香儂酒店管理學(xué)院（http://www.studyie.com/shannon）成立于1951年，坐落在愛爾蘭西海岸的旅游城市香儂市，是一所歷史悠久，在全世界享有盛譽(yù)的酒店管理專業(yè)學(xué)校。
四年制本科課程具體安排
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本科一年級(jí) 每周學(xué)習(xí) 29 小時(shí) 學(xué)習(xí)時(shí)間：頭年 9 月至第二年 5 月 |
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第一學(xué)期 餐飲研究 －烹飪研究 －食品科學(xué) －餐廳及酒吧管理 客房及大堂服務(wù) 信息系統(tǒng)技術(shù) 英文 金融會(huì)計(jì) 量化管理 商務(wù)交流 運(yùn)營(yíng)分析及控制 |
第二學(xué)期 餐飲研究 －烹飪研究 －食品科學(xué) －餐廳及酒吧管理 客房及大堂服務(wù) 信息系統(tǒng)技術(shù) 英文 金融會(huì)計(jì) 微觀經(jīng)濟(jì) 法律 管理學(xué) |
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本科二年級(jí) 行業(yè)實(shí)踐（帶薪） 學(xué)習(xí)時(shí)間：頭年 6 月至第二年 5 月 在愛爾蘭著名國(guó)際型飯店實(shí)習(xí)。 目的： 強(qiáng)化第一年所學(xué)的知識(shí)，讓學(xué)生們進(jìn)一步熟悉酒店管理的相關(guān)知識(shí) 提高英語(yǔ)水平 培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作意識(shí) 性格培養(yǎng)及生活技巧及社交技巧學(xué)習(xí) 學(xué)生在實(shí)習(xí)期間要定期上交學(xué)習(xí)日志，以便讓老師及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。 |
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本科三年級(jí) 每周學(xué)習(xí) 17 小時(shí) 學(xué)習(xí)時(shí)間：頭年 9 月至第二年 6 月 |
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第三學(xué)期 餐欽研究 客房服務(wù) 市場(chǎng)學(xué) 人際關(guān)系管理 商業(yè)信息系統(tǒng) 語(yǔ)言 管理會(huì)計(jì) 金融管理 研究方法 |
第四學(xué)期 餐欽研究 客房服務(wù) 市場(chǎng)學(xué) 人際關(guān)系管理 商業(yè)信息系統(tǒng) 語(yǔ)言 運(yùn)營(yíng)分析及控制 宏觀經(jīng)濟(jì) |
第五學(xué)期 營(yíng)銷管理 人際關(guān)系管理 商業(yè)信息系統(tǒng) 語(yǔ)言 金融管理 企業(yè)管理 旅游 |
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本科四年級(jí) 學(xué)習(xí)時(shí)間：頭年 9 月至第二年 10 月 |
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第六學(xué)期 （ 9 月至 12 月） 營(yíng)銷管理 人際關(guān)系管理 語(yǔ)言 策略管理 運(yùn)營(yíng)分析及控制 管理講座 飯店管理信息技術(shù) 開始寫論文 |
實(shí)習(xí) （帶薪） （ 1 月至 10 月） 在愛爾蘭著名國(guó)際型大飯店實(shí)習(xí) 目的： 讓學(xué)生置身于國(guó)際化的管理環(huán)境中 給學(xué)生實(shí)踐第一份管理職務(wù)的機(jī)會(huì) |
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