在撰寫報(bào)告時(shí)，應(yīng)注意使用恰當(dāng)?shù)囊煤妥⑨?，避免抄襲和不當(dāng)引用他人作品。在撰寫報(bào)告時(shí)，我們需要注意語言的準(zhǔn)確性和規(guī)范性，避免使用口語化的表達(dá)方式。每篇報(bào)告都有其獨(dú)特之處，我們可以從中學(xué)習(xí)到不同的寫作風(fēng)格和表達(dá)技巧。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇一
實(shí)習(xí)目的：
通過在企業(yè)的實(shí)地學(xué)習(xí)與實(shí)踐。運(yùn)用所學(xué)習(xí)的專業(yè)學(xué)問來了解食品生產(chǎn)的工作流程和工作內(nèi)容，加深對(duì)品質(zhì)管理工作的熟悉，將理論聯(lián)系于實(shí)踐，培育實(shí)際工作力量和分析解決問題的力量，達(dá)到學(xué)以致用的目的，為勝利走向社會(huì)做預(yù)備。
實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年11月2號(hào)20xx年5月2號(hào)。
實(shí)習(xí)公司：
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
作為飲料廠的一名現(xiàn)場(chǎng)品保，我的工作職責(zé)主要是確保牛奶從原料進(jìn)廠、備料、倒料、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、充填、卷封、入籠、二次殺菌、出籠、液位打檢、真空打檢、罐底噴印、包裝噴印、半成品入庫(kù)、二次打檢、曲面打檢到成品出廠中每一個(gè)環(huán)節(jié)的品質(zhì)保障。六個(gè)月的時(shí)間說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短也不短，回想過去，喜、怒、哀、樂盡在其中。在這段時(shí)間里，對(duì)一個(gè)缺乏社會(huì)閱歷的高校生而言，從中學(xué)到了不少學(xué)校里學(xué)不到的學(xué)問。
首先得感謝公司給我們供應(yīng)工作條件和生活環(huán)境以及有閱歷的上級(jí)給我們指導(dǎo)，帶著我們前進(jìn)。他們的實(shí)戰(zhàn)閱歷讓我們終身受益，從他們身上學(xué)到的不僅是做事的方法，更多的是做人的準(zhǔn)則。六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活彈指一揮間已經(jīng)劃上句號(hào)，在這期間我深深的體會(huì)到了身為一名現(xiàn)場(chǎng)品保的酸甜苦辣，回想起去年的11月2日那天，年輕的我們捧著一顆顆熱忱、興奮而布滿期盼的心來到這兒，感動(dòng)擔(dān)心之情油然而升。一個(gè)個(gè)沉甸甸的問號(hào)，在我腦中回旋。我不斷自問：作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我能做好嗎？如今，實(shí)習(xí)工作已結(jié)束，我們2位實(shí)習(xí)生的收獲，見證了我們的成長(zhǎng)，為我們的實(shí)習(xí)畫上一個(gè)完善的感嘆號(hào)！在這6個(gè)月中，我感覺我經(jīng)受了很多，這些從未有過的經(jīng)受讓我不斷進(jìn)步、不斷成長(zhǎng)。從開頭的茫然到如今的自如，感覺自己在一每天的長(zhǎng)大，一步步實(shí)現(xiàn)從同學(xué)到工的角色轉(zhuǎn)化?，F(xiàn)在，將這六個(gè)月來的收獲與感受和大家共享如下。
生活篇：
為在工作中遇到問題各種各樣，并不是每一種狀況都能把握。在這個(gè)時(shí)候要想把工作做好肯定要有良好的學(xué)習(xí)力量，通過不斷的學(xué)習(xí)從而把握相應(yīng)技術(shù)，來解決工來中遇到的每一個(gè)問題。這樣的學(xué)習(xí)力量，一方面來自向師傅們的學(xué)習(xí)，向工作閱歷豐富的人學(xué)習(xí)。另一方面就是自學(xué)的力量，在沒有另人關(guān)心的狀況下自己也能通過努力，查找相關(guān)途徑來解決問題。其次、良好的人際關(guān)系是我們順當(dāng)工作的保障。工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的`是同人的交往。所以肯定要把握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平常要留意的。我在這方面得益于在學(xué)校同學(xué)會(huì)的長(zhǎng)期的熬煉，使我有一個(gè)比較和諧的人際關(guān)系，為順當(dāng)工作制造了良好的人際氛圍。另外在工作之中自己也有許多不足的地方。例如：缺乏實(shí)踐閱歷，缺乏對(duì)相關(guān)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)把握等。所在我常提示自己肯定不要怕苦怕累，在把握扎實(shí)的理論學(xué)問的同時(shí)加強(qiáng)實(shí)踐，做到理論聯(lián)系實(shí)際。另一方面要不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)新學(xué)問、新技術(shù)更好的為人民服務(wù)。通過這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，把自己在學(xué)校學(xué)習(xí)的到理論學(xué)問運(yùn)用到社會(huì)的實(shí)踐中去。一方面鞏固所學(xué)學(xué)問，提高處理實(shí)際問題的力量。另一方面為順當(dāng)進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)做好預(yù)備，并為自己能順當(dāng)與社會(huì)接軌做好預(yù)備。畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們從學(xué)校走向社會(huì)的一個(gè)過渡，它為我們順當(dāng)?shù)淖叱鲂?nèi)，走向社會(huì)為國(guó)家、為人民更好服務(wù)做好了預(yù)備。經(jīng)過這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，我的動(dòng)手力量提高了不少，最關(guān)鍵的是我的心態(tài)更加平和了。我覺得現(xiàn)在的高校生有個(gè)最大的問題就是眼高手低，很多才畢業(yè)的高校生總是盼望一出社會(huì)就能找一個(gè)好工作，又舒適又找錢的工作，不情愿去做一些比較辛苦的工作，我覺得這種心態(tài)是不正確的，沒有誰能夠一步登天，你現(xiàn)在所看到的擁有令人艷羨工作的人也是從基層一步一步腳踏實(shí)地的爬上來的，正是由于畢業(yè)生就業(yè)理念不成熟造成了高校生在單位的流淌性大，很多企業(yè)都指明不要應(yīng)屆畢業(yè)生，只要有工作閱歷的老手，結(jié)果形成了畢業(yè)生找不到工作，而企業(yè)又招不到人的惡性循環(huán)，解決這個(gè)問題的根本是在校高校生應(yīng)當(dāng)多到企業(yè)基層學(xué)習(xí)，提高自己的動(dòng)手力量，放平自己的心態(tài)，不要怕辛苦，現(xiàn)在是在為自己積累資本，積累的閱歷越多，你以后在工作中越能體現(xiàn)自己的價(jià)值，眼光應(yīng)當(dāng)放長(zhǎng)遠(yuǎn)些，不要只顧眼前一點(diǎn)芝麻而丟掉了西瓜。不管怎么樣，感謝那些對(duì)我嚴(yán)格要求和給我關(guān)心的老師們對(duì)我的辛勤栽培，在以后的道路上我會(huì)記住你們對(duì)我的教導(dǎo)，把我的人生之路走得更寬，更長(zhǎng)！
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇二
的實(shí)習(xí)。××××××××是××××××××××(公司簡(jiǎn)介)二、實(shí)習(xí)內(nèi)容1.生產(chǎn)工藝流程及說明1.1八連杯灌裝車間工藝流程：
說明：班長(zhǎng)、品控員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。1.2瓶裝酸奶灌裝生產(chǎn)工藝流程：
說明：1.班長(zhǎng)、品控員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
2.瓶裝其他瓶中牛奶，除去添加菌種和發(fā)酵劑。1.3袋奶灌裝生產(chǎn)工藝流程：
說明：班長(zhǎng)、品控員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
1.4屋頂包灌裝生產(chǎn)工藝流程：
說明：班長(zhǎng)、品控員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
2.注意事項(xiàng)(個(gè)人總結(jié))。
2.1八連杯生產(chǎn)線。
2.1.1墊板出現(xiàn)碎、少、臟;。
2.1.2吸管：臟、裂開一部分不夠數(shù)、異味;。
2.1.3日期：未有或不清楚，可能是機(jī)器未放好或堵了;
2.1.4封膜時(shí)未把膜封好;。
2.1.5奶質(zhì)量不好或奶未配好，發(fā)酵不好，口感不好;。
2.1.6由于未調(diào)試好，熱收縮膜未把奶杯封好。
2.2超高溫生產(chǎn)線。
2.2.1日期對(duì)錯(cuò);
2.2.2密封性的好壞，是否漏奶;。
2.2.3數(shù)量是否對(duì);。
2.2.4奶重量是否在規(guī)定范圍內(nèi);。
2.2.5奶的感官以及一些成分含量;。
2.2.6每車要留兩袋樣品。
2.3瓶裝生產(chǎn)線。
2.3.1瓶是否沖洗干凈;。
2.3.2瓶是否弄錯(cuò)(酸奶和鮮奶);。
2.3.3瓶蓋是否封好;。
2.3.4瓶?jī)?nèi)奶是否夠量;。
2.3.5盛瓶箱子是否沖洗過，是否干凈;。
2.3.6瓶子是否破損;。
2.3.7奶是否合格。
2.4塑桶生產(chǎn)線。
2.4.1奶是否夠量;。
2.4.2桶是否干凈，桶內(nèi)外是否有異物;。
2.4.3桶是否密封好;。
2.4.4封膜是否把桶封好;。
2.4.5日期是否正確;
2.4.6奶感官及成分含量。
2.5屋頂包生產(chǎn)線。
2.5.1日期是否正確;
2.5.2數(shù)量是否夠數(shù);。
2.5.3奶的感官及成分含量;。
2.5.4包裝是否嚴(yán)密，有無漏奶;。
2.5.5重量是否在規(guī)定范圍內(nèi);。
2.5.6留樣：每種每日兩個(gè);。
2.5.7250ml的勿忘加吸管;。
2.5.8注意日期，勿裝錯(cuò)箱子。
2.6新鮮杯生產(chǎn)線。
2.6.1日期是否正確;
2.6.2箱上應(yīng)印的是否印上;。
2.6.3數(shù)量是否夠數(shù);。
2.6.4是否裝對(duì)箱子;。
2.6.5感官評(píng)定及成分含量;。
2.6.6是否漏奶;。
2.6.7裝箱及裝筐勿混;。
2.6.8留樣。
三、工廠中存在的問題及意見。
通過在××的實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)車間存在一些不足，主要有以下幾點(diǎn)：
2.入口處的消毒程序，可以說沒幾個(gè)工人知道，不知道培訓(xùn)人員是如何培訓(xùn)的;。
4.車間內(nèi)偷喝奶現(xiàn)象嚴(yán)重;。
5.紫外燈對(duì)人體危害大，可還有工人在紫外燈開時(shí)進(jìn)入車間，應(yīng)加強(qiáng)安全教育;。
6.工廠車間設(shè)計(jì)未按要求來，還有一些地面破損，不僅運(yùn)輸不便，而且不衛(wèi)生;。
7.工人在吃飯和上洗手間時(shí)經(jīng)常穿著工作服，未按要求來。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)。
通過在××××××的××天的實(shí)習(xí)，有了很多的感觸與收獲。從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，在這巨大的轉(zhuǎn)變中，有著彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。××天的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是我從中學(xué)到了很多知識(shí)，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。但我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
就算再寒冷再差的天氣，只要未安排休息，都得去上班，有時(shí)候訂單大，晚上得加班，那留給個(gè)人支配的時(shí)間更少，這時(shí)必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦，犯錯(cuò)遭領(lǐng)導(dǎo)責(zé)罵時(shí)不能賭氣就辭職。一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。
也許工作以后，我們才能體會(huì)父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力，我們剛畢業(yè)，工資水平普遍不高，除掉房租餐費(fèi)和日常的開支，有時(shí)候寄點(diǎn)錢給父母補(bǔ)貼家用，我們常常所剩無幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時(shí)我們?cè)僖膊缓靡馑忌焓窒蚋改敢?，因此很多時(shí)候我們要合理支配我們手中的這筆少的可憐的錢。
