感恩節(jié)手抄報(bào):節(jié)日吃什么

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    感恩節(jié)吃什么?如果你還沒(méi)確定今年感恩節(jié)手抄報(bào)的主題的話,倒是可以把這個(gè)作為你的主題哦,本文()由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)整理,歡迎閱讀。
    感恩節(jié)手抄報(bào):節(jié)日吃什么
    
    
    
    
    
    【感恩節(jié)吃什么——傳統(tǒng)感恩節(jié)火雞】
    美國(guó)人吃火雞時(shí)多數(shù)是燜烤。通常是把火雞肚子里塞上各種調(diào)料和拌好的食品,然后用燒烤袋包好,整只烤出。
    傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞,有些家庭是以烤鵝來(lái)替代火雞;還有塞在火雞內(nèi)部的填充佐料Stuffing,是用撕成碎片的玉米面包、白面包和芹菜等等做成的;除此之外還有用火雞內(nèi)臟煮成的濃稠淋汁。另外還有一樣特別的醬汁-小紅莓調(diào)味醬汁,用的就是每年九月和十月時(shí)盛產(chǎn)的小紅莓。其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點(diǎn)當(dāng)然有應(yīng)景的南瓜派,也可以準(zhǔn)備核桃派或蘋(píng)果派。
    【感恩節(jié)吃什么——中式感恩節(jié)火雞】
    用家里的烤箱就能烤出香美的火雞。20磅以下的火雞解凍后用醬油、鹽、糖及一些自己喜歡的大料類在常溫下腌制一天,如果放在冰箱則要兩天;先將烤箱預(yù)熱475華氏度,烤30分鐘之后取出給火雞翻個(gè)身,并將烤盤(pán)內(nèi)的油倒出,再放入烤箱烤30分鐘。這時(shí),將已經(jīng)炒得半熟的糯米飯加上鳳梨、火腿、蝦干等制成的填料放入火雞肚子,將烤箱溫度調(diào)到450華氏度,并給火雞外表抹上一點(diǎn)蜜糖與腌料的汁,放回烤箱內(nèi)約30分鐘后再翻身抹汁,烤約30分鐘即可。給火雞翻身是不容易的,但是只有這樣火雞才會(huì)熱得均勻,外酥里嫩,并且肉里有汁,還有隱約的鳳梨的香甜。
    【感恩節(jié)吃什么——醋椒火雞】
    材料: 火雞腿肉,青椒,泡紅辣椒,姜片、蒜片各數(shù)片,醬油1茶匙,醋1茶匙,糖半茶匙,鹽、雞粉、水淀粉各適量。
    【做法:】
    1、將雞肉洗凈切寬條,用雞粉、水淀粉、鹽拌勻碼味;將青椒切寬條,泡辣椒切碎待用。
    2、將醬油、醋、糖、雞粉、鹽、水淀粉、少量水勾兌成芡汁。
    3、炒鍋置旺火上,倒入適量油,燒油至六成熱,下雞肉炒散變色,加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色,放入青椒炒勻斷生,烹入芡汁收汁裝盤(pán)即可。
    注意:雞腿肉要切均勻,不能太大,否則不易入味;沒(méi)有泡辣椒,也可用豆瓣醬;勾兌芡汁要突出酸味,但不能太酸;炒制時(shí)要旺火快速炒。
    【感恩節(jié)吃什么——蒜苗火雞排】
    材料: 蒜苗1小根、洋蔥1個(gè)、番茄1個(gè)、火雞肉(大腿部分的厚肉塊)、油數(shù)滴、鹽、粗磨的胡椒、即溶高湯粉1/4茶匙、水少量、法式鮮乳酪1湯匙·芥末1茶匙、法國(guó)面包1塊(或是馬鈴薯、米或面一份)。
    【 做法:】
    1、將蒜苗清洗后切段。把洋蔥去皮,切成圈。把清洗過(guò)的番茄,去除蒂梗后,切塊。在整塊火雞肉上抹油,放在不沾鍋中用大火煎2分鐘,然后換中火繼續(xù)煎8分鐘。加鹽和胡椒后,包上鋁薄紙保溫。
    除了吃雞,感恩節(jié)還可以吃以下特色小吃: 南瓜餡餅、紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、蘋(píng)果派及各種蔬菜和水果等。
    2、將洋蔥圈放入熱鍋中,炒2分鐘。加蒜苗和番茄塊,略炒一下后,將水、即溶高湯粉倒入鍋內(nèi),均勻攪拌,小火煮5分鐘。接著放入法式鮮乳酪和芥末,再煮3-5分鐘,直到湯汁呈黏稠狀。加入鹽和胡椒調(diào)味。
    3、把肉塊切成厚片,肉汁倒入蒜苗中
    【感恩節(jié)吃什么——火雞三明治】
    材料:法棍面包(細(xì)長(zhǎng)的體形適合搭配整塊的夾心材料)、熟火雞肉、生菜、西紅柿、黑胡椒。
    做法:liuxue86.com
    1、 法棍面包橫切兩半,火雞肉切薄片。
    2、 生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。
    3、 在面包上鋪火雞片,根據(jù)個(gè)人口味撒適量黑胡椒。
    4、 最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。
    1.雞蛋取蛋黃加少許鹽打散,胡蘿卜洗凈、去皮切丁。
    2.鍋置火上少許油燒熱,將胡蘿卜丁炒熟盛出待用。
    3.鍋中留少許油燒至3成熱倒入蛋液,蛋液快凝固立即倒入米飯。
    4.快速翻炒使每一粒米飯裹上蛋液,調(diào)少許鹽翻炒均勻。
    5.炒至粒粒金黃、散開(kāi),倒入蔥花、胡蘿卜翻炒幾下即可。