高考前吃什么——八類食物受青睞1、龍眼 中醫(yī)認(rèn)為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能，是滋補良藥
龍眼肉的功效與作用 1、益氣補血，增強記憶
龍眼肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細(xì)胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
材料
紅薯/紫薯-去皮，切塊
生姜-約1CM厚，輕輕按一下。
龍眼干/桂圓
冰糖
紅棗(去籽)
做法
將水燒開，加生姜片。放入桂圓，已切塊的紅薯/紫薯，加大火滾開后，低火，加冰糖，煮20 - 30分鐘，或直到紅薯軟化。趁熱吃。
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