踏上社會(huì)，與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問暖，因此剛出校門的很多時(shí)候無法適應(yīng)。在離畢業(yè)走人僅剩的幾個(gè)月，更加應(yīng)該珍惜與同學(xué)之間的相處。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇三
這個(gè)暑假，我參加了在西安xx食品有限公司為期兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)對(duì)我來說，是一次挑戰(zhàn)，一次鍛煉，也是一次成長(zhǎng)，兩個(gè)多月的復(fù)雜經(jīng)歷使我的感受頗深。
七月十一日第一次跨進(jìn)xx的大門，就感受到一種從未有過的好奇和激動(dòng)，還有濃厚的企業(yè)文化，嚴(yán)格的規(guī)章制度。
這次實(shí)習(xí)我的崗位是月餅手工包裝，上崗之前通過一段實(shí)習(xí)的嚴(yán)格培訓(xùn)和考試，讓我認(rèn)識(shí)到月餅包裝看似簡(jiǎn)單，原來竟有這么大的學(xué)問。通過對(duì)衛(wèi)生規(guī)范、月餅包裝流程的學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)，深刻體會(huì)到作為一名做食品的工作人員，對(duì)自身的嚴(yán)格要求，盡職盡責(zé)有多重要。
要干好每天的任務(wù)，我認(rèn)為團(tuán)隊(duì)精神和自身的責(zé)任感是最重要的，否則一旦出錯(cuò)，則全體返工。
一天天加大的工作量讓我們不得不改進(jìn)方法，提高效率，一個(gè)班，一個(gè)團(tuán)體，班組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)很重要。但當(dāng)班組長(zhǎng)把任務(wù)責(zé)任到人時(shí)，每個(gè)人都應(yīng)該盡職盡責(zé)干好自己的崗位工作，而且相互幫忙，盡力保證不影響速度和質(zhì)量，和班組長(zhǎng)的工作緊密配合，大家團(tuán)結(jié)一起，才能大大提高效率。
在班里，我的工作是在流水線上往禮盒裝餅，還是責(zé)任到人，每個(gè)人負(fù)責(zé)裝兩三種餅，在快速度的流水線中，我不但要速度快，不能壓貨、堵塞，還要保證所裝餅的外包裝盒不開盒、合格、不裝空盒、不漏裝，這就對(duì)我來說要加倍細(xì)心，有很強(qiáng)的責(zé)任感，保證高質(zhì)量的工作才是順利完成任務(wù)的重要因素。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇四
6、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有市場(chǎng)潛力的地區(qū)和客戶；
7、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品；
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作任務(wù)。
北京xxx飲料食品集團(tuán)有限公司于1992年成立，是主營(yíng)果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團(tuán)公司。公司成立以來，在全國(guó)各地創(chuàng)建了20多個(gè)分公司，鏈結(jié)了60多個(gè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢(shì)果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全國(guó)的營(yíng)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建了一個(gè)龐大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系。
xx集團(tuán)引進(jìn)了100多套世界先進(jìn)的果蔬加工、飲料灌裝等設(shè)備，擁有pet、利樂、康美無菌冷灌裝生產(chǎn)線60多條，其中有14條世界最先進(jìn)的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)技術(shù)，處于世界地位。健全和實(shí)施了iso9001、haccp體系，通過了兩個(gè)體系認(rèn)證和安全飲品認(rèn)證。xx商標(biāo)為中國(guó)馳名商標(biāo)，xx果汁為中國(guó)飲料市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量用戶滿意第一品牌，xx果汁飲料為中國(guó)產(chǎn)品，xx無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產(chǎn)品獎(jiǎng)，xx果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家免檢資格。
北京xx食品飲料集團(tuán)共有31家生產(chǎn)工廠，而咸陽xx就是主管西北五省的生產(chǎn)工廠，是北京xxx飲料食品集團(tuán)有限公司的全資子公司，注冊(cè)資金8000萬元。引進(jìn)了世界最先進(jìn)的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線，主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線實(shí)行高溫瞬時(shí)滅菌和無菌環(huán)境灌裝，實(shí)施haccp管理控制體系，可限度地保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分和口味，可保證產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷。
xx果汁集團(tuán)靠貿(mào)易起家，其第一桶金來自濃縮蘋果汁。當(dāng)時(shí)（1992年前后）一噸濃縮蘋果汁的出口價(jià)格為1800——xx美圓，而成本只有200美圓，僅靠濃縮汁一項(xiàng)，xx（確切說是朱新禮總裁）就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來由于跟進(jìn)的企業(yè)過多，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價(jià)，很多企業(yè)都紛紛落馬，折戟沉沙。這時(shí)（1994年）xx已經(jīng)從原料加工過度到健康果汁的生產(chǎn)銷售。朱新禮總裁以良好的信譽(yù)保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任（包括德國(guó)康美公司、瑞典利樂公司），以貿(mào)易補(bǔ)償?shù)男问揭M(jìn)國(guó)際高水平流水線，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“xx”品牌的果汁產(chǎn)品。直到96年主要采用經(jīng)銷商和員工叫賣的粗放型經(jīng)營(yíng)模式，沒有專職的銷售部門。
xx果汁的發(fā)展正趕上國(guó)家對(duì)民營(yíng)企業(yè)的大力扶持階段，加上人們對(duì)物質(zhì)生活的更高要求，職業(yè)人士白領(lǐng)的大量出現(xiàn)，健康飲料市場(chǎng)的迅速膨脹等原因，因此xx果汁在幾乎沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是xx集團(tuán)1996年開始開始組建銷售公司，并且還是以貿(mào)易補(bǔ)償?shù)男问揭M(jìn)世界上的流水線，擴(kuò)大生產(chǎn)，在北京、河南、山東、山西、江西、四川、陜西等省市建立工廠，截止現(xiàn)在，已經(jīng)擁有30家工廠，200多個(gè)銷售分支機(jī)構(gòu)，累積銷售收入70多億元，是當(dāng)之無愧的果汁王國(guó)。
就我而言，實(shí)習(xí)也算是我今后人生旅程的一部分，比如城鄉(xiāng)結(jié)合部一樣，一邊在農(nóng)村的邊緣看見了城市的一點(diǎn)繁榮而在城市的邊緣又看見了農(nóng)村些許破落般，都沒有深入的去研究明白，這就是找家單位實(shí)習(xí)，而后人生的經(jīng)歷就是深入農(nóng)村和城市，發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結(jié)合部給人的不過是一些表象，城市有城市的齷齪，農(nóng)村卻也有農(nóng)村的山清水秀。
當(dāng)時(shí)進(jìn)咸陽xx，也是一種巧合，通過朋友的介紹，認(rèn)識(shí)了xx果汁在咸陽市場(chǎng)的岳經(jīng)理，由于自己誠(chéng)實(shí)和豐富的理論知識(shí)打動(dòng)了岳經(jīng)理，我倆通過交流，我來到了咸陽xx。也應(yīng)該說我的運(yùn)氣還不錯(cuò)，陜西大區(qū)把我分到我咸陽市乾縣，乾縣是我們整個(gè)咸陽市場(chǎng)的根據(jù)地（辦事處設(shè)在乾縣）。
到乾縣工作后，xx的同事都說，乾縣的市場(chǎng)業(yè)績(jī)下劃的比較厲害，而你又是一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)的大學(xué)生，在這兒工作的任務(wù)完成難度是很大的，咱們經(jīng)理把你分到了乾縣的縣城，相對(duì)而言工作比較輕松?？墒牵瑒倓偝鰧W(xué)校的我，會(huì)適應(yīng)這兒的工作氛圍嗎，有這個(gè)能力嗎，像xx這樣的大集團(tuán)，人才濟(jì)濟(jì)，我可以嗎？等等一系列的問題伴著我進(jìn)入了我的工作崗位。
20xx年x月x日正式進(jìn)入乾縣市場(chǎng)。“你先在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)客戶資料，學(xué)習(xí)咱們公司的各個(gè)系列產(chǎn)品?！本瓦@樣開始了第一天的工作，到市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)各個(gè)客戶的詳細(xì)資料。統(tǒng)計(jì)資料花了整整一周的時(shí)間，看著別人都在市場(chǎng)上為業(yè)績(jī)而忙碌，自己卻在統(tǒng)計(jì)資料，心里真不是滋味，在5月28日的時(shí)候我們陜西省所有新業(yè)務(wù)回工廠召開培訓(xùn)課，深刻學(xué)習(xí)了xx的制度，業(yè)務(wù)員的工作職責(zé)，xx果汁的各種產(chǎn)品，xx果汁的生產(chǎn)線原理等基礎(chǔ)性知識(shí)，使我們能更好的了解xx，為客戶更好的提供服務(wù)。在公司里，尤其是新進(jìn)員工，要學(xué)會(huì)“聽話”，而不是自做小聰明。
進(jìn)入乾縣市場(chǎng)的時(shí)候由于前期的陳貨積壓太多，我的首要任務(wù)就是處理陳貨，經(jīng)過1周的客戶資料的統(tǒng)計(jì)，接下來就轉(zhuǎn)到了鋪貨上，我們身知我們的產(chǎn)品在生產(chǎn)日期上沒有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，所以我就在原價(jià)的基礎(chǔ)上多給客戶一些搭贈(zèng)，500ml的真系列，我們?cè)谠瓋r(jià)一件28元的基礎(chǔ)上在贈(zèng)送兩瓶500ml的本品兩瓶，1.5l的真系列在原價(jià)一件29元的基礎(chǔ)在贈(zèng)送本品一瓶，2l的亦是如此，這樣有利于我們產(chǎn)品在市場(chǎng)上的上架率，從原來的40%不到，達(dá)到最后的80%以上。市場(chǎng)最后雖有好轉(zhuǎn)，但在其中臥游好幾次都想退出，我們的岳經(jīng)理像哥哥一樣對(duì)我進(jìn)行市場(chǎng)指導(dǎo)，和我談心，要不是岳經(jīng)理的給我的支持，恐怕現(xiàn)在已經(jīng)沒有這篇實(shí)習(xí)報(bào)告了。
每周星期一至星期六所有的銷售人員都參加早晨報(bào)崗，在報(bào)崗中領(lǐng)導(dǎo)會(huì)將高層領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議傳達(dá)銷售人員，學(xué)習(xí)了xx企業(yè)文化，并及時(shí)解決一些存在的問題。晨點(diǎn)更有助于員工減少上班遲到現(xiàn)象。有利于我們銷售人員能更好的工作。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇五
實(shí)習(xí)目的：
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。
進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì)，為今后實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識(shí)，更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。
公司簡(jiǎn)歷：
xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“對(duì)客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠(chéng)信保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)!
