英國酒店管理專業(yè)介紹
英國酒店管理專業(yè)屬于Hospitality, Leisure, Recreation & Tourism學科，該學科范圍包括酒店管理、觀光旅游、餐飲娛樂等方面專業(yè)內(nèi)容。
酒店管理課程在英國高校很普遍，有很多大學都提供相關(guān)課程，以下介紹幾所在這方面排名靠前的大學。
英國酒店管理專業(yè)TOP院校：薩里大學(University of Surrey)
薩里大學開設(shè)有國際酒店管理碩士課程(MSc International Hotel Management)，該課程列入管理學院之下，要求申請者具備學士學位，如果有高級職業(yè)資格或相關(guān)工作經(jīng)歷入學機會更大，國際學生雅思成績至少6.5分以上。薩里大學的國際酒店管理碩士課程著重在國際酒店和觀光旅游業(yè)有關(guān)的營運、服務(wù)、管理和策略方面，教導學生開發(fā)酒店優(yōu)勢，面對日益競爭的國際酒店行業(yè)?；A(chǔ)課程包括認識酒店服務(wù)和觀光旅游業(yè)營運模式，評估和優(yōu)化現(xiàn)有營運模式，酒店市場行銷學，酒店財務(wù)管理學和介紹國際酒店公司戰(zhàn)略。
英國酒店管理專業(yè)TOP院校：中央蘭開夏大學(University of Central Lancashire)
位于北英格蘭的中央蘭開夏大學開設(shè)有國際款待和旅游管理碩士課程(International Hospitality and Tourism Management)，該課程為在職者和有意從事酒店、觀光旅游、娛樂餐飲業(yè)的學生提供管理知識。該課程著重培養(yǎng)學生在專業(yè)上和管理職位的技能，學習期間邀請業(yè)界人士為學生提供經(jīng)驗，讓學生造訪相關(guān)行業(yè)實際運作。
英國酒店管理專業(yè)TOP院校：布萊頓大學(University of Brighton)
布萊頓大學提供國際款待業(yè)管理課程(International Hospitality Management)，課程著重于全球酒店業(yè)、觀光旅游和娛樂餐飲業(yè)的管理和發(fā)展，向那些想要增進專業(yè)知識技能的人提供這個產(chǎn)業(yè)的管理知識。學習領(lǐng)域包括全球酒店業(yè)、觀光旅游和娛樂餐飲業(yè)的策略、行銷、營運、人力資源管理和財務(wù)規(guī)劃。課程內(nèi)容包括：款待業(yè)管理學、全球商業(yè)環(huán)境下的管理戰(zhàn)略，當代豪華郵輪管理課題和國際酒店發(fā)展。
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2013年英國熱門專業(yè)
英國《每日電訊報》按照該報的大學課程搜尋資料分析總結(jié)出2013年申請大學的熱門趨勢，10大最熱門、被搜尋次數(shù)最高的課程如下：
心理學 護理學 商學管理 醫(yī)學 經(jīng)濟 法律 英語 信息科技和計算機科學 數(shù)學 生物科學
熱門經(jīng)濟專業(yè)最新情況
經(jīng)濟學本身被分成微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學，經(jīng)濟計量學。微觀經(jīng)濟學(最初表示為“小經(jīng)濟學”)，它涉及的主要是經(jīng)濟學中一部分，如物流、機構(gòu)和個人或者存在于它們之間的關(guān)系。宏觀經(jīng)濟學(又稱大經(jīng)濟學)學習的主要是國家的收入、消費和投資等方面。經(jīng)濟學是有關(guān)于經(jīng)濟問題和理論的統(tǒng)計和數(shù)學方面的分析。
在第一年，學生必須學習一些有關(guān)經(jīng)濟學的普遍的原理。在微觀經(jīng)濟學的課程中，包括學習研究個人或者公司的運作，在宏觀經(jīng)濟學課程中，經(jīng)濟被作為一個整體來學習，在應(yīng)用經(jīng)濟學的課程上，你將學到實用的經(jīng)濟學的理論知識。大部分三年的課程將會使學生在第二年和第三年學習到專業(yè)的課程。典型的科目包括：歐盟的政治經(jīng)濟學、 國際經(jīng)濟學歷史、經(jīng)濟學思考和方法學、地區(qū)和城市經(jīng)濟學等。
有些學校還提供外語授課的經(jīng)濟學課程。這些課程基本上一個四年的課程，另其中一年的課程是海外學習。一些學校提供選擇性的工業(yè)的實習課程，學生可以在最后一年回到學校繼續(xù)學習。這些夾心課程，都包括最初兩年的學習，并提供學生在實際的工作環(huán)境中應(yīng)用學習到的原理和理論知識的機會。評估過程是決定于你在哪里學習的。通常在正式的考試、評估論文和研究中可以提供一個相當公正的考評。最后的學位的結(jié)果都取決于第二年和第三年的學習成績。一些課程是建立在個人學習和研究成果上的。授課方法包括在近200多名學生的課堂上講課、6-10個同學之間的相互討論和老師指導下時的學生討論等方式。