盡管匹茲堡大學有多處食堂，學校周邊也會有不少特色餐廳，但多數(shù)只能用來解決學生的午餐問題。對于大多數(shù)留學生來說，還是會自己在家動手做晚餐。在匹茲堡，留學生買菜、采購食品原料還算比較方便，但在采購時需要多比較，這樣才能買到既價格實在，又質量上乘的食材。下面，出國留學網(wǎng)提供一些匹茲堡大學食品采購地點的信息，以供參考。
便利店
匹茲堡的居住區(qū)和商業(yè)區(qū)是嚴格分開的，在一般的居住區(qū)附近，都會有便利店，比如便利連鎖店CVS、Rite Aid、Walgreens、Giant Eagle等在匹茲堡都有不少分店，其中前面三家均是以藥品銷售起家，兼售食品和日用品。Giant Eagle則是匹茲堡最主要的便利連鎖店，也是美國最大的食品零售商和食品分銷商之一。
Giant Eagle便利店的經(jīng)營哲學就是價值和便利。在 Giant Eagle店，有專門的區(qū)域銷售新鮮的面包，水果，蔬菜，肉類，奶制品等等，基本能滿足日常餐飲需求，但便利店里的水果和素菜很貴，所以在Giant Eagle、Rite Aid這樣的便利店買肉類、奶制品會性價比略高，蔬菜、水果之類的可以偶爾采購用于救急。
留學生可以根據(jù)自己住處的郵編，點擊這里查詢距離自己最近的Giant Eagle及相關促銷信息。距離匹茲堡大學比較近的Giant Eagle主要有四家，分別位于： Murray Ave.與Bartlette St.交叉口、Centre Ave.與Crag St交叉口、Shady Ave.與Penn Ave.交匯處(此處是大型Giant Eagle賣場，匹大附近規(guī)模最大的一家)、Centre Ave.與S.Negley交叉口。Giant Eagle有自己的會員卡，出示學生證就可以辦理，結賬時出示會員卡可以在很多商品上享受優(yōu)惠價。
大型綜合超市
匹茲堡沒有類似國內的集貿市場，要想如國內生活那樣每天去買菜是很不現(xiàn)實的。好在租住的房子里一般都有超大型號的冰箱，留學生可以入鄉(xiāng)隨俗，在周末去大型綜合超市采購一周的食物。
u 倉儲式超市
匹茲堡有兩家大型倉儲式超市：COSTCO和Sam's Club，兩者均是專門服務于會員的倉儲式大賣場，Sam's Club為沃爾瑪旗下會員制連鎖店。相對而言，在匹茲堡的留學生去Costco購物的人要更多一些。在Costco的店里，既有很便宜的生活用品，也有昂貴的奢侈品。商品的種類包括食品、雜貨、電器、服裝等，其中食品種類齊全，有各種肉類、魚、海鮮、水果、奶類、油類、熟食等，而且食物的品質也很好。
Costco實行會員制，沒有會員卡就無法結賬。留學生可以找別人借一張，也可以自己去辦一張，會費55美金。每位會員有主卡和副卡兩張卡，均可以在消費時使用。留學生可以兩個人分攤辦卡費用，這樣去辦理Costco會員卡的費用消費幾次就可以賺回來了。Costco會為每位會員寄送Coupon Book優(yōu)惠券的小冊子，里面有一些不錯的優(yōu)惠商品，去超市時帶上可以在原價的基礎上再省一筆錢。
Costco里的商品價格是非常有競爭力的，但是每一種都是量販包裝，更適合一個大家庭采購，雞蛋、水果等食品也得整打整打的買，對于單個留學生來說，一個人顯然是用不了那么多。所以去Costco采購食品原材料時要慎重，最好事先約好分攤的人一起合買。Costco比較推薦的食物有：
堅果類：Costco有各種堅果和水果干，這里的杏仁，腰果，開心果，巧克力等非常受顧客的歡迎。除了平時自己吃，留學生也可以在回國前買一些贈送國內親友。
魚類海鮮：Costco的海鮮很多而且質量不錯。不過因為是批量銷售，所以每件的價格都不便宜。如果找?guī)讉€同學分攤的話，性價比是非常高的。
餐飲： Costco提供的飲料熟食價廉物美。招牌披薩做得非常美味，價格僅1.95美元一大塊。價格保持幾十年不變的1.5美元熱狗+飲料組合，更是很多人到店必點的經(jīng)典飲食。
u 德國超市ALDI
