據(jù)悉，意大利就餐禮儀與中國(guó)差異很大，在意大利進(jìn)餐時(shí)，意大利人的習(xí)慣是男女分開(kāi)就座。下面出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編為大家匯總了意大利生活中的就餐禮儀的相關(guān)知識(shí)，在意大利留學(xué)的同學(xué)們趕緊來(lái)看看吧。
意大利留學(xué)生活中的就餐習(xí)慣
在意大利進(jìn)餐時(shí)，意大利人的習(xí)慣是男女分開(kāi)就座。進(jìn)餐順序一般來(lái)講，是先上冷盤(pán)，接著是第一道，有面食、湯、米飯或其它主食；第二道有魚(yú)、肉等，然后是甜食或水果、冰淇淋等，最后是咖啡。用餐時(shí)要注意禮節(jié)，不要一次要的太多吃不下。
在用餐過(guò)程中，不要把刀叉弄的叮鐺作響。在吃面條時(shí)，用叉子將面條卷起來(lái)往嘴里送，不可用嘴吸，尤其是在用湯時(shí)，不要發(fā)出響聲。每道菜用完后，要把刀叉并排放在盤(pán)里，表示這道菜已用完，即使有剩的，服務(wù)員也會(huì)撤走盤(pán)子。
意大利人喜歡喝酒，而且很講究。一般在吃飯前喝開(kāi)胃酒，席間視菜定酒，吃魚(yú)時(shí)喝白葡萄酒，吃肉時(shí)用紅葡萄酒，席間還可以喝啤酒、水等。飯后飲少量烈性酒，可加冰塊。意大利人很少酗酒，席間也沒(méi)有勸酒的習(xí)慣，隨意。舉杯敬酒時(shí)一定要注視對(duì)方的眼睛。
應(yīng)邀到朋友家作客時(shí)，特別是逢年過(guò)節(jié)，應(yīng)給主人帶點(diǎn)禮品或紀(jì)念品。禮品的包裝要講究。收到禮品后，主人會(huì)當(dāng)著客人的面打開(kāi)禮品，并說(shuō)一些客套或感謝的話。另外，到意大利人家作客，不要早到，稍晚點(diǎn)為好。但男女在公共場(chǎng)所約會(huì)，男方一定不要讓女方等候，應(yīng)該提前到達(dá)等待女方。
在意大利吃飯，通常分為antipasto 頭盤(pán)（火腿，海鮮沙拉等等），primo一道（面食或燴飯），secondo二道肉菜，dolci甜點(diǎn)。你需要按照這個(gè)順序來(lái)點(diǎn)菜和用餐，當(dāng)然你也可以跳過(guò)一兩道菜不吃，重要的是，要按照這個(gè)順序來(lái)。
他們一般重視晚餐，重要的請(qǐng)客活動(dòng)往往都安排在晚上，攜配偶同往。中午一般稱為工作餐，比較簡(jiǎn)單，一個(gè)小時(shí)結(jié)束，不帶配偶。晚餐時(shí)間就比較長(zhǎng)，用餐時(shí)往往邊喝酒，邊聊天，一頓飯要吃二個(gè)多小時(shí)甚至更長(zhǎng)時(shí)間，他們比較推崇慢餐運(yùn)動(dòng)，認(rèn)為這是真正的飲食文化。
意大利人排座位通常是男女相隔，一般還要把丈夫與妻子分開(kāi)。在主人家吃飯，傳統(tǒng)的方式是，席間由女主人給每位客人上菜，客人如喜歡哪個(gè)菜，可以再向女主人要，主人會(huì)非常高興，現(xiàn)在這個(gè)習(xí)俗也在變，客人可以自己取菜，但不要站起來(lái)，夠不著時(shí)可請(qǐng)主人或其他客人把盤(pán)子遞過(guò)來(lái)。
西餐中的肉通常都是大塊的，需用刀叉將其切成小塊，邊切邊吃，吃雞或龍蝦可以用手。魚(yú)類一般都已去了骨刺，吃起來(lái)很方便，對(duì)少量小刺，應(yīng)用手捏出放在盤(pán)子上，不能直接往盤(pán)中吐；餐后有水果和甜品。
西餐上的最后一道“菜”是咖啡或茶。喝咖啡時(shí)可右手拿著杯把，左手端起小碟，也可只端杯子，將小碟留在臺(tái)上，喝完一口后，一定要把杯子放回碟上。茶匙僅用于攪拌，用完即放回茶碟，不能用它舀著喝。飲用中國(guó)的綠茶、薄荷茶不加任何東西，如果是印度茶、黑茶或英國(guó)紅茶則可以加少量的奶和糖。