有關(guān)農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)性法規(guī)有：《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《動(dòng)物防疫法》、《合同法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《計(jì)量法》、《進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》(1991年頒布實(shí)施)、《進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》等。
在動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫制度方面：
(1)動(dòng)物檢疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、檢疫管理辦法和檢疫對(duì)象，依法對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施檢疫。
(2)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品出售或調(diào)運(yùn)離開產(chǎn)地前必須由動(dòng)物檢疫員實(shí)施產(chǎn)地檢疫。
(3)國(guó)家對(duì)生豬等動(dòng)物實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫。
(4)經(jīng)檢疫合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品，由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具檢疫證明，動(dòng)物產(chǎn)品同時(shí)加蓋或者加封動(dòng)物監(jiān)督機(jī)構(gòu)使用的驗(yàn)訖標(biāo)志。
(5)動(dòng)物憑檢疫證明出售、運(yùn)輸、展覽、演出和比賽。動(dòng)物產(chǎn)品憑檢疫證明、驗(yàn)訖標(biāo)志出售和運(yùn)輸。
(6)人工捕獲的可能傳播動(dòng)物疫病的野生動(dòng)物，須經(jīng)捕獲地或者接受地的動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，方可出售和運(yùn)輸。
(7)各級(jí)畜牧獸醫(yī)行政管理部門要加強(qiáng)對(duì)檢疫工作的監(jiān)督管理。
在進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫制度上：
(1)國(guó)家動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)和口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)對(duì)進(jìn)出境動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和生產(chǎn)、加工、存放過(guò)程，實(shí)行檢疫監(jiān)督制度。國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門主管全國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫工作。
(2)進(jìn)境需檢疫。輸入動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物，應(yīng)當(dāng)在進(jìn)境口岸實(shí)施檢疫。
(3)出境需檢疫。
(4)運(yùn)輸動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物過(guò)境的，應(yīng)持有輸出國(guó)家或地區(qū)出具的檢疫證書，在進(jìn)境時(shí)向口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)報(bào)檢，出境口岸不再檢疫
(5)攜帶、郵寄植物種子、種苗及其他繁殖材料進(jìn)境的，必須事先提出申請(qǐng)，辦理檢疫審批手續(xù)。國(guó)家禁止如下物品進(jìn)境：動(dòng)植物病原體、害蟲及其他有害生物;動(dòng)物疫病流行的國(guó)家和地區(qū)的有關(guān)動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物;動(dòng)物尸體;土壤。
(6)運(yùn)輸工具需檢疫。
【例題1·單選題】動(dòng)物檢疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、檢疫管理辦法和( )，依法對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施檢疫。
A.檢疫方法
B.檢疫對(duì)象
C.檢疫目標(biāo)
D.地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)
[答案]B
【例題2·單選題】國(guó)家對(duì)生豬等動(dòng)物實(shí)行( )。
A.分散屠宰
B.定點(diǎn)檢疫
C.集中屠宰
D.定點(diǎn)屠宰、集中檢疫
[答案]D
【例題3·單選題】動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品出售或調(diào)運(yùn)離開產(chǎn)地前( )由動(dòng)物檢疫員實(shí)施產(chǎn)地檢疫。
A.應(yīng)該
B.有必要
C.必須
D.有選擇性
[答案]C
在動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫制度方面：
(1)動(dòng)物檢疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、檢疫管理辦法和檢疫對(duì)象，依法對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施檢疫。
(2)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品出售或調(diào)運(yùn)離開產(chǎn)地前必須由動(dòng)物檢疫員實(shí)施產(chǎn)地檢疫。
(3)國(guó)家對(duì)生豬等動(dòng)物實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫。
(4)經(jīng)檢疫合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品，由動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具檢疫證明，動(dòng)物產(chǎn)品同時(shí)加蓋或者加封動(dòng)物監(jiān)督機(jī)構(gòu)使用的驗(yàn)訖標(biāo)志。
(5)動(dòng)物憑檢疫證明出售、運(yùn)輸、展覽、演出和比賽。動(dòng)物產(chǎn)品憑檢疫證明、驗(yàn)訖標(biāo)志出售和運(yùn)輸。
(6)人工捕獲的可能傳播動(dòng)物疫病的野生動(dòng)物，須經(jīng)捕獲地或者接受地的動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，方可出售和運(yùn)輸。
(7)各級(jí)畜牧獸醫(yī)行政管理部門要加強(qiáng)對(duì)檢疫工作的監(jiān)督管理。
在進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫制度上：
(1)國(guó)家動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)和口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)對(duì)進(jìn)出境動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和生產(chǎn)、加工、存放過(guò)程，實(shí)行檢疫監(jiān)督制度。國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門主管全國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫工作。
(2)進(jìn)境需檢疫。輸入動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物，應(yīng)當(dāng)在進(jìn)境口岸實(shí)施檢疫。
(3)出境需檢疫。
(4)運(yùn)輸動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物過(guò)境的，應(yīng)持有輸出國(guó)家或地區(qū)出具的檢疫證書，在進(jìn)境時(shí)向口岸動(dòng)植物檢疫機(jī)關(guān)報(bào)檢，出境口岸不再檢疫
(5)攜帶、郵寄植物種子、種苗及其他繁殖材料進(jìn)境的，必須事先提出申請(qǐng)，辦理檢疫審批手續(xù)。國(guó)家禁止如下物品進(jìn)境：動(dòng)植物病原體、害蟲及其他有害生物;動(dòng)物疫病流行的國(guó)家和地區(qū)的有關(guān)動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和其他檢疫物;動(dòng)物尸體;土壤。
(6)運(yùn)輸工具需檢疫。
【例題1·單選題】動(dòng)物檢疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、檢疫管理辦法和( )，依法對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施檢疫。
A.檢疫方法
B.檢疫對(duì)象
C.檢疫目標(biāo)
D.地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)
[答案]B
【例題2·單選題】國(guó)家對(duì)生豬等動(dòng)物實(shí)行( )。
A.分散屠宰
B.定點(diǎn)檢疫
C.集中屠宰
D.定點(diǎn)屠宰、集中檢疫
[答案]D
【例題3·單選題】動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品出售或調(diào)運(yùn)離開產(chǎn)地前( )由動(dòng)物檢疫員實(shí)施產(chǎn)地檢疫。
A.應(yīng)該
B.有必要
C.必須
D.有選擇性
[答案]C