實(shí)習(xí)過程及結(jié)果：
我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會(huì)，如果我們帶著僵硬的書本知識(shí)走向社會(huì)，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右，我們到達(dá)了歡樂家食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn)。
從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很嚴(yán)格的，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮?，接著?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)踐后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。
包裝車間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。
經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習(xí)，使我更清楚地認(rèn)識(shí)到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機(jī)器在和時(shí)間賽跑，我們也和時(shí)間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時(shí)間，增強(qiáng)時(shí)間觀念。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量。
實(shí)習(xí)總結(jié)與體會(huì)。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來更加充滿了信心與勇氣，我相信，有了這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我一定會(huì)成為一名更合格的適用性人才。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇六
為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識(shí)企業(yè),了解企業(yè),體驗(yàn)作為一名銷售人員的實(shí)際生活,業(yè)務(wù)運(yùn)作,在實(shí)踐中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)單位是xx市食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實(shí)習(xí)所在的部門是銷售部。
在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷售情況。
下面,我簡(jiǎn)要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:xx市食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道。
xx市食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營(yíng)銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì)，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和陽曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營(yíng)，形成了以品牌為綱，以中國(guó)的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營(yíng)銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國(guó)棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷規(guī)模的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國(guó)，在全國(guó)各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場(chǎng)，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個(gè)銷售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營(yíng)養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了野酸貢棗(富含沙棘)，阿膠貢棗(阿膠低糖),木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其賣點(diǎn)是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是別具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。
營(yíng)養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng)，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購(gòu)買者相分離：食用者是孩子，購(gòu)買者是家長(zhǎng)。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對(duì)兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)xx公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣場(chǎng)做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗(yàn)式營(yíng)銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場(chǎng)促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購(gòu)買力條件允許的情況下，家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：1、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高，對(duì)價(jià)格比較敏感。2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。3、產(chǎn)品過分依賴于商超。
xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(chǎng)(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(yíng)(個(gè)體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng)，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。
第一，關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題。
xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上，但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超。原因如下：1、雖然商超的客流量大，產(chǎn)品受眾廣，但產(chǎn)品的針對(duì)性不強(qiáng)。2、在商超的上架費(fèi)用高，如果產(chǎn)品的流動(dòng)性不強(qiáng)，就會(huì)被賣場(chǎng)鎖碼或要求退場(chǎng)，產(chǎn)品銷售比較被動(dòng)。3、單品和禮品盒擺放在一起，價(jià)格對(duì)比度較高。同樣是兩瓶濃漿，單獨(dú)購(gòu)買價(jià)格為113元，同時(shí)還有促銷活動(dòng)，而禮品盒的售價(jià)為160元，多了一個(gè)禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈(zèng)杯，價(jià)格卻提高了近50元。如果是送親朋好友，沒有太多講究的話，理性的消費(fèi)者絕對(duì)不會(huì)購(gòu)買禮盒。4、禮品盒的包裝不夠精致，讓人覺得俗氣，送不出去手。
禮品本身的定義就局限了購(gòu)買者和購(gòu)買情景，即訪親、探病、慰問、拜訪等，而且禮品的特性決定了購(gòu)買者和使用者相分離。購(gòu)買者對(duì)價(jià)格不敏感，產(chǎn)品的價(jià)格彈性低，而這些購(gòu)買者真正需要的是禮品給授者傳遞的意義和禮品給授者傳遞的價(jià)值以及產(chǎn)品帶給購(gòu)買者心理上的滿足感和榮譽(yù)感，要讓購(gòu)買者感到送這樣的禮品很體面。
根據(jù)以上分析，我提幾點(diǎn)建議1、針對(duì)禮品盒的投放渠道要根據(jù)禮品盒內(nèi)產(chǎn)品不同的功能和購(gòu)買者的不同購(gòu)買目的，例如孕婦伴侶產(chǎn)婦伴侶投放在孕嬰專賣店和醫(yī)院附近的商店和禮品店，紅棗阿膠濃漿、紅棗龜苓濃漿和紅棗姜糖濃漿這三款產(chǎn)品搭配組成的禮品盒可投放在醫(yī)院附近的商店和禮品店，金虎、唐久便利店(禮盒銷售較好的店面)以及社區(qū)商店。2、包裝精致化，為消費(fèi)者傳遞一種只為健康生活，送禮送健康的理念。
第二，對(duì)各大賣場(chǎng)促銷員的管理問題。
因?yàn)楣粳F(xiàn)在的銷售側(cè)重點(diǎn)在營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿上，賣場(chǎng)里三分之二的促銷人員由原來所在的休閑區(qū)(休閑區(qū)主要銷售棗系列產(chǎn)品)調(diào)換到?jīng)_調(diào)區(qū)(沖調(diào)區(qū)主要銷售營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿系列產(chǎn)品)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿的銷售。但這剩下來的三分之一促銷員經(jīng)常以各種理由不能按規(guī)定到崗，使得棗系列產(chǎn)品被其它競(jìng)爭(zhēng)品牌以低價(jià)、促銷為由，終端攔截很嚴(yán)重。因此，要加強(qiáng)賣場(chǎng)促銷員特別是休閑區(qū)促銷員的管理，負(fù)責(zé)賣場(chǎng)的業(yè)務(wù)要根據(jù)賣場(chǎng)的實(shí)際情況制定相應(yīng)的促銷人員考核制度。
在促銷人員的獎(jiǎng)勵(lì)制度方面，也應(yīng)做相應(yīng)的調(diào)整。以美特好超市為例，xx市共有10家美特好店，雖然都是美特好超市，但是因?yàn)槠涞乩砦恢貌煌鶐淼目土髁亢拖M(fèi)者的購(gòu)買力水平也不同，因此公司產(chǎn)品在美特好各個(gè)店面的銷售情況也不一樣。而公司給促銷員制定的獎(jiǎng)勵(lì)制度是統(tǒng)一的，在統(tǒng)一制度下，有的美特好超市因?yàn)榭土髁康纫幌盗锌陀^因素的影響，銷量根本達(dá)不到獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)，所以促銷員的信心很受打擊，沒有動(dòng)力做好自己的工作。因此，在制定獎(jiǎng)勵(lì)措施上應(yīng)該根據(jù)具體店面整體的銷售情況制定不同的獎(jiǎng)勵(lì)制度，使得制定出來的獎(jiǎng)勵(lì)制度既保證產(chǎn)品在賣場(chǎng)銷售的成本費(fèi)用，又能激發(fā)銷售人員的工作激情，促進(jìn)銷售量的提高。
第三、業(yè)務(wù)的流動(dòng)性大，換句話說是業(yè)務(wù)對(duì)公司的滿意度不高，忠誠(chéng)度不高。
無論是連鎖和直營(yíng)，店長(zhǎng)或是商店老板對(duì)xx公司都頗有微辭，原因就是業(yè)務(wù)更換太頻繁，售后服務(wù)跟不上。連鎖店方面，一個(gè)業(yè)務(wù)員用將近一個(gè)月的時(shí)間了解店面方位，狀況，銷售情況和店長(zhǎng)認(rèn)識(shí)，第二個(gè)月熟悉店面，各店的銷售情況與店長(zhǎng)建立良好關(guān)系，彼此都基本熟悉了聯(lián)系方式，工作方式。結(jié)果沒多久，業(yè)務(wù)員走了，又換一新的，所有的程序還要重新來一遍，在此過程中造成了聯(lián)系不便，補(bǔ)貨不及時(shí)，臨期貨物無法更換等問題。在直營(yíng)方面，除上述問題之外，還有因業(yè)務(wù)更換造成的廠商之間關(guān)系維護(hù)不到位、客戶丟失、管理混亂等問題。
據(jù)我了解，造成業(yè)務(wù)員對(duì)公司滿意度不高的原因有以下三點(diǎn)：
2、工資不能按時(shí)發(fā)放;。
3、作為業(yè)務(wù)員，沒有職業(yè)發(fā)展空間;。
這是雇員和用人單位之間的矛盾，員工抱怨企業(yè)給的工資低，沒有發(fā)展空間，企業(yè)認(rèn)為員工沒有業(yè)績(jī)?cè)跄芨咝狡赣?，企業(yè)又不是福利機(jī)構(gòu)。所以解決上訴矛盾的途徑是提高產(chǎn)品的銷售量。作為業(yè)務(wù)員來說既要努力工作，同時(shí)要思考，要?jiǎng)?chuàng)新性工作，努力提高銷售量，自己的工資通過努力自己爭(zhēng)取，而不是抱怨企業(yè)。在xx公司銷售部實(shí)習(xí)的20天里，我學(xué)到了很多，加深理解了專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)課程中學(xué)到的一些專業(yè)知識(shí)，除此之外，還接觸了許多不同的人，公司促銷員、同事、領(lǐng)導(dǎo)、賣場(chǎng)管理人員、便利連鎖店店長(zhǎng)、個(gè)體老板、顧客等等，體會(huì)與不同的人的接觸交往方式。在當(dāng)今社會(huì)，只有卓有成效的與人打交道，才稱得上是成功的可靠保證。怎樣與不同的人打交道，怎樣讓一個(gè)看似與你不相關(guān)的人幫助你，這是一個(gè)銷售人員必須掌握的能力。這方面是我的弱項(xiàng)，如何與自己不喜歡的人相處，怎樣控制自己的情緒等等這些情境是我不知道如何去處理的。所以在今后的學(xué)習(xí)和生活當(dāng)中應(yīng)該著重培養(yǎng)自己這方面的能力。
在今后的生活和學(xué)習(xí)中，要能承受委屈，力帆老總尹明善說過“受得屈中屈，方為人上人”，在工作中，受委屈的地方很多，沒必要斤斤計(jì)較，要學(xué)會(huì)能屈能伸，努力做好自己，時(shí)間會(huì)證明一切的。特別是在與領(lǐng)導(dǎo)的相處上，不能當(dāng)眾頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不要因?yàn)槟贻p氣盛與上司叫板，這樣做，受傷的終究是自己。
要培養(yǎng)自己多方面的愛好，多參加些活動(dòng)，這樣一方面可以愉悅身心，更重要的是以后可能將成為你與客戶溝通的橋梁。
多結(jié)交些朋友，人脈對(duì)于一個(gè)銷售人員來講至關(guān)重要，比如要打開一個(gè)新的市場(chǎng)，有朋友幫助與沒有朋友幫助的難易程度明顯不同。對(duì)待客戶，可以把客戶當(dāng)成朋友來處，注意定期關(guān)系的維護(hù)。
在工作中，多些努力，少些抱怨。現(xiàn)在人們總是抱怨就業(yè)難，大學(xué)生畢業(yè)就等于失業(yè);而用人單位卻崗位空缺，找不到合適的人才。分析原因除了供求雙方信息不對(duì)稱之外最主要的原因出在大學(xué)生身上，大學(xué)生以高學(xué)歷自居，希望高薪高待遇，但卻沒有意識(shí)到自己沒有經(jīng)驗(yàn)，只是“思想的巨人，行動(dòng)的矮子”，不會(huì)獨(dú)立的思考問題，解決問題，作不出業(yè)績(jī)，企業(yè)無法滿足他們的要求。理想與現(xiàn)實(shí)的差距使得他們只會(huì)抱怨企業(yè)，抱怨社會(huì)。所以我認(rèn)為大學(xué)生在校期間應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，努力提高以下幾種能力：
1、吃苦耐勞的精神坦白的講，沒有吃苦耐勞的精神做任何事情都不可能成功。在營(yíng)銷中，吃苦耐勞不僅僅是忠厚老實(shí)，任勞任怨，更應(yīng)該有忍耐力，執(zhí)行力，思考力和對(duì)環(huán)境的駕馭能力，培養(yǎng)起這四種能力才能算是能夠吃苦耐勞。
2、平時(shí)生活中要善于觀察生活中處處有營(yíng)銷，做個(gè)有心人。時(shí)刻注意身邊的各個(gè)廣告牌,就可以想到哪個(gè)公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪個(gè)堆碼,就知道什么產(chǎn)品正在做促銷;看到某企業(yè)老總頻頻在報(bào)刊上露臉,就知道該企業(yè)開始注意自己的形象了;看到報(bào)刊上不斷對(duì)某產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)論,就知道該產(chǎn)品正在進(jìn)行炒作.時(shí)常注意身邊的市場(chǎng)活動(dòng),注意其他廠家/商家的行動(dòng)及活動(dòng),向別人學(xué)習(xí),或者反省自己,或者采取相應(yīng)的措施.如此培養(yǎng)自己對(duì)市場(chǎng)的敏感度,不斷提高自己的悟性.
