2013年參加高考的同學已開始進入緊張而有序的備考階段，在這個特殊時期，合理安排飲食也非常重要，而家長的首要任務就是做好后勤保障工作，這樣才能讓考生發(fā)揮最佳狀態(tài)。高考飲食注意事項很多，家長們除了要注重考生營養(yǎng)外，也應注意飲食原則，做到三餐營養(yǎng)應均衡;做到清淡、養(yǎng)胃、補腦、利眠，這樣的高考飲食安排更能讓考生順利度過高考。出國留學網高考頻道特為大家準備了多款高考食譜供家長參考。
蒜香魷魚環(huán)的主料：魷魚(鮮)1000克
蒜香魷魚環(huán)的調料：大蔥20克,辣椒(紅,尖)15克,生抽15克,大蒜(白皮)15克,味精3克,香油15克,花生油25克
蒜香魷魚環(huán)的做法
1. 鮮魷魚去頭、去膜、去肚(不開膛)洗凈，在沸水鍋中氽一下?lián)破?，橫切成寬0.7 厘米的圓環(huán)、裝在盤里;
2. 蔥去根須，洗凈，取蔥白切絲;
3. 大蒜剝去蒜衣，拍剁成蒜米;
4. 紅辣椒去蒂、籽，洗凈，切成細絲;
5. 鍋置旺火上，燒熱時下花生油，入蒜米煸出香味后入蔥白絲、紅辣椒絲、生抽、味精、香油調勻，淋于就魚環(huán)上即成。
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