熱點(diǎn),誰(shuí)就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統(tǒng)籌策劃,引導(dǎo)消費(fèi),形成熱點(diǎn),搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。
飲品店工作計(jì)劃篇二十五
20xx年,全鎮(zhèn)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作以省市縣愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作會(huì)議精神為指導(dǎo),緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府工作大局和全縣愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作重點(diǎn),堅(jiān)持“全民動(dòng)手、扎實(shí)推進(jìn)”的工作原則,突出重點(diǎn),強(qiáng)化措施,狠抓落實(shí),大力推進(jìn)衛(wèi)生創(chuàng)建、城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生綜合整治、農(nóng)村改廁、健康教育和病媒生物防制等工作,不斷提高城鄉(xiāng)衛(wèi)生管理水平,促使愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作取得新成效。
創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生村是我縣創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城過(guò)程中確定的一項(xiàng)重點(diǎn)工作,是全面提升城鄉(xiāng)居民生活環(huán)境,保障人民群眾身體健康的重要舉措,各村(居)委會(huì)、鎮(zhèn)屬各單位要高度重視,按沙河鎮(zhèn)人民政府《關(guān)于創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作實(shí)施方案的通知》要求,認(rèn)真制定創(chuàng)建方案,履行工作職責(zé),明確工作責(zé)任,健全工作機(jī)制,各負(fù)其責(zé),認(rèn)真抓好各項(xiàng)創(chuàng)衛(wèi)工作的落實(shí)。特別是西關(guān)村和新民村要做好省級(jí)衛(wèi)生單位的創(chuàng)建工作,化音村、樂(lè)民社區(qū)和惠民社區(qū)要全力做好市級(jí)衛(wèi)生單位的創(chuàng)建工作。要認(rèn)真安排部署,制定切合實(shí)際的長(zhǎng)效工作機(jī)制,做好環(huán)境衛(wèi)生綜合整治、農(nóng)村改廁、健康教育和病媒生物防制等各項(xiàng)工作,確保申報(bào)工作順利進(jìn)行。
各村(社區(qū))要統(tǒng)籌安排,扎實(shí)開(kāi)展城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生綜合整治行動(dòng),要緊緊圍繞美麗鄉(xiāng)村和四化村建設(shè)這一主線,以城鄉(xiāng)和城郊結(jié)合部環(huán)境衛(wèi)生薄弱地段整治為重點(diǎn),深入開(kāi)展整治行動(dòng),統(tǒng)籌治理城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題,不斷改善城鄉(xiāng)居民人居環(huán)境和衛(wèi)生狀況。一是加大宣傳力度,充分依托廣播、黑板報(bào)、標(biāo)語(yǔ)、條幅等宣傳載體,深入開(kāi)展“講衛(wèi)生、愛(ài)家園、促發(fā)展”宣傳活動(dòng),共創(chuàng)幸福美好家園的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作,為愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)營(yíng)造良好社會(huì)氛圍,增強(qiáng)群眾參與愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)的積極性,提高群眾自覺(jué)搞好衛(wèi)生、保護(hù)環(huán)境的積極性,切實(shí)增強(qiáng)群眾愛(ài)護(hù)“大環(huán)境”、“大衛(wèi)生”意識(shí)。二是結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,探索和推行農(nóng)村生活垃圾統(tǒng)籌治理,實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一管理的辦法和模式,結(jié)合農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生連片整治項(xiàng)目的實(shí)施,推行垃圾分類(lèi)收集處理和資源回收利用,逐步實(shí)現(xiàn)垃圾處理減量化、資源化、無(wú)害化。三是持續(xù)開(kāi)展城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生整治行動(dòng),以全國(guó)第27個(gè)“愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月”活動(dòng)為契機(jī),重點(diǎn)抓好月末周五和元旦、春節(jié)、五一、中秋、國(guó)慶等節(jié)假日的城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生集中整治行動(dòng),定期開(kāi)展衛(wèi)生檢查與評(píng)比。健全和完善“鄉(xiāng)鎮(zhèn)主管、村社監(jiān)督、村民自我管理”的環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔長(zhǎng)效機(jī)制,做到以城促鄉(xiāng)、城鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng),不斷提高城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生管理質(zhì)量和水平,切實(shí)改善城鄉(xiāng)環(huán)境面貌。
積極組織開(kāi)展“除四害”活動(dòng)。堅(jiān)持“集體組織、群眾動(dòng)手、標(biāo)本兼治、治本為主”以及“誰(shuí)受益、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,發(fā)動(dòng)群眾,在整治城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生的基礎(chǔ)上,以治理有害生物孳生地為主,采取群眾參與與專業(yè)隊(duì)伍消殺相結(jié)合,環(huán)境治理與藥物消殺相結(jié)合的原則,完善防制措施,有效降低“四害”密度,達(dá)到省級(jí)衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)、國(guó)家衛(wèi)生縣城病媒生物防制標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真做好“四害”密度監(jiān)測(cè)和資料收集工作,為病媒生物防制工作提供科學(xué)依據(jù)。
飲品店工作計(jì)劃篇二十六
一、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)
年計(jì)劃銷(xiāo)售金額80萬(wàn)元。
根據(jù)年銷(xiāo)任務(wù),分解到每個(gè)季度,每個(gè)月。再根據(jù)市場(chǎng)情況制定完整可行的銷(xiāo)售計(jì)劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷(xiāo)售目標(biāo)分解到各個(gè)系統(tǒng)及個(gè)人,完成各個(gè)時(shí)段的銷(xiāo)售任務(wù)。并在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上,提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。主要手段是:提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理,根據(jù)行業(yè)客戶需求制定各種專題銷(xiāo)售活動(dòng),制定獎(jiǎng)罰制度及激勵(lì)方案(根據(jù)市場(chǎng)情況及各時(shí)間段的實(shí)際情況進(jìn)行)此項(xiàng)工作不分淡旺季時(shí)時(shí)主抓。在銷(xiāo)售旺季針對(duì)大中型企業(yè)實(shí)施力度較大的針對(duì)性活動(dòng),強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)大客戶廣告投放。
刊物廣告銷(xiāo)售30萬(wàn),是按照每月3萬(wàn)元的銷(xiāo)售金額計(jì)算的,需要完成一個(gè)封面(10000元)10個(gè)彩版內(nèi)頁(yè)(20000元);其他30萬(wàn)元主要來(lái)源與理事單位的理事支持和其他版面銷(xiāo)售。理事單位會(huì)費(fèi)計(jì)劃收取目標(biāo)為20萬(wàn),其他版面合作銷(xiāo)售為10萬(wàn)元,目標(biāo)客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認(rèn)購(gòu)。
網(wǎng)站的20萬(wàn)銷(xiāo)售任務(wù)一部分來(lái)自與硬性廣告,另外一部分是與商家的商業(yè)活動(dòng)合作。
二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、團(tuán)隊(duì)管理、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)
根據(jù)部門(mén)發(fā)展需求,計(jì)劃招聘以下員工:
飲品店工作計(jì)劃篇二十七
新春佳節(jié)即將來(lái)臨,為保障節(jié)日期間高速公路的安全暢通和各項(xiàng)工作有序進(jìn)行,確保職工人身、財(cái)物和集體財(cái)產(chǎn)安全,營(yíng)造良好的節(jié)日氛圍,為社會(huì)提供更良好更周到的服務(wù),使大家度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全、喜慶的新春佳節(jié),特部署春節(jié)期間有關(guān)工作。
一是要切實(shí)做好春節(jié)期間安全生產(chǎn)工作。過(guò)好春節(jié),安全是前提。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要牢固樹(shù)立安全發(fā)展的理念,各單位、各科室要高度重視安全生產(chǎn),確保不發(fā)生安全事故。節(jié)前,安全辦牽頭組織一次安全檢查,排查各類(lèi)事故隱患。各單位、各科室也要在春節(jié)前對(duì)安全情況進(jìn)行一次自查,消除一切安全隱患。
第一,保證車(chē)輛安全。各單位要加強(qiáng)車(chē)輛的管理,特別是要加強(qiáng)對(duì)駕駛員的管理,做到開(kāi)車(chē)不喝酒,喝酒不開(kāi)車(chē),嚴(yán)禁酒后駕車(chē),要意識(shí)到喝酒駕車(chē)的嚴(yán)重性,凡是酒后駕車(chē)者,一律先下崗,再處理。嚴(yán)禁擅自動(dòng)用車(chē)輛,節(jié)日期間,管理處除值班車(chē)之外,其他車(chē)輛一律封存。養(yǎng)護(hù)車(chē)輛要妥善存放。
第二,加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)管理。建立來(lái)客登記制度,凡有外單位人員、車(chē)輛進(jìn)出要嚴(yán)格進(jìn)行登記。節(jié)日期間,處機(jī)關(guān)禁止一切人員進(jìn)入。要全天候做好安全工作。
第三,確保票款安全。一定要加強(qiáng)財(cái)務(wù)室、收費(fèi)亭等重點(diǎn)部位和下班交款途中的安全管理,確保票款的安全。要加強(qiáng)對(duì)票款在下班沿途中的保護(hù),該用車(chē)接送的用車(chē)接送,要保證2名以上人員將收費(fèi)員護(hù)送到位。票證室要嚴(yán)格按照程序辦事,防范措施一定要到位。節(jié)前,各單位對(duì)監(jiān)控、報(bào)警設(shè)施進(jìn)行一次全面檢查。財(cái)務(wù)、票證人員要按照規(guī)定額度存放現(xiàn)金、保管好票證。保安人員要加強(qiáng)安全巡視,特別是在夜間,要保證收費(fèi)員人身安全和票款安全。
第四,保證鍋爐運(yùn)行安全。鍋爐工作人員要認(rèn)真履行職責(zé),要有專人負(fù)責(zé)對(duì)鍋爐的檢查、檢修工作,確保鍋爐安全運(yùn)行,做到既保證職工取暖,又要保證鍋爐運(yùn)行安全。
第五,確保人身安全。切實(shí)做好站口上下崗穿越車(chē)道、疏導(dǎo)員、綠通驗(yàn)貨人員的人身安全。要時(shí)刻保持清醒的頭腦,穿越車(chē)道時(shí)做到一站、二看、三通過(guò),做到不攔車(chē)、不扒車(chē)、不追車(chē),把人身安全放在第一位,堅(jiān)決反對(duì)任何對(duì)自身安全造成威脅的行為。路政、養(yǎng)護(hù)人員在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)時(shí),要按規(guī)范擺放安全設(shè)施,確保自身安全。
春節(jié)期間,不僅要使廣大職工度過(guò)一個(gè)祥和的春節(jié),還要讓行駛***高速公路的朋友們感受到我們帶來(lái)的溫暖。
第一,收費(fèi)人員要嚴(yán)格執(zhí)行文明服務(wù)用語(yǔ),從年三十至初七,全線文明用語(yǔ)統(tǒng)一改為“春節(jié)好!”、“節(jié)日好!”、“春節(jié)快樂(lè)!”等節(jié)日問(wèn)候語(yǔ)。收費(fèi)員要堅(jiān)持微笑服務(wù),規(guī)范使用文明用語(yǔ)和肢體語(yǔ)言,稽查、監(jiān)控要多方位進(jìn)行監(jiān)管和提醒,真正提高服務(wù)質(zhì)量,提升服務(wù)水平。
第二,要做好延伸服務(wù)工作,熱情禮貌地回答司乘人員的詢問(wèn)。對(duì)于司乘人員的求助,要做到有求必應(yīng),想方設(shè)法提供幫助。使司乘人員行駛青銀高速,能夠真正感受到一路無(wú)憂。
第三,確保暢通,特別是收費(fèi)站口的暢通。各收費(fèi)站要堅(jiān)持“未堵先疏”的方針,充分掌握節(jié)日期間車(chē)流量規(guī)律,根據(jù)車(chē)流狀況,合理安排好人員,提高站口通行能力。尤其是主線收費(fèi)站,要充分做好各種準(zhǔn)備和預(yù)案,遇有堵車(chē)跡象,要使用便攜機(jī)進(jìn)行復(fù)式收費(fèi),并隨時(shí)啟動(dòng)保暢預(yù)案,決不能發(fā)生堵車(chē)現(xiàn)象。堵車(chē)超過(guò)5輛時(shí),要上報(bào)監(jiān)控中心。
要做好對(duì)主線收費(fèi)站保暢對(duì)策的研究工作。首先要研究大車(chē)和小車(chē)的分道行駛,通過(guò)利用標(biāo)線標(biāo)識(shí)提示和廣播的形式進(jìn)行分道;其次是復(fù)式收費(fèi),遇有堵車(chē)跡象,要及時(shí)啟用便攜機(jī)進(jìn)行復(fù)式收費(fèi);最后要考慮到主線收費(fèi)站的擴(kuò)站問(wèn)題,提前做好擴(kuò)站的申報(bào)計(jì)劃。
第四,養(yǎng)護(hù)部門(mén)要對(duì)全線橋涵的關(guān)鍵部位、安全防護(hù)設(shè)施、防眩板等逐一進(jìn)行排查和維護(hù);節(jié)日期間要安排好值班人員,做好節(jié)日期間的巡查和設(shè)施維修工作。并密切關(guān)注天氣變化,隨時(shí)做好除雪準(zhǔn)備,確保道路安全暢通。
第五,路政部門(mén)要加強(qiáng)巡視,不能減少巡視的頻次,保護(hù)好路產(chǎn)路權(quán)。同時(shí),要在巡邏車(chē)上備上一些油品、急救物品和工具,為需要幫助的司乘人員提供必要的幫扶。
飲品店工作計(jì)劃篇二十八
日月輪轉(zhuǎn),一年終于又轉(zhuǎn)過(guò)了一圈??粗荒甑慕Y(jié)束,我感到松了一口氣后,卻有不禁擔(dān)心起來(lái)。過(guò)去的一年里,我在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,順利的完成了20xx年的采購(gòu)工作。并且在前段時(shí)間也結(jié)束了對(duì)年末的總結(jié)工作。
在總結(jié)中,我重新的認(rèn)識(shí)了自己這一年的工作。盡管在當(dāng)初還認(rèn)為自己做的還可以,但是在全面的看過(guò)來(lái)以后,我發(fā)現(xiàn)自己還是有很多不足的地方。尤其是很多可以做好的地方,自己都敷衍的結(jié)束了工作,并沒(méi)有起到一個(gè)采購(gòu)應(yīng)有的效果。
現(xiàn)在,為了在下一年能更好的完成自己的工作,我對(duì)自己的工作計(jì)劃如下:
要做好工作,先做好自己。自己作為采購(gòu)部的一員,在過(guò)去一年的工作上實(shí)在稱不上合格,為了能在之后的工作中有所提升,我在這20xx年里要率先對(duì)自己的能力做出提升。
首先,在個(gè)人的思想上要有明確的定位,自己是xxxxxx公司的采購(gòu)員,在工作中不僅僅是將公司所需的材料購(gòu)買(mǎi)回來(lái)!還要在采購(gòu)當(dāng)中,盡可能的為公司節(jié)省,節(jié)約,這才是采購(gòu)!