3、正確地獨(dú)立思考首先,要培養(yǎng)正確的思維方式。比如在營(yíng)銷中要提出問題/目標(biāo),作出三種以上的解決方案/辦法,對(duì)每種方案/辦法進(jìn)行評(píng)估,確定一套方案/辦法,對(duì)該方案/辦法進(jìn)行三種以上的假設(shè),對(duì)可能發(fā)生的問題及突發(fā)的事件制定解決措施,把方案/目標(biāo)進(jìn)行量化,分成幾個(gè)步驟,按步驟執(zhí)行.其次,要學(xué)會(huì)獨(dú)立的思考。在校期間要養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣,即使是向別人請(qǐng)教,之后仍要自己獨(dú)立分析,思考,提高辨別力。
所以，要想提高自己將來的待遇，首先要自己努力提高自身素質(zhì)，這些天給我感觸最深的是“不掃一屋，何以掃天下”，我們應(yīng)該放低自己的心態(tài)，從小事做起，面對(duì)挫折失敗要從自己身上找問題，不要怨天尤人，遇事要勤于思考，做事講究謀略，把握公司為你提供的每一個(gè)平臺(tái)，無論這個(gè)平臺(tái)的大小，精彩的演繹自己，所有的人都會(huì)看到，成功必定會(huì)出現(xiàn)，只不過是遲早之事。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇七
畢業(yè)實(shí)習(xí)是畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì)，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。
今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤(rùn)食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對(duì)大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作，認(rèn)真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長(zhǎng)的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。
在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對(duì)每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品，就必須加強(qiáng)對(duì)每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責(zé)任意識(shí)，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)過程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我一直在思考這樣的一個(gè)問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤(rùn)，對(duì)生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)久的發(fā)展。
實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對(duì)我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤(rùn)開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。
實(shí)習(xí)收獲，主要有4個(gè)方面：
1、通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。
2、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。
在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)存在的諸多缺點(diǎn)，我會(huì)從一下幾方面去改善。
1、認(rèn)定目標(biāo)，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。
2、注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合，努力提高職業(yè)素質(zhì)。
3、熱愛工作崗位，牢記工作職責(zé)，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。
4、虛心求教，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步，。我一直以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子，要買車子，要享受生活??記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話："一個(gè)優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!"的確，一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?"錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問題!"檔次?什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的??這些才是真正的實(shí)力，這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西，一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵!從一開始來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個(gè)月時(shí)間，就讓我受益非淺，感慨萬千!
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇八
3、初步掌握生產(chǎn)工藝的流程及所用的設(shè)備，為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的根底。
二、見習(xí)時(shí)間。
20xx年6月。
見習(xí)單位。
山西太原雙合成食品〔山西·榆次〕。
山西太原六味齋實(shí)業(yè)〔山西·太原〕。
四、見習(xí)。
1、山西太原雙合成食品。
雙合成始創(chuàng)于1838年，是山西食品業(yè)的著名品牌企業(yè)。為中華老字號(hào)、中國(guó)五星級(jí)餅店、中華糕餅領(lǐng)袖品牌20強(qiáng)、全國(guó)月餅生產(chǎn)企業(yè)25強(qiáng)、中國(guó)粽子生產(chǎn)優(yōu)秀企業(yè)、中國(guó)優(yōu)秀誠(chéng)信企業(yè)、中國(guó)烘焙最具美譽(yù)度品牌，郭杜林晉餅制作技藝被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
在公司解說員的帶著下，我們了解了公司的企業(yè)文化和開展歷程。雙合成傳承中國(guó)福喜文化，精心選料，科學(xué)配伍，均衡營(yíng)養(yǎng)，百年香傳，將“中國(guó)味道、山西特色、福喜內(nèi)涵〞的食品文化，演化為中式、西式、娘家、感恩、喜慶和文化主題等系列產(chǎn)品，致力做“中國(guó)最有開展力的老字號(hào)〞。雙合成擁有雙合成、梅森凱瑟、娘家三個(gè)品牌。雙合成品牌以傳統(tǒng)中點(diǎn)為主、西點(diǎn)為輔運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)；梅森凱瑟品牌以時(shí)尚西點(diǎn)運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)；娘家早餐作為太原市政府便民工程，以早餐、主食運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)。雙合成在榆次建有150畝地的生產(chǎn)工業(yè)園區(qū)，在陽曲建有300畝地的玫瑰種植園區(qū)。雙合成技術(shù)研發(fā)中心為省級(jí)技術(shù)中心。雙合成繼承了百年來刻苦艱辛的榮耀歷史和企業(yè)文化，始終堅(jiān)持“以品種促開展，以效勞求生存，以質(zhì)量樹信譽(yù)〞的經(jīng)營(yíng)方針和“心系群眾，奉獻(xiàn)精品〞的經(jīng)營(yíng)宗旨，一步一個(gè)腳印，踏實(shí)走來?，F(xiàn)擁有年銷售收入近億元，擁有一大批高素質(zhì)的專業(yè)人才，擁有兩座現(xiàn)代化工廠和多條國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的糕餅自動(dòng)生產(chǎn)線，開設(shè)了五十家直營(yíng)連鎖店，公司下屬營(yíng)銷中心、生產(chǎn)中心，人力資源中心等部門，并且與山西大學(xué)生命科學(xué)系聯(lián)合創(chuàng)辦了食品研發(fā)中心，現(xiàn)已開展成為山西食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，在全國(guó)烘焙行業(yè)具有一定的影響力。公司的.各類產(chǎn)品曾屢次獲得國(guó)家及行業(yè)各種榮譽(yù)，深受消費(fèi)者青睞，雙合成商標(biāo)被評(píng)為全省“著名商標(biāo)〞，月餅?zāi)昴瓯粐?guó)家輕工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)名餅、名牌月餅〞。
2、山西太原六味齋實(shí)業(yè)。
六味齋是始創(chuàng)于1738年〔清朝乾隆三年〕的中華老字號(hào)，生產(chǎn)的醬肉系列產(chǎn)品是我國(guó)傳統(tǒng)食品，三晉名吃，曾作為皇宮貢品享譽(yù)京師。
山西太原六味齋實(shí)業(yè)是在在太原六味齋醬肉店和六味齋肉制品廠根底上改制而成立的，現(xiàn)有職工400余人，占地面積有24708平方米，建筑面積8500平方米，本公司具有260多年的肉制品加工史，具有產(chǎn)、加、銷一體化的格局和食品加工、商業(yè)、科研開發(fā)等產(chǎn)業(yè)多元化的優(yōu)勢(shì)。生產(chǎn)肉制品、豆制品、速凍食品、快餐四大系列130余個(gè)品種，年產(chǎn)肉制品200萬公斤，豆制品100萬公斤，速凍食品50萬公斤，六味齋公司是目前山西省最大的低溫肉制品加工企業(yè)，也是山西省最大的食品加工企業(yè)之一，六味齋公司以其骨干企業(yè)的悠久歷史和高品質(zhì)的產(chǎn)品享譽(yù)業(yè)內(nèi)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶著下，我們參觀了公司的生產(chǎn)車間，觀察肉制品和豆制品的生產(chǎn)流程及主要工藝。進(jìn)入車間走廊，參觀時(shí)并未進(jìn)入車間，是站在走廊上隔著玻璃觀看。工人們忙碌的工作著，可以看出他們對(duì)自己工作的熟練，他們統(tǒng)一穿工衣，戴帽子、口罩和手套，沒看見穿涼鞋或者拖鞋的。整個(gè)生產(chǎn)加工過程井然有序。工作人員也認(rèn)真的在一旁講解了各個(gè)步驟的過程和原理，并對(duì)我們的問題給出了簡(jiǎn)潔而明了的答案。讓我們切實(shí)體會(huì)到了理論與實(shí)踐的結(jié)合的重要性。
通過一天的參觀實(shí)習(xí)，我們對(duì)所參觀的工廠和企業(yè)的生產(chǎn)過程有所了解，這些為今后學(xué)習(xí)生活打下深厚的理性認(rèn)識(shí)根底。完成了一個(gè)從理論到實(shí)踐，從實(shí)踐到理論的一個(gè)相互滲透相互升華的過程。見習(xí)讓我真正體會(huì)到了食品工廠的生活，知道了員工在干什么，也想到自己以后怎樣去工作。我們也深深感到原來平時(shí)學(xué)習(xí)的原理和實(shí)際是相差很大的。我們要想真正的學(xué)到東西，不只是要學(xué)會(huì)書本上的東西，我們必須努力學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，并要與實(shí)踐設(shè)施相結(jié)合。同時(shí)我也認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性，一個(gè)公司只有具備嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的團(tuán)隊(duì)精神，才可取得最后的輝煌。我們真誠(chéng)的希望學(xué)校能夠推廣以及方案更多的專業(yè)實(shí)訓(xùn)，這樣可以讓學(xué)生能掌握更多的專業(yè)知識(shí)，為同學(xué)們成為一名更有用的技術(shù)人員打下堅(jiān)實(shí)的根底。最后，真心的感謝此次為見習(xí)活動(dòng)付出努力的老師和同學(xué)們。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇九
一、實(shí)習(xí)目的：
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中，學(xué)校也以培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、解決問題和向生產(chǎn)實(shí)際學(xué)習(xí)的能力和方法為目標(biāo)。通過這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使我在生產(chǎn)實(shí)際中學(xué)習(xí)到了靈芝保健食品生產(chǎn)設(shè)備設(shè)備運(yùn)行的技術(shù)管理知識(shí)及在學(xué)校無法學(xué)到的實(shí)踐知識(shí)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年06月29日。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
四、實(shí)習(xí)企業(yè)單位情況簡(jiǎn)介：
xx保健食品有限公司成立于20xx年，主要從事天然中藥及超臨界二氧化碳萃取的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。又承接對(duì)外來料加工和技術(shù)交流與合作，以推進(jìn)超臨界萃取技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。擁有g(shù)ap種植基地500畝，gmp潔凈車間20xx平方米。超臨界萃取設(shè)備3套，分別是5l，24l，和300l，可以進(jìn)行小試，中試和規(guī)?；笊a(chǎn)。xx超臨界萃取車間于20xx年12月通過了gmp認(rèn)證，并嚴(yán)格按照gmp規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)和管理。
