在日常的學習、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
餐飲 電商篇一
（一）歸集方面。
當年新增歸集額97,938萬元，較上年同期增加18,930萬元，增長。住房公積金繳存余額501,976萬元，全市住房公積金繳存總額億元。
全市建制單位3,654個，人數(shù)243,969人。當年新建制單位95個，新增建制人數(shù)9,866人，月增歸集額350萬元。
（二）提取方面。
當年為31,673人次辦理提取41,531萬元，較上年同期減少1,466萬元，降幅。其中：購房提取5,270萬元，償還貸款本息提取23,588萬元，退休提取6,171萬元，裝修自住住房提取1,698萬元，大病提取141萬元，其他銷戶提取4,663萬元。
（三）貸款方面。
當年為3,512戶職工發(fā)放48,568萬元住房貸款，較上年同期減少337萬元，降幅達到。當年個貸本金回籠21,738萬元,個貸余額已達429,113萬元，個貸比為。個人貸款逾期額萬元，逾期率為‰。全市個人住房貸款總額626,829萬元。
（四）業(yè)務收支方面。
業(yè)務收入11,414萬元，較上年同期增加3,501萬元，增長；業(yè)務支出5,012萬元，較上年同期減少1,114萬元，降幅達。
（五）增值收益。
實現(xiàn)增值收益6,402萬元，較上年同期增加4,615萬元，增幅達。
（一）歸集方面:住房公積金歸集額平穩(wěn)增長。主要是由于：一是公積金繳存基數(shù)上調(diào)，歸集額有所增加；二是新增單位和繳存人數(shù)較大。
（二）提取方面：上半年提取額相比去年同期下降了1,466萬元，是因為去年上半年為支持屏山縣移民搬遷購房提取7,300萬元,而今年已無此項提取。今年的還貸提取額度較上年同期增加了5,770萬元。
（三）貸款方面:個貸率平穩(wěn)回落,貸款發(fā)放力度相比以前年度有所下降，資金的使用風險降低，可控程度提高。主要是與整個房地產(chǎn)市場的限購等抑制投資性需求的政策有關(guān)，再加上今年上半年我市樓盤放量較少，導致貸款發(fā)放勢頭減緩。
（四）增值收益方面:今年上半年增值收益相比去年同期增加了4,615萬元，增幅達到，主要在于6月8日存、貸款利率下調(diào)了個百分點，調(diào)整了上年度7月到今年5月預提的“應付職工利息”達1,000萬元左右。
（一）貸款發(fā)放量的萎縮導致資金盈余量增加。
近期，宜賓樓盤放量較小，開發(fā)商捂盤、購房者持幣觀望，導致了宜賓樓市成交量下降，公積金貸款發(fā)放量出現(xiàn)萎縮。相比前幾年資金屢屢出現(xiàn)缺口的情況，今年上半年資金結(jié)余達億元。
（二）政策因素對增值收益的影響。
應付職工住房公積金利息按每年6月30日的掛牌利率計付。6月8日，央行下調(diào)了存、貸利率，因為利率調(diào)整時間點的原因，上年度7月到今年5月預提的“應付職工利息”做了一次性調(diào)整，比預計的利息少付1,000萬元左右，使增值收益相應增加了1,000萬元左右。預計年內(nèi)還有1-2次降息，年末將會較大幅度地超計劃完成增值收益。
（一）關(guān)注國家調(diào)控政策的走勢，評估對中心可能產(chǎn)生的影響。從資金的使用方向和政策方面入手，積極穩(wěn)妥地制定出相應措施，在未來有計劃地降低資金的使用風險。
（二）歸集方面：一是有重點、有步驟地推行非公企業(yè)的建制；二是抓住經(jīng)濟效益好，在崗人數(shù)多的民營企業(yè)，加大行政執(zhí)法的力度，敦促經(jīng)濟效益好的民營企業(yè)建立住房公積金制度；三是加大公積金催繳力度，杜絕三期以上的欠繳情況發(fā)生。
（三）資金使用方面：預計年內(nèi)還有1-2次降息，利差空間進一步加大，增值收益會遠遠超過預期情況，應提前做好對增值收益的分配方案，高度關(guān)注利率走勢，加強對全市資金使用方面的統(tǒng)籌安排，確保資金高效、安全運作。
餐飲 電商篇二
賓客滿座，饕餮滿桌，觥籌交錯—就在一年前，這還是北京各大高檔酒樓常見之景。2012年底，中央作出“八項規(guī)定”及“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”的重要部署后，這樣的場景對于餐飲業(yè)來說已成追憶。
新政剛一實施，高端餐飲就應聲急下。中國烹飪協(xié)會提供給《瞭望東方周刊》的數(shù)據(jù)顯示，2013年2月，一些高端餐飲品牌出現(xiàn)了50%以上的營收下滑，一些酒樓更銳減70%，不僅高端餐飲急轉(zhuǎn)直下，大眾化餐飲也出現(xiàn)下滑。國家_公布的數(shù)據(jù)顯示，2013年1～2月，中國餐飲業(yè)收入4030億元，同比增長，這是近10年來1～2月份數(shù)據(jù)第一次出現(xiàn)個位數(shù)增幅。北京市2013年1～2月餐飲收入實現(xiàn)141億元，同比下降3%。
“八項規(guī)定”出臺一年后，2013年12月下旬，《瞭望東方周刊》記者走訪了北京市西城區(qū)數(shù)家粵菜、魯菜、湘菜等大酒樓，發(fā)現(xiàn)門庭冷落許多，以往昂貴的菜品難覓蹤跡，而高檔酒樓的價格也逐漸趨向大眾化。
“今年對這些限額以上餐飲企業(yè)（年營業(yè)額200萬元以上，同時年末從業(yè)人員40人以上）來說似乎是個寒冬。在三季度，一些高端餐飲企業(yè)營業(yè)利潤和凈利潤同比下降都在30%以上?！敝袊腼儏f(xié)會副會長邊疆對《瞭望東方周刊》說。
餐飲業(yè)集體入冬
商務部抽樣調(diào)查顯示，中央系列規(guī)定出臺以來，北京高檔餐飲企業(yè)營業(yè)額下降約35%，上海下降超過20%。春節(jié)前后，包括春節(jié)期間，高檔酒店的高檔菜肴銷售額明顯下降，燕窩、鮑魚下降40%左右，魚翅下降70%以上，高檔酒店的食品禮盒銷售額也下降了45%。
邊疆提供的數(shù)據(jù)顯示，2013年1～4月，我國限額以上餐飲企業(yè)餐飲收入出現(xiàn)了改革開放以來的首次負增長。在中國烹飪協(xié)會的《2013年三季度餐飲市場分析報告》（以下簡稱《三季度報告》）中，2013年1～9月限額以上餐飲企業(yè)收入5842億元，仍處于負增長狀態(tài)，下降個百分點。
