? 高考進(jìn)入最后關(guān)鍵階段，這期間考生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑難當(dāng)，如果飲食不慎，會(huì)造成身體的不適和病痛發(fā)生。家長們在這個(gè)時(shí)候也最頭痛，每天為做什么挖空心思，這里介紹道一即營養(yǎng)又適合這個(gè)階段吃的湯品供家長參考。 
原料：
觀音菜。
做法：
觀音菜
1、觀音菜特別是含有藥用成份黃酮苷，可以延長維生素C的作用，減少血管紫殿;
2、有提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，并對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。
3、觀音菜食用方法多樣：嫩稍和幼葉可與菇類素炒、與肉類葷炒或糖醋漬，亦可焯后涼拌，或做拼盤、火鍋配料，也可放入姜沫、蒜茸等調(diào)料清炒，還可做餡、做湯。葉片潤滑，莖部爽口，風(fēng)味別具一格。煮食時(shí)先用開水殺青，再加入蒜、醬油、香油等即可食用。涼拌時(shí)先用鹽處理半小時(shí)，再倒去鹽水，加入糖和醋即可;炒食拌加腐乳，沙辣醬等佐料，風(fēng)味更佳。
4、它野生強(qiáng)，常溫下可鮮儲(chǔ)4-7天不變色，不腐爛，是當(dāng)前最理想的營養(yǎng)保健蔬菜。
原料：
觀音菜。
做法：
觀音菜
1、觀音菜特別是含有藥用成份黃酮苷，可以延長維生素C的作用，減少血管紫殿;
2、有提高抗寄生蟲和抗病毒的能力，并對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。
3、觀音菜食用方法多樣：嫩稍和幼葉可與菇類素炒、與肉類葷炒或糖醋漬，亦可焯后涼拌，或做拼盤、火鍋配料，也可放入姜沫、蒜茸等調(diào)料清炒，還可做餡、做湯。葉片潤滑，莖部爽口，風(fēng)味別具一格。煮食時(shí)先用開水殺青，再加入蒜、醬油、香油等即可食用。涼拌時(shí)先用鹽處理半小時(shí)，再倒去鹽水，加入糖和醋即可;炒食拌加腐乳，沙辣醬等佐料，風(fēng)味更佳。
4、它野生強(qiáng)，常溫下可鮮儲(chǔ)4-7天不變色，不腐爛，是當(dāng)前最理想的營養(yǎng)保健蔬菜。
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