xx公司秉承“真實(shí)、真誠(chéng)、真心”、“為用戶創(chuàng)造價(jià)值”、“企業(yè)效益與社會(huì)和員工分享、共享”的經(jīng)營(yíng)理念，腳踏實(shí)地走穩(wěn)步發(fā)展之路，努力打造百年健康事業(yè)。
xx公司的一系列優(yōu)勢(shì)主打產(chǎn)品：姜油系列(姜油、姜精油、姜油樹脂)、1%~20%粉末(水溶)姜辣素、2%~98%厚樸提取物系列(厚樸提取物、厚樸酚、和厚樸酚、厚樸總酚)、靈芝孢子油、破壁靈芝孢子油、中藥油系列(當(dāng)歸油、川芎油、白芷油)、五味子油、石榴籽油、乳香油、胡蘿卜籽油等等。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
(1)參觀xx保健食品有限公司生產(chǎn)配套設(shè)備：5l、24l×2、300l×2超臨界萃取設(shè)備各1套，溶劑提取設(shè)備和超微粉碎設(shè)備各一套;xx超臨界萃取產(chǎn)業(yè)還擁有研發(fā)、理化及精密分析3個(gè)實(shí)驗(yàn)室，配套有各種常規(guī)分析儀器和waters高效液相色譜、島津分光光度計(jì)、折光儀、旋光儀、高速離心機(jī)等精密儀器。
(2)公司產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)導(dǎo)師課堂講解：超臨界二氧化碳萃取技術(shù)。該技術(shù)作為一種綠色環(huán)保的提取技術(shù)，和傳統(tǒng)的榨取、有機(jī)溶劑提取、水蒸汽提取法相比具有以下特點(diǎn)與先進(jìn)性：
1、提取溫度低、不會(huì)引起熱敏性物質(zhì)的活性受到破壞;。
2、提取速度快、時(shí)間短、效率高;。
3、提取物中沒有有機(jī)溶劑殘留、二氧化碳可以循環(huán)利用、綠色環(huán)保;。
4、二氧化碳不助燃而且阻燃，使用安全性好;。
5、溶劑和溶質(zhì)分離方便。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)：
xx保健食品公司利用現(xiàn)代化高端技術(shù)對(duì)靈芝等保健食品的有效成分進(jìn)行精華萃取，滿足市場(chǎng)需求。擁有自己靈芝生產(chǎn)基地，保證來源的品質(zhì)。同時(shí)注意對(duì)周圍產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)，打造屬于自己的品牌，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面。如此的企業(yè)生產(chǎn)管理與企業(yè)品牌打造使我獲益良多。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇十
為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識(shí)企業(yè),了解企業(yè),體驗(yàn)作為一名銷售人員的實(shí)際生活,業(yè)務(wù)運(yùn)作,在實(shí)踐中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告。實(shí)習(xí)單位是xx市xx食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實(shí)習(xí)所在的部門是銷售部。
在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷售情況。
下面,我簡(jiǎn)要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:xx市xx食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道。
xx市xx食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營(yíng)銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì)，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和xx陽曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營(yíng)，形成了以“xx”品牌為綱，以中國(guó)最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營(yíng)銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國(guó)棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷規(guī)模最大的'企業(yè)之一，實(shí)習(xí)報(bào)告《食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告》。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國(guó)，在全國(guó)各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場(chǎng)，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個(gè)銷售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營(yíng)養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了xx野酸貢棗（富含沙棘），xx阿膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是別具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。
營(yíng)養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞；產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng)，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購(gòu)買者相分離：食用者是孩子，購(gòu)買者是家長(zhǎng)。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對(duì)兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要；而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)xx公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣場(chǎng)做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗(yàn)式營(yíng)銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場(chǎng)促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購(gòu)買力條件允許的情況下，家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：
1、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高，對(duì)價(jià)格比較敏感。
2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。
3、產(chǎn)品過分依賴于商超。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇十一
篇一：食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告范文食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告范文實(shí)習(xí)目的：
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。
進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì)，為今后實(shí)際工作打下基矗實(shí)習(xí)是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識(shí)，更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。公司簡(jiǎn)歷：
xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“對(duì)客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠(chéng)信保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)!實(shí)習(xí)過程及結(jié)果：
我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會(huì)，如果我們帶著僵硬的書本知識(shí)走向社會(huì)，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右，我們到達(dá)了xx歡樂家食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn)。從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很嚴(yán)格的，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮?，接著?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。
包裝車間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基矗我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
根據(jù)學(xué)校對(duì)本科生的畢業(yè)實(shí)習(xí)要求，我在白銀雨潤(rùn)肉類食品有限公司進(jìn)行了維期十天的實(shí)習(xí)工作。實(shí)習(xí)的目的是接觸實(shí)際，了解社會(huì)，增強(qiáng)勞動(dòng)觀念和社會(huì)責(zé)任感；學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和管理知識(shí)，鞏固所學(xué)理論，理論運(yùn)用于實(shí)踐，培養(yǎng)初步的工作能力，為即將到來的畢業(yè)做好準(zhǔn)備。具體要求如下：培養(yǎng)從事食品行業(yè)的業(yè)務(wù)能力，熟練掌握食品廠工作的各項(xiàng)基本技能，初步了解自己將來所要從事行業(yè)的工作性質(zhì)；2理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會(huì)運(yùn)用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問題，對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行進(jìn)一步的強(qiáng)化，以適應(yīng)未來工作的需要；3培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感和集體榮譽(yù)感，遵守職業(yè)道德，對(duì)行業(yè)目前發(fā)展?fàn)顩r有近距離的了解，為就業(yè)做好準(zhǔn)備。
二實(shí)習(xí)時(shí)間。
2011年7月15日---7月26日。
三實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介。
江蘇雨潤(rùn)食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)是一家集食品、投融資、房地產(chǎn)、高科技產(chǎn)業(yè)于一體的集團(tuán)性企業(yè)，總部在南京，資產(chǎn)總額40多億元，其中下屬食品行業(yè)有60家(分)子公司，分布于全國(guó)各地。白銀雨潤(rùn)肉類食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱白銀雨潤(rùn)），是江蘇雨潤(rùn)食品集團(tuán)為響應(yīng)國(guó)家開發(fā)西部的號(hào)召，在收購(gòu)原白銀肉類加工廠的基礎(chǔ)投資組建的。白銀雨潤(rùn)坐落于白銀市白銀區(qū)，占地面積128畝，原有冷庫(kù)、辦公樓等屋舍2500平方米，現(xiàn)建有高標(biāo)準(zhǔn)廠房和輔助廠房11000平方米，購(gòu)置國(guó)外先進(jìn)設(shè)備32臺(tái)（套），具有年加工肉制品1.2萬噸，年產(chǎn)值5.9億元的生產(chǎn)和銷售能力。
四實(shí)習(xí)內(nèi)容主要生產(chǎn)設(shè)備。
備貨組是廠內(nèi)特殊班組，每天實(shí)行按量發(fā)貨的工作制度。我們?cè)趥湄浗M的三天時(shí)間里，廠內(nèi)工人都加班了。班組的主要任務(wù)是對(duì)經(jīng)過各種深加工并且進(jìn)行過高溫滅菌的食品進(jìn)行定量貼標(biāo)等產(chǎn)品出廠前最后的美化工作。
在備貨組工作過之后我才知道原來那些上市產(chǎn)品的標(biāo)簽全是人工貼上去的，工作倒是不難，就是一整天都在重復(fù)同樣的動(dòng)作，機(jī)械的進(jìn)行各類產(chǎn)品的貼標(biāo)，內(nèi)容很是枯燥，但稍不注意就會(huì)把商標(biāo)貼歪。
首先我要感謝學(xué)校感謝白銀雨潤(rùn)給了我這樣一個(gè)展現(xiàn)自身能力，充分發(fā)揮自身所學(xué)，將理論充分運(yùn)用于實(shí)踐的機(jī)會(huì)！