作為一家上市公司，湘鄂情在2012年實現(xiàn)營業(yè)收入137877萬元，同比增長。進入2013年，一季度虧損6840萬元，上半年虧損億元，前三季虧損億元。
2013年7月16日，湘鄂情公告稱，董事會決定，關(guān)閉包括北京西南四環(huán)店、南新倉店、萬泉河店，以及南京閱江樓店、西安店、鄭州店、拉薩店、上海亞太店共8家虧損嚴重又扭虧無望的酒樓門店，以減少虧損。該公司預計，關(guān)店帶來的實際損失在8000萬～億元之間。
北京另一家餐飲上市企業(yè)全聚德，主營餐飲服務及食品加工銷售等業(yè)務，2013年上半年實現(xiàn)凈利潤萬元，同比下降；接待賓客萬人次，同比下降。2013半年報公布的17家主要餐飲子公司中，有10家處于虧損狀態(tài)。
整個餐飲行業(yè)都陷入窘?jīng)r之中。
《三季度報告》顯示，今年1～9月全國餐飲收入18178億元，同比增長，增速比去年同期下降個百分點。目前已公布數(shù)據(jù)的大部分省市中，只有上海市、海南省等少數(shù)省市1～8月餐飲收入增速同比上升，其他大部分省市增速均同比下降，而且很多省市降幅都高于全國個百分點的平均水平。
在_發(fā)展研究中心行業(yè)景氣監(jiān)測平臺上也可看出，住宿和餐飲業(yè)景氣指數(shù)在2012年12月份為，到次年3月份陡然下滑到；后在低谷中徘徊，到2013年11月份，只回升到。自2013年1月份后，住宿和餐飲業(yè)的景氣指數(shù)跌到了全行業(yè)五年歷史平均值之下。
2013年9月、11月，政府又出臺《中央和國家機關(guān)會議費管理辦法》、《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》，將節(jié)約制度化與長期化，餐飲行業(yè)又添了一分“悲觀”情緒。
《瞭望東方周刊》記者在走訪酒樓的過程中，發(fā)現(xiàn)直到新年臨近的2013年12月底，預訂年會的企事業(yè)單位仍然很少。
改走平民路線
不少業(yè)內(nèi)人士認為， 單純靠傍“公家生意”而獲取高利潤的路子，已行不通了。
收入銳減讓高檔酒店清晰感受到政策的威懾力，不得不開始轉(zhuǎn)型，向大眾餐飲靠攏。
2013年1月24日，北京烹飪協(xié)會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會和北京西餐業(yè)協(xié)會組織全市餐飲行業(yè)開展“拒絕舌尖上的浪費”倡議活動，倡導“光盤行動”。北京十家大型餐飲企業(yè)的700多家門店，當日起開始售賣半份菜、小份菜和“熱菜拼盤”，同時向顧客提供打包服務。
餐飲 電商篇三
摘 要：通過對目前餐飲行業(yè)現(xiàn)狀的分析，指出餐飲業(yè)未來市場潛力巨大，前景非常廣闊，對餐飲人才的需求量持續(xù)增長，對高素質(zhì)技能型人才的需求尤為急迫。從而提出培養(yǎng)高素質(zhì)技能型烹飪?nèi)瞬诺淖龇ā?BR> 關(guān)鍵詞：餐飲業(yè)；烹飪?nèi)瞬?；培養(yǎng)
隨著我國人均gdp突破1000美元，并以年均增長7%～8%的速度向人均gdp3000美元的全面小康社會的目標邁進，經(jīng)濟體制和增長方式不斷改善，工業(yè)化、城市化和現(xiàn)代化進程日趨加快，社會經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展，人民生活水平繼續(xù)提高，餐飲業(yè)的發(fā)展環(huán)境和條件更趨成熟。
《2012年中國餐飲業(yè)分析及投資咨詢報告》研究表明，餐飲業(yè)是重要的民生產(chǎn)業(yè)，多年以來一直保持持續(xù)、快速增長。從國家_統(tǒng)計結(jié)果看，2011年第一季度，全國餐飲收入實現(xiàn)億元，比上一年同期增長。第二季度，全國餐飲收入實現(xiàn)億元，同比增長。第三季度，全國餐飲收入實現(xiàn)億元，同比增長，1～10月，全國餐飲收入共實現(xiàn)億元，比上年同期增長?？傮w來看，全年餐飲收入達到20000多億元。
另據(jù)中國烹飪協(xié)會的《2011年中國餐飲百強經(jīng)營情況分析報告》顯示，2011年我國餐飲百強企業(yè)營業(yè)額為億元，同比增長，占全年社會餐飲收入的比重為。報告顯示，“十一五”期間，平均增速為，增長速度遠遠高于gdp增速。
隨著對外開放的擴大，餐飲業(yè)呈現(xiàn)新發(fā)展趨勢：集團化發(fā)展，品牌化經(jīng)營，連鎖經(jīng)營成為未來發(fā)展方向；餐飲品牌發(fā)展速度加快，餐飲企業(yè)上市提速；飯店產(chǎn)品及營銷彰顯文化特色；餐飲行業(yè)發(fā)展層次呈多樣化。因此餐飲業(yè)未來市場潛力巨大，前景非常廣闊，對餐飲人才的需求量持續(xù)增長，對高素質(zhì)技能型人才的需求尤為急迫。
如何培養(yǎng)高素質(zhì)技能型的烹飪?nèi)瞬?，筆者以為可以從以下幾方面入手：
一、構(gòu)建“分階段能力遞進”的人才培養(yǎng)模式
以提高質(zhì)量為核心，以校企合作為主線，以工學結(jié)合為切入點，建立完善“分階段能力遞進、分方向證書融通、以比賽促進教學”的人才培養(yǎng)模式。
1.完善人才培養(yǎng)模式
以培養(yǎng)德才兼?zhèn)渑腼內(nèi)瞬艦槟繕耍跃C合職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，實現(xiàn)專業(yè)課程與專業(yè)資格證書對接，完善“分階段能力遞進、分方向證書融通、以比賽促進教學”的人才培養(yǎng)模式。
2.優(yōu)化人才培養(yǎng)方案