當(dāng)然,在工作中我還要緊跟公司的發(fā)展理念,做到根據(jù)公司的發(fā)展要求去前進(jìn)。為公司為公司服務(wù),為各部門(mén)服務(wù)。
其次,作為采購(gòu)人員,我還要加強(qiáng)自己對(duì)公司的了解,對(duì)各部門(mén)的了解,對(duì)公司產(chǎn)品的了解,以及對(duì)原材料的了解。以此在工作中不斷的改進(jìn)采購(gòu)計(jì)劃,提升自己的工作質(zhì)量。
再次,我要養(yǎng)成些總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,在工作后不斷的改進(jìn)自己,提升自己,讓自己能在工作中不斷的認(rèn)識(shí)自己、改進(jìn)自己、提升自己。
20xx年是公司發(fā)展關(guān)鍵的一年,在這一年里,作為采購(gòu)人員,我要更加嚴(yán)格的要求自己,在工作中嚴(yán)格的按照公司的要求進(jìn)行工作,并在根據(jù)要求不斷的提升和改造自己。
在工作前,我要做好準(zhǔn)備工作,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖龀霾少?gòu)計(jì)劃,多與部門(mén)員工討論,對(duì)計(jì)劃中不足的地方多做改進(jìn)。并牢記這些問(wèn)題,積極的吸取經(jīng)驗(yàn),將過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到工作中來(lái)。
采購(gòu)并不是一件簡(jiǎn)單的工作,對(duì)公司材料的要求、質(zhì)量、數(shù)量、可否代替以及市場(chǎng)情況,這些都需要我們了解,并選擇最實(shí)惠有保質(zhì)的方程式,這樣計(jì)劃的采購(gòu),才是真正的采購(gòu)人員。在今后的工作中,我會(huì)朝著全面考慮的方向發(fā)展,讓自己成為一名更出色的采購(gòu)者。
飲品店工作計(jì)劃篇二十九
1、春節(jié)銷(xiāo)售目標(biāo)分解
根據(jù)公司制定的銷(xiāo)售預(yù)算,分解到春節(jié)考核期間的每一天,分解到每個(gè)部門(mén),每個(gè)大類(lèi)??紤]到周末、節(jié)假日、公司促銷(xiāo)活動(dòng)等因素,盡可能做到合理,與責(zé)任部門(mén)主管確認(rèn);
2、儲(chǔ)值卡銷(xiāo)售目標(biāo)分解
目前一般公司都有儲(chǔ)值卡銷(xiāo)售,這也是提升銷(xiāo)售的一個(gè)重要內(nèi)容;有些公司儲(chǔ)值卡的結(jié)帳占比達(dá)到30%以上;
3、大宗團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售目標(biāo)制定
大宗團(tuán)購(gòu)數(shù)據(jù)有些門(mén)店能夠占節(jié)假日銷(xiāo)售的50%以上,重要性可想而知,節(jié)假日的團(tuán)購(gòu)客戶需要重視,逐年積累,3-5年肯定會(huì)有不錯(cuò)的收獲(后續(xù)如有空會(huì)專門(mén)講講團(tuán)購(gòu));
4、銷(xiāo)售激勵(lì)措施
根據(jù)實(shí)際情況制定,節(jié)后一定要及時(shí)兌現(xiàn)。
合理的庫(kù)存是春節(jié)銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成的重要保證。
1、制定目前高庫(kù)存商品清理計(jì)劃
與公司相應(yīng)部門(mén)溝通,清理一批高庫(kù)存滯銷(xiāo)商品,或退貨、或促銷(xiāo)等,盡可能將有限的存儲(chǔ)空間留給春節(jié)重要商品;更重要的是給公司減少不必要的庫(kù)存資金積壓;
2、后倉(cāng)整理
調(diào)整倉(cāng)庫(kù)各品類(lèi)庫(kù)存位置占比,銷(xiāo)售占比高的類(lèi)別,理應(yīng)給更多的倉(cāng)存位置;年貨重點(diǎn)商品指定專門(mén)位置;同時(shí)劃分團(tuán)購(gòu)商品備貨位;
3、外租倉(cāng)計(jì)劃
對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)空間小的門(mén)店,如果需要春節(jié)臨時(shí)對(duì)外租倉(cāng),臨租期最長(zhǎng)只能在大年三十,且要重點(diǎn)考慮安全因素(商品安全、消防安全等);
4、春節(jié)備貨計(jì)劃
(1)、根據(jù)重點(diǎn)商品清單,考慮歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、團(tuán)購(gòu)因素、促銷(xiāo)政策因素等,逐一確定需求量,備貨數(shù)據(jù)不能拍腦袋、憑感覺(jué);
(2)、制定備貨進(jìn)度,春節(jié)啟動(dòng)前備貨達(dá)到50%,節(jié)前20天再補(bǔ)充30%,節(jié)前10天補(bǔ)充完余下的20%。備貨進(jìn)度可根據(jù)實(shí)際情況確定,但一般節(jié)前一周供應(yīng)商倉(cāng)庫(kù)基本已無(wú)貨,如果倉(cāng)儲(chǔ)空間能滿足,最好能提前;
(3)暢銷(xiāo)替代商品確定
所有的商品備貨計(jì)劃肯定不能100%按要求做到,特別是暢銷(xiāo)商品,供應(yīng)商也有自己的.計(jì)劃。所以,所有暢銷(xiāo)商品都應(yīng)該有替代商品計(jì)劃,這個(gè)計(jì)劃不一定會(huì)實(shí)現(xiàn),但一定要有。如丹麥藍(lán)罐曲奇與丹麥皇冠曲奇,可口可樂(lè)與百事可樂(lè)等;
(4)供應(yīng)商休假備貨計(jì)劃
這個(gè)主要是考慮春節(jié)長(zhǎng)假期間的備貨了,怎么備貨,該備哪些品類(lèi)我想大家都應(yīng)該清楚了。
1、春節(jié)商品落位計(jì)劃
考慮品類(lèi)連接、銷(xiāo)售占比、應(yīng)季、氣氛突出等因素;堅(jiān)決反對(duì)以供應(yīng)商費(fèi)用多少來(lái)決定商品陳列位置的優(yōu)劣與大?。?BR> 2、年貨上柜計(jì)劃
制定具體的年貨上柜計(jì)劃,保證陳列出來(lái)后整體效果、氣氛給顧客一個(gè)非常好視覺(jué)沖擊;
3、按春節(jié)時(shí)間進(jìn)度調(diào)整陳列計(jì)劃
按春節(jié)進(jìn)度調(diào)整陳列,節(jié)前一周、節(jié)前三天、節(jié)前一天、節(jié)等該陳列什么商品,不同的商圈,應(yīng)該有不同的陳列重點(diǎn),春節(jié)期間應(yīng)有不斷的陳列調(diào)整。
1、按時(shí)間進(jìn)度制定針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)售計(jì)劃,如xx月xx日-xx月xx日的跨年、元旦、臘八節(jié),xx月xx日-xx月xx日的團(tuán)購(gòu)、返鄉(xiāng),xx月xx日-xx月xx日小年、除夕備貨、團(tuán)圓送禮,xx月xx日-xx月xx日的情人節(jié)、元宵節(jié)、學(xué)訊等;
2、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的具體實(shí)施執(zhí)行,在賣(mài)場(chǎng)如何體現(xiàn),這是最關(guān)鍵的;
1、高峰期人員補(bǔ)充計(jì)劃制定;
2、重點(diǎn)崗位人員:收銀、年貨促銷(xiāo)員等提前安排;
3、保潔人員;避免春節(jié)期間保潔人員缺崗情況;
1、制定門(mén)店春節(jié)培訓(xùn)錦囊(小冊(cè)子)
2、實(shí)施春節(jié)前全員培訓(xùn)
1、制定門(mén)店員工春節(jié)排班原則
(1)、確定春節(jié)銷(xiāo)售高峰期員工排班原則,重點(diǎn)關(guān)注:收銀、服務(wù)臺(tái)、煙酒柜臺(tái);
(2)、與人力資源部溝通、確定加班費(fèi)或補(bǔ)休原則;
(3)、確定春節(jié)門(mén)店員工分批輪休時(shí)間;
2、制定門(mén)店年貨促銷(xiāo)員排班原則及撤場(chǎng)時(shí)間
(1)、確定春節(jié)各品牌年貨促銷(xiāo)員排班原則;
(2)、與商品部溝通、確定年貨促銷(xiāo)員撤場(chǎng)時(shí)間(原則上保留至年貨撤柜日);
3、門(mén)店春節(jié)排班
(1)、確定門(mén)店除夕結(jié)業(yè)時(shí)間、副總以上人員春節(jié)輪休計(jì)劃;
(2)、確定門(mén)店春節(jié)員工輪休計(jì)劃;
(3)、確定門(mén)店春節(jié)高峰期員工、促銷(xiāo)員排班;
包括年夜飯的安排、其他公司允許安排的關(guān)愛(ài)部分,重點(diǎn)崗位關(guān)愛(ài)部分等;
春節(jié)前資產(chǎn)檢查計(jì)劃、設(shè)備全面檢查計(jì)劃、維保計(jì)劃、設(shè)備道具計(jì)劃、維修計(jì)劃等;it設(shè)備維修保養(yǎng)等;
春節(jié)期間各部門(mén)需要的物料計(jì)劃,包括收銀購(gòu)物袋、連卷袋等;春節(jié)年貨促銷(xiāo)員需要的試吃道具物料;顧客需求的禮品包裝物料準(zhǔn)備等等;
春節(jié)收銀零錢(qián)、發(fā)票等準(zhǔn)備
確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與市調(diào)頻率、跟價(jià)策略、陳列策略等;
制定品類(lèi)銷(xiāo)售報(bào)表,每日跟進(jìn)各品類(lèi)的銷(xiāo)售進(jìn)度,及時(shí)分析銷(xiāo)售增長(zhǎng)原因,調(diào)整門(mén)店促銷(xiāo)策略;
制定巡檢標(biāo)準(zhǔn),如陳列標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、促銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)等;
1、至少組織一次全員消防安全演練;
2、至少組織一次重大投訴事件安全演練;
3、至少組織一次突發(fā)停電演練;
4、其他安全培訓(xùn)與演練;
組織春節(jié)動(dòng)員大會(huì),一是提醒全體員工要將精力投入到春節(jié)銷(xiāo)售來(lái);二是表明公司對(duì)春節(jié)銷(xiāo)售的重視;當(dāng)然宣傳公司重要春節(jié)政策。
飲品店工作計(jì)劃篇三十
a。主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng),飯店只收取少量的加工費(fèi)。
b。包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則,推出“敬老宴”、“愛(ài)心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)。
c。系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求,餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開(kāi)放客房、洗澡間等休閑娛樂(lè)設(shè)施和場(chǎng)所,以吸引居民到酒店里自?shī)首詷?lè)過(guò)春節(jié)。
同時(shí),餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺(tái),讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松,吃個(gè)愉快,吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書(shū)畫(huà)攝影展覽、讀書(shū)彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽(tīng)于一體,吃得瀟灑,玩得開(kāi)心,同時(shí)又得到精神享受。
1、要搞好“降價(jià)促銷(xiāo)”。
“一個(gè)便宜十個(gè)愛(ài)”。年終歲尾,商家應(yīng)以真誠(chéng)回報(bào)消費(fèi)者為宗旨,開(kāi)展打折銷(xiāo)售、買(mǎi)大件贈(zèng)小件,“天天讓利、日日優(yōu)惠”,等促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、酒店春節(jié)的布置及裝飾:
a、在正門(mén)口立放金童玉女一對(duì),延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。
b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門(mén)兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
c、大門(mén)口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂(lè)”橫幅。
d、大門(mén)口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
e、酒店大堂兩側(cè)玻璃門(mén)貼馬年生肖剪紙圖案。
f、酒店正門(mén)口安排兩位工作人員(人事部選好的那對(duì)員工),穿小馬服裝戴小馬頭套,負(fù)責(zé)為前來(lái)酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒)
g、三樓、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插彩旗。
3、某酒店餐廳春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng):
a、春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票——
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)
客房:288元/間/天(含雙早)
娛樂(lè):12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí)16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間/天
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份
提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈(zèng)送。(定餐滿1000元,贈(zèng)送大抱枕一個(gè)【抱枕價(jià)值20—30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費(fèi)贈(zèng)送抱枕,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在】。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品。生肖為馬的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè)。)
c、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴:688元/桌
富貴吉祥宴:788元/桌
五福臨門(mén)宴:888元/桌
《餐飲時(shí)報(bào)》點(diǎn)評(píng):
春節(jié)是餐飲業(yè)銷(xiāo)售的黃金季節(jié),各餐企都明白這個(gè)道理,然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)卻年年有變化,誰(shuí)能洞察先機(jī),抓住熱點(diǎn),誰(shuí)就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統(tǒng)籌策劃,引導(dǎo)消費(fèi),形成熱點(diǎn),搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。
飲品店工作計(jì)劃篇
新年新風(fēng)景,這是好的開(kāi)端,代表我的工作也將進(jìn)入到新的階段。自20xx年8月入職以來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)下,在各位同仁的大力幫助下,我的工作能力和業(yè)務(wù)水平都有了很大程度的提高。20xx年是個(gè)人轉(zhuǎn)型發(fā)展、穩(wěn)定發(fā)展的起步之年,是堅(jiān)持加快熟悉業(yè)務(wù)工作,認(rèn)真履行崗位職能,積累基層工作經(jīng)驗(yàn),努力推進(jìn)創(chuàng)新的關(guān)鍵一年。為確保各項(xiàng)工作有序開(kāi)展,在回顧過(guò)去、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、聯(lián)系實(shí)際、分析形勢(shì)、展望未來(lái)的基礎(chǔ)上,特制定我今年的工作計(jì)劃:
樹(shù)立辦公室工作無(wú)小事的意識(shí),真心做到為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)、為部門(mén)服務(wù)、為群眾服務(wù)。在完成領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)時(shí)要分清輕重緩急,理清思路,不漏辦、不誤辦、不錯(cuò)辦,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作一旦接受,即排除一切干擾,全身心地投入,高質(zhì)量地完成任務(wù),高效率地辦好每件事情,力求完美。在工作中時(shí)刻強(qiáng)化細(xì)節(jié)決定成敗的意識(shí),要從細(xì)小的事抓起,面對(duì)每一件大小事情,堅(jiān)持認(rèn)真再認(rèn)真,細(xì)致再細(xì)致的原則。
作為宣傳干事,我將從以下方面全力做好宣傳工作:
1、多學(xué)習(xí),提高寫(xiě)作能力。養(yǎng)成讀書(shū)的好習(xí)慣,系統(tǒng)的學(xué)習(xí)有關(guān)政治理論知識(shí),打好理論功底,勤奮的進(jìn)行資料積累和思想積累,開(kāi)拓自己的視野,優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)。在日常寫(xiě)作中,要字斟句酌,堅(jiān)持一絲不茍的寫(xiě)作原則。
2、勤調(diào)研,發(fā)掘新聞素材。在平時(shí)的工作中,要用心觀察領(lǐng)導(dǎo)動(dòng)態(tài),深入群眾生活,遇事多思考,培養(yǎng)善于發(fā)現(xiàn)和鑒別具有新聞價(jià)值的能力。
3、快行動(dòng),及時(shí)上報(bào)信息。新聞和信息具有時(shí)效性,在得到新聞和信息素材的第一時(shí)間,要即時(shí)行動(dòng),盡早將其報(bào)送至電視臺(tái)或縣委、縣政府信息科,保證信息的及時(shí)上傳與發(fā)布。
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身綜合素質(zhì)。由于自己參見(jiàn)工作時(shí)間比較短,自身經(jīng)驗(yàn)和處事能力、人際關(guān)系方面都需要全面提高。一方面,自己認(rèn)真努力完成工作,并對(duì)自己的工作進(jìn)行自查,自我監(jiān)督。另一方面,離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和同事的幫助。我會(huì)虛心向領(lǐng)導(dǎo)和各位同事請(qǐng)教相關(guān)問(wèn)題。另外,駐村過(guò)程本身就是一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程,還要向農(nóng)村基層干部學(xué)習(xí),向農(nóng)民學(xué)習(xí),不斷從基層汲取知識(shí)和營(yíng)養(yǎng),豐富自己的思想和閱歷。
2、開(kāi)拓思路,完成年度任務(wù)目標(biāo)。作為一名包村干部,將上級(jí)的惠民政策、制度規(guī)章傳達(dá)給基層村組織并且保證其順利實(shí)施為主要工作目標(biāo)。在駐村工作中,我要堅(jiān)持各項(xiàng)工作與黨委政府的思想保持高度一致,努力將黨委政府交予的任務(wù)圓滿完成,做到不打折扣,使基層村民切實(shí)得到惠民利益,了解新農(nóng)村建設(shè)的各項(xiàng)制度。
3、深入調(diào)研,傾聽(tīng)老百姓的呼聲。在工作中,除了多與村干部溝通,更要自己走出去,深入到群眾中,多與他們談心,切實(shí)了解群眾在工作中遇到的困難和不便,在自己力所能及
的情況下盡量解決,解決不了的上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),切實(shí)做到真正為農(nóng)民辦事。
4、化解矛盾,維護(hù)農(nóng)村社會(huì)穩(wěn)定。要時(shí)刻以維護(hù)農(nóng)村社會(huì)穩(wěn)定為己任,進(jìn)積極排查和調(diào)解村民的矛盾糾紛,協(xié)助做好信訪工作。對(duì)各種社會(huì)、家庭、鄰里矛盾,以法以情以理做耐心深入細(xì)致的思想工作,盡量做到小事不出村,大事不出鎮(zhèn)。
另外,在日常工作中,要注意協(xié)調(diào)辦公室工作與管區(qū)工作的關(guān)系,堅(jiān)持以大局為重,爭(zhēng)取做到兩方面的工作都有條不紊的進(jìn)行。
總之,新的一年我會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),用高標(biāo)準(zhǔn)要求自己,積極為百姓辦實(shí)事,為社會(huì)建設(shè)貢獻(xiàn)自己的微薄力量。
飲品店工作計(jì)劃篇
飲品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
飲品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1
一, 概況
1) 項(xiàng)目名稱:xx奶茶店
2) 經(jīng)營(yíng)范圍:
1、主打各式口味奶茶,咖啡,冷熱飲等。
2、兼營(yíng)甜品等各類(lèi)個(gè)性小吃??赏馑蜕祥T(mén)。
3) 項(xiàng)目投資:5萬(wàn)元
4) 場(chǎng)地設(shè)置:xx街xx號(hào)(xx學(xué)校附近),面鋪大小30-45平方米。
5) 企業(yè)類(lèi)型:服務(wù)型;按個(gè)體工商戶登記注冊(cè)。
二,市場(chǎng)分析
1) 如今奶茶店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同時(shí)我們也可以看出市場(chǎng)的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來(lái),所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同,所以由于剛起步人手不足,所以估計(jì)開(kāi)始時(shí)每天能賣(mài)100杯左右,之后會(huì)有所提升
2) 如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍,所以要想在這個(gè)市場(chǎng)生存下去就必須要打起自己的招牌,所以品牌效應(yīng)很重要,我們要做到別人沒(méi)有的,與眾不同,這樣才能夠吸引到顧客,除了質(zhì)量保證,服務(wù)態(tài)度也非常重要。我們?cè)诜?wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意,讓他們?cè)敢庀乱淮卧趤?lái)消費(fèi),同時(shí)接受更多的人前來(lái)消費(fèi)。這兩點(diǎn)是吸引顧客最為重要的因素。
3) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)是開(kāi)業(yè)時(shí)間長(zhǎng),群眾有消費(fèi)慣性心里,喜歡去他熟悉的奶茶店消費(fèi),所以對(duì)于我們這些新開(kāi)張的店鋪,如何能將顧客吸引過(guò)來(lái),這是很大的挑戰(zhàn)。
4) 我們將對(duì)奶茶包裝進(jìn)行創(chuàng)新,讓人有一種新鮮感,在產(chǎn)品方面會(huì)隨著店鋪經(jīng)營(yíng)發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品,讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠(chéng)意。
5) 同時(shí),選址位于學(xué)校附近,人流量較大,同時(shí)學(xué)生為奶茶主要消費(fèi)人群,租金雖然相對(duì)較高,但有足夠的價(jià)值
三,前期(三個(gè)月)成本預(yù)算
1) 注冊(cè)費(fèi),店面租金費(fèi)1萬(wàn)元
2) 裝修費(fèi)5000元
3) 設(shè)備、原材料購(gòu)買(mǎi)費(fèi)1萬(wàn)5千元
4) 前期推廣宣傳費(fèi)5000元
5) 流動(dòng)備用資金5000元
6) 員工(3名)薪酬1萬(wàn)元
四,盈利情況(預(yù)估)
奶茶店消費(fèi)方式為直接將產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售給顧客,預(yù)估前三個(gè)月每月平均銷(xiāo)售收入可以達(dá)到1萬(wàn)5千到1萬(wàn)8千元,除開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi),公共事業(yè)費(fèi),維修費(fèi),折舊費(fèi),保險(xiǎn)費(fèi)等各項(xiàng)成本以及稅務(wù),預(yù)計(jì)凈收入可達(dá)8000到12016元左右
五,營(yíng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估
1)早期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)困難 作為剛剛起步的企業(yè),早期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)是最大困難,尤其是附近競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)占據(jù)一定份額。為此,我們要制定完善的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,進(jìn)行全面營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn),樹(shù)立良好的企業(yè)形象,開(kāi)展周到服務(wù),并做好思想準(zhǔn)備,為了美好的未來(lái)而甘愿努力。
2)缺乏專業(yè)的財(cái)務(wù)人員。 由于專業(yè)限制,成員在財(cái)務(wù)預(yù)算方面缺乏專業(yè)知識(shí),所以經(jīng)驗(yàn)不足,有些論證不夠充分。
3)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性 創(chuàng)業(yè)之初因?yàn)橥顿Y較少會(huì)出現(xiàn)資金困難,同時(shí)業(yè)務(wù)開(kāi)展需要一個(gè)循環(huán)過(guò)程,當(dāng)付出很多沒(méi)有收到效益的時(shí)候,會(huì)影響到團(tuán)隊(duì)成員的穩(wěn)定性。
4)奶茶原材料積壓 因?yàn)樵诮?jīng)營(yíng)過(guò)程中可能出現(xiàn)銷(xiāo)售的低峰導(dǎo)致原材料的積壓,為此會(huì)產(chǎn)生原材料過(guò)期的危險(xiǎn)。 公司決定在此期間加大營(yíng)銷(xiāo)部促銷(xiāo)與宣傳,采取降低價(jià)格等方式減少經(jīng)營(yíng)損失
六,相關(guān)人力資源配置
初期決定招收員工人數(shù)為3名,一名主要負(fù)責(zé)奶茶、咖啡、飲品的調(diào)制以及包裝,一名主要負(fù)責(zé)為顧客送上飲品和小吃等,一名主要負(fù)責(zé)對(duì)外賣(mài)單進(jìn)行登記、統(tǒng)計(jì)和外送。
七,行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)
1)按照開(kāi)業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)向相關(guān)的政府部門(mén):工商、稅務(wù)、消防、勞動(dòng)和社會(huì)保障部門(mén)辦理有關(guān)的開(kāi)業(yè)手續(xù)。
2)按照《_國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》、《勞動(dòng)法》等,鑒定各種相應(yīng)的合同。
八,宣傳推廣
1) 校園推廣:通過(guò)在校園里提供兼職的方式,讓學(xué)生分發(fā)傳單或張貼海報(bào)的方式來(lái)進(jìn)行校園內(nèi)推廣宣傳。并可對(duì)校內(nèi)住宿學(xué)生提供外賣(mài)上門(mén)的服務(wù),增加在學(xué)生中的品牌知名度。
2) 活動(dòng)推廣:可以不定期開(kāi)展一些優(yōu)惠活動(dòng)或者返利活動(dòng),例如贈(zèng)送電影票等方式來(lái)提升在顧客心中的形象和映像
3) 分店模式:可以在店面經(jīng)營(yíng)進(jìn)入正軌并在主要消費(fèi)群體中有了一定的知名度,可以對(duì)周邊進(jìn)行考察,并在消費(fèi)群體集中區(qū)域成立分店,擴(kuò)大品牌的力量,并可在此基礎(chǔ)上相應(yīng)地?cái)U(kuò)大自己的經(jīng)營(yíng)范圍等。
飲品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3。5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?;疽茫?BR> 1、學(xué)會(huì)品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時(shí)間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài),每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封??;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷(xiāo)售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購(gòu)買(mǎi)雙
飲品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3
一.行業(yè)背景:
隨著我國(guó)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高,飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開(kāi)始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。
然而,在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后,奶茶飲料市場(chǎng)卻是波濤洶涌,大戰(zhàn)在即。昨天的奶茶飲料 “七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后,由于缺乏創(chuàng)新與有效的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,已經(jīng)逐漸被二者越拋越遠(yuǎn)。而當(dāng)黑、快的交戰(zhàn)不斷升溫的同時(shí),其他飲料商家也已經(jīng)“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場(chǎng)群雄并起,并已形成了幾大品牌共同掌握市場(chǎng)的局面,但仍有許多企業(yè)在全力跟進(jìn),搶奪市場(chǎng)份額。
面對(duì)巨大的市場(chǎng)潛力和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),新興飲品應(yīng)該如何以挑戰(zhàn)者的身份進(jìn)入這個(gè)奶茶飲料市場(chǎng)?公司應(yīng)該如何發(fā)展呢?市場(chǎng)前景何在呢?