在白銀雨潤(rùn)的實(shí)習(xí)盡管只有短短的十天時(shí)間，但真的讓我受益匪淺。書本上的專業(yè)理論知識(shí)學(xué)得再好，條條框框的知識(shí)記得再清楚，用不到實(shí)際生產(chǎn)中，那費(fèi)力。所以在剩下的不多在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)間里，我覺得自己應(yīng)該更加注重理論運(yùn)用于實(shí)踐的能力的培養(yǎng)，以便更好的適應(yīng)未來的工作需要；在雨潤(rùn)的十天，讓我對(duì)自己所從事的行業(yè)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，目前國(guó)內(nèi)食品安全時(shí)間頻發(fā)，作為一個(gè)即將走上工作崗位的，對(duì)各種食品方面的知識(shí)全面的系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過的專業(yè)人員，深覺自身責(zé)任重大，即使以后不從事這方面的工作，也有義務(wù)有責(zé)任引導(dǎo)國(guó)人樹立正確的健康的食品消費(fèi)理念，為人民大眾能吃上安全的放心的食品盡自己最大的努力，為我國(guó)食品行業(yè)的健康穩(wěn)步發(fā)展盡自己的綿薄之力！
開始的時(shí)候、我以為我們進(jìn)廠只能遠(yuǎn)觀，不能親自操作各種設(shè)備，心里不禁失落。但是沒辦法已經(jīng)成事實(shí)了只有接受。工作時(shí)時(shí)站著的，每天要站八個(gè)小時(shí)真的很累，開始時(shí)真的很不適應(yīng)，腳特別痛！長(zhǎng)這么大還沒這么辛苦過！不過看大家都那么干勁十足的，我們還是咬緊牙關(guān)堅(jiān)持了下來，從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅(jiān)韌不拔的精神和毅力，必進(jìn)如果畢業(yè)后不從事食品相關(guān)行業(yè)的工作，這也許是第一次也是最后一次如此近距離的接觸食品生產(chǎn)了。
一實(shí)習(xí)名稱綜合實(shí)訓(xùn)二實(shí)習(xí)時(shí)間四周三實(shí)習(xí)目的。
晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱晨光生物，證券代碼300138），是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企，專業(yè)生產(chǎn)天然植物提取物的出口創(chuàng)匯型企業(yè)。晨光生物擁有15家子（分）公司，主要研制和生產(chǎn)天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然營(yíng)養(yǎng)及藥用提取物、植物蛋白和油脂等四大系列80多種產(chǎn)品，其中天然色素產(chǎn)銷量居全國(guó)之首，70%以上出口，是世界最大的辣椒紅色素生產(chǎn)供應(yīng)商。建有全國(guó)最大的脫酚棉籽蛋白生產(chǎn)線。
人與企業(yè)共發(fā)展是晨光集團(tuán)的核心文化理念，以博士生、碩士生為核心、大學(xué)生為骨干、龐大專業(yè)人才為主體的開拓型、創(chuàng)新型優(yōu)秀人才隊(duì)伍，再加上先進(jìn)的設(shè)備工藝和科學(xué)高效的技術(shù)創(chuàng)新體系，使晨光集團(tuán)的技術(shù)和產(chǎn)品穩(wěn)居國(guó)際前沿。晨光集團(tuán)是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)；建有國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、院士工作站、省級(jí)天然色素工程技術(shù)研究中心等科研平臺(tái)；擁有六十三項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)、三項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品、二十九項(xiàng)省部級(jí)科技成果，其中“辣椒紅色素、辣椒素的規(guī)模化生產(chǎn)工藝技術(shù)”2009年獲河北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，“辣椒紅、辣椒素連續(xù)生產(chǎn)技術(shù)和裝備研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”2011年獲中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；“晨光”商標(biāo)2010年獲中國(guó)馳名商標(biāo)。晨光植物蛋白項(xiàng)目，是晨光生物的主要業(yè)務(wù)板塊，目前在河北、新疆等地已建成三條棉籽加工線，可年加工棉籽30萬噸以上，主要生產(chǎn)高質(zhì)量的脫酚棉籽蛋白、棉籽油、棉短絨、棉殼等產(chǎn)品。晨光植物蛋白分公司，是中國(guó)糧油學(xué)會(huì)會(huì)員單位、河北省飼料協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)單位，建有國(guó)內(nèi)唯一一家棉籽加工全自動(dòng)化控制生產(chǎn)線?！懊拮丫C合利用項(xiàng)目”榮獲河北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，其中有三項(xiàng)科技成果被認(rèn)定為國(guó)際先進(jìn)水平，1項(xiàng)被認(rèn)定為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。此外，晨光植物蛋白分公司還加工油葵，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葵花籽油，同時(shí)晨光生物副產(chǎn)品餅粕類如葵花籽粕、辣椒粕、菊花粕、小麥胚芽粕及葡萄籽粕等原料豐富。其中，脫酚棉籽蛋白的生產(chǎn)能力全國(guó)最大。
進(jìn)入棉籽加工行業(yè)，晨光植物蛋白分公司就立志整合產(chǎn)業(yè)資源，做產(chǎn)業(yè)龍頭。晨光植物蛋白分公司將依靠雄厚的集團(tuán)實(shí)力、先進(jìn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、高層次人才優(yōu)勢(shì)和全過程的檢測(cè)優(yōu)勢(shì)已經(jīng)將棉籽加工業(yè)做到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位，促進(jìn)我國(guó)棉籽加工產(chǎn)業(yè)的持續(xù)進(jìn)步。
技術(shù)優(yōu)勢(shì)：公司利用自己一流的植物萃取技術(shù)，自行設(shè)計(jì)工藝流程，并由自己設(shè)備子公司——營(yíng)口晨光制造的預(yù)處理、浸出設(shè)備，生產(chǎn)上擁有設(shè)計(jì)的連續(xù)提取設(shè)備和全國(guó)首家全自動(dòng)化油脂浸出生產(chǎn)線，擁有4條中試生產(chǎn)線。在棉籽技術(shù)行業(yè)，首家利用全自動(dòng)化控制系統(tǒng)對(duì)生產(chǎn)實(shí)時(shí)監(jiān)控。強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢(shì)將支持公司產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化。
人才優(yōu)勢(shì)：現(xiàn)在公司擁有博士生2名，碩士研究生49名。其中在棉籽蛋白項(xiàng)目擁有研究生15人，高級(jí)工程師9人，員工80%以上為本?？圃盒．厴I(yè)生，同時(shí)公司與中國(guó)農(nóng)大、河南工業(yè)大學(xué)等行業(yè)知名大學(xué)建立長(zhǎng)期人才培養(yǎng)和技術(shù)合作關(guān)系。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的高層次人才聚集區(qū)，將聚力打造科技型企業(yè)。
檢測(cè)優(yōu)勢(shì)：公司重視產(chǎn)品質(zhì)量，建有國(guó)家認(rèn)可的國(guó)家實(shí)驗(yàn)室，配有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的氣相色譜儀、高效液相色譜儀、核磁共振分析儀、液質(zhì)連用儀等檢測(cè)儀器。斥巨資購(gòu)買波通在線近紅外光譜分析儀，對(duì)從原料采購(gòu)到生產(chǎn)加工至產(chǎn)品銷售，進(jìn)行全過程質(zhì)量檢測(cè)控制，能有效保證產(chǎn)品的質(zhì)量。品質(zhì)出色自然領(lǐng)先是晨光人堅(jiān)信的理念。
本次實(shí)習(xí)為四周，本次實(shí)習(xí)選擇在晨光生物科技大植物蛋白開發(fā)有限公司，是一家以生產(chǎn)大豆組織蛋白，食品和大豆油的糧油加工企業(yè)。該企業(yè)共分為綜合辦公室、大豆油生產(chǎn)部、蛋白生產(chǎn)車間、生產(chǎn)技術(shù)部、品控中心、倉(cāng)儲(chǔ)部、采購(gòu)部、人事處、安保部、銷售部與財(cái)務(wù)結(jié)算中心等職能部門組成。本次實(shí)習(xí)共計(jì)四周，領(lǐng)導(dǎo)安排我們?cè)诖蠖褂蜕a(chǎn)部的三個(gè)車間實(shí)習(xí)，每個(gè)車間10天，即前處理車間10天，浸出車間10天，精煉車間10天。
實(shí)習(xí)的第一天來到了前處理車間，前處理車間主要負(fù)責(zé)大豆油生產(chǎn)的原料—大豆的預(yù)處理，提供高溫膨化豆粕給下一車間，在這10天內(nèi)我們通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)大致了解了前處理的一般工藝流程及相關(guān)的設(shè)備，該車間除生產(chǎn)高溫膨化豆粕外還生產(chǎn)低溫豆粕；第二個(gè)車間是浸出車間該車間具體負(fù)責(zé)前處理完畢的大豆粕提油工作，工藝流程較復(fù)雜，設(shè)備較精密，提油采用正己烷作有機(jī)溶劑利用液-液萃取原理從豆粕中提出大豆中含在16%左右的大豆油最后10天我們來到了精煉車間它具體負(fù)責(zé)浸出的毛油提純精煉，工藝流程及設(shè)備相當(dāng)復(fù)雜，該車間是油廠所有車間中最衛(wèi)生的，已通過iso9001認(rèn)證及haccp食品安全管理體系，并受到國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的好評(píng)，產(chǎn)品多次被評(píng)為“省、市名牌產(chǎn)品”以及“消費(fèi)者放心食品”。前處理車間工藝流程：浸出車間工藝流程：公司堅(jiān)持“以人為本、關(guān)愛生產(chǎn)”的經(jīng)營(yíng)理念；堅(jiān)持“綠色、美味、營(yíng)養(yǎng)、健康”的產(chǎn)品理念，堅(jiān)持“質(zhì)量第一，產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量”的產(chǎn)品質(zhì)量觀，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終立于不敗之地，憑借企業(yè)綜合實(shí)力成為同行業(yè)的佼佼者。公司現(xiàn)任領(lǐng)導(dǎo)具有樸素而明確的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，她認(rèn)為，質(zhì)量是企業(yè)的生存之本，立足之本，正是秉承這種思想態(tài)度公司實(shí)現(xiàn)了初期的長(zhǎng)足發(fā)展，經(jīng)過十二年的努力公司由員工數(shù)十人發(fā)展至今天企業(yè)員工達(dá)二百余人并在前段時(shí)間成功隸屬于中央儲(chǔ)備糧調(diào)控中心的大型糧油、植物蛋白加工企業(yè)。在發(fā)展過程中為了追求品質(zhì)的精益求精和獨(dú)具特色的產(chǎn)品，公司不惜重金引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和進(jìn)口的生產(chǎn)設(shè)備用于生產(chǎn)和研發(fā)。晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司曲周市開發(fā)區(qū)，園區(qū)采用花園式工廠的模式，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)建造，建筑面積7萬余平方米，包括辦公大樓、生產(chǎn)大樓群、公寓樓三個(gè)主體部分和相關(guān)的生產(chǎn)保障系統(tǒng)及大面積的綠化帶。工業(yè)園規(guī)劃了局域網(wǎng)管理系統(tǒng)，生產(chǎn)體系以iso9001認(rèn)證及haccp食品安全管理體系及食品企業(yè)的相關(guān)規(guī)范建立，通過科學(xué)合理的工藝布局，創(chuàng)建一流的生產(chǎn)環(huán)境。工業(yè)園還將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，購(gòu)進(jìn)一批具有國(guó)際先進(jìn)水平的生產(chǎn)設(shè)備，在硬件設(shè)施的支持下，通過現(xiàn)代化的管理手段，實(shí)現(xiàn)無塵、無菌、恒溫、恒濕的生產(chǎn)要求，確保產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)良和穩(wěn)定。
近年來，面對(duì)我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)面臨的激烈的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司以“振興大豆，產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)”為己任，實(shí)施“三步走”（即：
1、擴(kuò)產(chǎn)改造，走出晨光集團(tuán)，走向中央儲(chǔ)備糧。為鞏固國(guó)產(chǎn)大豆生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)產(chǎn)改造老廠，生產(chǎn)規(guī)模由6萬噸增加到30萬噸。
2、兼并收購(gòu)，走出省門，輻射全國(guó)。隸屬于中央儲(chǔ)備糧調(diào)控中心后以國(guó)家為后盾在全國(guó)各地兼并、收購(gòu)一大批糧油生產(chǎn)企業(yè)。