充分發(fā)揮烹飪專業(yè)指導委員會的作用，與烹飪行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)緊密合作，突出烹飪專業(yè)重技能、強實踐的人才培養(yǎng)目標，在充分調(diào)研、論證的基礎(chǔ)上，形成烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)方案。
二、形成工作過程導向的課程體系
完善、優(yōu)化“工作過程導向”的烹飪專業(yè)課程體系。通過新模式和新體系的貫徹實施，在烹飪職業(yè)活動分析的基礎(chǔ)上，提煉和甄選典型工作任務，建立“工作過程導向”的課程體系。按照原料采購、粗加工、切配、烹調(diào)、成品的工作過程設置專業(yè)課程，使學生專業(yè)能力隨著課程的推進得到不斷拓展和提升。
將《烹飪原料知識》《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》《烹飪美術(shù)》《廚房管理》作為專業(yè)的基礎(chǔ)課程。主干課程《中式烹調(diào)技藝》《中式面點技藝》則分別以烹調(diào)方法和四大面團為主線，大量采用任務驅(qū)動、項目教學等行動導向的教學方法，形成“工作過程導向”的烹飪專業(yè)課程體系。綜合實踐課程《冷菜冷拼》《食品雕刻》在練好基本功的基礎(chǔ)上，為各級烹飪技能比賽打好基礎(chǔ)。《西餐制作》《西點制作》作為選修課程，拓寬學生的專業(yè)視野，開拓學生的專業(yè)思維。特色選修課程則為提升學生的人文素養(yǎng)搭建了平臺。
三、建立工學結(jié)合運行機制
1.優(yōu)化學生實習運行機制
加強校企深度融合，引入企業(yè)資源，把原來學生1年的實習期分成（年）+（年），前半年為教學的輪崗實習，讓學生熟悉本專業(yè)的各個崗位，后半年為定向的頂崗實習，讓學生依據(jù)個人能力和企業(yè)需求意向頂崗實習，為就業(yè)做好準備。完善學生校外實習管理機制，校企共同制定實習課程標準，編寫實習指導手冊、學生實習成績考核標準，加強校外實習過程和結(jié)果考核。
2.優(yōu)化工學交替運行機制
優(yōu)化工學交替運行機制，在前兩學年中，每學期安排學生到企業(yè)開展工學交替的生產(chǎn)性實踐周，學校配備指導教師，企業(yè)為每位學生配備師傅，在全真環(huán)境中提高學生的專業(yè)技能。制定和完善工學結(jié)合課程標準、考核標準和實際可行的實踐周課程標準，制定有效的學生管理方案和考核方案。
四、建設學生創(chuàng)業(yè)平臺
依托學校生產(chǎn)性實訓基地，建設學生創(chuàng)業(yè)平臺。通過配套實訓基地的生產(chǎn)設備，擴大教學規(guī)模，完善實訓基地的管理制度，提高學生的實戰(zhàn)水平，擴大經(jīng)營品種，培養(yǎng)學生自主研發(fā)的創(chuàng)新能力，逐步形成學生獨立經(jīng)營和管理的創(chuàng)業(yè)能力。
參考文獻：
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[3]2011年中國餐飲百強經(jīng)營情況分析報告[j].餐飲世界， 2012（8）.
餐飲 電商篇四
【來源：中國烹飪協(xié)會】
由中國烹飪協(xié)會主辦的2011年中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會5月7-8日在北京展覽館成功召開。作為2011年商務部內(nèi)貿(mào)領(lǐng)域引導支持的重點項目，大會以“‘十二五’期間餐飲業(yè)前景展望”為主題，與來自“官、產(chǎn)、學、研”等各方面的代表共同聚焦“餐飲業(yè)改革發(fā)展”的主題，從政府決策層面、行業(yè)引導層面以及企業(yè)自身經(jīng)濟轉(zhuǎn)型等層面全方位、多角度、深層次地研究和探討中國餐飲業(yè)的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展趨勢。
“‘十二五’期間，包括餐飲業(yè)在內(nèi)的服務業(yè)將迎來大發(fā)展的大好時機。中國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，既是餐飲產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的重要動力，也為促進餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了機遇?！敝袊腼儏f(xié)會蘇秋成會長認為，“一方面，政府將著力完善促進餐飲消費政策和優(yōu)化餐飲消費環(huán)境，引導餐飲業(yè)滿足多元化消費需求。同時，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的壓力正在轉(zhuǎn)化為巨大的創(chuàng)新動力，促進餐飲業(yè)加快由傳統(tǒng)手工服務業(yè)向現(xiàn)代生活服務業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式?！?BR> 2011年，是“十二五”規(guī)劃的開局之年，著力完善促進餐飲消費政策和環(huán)境，引導餐飲業(yè)新興消費方式，滿足多元化餐飲消費需求是餐飲業(yè)擴大消費的重要舉措。在這樣的環(huán)境背景下，大會邀請了全國政協(xié)經(jīng)濟委員會張志剛副主任、商務部商貿(mào)服務司王德生副司長、國家食藥局食品安全監(jiān)管司徐景和司長、中國青年報社徐文新社長等多位專家分別對“十二五”期間宏觀經(jīng)濟形勢、餐飲服務業(yè)發(fā)展舉措、餐飲業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型方式等進行了深度解讀。與此同時，大會還邀請來自餐飲一線的企業(yè)家共同探討當前我國餐飲服務業(yè)在通脹狀態(tài)下的突圍策略以及餐飲服務業(yè)的經(jīng)濟體制改革轉(zhuǎn)型升級思路，就食品安全問題進行深層次剖析，從法規(guī)、道德、管理多角度關(guān)注食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的密切關(guān)系。
