韓國是美食天地，有著許多韓國特色的食品。這些美食代表著韓國的飲食文化，去過韓國之后必不可少的自然就是品嘗這些美食啦！小編就特意整理了韓國較為特色的飲食供大家參考一下，身為吃貨的你不可錯過噢！
韓國其他代表性美食
參雞湯
參雞湯是韓國人在夏天慣吃的湯品，因?yàn)闋I養(yǎng)豐富，又能消除暑熱疲勞。參雞湯是用童子雞為主要材料，肚里塞進(jìn)高麗參、紅棗、糯米、栗子燉成濃湯，吃的時候主要是喝湯，雞肉已經(jīng)燉到爛熟，人參雞湯除了是美味湯水之外，亦可作為一家人的米飯主食，破開雞肚內(nèi)的糯米軟軟腍腍，仿似一家人黏在一起般滿室溫馨。不同于人參燉雞，高麗參原本性涼，尤其適合春夏兩季食用。
拌飯
“石碗拌飯”是韓國獨(dú)有的菜肴與泡菜一同被列為韓國代表飲食。作為韓國最高傳統(tǒng)飲食，在白米飯上蓋上黃豆芽、肉類、雞蛋等佐料，盛在滾燙的石碗內(nèi)，加放適量的辣椒醬后攪拌食用，鍋底的鍋巴更是一絕。用新鮮蘿卜絲、辣椒、洋蔥、芝麻和野菜、蛋黃與拌飯專用辣椒醬一同做成的石鍋拌飯色香味俱全，不僅可口，有益健康，而且制作容易，食用方便，很受喜愛韓餐的游客歡迎。拌飯的故鄉(xiāng)全州有很多著名的小吃店，在首爾也有很多知名的拌飯店。
炒年糕
韓國的路邊小吃中最有代表性的要數(shù)甜甜辣辣的炒年糕了。辣炒年糕不是什么高貴的物品，只是用普通的年糕配上普通的泡菜辣醬炒制而成，但卻是年輕女生的最愛。年糕條切成一段一段，合著辣椒醬一起熱炒，再加入一些片狀的“甜不辣”、雞蛋、地瓜等材料，吃起來甜中帶辣，辣中帶甜，滋味非凡。而將糕切成糕條做成炒年糕和魚丸、油炸食品一起吃，更是男女老少皆喜愛的路邊小吃。特別是冬季和熱乎乎的魚丸湯一起吃，全身都會變得暖暖的，還能填飽肚子，很受大家的喜愛。人群聚集的路邊上就是一個個炒年糕小攤，明洞和鐘路附近很多，原本不太搭界的東西搭配在一起就演變出無限的美味，值得一嘗。
烤地瓜烤板栗
秋季是栗子豐收的時節(jié)，但是地瓜卻只在11月份栽培，所以從深秋開始可以同時吃到地瓜和栗子。2000韓元可以買到3個烤地瓜。且烤地瓜要比煮地瓜和蒸地瓜的味道更純，更可口。吃起來也更香。栗子不容易熟，需要長時間烘烤。但是味美且價廉，大約2000~3000可以買到1包。在韓國大學(xué)的附近和地鐵站周圍，賣栗子和地瓜的小販最多，其中大部分是冬季打工的大學(xué)生。
鯉魚豆餅
在面粉和糯米面里放上小豆做成的鯽魚豆餅(鯉魚豆餅)也是冬季的街頭美味。而且因?yàn)槭怯门疵鬃鞒傻?，所以吃起來味感筋道，且物美價廉，2000韓元可以買到5，6個。此外，韓國還有通過吃鯽魚豆餅判斷人性格的說法。從頭部開始吃，還是從尾部開始吃都有不同的說法。
餃子湯
餃子湯是寒冷的冬天韓國人喜愛的美味中的美味，吃一碗暖到了心里。將幾個肉菜餡的大餃子放入湯里煮好后即成餃子湯，一般還會放入糕，春節(jié)也常吃。近來除了豬肉或牛肉的饅頭餡外，放入野雞肉做成的餃子湯也很好吃，餃子皮還可以摻入蔬菜做成粉紅色或黃色。一年四季中特別是冬天餃子湯吃得最多，和泡菜一起吃更可口。一碗一般4，000~6，000韓元，各地小店不同。
宮廷料理
宮廷料理是卓越廚師們歷經(jīng)數(shù)十代反覆專研所承傳下來的精華。宮廷料理是兼具健康、美味、視覺享受的韓國料理與韓國飲食文化的極致藝術(shù)。宮廷料理是在宮廷宴會中招待貴族們后，再由貴族們逐漸傳給一般平民百姓，對韓國的飲食文化具有廣大的影響。故品嘗宮廷料理-高級韓定食時，除了享受美味外，還能體驗(yàn)珍貴的韓國傳統(tǒng)飲食文化。
