細(xì)菌和真菌在自然界中的作用
學(xué)習(xí)導(dǎo)引
重點(diǎn)和難點(diǎn)
本節(jié)的重點(diǎn)是細(xì)菌和真菌在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用;難點(diǎn)是辯證地理解細(xì)菌和真菌與動植物和人類的關(guān)系。
“一分為二”地看待細(xì)菌和真菌的作用
從物質(zhì)循環(huán)的角度看，如果沒有這些營腐生生活的微小生物的分解作用，死亡的動植物遺體就會堆積如山，動植物和人類就會喪失生存空間。有些細(xì)菌和真菌對于人類來說具有重要利用價(jià)值。雖然一些細(xì)菌和真菌會對動植物和人類的生活造成一定危害，但這些危害并不是不可預(yù)防的。
細(xì)菌和真菌的營養(yǎng)方式
細(xì)菌和真菌的種類很多，營養(yǎng)方式也是不一樣的。有些細(xì)菌和真菌是靠分解動植物的遺體來供給自己所需要的營養(yǎng)，這種營養(yǎng)方式叫腐生，如生活在土壤中的一些細(xì)菌和真菌。有些細(xì)菌和真菌是靠分解活的動、植物體內(nèi)或體外有機(jī)物來生存的，這種營養(yǎng)方式叫寄生，如寄生在人體或動物內(nèi)的一些細(xì)菌和真菌。有些細(xì)菌和真菌是與動、植物共同生活在一起，相互依存、彼此有利，一旦分離，兩者或一方不能獨(dú)立生活，這種營養(yǎng)方式叫共生，如根瘤菌和豆科植物。
關(guān)于“技能訓(xùn)練”
本節(jié)安排的“技能訓(xùn)練——評價(jià)實(shí)驗(yàn)方案”，是要進(jìn)行一定的理性思維，才能得到答案的。你可以結(jié)合“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)”的要求，比較三個方案中哪個方案研究的變量單一，哪個方案最能說明“細(xì)菌對植物遺體的分解作用”。你可以和同學(xué)們一起討論，交流看法，相信一定會得到滿意的解釋。
知識闖關(guān)
1.大多數(shù)細(xì)菌和真菌在生物圈中屬于：
A.生產(chǎn)者;B.消費(fèi)者;
C.分解者;D.寄生者。答〔 〕
2.關(guān)于細(xì)菌營養(yǎng)方式的正確描述是：
A.進(jìn)行腐生生活的細(xì)菌，能夠?qū)o機(jī)物合成有機(jī)物;
B.根瘤菌能夠利用陽光將無機(jī)物合成有機(jī)物;
C.進(jìn)行寄生生活的細(xì)菌，只能靠吸收活的動植物體內(nèi)或體表的有機(jī)物來生活;
D.細(xì)菌只能靠分解動植物的遺體來生活。答〔 〕
3.把一個小動物的遺體深埋在一棵大樹旁，一段時間后，遺體不見了，其原因是：
A.被寄生細(xì)菌分解了;B.被共生細(xì)菌分解了;
C.被腐生細(xì)菌分解了;D.被樹根吸收了。答〔 〕
4.足癬是由下列哪種生物引起的?
A.細(xì)菌;B.真菌;
C.病毒;D.單細(xì)胞生物。答〔 〕
5.細(xì)菌將動植物的遺體分解成二氧化碳和水，這一生理過程屬于：
A.光合作用;B.呼吸作用;
C.蒸騰作用;D.吸收作用。答〔 〕
6.下列細(xì)菌中，能使豆科植物生長良好的是：
A.枯草桿菌;B.酵母菌;
C.鏈球菌;D.根瘤菌。答〔 〕
7.下列哪種生物可使腐爛的水果散發(fā)出酒味?
A.酵母菌;B.細(xì)菌;
C.青霉;D.曲霉。答〔 〕
8.下列哪種疾病不是由真菌引起的?
A.足癬;B.人的扁桃體炎;
C.玉米瘤黑粉病;D.小麥銹病。答〔 〕
9.細(xì)菌和真菌在自然界中的作用是不可低估的。請你根據(jù)下頁圖提供的信息并利用已學(xué)過的生物學(xué)知識，解決下列問題。
(1)將下頁圖中各部分之間的關(guān)系用箭頭聯(lián)系起來。
(2)將下圖中未完成的部分填充完整。
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探究樂園
準(zhǔn)備一片新鮮的面包和一片面包干，在新鮮的面包片上浸入少許水，將兩片面包分別放入密閉的玻璃容器內(nèi)，兩個容器都放置在溫暖的環(huán)境中，一段時間后發(fā)現(xiàn)新鮮的面包片上長出了霉菌的菌斑，而且菌斑隨時間的推移不斷擴(kuò)大，越來越多，而干燥的面包片卻沒有長出菌斑。請問：
(1)在這個實(shí)驗(yàn)中，新鮮的面包片為霉菌提供了 ，而面包干沒有長出菌斑的原因是 。
(2)本實(shí)驗(yàn)說明霉菌的生長繁殖必須具備的外界條件之一是 。
課堂延伸
1989年美國埃克森石油公司的“瓦爾德茲”號油輪不幸觸礁，3.3萬噸原油漏入海灣，漏出的原油迅速向四周擴(kuò)散，油膜覆蓋達(dá)1 600平方千米海面，使1 000多米長的海岸受到污染。
請閱讀上述資料后，設(shè)計(jì)一種生物方法，解決上述污染問題。
參考答案
知識闖關(guān)
1. C 2. C 3. C 4. B 5. B 6. D 7. A 8. B
9.
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探究樂園
(1)豐富的有機(jī)營養(yǎng)和水 缺少水分;(2)水分。
課堂延伸
向污染的海水中噴灑富含碳、磷、氮的營養(yǎng)物質(zhì)，以供能分解石油的細(xì)菌快速生長、繁殖，進(jìn)而用生物方法分解海面上的石油，消除污染。
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