高考營養(yǎng)食譜：健康早餐

? ? ? 高考即將來臨。高考前，考生的學(xué)習(xí)壓力大，作業(yè)多。合理的高考食譜和適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)調(diào)配對于考生順利完成考試有一定的輔助作用。如何增加孩子的營養(yǎng)做一個好的高考食譜，是每位做家長關(guān)注的問題。
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    原料：自己做的辣白菜1卷、雞蛋1個、面粉約100g。
    
    輔料：口蘑8個、培根1片、蒜2顆、小蔥1把。(輔料可以自由搭配，自己喜歡就好。)
    
    做法：
    1、蘑菇切小丁丁，蔥蒜切末;培根片切小丁丁，辣白菜切碎。
    2、將切碎的材料混合裝進大碗里。
    3、分次篩入面粉，邊篩邊攪拌均勻。泡菜的汁也可以加一點進去。
    ——分次篩入，邊篩邊攪拌可以避免面糊起坨，影響口感。
    
    4、最后加入雞蛋，拌均勻。如果覺得有些干，可以適當(dāng)添加一點水。
    ——如圖，面糊的狀態(tài)呈“勉強流動”就差不多了。
    5、鍋中加1-2勺油，微微熱后，用勺子舀起面糊，攤?cè)脲佒小；旧弦簧拙涂梢詳傄粋€小餅。
    ——再啰嗦一句，油真的不必多，一兩勺足矣，只是要注意使油在鍋里均勻分布。
    6、小火煎至兩面金黃，熟透即可。
    這些材料，可以做差不多十六七個的小煎餅，分兩鍋出，兩個人吃差不多了。
    
    要趁熱哈!!
    
    煎餅有些微辣，來一碗白粥正好。
    
    那天給上班的人打包的水果是哈密瓜，賊甜。
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    小編