美國的餐館分為自助餐館、正式餐館、快餐店三種。和中國的餐館差不多。其規(guī)模都是大小不一，他們收拾的很干凈，食品種類并不很多。有人總結(jié)美國飯的特點，一是生，牛排帶血絲，二是冷，凡是飲料都加冰塊，三是甜，這當然是中國人依自己的口味作出的評判，不過倒也切中要害。事實上，美國人吃飯注重的是營養(yǎng)，而不是口味，一般美國人也不大會做飯。然后就是美國的快餐店，在美國城鄉(xiāng)，類似于麥當勞快餐店比比皆是，還有就是各種小咖啡館都很不錯。到咖啡店，喝一杯咖啡一個多美元，吃一碟冰淇淋二三美元，邊吃邊聊，十分愜意。美國的冰淇淋堪稱一絕，有各式各樣的，上面還撤滿了脆香的果仁，十分好吃。美國許多餐館實行晝夜服務(wù)，但也有些在夜間和星期天不營業(yè)。
其次就是在美國的中餐館，美國也有很多中餐館，特別是在學校附近，中國餐館也會相對比較集中。而且，有些餐館為了逃稅，用現(xiàn)金付帳的話，也會便宜一些，這些各地不同，還是要向當?shù)乩仙蚵?。不少餐館在周末早晨(2點之前，一般是)會有早茶的服務(wù)，早茶相對于正餐要便宜，不過都是小吃之類，有的餐館還會供應(yīng)豆?jié){油條(當然比國內(nèi)的油條貴，也沒那么好吃，不過還是可以慰慰思鄉(xiāng)之情)，早茶一般是waiter推著小車走來走去，到你的桌前，你就可以要你喜歡的東西了，也可以照著單子直接讓人拿來。
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