大會權(quán)威了2010年度中國餐飲百強分析報告。報告統(tǒng)計分析顯示，2010年度我國餐飲百強企業(yè)營業(yè)額為億元，比2009年度餐飲百強營業(yè)額增長了，占2010年全社會餐飲收入的比重為。2010年度我國餐飲百強企業(yè)直營店資產(chǎn)總額億元，直營店利潤總額超過60億元，直營店從業(yè)人員約萬人。
中國烹飪協(xié)會常務副會長楊柳博士表示，2010年餐飲百強營業(yè)額增速明顯放緩，占社會餐飲收入比重提高，企業(yè)規(guī)模進一步提高，增幅及盈利能力分化明顯。百強餐飲企業(yè)總體盈利能力偏弱，資金運營使用效率高，經(jīng)營發(fā)展保持著持續(xù)增長的后勁，主營業(yè)務優(yōu)勢明顯，運營能力有所提高，人員效率有所提升，但人員流失率依然較高。餐飲百強企業(yè)中，快餐企業(yè)的盈利能力最強，不管是營業(yè)利潤率還是成本費用利潤率不僅高居各業(yè)態(tài)之首，而且超過了餐飲業(yè)全行業(yè)績效評價值的優(yōu)秀值水平。
本屆2011年中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨第二屆全國餐飲業(yè)信息化大會更加注重對行業(yè)發(fā)展的前瞻性預測，強化對行業(yè)發(fā)展的趨勢研究和政策引導。餐飲服務業(yè)及相關(guān)行業(yè)的廣大會員900余人報名參會，本屆大會參加活動的人數(shù)與規(guī)模再創(chuàng)歷屆新高，成為我國餐飲業(yè)“十二五”伊始共襄產(chǎn)業(yè)盛舉、共謀人民福祉的交流盛會。
餐飲 電商篇五
關(guān)鍵詞 o2o 餐飲外賣 目標市場分析
中圖分類號：f713 文獻標識碼：a
0引言
1相關(guān)研究回顧
可見，目前關(guān)于o2o餐飲外賣的研究內(nèi)容主要以o2o餐飲外賣業(yè)務的發(fā)展優(yōu)勢與劣勢作為分析重點，主要研究的目標客戶群體為在校大學生。因此，本文將以都市白領(lǐng)這一群體作為研究對象，分析o2o餐飲外賣的目標市場發(fā)展趨勢。
2 o2o餐飲外賣業(yè)務目標市場發(fā)展趨勢分析
o2o餐飲外賣業(yè)務剛開始起步時，其主要目標客戶群體為各大高校的在校大學生，依靠對校園市場的深度挖掘和分析，o2o餐飲外賣業(yè)務得到了快速的發(fā)展，市場規(guī)模以可觀的速度不斷擴張，目前，在校大學生依然是o2o餐飲外賣業(yè)務的主要客戶群體。但是，在餐飲外賣發(fā)展如此火爆的背景下，都市白領(lǐng)逐漸成為了各大外賣平臺競相爭奪的下一個目標客戶群體。
由于校園市場的競爭日益激烈，且學生群體的價格敏感性比較高，因此，目標客戶重心向都市白領(lǐng)群體傾斜是許多優(yōu)秀o2o餐飲外賣平臺未來發(fā)展戰(zhàn)略的重點。其中，百度外賣更是從2014年5月上線開始就將白領(lǐng)市場作為自己的主要目標市場，主動放棄了參與各大外賣巨頭在校園客戶群中開展的市場爭奪戰(zhàn)，為企業(yè)的未來發(fā)展取得了一定的先入優(yōu)勢。
3都市白領(lǐng)市場特點分析
餐飲 電商篇六
記者21日獲悉，廣州市房協(xié)日前發(fā)布了今年上半年廣州房地產(chǎn)市場分析報告，其中對廣州土地市場進行了深入分析。數(shù)據(jù)顯示，今年1―6月廣州住宅用地合計成交金額259億元，同比下降28%，樓面地價達9758元/平方米，同比上升16%。報告分析稱，這主要是由于海珠區(qū)廣紙片區(qū)地塊成交拉動住宅用地樓面地價呈現(xiàn)較大幅度上升。
住宅用地扎堆海珠黃埔
今年上半年，廣州市土地共計成交53宗，合計占地面積192萬平方米，出讓金達368億元，樓面地價7268元/平方米。其中，住宅用地出讓14宗，占地面積105萬平方米；商業(yè)用地16宗，占地面積14萬平方米；工業(yè)用地22宗，占地面積72萬平方米。
廣州市房協(xié)表示，今年上半年成交比重最大的是住宅用地，占比為55%，其供應區(qū)域主要集中在海珠和黃埔，海珠區(qū)的廣紙片區(qū)兩塊地成為半年度總價地王，合計115億元，黃埔區(qū)長嶺居yh―a3―0地塊被萬科競得，成交金額億元；其次，工業(yè)用地占比為38%，其供應主要集中在增城和番禺；商業(yè)用地成交占比為7%，其供應主要集中在海珠和天河，海珠區(qū)的琶洲板塊土地成交活躍，騰訊、國美等大型企業(yè)拿地進駐。
房企資金依然趨緊
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年1―6月廣州住宅用地合計成交金額259億元，同比下降28%，住宅樓面地價達9758元/平方米，同比上升16%。報告分析，主要是由于海珠區(qū)廣紙片區(qū)地塊成交拉動住宅用地樓面地價呈現(xiàn)較大幅度上升，但是跟去年整體溢價率相比，今年上半年住宅用地成交溢價率出現(xiàn)下行，整體市場成交表現(xiàn)較為平淡。
對于下半年廣州土地市場走勢，廣州市房協(xié)在報告中表示，隨著今年以來國家陸續(xù)出臺一系列利好政策，廣州整體商品住宅市場呈現(xiàn)回暖趨勢，但銷售金額仍然沒有超過20xx年同期水平，房企資金依然趨緊，今年下半年房企在對待住宅用地方面，預計將會保持相對謹慎的拿地態(tài)度。
廣州地價處上升通道
“廣州地價正處于快速上升的通道中。”省房協(xié)理事趙卓文分析，以廣州區(qū)劃調(diào)整前市轄十區(qū)居住類用地為例，20xx年基準地價平均為3364元/平方米，20xx年升至6255元/平方米，漲幅為。地價上升幅度不但跑贏gdp的增長速度，而且跑贏房價的上升幅度。
“在國內(nèi)的中心城市，產(chǎn)業(yè)仍不斷集聚，人口仍不斷增加，住宅用地的需求旺盛，土地資源的稀缺性正變得越來越突出。”趙卓文表示，雖然20xx年后，房地產(chǎn)市場供求關(guān)系逆轉(zhuǎn)，庫存量增高，但中心城市可開發(fā)土地資源匱乏的局面并沒有改觀。地價上升的勢頭，在未來5年仍將持續(xù)。
