愛爾蘭香儂酒店管理學(xué)院四年制本科課程具體介紹

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    香儂酒店管理學(xué)院(http://www.studyie.com/shannon)成立于1951年,坐落在愛爾蘭西海岸的旅游城市香儂市,是一所歷史悠久,在全世界享有盛譽(yù)的酒店管理專業(yè)學(xué)校。
    四年制本科課程具體安排
    
     
    

    本科一年級(jí)
    
    每周學(xué)習(xí) 29 小時(shí)            學(xué)習(xí)時(shí)間:頭年 9 月至第二年 5 月
    
 

    第一學(xué)期
    
    餐飲研究
     -烹飪研究
     -食品科學(xué)
     -餐廳及酒吧管理
     客房及大堂服務(wù)
     信息系統(tǒng)技術(shù)
     英文
     金融會(huì)計(jì)
     量化管理
     商務(wù)交流
     運(yùn)營(yíng)分析及控制
    

    第二學(xué)期
    
    餐飲研究
     -烹飪研究
     -食品科學(xué)
     -餐廳及酒吧管理
     客房及大堂服務(wù)
     信息系統(tǒng)技術(shù)
     英文
     金融會(huì)計(jì)
     微觀經(jīng)濟(jì)
     法律
     管理學(xué)
    

    本科二年級(jí)  行業(yè)實(shí)踐(帶薪)
    
    學(xué)習(xí)時(shí)間:頭年 6 月至第二年 5 月 在愛爾蘭著名國(guó)際型飯店實(shí)習(xí)。
    
    目的
     強(qiáng)化第一年所學(xué)的知識(shí),讓學(xué)生們進(jìn)一步熟悉酒店管理的相關(guān)知識(shí)
     提高英語(yǔ)水平
     培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作意識(shí)
     性格培養(yǎng)及生活技巧及社交技巧學(xué)習(xí) 學(xué)生在實(shí)習(xí)期間要定期上交學(xué)習(xí)日志,以便讓老師及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。                    
    

    本科三年級(jí)
    
     
    
每周學(xué)習(xí) 17 小時(shí)              學(xué)習(xí)時(shí)間:頭年 9 月至第二年 6 月

    第三學(xué)期
    
    餐欽研究
     客房服務(wù)
     市場(chǎng)學(xué)
     人際關(guān)系管理
     商業(yè)信息系統(tǒng)
     語(yǔ)言
     管理會(huì)計(jì)
     金融管理
     研究方法
    

    第四學(xué)期
    
     
    
餐欽研究
     客房服務(wù)
     市場(chǎng)學(xué)
     人際關(guān)系管理
     商業(yè)信息系統(tǒng)
     語(yǔ)言
     運(yùn)營(yíng)分析及控制
     宏觀經(jīng)濟(jì)

    第五學(xué)期
    
     
    
營(yíng)銷管理
     人際關(guān)系管理
     商業(yè)信息系統(tǒng)
     語(yǔ)言
     金融管理
     企業(yè)管理
     旅游

    本科四年級(jí)
    
    學(xué)習(xí)時(shí)間:頭年 9 月至第二年 10 月
    

    第六學(xué)期 ( 9 月至 12 月)
    
    營(yíng)銷管理
     人際關(guān)系管理
     語(yǔ)言
     策略管理
     運(yùn)營(yíng)分析及控制
     管理講座
     飯店管理信息技術(shù)
     開始寫論文
    

    實(shí)習(xí)  (帶薪) ( 1 月至 10 月)
    
    在愛爾蘭著名國(guó)際型大飯店實(shí)習(xí)
    
    目的:
    
    讓學(xué)生置身于國(guó)際化的管理環(huán)境中
     給學(xué)生實(shí)踐第一份管理職務(wù)的機(jī)會(huì) 
    

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