3、到全國(guó)各地建廠，跨出曲周，走向沿海，融于世界。立足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)謀劃構(gòu)建新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，在沿海地區(qū)開辟大豆加工“第二戰(zhàn)場(chǎng)”。）構(gòu)建起了市場(chǎng)戰(zhàn)略體系，企業(yè)規(guī)模由小到大，競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力由弱到強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長(zhǎng)，形成了既立足于國(guó)內(nèi)，又面向國(guó)際的經(jīng)營(yíng)發(fā)展新格局。公司堅(jiān)信：企業(yè)的成功建立在永續(xù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，而永續(xù)的經(jīng)營(yíng)離不開兩個(gè)重要的前提，即外部的社會(huì)資源環(huán)境和內(nèi)部的企業(yè)文化環(huán)境。未來企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)將會(huì)以產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)為基礎(chǔ)，以人才競(jìng)爭(zhēng)為核心。公司在過去經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐中建立起來的良好的企業(yè)文化將逐步發(fā)揮出其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)。公司在人才教育中，不僅重視專業(yè)技術(shù)的培養(yǎng)，更重視培養(yǎng)干部的管理方法和工作態(tài)度。在未來的一定時(shí)間內(nèi)，公司還會(huì)選拔出更多的優(yōu)秀人才輸送到企業(yè)的中高層管理隊(duì)伍中。正是憑借著良好的企業(yè)文化和人才優(yōu)勢(shì)，晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司將有信心和實(shí)力在中國(guó)市場(chǎng)建立多個(gè)生產(chǎn)和銷售基地，把更好的產(chǎn)品帶給廣大消費(fèi)者。面對(duì)未來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，公司將不僅在外表上，還要在內(nèi)在實(shí)質(zhì)上樹立起一個(gè)“健康快樂”的企業(yè)形象，以回報(bào)社會(huì)大眾。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)；實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。剛開始對(duì)于從未接觸的崗位，我感到是那么的陌生和懼怕，因?yàn)槲也幌胱霾缓茫俏蚁嘈胖灰行判?，就一定能做好。晨光生物在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
我在實(shí)習(xí)的這段日子里，晨光生物讓我體會(huì)到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測(cè)泡菜的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種泡菜的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的任。公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)。我將在今后的學(xué)習(xí)、工作中，更加努力的。我在實(shí)習(xí)中的收獲主要有以下四個(gè)方面：
（1）通過車間的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了食品安全控制和生產(chǎn)管理的理解，是理論和實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿的完成了本科教學(xué)的任務(wù)。
（2）提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。（3）了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀，為畢業(yè)后正式工作做好準(zhǔn)備。
感謝老師聯(lián)系了這一次的實(shí)習(xí)，也感謝實(shí)習(xí)中各個(gè)單位對(duì)我們的支持！廠區(qū)的實(shí)習(xí)，給了我一個(gè)良好的平臺(tái)熟悉各種生產(chǎn)操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎(chǔ)。在以后的學(xué)習(xí)工作中，我都會(huì)嚴(yán)格要求自己，虛心向他人學(xué)習(xí)，切實(shí)提高自己的實(shí)踐能力。而現(xiàn)在的我，只有把它們寫下來，再重新審視與思考中，獲得進(jìn)步！
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇十二
一、實(shí)習(xí)目的:。
1.通過實(shí)習(xí)，接觸社會(huì)、接觸企業(yè)、接觸市場(chǎng)，了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解市場(chǎng)；
3.培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實(shí)際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng)；
5.鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會(huì)交往能力，豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)就業(yè)工作。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日學(xué)年第2學(xué)期第13周到18周，共6周。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
五、實(shí)習(xí)工作的過程、主要工作內(nèi)容及體會(huì)。
實(shí)習(xí)應(yīng)該是每個(gè)大學(xué)生邁向社會(huì)的第一步。從理論向?qū)嵺`相結(jié)合的階梯。這次實(shí)習(xí)是我第一次正式的實(shí)習(xí)，第一份正式的工作，所以第一天（5月14日）我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬，坐上了輕軌，一開始以為公司在牛角沱，我們到牛角沱，發(fā)現(xiàn)沒有找到，此時(shí)，龐老師正好打電話過來，告訴我們?cè)诖笙獪稀Ｗ罱K到達(dá)了實(shí)習(xí)單位：康師傅頂園食品有限公司。
剛進(jìn)公司辦公室時(shí)，感覺人也不多，并不是像電視上面的一樣那么多，那么整齊。公司布局分成了3個(gè)部分，每部分大概有十幾個(gè)人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長(zhǎng)介紹了一下我們。李所長(zhǎng)叫來了直營(yíng)的主管陳姐，讓我跟著她學(xué)習(xí)。然后我就跟著她來到了3個(gè)部分中的一部分（直營(yíng)部），向陳姐說了一下我是重慶理工大學(xué)的實(shí)習(xí)生，她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊，當(dāng)時(shí)我就沒那么緊張了。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產(chǎn)品種類及產(chǎn)品的規(guī)格，產(chǎn)品主要分為3+2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個(gè)系列又有好多規(guī)格的產(chǎn)品，又分為不同的重量、不同的口味，形成差異化，滿足不同的消費(fèi)者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計(jì)缺貨。然后公司訂貨，我們?cè)谵k公室就是統(tǒng)計(jì)一下，各個(gè)超市的訂貨，統(tǒng)計(jì)規(guī)格、數(shù)量。大致熟悉了流程之后，陳姐也沒給我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干嗎，基本上都在處理各種單據(jù)。有企劃部門，專門搞策劃，搞促銷。另一個(gè)部門是經(jīng)銷部，對(duì)象是經(jīng)銷商，各個(gè)其他的中小型超市，比如我們學(xué)校的擷智超市就是他的直接對(duì)象。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇一
實(shí)習(xí)目的：
通過在企業(yè)的實(shí)地學(xué)習(xí)與實(shí)踐。運(yùn)用所學(xué)習(xí)的專業(yè)學(xué)問來了解食品生產(chǎn)的工作流程和工作內(nèi)容，加深對(duì)品質(zhì)管理工作的熟悉，將理論聯(lián)系于實(shí)踐，培育實(shí)際工作力量和分析解決問題的力量，達(dá)到學(xué)以致用的目的，為勝利走向社會(huì)做預(yù)備。
實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年11月2號(hào)20xx年5月2號(hào)。
實(shí)習(xí)公司：
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
作為飲料廠的一名現(xiàn)場(chǎng)品保，我的工作職責(zé)主要是確保牛奶從原料進(jìn)廠、備料、倒料、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、充填、卷封、入籠、二次殺菌、出籠、液位打檢、真空打檢、罐底噴印、包裝噴印、半成品入庫(kù)、二次打檢、曲面打檢到成品出廠中每一個(gè)環(huán)節(jié)的品質(zhì)保障。六個(gè)月的時(shí)間說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短也不短，回想過去，喜、怒、哀、樂盡在其中。在這段時(shí)間里，對(duì)一個(gè)缺乏社會(huì)閱歷的高校生而言，從中學(xué)到了不少學(xué)校里學(xué)不到的學(xué)問。
首先得感謝公司給我們供應(yīng)工作條件和生活環(huán)境以及有閱歷的上級(jí)給我們指導(dǎo)，帶著我們前進(jìn)。他們的實(shí)戰(zhàn)閱歷讓我們終身受益，從他們身上學(xué)到的不僅是做事的方法，更多的是做人的準(zhǔn)則。六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活彈指一揮間已經(jīng)劃上句號(hào)，在這期間我深深的體會(huì)到了身為一名現(xiàn)場(chǎng)品保的酸甜苦辣，回想起去年的11月2日那天，年輕的我們捧著一顆顆熱忱、興奮而布滿期盼的心來到這兒，感動(dòng)擔(dān)心之情油然而升。一個(gè)個(gè)沉甸甸的問號(hào)，在我腦中回旋。我不斷自問：作為一個(gè)實(shí)習(xí)生，我能做好嗎？如今，實(shí)習(xí)工作已結(jié)束，我們2位實(shí)習(xí)生的收獲，見證了我們的成長(zhǎng)，為我們的實(shí)習(xí)畫上一個(gè)完善的感嘆號(hào)！在這6個(gè)月中，我感覺我經(jīng)受了很多，這些從未有過的經(jīng)受讓我不斷進(jìn)步、不斷成長(zhǎng)。從開頭的茫然到如今的自如，感覺自己在一每天的長(zhǎng)大，一步步實(shí)現(xiàn)從同學(xué)到工的角色轉(zhuǎn)化?，F(xiàn)在，將這六個(gè)月來的收獲與感受和大家共享如下。
生活篇：
為在工作中遇到問題各種各樣，并不是每一種狀況都能把握。在這個(gè)時(shí)候要想把工作做好肯定要有良好的學(xué)習(xí)力量，通過不斷的學(xué)習(xí)從而把握相應(yīng)技術(shù)，來解決工來中遇到的每一個(gè)問題。這樣的學(xué)習(xí)力量，一方面來自向師傅們的學(xué)習(xí)，向工作閱歷豐富的人學(xué)習(xí)。另一方面就是自學(xué)的力量，在沒有另人關(guān)心的狀況下自己也能通過努力，查找相關(guān)途徑來解決問題。其次、良好的人際關(guān)系是我們順當(dāng)工作的保障。工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的`是同人的交往。所以肯定要把握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平常要留意的。我在這方面得益于在學(xué)校同學(xué)會(huì)的長(zhǎng)期的熬煉，使我有一個(gè)比較和諧的人際關(guān)系，為順當(dāng)工作制造了良好的人際氛圍。另外在工作之中自己也有許多不足的地方。例如：缺乏實(shí)踐閱歷，缺乏對(duì)相關(guān)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)把握等。所在我常提示自己肯定不要怕苦怕累，在把握扎實(shí)的理論學(xué)問的同時(shí)加強(qiáng)實(shí)踐，做到理論聯(lián)系實(shí)際。另一方面要不斷的加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)新學(xué)問、新技術(shù)更好的為人民服務(wù)。通過這次畢業(yè)實(shí)習(xí)，把自己在學(xué)校學(xué)習(xí)的到理論學(xué)問運(yùn)用到社會(huì)的實(shí)踐中去。一方面鞏固所學(xué)學(xué)問，提高處理實(shí)際問題的力量。另一方面為順當(dāng)進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)做好預(yù)備，并為自己能順當(dāng)與社會(huì)接軌做好預(yù)備。畢業(yè)實(shí)習(xí)是我們從學(xué)校走向社會(huì)的一個(gè)過渡，它為我們順當(dāng)?shù)淖叱鲂?nèi)，走向社會(huì)為國(guó)家、為人民更好服務(wù)做好了預(yù)備。經(jīng)過這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，我的動(dòng)手力量提高了不少，最關(guān)鍵的是我的心態(tài)更加平和了。我覺得現(xiàn)在的高校生有個(gè)最大的問題就是眼高手低，很多才畢業(yè)的高校生總是盼望一出社會(huì)就能找一個(gè)好工作，又舒適又找錢的工作，不情愿去做一些比較辛苦的工作，我覺得這種心態(tài)是不正確的，沒有誰能夠一步登天，你現(xiàn)在所看到的擁有令人艷羨工作的人也是從基層一步一步腳踏實(shí)地的爬上來的，正是由于畢業(yè)生就業(yè)理念不成熟造成了高校生在單位的流淌性大，很多企業(yè)都指明不要應(yīng)屆畢業(yè)生，只要有工作閱歷的老手，結(jié)果形成了畢業(yè)生找不到工作，而企業(yè)又招不到人的惡性循環(huán)，解決這個(gè)問題的根本是在校高校生應(yīng)當(dāng)多到企業(yè)基層學(xué)習(xí)，提高自己的動(dòng)手力量，放平自己的心態(tài)，不要怕辛苦，現(xiàn)在是在為自己積累資本，積累的閱歷越多，你以后在工作中越能體現(xiàn)自己的價(jià)值，眼光應(yīng)當(dāng)放長(zhǎng)遠(yuǎn)些，不要只顧眼前一點(diǎn)芝麻而丟掉了西瓜。不管怎么樣，感謝那些對(duì)我嚴(yán)格要求和給我關(guān)心的老師們對(duì)我的辛勤栽培，在以后的道路上我會(huì)記住你們對(duì)我的教導(dǎo)，把我的人生之路走得更寬，更長(zhǎng)！