餐飲 電商篇一
（一）歸集方面。
當年新增歸集額97,938萬元，較上年同期增加18,930萬元，增長。住房公積金繳存余額501,976萬元，全市住房公積金繳存總額億元。
全市建制單位3,654個，人數(shù)243,969人。當年新建制單位95個，新增建制人數(shù)9,866人，月增歸集額350萬元。
（二）提取方面。
當年為31,673人次辦理提取41,531萬元，較上年同期減少1,466萬元，降幅。其中：購房提取5,270萬元，償還貸款本息提取23,588萬元，退休提取6,171萬元，裝修自住住房提取1,698萬元，大病提取141萬元，其他銷戶提取4,663萬元。
（三）貸款方面。
當年為3,512戶職工發(fā)放48,568萬元住房貸款，較上年同期減少337萬元，降幅達到。當年個貸本金回籠21,738萬元,個貸余額已達429,113萬元，個貸比為。個人貸款逾期額萬元，逾期率為‰。全市個人住房貸款總額626,829萬元。
（四）業(yè)務收支方面。
業(yè)務收入11,414萬元，較上年同期增加3,501萬元，增長；業(yè)務支出5,012萬元，較上年同期減少1,114萬元，降幅達。
（五）增值收益。
實現(xiàn)增值收益6,402萬元，較上年同期增加4,615萬元，增幅達。
（一）歸集方面:住房公積金歸集額平穩(wěn)增長。主要是由于：一是公積金繳存基數(shù)上調(diào)，歸集額有所增加；二是新增單位和繳存人數(shù)較大。
（二）提取方面：上半年提取額相比去年同期下降了1,466萬元，是因為去年上半年為支持屏山縣移民搬遷購房提取7,300萬元,而今年已無此項提取。今年的還貸提取額度較上年同期增加了5,770萬元。
（三）貸款方面:個貸率平穩(wěn)回落,貸款發(fā)放力度相比以前年度有所下降，資金的使用風險降低，可控程度提高。主要是與整個房地產(chǎn)市場的限購等抑制投資性需求的政策有關(guān)，再加上今年上半年我市樓盤放量較少，導致貸款發(fā)放勢頭減緩。
（四）增值收益方面:今年上半年增值收益相比去年同期增加了4,615萬元，增幅達到，主要在于6月8日存、貸款利率下調(diào)了個百分點，調(diào)整了上年度7月到今年5月預提的“應付職工利息”達1,000萬元左右。
（一）貸款發(fā)放量的萎縮導致資金盈余量增加。
近期，宜賓樓盤放量較小，開發(fā)商捂盤、購房者持幣觀望，導致了宜賓樓市成交量下降，公積金貸款發(fā)放量出現(xiàn)萎縮。相比前幾年資金屢屢出現(xiàn)缺口的情況，今年上半年資金結(jié)余達億元。
（二）政策因素對增值收益的影響。
應付職工住房公積金利息按每年6月30日的掛牌利率計付。6月8日，央行下調(diào)了存、貸利率，因為利率調(diào)整時間點的原因，上年度7月到今年5月預提的“應付職工利息”做了一次性調(diào)整，比預計的利息少付1,000萬元左右，使增值收益相應增加了1,000萬元左右。預計年內(nèi)還有1-2次降息，年末將會較大幅度地超計劃完成增值收益。
（一）關(guān)注國家調(diào)控政策的走勢，評估對中心可能產(chǎn)生的影響。從資金的使用方向和政策方面入手，積極穩(wěn)妥地制定出相應措施，在未來有計劃地降低資金的使用風險。
（二）歸集方面：一是有重點、有步驟地推行非公企業(yè)的建制；二是抓住經(jīng)濟效益好，在崗人數(shù)多的民營企業(yè)，加大行政執(zhí)法的力度，敦促經(jīng)濟效益好的民營企業(yè)建立住房公積金制度；三是加大公積金催繳力度，杜絕三期以上的欠繳情況發(fā)生。
（三）資金使用方面：預計年內(nèi)還有1-2次降息，利差空間進一步加大，增值收益會遠遠超過預期情況，應提前做好對增值收益的分配方案，高度關(guān)注利率走勢，加強對全市資金使用方面的統(tǒng)籌安排，確保資金高效、安全運作。
餐飲 電商篇二
賓客滿座，饕餮滿桌，觥籌交錯—就在一年前，這還是北京各大高檔酒樓常見之景。2012年底，中央作出“八項規(guī)定”及“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”的重要部署后，這樣的場景對于餐飲業(yè)來說已成追憶。
新政剛一實施，高端餐飲就應聲急下。中國烹飪協(xié)會提供給《瞭望東方周刊》的數(shù)據(jù)顯示，2013年2月，一些高端餐飲品牌出現(xiàn)了50%以上的營收下滑，一些酒樓更銳減70%，不僅高端餐飲急轉(zhuǎn)直下，大眾化餐飲也出現(xiàn)下滑。國家_公布的數(shù)據(jù)顯示，2013年1～2月，中國餐飲業(yè)收入4030億元，同比增長，這是近10年來1～2月份數(shù)據(jù)第一次出現(xiàn)個位數(shù)增幅。北京市2013年1～2月餐飲收入實現(xiàn)141億元，同比下降3%。
“八項規(guī)定”出臺一年后，2013年12月下旬，《瞭望東方周刊》記者走訪了北京市西城區(qū)數(shù)家粵菜、魯菜、湘菜等大酒樓，發(fā)現(xiàn)門庭冷落許多，以往昂貴的菜品難覓蹤跡，而高檔酒樓的價格也逐漸趨向大眾化。
“今年對這些限額以上餐飲企業(yè)（年營業(yè)額200萬元以上，同時年末從業(yè)人員40人以上）來說似乎是個寒冬。在三季度，一些高端餐飲企業(yè)營業(yè)利潤和凈利潤同比下降都在30%以上?！敝袊腼儏f(xié)會副會長邊疆對《瞭望東方周刊》說。
餐飲業(yè)集體入冬
商務部抽樣調(diào)查顯示，中央系列規(guī)定出臺以來，北京高檔餐飲企業(yè)營業(yè)額下降約35%，上海下降超過20%。春節(jié)前后，包括春節(jié)期間，高檔酒店的高檔菜肴銷售額明顯下降，燕窩、鮑魚下降40%左右，魚翅下降70%以上，高檔酒店的食品禮盒銷售額也下降了45%。