韓式烤肉
韓式烤肉是牛肉或豬肉用醬油、蜂蜜(或糖)、洋蔥、蒜、芝麻、胡椒粉等腌製燒烤的一道料理。帶有些許甜味的烤肉是連小朋友們也相當(dāng)喜愛的韓國著名肉類料理。由于在家也可以簡易製作食用，因此廣受一般民眾的喜愛。
韓式五花肉
五花肉是指豬腹部部位，肉和脂肪3層均勻交錯的部分。韓國是全世界最常吃五花肉的國家，需求量大到國內(nèi)供不應(yīng)求，還需進(jìn)口外國豬肉。由此可知韓國人們對五花肉的喜愛程度非同小可。將五花肉放在烤盤上將多于油脂烤出后，用蔬菜包著食用。這是韓國最大眾化的肉類料理。特別是韓國男人們常常一邊吃著烤五花肉，再喝上一杯韓國燒酒，與朋友共度愉快的閒暇時光。
冷面
冷面主要是在蕎麥粉內(nèi)加入少許太白粉製成的面條，再加上薄肉片、小黃瓜、水梨、切成細(xì)絲的蔬菜、水煮蛋和長時間用牛肉熬煮的美味冷高湯。冷麵的種類除了上述的水冷麵外，還有加上辣椒醬或使用各種材料製成的甜辣醬攪拌而成的涼拌冷麵等。都是深受韓國人歡迎夏季料理。生魚片冷麵是在涼拌冷麵中加上比目魚生魚片，水冷麵的高湯若改換成水羅蔔泡菜清湯，就成了水泡菜冷麵。從前冰冰涼涼的冷麵主要是在冬天食用，近來則成為夏天最佳消暑料理。
海鮮料理
韓國三面臨海，因此海鮮料理相當(dāng)發(fā)達(dá)。韓國人最喜歡的海鮮料理當(dāng)屬海鮮煎餅。洋蔥、蔬菜、海鮮等材料加入麵粉、雞蛋、水所調(diào)製的麵煳中，用放至平底鍋油煎即可。或是直接享用新鮮的生魚片，吃剩的生魚片還可以加在辣魚湯或海鮮鍋內(nèi)一起食用等，這些都是獨(dú)具特色的韓式料理。海鮮煎餅不但小朋友們愛吃，也是大人們最喜愛的下酒菜。特別是韓國傳統(tǒng)的冬冬酒，更是海鮮煎餅的絕配。
韓國其他代表性美食
參雞湯
參雞湯是韓國人在夏天慣吃的湯品，因?yàn)闋I養(yǎng)豐富，又能消除暑熱疲勞。參雞湯是用童子雞為主要材料，肚里塞進(jìn)高麗參、紅棗、糯米、栗子燉成濃湯，吃的時候主要是喝湯，雞肉已經(jīng)燉到爛熟，人參雞湯除了是美味湯水之外，亦可作為一家人的米飯主食，破開雞肚內(nèi)的糯米軟軟腍腍，仿似一家人黏在一起般滿室溫馨。不同于人參燉雞，高麗參原本性涼，尤其適合春夏兩季食用。
拌飯
“石碗拌飯”是韓國獨(dú)有的菜肴與泡菜一同被列為韓國代表飲食。作為韓國最高傳統(tǒng)飲食，在白米飯上蓋上黃豆芽、肉類、雞蛋等佐料，盛在滾燙的石碗內(nèi)，加放適量的辣椒醬后攪拌食用，鍋底的鍋巴更是一絕。用新鮮蘿卜絲、辣椒、洋蔥、芝麻和野菜、蛋黃與拌飯專用辣椒醬一同做成的石鍋拌飯色香味俱全，不僅可口，有益健康，而且制作容易，食用方便，很受喜愛韓餐的游客歡迎。拌飯的故鄉(xiāng)全州有很多著名的小吃店，在首爾也有很多知名的拌飯店。
炒年糕
韓國的路邊小吃中最有代表性的要數(shù)甜甜辣辣的炒年糕了。辣炒年糕不是什么高貴的物品，只是用普通的年糕配上普通的泡菜辣醬炒制而成，但卻是年輕女生的最愛。年糕條切成一段一段，合著辣椒醬一起熱炒，再加入一些片狀的“甜不辣”、雞蛋、地瓜等材料，吃起來甜中帶辣，辣中帶甜，滋味非凡。而將糕切成糕條做成炒年糕和魚丸、油炸食品一起吃，更是男女老少皆喜愛的路邊小吃。特別是冬季和熱乎乎的魚丸湯一起吃，全身都會變得暖暖的，還能填飽肚子，很受大家的喜愛。人群聚集的路邊上就是一個個炒年糕小攤，明洞和鐘路附近很多，原本不太搭界的東西搭配在一起就演變出無限的美味，值得一嘗。