二、店鋪介紹:
1、店鋪名稱:青春行
2、店鋪結(jié)構(gòu):一支富有朝氣蓬勃,時(shí)刻關(guān)注商場(chǎng)動(dòng)態(tài)需求,具有創(chuàng)業(yè)精神齊心協(xié)力的團(tuán)隊(duì)。
3、店鋪運(yùn)營(yíng)狀況:本店實(shí)行全日營(yíng)業(yè)制,營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午八點(diǎn)-晚上十點(diǎn),考慮到奶茶店在春夏秋冬會(huì)出現(xiàn)淡季和旺季之分,我們將根據(jù)實(shí)際情況,適當(dāng)在時(shí)間和人員上進(jìn)行合理調(diào)整。
飲品店工作計(jì)劃篇
在新的一年將要來(lái)臨之際,公司也有了新的銷(xiāo)售目標(biāo),根據(jù)我部門(mén)目前的狀況和發(fā)展目標(biāo),制定了以下工作計(jì)劃:
年計(jì)劃銷(xiāo)售金額80萬(wàn)元。
根據(jù)年銷(xiāo)任務(wù),分解到每個(gè)季度,每個(gè)月。再根據(jù)市場(chǎng)情況制定完整可行的銷(xiāo)售計(jì)劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷(xiāo)售目標(biāo)分解到各個(gè)系統(tǒng)及個(gè)人,完成各個(gè)時(shí)段的銷(xiāo)售任務(wù)。并在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上,提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。主要手段是:提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理,根據(jù)行業(yè)客戶需求制定各種專題銷(xiāo)售活動(dòng),制定獎(jiǎng)罰制度及激勵(lì)方案(根據(jù)市場(chǎng)情況及各時(shí)間段的實(shí)際情況進(jìn)行)此項(xiàng)工作不分淡旺季時(shí)時(shí)主抓。在銷(xiāo)售旺季針對(duì)大中型企業(yè)實(shí)施力度較大的針對(duì)性活動(dòng),強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)大客戶廣告投放。
dm刊物廣告銷(xiāo)售30萬(wàn),是按照每月3萬(wàn)元的銷(xiāo)售金額計(jì)算的,需要完成一個(gè)封面(10000元)10個(gè)彩版內(nèi)頁(yè)(xx0元);其他30萬(wàn)元主要來(lái)源與理事單位的.理事支持和其他版面銷(xiāo)售。理事單位會(huì)費(fèi)計(jì)劃收取目標(biāo)為20萬(wàn),其他版面合作銷(xiāo)售為10萬(wàn)元,目標(biāo)客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認(rèn)購(gòu)。
網(wǎng)站的20萬(wàn)銷(xiāo)售任務(wù)一部分來(lái)自與硬性廣告,另外一部分是與商家的商業(yè)活動(dòng)合作。
根據(jù)部門(mén)發(fā)展需求,計(jì)劃招聘以下員工:
飲品店工作計(jì)劃篇
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
工作要干好首先要有一個(gè)好工作態(tài)度要樹(shù)立正確人生觀、價(jià)值觀,因此,今年我部將借助全國(guó)上下開(kāi)展保持員工先進(jìn)性教育活動(dòng)春風(fēng)有計(jì)劃、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動(dòng),幫助部門(mén)員工培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神,樹(shù)立全心全意服務(wù)理念。同時(shí)部門(mén)還將組織員工積極參加酒店培訓(xùn),并且根據(jù)餐廳年度主題培訓(xùn)計(jì)劃部門(mén),自己也將定期組織員工開(kāi)展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)來(lái)不斷提高部門(mén)員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率。
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象
紀(jì)律一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門(mén)戰(zhàn)斗力有效保障,古人云:“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。所以總辦要搞好20xx年全局性工作必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律作保障,組織紀(jì)律要常抓不懈,部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生。部門(mén)員工言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店一個(gè)文明窗口。
三、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1、美化餐廳環(huán)境營(yíng)造“溫馨家園”
嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保餐廳環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境。有效措施:今年我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周四衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過(guò)場(chǎng),決不流于形式。將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門(mén)責(zé)任感調(diào)動(dòng)員工積極性,使餐廳衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期,我們要加大治理力度切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。
花草美化餐廳、營(yíng)造“溫馨家園”,不可缺少點(diǎn)綴品。今年我們與新花卉公司合作,加強(qiáng)花草管理,要求花草公司定期來(lái)店修剪培植,保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時(shí)將花草花色、品種予以更換力求使餐廳花草常青常綠,常見(jiàn)常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來(lái)一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。今年,我們將加大管理力度為住店員工打造一個(gè)真正“舒適家園”,為此第一要有一個(gè)整潔寢室環(huán)境。我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊,并對(duì)各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。
第二要加強(qiáng)寢室安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出,宿舍實(shí)行對(duì)外來(lái)人員詢問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工人身、財(cái)產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工,服務(wù)員住店員工大多來(lái)自四面八方初出家門(mén)年青人們,大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧。所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化,關(guān)心大家生活尤其對(duì)生病員工要給予們親情般關(guān)愛(ài),使大家感受到家庭般溫暖。
飲品店工作計(jì)劃篇一
一、餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求
餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:
(一)確定餐廳各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門(mén)主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況,確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍,以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí),各部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求,餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確,并以書(shū)面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)餐廳各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu),餐廳各部門(mén)主管要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
餐廳開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作,僅靠采購(gòu)去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大,各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)還是餐廳各部門(mén),在制定餐廳各部門(mén)采購(gòu)清單時(shí),都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題:
1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。
采購(gòu)的物品種類(lèi)和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的.配置數(shù)量,與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān),再如餐廳的收餐車(chē),得考慮是否能夠直到洗碗間等。
2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā),根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn),參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單,同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況,考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求,對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài),以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
3、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí),不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí),有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門(mén)、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí),就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)
餐廳各部門(mén)主管雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù),但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大,因此,餐廳各部門(mén)主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)人員的負(fù)擔(dān),而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。餐廳各部門(mén)主管要定期對(duì)照采購(gòu)清單,檢查各項(xiàng)物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。
飲品店工作計(jì)劃篇二
通過(guò)對(duì)區(qū)域市場(chǎng)容量與區(qū)域市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售額數(shù)據(jù)的分析,鞏固優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)、發(fā)掘潛力市場(chǎng)、對(duì)不同的市場(chǎng)情況進(jìn)行不同的市場(chǎng)投入。
淘汰劣質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商,提高經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍的有效率和健康率。
通過(guò)適當(dāng)?shù)慕?jīng)銷(xiāo)商會(huì)議形式,一方面統(tǒng)一經(jīng)銷(xiāo)商思想,提高經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)品牌的忠誠(chéng)度,加強(qiáng)經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)品牌的信心,并借會(huì)議之際推出季節(jié)性提貨獎(jiǎng)勵(lì)政策,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)迅速鋪貨到位。
保護(hù)經(jīng)銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)利益是建立長(zhǎng)期穩(wěn)定合作的基礎(chǔ),以科學(xué)合理的價(jià)格體系來(lái)維護(hù)經(jīng)銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)利益,可以提高經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)品牌的未來(lái)預(yù)期,從而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的良好合作。
對(duì)分銷(xiāo)價(jià)、代理價(jià)、直銷(xiāo)價(jià)、工程價(jià)等施行明確的制度并嚴(yán)格執(zhí)行,使得經(jīng)銷(xiāo)商敢于在品牌經(jīng)營(yíng)上實(shí)現(xiàn)大的投入。
對(duì)成本、銷(xiāo)售量、銷(xiāo)售額及利潤(rùn)進(jìn)行科學(xué)的分析,找到量、本、利的最佳平衡點(diǎn),通過(guò)規(guī)模的不斷提升來(lái)實(shí)現(xiàn)整體利潤(rùn)額的提升,而不是因?yàn)閭€(gè)別單子的短期利益而損害經(jīng)銷(xiāo)商利益,進(jìn)而在經(jīng)銷(xiāo)商隊(duì)伍里失去公信力。
在對(duì)xxxx年數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上制定20xx年經(jīng)銷(xiāo)商年度及季度激勵(lì)機(jī)制,分季節(jié)推出適量產(chǎn)品組合政策,增加經(jīng)銷(xiāo)商的提貨積極性。
飲品店工作計(jì)劃篇三
1、定位依據(jù)
功能性飲料按照細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)可以分為下面幾類(lèi):
(1)多糖飲料
功能:調(diào)節(jié)腸胃降低食欲
適宜人群:便秘患者、減肥人群。
飲料營(yíng)銷(xiāo)策劃方案3篇
(2)維生素飲料、礦物質(zhì)飲料
功能:補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)成分
適宜人群:維生素飲料適合所有人;礦物質(zhì)飲料,尤其是含抗疲勞成分的礦物質(zhì)飲料,只適合容易疲勞的成人,兒童不宜。
(3)運(yùn)動(dòng)平衡飲料
功能:降低消耗恢復(fù)活力
適宜人群:體力消耗后的各類(lèi)人群,兒童不宜,血壓高病人慎用。
(4)低能、益生飲料
功能:幫助美容養(yǎng)顏有方
適宜人群:益生菌飲料適合消化不良的人,尤其是老人;低能量飲料適合身體比較肥胖的人。
2、產(chǎn)品功能定位
飲料定位在維生素功能性飲料,它含有豐富的維生素c,e,b3,b5,b12,pp等,另外還添加了天然瓜拉納提取物,維持人體的正常發(fā)育,適用于各類(lèi)人群其中含有的抗氧成分能清除體內(nèi)垃圾,起到抗衰老作用。
3、產(chǎn)品命名、產(chǎn)品包裝和其他市場(chǎng)一樣
第一期:廣告宣傳、校園推廣、(免費(fèi)試喝、籃足球賽)
第二期:廣告宣傳、社會(huì)推廣、公關(guān)活動(dòng)
具體安排如下:
廣告宣傳策略
現(xiàn)在的電視廣告的代言人是國(guó)內(nèi)著名的歌手王力宏。他健康、青春、活力的形象很好地向消費(fèi)者傳達(dá)了飲料地功能形象。明星效應(yīng)有一定地影響力。為了更好地在市場(chǎng)上占有一席之地,策劃了一下的新廣告。不起用明星。選擇一群年齡在18——25歲的年輕人來(lái)?yè)?dān)當(dāng)廣告的主角。
1、廣告訴求點(diǎn):更好的反映是維生素功能型運(yùn)動(dòng)飲料,它的功能在運(yùn)功后迅速解渴并且補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素,迅速幫助運(yùn)功后的人們恢復(fù)體力和活力。
2、廣告語(yǔ):激揚(yáng)青春,活力再現(xiàn),運(yùn)動(dòng)后你最佳的選擇——維生素飲料
3、廣告畫(huà)面:一群年輕的在進(jìn)行足球比賽,開(kāi)始很盡興,大家都非常有活力,但是突然天色變暗,不一會(huì)就下起了傾盆大雨,運(yùn)動(dòng)員被淋濕了。面帶不悅,球也不踢了,都躺在濕漉漉的球場(chǎng)上。話外音:沒(méi)有活力了嗎?累了嗎?接著,一隊(duì)員拿起一瓶飲料,大口大口地喝。
飲品店工作計(jì)劃篇四
全市20xx年的工作已經(jīng)接近尾聲,我們即將迎來(lái)20xx年的農(nóng)歷春節(jié),為確保我市在春節(jié)期間社會(huì)穩(wěn)定以及安全生產(chǎn)工作順利進(jìn)行,現(xiàn)就我市在春節(jié)期間的有關(guān)工作進(jìn)行了全面部署。
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,做好春節(jié)期間的有關(guān)工作具有特殊意義,這不僅是保持政治社會(huì)穩(wěn)定的需要,同時(shí)做好春節(jié)期間有關(guān)工作也是加強(qiáng)黨風(fēng)廉正建設(shè)的需要。全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處、各部門(mén)要提高認(rèn)識(shí),高度重視,增強(qiáng)做好工作的積極性、主動(dòng)性,集中精力采取有效措施,切實(shí)做好春節(jié)期間的各項(xiàng)工作。
春節(jié)期間要圍繞營(yíng)造“歡樂(lè)、祥和、喜慶、平安、節(jié)儉、和諧”的節(jié)日氣氛,重點(diǎn)做好以下九項(xiàng)工作:
1.要突出抓好安全生產(chǎn)工作。安全生產(chǎn)責(zé)任重于泰山,要保證全市人民度過(guò)一個(gè)平安祥和的春節(jié),就必須確保安全生產(chǎn),市里有關(guān)部門(mén)在春節(jié)期間要進(jìn)一步強(qiáng)化煤礦企業(yè)的安全檢查,強(qiáng)化非煤礦企業(yè)的安全生產(chǎn)檢查,強(qiáng)化危險(xiǎn)化學(xué)品的安全監(jiān)管理,強(qiáng)化特種設(shè)備安全檢查,強(qiáng)化煙花爆竹的安全管理,強(qiáng)化道路交通安全管理,強(qiáng)化公眾聚集場(chǎng)所的安全防范,強(qiáng)化公共安全監(jiān)管工作。
2.要全力抓好信訪穩(wěn)定工作。市信訪部門(mén)要把問(wèn)題排查到位,責(zé)任落實(shí)到位、工作完成到位、問(wèn)題解決到位、防范措施到位,確保春節(jié)期間的社會(huì)穩(wěn)定。
3.要全力做好社會(huì)治安工作。要嚴(yán)厲打擊各種犯罪行為,遏制其它違法犯罪活動(dòng)。
4.要認(rèn)真做好各項(xiàng)扶貧幫困工作。市各有關(guān)部門(mén)要把幫助困難群眾過(guò)好春節(jié)作為工作重點(diǎn),從解決群眾最關(guān)心最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益問(wèn)題入手,把救濟(jì)資金及社會(huì)捐助款物在春節(jié)前足額落實(shí)發(fā)放到戶。
5.要全面做好走訪慰問(wèn)工作。通過(guò)走訪慰問(wèn)進(jìn)一步凝聚人心,旺盛人氣,形成發(fā)展我市的強(qiáng)大合力。
6.要安排好群眾的物質(zhì)文化生活。各相關(guān)部門(mén)要保障貨源供應(yīng),保證產(chǎn)品質(zhì)量,要豐富群眾文化生活,要凈化文化市場(chǎng),營(yíng)造一個(gè)清新、健康的節(jié)日文化氛圍。
飲品店工作計(jì)劃篇五
可口可樂(lè)和香港迪士尼樂(lè)園于**年4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴,可口可樂(lè)利用香港在**年9月12日開(kāi)張時(shí)機(jī),與香港迪士尼合作,推出_多喝多中趕快行動(dòng)_免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)。
15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險(xiǎn)精神的一族,他們更容易被充滿夢(mèng)幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他們是這次活動(dòng)所吸引主要目標(biāo)群體。
除本次_多喝多中趕快行動(dòng)_活動(dòng)揭蓋有獎(jiǎng)的形式外,集十個(gè)金蓋拉環(huán)或瓶蓋,可換取可口可樂(lè)公司精心設(shè)計(jì)的以迪士尼為背景的特制心意卡,免費(fèi)郵寄給父親或母親,換取一份表達(dá)孝心的機(jī)會(huì),給父母一個(gè)驚喜。
操作形式以可口可樂(lè)公司本身的銷(xiāo)售渠道為基礎(chǔ),每箱產(chǎn)品配送心意卡個(gè),消費(fèi)者集齊十個(gè)拉環(huán)或金蓋到就近的售點(diǎn)換取心意卡。便利了消費(fèi)者的兌獎(jiǎng)途徑,也使可口可樂(lè)公司對(duì)本次活動(dòng)更易于操作及監(jiān)控。
飲料促銷(xiāo)的活動(dòng)絢麗多彩,形式多樣。唯獨(dú)還沒(méi)有以親情為背景的情感訴求。
俗話說(shuō):母愛(ài)如水,父愛(ài)如山。父母對(duì)子女的愛(ài)是這個(gè)世界上最偉大的愛(ài)。一如長(zhǎng)江黃河對(duì)炎黃子孫的愛(ài),黃山五岳對(duì)華夏兒女的愛(ài)。
時(shí)尚、活潑的青年一代在創(chuàng)造自己的天地時(shí),同時(shí)也深深感激父母對(duì)我們的養(yǎng)育之恩。但是在相對(duì)保守的的家庭氛圍里,很難找到恰當(dāng)?shù)姆绞絹?lái)表達(dá)他們的孝心。母親節(jié)(5月8日)、父親節(jié)(6月19日)雖然是美國(guó)的節(jié)日,但越來(lái)越被全世界的人們所接受,尤其是在中國(guó)。為讓更多的目標(biāo)消費(fèi)者關(guān)注并參與這次促銷(xiāo)活動(dòng),我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達(dá)孝心的行動(dòng)為切入點(diǎn)。
可口可樂(lè)公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動(dòng)不僅提供了一個(gè)恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈(zèng)飲及抽獎(jiǎng)等多重驚喜,從而刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。
1、本次推廣活動(dòng)是為讓目標(biāo)群體更關(guān)注這次“多喝多中趕快行動(dòng)_免費(fèi)暢游香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、通過(guò)售點(diǎn)的具有吸引力的大力度宣傳,以及借表孝心為題的節(jié)日集蓋促銷(xiāo),從而達(dá)到一個(gè)提升即時(shí)性銷(xiāo)量及達(dá)成再次銷(xiāo)售的目的。
3、通過(guò)特殊通路與分銷(xiāo)通路的整合傳播來(lái)擴(kuò)大本次促銷(xiāo)的影響度。
飲品店工作計(jì)劃篇六
店員除了將服裝展示給顧客,并加以說(shuō)明之外,還要向顧客推薦服裝,以引起顧客的購(gòu)買(mǎi)的興趣。推薦服裝可運(yùn)用下列方法:
1、推薦時(shí)要有信心,向顧客推薦服裝時(shí),營(yíng)業(yè)員本身要有信心,才能讓顧客對(duì)服裝有信任。
2、適合于顧客的推薦。對(duì)顧客提示商品和進(jìn)行說(shuō)明時(shí),應(yīng)根據(jù)顧客的實(shí)際客觀條件,推薦適合的服裝。
3、配合手勢(shì)向顧客推薦。
4、配合商品的特征。每類(lèi)服裝有不同的特征,如功能、設(shè)計(jì)、品質(zhì)等方面的特征,向顧客推薦服裝時(shí),要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征。
5、把話題集中在商品上。向顧客推薦服裝時(shí),要想方設(shè)法把話題引到服裝上,同時(shí)注意觀察顧客對(duì)服裝的反映,以便適時(shí)地促成銷(xiāo)售。
6、準(zhǔn)確地說(shuō)出各類(lèi)服裝的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)顧客進(jìn)行服裝的說(shuō)明與推薦時(shí),要比較各類(lèi)服裝的不同,準(zhǔn)確地說(shuō)出各類(lèi)服裝的優(yōu)點(diǎn)。
其次要注意重點(diǎn)銷(xiāo)售的技巧,重點(diǎn)銷(xiāo)售就是指要有針對(duì)性,對(duì)于服裝的設(shè)計(jì)、功能、質(zhì)量、價(jià)格等因素,要因人而宜,真正使顧客的心理由“比較”過(guò)渡到“信念”,最終銷(xiāo)售成功。在極短的時(shí)間內(nèi)能讓顧客具有購(gòu)買(mǎi)的信念,是銷(xiāo)售中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)銷(xiāo)售有下列原則:
1、從穿著時(shí)間、穿著場(chǎng)合、穿著對(duì)象、穿著目的方面做好購(gòu)買(mǎi)參謀,有利于銷(xiāo)售成功。
2、重點(diǎn)要簡(jiǎn)短。對(duì)顧客說(shuō)明服裝特性時(shí),要做到語(yǔ)言簡(jiǎn)練清楚,內(nèi)容易懂。服裝商品最重要的特點(diǎn)要首先說(shuō)出,如有時(shí)間再逐層展開(kāi)。
3、具體的表現(xiàn)。要根據(jù)顧客的情況,隨機(jī)應(yīng)變,不可千篇一律,只說(shuō):“這件衣服好”,“這件衣服你最適合”等過(guò)于簡(jiǎn)單和籠統(tǒng)的推銷(xiāo)語(yǔ)言。依銷(xiāo)售對(duì)象不同而改變說(shuō)話方式。對(duì)不同的顧客要介紹不同的內(nèi)容,做到因人而宜。
