以魚類海鮮野菜豐富搭配出名的九州熱湯面，發(fā)源地雖然是長崎，但其實以九州北部為中心，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)成為一道眾人喜愛的獨特地方小吃。來到長崎、福岡、熊本等地出游的游客不妨親身體驗一下這道營養(yǎng)豐富，口味鮮美的地方小吃。九州地方以盛產(chǎn)貝類、魚糕、豆芽等著稱，加入了這些新鮮特產(chǎn)地方食材的熱湯面，口味自然毋庸置疑，光是看其白色鮮濃的湯汁，便可猜想出其融匯海鮮蔬菜的鮮美口感。
其實在日本的九州地方，這種民間的熱湯面有著上百年的歷史，諸多著名的老店也都有著數(shù)十年的經(jīng)營歷，佐賀縣“井手熱湯面”(井手ちゃんぽん)、云仙市小浜溫泉“小浜熱湯面UP”(小浜ちゃんぽんマップ)等店鋪都是專門經(jīng)營這種民間傳統(tǒng)美食的小吃店鋪，店內(nèi)烹飪的熱湯面海鮮蔬菜滿載，鮮美的口感一定會讓品嘗過的游客念念不忘記。