大雪節(jié)氣，不可不開始重視為身體進補。大雪吃什么補身體?不如喝些溫補的湯吧。小編為大家推薦了“大雪節(jié)氣該吃些什么”，喜歡的朋友可以關注出國留學網范文欄目。
篇一：大雪節(jié)氣該吃些什么
1、杏仁珍珠豆腐湯
功效：消積潤腸，美白肌膚。
原料：大杏仁10克，內脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克
做法：將內脂豆腐切塊。先將大杏仁煮約10分鐘，然后放入內脂豆腐塊，待煮開后，加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。
備注：葡萄糖粉為甜味，可根據(jù)個人口味酌量加入。
2、花生豬手煲
功效：滋潤肌膚，增加彈性。
原料：花生80克，豬手300克，淮山50克
調料：鹽、蔥、姜、料酒適量
做法：將豬手洗凈切塊、淮山切塊。將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加清水小火燉約1小時20分鐘，加入鹽稍煮即可。
3、首烏鴿蛋湯
功效：補肝腎、益精血、烏須發(fā)
原料：何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克
調料：鹽適量
做法：將鴿蛋放入冷水中，煮熟后剝皮。草菇去皮取芯。將何首烏、熟地煎約30分鐘，留汁備用。用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘，至熟后加入鹽即可。
備注：可以不放鹽及其他調料。
4、瓊漿玉液
功效：補肝腎、潤五肺、益氣血。
原料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆?jié){各10克。
做法：將核桃仁、芝麻泡約30分鐘，然后用攪拌機攪碎成汁。與西米、牛奶、豆?jié){一起煮約10分鐘，待開后即可。
5、山楂牛蒡湯
功效：消積通便，瘦身養(yǎng)顏
原料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克
做法：將山楂洗凈，牛蒡去皮切塊。玫瑰花用淡鹽水浸泡3分鐘消毒。所有原料放入鍋中，加清水煮約30分鐘即可。
篇二：大雪節(jié)氣該吃些什么
一、小米南瓜盅
原料：南瓜1個、小米200克、紅棗8個、干百合8克、枸杞20粒
做法：1、紅棗、百合、枸杞洗凈，泡開。
2、小米洗凈，放入鍋中，倒入剛好沒過小米的水量。
3、小米煮開后，即可關火，然后燜十分鐘，讓小米充分吸收水分。
4、南瓜切開，去掉籽瓤。
5、將小米飯、紅棗、百合、枸杞拌勻，放入南瓜中。
6、再將南瓜放入鍋中蒸20分鐘即可。
二、紅豆蓮子羹
原料：蓮子(我用的是紅蓮子)1小把，紅豆1大把，葡萄干1小撮，糯米少量，冰糖適量。
做法：
1、紅豆和蓮子充分清洗干凈，用冷水浸泡數(shù)小時，也可隔夜泡上。
2、泡好的紅豆和蓮子瀝干水分，倒入加有冷水的鍋中，開火，煮沸。
3、糯米和葡萄干放入碗中加水，用筷子轉圈攪動，并用手搓洗葡萄干。
4、下入紅豆和蓮子的水煮沸后煮約20分鐘后下入淘洗干凈并瀝干水分的糯米和葡萄干。
5、攪動，加鍋蓋繼續(xù)煮約半小時，加入冰糖。
6、攪勻后繼續(xù)小火煮，直至鍋中的羹粘稠，糯米均軟爛、紅豆剛剛好煮開即可關火。
7、蓋上鍋蓋，繼續(xù)燜約10分鐘，舀入碗中，開始享用啦!
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