4、營(yíng)業(yè)員把握流行的動(dòng)態(tài)、了解時(shí)尚的先鋒,要向顧客說(shuō)明服裝符合流行的趨勢(shì)
飲品店工作計(jì)劃篇七
1、活動(dòng)時(shí)間:20xx 年x 月x 日——20xx 年x 月x 日
2、活動(dòng)內(nèi)容: 活動(dòng)期間,在某某商場(chǎng)累計(jì)購(gòu)物滿100 元、購(gòu)買(mǎi)童車(chē)滿 200 元、購(gòu)買(mǎi)照材類(lèi)、小家電商品累計(jì)300 元,可獲得大家庭年貨券150 元;購(gòu)買(mǎi)大家電類(lèi)商品累計(jì)1000 元,可獲得 某某商場(chǎng)年貨券100 元(超市、黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商 品除外)。
3、年貨券分配比例(全部為購(gòu)物券):
1)年貨券:除黃金、手機(jī)、裘皮等特殊商品外,在某 某商場(chǎng)均可使用。
2)壓歲券:限在初一至初七期間使用,除黃金、手機(jī)、 裘皮等特殊商品外,在某某商場(chǎng)均可使用。
3)元宵券:限在正月十五使用,除黃金、手機(jī)、裘皮 等特殊商品外,在商場(chǎng)均可使用。
4)煙酒糖茶券:僅限于煙、酒、糖、茶類(lèi)商品。
5)禮品券:僅限商場(chǎng)內(nèi)使用。
6)翡翠券:僅限商場(chǎng)及 珠寶宮使用(黃金、鉑金除 外)。
4、贈(zèng)券使用規(guī)則:
1)贈(zèng)券只適用于商場(chǎng)內(nèi),復(fù)印無(wú)效;
2)贈(zèng)券需對(duì)等消費(fèi)或按比例收券;
3)贈(zèng)券不能兌換現(xiàn)金,現(xiàn)金部分不循環(huán)累計(jì)贈(zèng)券;
4)現(xiàn)金消費(fèi)退貨時(shí),需將贈(zèng)券或等值現(xiàn)金一并返還;
5)贈(zèng)券消費(fèi),在活動(dòng)期間退貨時(shí),贈(zèng)券與現(xiàn)金一并退 還顧客;
6)贈(zèng)券消費(fèi),在活動(dòng)過(guò)后退貨時(shí),只退還現(xiàn)金部分;
7)贈(zèng)券有效期:發(fā)券時(shí)間截止到 月 日,用券時(shí) 間除壓歲券和元宵券外均截止到 月 日;
8)某某商場(chǎng)保留對(duì)此券使用的最終解釋權(quán)。
1、活動(dòng)時(shí)間:20xx 年x 月x 日——20xx 年x 月x 日
2、春節(jié)活動(dòng)方案: 新春佳節(jié)即將到來(lái),某某商場(chǎng)推出“大清倉(cāng),過(guò)大年” 促銷(xiāo)活動(dòng),活動(dòng)期間某某商場(chǎng)服飾類(lèi)應(yīng)季商品清倉(cāng)銷(xiāo)售,知 名品牌全場(chǎng)一折起。
另附:為回報(bào)廣大顧客對(duì)大家庭的支持,某某商場(chǎng)自此 將在每年的春節(jié)前期和8 月份與廠家聯(lián)手推出兩次大規(guī)模的 應(yīng)季商品清倉(cāng)銷(xiāo)售活動(dòng)。清倉(cāng)活動(dòng)將以服裝和鞋類(lèi)商品為 主,打出全年最低價(jià)讓利消費(fèi)者。
飲品店工作計(jì)劃篇八
一、繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全衛(wèi)生管理工作,加強(qiáng)員工培訓(xùn)提高員工的整體業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、進(jìn)一步加強(qiáng)員工政治思想工作。定期組織員工政治學(xué)習(xí),不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性,做到禮貌待人,文明服務(wù)、熱情主動(dòng)。
三、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴(yán)防食品安全衛(wèi)生事故的發(fā)生。
四、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管及日常食品衛(wèi)生管理工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗的食品,堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu),以防食物中毒。
五、搞好廚具、餐具的洗滌消毒工作,食具要做到每餐消毒,并保證在存放上餐具和食品分開(kāi),預(yù)防交叉感染。
六、要保證粗加工按照操作規(guī)程運(yùn)行,做到先洗后切,做到售飯臺(tái)食品擺放要美觀、整潔,夏季要加大防蠅措施,冬季做好保溫工作。
七、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購(gòu),抓好月底的各種庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)及有關(guān)事宜。
八、各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時(shí),少采勤購(gòu),注重價(jià)格成本合算。
九、正確處理各層餐廳人員之間的工作關(guān)系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。
十、所采購(gòu)的物品必須經(jīng)食堂庫(kù)管中心驗(yàn)收員和餐廳經(jīng)理同時(shí)驗(yàn)收合格后在發(fā)票上簽字方能交給會(huì)計(jì)報(bào)銷(xiāo)。
十一、采購(gòu)伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,必須報(bào)管理室批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。
十二、要自覺(jué)做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無(wú)差錯(cuò),安全無(wú)事故。
十三、上班時(shí)間要穿戴好工作服,工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的其他事宜。要定期洗澡。理發(fā),不得留過(guò)長(zhǎng)指甲。對(duì)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū),要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔。對(duì)餐廳大的清理任務(wù)周五由餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)全面清理,使餐廳始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
十四、要進(jìn)一步完善目標(biāo)管理制度及各項(xiàng)制度建設(shè),要進(jìn)一步完善考核辦法。
十五、以改變服務(wù)方式,提高服務(wù)意識(shí)為突破口,把改善食堂飲食、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn),抓真抓實(shí)。
十六、充分發(fā)揮伙管會(huì)的職能,定期召開(kāi)會(huì)議,及時(shí)聽(tīng)取及反饋師生中的信息。
十七、全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了保證餐飲工作的全面開(kāi)展,我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,注意節(jié)約,把工作落到實(shí)處,為樹(shù)立良好的整體形象作出應(yīng)有的努力。
飲品店工作計(jì)劃篇九
春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳
客房:288元/間。天(含雙早
娛樂(lè):12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí)16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間。天
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份
大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份
提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈(zèng)送。
定餐滿1000元,贈(zèng)送大抱枕一個(gè)(抱枕價(jià)值20—30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費(fèi)贈(zèng)送抱枕,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在)。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品。生肖為兔的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè)
春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴:688元/桌
富貴吉祥宴:788元/桌
五福臨門(mén)宴:888元/桌
飲品店工作計(jì)劃篇十
在放假期間,項(xiàng)目部將對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)、生活區(qū)的安全工作作如下安排:
在節(jié)前針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位認(rèn)真查找存在的安全隱患,提前防范,對(duì)查出的隱患要立即整改。
1.放假前清理生活區(qū)衛(wèi)生,所有垃圾全部運(yùn)至指定地點(diǎn)堆放。
2.所有不住人房間一律上鎖。
1. 落實(shí)人員值班,嚴(yán)格值班制度。加強(qiáng)工地值班人員的管理,做好值班記錄,嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員和社會(huì)閑散人員隨意進(jìn)出工地。
2. 放假期間工地實(shí)施四班倒值班制度,對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全天不間斷巡查,杜絕偷盜現(xiàn)象發(fā)生。
3. 強(qiáng)調(diào)值班紀(jì)律,值班期間不得喝酒、打牌、遲到早退、睡覺(jué)或擅離職守。
4. 值班人員應(yīng)不定期對(duì)工地進(jìn)行巡視,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)并做好臨時(shí)處理措施,積極處置。
5. 工地留守值班人員要保持手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī),確保信息暢通,以方便及時(shí)溝通。
1.春節(jié)假期較長(zhǎng),放假時(shí)對(duì)重要的文件資料和貴重物品進(jìn)行妥善保管。鎖好門(mén)窗,切斷電源,做好防火防盜工作。
2.春節(jié)期間工地實(shí)行封閉管理,此期間禁止材料、設(shè)備外出,除留守人員外,其余人員和車(chē)輛禁止入內(nèi)。
3.為防止文件、資料丟失,放假期間所有文件柜上鎖。
4.施工大門(mén)增加夜晚照明設(shè)備、啟用監(jiān)控器,做到不留死角。
1.認(rèn)真做好防火工作,加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)施的管理,檢查消防器材,及時(shí)更換滅火器。
2.工地內(nèi)禁止焚燒可燃物、雜物,禁止燃放煙花爆竹。
3.天氣寒冷,值守人員要注意取暖用電安全。
4.要認(rèn)真檢查和關(guān)好各辦公室及房間的門(mén)窗,關(guān)閉不需要的電源,關(guān)好水龍頭等,消除一切隱患。
1.值班人員在工作期間禁止酗酒、賭博。
2.值班人員要經(jīng)常對(duì)易發(fā)生事故地點(diǎn)和物品進(jìn)行認(rèn)真檢查,防止發(fā)生意外事故。
3.未經(jīng)綜合辦同意嚴(yán)禁擅自留宿外來(lái)人員。
1.節(jié)后入場(chǎng)人員無(wú)二代身份證及未滿18周歲不得雇傭。
2.第一區(qū)域節(jié)后先開(kāi)始進(jìn)行吊橋、山腰帳篷、蝴蝶谷施工,預(yù)計(jì)安排工人(所有工種)50人,挖掘機(jī)1臺(tái),其他設(shè)備及人員視現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)整。
3.第二區(qū)域節(jié)后先進(jìn)行山頂餐廳、spa、梯田泳池、山腰帳篷、上山道路施工,預(yù)計(jì)安排工人(所有工種)100人,挖掘機(jī)2臺(tái),其他設(shè)備及人員視現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)整。
4.第三區(qū)域節(jié)后先進(jìn)行棧道、自然石步路、電瓶車(chē)道、后勤區(qū)施工,預(yù)計(jì)安排工人100人,挖掘機(jī)1臺(tái),其他設(shè)備及人員視現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)整。
飲品店工作計(jì)劃篇十一
1、***品牌的戰(zhàn)略定位:細(xì)分市場(chǎng)一線品牌、大飲料行業(yè)二線品牌。
2、20xx年市場(chǎng)目標(biāo):開(kāi)辟城市區(qū)域市場(chǎng)120個(gè);年銷(xiāo)售額5000萬(wàn)元以上。
3、按照***品牌的戰(zhàn)略定位和20xx年市場(chǎng)目標(biāo),結(jié)合現(xiàn)有的資源狀況,我們確立了一種混合營(yíng)銷(xiāo)模式:試銷(xiāo)+區(qū)域樣板市場(chǎng)+區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)。
4、省外市場(chǎng)以省級(jí)經(jīng)理為責(zé)任單位,省內(nèi)市場(chǎng)以片區(qū)經(jīng)理為責(zé)任單位,省內(nèi)市場(chǎng)片區(qū)經(jīng)理等同于省外市場(chǎng)的省級(jí)經(jīng)理。下同。省內(nèi)市場(chǎng)的直供渠道歸***招商部管理。
5、公司要求每位省級(jí)經(jīng)理都必須成為經(jīng)銷(xiāo)商的投資顧問(wèn)。因此,幫助經(jīng)銷(xiāo)商成功做好試銷(xiāo)、經(jīng)銷(xiāo)和區(qū)域樣板市場(chǎng)的啟動(dòng)和銷(xiāo)售工作,確保經(jīng)銷(xiāo)商首批進(jìn)貨額的成功銷(xiāo)售,是每位經(jīng)理的職責(zé)所在。
6、本方案內(nèi)容分為兩個(gè)部分,市場(chǎng)費(fèi)用控制和產(chǎn)品策略等內(nèi)容為指令性規(guī)定,市場(chǎng)運(yùn)作模式為指導(dǎo)性意見(jiàn)。本方案自公布之日起執(zhí)行。
7、本案附件為《***區(qū)域市場(chǎng)費(fèi)用使用規(guī)范》、《***產(chǎn)品知識(shí)》、《***區(qū)域市場(chǎng)促銷(xiāo)方案》、《***終端廣告工具》、《***區(qū)域市場(chǎng)管理表格》等。
飲品店工作計(jì)劃篇十二
創(chuàng)業(yè),除了有好的點(diǎn)子之外,最關(guān)鍵的便是撰寫(xiě)一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。
基本構(gòu)思:
產(chǎn)品定位:中式面點(diǎn)|制作工藝流程化,便于定制定量,快速加工加熱成品;
選址范圍:居民區(qū)、校區(qū)|客戶定位于普通大眾的日常消費(fèi),補(bǔ)充該區(qū)域的生活功能;
餐廳風(fēng)格:休閑式快餐廳|滿足人們的層次需求;
商鋪面積:50m2 房租5000元|綜合個(gè)人承受能力和市場(chǎng)調(diào)查所得;
人員配置:6人=廚師1人+廚工1人+4人[21/6(每6名客人配備服務(wù)員1名)];50(商鋪面積)*0。7(餐廳面積所占比例)=35 m2(餐廳面積)
35*0。6(容積率)=21人(滿座人數(shù));
利潤(rùn)增長(zhǎng)空間:
1、 勤、儉,物盡其能、人盡其用
2、 合理的采購(gòu)原料
3、 通過(guò)提高成本來(lái)提高產(chǎn)品的品質(zhì),實(shí)現(xiàn)薄利多銷(xiāo)的原則
4、 良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
管理制度:
員工基本守則:
1、 準(zhǔn)時(shí)上下班、不遲到、不早退、不得無(wú)故曠工;事假、病假,應(yīng)事先向管理人員報(bào)告批準(zhǔn),緊急情況也應(yīng)及時(shí)與管理人員取得聯(lián)系,匯報(bào)緣由;
2、 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、不避重就輕,相互推諉,掌握本職崗位所需的各項(xiàng)職能,操作熟練;
3、 注意儀容,儀表,禮儀,言語(yǔ)文明,行為規(guī)范,有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,自覺(jué)維護(hù)單位形象;
4、 員工之間團(tuán)結(jié)互助,相互尊重,不帶個(gè)人情緒,不因私廢公,影響正常的工作;
5、 勤儉節(jié)約,合理利用原料,規(guī)范操作水、電、煤設(shè)備,做到物盡其能,愛(ài)護(hù)公共財(cái)物,嚴(yán)禁挪作私用;
6、 有安全防范觀念,嚴(yán)格按照規(guī)定安全使用各項(xiàng)設(shè)備及工具;
7、 員工必須服從管理人員的工作安排,相互協(xié)作,有異議的可以在事后的空閑時(shí)間或會(huì)議期間向有關(guān)管理人員反映,不等當(dāng)場(chǎng)拒絕;
安全工作基本要求:
1、地面保持干燥,門(mén)窗桌椅完好無(wú)損;
2、水、電、煤設(shè)備在使用前,要先檢查是否有泄漏或損壞確認(rèn)完好后才可使用;
3、刀具、笨重物品、高溫食品盛放器皿要擺放平穩(wěn),盡量位于人員不宜碰觸地地方,如砧板、工作臺(tái)的中心位置或房間的角落;
4、發(fā)現(xiàn)自己不能解決的情況要及時(shí)向管理人員匯報(bào),請(qǐng)專業(yè)人員及時(shí)解決;
廚房工作內(nèi)容及要求:
1、 嚴(yán)格按照產(chǎn)品制作工藝規(guī)范進(jìn)行采購(gòu)、加工、烹調(diào)、保管食品,按時(shí)按質(zhì)按量完成工作任務(wù);(詳見(jiàn)采購(gòu)、加工、烹調(diào)、保管標(biāo)準(zhǔn))
2、 做好清潔衛(wèi)生工作,包括個(gè)人衛(wèi)生、產(chǎn)品衛(wèi)生、 廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生及總體環(huán)境衛(wèi)生,(詳見(jiàn)衛(wèi)生檢查表);營(yíng)業(yè)期間要保持干凈,營(yíng)業(yè)結(jié)束后要徹底清掃;
3、 做好安全工作,規(guī)范操作;
采購(gòu)選料標(biāo)準(zhǔn):
加工配料標(biāo)準(zhǔn):
烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn):
保管要求:
餐廳服務(wù)工作內(nèi)容及要求:
1、待客熱情友好,說(shuō)話親切和藹,舉止穩(wěn)重大方,處事禮貌謹(jǐn)慎:
(1) 客人進(jìn)入或者離開(kāi)餐廳,要致以“歡迎光臨”的問(wèn)候
(2) 說(shuō)話時(shí)要求面帶微笑,身體稍向前傾,并配以手勢(shì),手勢(shì)必須有力,給客人非常明確的指示。
(3) 看見(jiàn)客人有麻煩時(shí),要及時(shí)上前幫助,先問(wèn)候“你好”再詢問(wèn)“請(qǐng)問(wèn)需要什么……”。
(4) 給客人帶來(lái)不方便時(shí),如服務(wù)員借道、掃地、拖地或給客人挪位時(shí)應(yīng)致歉:“對(duì)不起,得到客人的幫助后必須致謝 麻煩您……”
(5) 當(dāng)客人叫服務(wù)員或打手勢(shì)時(shí),應(yīng)該立即上前,面帶微笑地詢問(wèn)客人:“先生 (小姐),請(qǐng)問(wèn)有什么吩咐?”或“請(qǐng)問(wèn)需要什么?”
(6) 不講失禮的話,如“討厭”、“煩躁”等等;不講諷刺、挖苦的話;不講夸大、失實(shí)的話。;不講催促、埋怨的話;
(7) 不得和客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、爭(zhēng)吵;
(8) 對(duì)待客人要一視同仁,不分貴賤,老少、美丑等。
2、 站臺(tái)要求:
(1) 面帶微笑,挺胸收腹,肩平。
(2) 兩腿立正或稍稍分開(kāi),兩手自然下垂,放在前面或背后。
(3) 兩眼隨時(shí)注意觀察餐廳內(nèi)客人就餐的情況,以便迅速做出反應(yīng)。
(4) 不準(zhǔn)靠墻、桌椅或邊柜,不準(zhǔn)交頭接耳或走神發(fā)呆。
(5) 不準(zhǔn)吃東西,伸懶腰,剔牙、挖鼻孔、搔頭發(fā),咬指頭等。
3、 行走要求:
(1) 面帶微笑,精神抖擻,動(dòng)作敏捷、利落。
(2) 空手時(shí),要求服務(wù)員在餐廳內(nèi)以小跑步行走,忌走路慢騰騰,無(wú)精打采,有氣無(wú)力。
(3) 手上拿東西時(shí),要求服務(wù)員快步行走,托盤(pán)里的東西要分類(lèi)碼放,擺放整齊,并且要注意安全,不要撞到客人或打爛餐具。
4、 做好清潔衛(wèi)生工作,保持營(yíng)業(yè)期間總體環(huán)境衛(wèi)生的整潔干凈,營(yíng)業(yè)結(jié)束后要徹底清掃容易產(chǎn)生積垢的地方,詳見(jiàn)各項(xiàng)衛(wèi)生工作檢查表格;
5、 做好安全工作,詳見(jiàn)安全工作要求
個(gè)人衛(wèi)生檢查表
責(zé)任人姓名: 檢查人姓名:
范圍及內(nèi)容 備注 積分
儀容儀表 整體面貌清潔自然、大方得體、精神飽滿
整體表面干凈清潔,衣服合身、燙平、清潔、無(wú)油污,無(wú)皺褶
帽檐、帽內(nèi)面無(wú)積垢 管無(wú)積垢,不能卷起
頭發(fā)整齊、清潔,不可染色,不得披頭散發(fā)。短發(fā)前不及眉,旁不及耳,后不及衣領(lǐng),長(zhǎng)發(fā)劉海不過(guò)眉,過(guò)肩要扎起,整齊扎于頭巾內(nèi)。
員工標(biāo)識(shí)醒目配戴于左胸,無(wú)積垢
圍兜清潔無(wú)油污,無(wú)破損,燙直,系于腰間。
鞋保持清潔,無(wú)破損,不得趿著鞋走路。
佩戴項(xiàng)鏈,飾物不得露出制服外
襪子無(wú)勾絲,無(wú)破損,只可穿無(wú)花,凈色的絲襪
行為舉止 不隨地吐痰
不亂扔雜物
不濃妝艷抹,面著淡妝,不用有濃烈氣味的化妝品
不留長(zhǎng)指甲,指甲長(zhǎng)度以不超過(guò)手指頭為標(biāo)準(zhǔn),不準(zhǔn)涂有色指甲油,經(jīng)常保持清潔,除手表外,不允許佩戴任何手飾
勤洗澡,無(wú)體味,不得使用濃烈香味的香水
廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生檢查表
責(zé)任人姓名: 檢查人姓名:
范圍及內(nèi)容 備注 積分
飲品店工作計(jì)劃篇十三
1、試銷(xiāo)區(qū)域:
全國(guó)任何城市,凡是符合經(jīng)銷(xiāo)商要求的企業(yè)均可試銷(xiāo)。試銷(xiāo)區(qū)域以城市為單位。全國(guó)一級(jí)市場(chǎng)的試銷(xiāo),月進(jìn)貨量達(dá)到一定規(guī)模(如每月銷(xiāo)量為10萬(wàn)元)時(shí),要控制貨品流向。
2、目的和目標(biāo):
試銷(xiāo)為了經(jīng)銷(xiāo),一要確保經(jīng)銷(xiāo)商在試銷(xiāo)中獲得利益(至少能看得見(jiàn)利益),二要為經(jīng)銷(xiāo)商總結(jié)一套成功的市場(chǎng)模式。新老經(jīng)銷(xiāo)商均可參與試銷(xiāo)。以地級(jí)市場(chǎng)為單位,每城市市場(chǎng)可尋找3家左右的經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行試銷(xiāo)。說(shuō)明:未來(lái)每城市只能選一家獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)商,其他參與試銷(xiāo)的經(jīng)銷(xiāo)商可整合為分銷(xiāo)商。
3、進(jìn)貨額度:
最低1萬(wàn)元,最高2萬(wàn)元。確保經(jīng)銷(xiāo)商的投資安全。
4、物料配比:
公司將根據(jù)經(jīng)銷(xiāo)商首批進(jìn)貨金額,免費(fèi)配比促銷(xiāo)物料。單頁(yè)5000份,牙簽盒1000個(gè),海報(bào)500*2張,餐飲終端合作書(shū)500張,不干膠貼200張,vcd廣告工具光盤(pán)一個(gè),dvd電視廣告光碟一個(gè)。非首額的宣傳物料和助銷(xiāo)品按成本價(jià)銷(xiāo)售給乙方。
5、試銷(xiāo)獎(jiǎng)勵(lì):
試銷(xiāo)的目的是為了幫助試銷(xiāo)的經(jīng)銷(xiāo)商成為該區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)商。因此,必須進(jìn)行市場(chǎng)試驗(yàn)工作。為獎(jiǎng)勵(lì)試銷(xiāo)者的市場(chǎng)試驗(yàn),廠家返還進(jìn)貨額的20%貨品,用于市場(chǎng)促銷(xiāo)試驗(yàn)。如商家不能提供試銷(xiāo)試驗(yàn)資料,在后續(xù)進(jìn)貨中廠家有權(quán)將該額度的貨品扣回。
6、試銷(xiāo)方案:
設(shè)定進(jìn)貨額完成銷(xiāo)售的時(shí)間目標(biāo)為2個(gè)月左右;省級(jí)經(jīng)理和經(jīng)銷(xiāo)商一道確定試銷(xiāo)終端規(guī)劃(包括鋪貨終端、促銷(xiāo)終端);省級(jí)經(jīng)理必須關(guān)注每個(gè)試銷(xiāo)經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售進(jìn)度(以15天為一個(gè)期限提交報(bào)告),至1個(gè)月時(shí)如銷(xiāo)售未有起色,則必須拿出改進(jìn)方案;如銷(xiāo)售獲得成功,也要按月總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
7、試銷(xiāo)工作程序:
尋找經(jīng)銷(xiāo)商認(rèn)知產(chǎn)品并產(chǎn)生興趣鼓勵(lì)直接成為獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)商,如暫時(shí)還沒(méi)有信心,可進(jìn)行試銷(xiāo)確定,試銷(xiāo)額度對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商終端(餐飲+商超)效能進(jìn)行評(píng)估,按照2個(gè)月內(nèi)完成進(jìn)貨額銷(xiāo)售的目標(biāo),制定試銷(xiāo)終端(餐飲+商超)規(guī)劃,確定組織公司制定的促銷(xiāo)方案的終端數(shù)量(商超:堆頭,免費(fèi)品嘗,pop、單頁(yè);餐飲:好口彩摸獎(jiǎng)促銷(xiāo)),要求:ka堆頭促銷(xiāo)、散發(fā)單頁(yè)不少于1家,b類(lèi)商超堆頭、免費(fèi)品嘗、散發(fā)單頁(yè)不少于3家,社區(qū)店張貼海報(bào)、散發(fā)單頁(yè)不少于5家。餐飲終端大酒店摸獎(jiǎng)促銷(xiāo)、派發(fā)單頁(yè)、名片不少于1家,中檔酒樓摸獎(jiǎng)促銷(xiāo)、派發(fā)單頁(yè)、名片不少于2家,社區(qū)餐飲海報(bào)張貼不少于5家對(duì)上述終端進(jìn)行終端效能評(píng)估、促銷(xiāo)效果評(píng)估,提交半月度報(bào)告市場(chǎng)診斷、拾遺補(bǔ)缺,確保成功協(xié)調(diào)經(jīng)銷(xiāo)商簽訂獨(dú)家經(jīng)銷(xiāo)協(xié)議后續(xù)開(kāi)發(fā)工作跟進(jìn)。
8、試銷(xiāo)的兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):
一、如何找到所需要...
