中考食譜應(yīng)該如何安排

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?  中考食譜應(yīng)該如何安排,中考食譜的安排課時(shí)有講究的,中考期間營(yíng)養(yǎng)食譜介紹。中考日期是在一年的六月末到七月初,氣溫較高,中考食譜應(yīng)該適當(dāng)?shù)募尤胍恍╅_胃菜,防暑菜。下面的中考食譜供大家參考。
    中考食譜:健腦和增加食欲是考生配餐重點(diǎn)
    記者采訪了多位帶過中考畢業(yè)班的老師,老師們均表示,孩子在這段特殊時(shí)期,各方面細(xì)節(jié)都十分重要,需要家長(zhǎng)格外精心安排。在飲食上,尤其要重視兩點(diǎn):健腦和增加孩子的食欲。
    從教20余年的李老師告訴記者,備考期間是最需要營(yíng)養(yǎng)均衡、睡眠充足的時(shí)期,可是面對(duì)中考,孩子們必須爭(zhēng)分奪秒地學(xué)習(xí),所以需要家長(zhǎng)給孩子合理搭配飲食,以便補(bǔ)充體力和腦力。
    有的考生一心想考出好成績(jī),卻又信心不足,導(dǎo)致心理上失去平衡,進(jìn)而造成心理緊張,加重大腦負(fù)擔(dān)直接影響食欲。神經(jīng)性厭食癥會(huì)引起嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良和體重減輕甚至閉經(jīng)等現(xiàn)象。所以家長(zhǎng)還要注意在細(xì)節(jié)上增加孩子的食欲。
    中考食譜:每日膳食應(yīng)粗細(xì)搭配均衡營(yíng)養(yǎng)
    臨考學(xué)生的每日膳食都應(yīng)包括谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類食物。
    道理很簡(jiǎn)單,人類的食物是多種多樣的,各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同。除母乳外,任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。
    平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需要,達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的,因而要提倡人們廣泛食用多種食物。
    同時(shí),由于考生在備考階段用腦強(qiáng)度較大,所以在飲食上要格外注重添加健腦類食品。健腦最經(jīng)濟(jì)、最主要的能源物質(zhì)就是碳水化合物,也就是主食,這是因?yàn)槠咸烟鞘谴竽X活動(dòng)。
    中考食譜,一日三餐吃什么好?
    早餐:豆?jié){250毫升,煮雞蛋1個(gè),油餅1個(gè),熗白菜1小碟。
    午餐:米飯100~150克,干燒鯉魚,素?zé)炎?,雞蛋紫菜湯。
    晚餐:豬肉白菜水餃,醬牛肉,糖拌西紅柿。
    加餐:酸奶或牛奶250毫升,餅干2~3片。
    早餐:牛奶250毫升,煮雞蛋1個(gè),饅頭1個(gè),熗黃瓜1小碟。
    中餐:米飯100~150克,白斬雞,豆干炒芹菜,拌海帶絲,雞蛋西紅柿湯。
    晚餐:花卷1個(gè),清蒸魚,炒香菇油菜,拌豆腐絲,紅豆粥1碗。四餐
    
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