2012高考膳食:飲食準(zhǔn)備“不刻意,不隨意”

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“不刻意,不隨意?!贬槍?duì)高三學(xué)生考前的飲食安排問題,養(yǎng)生專家劉偉做客河南人民廣播電臺(tái)教育廣播時(shí),一再重復(fù)強(qiáng)調(diào)這句話。
    “吃好比好吃更重要”。劉偉認(rèn)為,有些家長(zhǎng)還存在這樣的誤區(qū):孩子學(xué)習(xí)強(qiáng)度大,容易犯困,喝一些咖啡和茶可以提神。對(duì)于十七八歲的孩子來(lái)說,飲用過多的咖啡、茶,并不是特別好。最好的提神方法是跑步,“到門口跑上一千米再回來(lái),馬上大腦就興奮了”。
    孩子營(yíng)養(yǎng)攝入,主要靠一日三餐。
    早餐:一個(gè)或者兩個(gè)雞蛋、一杯牛奶,如果有烤饃片,在鍋里焙一下。
    午餐:建議 “一葷一素一菇一湯”,即一葷菜、一素菜、一菇類、一個(gè)湯。
    晚餐:相對(duì)清淡,一個(gè)葷菜,一個(gè)素菜加一碗稀飯,有饅頭最好。
    夜宵:如果孩子晚上10點(diǎn)或者10點(diǎn)30分休息的話,在8點(diǎn)30分給孩子準(zhǔn)備一碗稠一點(diǎn)的粥,外加一份咸菜。
    需要注意的是,這些飯食口味一定要淡。
    
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