飲品店工作計(jì)劃篇十四
元旦、春節(jié)臨近,為了保障節(jié)日期間的食品安全工作,防止重大食品安全事故和突發(fā)事件的發(fā)生,現(xiàn)就做好“兩節(jié)”期間食品安全保障工作的有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
春節(jié)、元旦是我國(guó)各族人民的重大節(jié)日,也是旅游消費(fèi)的黃金季節(jié)。因此,做好“兩節(jié)”期間食品安
全工作,事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定,任務(wù)艱巨,責(zé)任重大。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門(mén)要切實(shí)加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化“地方政府負(fù)總責(zé),監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé),企業(yè)是第一責(zé)任人”的責(zé)任體系,認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,確保公眾飲食安全。各有關(guān)部門(mén)要切實(shí)履行職責(zé),加強(qiáng)協(xié)調(diào),密切配合,形成食品安全監(jiān)管合力,落實(shí)各項(xiàng)食品安全工作措施。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門(mén)要結(jié)合“兩節(jié)”期間食品消費(fèi)量大的特點(diǎn),組織開(kāi)展本轄區(qū)的食品安全聯(lián)合執(zhí)法專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查果蔬、肉及肉制品、奶及奶制品、水產(chǎn)品、食用油、豆制品、大米、飲料、酒類(lèi)、散裝食品、米線、面條、卷粉和兒童食品等品種,以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、中小食品生產(chǎn)加工單位、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、承辦“年夜飯”宴席的大中型餐飲單位等行業(yè)。特別要加大對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及周邊地區(qū)、旅游景區(qū)小作坊、小食品攤點(diǎn)、小餐館、小商店等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的檢查,嚴(yán)防三無(wú)食品、過(guò)期食品和不合格食品流向市場(chǎng),及時(shí)消除食品安全隱患。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門(mén)按照食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)環(huán)節(jié),采取按環(huán)節(jié)分段監(jiān)督,聯(lián)合行動(dòng)與各職能部門(mén)專項(xiàng)監(jiān)管相結(jié)合的方式進(jìn)行,大力強(qiáng)化監(jiān)督檢查和整治,依法查處和嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、有毒有害食品及其他不符合標(biāo)準(zhǔn)的違法犯罪行為。
1、縣農(nóng)業(yè)局:
負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品源頭的治理,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、肥料市場(chǎng)的監(jiān)督管理,深入開(kāi)展農(nóng)資打假,推進(jìn)放心農(nóng)資下鄉(xiāng);對(duì)主要生產(chǎn)基地蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè),并及時(shí)發(fā)布有關(guān)信息。
2、縣商務(wù)局:
負(fù)責(zé)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰的監(jiān)督管理,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰的違法行為。加大對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村私屠濫宰高發(fā)區(qū)域的巡查打擊力度,進(jìn)一步規(guī)范和整頓屠宰市場(chǎng)秩序。
3、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局:負(fù)責(zé)整治食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域制售假冒偽劣食品行為。堅(jiān)決取締無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)衛(wèi)生許可證,無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的生產(chǎn)加工企業(yè)。嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入、對(duì)28類(lèi)食品的市場(chǎng)準(zhǔn)入和區(qū)域性、行業(yè)性食品質(zhì)量安全問(wèn)題進(jìn)行整治。
4、縣工商局:
負(fù)責(zé)在食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)一步整頓和規(guī)范經(jīng)營(yíng)秩序,圍繞重點(diǎn)品種等與廣大人民群眾密切相關(guān)、消費(fèi)者投訴多的食品開(kāi)展執(zhí)法檢查,強(qiáng)化食品包裝管理,集中力量整治假包裝、假標(biāo)識(shí)、假商標(biāo)印制品,把農(nóng)村市場(chǎng)整治作為重中之重,督促企業(yè)普遍建立和落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、收購(gòu)臺(tái)帳和質(zhì)量承諾制度。
5、縣衛(wèi)生局:
負(fù)責(zé)在食品消費(fèi)領(lǐng)域的監(jiān)督檢查,加大對(duì)學(xué)校、建筑工地、廠礦及風(fēng)景區(qū)食堂、餐館的衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度,防止食物中毒事件發(fā)生,并做好突了食物中毒事故的應(yīng)急救援準(zhǔn)備。
6、縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大食品安全事故。
7、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全保障工作,重點(diǎn)是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席的管理,杜絕群體性食品安全事故的發(fā)生。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各有關(guān)部門(mén)在加強(qiáng)監(jiān)督檢查的同時(shí),要利用好“兩節(jié)”期間這個(gè)宣傳食品安全教育的良好時(shí)機(jī),積極行動(dòng),組織開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),讓食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè),廣泛宣傳食品安全常識(shí),普及科學(xué)飲食知識(shí),引導(dǎo)公眾正確選購(gòu)食品,養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣,進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾的食品安全自我防范和依法維權(quán)意識(shí),強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳和監(jiān)督作用,營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、廣泛參與食品安全良好社會(huì)氛圍。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門(mén)要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全保障責(zé)任意識(shí),加強(qiáng)協(xié)作,做好食品安全事故的預(yù)防、預(yù)警和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的準(zhǔn)備工作,防控重大食品安全事幫的發(fā)生,做到防患于未然。要嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)日期間24小時(shí)值班制度及領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,保證通訊暢通,確保群眾舉報(bào)和發(fā)生食品安全問(wèn)題得到及時(shí)處理。一旦發(fā)生重大食品安全事故,要按照《xx縣重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和應(yīng)急預(yù)案操作手冊(cè)規(guī)定及時(shí)報(bào)告和處置。
請(qǐng)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、縣食品安全委員會(huì)各成員單位按通知要求,切實(shí)發(fā)揮職能作用,做好各項(xiàng)工作,并于20xx年2月5日前將“兩節(jié)”期間食品安全保障工作總結(jié)報(bào)縣食品安全委員會(huì)辦公室。
飲品店工作計(jì)劃篇十五
1、春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳
客房:288元/間。天(含雙早
娛樂(lè):12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí)16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間。天
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份
大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份
提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈(zèng)送。
定餐滿1000元,贈(zèng)送大抱枕一個(gè)(抱枕價(jià)值20—30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費(fèi)贈(zèng)送抱枕,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在)。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品。生肖為兔的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè)
春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴:688元/桌
富貴吉祥宴:788元/桌
五福臨門(mén)宴:888元/桌
飲品店工作計(jì)劃篇十六
對(duì)于一個(gè)發(fā)展中的企業(yè),專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對(duì)自身的現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過(guò)程。
一、概述
有人說(shuō)開(kāi)店的三個(gè)關(guān)鍵條件:第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)。我們和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開(kāi)店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開(kāi)店規(guī)劃,包括市場(chǎng)分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開(kāi)業(yè)籌備和開(kāi)張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭(zhēng)取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。
二、流程
市場(chǎng)分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開(kāi)業(yè)籌備-開(kāi)張。
分析:
1、考慮飲品店為新店,為減少租金,減少費(fèi)用,店面積少點(diǎn)可以,因此決定先租20平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段,但因牛皮街北拆遷,而且后門(mén)超市飯店的崛起,所以選定后門(mén)日成廣場(chǎng)為店址
3、須是經(jīng)營(yíng)一家飲品店,才適合當(dāng)?shù)厍闆r,因?yàn)楹箝T(mén)已經(jīng)有3間模式相同的店鋪。所以必須從質(zhì)量?jī)r(jià)格服務(wù)入手,贏得最后的勝利。
三、選址:
開(kāi)店,是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。的確,自己開(kāi)店當(dāng)老板,假如經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開(kāi)店的人已越來(lái)越多。
要開(kāi)店,就不能不考慮選擇店面的問(wèn)題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出:找到一個(gè)理想的店面,你的開(kāi)店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點(diǎn)都不為過(guò),開(kāi)店不同于辦廠開(kāi)公司,以零售為主的經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的,它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開(kāi)店打算的人不妨參照下列做法:
第一步:選好地段和店面
選擇經(jīng)營(yíng)地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵: 把握“客流”就是“錢(qián)流”原則在車(chē)水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮?,只要你所銷(xiāo)售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求,就一定會(huì)有良好的業(yè)績(jī)??土髁枯^大的地段有精簡(jiǎn)超市附近,因?yàn)槟猩執(zhí)玫膸?dòng),所以又相當(dāng)多的同學(xué)在那里消費(fèi)飲品,但因?yàn)榇蟛糠滞瑢W(xué)只是單純的吃飯,購(gòu)買(mǎi)飲品也只限于灌裝,成品飲料。而且精簡(jiǎn)超市乃至于5棟樓下有數(shù)十間銷(xiāo)售成品飲料或休閑飲料吧。我們必須否決精簡(jiǎn)超市著地段開(kāi)店。 利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)消費(fèi)者的說(shuō)法:某同學(xué)是飲品消費(fèi)的大戶,經(jīng)常自己或與朋友購(gòu)買(mǎi)飲品。她說(shuō),除了特別著急時(shí)有可能會(huì)就近找一家商店買(mǎi)飲料,絕大多數(shù)時(shí)候都是趕到港飲速遞或酷客上買(mǎi),因?yàn)槟抢镲嬈返甓?,飲品品種齊全,選擇余地較大。更可以與三二知己在那邊一邊飲用一邊聊聊天。
第二步:盡快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面,就要當(dāng)機(jī)立斷,出手迅捷,盡快拿下看中的店面,否則夜長(zhǎng)夢(mèng)多,很有可能會(huì)因你的片刻遲疑而被別人捷足先登,導(dǎo)致錯(cuò)失良機(jī)。如何拿下店面?談判自然是至關(guān)重要的。
談好房租價(jià)格對(duì)于開(kāi)店來(lái)說(shuō),房租往往是最大的一塊固定成本,在與房東侃價(jià)之前,你自己心里首先應(yīng)該有一個(gè)譜,先自定一個(gè)能夠接受的最高價(jià),這個(gè)價(jià)位必須是:①你覺(jué)得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下,看看自己有沒(méi)有給付的能力;②預(yù)算一下,評(píng)估是否有錢(qián)可賺的;③再向附近類(lèi)似的門(mén)面打探一下,價(jià)位也是基本一致,說(shuō)明是比較合理的。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價(jià)格,比較房東給出的房租價(jià)格,權(quán)衡后進(jìn)行侃價(jià)談判,就比較容易成功。
總之,要盡量爭(zhēng)取節(jié)省開(kāi)銷(xiāo)。同時(shí),你可以通過(guò)談判要求免付押金。一些黃金地段的門(mén)面房押金也往往是比較可觀的,雖然這錢(qián)最終是要還給你的,但如果你一直經(jīng)營(yíng)下去,這筆錢(qián)也就等于擱死在了那兒,對(duì)于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),這也是一個(gè)不小的“包袱”,如果談得好,完全是有可能卸掉的。 四、費(fèi)用預(yù)算
1、預(yù)算:投資額為50元左右做市場(chǎng)分析調(diào)查[主要是酷客,港飲速遞,,綠茶島各店鋪了解飲品的種類(lèi),價(jià)格,味道]提前預(yù)付6個(gè)月店租,2000元/月合計(jì)12000元總計(jì)12022。
(1)、裝修:店內(nèi)裝飾3000元(約20平方左右)
(2)、產(chǎn)品首批進(jìn)貨5000元(3個(gè)檔次,其中主要中高檔占65%,補(bǔ)充中檔占30%,特價(jià)品占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為2-3元之間,中檔次進(jìn)價(jià)為1-2元之間
五、經(jīng)營(yíng)效果分析:
經(jīng)過(guò)一年的銷(xiāo)售,基本收回投資成本,以每月月銷(xiāo)1萬(wàn)計(jì)算,年?duì)I業(yè)總額12萬(wàn)元,除去產(chǎn)品成本.大約4萬(wàn)元,毛利為8萬(wàn)元,
全年費(fèi)用:
1.店租: 2000元/月*12=24000元/年2.員工工資:1人(導(dǎo)購(gòu)1名)1000元/月*12月*1人=12000元。
3.工商稅務(wù)等:1800元/年
4.水電費(fèi)、電話費(fèi):500元/月*12月=6000元/年
5.廣告投入:2000元/年
以上匯總,全年費(fèi)用為萬(wàn)元,全年純利為:萬(wàn)元。
第二年收入計(jì)算:每月純收入為:萬(wàn)元
六、飲品店管理制度
為飲品店管理,體現(xiàn)飲品店品牌形象,特別制定本管理制度:
1、店員需按店規(guī)穿著店員服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。
4、請(qǐng)節(jié)約用電,白天開(kāi)室內(nèi)“外孔燈”,“壁圖燈”,陰天時(shí)加開(kāi)“燈光模特”。每天傍晚開(kāi)室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”, “室外孔燈”;20:00至23:00開(kāi)“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。
5、節(jié)約電話費(fèi),每次打電話不可超過(guò)5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,超過(guò)部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān)。
6、若店員辭職,必須提前一個(gè)月通知。
七、店鋪管理和店員培訓(xùn):
終端的銷(xiāo)售工作最終是靠店員來(lái)完成的,所以店員必須接受職前培訓(xùn),并嚴(yán)格遵守以下規(guī)章行為準(zhǔn)則。
1、 打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
2、 無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。
3、 收銀單書(shū)寫(xiě)不全扣1。
4、 遲到、早退扣1分。
5、 擺貨不整齊扣1分。
6、 錢(qián)幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。
7、 不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
8、 在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞?、嘻戲、聊天、無(wú)執(zhí)行輪流休扣1分。
9、 待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。
10、 每月請(qǐng)假次數(shù)超過(guò)3次扣1分。
11、 注:6分為及格,若連續(xù)2個(gè)月不及格,則自動(dòng)辭退。
八、促銷(xiāo)活動(dòng)
1、開(kāi)業(yè)九折。
2、情人節(jié):在松田掛橫幅廣告布條,廣告主題:“情人節(jié)哪里去?給最?lèi)?ài)買(mǎi)一杯黑糖 瑪奇朵.
