策劃書即對某個未來的活動或者事件進行策劃，并展現(xiàn)給讀者的文本，由此可見，策劃書的寫作是在活動開戰(zhàn)之前，為了能夠保證活動很好的開展，活動組織者應(yīng)該制定一個完美的策劃書，你知道怎樣寫策劃書嗎?不知道的話，可以到出國留學(xué)網(wǎng)來了解，下面是小編和大家分享的策劃書的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家前來了解，想知道更多內(nèi)容，可以登錄策劃書網(wǎng)。
茶葉延傳著中國三千年的茶文化,溝通民眾情感,積累民族情結(jié),隨著生活水平的提高,人們更重視生活的"質(zhì)",隨之茶葉與百姓生活靠得更近.推出"隆豐"茶,肩負起了"振興豐茶"的領(lǐng)軍重任,是以帶給廣大消費者高品質(zhì)的系列茶品.目前最新調(diào)查表明,茶乃是中國人最喜愛喝的一種飲品.如今越來越多的中國人不僅講究喝名茶、喝好茶,也更重視茶葉的美容保健作用.
一、市場分析
1998年中國的茶葉產(chǎn)量恢復(fù)增長,達到66.5萬噸,其中名優(yōu)茶葉的產(chǎn)量達到11.6萬噸,約占全部產(chǎn)量的17%,到下個世紀中葉中國人均年消費茶葉達到1公斤以上.據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,2007年1-9月,我國茶葉出口21.69萬噸,同比持平略微上升,出口金額4.49億美元,同比增長10.08%,平均單價也比2006年同期增長了9.72%.其中,1-9月份綠茶出口16.78萬噸,同比略有下降,經(jīng)3.15億美元,比上年增長6.11%.紅茶出口2.12萬噸,出口金額3914萬美元,比上年同期分別下降2.2%和1.74%.烏龍茶出口為2.12,出口金額為2914萬美元,比上年同期分別增長13.49%和17.1%.茉莉花茶出口5605噸,與上年同比下降2.75,但是出口金額增加,微2293萬美元,同比增長12.09%.普爾茶出口5169噸,出口金額3812萬美元,與上年同期相比分別上升62.65%和63.8%.出口數(shù)量前三位分別是:摩洛哥仍居首位,數(shù)量4.22萬噸,金額8.262萬美元;日本位居第二,數(shù)量為1.96萬噸,金額4.752萬美元;美國1.43萬噸金額2.851萬美元.
(一)、目標人群
茶葉雖然是世界性的天然飲料,市場成長潛力巨大,但長期以來,茶葉產(chǎn)品游離于農(nóng)產(chǎn)品與茶,作為一種大眾飲品,在中國已有數(shù)千年的歷史,隨著社會的不斷進步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費觀也在不斷的轉(zhuǎn)變,"隆豐"系列高品質(zhì)茶品,從產(chǎn)品定位方面主要針對白領(lǐng)階層、品茶愛好者、機關(guān)企事業(yè)單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大群體.
(二)、廣告語
’清’出于藍而勝于藍,我們的廣告語也突出隆豐在今后寧波市場上的一個亮點.
(三)、市場定位
從"隆豐"的消費層來說,其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會議為主的集團性消費.在市場經(jīng)濟的觀念指導(dǎo)下,隆豐茶店市場營銷根據(jù)"隆豐"茶的定位和消費群眾狀況,運用市場營銷組合,采取各種策略和手段,去占據(jù)目標市場,讓廣大消費者及早品嘗到"隆豐"的風(fēng)采,力爭在一年的時間內(nèi),立足寧波,輻射全省,達到年銷售額1500萬元以上.隨著隆豐公司的不斷壯大,爭取兩年內(nèi)占領(lǐng)全省走向全國.
(三)、競爭對手分析
(1)、中華苑茗茶:擁有連鎖店40家!武漢14家自營店!主要品牌:中華苑、釣魚臺鐵觀音.店堂風(fēng)格具有濃厚的茶文化氣氛!品牌優(yōu)勢:釣魚臺國賓館茶葉指定生產(chǎn)企業(yè)!綠色食品!ISO認證!政府關(guān)系強!在武漢占據(jù)第一品牌寶座!品牌廣告語:制茶世家!
(2)、天福茗茶:全國擁有505家連鎖店,老板臺灣人!美籍華人李瑞河先生(祖籍福建漳浦)創(chuàng)辦天福集團創(chuàng)建于1993年,是一家集茶葉自產(chǎn)、制銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉集團.天福集團本著"根植福建、香傳全國、名揚世界"的經(jīng)營思路,開設(shè)連鎖專賣店,截至**年8月底止已在大陸地區(qū)開設(shè)了500多家直營連鎖店,業(yè)務(wù)范圍遍及全國,產(chǎn)品遠銷美,加,東南亞地區(qū).目前國內(nèi)茶葉第一品牌,品牌廣告語:天然健康有人情味的好茶!
(3)、茗騰茶葉:明騰企業(yè)成立于1993年,公司總部位于風(fēng)景秀麗的國際花園城市---廈門經(jīng)濟特區(qū),憑借"追求卓越品質(zhì),創(chuàng)立專業(yè)品牌"的經(jīng)營理念和多元化、品牌化的經(jīng)營發(fā)展策略,至今已是一家集工、商貿(mào)、餐飲于一體的綜合性及多元化經(jīng)營企業(yè).公司于**年在武漢成立分公司,旗下?lián)碛熊v茶葉、天宇茶具、機場商貿(mào)等多家連鎖機構(gòu).店堂風(fēng)格簡潔大方!其中以天福茗茶的銷售模式與本公司較為接近.主要策略為在各大賣場設(shè)立柜臺經(jīng)營,在各鬧市區(qū)分設(shè)連鎖店.集產(chǎn),銷于一身.
