阿德雷德大學始建于1874年，位于澳大利亞的南部。阿德雷德大學在各方捐贈下創(chuàng)辦而成，是澳大利亞第三所最古老的大學。一個多世紀以來，阿德雷德大學的教師，科研人員和畢業(yè)生為學校做出了突出的貢獻。涉及領(lǐng)域包括科學，醫(yī)學，工程，法律，社會科學和藝術(shù)表演等方面。
阿德雷德大學有著優(yōu)良的傳統(tǒng)---創(chuàng)新和高質(zhì)量的科研以及優(yōu)秀的教學都為學生的學習提供保證。該校發(fā)展國際化并且進一步提升師資力量，同時也創(chuàng)造更多的企業(yè)化機會。阿德雷德大學還有著很好的學術(shù)環(huán)境，是一個和睦的團體。
食品與營養(yǎng)科學學士（Bachelor of Food & Nutrition Science）
專業(yè)長度：全日制三年
學位類型：學士
校區(qū)：North Terrace 校區(qū)，Waite校區(qū)，Regency Park TAFE
課程大綱及結(jié)構(gòu)
該專業(yè)將理論和實踐相組合，并在食品與營養(yǎng)科學領(lǐng)域有良好的就業(yè)前景保證。課程為學生提供鑒定和開發(fā)下一代的營養(yǎng)趨勢的技能，以及用可持續(xù)的方式處理食品包裝。學生將學習如何設(shè)計，搭配，生產(chǎn)和封裝具有特定的功能性和營養(yǎng)特性的日用和特色食品。專家說明到核心課程包括食品的感官評價，食品安全，食品加工技術(shù)和新產(chǎn)品的開發(fā)等。
學生將在溝通，項目管理，研究，團隊合作和行業(yè)監(jiān)管等方面獲得經(jīng)驗，以確保未來能在食品和健康行業(yè)做出貢獻。
就業(yè)機會
畢業(yè)會有充足的機會向管理層和領(lǐng)導崗位發(fā)展，就業(yè)機會包括：
■食品技師/技術(shù)總監(jiān)/經(jīng)理
■保健
■實驗室助理/經(jīng)理
■營銷經(jīng)理
■產(chǎn)品開發(fā)助理
■質(zhì)量保證人員/主管/經(jīng)理
■研究生（榮譽學士和博士學位）
■資深食品科學家
專業(yè)認證
食品與營養(yǎng)科學（BFNS）學位學士的畢業(yè)生將不能獲得澳大利亞營養(yǎng)學協(xié)會（DAA）的注冊營養(yǎng)師資格。想成為注冊營養(yǎng)師，學生必須先完成BFNS，加上一年的榮譽學士學位，然后再完成一個碩士課程（弗林德斯大學或南澳大學）。學生需要有較高的學士平均績點。
阿德雷德大學有著優(yōu)良的傳統(tǒng)---創(chuàng)新和高質(zhì)量的科研以及優(yōu)秀的教學都為學生的學習提供保證。該校發(fā)展國際化并且進一步提升師資力量，同時也創(chuàng)造更多的企業(yè)化機會。阿德雷德大學還有著很好的學術(shù)環(huán)境，是一個和睦的團體。
食品與營養(yǎng)科學學士（Bachelor of Food & Nutrition Science）
專業(yè)長度：全日制三年
學位類型：學士
校區(qū)：North Terrace 校區(qū)，Waite校區(qū)，Regency Park TAFE
課程大綱及結(jié)構(gòu)
該專業(yè)將理論和實踐相組合，并在食品與營養(yǎng)科學領(lǐng)域有良好的就業(yè)前景保證。課程為學生提供鑒定和開發(fā)下一代的營養(yǎng)趨勢的技能，以及用可持續(xù)的方式處理食品包裝。學生將學習如何設(shè)計，搭配，生產(chǎn)和封裝具有特定的功能性和營養(yǎng)特性的日用和特色食品。專家說明到核心課程包括食品的感官評價，食品安全，食品加工技術(shù)和新產(chǎn)品的開發(fā)等。
學生將在溝通，項目管理，研究，團隊合作和行業(yè)監(jiān)管等方面獲得經(jīng)驗，以確保未來能在食品和健康行業(yè)做出貢獻。
就業(yè)機會
畢業(yè)會有充足的機會向管理層和領(lǐng)導崗位發(fā)展，就業(yè)機會包括：
■食品技師/技術(shù)總監(jiān)/經(jīng)理
■保健
■實驗室助理/經(jīng)理
■營銷經(jīng)理
■產(chǎn)品開發(fā)助理
■質(zhì)量保證人員/主管/經(jīng)理
■研究生（榮譽學士和博士學位）
■資深食品科學家
專業(yè)認證
食品與營養(yǎng)科學（BFNS）學位學士的畢業(yè)生將不能獲得澳大利亞營養(yǎng)學協(xié)會（DAA）的注冊營養(yǎng)師資格。想成為注冊營養(yǎng)師，學生必須先完成BFNS，加上一年的榮譽學士學位，然后再完成一個碩士課程（弗林德斯大學或南澳大學）。學生需要有較高的學士平均績點。