3、為了增加購(gòu)物的樂(lè)趣,本店出臺(tái)購(gòu)物抽獎(jiǎng):購(gòu)滿100元可參加購(gòu)物抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)金為價(jià)值5-20元的購(gòu)物券,此活動(dòng)的推出,讓本店的銷(xiāo)售增長(zhǎng)20%以上。
4、長(zhǎng)期贈(zèng)送:購(gòu)滿48元,送5元購(gòu)物灰徽(自行購(gòu)買(mǎi),印上店名和電話,對(duì)店的宣傳效果明顯)。
5. 如條件許可,可有長(zhǎng)期的促銷(xiāo)活動(dòng),同時(shí),促銷(xiāo)活動(dòng)要不斷的變換,給消費(fèi)者以新鮮的感覺(jué)。
九、經(jīng)營(yíng)想法
1、旺地生意一定會(huì)旺。
2、店員一定要放手讓其發(fā)揮,要有專業(yè)知識(shí),對(duì)其管理要明確,制度化,一定要有合理的工資提成。
3、貨品的價(jià)位要互補(bǔ),不能吊死在一棵樹(shù)上。
4、多搞促銷(xiāo)活動(dòng),除了公司規(guī)定的活動(dòng)外,還必須設(shè)法在松田大學(xué)擴(kuò)大知名度。
5、對(duì)老顧客、持有貴賓卡的顧客進(jìn)行客戶管理,顧客生日、節(jié)假日、新貨上市、促銷(xiāo)打折均要發(fā)短信給顧客,保持聯(lián)絡(luò),建立良好的關(guān)系。
6、不要貶低競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)情況要進(jìn)行分析,借鑒別人的優(yōu)點(diǎn),共同營(yíng)造良好的市場(chǎng)氛圍??傊?,要經(jīng)營(yíng)好, 要先端正心態(tài),不要存在暴富心理,用心做好店鋪管理,與顧客建立依賴關(guān)系,積累點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn),多向一些成功經(jīng)營(yíng)者虛心學(xué)習(xí),要訂立目標(biāo),經(jīng)營(yíng)好一家就將成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制。
十、營(yíng)業(yè)證照申請(qǐng):
在開(kāi)店?duì)I業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng),否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè)。證照的申請(qǐng)分為二種,一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只須辦理營(yíng)利事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,都只有辦理商行的營(yíng)利事業(yè)登記。除此之外,還要向稅務(wù)機(jī)關(guān)請(qǐng)領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。
除了營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專用,就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。店門(mén)口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自己特殊的設(shè)計(jì),這種屬于非商品類(lèi)的文字及圖像,稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事,二者名稱也可能不同。
所以,不想自己將來(lái)的金字招牌遭人盜用,就必須先申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè),不論是申請(qǐng)公司、行號(hào),或注冊(cè)服務(wù)標(biāo)章,皆可委托代辦公司辦理。
飲品店工作計(jì)劃篇十七
又一年已經(jīng)結(jié)束,新的一年即將開(kāi)始。本人在20xx年度,業(yè)績(jī)不是太理想,當(dāng)然這其中肯定有許多不足和需要改進(jìn)、完善的地方。今年,我將一如既往地按照公司的要求,在去年的工作基礎(chǔ)上,本著“多溝通、多協(xié)調(diào)、積極主動(dòng)、創(chuàng)造性地開(kāi)展工作”的指導(dǎo)思想,確立工作目標(biāo),全面開(kāi)展20xx年度的工作?,F(xiàn)制定工作劃如下:
一、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。
二、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃。
學(xué)習(xí),對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。
三、增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓力。
四、以下是對(duì)個(gè)人的要求:
1、每月要增加1個(gè)以上的新客戶。
2、堅(jiān)持每天做好當(dāng)日計(jì)劃,一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤及時(shí)改正,下次不要再犯。
3、多了解客戶狀態(tài)和需求,做到忠誠(chéng)對(duì)待每位客戶。
4、對(duì)于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系。再有時(shí)間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請(qǐng)客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
5、要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),開(kāi)拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。
6、對(duì)所有客戶的工作態(tài)度都是一樣,但不能太低三下氣,給客戶一好印象,為公司樹(shù)立更好的形象。
7、客戶遇到問(wèn)題不能置之不理,一定要盡全力幫助他們解決,要先做人再做工作,讓客戶相信我們的實(shí)力。
8、自信是非常重要的,要經(jīng)常對(duì)自己說(shuō)你是最好的!你是獨(dú)一無(wú)二的!擁有健康和樂(lè)觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
9、和公司其他員工要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),多交流,多探討才能不斷增長(zhǎng)業(yè)務(wù)技能。
10、我要努力在今年的工作中爭(zhēng)取業(yè)績(jī)達(dá)到10萬(wàn)左右,為公司出一份力。
以上就是我這一年的工作計(jì)劃,工作中總會(huì)有各種各樣的困難,我會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,向同事探討,共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻(xiàn)。
飲品店工作計(jì)劃篇十八
“團(tuán)圓宴”在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂(lè),團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的`除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴,是中國(guó)人幾千年來(lái)延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國(guó)皆然,就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說(shuō)“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷(xiāo)熱潮,如何通過(guò)創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
很多餐廳會(huì)在過(guò)節(jié)這天派發(fā)紅包,里面也就一兩元錢(qián),主要是氛圍營(yíng)造,有的也會(huì)通過(guò)向顧客索要紅包方式營(yíng)造,但是這種方式相對(duì)來(lái)說(shuō)不是很好,另外會(huì)采取對(duì)每一位來(lái)賓表達(dá)新年祝福的方式營(yíng)造
1、四熱菜:清蒸桂魚(yú)(鱖魚(yú))三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂:
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤(pán)中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng):新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類(lèi)的。
能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂(lè),如:喜洋洋,步步高,春節(jié)序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞
為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的布置。
飲品店工作計(jì)劃篇十九
“團(tuán)圓宴”在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂(lè),團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴,是中國(guó)人幾千年來(lái)延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國(guó)皆然,就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說(shuō)“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷(xiāo)熱潮,如何通過(guò)創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
很多餐廳會(huì)在過(guò)節(jié)這天派發(fā)紅包,里面也就一兩元錢(qián),主要是氛圍營(yíng)造,有的也會(huì)通過(guò)向顧客索要紅包方式營(yíng)造,但是這種方式相對(duì)來(lái)說(shuō)不是很好,另外會(huì)采取對(duì)每一位來(lái)賓表達(dá)新年祝福的方式營(yíng)造。
1、四熱菜:清蒸桂魚(yú)(鱖魚(yú))、三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂:
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤(pán)中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng):新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類(lèi)的。
能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的音樂(lè),如:喜洋洋,步步高,春節(jié)序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞
為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的布置。
飲品店工作計(jì)劃篇二十
借春節(jié)促銷(xiāo),完成公司制定的春節(jié)銷(xiāo)售任務(wù)。
“迎新春,送茶禮”
20xx年1月18日——20xx年2月13日
公司直營(yíng)店、賣(mài)場(chǎng)和全國(guó)各加盟店。
配貨科400萬(wàn);直營(yíng)店300萬(wàn)。
1、春節(jié)禮品
主要開(kāi)發(fā)鐵觀音、大紅袍、紅茶、白茶和茶點(diǎn),共5類(lèi)11款禮品裝,分別為:
鐵觀音系列之“泓韻m1050”(建議零售價(jià)1380元+盒)。
“天籟之音m900”(建議零售價(jià)720元+盒);
“九香”m850”(建議零售價(jià)560元+盒);
“美麗之飲t25”(建議零售價(jià)350元+盒);
大紅袍系列之“福尊”(建議零售價(jià)120xx+盒);
“醉紅袍”(建議零售價(jià)800元+盒)。
紅茶系列之“上品紅”(建議零售價(jià)700元+盒);
“羅馬風(fēng)情”(建議零售價(jià)460元+盒)。
白茶系列之“白玫瑰”(建議零售價(jià)600元+盒);
“月牙白”(建議零售價(jià)300元+盒)。
“福貴大禮包”(以茶點(diǎn)為主,建議零售價(jià)180元)
2、促銷(xiāo)新品
促銷(xiāo)新品以現(xiàn)有庫(kù)存茶具及茶點(diǎn),按性價(jià)重新組配為主,共開(kāi)發(fā)3款,分別為:
“五虎送?!?建議零售價(jià)300-500元之間)
“五福臨門(mén)”(建議零售價(jià)100-300元之間)
“福樂(lè)陶陶”(建議零售價(jià)100元以下)
執(zhí)行說(shuō)明:
(1)春節(jié)禮品裝設(shè)計(jì)風(fēng)格以紅、金為主,突出視覺(jué)層次、藝術(shù)感知和節(jié)日喜慶。
(2)促銷(xiāo)新品包裝以普通材質(zhì)為主,設(shè)計(jì)風(fēng)格以中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日喜慶為主。
(3)春節(jié)禮品和促銷(xiāo)新品的成品務(wù)必于20xx年1月1日全部上架。
(4)春節(jié)禮品和促銷(xiāo)新品各店需設(shè)禮品專區(qū)和特價(jià)專區(qū)進(jìn)行集中展示銷(xiāo)售。
(5)各相關(guān)部門(mén)務(wù)必合理掌握時(shí)間進(jìn)度,圓滿完成設(shè)計(jì)、制作、組裝、配貨等工作,以保證活動(dòng)的正常推進(jìn)。
(6)以上所有新產(chǎn)品訂貨時(shí)間從20xx年1月初開(kāi)始,1月30日結(jié)束。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)
(1)禮品派送:活動(dòng)期間每天前3名來(lái)店消費(fèi)的顧客均贈(zèng)送“鼠年小禮品”一個(gè)。數(shù)量有限,贈(zèng)完為止。
(2)親情回饋:活動(dòng)期間顧客全場(chǎng)一次性消費(fèi):
a、滿800元就送價(jià)值380元的“古意賞悅” 紫砂一件。
b、滿2500元就送價(jià)值800元的“御壺茶韻”紫砂一件。
c、滿5800元就送價(jià)值1600元“金御滿堂”紫砂一件。
d、滿10000元就送價(jià)值2800元的“御尊名壺”紫砂一件。
執(zhí)行說(shuō)明:
(1)以上所有贈(zèng)品需印公司標(biāo)識(shí),外觀精美,質(zhì)感內(nèi)涵,刺激顧客升級(jí)消費(fèi)。
(2)“鼠年小禮品”和“古意賞悅”紫砂需制作鼠年小布袋進(jìn)行配裝。
(3)“御壺茶韻”和“御尊名壺”紫砂需配相應(yīng)的證書(shū)和手提袋組裝。
(4)“金御滿堂”紫砂需設(shè)計(jì)相應(yīng)的包裝盒。
(5)非公司自主品牌成品消費(fèi)者不享受以上贈(zèng)品。
4、加盟店支持
(1)促銷(xiāo)品支持:
a、加盟店一次性訂貨滿2萬(wàn)元配送促銷(xiāo)品1套,滿4萬(wàn)配2套,以2萬(wàn)為基數(shù),以此類(lèi)推。
出需要部分由加盟商向公司購(gòu)買(mǎi)。
(2)廣宣品支持:
a、店內(nèi)海報(bào)每店配送2張。
b、吊旗每店配送20張。
c、宣傳折頁(yè)每店配送20xx。
執(zhí)行說(shuō)明
(1)加盟商訂貨所配送的促銷(xiāo)品1套包括4件,即“古意賞悅”、“ 御壺茶韻”、“ 金御滿堂”、“御尊名壺”紫砂各1個(gè)。多出需要由加盟商向公司購(gòu)買(mǎi)。
(2)本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸營(yíng)運(yùn)部所有。
1、平面宣傳
(1)以店內(nèi)海報(bào)、掛旗和宣傳折頁(yè)為主。
(2)海報(bào)印刷300張,吊旗印刷3000張,宣傳折頁(yè)印刷2萬(wàn)張。
飲品店工作計(jì)劃篇二十一
時(shí)間真的是過(guò)得很快,作為xx單位的一員,實(shí)在不是不等我去反應(yīng),20xx年已經(jīng)悄悄的從身邊溜走,過(guò)去已經(jīng)畫(huà)下了句號(hào),一年的工作其實(shí)不是太多,但是細(xì)細(xì)去回顧的時(shí)候真的是做了很多事情,過(guò)去的一年我也吸取了很多經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為自己還是努力了,做好了自己分內(nèi)的事情,但是我也知道在有些事情上面我做的還是不夠的,展望20xx年我也計(jì)劃一番:
作為xxxx的一員還有很多事情還去做好的,我認(rèn)為不管是做什么事情都應(yīng)該懂得如何去劃分,在工作當(dāng)中我有一些缺點(diǎn)是很明顯的,這長(zhǎng)期的保持下去一定會(huì)影響工作,我認(rèn)為在工作當(dāng)中有很多問(wèn)題是非常有必要糾正的,在未來(lái)的工作當(dāng)中還會(huì)有一些問(wèn)題,當(dāng)然在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我也會(huì)有一些缺點(diǎn),比如在工作的時(shí)候?qū)ψ约禾^(guò)于自信了,有很多時(shí)候總是會(huì)感覺(jué)自己做的決定沒(méi)有什么問(wèn)題,但是現(xiàn)在細(xì)細(xì)想想的時(shí)候還是有大問(wèn)題的,我不能一直糾結(jié)這些,在20xx年 一定把這些壞毛病糾正。
我還是對(duì)這一點(diǎn)非常上心的,我知道能力是工作當(dāng)中一個(gè)必要的事情,只有努力的提高自己的能力才能夠在接下來(lái)的工作當(dāng)中繼續(xù)做好,有些事情對(duì)工作還是有一定的幫助的,過(guò)去一年來(lái)在一些事情上面我也是感覺(jué)很吃力,因?yàn)樽约簺](méi)有一定的能力,在處理一些事情的時(shí)候就比較吃力,這些問(wèn)題已經(jīng)在過(guò)去的一年的展示出來(lái)了,我真是非常失望,有些問(wèn)題就是這么出現(xiàn)的,在20xx年的工作當(dāng)中我一定進(jìn)一步的加緊學(xué)習(xí),提高自己的業(yè)務(wù)能力,把細(xì)節(jié)的事情做得更好。
向周?chē)膬?yōu)秀同事學(xué)習(xí),我感覺(jué)我們單位有很多優(yōu)秀的同事,在工作當(dāng)中恪守本職,一直都在用心做好自己的事情,在接下來(lái)的工作當(dāng)中我一定會(huì)更好的去做好的這些細(xì)節(jié)的事情,我一定會(huì)越來(lái)越努力的,突破自己,在20xx年保持過(guò)去的好優(yōu)點(diǎn),一直學(xué)習(xí)下去,我們不管是工作做的再好都應(yīng)該要學(xué)習(xí),這是一定的,在學(xué)習(xí)上面不能夠松懈,堅(jiān)持下去了就是勝利,未來(lái)的一段時(shí)間我會(huì)證明自己的能力,我還是能行的,20xx又是充滿了非常多的挑戰(zhàn),可是我會(huì)本著原則,砥礪前行。
飲品店工作計(jì)劃篇二十二
為做好xxxx年春節(jié)假期期間的各項(xiàng)工作,現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下:
(一)學(xué)生假期時(shí)間。學(xué)生于xxxx年12月31日考試結(jié)束放寒假,xxxx年2月18、19日(正月二十二、二十三)報(bào)到注冊(cè),2月20日(正月二十四)正式上課。寒假期間,學(xué)生不留宿、不留校,學(xué)院不組織學(xué)生集體外出打工。
(二)教職員工假期時(shí)間。xxxx年1月7日放假。xxxx年2月13日(正月十七)報(bào)到,班車(chē)正常發(fā)車(chē),教師餐廳開(kāi)始做飯,2月14日(正月十八)正式上班。xxxx年1月7日上午9:00召開(kāi)全體教職工參加的學(xué)期總結(jié)大會(huì)。
全體教師要利用假期時(shí)間學(xué)習(xí)充電,根據(jù)授課任務(wù)書(shū)備課,備課量要達(dá)到課本內(nèi)容的三分之一。開(kāi)學(xué)時(shí),學(xué)院要對(duì)教師備課情況進(jìn)行檢查。
1、后勤處要制定假期維修方案,對(duì)學(xué)生公寓、室內(nèi)外設(shè)施設(shè)備等在假期期間進(jìn)行維修;做好學(xué)生開(kāi)學(xué)所用教材、作業(yè)本訂購(gòu);根據(jù)教學(xué)及辦公物資供應(yīng)計(jì)劃,假期中完成各種物品的準(zhǔn)備。對(duì)學(xué)校財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清查、封存入庫(kù)。對(duì)戶外水、電等設(shè)施進(jìn)行防凍、防災(zāi)維護(hù)。除有人值班的場(chǎng)所外,其他場(chǎng)所要斷水?dāng)嚯?。?duì)未安排值班的部位要檢查門(mén)鎖、窗戶等是否安全關(guān)閉落鎖,并貼封條。
2、人事處要根據(jù)招聘計(jì)劃,利用假期進(jìn)行招聘宣傳,并在寒假中對(duì)重要崗位進(jìn)行招聘。
3、招生辦公室要利用假期時(shí)間,爭(zhēng)取生源,認(rèn)真開(kāi)展xxxx年招生咨詢宣傳工作。
4、財(cái)務(wù)處根據(jù)工作需要,及時(shí)做好資金籌備和調(diào)度,保證假期期間各項(xiàng)工作需要。
5、保衛(wèi)處要加強(qiáng)假期期間學(xué)院巡查力度,對(duì)辦公樓、數(shù)控車(chē)間、實(shí)驗(yàn)樓、學(xué)生宿舍樓進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控,防火防盜。放假期間非本校車(chē)輛及人員一律不得進(jìn)入校園。
6、餐飲服務(wù)中心學(xué)生餐廳在假期開(kāi)學(xué)時(shí),要提前2天到崗,打掃衛(wèi)生,xxxx年2月13日(正月十七)開(kāi)火做飯。
1、假期期間,學(xué)院安排的假期值班人員要在院辦公室值班。在崗和值班人員要做好學(xué)院電話接聽(tīng)、信息傳送等日常工作,完成上級(jí)下達(dá)和假期確定的工作任務(wù)。其他部門(mén)需要加班人員按照規(guī)定,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后,上報(bào)辦公室備案。
2、假期期間,各單位中層以上負(fù)責(zé)人要保持電話暢通,按時(shí)完成學(xué)院安排的工作。
3、各單位要高度重視,妥善安排做好假期的各項(xiàng)工作,制定出具體詳細(xì)的工作方案,一步步地抓好落實(shí),為下一個(gè)學(xué)年的工作打下良好的基礎(chǔ)。
4、各單位于xxxx年1月4日前,將假期期間人員值班安排上交辦公室。
飲品店工作計(jì)劃篇二十三
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng),擴(kuò)大飯店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
一)年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格:
a、五福迎門(mén)宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
二)包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則:
1、凡來(lái)就餐的客人,每桌贈(zèng)送糖果一盤(pán),干果一盤(pán),果盤(pán)一份。
2、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng),桌桌有禮,100%中獎(jiǎng)。
3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上,贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張,免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
4、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三)實(shí)施步驟:
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單,并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)—情人節(jié)(鮮花vs巧克力)—元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門(mén)口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè)”
3、大門(mén)口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)
4、飯店大堂玻璃門(mén)貼蛇年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案,四扇門(mén)一一對(duì)稱。
5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
4、總臺(tái)上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫(huà),掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ),
8、播放春節(jié)背景音樂(lè),大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1—5元不等)總臺(tái)及樓層:
1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!