二、產(chǎn)品策略
本產(chǎn)品主要包裝以青色為主色調(diào),以精美的紙盒包裝能更好的保存茶醇厚香味.目前,許多茶葉企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一,名優(yōu)茶與大宗茶、內(nèi)銷茶與外銷茶等經(jīng)營進于細化,到2005年我國規(guī)范管理的公司大都將獲得自營進出口權(quán),一體化的國際市場將對茶葉產(chǎn)品的開發(fā)定位和策略提出更高的要求.茶葉市場的高端產(chǎn)品(名茶)的開發(fā)有利于品牌塑造,中低端產(chǎn)品(優(yōu)質(zhì)茶、大宗茶)則是提高市場份額和盈利之源.茶葉企業(yè)可根據(jù)貨源供應(yīng)、經(jīng)營規(guī)模、市場需求等因素調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu).
三、價格策略
商品茶價格策略價格因素直接影響到商品茶的市場競爭力、市場份額與經(jīng)濟效益.高端途徑及消費群相對固定,禮品饋贈比例很大,價格彈性小,從而訂價較高,以保持名茶的珍貴形象.中低端產(chǎn)品(大宗茶)屬于大眾消費品,價格彈性大,應(yīng)堅持薄利多銷、走量為主的訂價原則,追求批量化的規(guī)模效益.
四、營銷策略
(一)、貼牌包裝:打上"隆豐"品牌,另外,采取與眾不同的包裝與儲存,如茶具可使用精美包裝,綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等.
(二)、良好的售后服務(wù):做好售前、售中服務(wù),如成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為重要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個好印象,同時,有些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點理由拒絕,同時,建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見.
(三)、了解經(jīng)營地區(qū)消費者口味,與消費者廣泛接觸,針對需求,改進口味.建立商品全方位立體結(jié)構(gòu).經(jīng)營茶葉同時經(jīng)營與茶葉有關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶.不僅要讓客人認為我的茶葉是好的,最重要的是茶葉以外的附加價值.如服務(wù),文化(茶文化,企業(yè)文化等).實現(xiàn)茶產(chǎn)品與茶文化的一體化經(jīng)營.
(四)、專業(yè)的人士從事此行業(yè).現(xiàn)在寧波茶行業(yè)的從業(yè)人員良莠不齊,真正懂得品茶和茶藝的茶藝師并不多,有的市民買茶只敢向自己熟悉的人買.為了提高茶行業(yè)從業(yè)人員的總體素質(zhì),我們將首次開展茶藝師、評茶員國家職業(yè)資格認證培訓(xùn),今后還將考慮逐步推行持證上崗.
(五)、目前,電視上還沒有茶葉品牌的廣告,因此這是我們的重要切入點.來個先聲奪人.另外,創(chuàng)辦自己的茶文化期刊,送給客戶,推廣文化,同時也打廣告.
五、分銷策略
市場調(diào)研開始形成對市場認識和了解,針對市場進行細分市場,明確市場需求情況.明確市場選擇,選擇產(chǎn)品的銷售群體和對象,確定我們的目標市場.建立有效的分銷渠道,構(gòu)建一個營銷網(wǎng)絡(luò).從而開始推銷我們的產(chǎn)品.
1、銷售策略:品牌經(jīng)營,加盟連鎖,降低成本,保質(zhì)保量.把濃厚的茶文化注入到茶葉的銷售中去.
2、營銷思路:一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向,強化"隆豐"這一品牌意識,通過品牌戰(zhàn)略吸引消費者,產(chǎn)品定位方面主要針對白領(lǐng)階層、品茶愛好者、機關(guān)企事業(yè)單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大群體.另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費者,亦可以通過部分批發(fā)渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館.總之,能滿足不同顧客的要求.
3、綜合考慮直銷、電話銷售、建立分銷渠道等方式來促進銷售.
以下市場是我們產(chǎn)品的主要目標:
a)企事業(yè)單位的勞保用茶及各類會議的集團性消費.
b)構(gòu)建茶葉配送體系,聯(lián)合賓館、酒店及高檔娛樂場所.
c)商場,超市業(yè)務(wù).
d)有實力的干雜店.
e)做特色禮品市場,推出一個獨有的拳頭產(chǎn)品,推出"隆豐"大禮包系列.
f)旅游消費.將舉辦茶文化節(jié)日結(jié)合武漢的旅游節(jié),與茶園聯(lián)系,推出茶園旅游觀光,推廣茶文化,亦可提高公司品牌的知名度.
g)形成電子商務(wù)配合營銷,構(gòu)建網(wǎng)站,與消費者互動,提高知名度.
六、促銷策略
1、廣告宣傳
游說政府定期舉辦茶葉論壇,參加比較上檔次的茶葉研討會議,大力宣傳茶健康;向消費者傳授茶葉知識,引導(dǎo)消費者正確地消費茶;印了一些關(guān)于茶的小常識,發(fā)給來買茶的人.在宗教寺院、車站碼頭、學(xué)校醫(yī)院、體育場館無償提供的茶水消費.
2、活動宣傳
在寧波各大廣場舉行促銷活動,茶葉知識有獎競猜、品茶獲獎、買茶葉辦會員卡等.
七、預(yù)算
廣告費用:2萬
活動費用:3000元
人員費用:1000元/人
店面裝修:1萬
技術(shù)培訓(xùn)顧問:2000元/月
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