邊疆提供的數(shù)據(jù)顯示，2013年1～4月，我國限額以上餐飲企業(yè)餐飲收入出現(xiàn)了改革開放以來的首次負增長。在中國烹飪協(xié)會的《2013年三季度餐飲市場分析報告》（以下簡稱《三季度報告》）中，2013年1～9月限額以上餐飲企業(yè)收入5842億元，仍處于負增長狀態(tài)，下降個百分點。
作為一家上市公司，湘鄂情在2012年實現(xiàn)營業(yè)收入137877萬元，同比增長。進入2013年，一季度虧損6840萬元，上半年虧損億元，前三季虧損億元。
2013年7月16日，湘鄂情公告稱，董事會決定，關(guān)閉包括北京西南四環(huán)店、南新倉店、萬泉河店，以及南京閱江樓店、西安店、鄭州店、拉薩店、上海亞太店共8家虧損嚴重又扭虧無望的酒樓門店，以減少虧損。該公司預計，關(guān)店帶來的實際損失在8000萬～億元之間。
北京另一家餐飲上市企業(yè)全聚德，主營餐飲服務及食品加工銷售等業(yè)務，2013年上半年實現(xiàn)凈利潤萬元，同比下降；接待賓客萬人次，同比下降。2013半年報公布的17家主要餐飲子公司中，有10家處于虧損狀態(tài)。
整個餐飲行業(yè)都陷入窘?jīng)r之中。
《三季度報告》顯示，今年1～9月全國餐飲收入18178億元，同比增長，增速比去年同期下降個百分點。目前已公布數(shù)據(jù)的大部分省市中，只有上海市、海南省等少數(shù)省市1～8月餐飲收入增速同比上升，其他大部分省市增速均同比下降，而且很多省市降幅都高于全國個百分點的平均水平。
在_發(fā)展研究中心行業(yè)景氣監(jiān)測平臺上也可看出，住宿和餐飲業(yè)景氣指數(shù)在2012年12月份為，到次年3月份陡然下滑到；后在低谷中徘徊，到2013年11月份，只回升到。自2013年1月份后，住宿和餐飲業(yè)的景氣指數(shù)跌到了全行業(yè)五年歷史平均值之下。
2013年9月、11月，政府又出臺《中央和國家機關(guān)會議費管理辦法》、《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》，將節(jié)約制度化與長期化，餐飲行業(yè)又添了一分“悲觀”情緒。
《瞭望東方周刊》記者在走訪酒樓的過程中，發(fā)現(xiàn)直到新年臨近的2013年12月底，預訂年會的企事業(yè)單位仍然很少。
改走平民路線
不少業(yè)內(nèi)人士認為， 單純靠傍“公家生意”而獲取高利潤的路子，已行不通了。
收入銳減讓高檔酒店清晰感受到政策的威懾力，不得不開始轉(zhuǎn)型，向大眾餐飲靠攏。
2013年1月24日，北京烹飪協(xié)會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會和北京西餐業(yè)協(xié)會組織全市餐飲行業(yè)開展“拒絕舌尖上的浪費”倡議活動，倡導“光盤行動”。北京十家大型餐飲企業(yè)的700多家門店，當日起開始售賣半份菜、小份菜和“熱菜拼盤”，同時向顧客提供打包服務。
餐飲 電商篇三
摘 要：通過對目前餐飲行業(yè)現(xiàn)狀的分析，指出餐飲業(yè)未來市場潛力巨大，前景非常廣闊，對餐飲人才的需求量持續(xù)增長，對高素質(zhì)技能型人才的需求尤為急迫。從而提出培養(yǎng)高素質(zhì)技能型烹飪?nèi)瞬诺淖龇ā?BR> 關(guān)鍵詞：餐飲業(yè)；烹飪?nèi)瞬?；培養(yǎng)
隨著我國人均gdp突破1000美元，并以年均增長7%～8%的速度向人均gdp3000美元的全面小康社會的目標邁進，經(jīng)濟體制和增長方式不斷改善，工業(yè)化、城市化和現(xiàn)代化進程日趨加快，社會經(jīng)濟穩(wěn)定發(fā)展，人民生活水平繼續(xù)提高，餐飲業(yè)的發(fā)展環(huán)境和條件更趨成熟。
《2012年中國餐飲業(yè)分析及投資咨詢報告》研究表明，餐飲業(yè)是重要的民生產(chǎn)業(yè)，多年以來一直保持持續(xù)、快速增長。從國家_統(tǒng)計結(jié)果看，2011年第一季度，全國餐飲收入實現(xiàn)億元，比上一年同期增長。第二季度，全國餐飲收入實現(xiàn)億元，同比增長。第三季度，全國餐飲收入實現(xiàn)億元，同比增長，1～10月，全國餐飲收入共實現(xiàn)億元，比上年同期增長?？傮w來看，全年餐飲收入達到20000多億元。
另據(jù)中國烹飪協(xié)會的《2011年中國餐飲百強經(jīng)營情況分析報告》顯示，2011年我國餐飲百強企業(yè)營業(yè)額為億元，同比增長，占全年社會餐飲收入的比重為。報告顯示，“十一五”期間，平均增速為，增長速度遠遠高于gdp增速。
隨著對外開放的擴大，餐飲業(yè)呈現(xiàn)新發(fā)展趨勢：集團化發(fā)展，品牌化經(jīng)營，連鎖經(jīng)營成為未來發(fā)展方向；餐飲品牌發(fā)展速度加快，餐飲企業(yè)上市提速；飯店產(chǎn)品及營銷彰顯文化特色；餐飲行業(yè)發(fā)展層次呈多樣化。因此餐飲業(yè)未來市場潛力巨大，前景非常廣闊，對餐飲人才的需求量持續(xù)增長，對高素質(zhì)技能型人才的需求尤為急迫。
如何培養(yǎng)高素質(zhì)技能型的烹飪?nèi)瞬?，筆者以為可以從以下幾方面入手：
一、構(gòu)建“分階段能力遞進”的人才培養(yǎng)模式
以提高質(zhì)量為核心，以校企合作為主線，以工學結(jié)合為切入點，建立完善“分階段能力遞進、分方向證書融通、以比賽促進教學”的人才培養(yǎng)模式。
1.完善人才培養(yǎng)模式
以培養(yǎng)德才兼?zhèn)渑腼內(nèi)瞬艦槟繕耍跃C合職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，實現(xiàn)專業(yè)課程與專業(yè)資格證書對接，完善“分階段能力遞進、分方向證書融通、以比賽促進教學”的人才培養(yǎng)模式。
2.優(yōu)化人才培養(yǎng)方案
充分發(fā)揮烹飪專業(yè)指導委員會的作用，與烹飪行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)緊密合作，突出烹飪專業(yè)重技能、強實踐的人才培養(yǎng)目標，在充分調(diào)研、論證的基礎(chǔ)上，形成烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)方案。