a、店內(nèi)led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)
b、宣傳單頁(yè)與房間打折卡
(1)由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè),并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對(duì)他們節(jié)日的問(wèn)候和祝福與飯店的節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺(tái)廣告:
文字內(nèi)容:歲末將至,大槐樹(shù)民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞?,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛_敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng),只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷(xiāo)積極、落實(shí)認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
飲品店工作計(jì)劃篇二十四
1、要搞好“降價(jià)促銷(xiāo)”。
“一個(gè)便宜十個(gè)愛(ài)”。年終歲尾,商家應(yīng)以真誠(chéng)回報(bào)消費(fèi)者為宗旨,開(kāi)展打折銷(xiāo)售、買(mǎi)大件贈(zèng)小件,“天天讓利、日日優(yōu)惠”,等促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、酒店春節(jié)的布置及裝飾:
a、在正門(mén)口立放金童玉女一對(duì),延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。
b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門(mén)兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
c、大門(mén)口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂(lè)”橫幅。
d、大門(mén)口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
e、酒店大堂兩側(cè)玻璃門(mén)貼馬年生肖剪紙圖案。
f、酒店正門(mén)口安排兩位工作人員(人事部選好的那對(duì)員工),穿小馬服裝戴小馬頭套,負(fù)責(zé)為前來(lái)酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒)
g、三樓、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插彩旗。
3、某酒店餐廳春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng):
a、春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票——
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)
客房:288元/間/天(含雙早)
娛樂(lè):12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí)16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間/天
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份
提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈(zèng)送。(定餐滿1000元,贈(zèng)送大抱枕一個(gè)【抱枕價(jià)值20—30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費(fèi)贈(zèng)送抱枕,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在】。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品。生肖為馬的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè)。)
c、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴:688元/桌
富貴吉祥宴:788元/桌
五福臨門(mén)宴:888元/桌
?餐飲時(shí)報(bào)》點(diǎn)評(píng):
春節(jié)是餐飲業(yè)銷(xiāo)售的黃金季節(jié),各餐企都明白這個(gè)道理,然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)卻年年有變化,誰(shuí)能洞察先機(jī),抓住熱點(diǎn),誰(shuí)就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統(tǒng)籌策劃,引導(dǎo)消費(fèi),形成熱點(diǎn),搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。
飲品店工作計(jì)劃篇二十五
20xx年,全鎮(zhèn)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作以省市縣愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作會(huì)議精神為指導(dǎo),緊緊圍繞鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府工作大局和全縣愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作重點(diǎn),堅(jiān)持“全民動(dòng)手、扎實(shí)推進(jìn)”的工作原則,突出重點(diǎn),強(qiáng)化措施,狠抓落實(shí),大力推進(jìn)衛(wèi)生創(chuàng)建、城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生綜合整治、農(nóng)村改廁、健康教育和病媒生物防制等工作,不斷提高城鄉(xiāng)衛(wèi)生管理水平,促使愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作取得新成效。
創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生村是我縣創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城過(guò)程中確定的一項(xiàng)重點(diǎn)工作,是全面提升城鄉(xiāng)居民生活環(huán)境,保障人民群眾身體健康的重要舉措,各村(居)委會(huì)、鎮(zhèn)屬各單位要高度重視,按沙河鎮(zhèn)人民政府《關(guān)于創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作實(shí)施方案的通知》要求,認(rèn)真制定創(chuàng)建方案,履行工作職責(zé),明確工作責(zé)任,健全工作機(jī)制,各負(fù)其責(zé),認(rèn)真抓好各項(xiàng)創(chuàng)衛(wèi)工作的落實(shí)。特別是西關(guān)村和新民村要做好省級(jí)衛(wèi)生單位的創(chuàng)建工作,化音村、樂(lè)民社區(qū)和惠民社區(qū)要全力做好市級(jí)衛(wèi)生單位的創(chuàng)建工作。要認(rèn)真安排部署,制定切合實(shí)際的長(zhǎng)效工作機(jī)制,做好環(huán)境衛(wèi)生綜合整治、農(nóng)村改廁、健康教育和病媒生物防制等各項(xiàng)工作,確保申報(bào)工作順利進(jìn)行。
各村(社區(qū))要統(tǒng)籌安排,扎實(shí)開(kāi)展城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生綜合整治行動(dòng),要緊緊圍繞美麗鄉(xiāng)村和四化村建設(shè)這一主線,以城鄉(xiāng)和城郊結(jié)合部環(huán)境衛(wèi)生薄弱地段整治為重點(diǎn),深入開(kāi)展整治行動(dòng),統(tǒng)籌治理城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題,不斷改善城鄉(xiāng)居民人居環(huán)境和衛(wèi)生狀況。一是加大宣傳力度,充分依托廣播、黑板報(bào)、標(biāo)語(yǔ)、條幅等宣傳載體,深入開(kāi)展“講衛(wèi)生、愛(ài)家園、促發(fā)展”宣傳活動(dòng),共創(chuàng)幸福美好家園的愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作,為愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)營(yíng)造良好社會(huì)氛圍,增強(qiáng)群眾參與愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)的積極性,提高群眾自覺(jué)搞好衛(wèi)生、保護(hù)環(huán)境的積極性,切實(shí)增強(qiáng)群眾愛(ài)護(hù)“大環(huán)境”、“大衛(wèi)生”意識(shí)。二是結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,探索和推行農(nóng)村生活垃圾統(tǒng)籌治理,實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一管理的辦法和模式,結(jié)合農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生連片整治項(xiàng)目的實(shí)施,推行垃圾分類(lèi)收集處理和資源回收利用,逐步實(shí)現(xiàn)垃圾處理減量化、資源化、無(wú)害化。三是持續(xù)開(kāi)展城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生整治行動(dòng),以全國(guó)第27個(gè)“愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月”活動(dòng)為契機(jī),重點(diǎn)抓好月末周五和元旦、春節(jié)、五一、中秋、國(guó)慶等節(jié)假日的城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生集中整治行動(dòng),定期開(kāi)展衛(wèi)生檢查與評(píng)比。健全和完善“鄉(xiāng)鎮(zhèn)主管、村社監(jiān)督、村民自我管理”的環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔長(zhǎng)效機(jī)制,做到以城促鄉(xiāng)、城鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng),不斷提高城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生管理質(zhì)量和水平,切實(shí)改善城鄉(xiāng)環(huán)境面貌。
積極組織開(kāi)展“除四害”活動(dòng)。堅(jiān)持“集體組織、群眾動(dòng)手、標(biāo)本兼治、治本為主”以及“誰(shuí)受益、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,發(fā)動(dòng)群眾,在整治城鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生的基礎(chǔ)上,以治理有害生物孳生地為主,采取群眾參與與專業(yè)隊(duì)伍消殺相結(jié)合,環(huán)境治理與藥物消殺相結(jié)合的原則,完善防制措施,有效降低“四害”密度,達(dá)到省級(jí)衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)、國(guó)家衛(wèi)生縣城病媒生物防制標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真做好“四害”密度監(jiān)測(cè)和資料收集工作,為病媒生物防制工作提供科學(xué)依據(jù)。
飲品店工作計(jì)劃篇二十六
一、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)
年計(jì)劃銷(xiāo)售金額80萬(wàn)元。
根據(jù)年銷(xiāo)任務(wù),分解到每個(gè)季度,每個(gè)月。再根據(jù)市場(chǎng)情況制定完整可行的銷(xiāo)售計(jì)劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷(xiāo)售目標(biāo)分解到各個(gè)系統(tǒng)及個(gè)人,完成各個(gè)時(shí)段的銷(xiāo)售任務(wù)。并在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上,提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。主要手段是:提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理,根據(jù)行業(yè)客戶需求制定各種專題銷(xiāo)售活動(dòng),制定獎(jiǎng)罰制度及激勵(lì)方案(根據(jù)市場(chǎng)情況及各時(shí)間段的實(shí)際情況進(jìn)行)此項(xiàng)工作不分淡旺季時(shí)時(shí)主抓。在銷(xiāo)售旺季針對(duì)大中型企業(yè)實(shí)施力度較大的針對(duì)性活動(dòng),強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)大客戶廣告投放。
刊物廣告銷(xiāo)售30萬(wàn),是按照每月3萬(wàn)元的銷(xiāo)售金額計(jì)算的,需要完成一個(gè)封面(10000元)10個(gè)彩版內(nèi)頁(yè)(20000元);其他30萬(wàn)元主要來(lái)源與理事單位的理事支持和其他版面銷(xiāo)售。理事單位會(huì)費(fèi)計(jì)劃收取目標(biāo)為20萬(wàn),其他版面合作銷(xiāo)售為10萬(wàn)元,目標(biāo)客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認(rèn)購(gòu)。
網(wǎng)站的20萬(wàn)銷(xiāo)售任務(wù)一部分來(lái)自與硬性廣告,另外一部分是與商家的商業(yè)活動(dòng)合作。
二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、團(tuán)隊(duì)管理、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)
根據(jù)部門(mén)發(fā)展需求,計(jì)劃招聘以下員工:
飲品店工作計(jì)劃篇二十七
新春佳節(jié)即將來(lái)臨,為保障節(jié)日期間高速公路的安全暢通和各項(xiàng)工作有序進(jìn)行,確保職工人身、財(cái)物和集體財(cái)產(chǎn)安全,營(yíng)造良好的節(jié)日氛圍,為社會(huì)提供更良好更周到的服務(wù),使大家度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全、喜慶的新春佳節(jié),特部署春節(jié)期間有關(guān)工作。
一是要切實(shí)做好春節(jié)期間安全生產(chǎn)工作。過(guò)好春節(jié),安全是前提。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要牢固樹(shù)立安全發(fā)展的理念,各單位、各科室要高度重視安全生產(chǎn),確保不發(fā)生安全事故。節(jié)前,安全辦牽頭組織一次安全檢查,排查各類(lèi)事故隱患。各單位、各科室也要在春節(jié)前對(duì)安全情況進(jìn)行一次自查,消除一切安全隱患。
第一,保證車(chē)輛安全。各單位要加強(qiáng)車(chē)輛的管理,特別是要加強(qiáng)對(duì)駕駛員的管理,做到開(kāi)車(chē)不喝酒,喝酒不開(kāi)車(chē),嚴(yán)禁酒后駕車(chē),要意識(shí)到喝酒駕車(chē)的嚴(yán)重性,凡是酒后駕車(chē)者,一律先下崗,再處理。嚴(yán)禁擅自動(dòng)用車(chē)輛,節(jié)日期間,管理處除值班車(chē)之外,其他車(chē)輛一律封存。養(yǎng)護(hù)車(chē)輛要妥善存放。
第二,加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)管理。建立來(lái)客登記制度,凡有外單位人員、車(chē)輛進(jìn)出要嚴(yán)格進(jìn)行登記。節(jié)日期間,處機(jī)關(guān)禁止一切人員進(jìn)入。要全天候做好安全工作。
第三,確保票款安全。一定要加強(qiáng)財(cái)務(wù)室、收費(fèi)亭等重點(diǎn)部位和下班交款途中的安全管理,確保票款的安全。要加強(qiáng)對(duì)票款在下班沿途中的保護(hù),該用車(chē)接送的用車(chē)接送,要保證2名以上人員將收費(fèi)員護(hù)送到位。票證室要嚴(yán)格按照程序辦事,防范措施一定要到位。節(jié)前,各單位對(duì)監(jiān)控、報(bào)警設(shè)施進(jìn)行一次全面檢查。財(cái)務(wù)、票證人員要按照規(guī)定額度存放現(xiàn)金、保管好票證。保安人員要加強(qiáng)安全巡視,特別是在夜間,要保證收費(fèi)員人身安全和票款安全。
第四,保證鍋爐運(yùn)行安全。鍋爐工作人員要認(rèn)真履行職責(zé),要有專人負(fù)責(zé)對(duì)鍋爐的檢查、檢修工作,確保鍋爐安全運(yùn)行,做到既保證職工取暖,又要保證鍋爐運(yùn)行安全。
第五,確保人身安全。切實(shí)做好站口上下崗穿越車(chē)道、疏導(dǎo)員、綠通驗(yàn)貨人員的人身安全。要時(shí)刻保持清醒的頭腦,穿越車(chē)道時(shí)做到一站、二看、三通過(guò),做到不攔車(chē)、不扒車(chē)、不追車(chē),把人身安全放在第一位,堅(jiān)決反對(duì)任何對(duì)自身安全造成威脅的行為。路政、養(yǎng)護(hù)人員在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)時(shí),要按規(guī)范擺放安全設(shè)施,確保自身安全。
春節(jié)期間,不僅要使廣大職工度過(guò)一個(gè)祥和的春節(jié),還要讓行駛***高速公路的朋友們感受到我們帶來(lái)的溫暖。
第一,收費(fèi)人員要嚴(yán)格執(zhí)行文明服務(wù)用語(yǔ),從年三十至初七,全線文明用語(yǔ)統(tǒng)一改為“春節(jié)好!”、“節(jié)日好!”、“春節(jié)快樂(lè)!”等節(jié)日問(wèn)候語(yǔ)。收費(fèi)員要堅(jiān)持微笑服務(wù),規(guī)范使用文明用語(yǔ)和肢體語(yǔ)言,稽查、監(jiān)控要多方位進(jìn)行監(jiān)管和提醒,真正提高服務(wù)質(zhì)量,提升服務(wù)水平。
第二,要做好延伸服務(wù)工作,熱情禮貌地回答司乘人員的詢問(wèn)。對(duì)于司乘人員的求助,要做到有求必應(yīng),想方設(shè)法提供幫助。使司乘人員行駛青銀高速,能夠真正感受到一路無(wú)憂。
第三,確保暢通,特別是收費(fèi)站口的暢通。各收費(fèi)站要堅(jiān)持“未堵先疏”的方針,充分掌握節(jié)日期間車(chē)流量規(guī)律,根據(jù)車(chē)流狀況,合理安排好人員,提高站口通行能力。尤其是主線收費(fèi)站,要充分做好各種準(zhǔn)備和預(yù)案,遇有堵車(chē)跡象,要使用便攜機(jī)進(jìn)行復(fù)式收費(fèi),并隨時(shí)啟動(dòng)保暢預(yù)案,決不能發(fā)生堵車(chē)現(xiàn)象。堵車(chē)超過(guò)5輛時(shí),要上報(bào)監(jiān)控中心。
要做好對(duì)主線收費(fèi)站保暢對(duì)策的研究工作。首先要研究大車(chē)和小車(chē)的分道行駛,通過(guò)利用標(biāo)線標(biāo)識(shí)提示和廣播的形式進(jìn)行分道;其次是復(fù)式收費(fèi),遇有堵車(chē)跡象,要及時(shí)啟用便攜機(jī)進(jìn)行復(fù)式收費(fèi);最后要考慮到主線收費(fèi)站的擴(kuò)站問(wèn)題,提前做好擴(kuò)站的申報(bào)計(jì)劃。
第四,養(yǎng)護(hù)部門(mén)要對(duì)全線橋涵的關(guān)鍵部位、安全防護(hù)設(shè)施、防眩板等逐一進(jìn)行排查和維護(hù);節(jié)日期間要安排好值班人員,做好節(jié)日期間的巡查和設(shè)施維修工作。并密切關(guān)注天氣變化,隨時(shí)做好除雪準(zhǔn)備,確保道路安全暢通。
第五,路政部門(mén)要加強(qiáng)巡視,不能減少巡視的頻次,保護(hù)好路產(chǎn)路權(quán)。同時(shí),要在巡邏車(chē)上備上一些油品、急救物品和工具,為需要幫助的司乘人員提供必要的幫扶。
飲品店工作計(jì)劃篇二十八
日月輪轉(zhuǎn),一年終于又轉(zhuǎn)過(guò)了一圈??粗荒甑慕Y(jié)束,我感到松了一口氣后,卻有不禁擔(dān)心起來(lái)。過(guò)去的一年里,我在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,順利的完成了20xx年的采購(gòu)工作。并且在前段時(shí)間也結(jié)束了對(duì)年末的總結(jié)工作。
在總結(jié)中,我重新的認(rèn)識(shí)了自己這一年的工作。盡管在當(dāng)初還認(rèn)為自己做的還可以,但是在全面的看過(guò)來(lái)以后,我發(fā)現(xiàn)自己還是有很多不足的地方。尤其是很多可以做好的地方,自己都敷衍的結(jié)束了工作,并沒(méi)有起到一個(gè)采購(gòu)應(yīng)有的效果。
現(xiàn)在,為了在下一年能更好的完成自己的工作,我對(duì)自己的工作計(jì)劃如下:
要做好工作,先做好自己。自己作為采購(gòu)部的一員,在過(guò)去一年的工作上實(shí)在稱不上合格,為了能在之后的工作中有所提升,我在這20xx年里要率先對(duì)自己的能力做出提升。
首先,在個(gè)人的思想上要有明確的定位,自己是xxxxxx公司的采購(gòu)員,在工作中不僅僅是將公司所需的材料購(gòu)買(mǎi)回來(lái)!還要在采購(gòu)當(dāng)中,盡可能的為公司節(jié)省,節(jié)約,這才是采購(gòu)!
當(dāng)然,在工作中我還要緊跟公司的發(fā)展理念,做到根據(jù)公司的發(fā)展要求去前進(jìn)。為公司為公司服務(wù),為各部門(mén)服務(wù)。
其次,作為采購(gòu)人員,我還要加強(qiáng)自己對(duì)公司的了解,對(duì)各部門(mén)的了解,對(duì)公司產(chǎn)品的了解,以及對(duì)原材料的了解。以此在工作中不斷的改進(jìn)采購(gòu)計(jì)劃,提升自己的工作質(zhì)量。
再次,我要養(yǎng)成些總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,在工作后不斷的改進(jìn)自己,提升自己,讓自己能在工作中不斷的認(rèn)識(shí)自己、改進(jìn)自己、提升自己。
20xx年是公司發(fā)展關(guān)鍵的一年,在這一年里,作為采購(gòu)人員,我要更加嚴(yán)格的要求自己,在工作中嚴(yán)格的按照公司的要求進(jìn)行工作,并在根據(jù)要求不斷的提升和改造自己。
在工作前,我要做好準(zhǔn)備工作,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖龀霾少?gòu)計(jì)劃,多與部門(mén)員工討論,對(duì)計(jì)劃中不足的地方多做改進(jìn)。并牢記這些問(wèn)題,積極的吸取經(jīng)驗(yàn),將過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到工作中來(lái)。
采購(gòu)并不是一件簡(jiǎn)單的工作,對(duì)公司材料的要求、質(zhì)量、數(shù)量、可否代替以及市場(chǎng)情況,這些都需要我們了解,并選擇最實(shí)惠有保質(zhì)的方程式,這樣計(jì)劃的采購(gòu),才是真正的采購(gòu)人員。在今后的工作中,我會(huì)朝著全面考慮的方向發(fā)展,讓自己成為一名更出色的采購(gòu)者。
飲品店工作計(jì)劃篇二十九
1、春節(jié)銷(xiāo)售目標(biāo)分解
根據(jù)公司制定的銷(xiāo)售預(yù)算,分解到春節(jié)考核期間的每一天,分解到每個(gè)部門(mén),每個(gè)大類(lèi)??紤]到周末、節(jié)假日、公司促銷(xiāo)活動(dòng)等因素,盡可能做到合理,與責(zé)任部門(mén)主管確認(rèn);
2、儲(chǔ)值卡銷(xiāo)售目標(biāo)分解
目前一般公司都有儲(chǔ)值卡銷(xiāo)售,這也是提升銷(xiāo)售的一個(gè)重要內(nèi)容;有些公司儲(chǔ)值卡的結(jié)帳占比達(dá)到30%以上;
3、大宗團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售目標(biāo)制定
大宗團(tuán)購(gòu)數(shù)據(jù)有些門(mén)店能夠占節(jié)假日銷(xiāo)售的50%以上,重要性可想而知,節(jié)假日的團(tuán)購(gòu)客戶需要重視,逐年積累,3-5年肯定會(huì)有不錯(cuò)的收獲(后續(xù)如有空會(huì)專門(mén)講講團(tuán)購(gòu));
4、銷(xiāo)售激勵(lì)措施
根據(jù)實(shí)際情況制定,節(jié)后一定要及時(shí)兌現(xiàn)。
合理的庫(kù)存是春節(jié)銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成的重要保證。
1、制定目前高庫(kù)存商品清理計(jì)劃
與公司相應(yīng)部門(mén)溝通,清理一批高庫(kù)存滯銷(xiāo)商品,或退貨、或促銷(xiāo)等,盡可能將有限的存儲(chǔ)空間留給春節(jié)重要商品;更重要的是給公司減少不必要的庫(kù)存資金積壓;
2、后倉(cāng)整理
調(diào)整倉(cāng)庫(kù)各品類(lèi)庫(kù)存位置占比,銷(xiāo)售占比高的類(lèi)別,理應(yīng)給更多的倉(cāng)存位置;年貨重點(diǎn)商品指定專門(mén)位置;同時(shí)劃分團(tuán)購(gòu)商品備貨位;
3、外租倉(cāng)計(jì)劃
對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)空間小的門(mén)店,如果需要春節(jié)臨時(shí)對(duì)外租倉(cāng),臨租期最長(zhǎng)只能在大年三十,且要重點(diǎn)考慮安全因素(商品安全、消防安全等);
4、春節(jié)備貨計(jì)劃
(1)、根據(jù)重點(diǎn)商品清單,考慮歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、團(tuán)購(gòu)因素、促銷(xiāo)政策因素等,逐一確定需求量,備貨數(shù)據(jù)不能拍腦袋、憑感覺(jué);
(2)、制定備貨進(jìn)度,春節(jié)啟動(dòng)前備貨達(dá)到50%,節(jié)前20天再補(bǔ)充30%,節(jié)前10天補(bǔ)充完余下的20%。備貨進(jìn)度可根據(jù)實(shí)際情況確定,但一般節(jié)前一周供應(yīng)商倉(cāng)庫(kù)基本已無(wú)貨,如果倉(cāng)儲(chǔ)空間能滿足,最好能提前;
(3)暢銷(xiāo)替代商品確定
所有的商品備貨計(jì)劃肯定不能100%按要求做到,特別是暢銷(xiāo)商品,供應(yīng)商也有自己的.計(jì)劃。所以,所有暢銷(xiāo)商品都應(yīng)該有替代商品計(jì)劃,這個(gè)計(jì)劃不一定會(huì)實(shí)現(xiàn),但一定要有。如丹麥藍(lán)罐曲奇與丹麥皇冠曲奇,可口可樂(lè)與百事可樂(lè)等;
(4)供應(yīng)商休假備貨計(jì)劃
這個(gè)主要是考慮春節(jié)長(zhǎng)假期間的備貨了,怎么備貨,該備哪些品類(lèi)我想大家都應(yīng)該清楚了。
1、春節(jié)商品落位計(jì)劃
考慮品類(lèi)連接、銷(xiāo)售占比、應(yīng)季、氣氛突出等因素;堅(jiān)決反對(duì)以供應(yīng)商費(fèi)用多少來(lái)決定商品陳列位置的優(yōu)劣與大?。?BR> 2、年貨上柜計(jì)劃
制定具體的年貨上柜計(jì)劃,保證陳列出來(lái)后整體效果、氣氛給顧客一個(gè)非常好視覺(jué)沖擊;
3、按春節(jié)時(shí)間進(jìn)度調(diào)整陳列計(jì)劃
按春節(jié)進(jìn)度調(diào)整陳列,節(jié)前一周、節(jié)前三天、節(jié)前一天、節(jié)等該陳列什么商品,不同的商圈,應(yīng)該有不同的陳列重點(diǎn),春節(jié)期間應(yīng)有不斷的陳列調(diào)整。
1、按時(shí)間進(jìn)度制定針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)售計(jì)劃,如xx月xx日-xx月xx日的跨年、元旦、臘八節(jié),xx月xx日-xx月xx日的團(tuán)購(gòu)、返鄉(xiāng),xx月xx日-xx月xx日小年、除夕備貨、團(tuán)圓送禮,xx月xx日-xx月xx日的情人節(jié)、元宵節(jié)、學(xué)訊等;
2、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的具體實(shí)施執(zhí)行,在賣(mài)場(chǎng)如何體現(xiàn),這是最關(guān)鍵的;
1、高峰期人員補(bǔ)充計(jì)劃制定;
2、重點(diǎn)崗位人員:收銀、年貨促銷(xiāo)員等提前安排;
3、保潔人員;避免春節(jié)期間保潔人員缺崗情況;
1、制定門(mén)店春節(jié)培訓(xùn)錦囊(小冊(cè)子)
2、實(shí)施春節(jié)前全員培訓(xùn)
1、制定門(mén)店員工春節(jié)排班原則
(1)、確定春節(jié)銷(xiāo)售高峰期員工排班原則,重點(diǎn)關(guān)注:收銀、服務(wù)臺(tái)、煙酒柜臺(tái);
(2)、與人力資源部溝通、確定加班費(fèi)或補(bǔ)休原則;
(3)、確定春節(jié)門(mén)店員工分批輪休時(shí)間;
2、制定門(mén)店年貨促銷(xiāo)員排班原則及撤場(chǎng)時(shí)間
(1)、確定春節(jié)各品牌年貨促銷(xiāo)員排班原則;
(2)、與商品部溝通、確定年貨促銷(xiāo)員撤場(chǎng)時(shí)間(原則上保留至年貨撤柜日);
3、門(mén)店春節(jié)排班
(1)、確定門(mén)店除夕結(jié)業(yè)時(shí)間、副總以上人員春節(jié)輪休計(jì)劃;
(2)、確定門(mén)店春節(jié)員工輪休計(jì)劃;
(3)、確定門(mén)店春節(jié)高峰期員工、促銷(xiāo)員排班;
包括年夜飯的安排、其他公司允許安排的關(guān)愛(ài)部分,重點(diǎn)崗位關(guān)愛(ài)部分等;
春節(jié)前資產(chǎn)檢查計(jì)劃、設(shè)備全面檢查計(jì)劃、維保計(jì)劃、設(shè)備道具計(jì)劃、維修計(jì)劃等;it設(shè)備維修保養(yǎng)等;