ALDI是德國最大的連鎖超市，其商品的平均售價比普通的零售超市要便宜30%左右，被稱為廉價超市。ALDI超市在匹茲堡開有分店，主要出售食物和常見的生活用品，品種不多，商品包裝也比較簡單，很多商品都是ALDI的自有品牌，在其他超市根本找不到。ALDI店內服務人員極少，乍一看感覺類似集貿市場，購物環(huán)境和Giant Eagle、Costco等美國本土超市存在較大差距，但是ALDI里的商品質量沒有任何問題，而且絕大多數(shù)東西要比Giant Eagle超市便宜不少，顧客也不用像在Costco非得憑會員卡而且必須批量采購，所以是華人和留學生們進行日常采購最愛去的地方。
Strip District橫排區(qū)
匹茲堡沒有唐人街，因此想采購一些華人喜愛的食材，Penn Ave.大道上的Strip District橫排區(qū)就是必去之地了。Strip District分布著華人超市、魚市、蔬果市場，基本上每周去一次就可以采購到所需的各類食材。
華人超市：百合和永發(fā)行
Penn Ave.上有兩家華人超市：百合(Lotus)和永發(fā)行 (Wing Fat Hong)，兩家供應的商品種類大致相同，而且相距不遠。Strip District的華人超市，只要記住其中一個的地址就可以了，比如百合超市是在1649 Penn Ave Pittsburgh, PA 15222，尤其是要記住郵編，因為Penn Ave.是一條很長的街道，東西各有一個1649號，只有根據(jù)郵編才能找對地方。
永發(fā)行是由香港人開的，里面有很多國內品牌的調料，如“王致和”、“ 李錦記”、“老干媽”等，店內還有各種水產(chǎn)品、干貨以及在普通連鎖超市買不到的華人愛吃的上海青等綠葉菜;另一家華人超市百合的規(guī)模要稍微大些，經(jīng)營類別雖然和永發(fā)行也大致相同，但它家的豆腐制品更受人青睞，在百合采購的主要品種包括綠葉菜、水餃、豆腐、豆?jié){、蝦和各種調味品等。
魚市：Wholey和Penn Fish Market
匹茲堡的超市很少有賣活魚的地方，但是距離百合華人超市不遠，有兩家魚市Wholey和Penn Fish Market。其中Wholey在百合超市隔壁，店鋪運營采取前店后廠的模式。該店以賣魚起家，現(xiàn)在經(jīng)營種類包括海鮮和各種肉類，以及活魚、活蝦。豬骨頭、豬肝、豬耳等這些華人愛吃的豬肉附屬品通常在美國本土超市難覓蹤影，但是都可以在Wholey這里買到。Wholey雖然是賣菜的地方，但店內也同時經(jīng)營熟食，這里的烤三文魚和金槍魚味道非常不錯，價格不到10元。
Penn Fish Market也是賣魚的地方，這家的魚和海鮮都非常新鮮，被盛贊為匹茲堡最好的魚店。Penn Fish Market也在店內設有吃飯的地方，主要選取新鮮魚肉為食材，開發(fā)了不少菜品，如魚肉三明治、鮮魚燉湯等，深受食客好評。
蔬果店：Stan’s Market
Stan’s Market位于Penn Ave.上，地址是1809 Penn Avenue Pittsburgh, PA 15222-4413。因為店外顯眼的綠色頂棚，被華人形象地冠以“綠棚子”稱呼。該店是是華人比較認可的蔬菜水果點，價格便宜品質高。在Stan’s Market里面買菜有點國內農貿市場的感覺。這里出售的蔬菜水果很多都是附近農戶自種的，不僅新鮮，而且總有不少1美元特價的青椒、西紅柿、土豆等出售，在蔬菜比肉貴的美國，這個價格對華人非常有吸引力。
除了Strip District食品街外，匹茲堡比較有規(guī)模的華人店還有佳慧超市(oriental market)，該店位于匹茲堡北邊Ross Park Mall附近，具體地址是4768 McKnight Road,Pittsburgh, Pa 15237 ，適合住在附近或有車的人去，有鮮魚、肉類、蔬菜出售。如果想采購一些異國風情的食材，匹茲堡也有不少以本國飲食習慣及需求品種為主的食品店，如印度超市、越南超市、德國超市等，留學生可以在這里買到最正宗的異國特色食品或調料。