二、形成工作過程導向的課程體系
完善、優(yōu)化“工作過程導向”的烹飪專業(yè)課程體系。通過新模式和新體系的貫徹實施，在烹飪職業(yè)活動分析的基礎(chǔ)上，提煉和甄選典型工作任務，建立“工作過程導向”的課程體系。按照原料采購、粗加工、切配、烹調(diào)、成品的工作過程設置專業(yè)課程，使學生專業(yè)能力隨著課程的推進得到不斷拓展和提升。
將《烹飪原料知識》《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》《烹飪美術(shù)》《廚房管理》作為專業(yè)的基礎(chǔ)課程。主干課程《中式烹調(diào)技藝》《中式面點技藝》則分別以烹調(diào)方法和四大面團為主線，大量采用任務驅(qū)動、項目教學等行動導向的教學方法，形成“工作過程導向”的烹飪專業(yè)課程體系。綜合實踐課程《冷菜冷拼》《食品雕刻》在練好基本功的基礎(chǔ)上，為各級烹飪技能比賽打好基礎(chǔ)。《西餐制作》《西點制作》作為選修課程，拓寬學生的專業(yè)視野，開拓學生的專業(yè)思維。特色選修課程則為提升學生的人文素養(yǎng)搭建了平臺。
三、建立工學結(jié)合運行機制
1.優(yōu)化學生實習運行機制
加強校企深度融合，引入企業(yè)資源，把原來學生1年的實習期分成（年）+（年），前半年為教學的輪崗實習，讓學生熟悉本專業(yè)的各個崗位，后半年為定向的頂崗實習，讓學生依據(jù)個人能力和企業(yè)需求意向頂崗實習，為就業(yè)做好準備。完善學生校外實習管理機制，校企共同制定實習課程標準，編寫實習指導手冊、學生實習成績考核標準，加強校外實習過程和結(jié)果考核。
2.優(yōu)化工學交替運行機制
優(yōu)化工學交替運行機制，在前兩學年中，每學期安排學生到企業(yè)開展工學交替的生產(chǎn)性實踐周，學校配備指導教師，企業(yè)為每位學生配備師傅，在全真環(huán)境中提高學生的專業(yè)技能。制定和完善工學結(jié)合課程標準、考核標準和實際可行的實踐周課程標準，制定有效的學生管理方案和考核方案。
四、建設學生創(chuàng)業(yè)平臺
依托學校生產(chǎn)性實訓基地，建設學生創(chuàng)業(yè)平臺。通過配套實訓基地的生產(chǎn)設備，擴大教學規(guī)模，完善實訓基地的管理制度，提高學生的實戰(zhàn)水平，擴大經(jīng)營品種，培養(yǎng)學生自主研發(fā)的創(chuàng)新能力，逐步形成學生獨立經(jīng)營和管理的創(chuàng)業(yè)能力。
參考文獻：
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餐飲 電商篇四
【來源：中國烹飪協(xié)會】
由中國烹飪協(xié)會主辦的2011年中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會5月7-8日在北京展覽館成功召開。作為2011年商務部內(nèi)貿(mào)領(lǐng)域引導支持的重點項目，大會以“‘十二五’期間餐飲業(yè)前景展望”為主題，與來自“官、產(chǎn)、學、研”等各方面的代表共同聚焦“餐飲業(yè)改革發(fā)展”的主題，從政府決策層面、行業(yè)引導層面以及企業(yè)自身經(jīng)濟轉(zhuǎn)型等層面全方位、多角度、深層次地研究和探討中國餐飲業(yè)的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展趨勢。
“‘十二五’期間，包括餐飲業(yè)在內(nèi)的服務業(yè)將迎來大發(fā)展的大好時機。中國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，既是餐飲產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的重要動力，也為促進餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了機遇?！敝袊腼儏f(xié)會蘇秋成會長認為，“一方面，政府將著力完善促進餐飲消費政策和優(yōu)化餐飲消費環(huán)境，引導餐飲業(yè)滿足多元化消費需求。同時，經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的壓力正在轉(zhuǎn)化為巨大的創(chuàng)新動力，促進餐飲業(yè)加快由傳統(tǒng)手工服務業(yè)向現(xiàn)代生活服務業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式?！?BR> 2011年，是“十二五”規(guī)劃的開局之年，著力完善促進餐飲消費政策和環(huán)境，引導餐飲業(yè)新興消費方式，滿足多元化餐飲消費需求是餐飲業(yè)擴大消費的重要舉措。在這樣的環(huán)境背景下，大會邀請了全國政協(xié)經(jīng)濟委員會張志剛副主任、商務部商貿(mào)服務司王德生副司長、國家食藥局食品安全監(jiān)管司徐景和司長、中國青年報社徐文新社長等多位專家分別對“十二五”期間宏觀經(jīng)濟形勢、餐飲服務業(yè)發(fā)展舉措、餐飲業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型方式等進行了深度解讀。與此同時，大會還邀請來自餐飲一線的企業(yè)家共同探討當前我國餐飲服務業(yè)在通脹狀態(tài)下的突圍策略以及餐飲服務業(yè)的經(jīng)濟體制改革轉(zhuǎn)型升級思路，就食品安全問題進行深層次剖析，從法規(guī)、道德、管理多角度關(guān)注食品安全與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的密切關(guān)系。
