平安夜吃蘋果的說法大致有三個起源：
一、從港澳臺的留學(xué)生中傳來的。時間大約是80年代初期，地點(diǎn)是廣州或廈門，當(dāng)時改革開放剛開始，從港澳臺來的留學(xué)生不多，中國社會的物資也不是很多，他們中的部份人有過圣誕節(jié)的習(xí)慣，但沒有火雞，也沒有圣誕大餐，有錢也買不到些什么東西。12月市面上只有蘋果這種水果賣，于是他們就吃蘋果慶祝，喻意有新年里，平平安安。
二、從中國的大學(xué)生中流傳開的.時間大約是80年代中，地點(diǎn)是廣州或武漢。這些人是當(dāng)時的天之驕子，他們有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會，接觸了部份的外國留學(xué)生，外籍教師，了解一些外國的文化傳統(tǒng)，于是他們也過起了圣誕節(jié)，但是他們將圣誕節(jié)理解為外國人的新年，他們在這個節(jié)日里添加了中國的傳統(tǒng)元素，平安夜吃蘋果取意平平安安的意思.版本也有多個，有說要向24個不同姓氏的人要24個蘋果。有說要去24個不同的地方買24個蘋果。有說要6個蘋果,其中3個紅的，3個青的。等等……