春節(jié)期間各部門(mén)需要的物料計(jì)劃,包括收銀購(gòu)物袋、連卷袋等;春節(jié)年貨促銷(xiāo)員需要的試吃道具物料;顧客需求的禮品包裝物料準(zhǔn)備等等;
春節(jié)收銀零錢(qián)、發(fā)票等準(zhǔn)備
確定競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與市調(diào)頻率、跟價(jià)策略、陳列策略等;
制定品類(lèi)銷(xiāo)售報(bào)表,每日跟進(jìn)各品類(lèi)的銷(xiāo)售進(jìn)度,及時(shí)分析銷(xiāo)售增長(zhǎng)原因,調(diào)整門(mén)店促銷(xiāo)策略;
制定巡檢標(biāo)準(zhǔn),如陳列標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、促銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)等;
1、至少組織一次全員消防安全演練;
2、至少組織一次重大投訴事件安全演練;
3、至少組織一次突發(fā)停電演練;
4、其他安全培訓(xùn)與演練;
組織春節(jié)動(dòng)員大會(huì),一是提醒全體員工要將精力投入到春節(jié)銷(xiāo)售來(lái);二是表明公司對(duì)春節(jié)銷(xiāo)售的重視;當(dāng)然宣傳公司重要春節(jié)政策。
飲品店工作計(jì)劃篇三十
a。主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng),飯店只收取少量的加工費(fèi)。
b。包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則,推出“敬老宴”、“愛(ài)心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)。
c。系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求,餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開(kāi)放客房、洗澡間等休閑娛樂(lè)設(shè)施和場(chǎng)所,以吸引居民到酒店里自?shī)首詷?lè)過(guò)春節(jié)。
同時(shí),餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺(tái),讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松,吃個(gè)愉快,吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書(shū)畫(huà)攝影展覽、讀書(shū)彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽(tīng)于一體,吃得瀟灑,玩得開(kāi)心,同時(shí)又得到精神享受。
1、要搞好“降價(jià)促銷(xiāo)”。
“一個(gè)便宜十個(gè)愛(ài)”。年終歲尾,商家應(yīng)以真誠(chéng)回報(bào)消費(fèi)者為宗旨,開(kāi)展打折銷(xiāo)售、買(mǎi)大件贈(zèng)小件,“天天讓利、日日優(yōu)惠”,等促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、酒店春節(jié)的布置及裝飾:
a、在正門(mén)口立放金童玉女一對(duì),延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。
b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門(mén)兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
c、大門(mén)口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂(lè)”橫幅。
d、大門(mén)口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
e、酒店大堂兩側(cè)玻璃門(mén)貼馬年生肖剪紙圖案。
f、酒店正門(mén)口安排兩位工作人員(人事部選好的那對(duì)員工),穿小馬服裝戴小馬頭套,負(fù)責(zé)為前來(lái)酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒)
g、三樓、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插彩旗。
3、某酒店餐廳春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng):
a、春節(jié)套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出“吉祥如意”套票——
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)
客房:288元/間/天(含雙早)
娛樂(lè):12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí)16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間/天
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份
提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈(zèng)送。(定餐滿1000元,贈(zèng)送大抱枕一個(gè)【抱枕價(jià)值20—30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費(fèi)贈(zèng)送抱枕,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在】。將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品。生肖為馬的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè)。)
c、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴:688元/桌
富貴吉祥宴:788元/桌
五福臨門(mén)宴:888元/桌
《餐飲時(shí)報(bào)》點(diǎn)評(píng):
春節(jié)是餐飲業(yè)銷(xiāo)售的黃金季節(jié),各餐企都明白這個(gè)道理,然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)卻年年有變化,誰(shuí)能洞察先機(jī),抓住熱點(diǎn),誰(shuí)就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統(tǒng)籌策劃,引導(dǎo)消費(fèi),形成熱點(diǎn),搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。
飲品店工作計(jì)劃篇
新年新風(fēng)景,這是好的開(kāi)端,代表我的工作也將進(jìn)入到新的階段。自20xx年8月入職以來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)下,在各位同仁的大力幫助下,我的工作能力和業(yè)務(wù)水平都有了很大程度的提高。20xx年是個(gè)人轉(zhuǎn)型發(fā)展、穩(wěn)定發(fā)展的起步之年,是堅(jiān)持加快熟悉業(yè)務(wù)工作,認(rèn)真履行崗位職能,積累基層工作經(jīng)驗(yàn),努力推進(jìn)創(chuàng)新的關(guān)鍵一年。為確保各項(xiàng)工作有序開(kāi)展,在回顧過(guò)去、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、聯(lián)系實(shí)際、分析形勢(shì)、展望未來(lái)的基礎(chǔ)上,特制定我今年的工作計(jì)劃:
樹(shù)立辦公室工作無(wú)小事的意識(shí),真心做到為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)、為部門(mén)服務(wù)、為群眾服務(wù)。在完成領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)時(shí)要分清輕重緩急,理清思路,不漏辦、不誤辦、不錯(cuò)辦,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作一旦接受,即排除一切干擾,全身心地投入,高質(zhì)量地完成任務(wù),高效率地辦好每件事情,力求完美。在工作中時(shí)刻強(qiáng)化細(xì)節(jié)決定成敗的意識(shí),要從細(xì)小的事抓起,面對(duì)每一件大小事情,堅(jiān)持認(rèn)真再認(rèn)真,細(xì)致再細(xì)致的原則。
作為宣傳干事,我將從以下方面全力做好宣傳工作:
1、多學(xué)習(xí),提高寫(xiě)作能力。養(yǎng)成讀書(shū)的好習(xí)慣,系統(tǒng)的學(xué)習(xí)有關(guān)政治理論知識(shí),打好理論功底,勤奮的進(jìn)行資料積累和思想積累,開(kāi)拓自己的視野,優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)。在日常寫(xiě)作中,要字斟句酌,堅(jiān)持一絲不茍的寫(xiě)作原則。
2、勤調(diào)研,發(fā)掘新聞素材。在平時(shí)的工作中,要用心觀察領(lǐng)導(dǎo)動(dòng)態(tài),深入群眾生活,遇事多思考,培養(yǎng)善于發(fā)現(xiàn)和鑒別具有新聞價(jià)值的能力。
3、快行動(dòng),及時(shí)上報(bào)信息。新聞和信息具有時(shí)效性,在得到新聞和信息素材的第一時(shí)間,要即時(shí)行動(dòng),盡早將其報(bào)送至電視臺(tái)或縣委、縣政府信息科,保證信息的及時(shí)上傳與發(fā)布。
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高自身綜合素質(zhì)。由于自己參見(jiàn)工作時(shí)間比較短,自身經(jīng)驗(yàn)和處事能力、人際關(guān)系方面都需要全面提高。一方面,自己認(rèn)真努力完成工作,并對(duì)自己的工作進(jìn)行自查,自我監(jiān)督。另一方面,離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和同事的幫助。我會(huì)虛心向領(lǐng)導(dǎo)和各位同事請(qǐng)教相關(guān)問(wèn)題。另外,駐村過(guò)程本身就是一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程,還要向農(nóng)村基層干部學(xué)習(xí),向農(nóng)民學(xué)習(xí),不斷從基層汲取知識(shí)和營(yíng)養(yǎng),豐富自己的思想和閱歷。
2、開(kāi)拓思路,完成年度任務(wù)目標(biāo)。作為一名包村干部,將上級(jí)的惠民政策、制度規(guī)章傳達(dá)給基層村組織并且保證其順利實(shí)施為主要工作目標(biāo)。在駐村工作中,我要堅(jiān)持各項(xiàng)工作與黨委政府的思想保持高度一致,努力將黨委政府交予的任務(wù)圓滿完成,做到不打折扣,使基層村民切實(shí)得到惠民利益,了解新農(nóng)村建設(shè)的各項(xiàng)制度。
3、深入調(diào)研,傾聽(tīng)老百姓的呼聲。在工作中,除了多與村干部溝通,更要自己走出去,深入到群眾中,多與他們談心,切實(shí)了解群眾在工作中遇到的困難和不便,在自己力所能及
的情況下盡量解決,解決不了的上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),切實(shí)做到真正為農(nóng)民辦事。
4、化解矛盾,維護(hù)農(nóng)村社會(huì)穩(wěn)定。要時(shí)刻以維護(hù)農(nóng)村社會(huì)穩(wěn)定為己任,進(jìn)積極排查和調(diào)解村民的矛盾糾紛,協(xié)助做好信訪工作。對(duì)各種社會(huì)、家庭、鄰里矛盾,以法以情以理做耐心深入細(xì)致的思想工作,盡量做到小事不出村,大事不出鎮(zhèn)。
另外,在日常工作中,要注意協(xié)調(diào)辦公室工作與管區(qū)工作的關(guān)系,堅(jiān)持以大局為重,爭(zhēng)取做到兩方面的工作都有條不紊的進(jìn)行。
總之,新的一年我會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),用高標(biāo)準(zhǔn)要求自己,積極為百姓辦實(shí)事,為社會(huì)建設(shè)貢獻(xiàn)自己的微薄力量。
飲品店工作計(jì)劃篇
飲品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文
飲品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1
一, 概況
1) 項(xiàng)目名稱:xx奶茶店
2) 經(jīng)營(yíng)范圍:
1、主打各式口味奶茶,咖啡,冷熱飲等。
2、兼營(yíng)甜品等各類(lèi)個(gè)性小吃??赏馑蜕祥T(mén)。
3) 項(xiàng)目投資:5萬(wàn)元
4) 場(chǎng)地設(shè)置:xx街xx號(hào)(xx學(xué)校附近),面鋪大小30-45平方米。
5) 企業(yè)類(lèi)型:服務(wù)型;按個(gè)體工商戶登記注冊(cè)。
二,市場(chǎng)分析
1) 如今奶茶店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同時(shí)我們也可以看出市場(chǎng)的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來(lái),所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同,所以由于剛起步人手不足,所以估計(jì)開(kāi)始時(shí)每天能賣(mài)100杯左右,之后會(huì)有所提升
2) 如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍,所以要想在這個(gè)市場(chǎng)生存下去就必須要打起自己的招牌,所以品牌效應(yīng)很重要,我們要做到別人沒(méi)有的,與眾不同,這樣才能夠吸引到顧客,除了質(zhì)量保證,服務(wù)態(tài)度也非常重要。我們?cè)诜?wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意,讓他們?cè)敢庀乱淮卧趤?lái)消費(fèi),同時(shí)接受更多的人前來(lái)消費(fèi)。這兩點(diǎn)是吸引顧客最為重要的因素。
3) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)是開(kāi)業(yè)時(shí)間長(zhǎng),群眾有消費(fèi)慣性心里,喜歡去他熟悉的奶茶店消費(fèi),所以對(duì)于我們這些新開(kāi)張的店鋪,如何能將顧客吸引過(guò)來(lái),這是很大的挑戰(zhàn)。
4) 我們將對(duì)奶茶包裝進(jìn)行創(chuàng)新,讓人有一種新鮮感,在產(chǎn)品方面會(huì)隨著店鋪經(jīng)營(yíng)發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品,讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠(chéng)意。
5) 同時(shí),選址位于學(xué)校附近,人流量較大,同時(shí)學(xué)生為奶茶主要消費(fèi)人群,租金雖然相對(duì)較高,但有足夠的價(jià)值
三,前期(三個(gè)月)成本預(yù)算
1) 注冊(cè)費(fèi),店面租金費(fèi)1萬(wàn)元
2) 裝修費(fèi)5000元
3) 設(shè)備、原材料購(gòu)買(mǎi)費(fèi)1萬(wàn)5千元
4) 前期推廣宣傳費(fèi)5000元
5) 流動(dòng)備用資金5000元
6) 員工(3名)薪酬1萬(wàn)元
四,盈利情況(預(yù)估)
奶茶店消費(fèi)方式為直接將產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售給顧客,預(yù)估前三個(gè)月每月平均銷(xiāo)售收入可以達(dá)到1萬(wàn)5千到1萬(wàn)8千元,除開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi),公共事業(yè)費(fèi),維修費(fèi),折舊費(fèi),保險(xiǎn)費(fèi)等各項(xiàng)成本以及稅務(wù),預(yù)計(jì)凈收入可達(dá)8000到12016元左右
五,營(yíng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估
1)早期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)困難 作為剛剛起步的企業(yè),早期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)是最大困難,尤其是附近競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)占據(jù)一定份額。為此,我們要制定完善的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,進(jìn)行全面營(yíng)銷(xiāo)培訓(xùn),樹(shù)立良好的企業(yè)形象,開(kāi)展周到服務(wù),并做好思想準(zhǔn)備,為了美好的未來(lái)而甘愿努力。
2)缺乏專業(yè)的財(cái)務(wù)人員。 由于專業(yè)限制,成員在財(cái)務(wù)預(yù)算方面缺乏專業(yè)知識(shí),所以經(jīng)驗(yàn)不足,有些論證不夠充分。
3)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性 創(chuàng)業(yè)之初因?yàn)橥顿Y較少會(huì)出現(xiàn)資金困難,同時(shí)業(yè)務(wù)開(kāi)展需要一個(gè)循環(huán)過(guò)程,當(dāng)付出很多沒(méi)有收到效益的時(shí)候,會(huì)影響到團(tuán)隊(duì)成員的穩(wěn)定性。
4)奶茶原材料積壓 因?yàn)樵诮?jīng)營(yíng)過(guò)程中可能出現(xiàn)銷(xiāo)售的低峰導(dǎo)致原材料的積壓,為此會(huì)產(chǎn)生原材料過(guò)期的危險(xiǎn)。 公司決定在此期間加大營(yíng)銷(xiāo)部促銷(xiāo)與宣傳,采取降低價(jià)格等方式減少經(jīng)營(yíng)損失
六,相關(guān)人力資源配置
初期決定招收員工人數(shù)為3名,一名主要負(fù)責(zé)奶茶、咖啡、飲品的調(diào)制以及包裝,一名主要負(fù)責(zé)為顧客送上飲品和小吃等,一名主要負(fù)責(zé)對(duì)外賣(mài)單進(jìn)行登記、統(tǒng)計(jì)和外送。
七,行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)
1)按照開(kāi)業(yè)有關(guān)的法律法規(guī)向相關(guān)的政府部門(mén):工商、稅務(wù)、消防、勞動(dòng)和社會(huì)保障部門(mén)辦理有關(guān)的開(kāi)業(yè)手續(xù)。
2)按照《_國(guó)經(jīng)濟(jì)合同法》、《勞動(dòng)法》等,鑒定各種相應(yīng)的合同。
八,宣傳推廣
1) 校園推廣:通過(guò)在校園里提供兼職的方式,讓學(xué)生分發(fā)傳單或張貼海報(bào)的方式來(lái)進(jìn)行校園內(nèi)推廣宣傳。并可對(duì)校內(nèi)住宿學(xué)生提供外賣(mài)上門(mén)的服務(wù),增加在學(xué)生中的品牌知名度。
2) 活動(dòng)推廣:可以不定期開(kāi)展一些優(yōu)惠活動(dòng)或者返利活動(dòng),例如贈(zèng)送電影票等方式來(lái)提升在顧客心中的形象和映像
3) 分店模式:可以在店面經(jīng)營(yíng)進(jìn)入正軌并在主要消費(fèi)群體中有了一定的知名度,可以對(duì)周邊進(jìn)行考察,并在消費(fèi)群體集中區(qū)域成立分店,擴(kuò)大品牌的力量,并可在此基礎(chǔ)上相應(yīng)地?cái)U(kuò)大自己的經(jīng)營(yíng)范圍等。
飲品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3。5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?;疽茫?BR> 1、學(xué)會(huì)品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時(shí)間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài),每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封??;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷(xiāo)售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購(gòu)買(mǎi)雙
飲品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3
一.行業(yè)背景:
隨著我國(guó)居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時(shí)隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識(shí)的不斷提高,飲料市場(chǎng)對(duì)品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開(kāi)始成為飲料市場(chǎng)上最亮麗的風(fēng)景。
然而,在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后,奶茶飲料市場(chǎng)卻是波濤洶涌,大戰(zhàn)在即。昨天的奶茶飲料 “七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后,由于缺乏創(chuàng)新與有效的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,已經(jīng)逐漸被二者越拋越遠(yuǎn)。而當(dāng)黑、快的交戰(zhàn)不斷升溫的同時(shí),其他飲料商家也已經(jīng)“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場(chǎng)群雄并起,并已形成了幾大品牌共同掌握市場(chǎng)的局面,但仍有許多企業(yè)在全力跟進(jìn),搶奪市場(chǎng)份額。
面對(duì)巨大的市場(chǎng)潛力和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),新興飲品應(yīng)該如何以挑戰(zhàn)者的身份進(jìn)入這個(gè)奶茶飲料市場(chǎng)?公司應(yīng)該如何發(fā)展呢?市場(chǎng)前景何在呢?
二、店鋪介紹:
1、店鋪名稱:青春行
2、店鋪結(jié)構(gòu):一支富有朝氣蓬勃,時(shí)刻關(guān)注商場(chǎng)動(dòng)態(tài)需求,具有創(chuàng)業(yè)精神齊心協(xié)力的團(tuán)隊(duì)。
3、店鋪運(yùn)營(yíng)狀況:本店實(shí)行全日營(yíng)業(yè)制,營(yíng)業(yè)時(shí)間為上午八點(diǎn)-晚上十點(diǎn),考慮到奶茶店在春夏秋冬會(huì)出現(xiàn)淡季和旺季之分,我們將根據(jù)實(shí)際情況,適當(dāng)在時(shí)間和人員上進(jìn)行合理調(diào)整。
飲品店工作計(jì)劃篇
在新的一年將要來(lái)臨之際,公司也有了新的銷(xiāo)售目標(biāo),根據(jù)我部門(mén)目前的狀況和發(fā)展目標(biāo),制定了以下工作計(jì)劃:
年計(jì)劃銷(xiāo)售金額80萬(wàn)元。
根據(jù)年銷(xiāo)任務(wù),分解到每個(gè)季度,每個(gè)月。再根據(jù)市場(chǎng)情況制定完整可行的銷(xiāo)售計(jì)劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷(xiāo)售目標(biāo)分解到各個(gè)系統(tǒng)及個(gè)人,完成各個(gè)時(shí)段的銷(xiāo)售任務(wù)。并在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上,提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。主要手段是:提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理,根據(jù)行業(yè)客戶需求制定各種專題銷(xiāo)售活動(dòng),制定獎(jiǎng)罰制度及激勵(lì)方案(根據(jù)市場(chǎng)情況及各時(shí)間段的實(shí)際情況進(jìn)行)此項(xiàng)工作不分淡旺季時(shí)時(shí)主抓。在銷(xiāo)售旺季針對(duì)大中型企業(yè)實(shí)施力度較大的針對(duì)性活動(dòng),強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)大客戶廣告投放。
dm刊物廣告銷(xiāo)售30萬(wàn),是按照每月3萬(wàn)元的銷(xiāo)售金額計(jì)算的,需要完成一個(gè)封面(10000元)10個(gè)彩版內(nèi)頁(yè)(xx0元);其他30萬(wàn)元主要來(lái)源與理事單位的.理事支持和其他版面銷(xiāo)售。理事單位會(huì)費(fèi)計(jì)劃收取目標(biāo)為20萬(wàn),其他版面合作銷(xiāo)售為10萬(wàn)元,目標(biāo)客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認(rèn)購(gòu)。
網(wǎng)站的20萬(wàn)銷(xiāo)售任務(wù)一部分來(lái)自與硬性廣告,另外一部分是與商家的商業(yè)活動(dòng)合作。
根據(jù)部門(mén)發(fā)展需求,計(jì)劃招聘以下員工:
飲品店工作計(jì)劃篇
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)
工作要干好首先要有一個(gè)好工作態(tài)度要樹(shù)立正確人生觀、價(jià)值觀,因此,今年我部將借助全國(guó)上下開(kāi)展保持員工先進(jìn)性教育活動(dòng)春風(fēng)有計(jì)劃、有針對(duì)性地開(kāi)展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)學(xué)習(xí)教育活動(dòng),幫助部門(mén)員工培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)精神,樹(shù)立全心全意服務(wù)理念。同時(shí)部門(mén)還將組織員工積極參加酒店培訓(xùn),并且根據(jù)餐廳年度主題培訓(xùn)計(jì)劃部門(mén),自己也將定期組織員工開(kāi)展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)來(lái)不斷提高部門(mén)員工業(yè)務(wù)技能與水平提高辦事效率。
二、嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象
紀(jì)律一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門(mén)戰(zhàn)斗力有效保障,古人云:“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。所以總辦要搞好20xx年全局性工作必須要以嚴(yán)格組織紀(jì)律作保障,組織紀(jì)律要常抓不懈,部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生。部門(mén)員工言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店一個(gè)文明窗口。
三、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1、美化餐廳環(huán)境營(yíng)造“溫馨家園”
嚴(yán)格衛(wèi)生管理確保餐廳環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境。有效措施:今年我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周四衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期檢查并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)決不走過(guò)場(chǎng),決不流于形式。將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)以增強(qiáng)各部門(mén)責(zé)任感調(diào)動(dòng)員工積極性,使餐廳衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期,我們要加大治理力度切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。
花草美化餐廳、營(yíng)造“溫馨家園”,不可缺少點(diǎn)綴品。今年我們與新花卉公司合作,加強(qiáng)花草管理,要求花草公司定期來(lái)店修剪培植,保持花草整潔美觀并根據(jù)情況即時(shí)將花草花色、品種予以更換力求使餐廳花草常青常綠,常見(jiàn)常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來(lái)一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。今年,我們將加大管理力度為住店員工打造一個(gè)真正“舒適家園”,為此第一要有一個(gè)整潔寢室環(huán)境。我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長(zhǎng)負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔物品擺放整齊,并對(duì)各寢室衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。
第二要加強(qiáng)寢室安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出,宿舍實(shí)行對(duì)外來(lái)人員詢問(wèn)與登記制度,以確保住宿員工人身、財(cái)產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工,服務(wù)員住店員工大多來(lái)自四面八方初出家門(mén)年青人們,大多年齡小,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧。所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化,關(guān)心大家生活尤其對(duì)生病員工要給予們親情般關(guān)愛(ài),使大家感受到家庭般溫暖。