天氣熱，面臨高考的孩子們心里也急，一碗安神的湯或者粥，是有好處的。這時候，我們平時有安神的燉湯煲粥類的食材就要派上用場了。
洋姜胡蘿卜濃湯
原料：胡蘿卜1根、洋蔥1/3個
調(diào)料：姜、蒜、芫荽、鹽
做法：
1、胡蘿卜洗凈切粒，洋蔥切絲，蒜頭切小片;
2、將胡蘿卜加約150ml純凈水榨成胡蘿卜汁備用;
3、鍋熱放入一湯匙橄欖油爆香洋蔥和蒜片，2分鐘后將胡蘿卜汁倒入鍋內(nèi)，放入2片姜煮沸后轉(zhuǎn)小火至粘稠，根據(jù)個人口味放鹽調(diào)味，最后以芫荽裝飾即可。
洋姜胡蘿卜濃湯
原料：胡蘿卜1根、洋蔥1/3個
調(diào)料：姜、蒜、芫荽、鹽
做法：
1、胡蘿卜洗凈切粒，洋蔥切絲，蒜頭切小片;
2、將胡蘿卜加約150ml純凈水榨成胡蘿卜汁備用;
3、鍋熱放入一湯匙橄欖油爆香洋蔥和蒜片，2分鐘后將胡蘿卜汁倒入鍋內(nèi)，放入2片姜煮沸后轉(zhuǎn)小火至粘稠，根據(jù)個人口味放鹽調(diào)味，最后以芫荽裝飾即可。
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