高考生食譜:魚片蠶豆湯

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   高考在即,我們應(yīng)該怎樣為學(xué)生們準(zhǔn)備美食呢?專家認(rèn)為,除了足夠的主食外,每日平均吃豆類食品50克、肉類50克、蔬菜500克、雞蛋1個、牛奶250毫升,再加上1―2只水果就基本可以滿足考生身體對各種營養(yǎng)素的需要。今天為大家推薦一款湯類
    相關(guān)食材:蠶豆豆類肉類雞蛋牛奶魚皮
    

    原料:
    魚片100克,蠶豆50克
    做法:
    1,魚段片一塊魚片下來
    2,這是切下來的魚片
    3,將魚皮也去掉
    4,切成片
    5,用少許料酒,鹽,水淀粉攪拌均勻
    6,蠶豆焯水后備用(我上次教大家保存蠶豆的方法還記住了嗎?)
    7,水燒開,放入魚片
    8,放入蠶豆
    9,將浮末去除,加入少許鹽即可
    

    魚片蠶豆湯
    
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