烤地瓜烤板栗
秋季是栗子豐收的時節(jié)，但是地瓜卻只在11月份栽培，所以從深秋開始可以同時吃到地瓜和栗子。2000韓元可以買到3個烤地瓜。且烤地瓜要比煮地瓜和蒸地瓜的味道更純，更可口。吃起來也更香。栗子不容易熟，需要長時間烘烤。但是味美且價廉，大約2000~3000可以買到1包。在韓國大學(xué)的附近和地鐵站周圍，賣栗子和地瓜的小販最多，其中大部分是冬季打工的大學(xué)生。
鯉魚豆餅
在面粉和糯米面里放上小豆做成的鯽魚豆餅(鯉魚豆餅)也是冬季的街頭美味。而且因?yàn)槭怯门疵鬃鞒傻?，所以吃起來味感筋道，且物美價廉，2000韓元可以買到5，6個。此外，韓國還有通過吃鯽魚豆餅判斷人性格的說法。從頭部開始吃，還是從尾部開始吃都有不同的說法。
餃子湯
餃子湯是寒冷的冬天韓國人喜愛的美味中的美味，吃一碗暖到了心里。將幾個肉菜餡的大餃子放入湯里煮好后即成餃子湯，一般還會放入糕，春節(jié)也常吃。近來除了豬肉或牛肉的饅頭餡外，放入野雞肉做成的餃子湯也很好吃，餃子皮還可以摻入蔬菜做成粉紅色或黃色。一年四季中特別是冬天餃子湯吃得最多，和泡菜一起吃更可口。一碗一般4，000~6，000韓元，各地小店不同。
宮廷料理
宮廷料理是卓越廚師們歷經(jīng)數(shù)十代反覆專研所承傳下來的精華。宮廷料理是兼具健康、美味、視覺享受的韓國料理與韓國飲食文化的極致藝術(shù)。宮廷料理是在宮廷宴會中招待貴族們后，再由貴族們逐漸傳給一般平民百姓，對韓國的飲食文化具有廣大的影響。故品嘗宮廷料理-高級韓定食時，除了享受美味外，還能體驗(yàn)珍貴的韓國傳統(tǒng)飲食文化。
韓式烤肉
韓式烤肉是牛肉或豬肉用醬油、蜂蜜(或糖)、洋蔥、蒜、芝麻、胡椒粉等腌製燒烤的一道料理。帶有些許甜味的烤肉是連小朋友們也相當(dāng)喜愛的韓國著名肉類料理。由于在家也可以簡易製作食用，因此廣受一般民眾的喜愛。
韓式五花肉
五花肉是指豬腹部部位，肉和脂肪3層均勻交錯的部分。韓國是全世界最常吃五花肉的國家，需求量大到國內(nèi)供不應(yīng)求，還需進(jìn)口外國豬肉。由此可知韓國人們對五花肉的喜愛程度非同小可。將五花肉放在烤盤上將多于油脂烤出后，用蔬菜包著食用。這是韓國最大眾化的肉類料理。特別是韓國男人們常常一邊吃著烤五花肉，再喝上一杯韓國燒酒，與朋友共度愉快的閒暇時光。
冷面
冷面主要是在蕎麥粉內(nèi)加入少許太白粉製成的面條，再加上薄肉片、小黃瓜、水梨、切成細(xì)絲的蔬菜、水煮蛋和長時間用牛肉熬煮的美味冷高湯。冷麵的種類除了上述的水冷麵外，還有加上辣椒醬或使用各種材料製成的甜辣醬攪拌而成的涼拌冷麵等。都是深受韓國人歡迎夏季料理。生魚片冷麵是在涼拌冷麵中加上比目魚生魚片，水冷麵的高湯若改換成水羅蔔泡菜清湯，就成了水泡菜冷麵。從前冰冰涼涼的冷麵主要是在冬天食用，近來則成為夏天最佳消暑料理。
海鮮料理
韓國三面臨海，因此海鮮料理相當(dāng)發(fā)達(dá)。韓國人最喜歡的海鮮料理當(dāng)屬海鮮煎餅。洋蔥、蔬菜、海鮮等材料加入麵粉、雞蛋、水所調(diào)製的麵煳中，用放至平底鍋油煎即可。或是直接享用新鮮的生魚片，吃剩的生魚片還可以加在辣魚湯或海鮮鍋內(nèi)一起食用等，這些都是獨(dú)具特色的韓式料理。海鮮煎餅不但小朋友們愛吃，也是大人們最喜愛的下酒菜。特別是韓國傳統(tǒng)的冬冬酒，更是海鮮煎餅的絕配。