養(yǎng)胃飲食四個(gè)竅門(mén)，要記??！

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    養(yǎng)胃飲食四個(gè)竅門(mén)，要記??！
    生活中的健康飲食小常識(shí)有很多，那么大家知道多少呢?胃是人體最重要的器官之一，如何護(hù)好胃呢?一起來(lái)看看保護(hù)胃部的健康飲食小常識(shí)的相關(guān)介紹吧!
    養(yǎng)胃飲食四竅門(mén)
    中醫(yī)有“胃喜暖惡寒”的說(shuō)法，就是說(shuō)胃對(duì)溫度十分敏感，喜歡溫暖的食物，而懼怕寒性和冰涼的食物。因此，在冬季，生冷瓜果盡量不吃或少吃;在烹飪方面也要注意，涼拌菜也應(yīng)少吃;冰箱里拿出來(lái)的食物不宜直接食用，應(yīng)放至室溫或加熱后食用。此外，“老胃病”們還要注意“八宜”飲食原則。
    宜少宜精
    
    每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等。
    宜溫宜潔
    食物溫度要溫暖適宜，以“不燙不涼”為度，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應(yīng)該不吃過(guò)燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。
    宜鮮宜淡
    
    食物一定要新鮮，不吃過(guò)期或放置過(guò)久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，因?yàn)檫@類(lèi)食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利。
    少吃腌制食物，因?yàn)檫@類(lèi)食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。忌辛辣刺激性食物，這類(lèi)食物對(duì)消化道黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
    宜軟宜緩
    選擇的食物要容易消化的，烹飪時(shí)要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對(duì)胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負(fù)擔(dān)。
    進(jìn)食速度要緩慢，細(xì)嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用?！安目谌搿?，飲食對(duì)疾病的發(fā)生發(fā)展有著不小的影響。