大會權(quán)威了2010年度中國餐飲百強分析報告。報告統(tǒng)計分析顯示，2010年度我國餐飲百強企業(yè)營業(yè)額為億元，比2009年度餐飲百強營業(yè)額增長了，占2010年全社會餐飲收入的比重為。2010年度我國餐飲百強企業(yè)直營店資產(chǎn)總額億元，直營店利潤總額超過60億元，直營店從業(yè)人員約萬人。
中國烹飪協(xié)會常務副會長楊柳博士表示，2010年餐飲百強營業(yè)額增速明顯放緩，占社會餐飲收入比重提高，企業(yè)規(guī)模進一步提高，增幅及盈利能力分化明顯。百強餐飲企業(yè)總體盈利能力偏弱，資金運營使用效率高，經(jīng)營發(fā)展保持著持續(xù)增長的后勁，主營業(yè)務優(yōu)勢明顯，運營能力有所提高，人員效率有所提升，但人員流失率依然較高。餐飲百強企業(yè)中，快餐企業(yè)的盈利能力最強，不管是營業(yè)利潤率還是成本費用利潤率不僅高居各業(yè)態(tài)之首，而且超過了餐飲業(yè)全行業(yè)績效評價值的優(yōu)秀值水平。
本屆2011年中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨第二屆全國餐飲業(yè)信息化大會更加注重對行業(yè)發(fā)展的前瞻性預測，強化對行業(yè)發(fā)展的趨勢研究和政策引導。餐飲服務業(yè)及相關(guān)行業(yè)的廣大會員900余人報名參會，本屆大會參加活動的人數(shù)與規(guī)模再創(chuàng)歷屆新高，成為我國餐飲業(yè)“十二五”伊始共襄產(chǎn)業(yè)盛舉、共謀人民福祉的交流盛會。
餐飲 電商篇五
關(guān)鍵詞 o2o 餐飲外賣 目標市場分析
中圖分類號：f713 文獻標識碼：a
0引言
1相關(guān)研究回顧
可見，目前關(guān)于o2o餐飲外賣的研究內(nèi)容主要以o2o餐飲外賣業(yè)務的發(fā)展優(yōu)勢與劣勢作為分析重點，主要研究的目標客戶群體為在校大學生。因此，本文將以都市白領(lǐng)這一群體作為研究對象，分析o2o餐飲外賣的目標市場發(fā)展趨勢。
2 o2o餐飲外賣業(yè)務目標市場發(fā)展趨勢分析
o2o餐飲外賣業(yè)務剛開始起步時，其主要目標客戶群體為各大高校的在校大學生，依靠對校園市場的深度挖掘和分析，o2o餐飲外賣業(yè)務得到了快速的發(fā)展，市場規(guī)模以可觀的速度不斷擴張，目前，在校大學生依然是o2o餐飲外賣業(yè)務的主要客戶群體。但是，在餐飲外賣發(fā)展如此火爆的背景下，都市白領(lǐng)逐漸成為了各大外賣平臺競相爭奪的下一個目標客戶群體。
由于校園市場的競爭日益激烈，且學生群體的價格敏感性比較高，因此，目標客戶重心向都市白領(lǐng)群體傾斜是許多優(yōu)秀o2o餐飲外賣平臺未來發(fā)展戰(zhàn)略的重點。其中，百度外賣更是從2014年5月上線開始就將白領(lǐng)市場作為自己的主要目標市場，主動放棄了參與各大外賣巨頭在校園客戶群中開展的市場爭奪戰(zhàn)，為企業(yè)的未來發(fā)展取得了一定的先入優(yōu)勢。
3都市白領(lǐng)市場特點分析
餐飲 電商篇六
記者21日獲悉，廣州市房協(xié)日前發(fā)布了今年上半年廣州房地產(chǎn)市場分析報告，其中對廣州土地市場進行了深入分析。數(shù)據(jù)顯示，今年1―6月廣州住宅用地合計成交金額259億元，同比下降28%，樓面地價達9758元/平方米，同比上升16%。報告分析稱，這主要是由于海珠區(qū)廣紙片區(qū)地塊成交拉動住宅用地樓面地價呈現(xiàn)較大幅度上升。
住宅用地扎堆海珠黃埔
今年上半年，廣州市土地共計成交53宗，合計占地面積192萬平方米，出讓金達368億元，樓面地價7268元/平方米。其中，住宅用地出讓14宗，占地面積105萬平方米；商業(yè)用地16宗，占地面積14萬平方米；工業(yè)用地22宗，占地面積72萬平方米。
廣州市房協(xié)表示，今年上半年成交比重最大的是住宅用地，占比為55%，其供應區(qū)域主要集中在海珠和黃埔，海珠區(qū)的廣紙片區(qū)兩塊地成為半年度總價地王，合計115億元，黃埔區(qū)長嶺居yh―a3―0地塊被萬科競得，成交金額億元；其次，工業(yè)用地占比為38%，其供應主要集中在增城和番禺；商業(yè)用地成交占比為7%，其供應主要集中在海珠和天河，海珠區(qū)的琶洲板塊土地成交活躍，騰訊、國美等大型企業(yè)拿地進駐。
房企資金依然趨緊
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年1―6月廣州住宅用地合計成交金額259億元，同比下降28%，住宅樓面地價達9758元/平方米，同比上升16%。報告分析，主要是由于海珠區(qū)廣紙片區(qū)地塊成交拉動住宅用地樓面地價呈現(xiàn)較大幅度上升，但是跟去年整體溢價率相比，今年上半年住宅用地成交溢價率出現(xiàn)下行，整體市場成交表現(xiàn)較為平淡。
對于下半年廣州土地市場走勢，廣州市房協(xié)在報告中表示，隨著今年以來國家陸續(xù)出臺一系列利好政策，廣州整體商品住宅市場呈現(xiàn)回暖趨勢，但銷售金額仍然沒有超過20xx年同期水平，房企資金依然趨緊，今年下半年房企在對待住宅用地方面，預計將會保持相對謹慎的拿地態(tài)度。
廣州地價處上升通道
“廣州地價正處于快速上升的通道中。”省房協(xié)理事趙卓文分析，以廣州區(qū)劃調(diào)整前市轄十區(qū)居住類用地為例，20xx年基準地價平均為3364元/平方米，20xx年升至6255元/平方米，漲幅為。地價上升幅度不但跑贏gdp的增長速度，而且跑贏房價的上升幅度。
“在國內(nèi)的中心城市，產(chǎn)業(yè)仍不斷集聚，人口仍不斷增加，住宅用地的需求旺盛，土地資源的稀缺性正變得越來越突出。”趙卓文表示，雖然20xx年后，房地產(chǎn)市場供求關(guān)系逆轉(zhuǎn)，庫存量增高，但中心城市可開發(fā)土地資源匱乏的局面并沒有改觀。地價上升的勢頭，在未來5年仍將持續(xù)。