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇二
的實(shí)習(xí)。××××××××是××××××××××(公司簡(jiǎn)介)二、實(shí)習(xí)內(nèi)容1.生產(chǎn)工藝流程及說明1.1八連杯灌裝車間工藝流程：
說明：班長(zhǎng)、品控員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。1.2瓶裝酸奶灌裝生產(chǎn)工藝流程：
說明：1.班長(zhǎng)、品控員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
2.瓶裝其他瓶中牛奶，除去添加菌種和發(fā)酵劑。1.3袋奶灌裝生產(chǎn)工藝流程：
說明：班長(zhǎng)、品控員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
1.4屋頂包灌裝生產(chǎn)工藝流程：
說明：班長(zhǎng)、品控員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
2.注意事項(xiàng)(個(gè)人總結(jié))。
2.1八連杯生產(chǎn)線。
2.1.1墊板出現(xiàn)碎、少、臟;。
2.1.2吸管：臟、裂開一部分不夠數(shù)、異味;。
2.1.3日期：未有或不清楚，可能是機(jī)器未放好或堵了;
2.1.4封膜時(shí)未把膜封好;。
2.1.5奶質(zhì)量不好或奶未配好，發(fā)酵不好，口感不好;。
2.1.6由于未調(diào)試好，熱收縮膜未把奶杯封好。
2.2超高溫生產(chǎn)線。
2.2.1日期對(duì)錯(cuò);
2.2.2密封性的好壞，是否漏奶;。
2.2.3數(shù)量是否對(duì);。
2.2.4奶重量是否在規(guī)定范圍內(nèi);。
2.2.5奶的感官以及一些成分含量;。
2.2.6每車要留兩袋樣品。
2.3瓶裝生產(chǎn)線。
2.3.1瓶是否沖洗干凈;。
2.3.2瓶是否弄錯(cuò)(酸奶和鮮奶);。
2.3.3瓶蓋是否封好;。
2.3.4瓶?jī)?nèi)奶是否夠量;。
2.3.5盛瓶箱子是否沖洗過，是否干凈;。
2.3.6瓶子是否破損;。
2.3.7奶是否合格。
2.4塑桶生產(chǎn)線。
2.4.1奶是否夠量;。
2.4.2桶是否干凈，桶內(nèi)外是否有異物;。
2.4.3桶是否密封好;。
2.4.4封膜是否把桶封好;。
2.4.5日期是否正確;
2.4.6奶感官及成分含量。
2.5屋頂包生產(chǎn)線。
2.5.1日期是否正確;
2.5.2數(shù)量是否夠數(shù);。
2.5.3奶的感官及成分含量;。
2.5.4包裝是否嚴(yán)密，有無漏奶;。
2.5.5重量是否在規(guī)定范圍內(nèi);。
2.5.6留樣：每種每日兩個(gè);。
2.5.7250ml的勿忘加吸管;。
2.5.8注意日期，勿裝錯(cuò)箱子。
2.6新鮮杯生產(chǎn)線。
2.6.1日期是否正確;
2.6.2箱上應(yīng)印的是否印上;。
2.6.3數(shù)量是否夠數(shù);。
2.6.4是否裝對(duì)箱子;。
2.6.5感官評(píng)定及成分含量;。
2.6.6是否漏奶;。
2.6.7裝箱及裝筐勿混;。
2.6.8留樣。
三、工廠中存在的問題及意見。
通過在××的實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)車間存在一些不足，主要有以下幾點(diǎn)：
2.入口處的消毒程序，可以說沒幾個(gè)工人知道，不知道培訓(xùn)人員是如何培訓(xùn)的;。
4.車間內(nèi)偷喝奶現(xiàn)象嚴(yán)重;。
5.紫外燈對(duì)人體危害大，可還有工人在紫外燈開時(shí)進(jìn)入車間，應(yīng)加強(qiáng)安全教育;。
6.工廠車間設(shè)計(jì)未按要求來，還有一些地面破損，不僅運(yùn)輸不便，而且不衛(wèi)生;。
7.工人在吃飯和上洗手間時(shí)經(jīng)常穿著工作服，未按要求來。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)。
通過在××××××的××天的實(shí)習(xí)，有了很多的感觸與收獲。從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，在這巨大的轉(zhuǎn)變中，有著彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。××天的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是我從中學(xué)到了很多知識(shí)，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。但我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
就算再寒冷再差的天氣，只要未安排休息，都得去上班，有時(shí)候訂單大，晚上得加班，那留給個(gè)人支配的時(shí)間更少，這時(shí)必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦，犯錯(cuò)遭領(lǐng)導(dǎo)責(zé)罵時(shí)不能賭氣就辭職。一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。
也許工作以后，我們才能體會(huì)父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力，我們剛畢業(yè)，工資水平普遍不高，除掉房租餐費(fèi)和日常的開支，有時(shí)候寄點(diǎn)錢給父母補(bǔ)貼家用，我們常常所剩無幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時(shí)我們?cè)僖膊缓靡馑忌焓窒蚋改敢?，因此很多時(shí)候我們要合理支配我們手中的這筆少的可憐的錢。
踏上社會(huì)，與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問暖，因此剛出校門的很多時(shí)候無法適應(yīng)。在離畢業(yè)走人僅剩的幾個(gè)月，更加應(yīng)該珍惜與同學(xué)之間的相處。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇三
這個(gè)暑假，我參加了在西安xx食品有限公司為期兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)對(duì)我來說，是一次挑戰(zhàn)，一次鍛煉，也是一次成長(zhǎng)，兩個(gè)多月的復(fù)雜經(jīng)歷使我的感受頗深。
七月十一日第一次跨進(jìn)xx的大門，就感受到一種從未有過的好奇和激動(dòng)，還有濃厚的企業(yè)文化，嚴(yán)格的規(guī)章制度。
這次實(shí)習(xí)我的崗位是月餅手工包裝，上崗之前通過一段實(shí)習(xí)的嚴(yán)格培訓(xùn)和考試，讓我認(rèn)識(shí)到月餅包裝看似簡(jiǎn)單，原來竟有這么大的學(xué)問。通過對(duì)衛(wèi)生規(guī)范、月餅包裝流程的學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)，深刻體會(huì)到作為一名做食品的工作人員，對(duì)自身的嚴(yán)格要求，盡職盡責(zé)有多重要。
要干好每天的任務(wù)，我認(rèn)為團(tuán)隊(duì)精神和自身的責(zé)任感是最重要的，否則一旦出錯(cuò)，則全體返工。
一天天加大的工作量讓我們不得不改進(jìn)方法，提高效率，一個(gè)班，一個(gè)團(tuán)體，班組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)很重要。但當(dāng)班組長(zhǎng)把任務(wù)責(zé)任到人時(shí)，每個(gè)人都應(yīng)該盡職盡責(zé)干好自己的崗位工作，而且相互幫忙，盡力保證不影響速度和質(zhì)量，和班組長(zhǎng)的工作緊密配合，大家團(tuán)結(jié)一起，才能大大提高效率。
在班里，我的工作是在流水線上往禮盒裝餅，還是責(zé)任到人，每個(gè)人負(fù)責(zé)裝兩三種餅，在快速度的流水線中，我不但要速度快，不能壓貨、堵塞，還要保證所裝餅的外包裝盒不開盒、合格、不裝空盒、不漏裝，這就對(duì)我來說要加倍細(xì)心，有很強(qiáng)的責(zé)任感，保證高質(zhì)量的工作才是順利完成任務(wù)的重要因素。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇四
6、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有市場(chǎng)潛力的地區(qū)和客戶；
7、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品；
8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作任務(wù)。
北京xxx飲料食品集團(tuán)有限公司于1992年成立，是主營(yíng)果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團(tuán)公司。公司成立以來，在全國(guó)各地創(chuàng)建了20多個(gè)分公司，鏈結(jié)了60多個(gè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢(shì)果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全國(guó)的營(yíng)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建了一個(gè)龐大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系。
xx集團(tuán)引進(jìn)了100多套世界先進(jìn)的果蔬加工、飲料灌裝等設(shè)備，擁有pet、利樂、康美無菌冷灌裝生產(chǎn)線60多條，其中有14條世界最先進(jìn)的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)技術(shù)，處于世界地位。健全和實(shí)施了iso9001、haccp體系，通過了兩個(gè)體系認(rèn)證和安全飲品認(rèn)證。xx商標(biāo)為中國(guó)馳名商標(biāo)，xx果汁為中國(guó)飲料市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量用戶滿意第一品牌，xx果汁飲料為中國(guó)產(chǎn)品，xx無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產(chǎn)品獎(jiǎng)，xx果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家免檢資格。
北京xx食品飲料集團(tuán)共有31家生產(chǎn)工廠，而咸陽xx就是主管西北五省的生產(chǎn)工廠，是北京xxx飲料食品集團(tuán)有限公司的全資子公司，注冊(cè)資金8000萬元。引進(jìn)了世界最先進(jìn)的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線，主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線實(shí)行高溫瞬時(shí)滅菌和無菌環(huán)境灌裝，實(shí)施haccp管理控制體系，可限度地保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分和口味，可保證產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷。
xx果汁集團(tuán)靠貿(mào)易起家，其第一桶金來自濃縮蘋果汁。當(dāng)時(shí)（1992年前后）一噸濃縮蘋果汁的出口價(jià)格為1800——xx美圓，而成本只有200美圓，僅靠濃縮汁一項(xiàng)，xx（確切說是朱新禮總裁）就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來由于跟進(jìn)的企業(yè)過多，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價(jià)，很多企業(yè)都紛紛落馬，折戟沉沙。這時(shí)（1994年）xx已經(jīng)從原料加工過度到健康果汁的生產(chǎn)銷售。朱新禮總裁以良好的信譽(yù)保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任（包括德國(guó)康美公司、瑞典利樂公司），以貿(mào)易補(bǔ)償?shù)男问揭M(jìn)國(guó)際高水平流水線，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“xx”品牌的果汁產(chǎn)品。直到96年主要采用經(jīng)銷商和員工叫賣的粗放型經(jīng)營(yíng)模式，沒有專職的銷售部門。
xx果汁的發(fā)展正趕上國(guó)家對(duì)民營(yíng)企業(yè)的大力扶持階段，加上人們對(duì)物質(zhì)生活的更高要求，職業(yè)人士白領(lǐng)的大量出現(xiàn)，健康飲料市場(chǎng)的迅速膨脹等原因，因此xx果汁在幾乎沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是xx集團(tuán)1996年開始開始組建銷售公司，并且還是以貿(mào)易補(bǔ)償?shù)男问揭M(jìn)世界上的流水線，擴(kuò)大生產(chǎn)，在北京、河南、山東、山西、江西、四川、陜西等省市建立工廠，截止現(xiàn)在，已經(jīng)擁有30家工廠，200多個(gè)銷售分支機(jī)構(gòu)，累積銷售收入70多億元，是當(dāng)之無愧的果汁王國(guó)。
就我而言，實(shí)習(xí)也算是我今后人生旅程的一部分，比如城鄉(xiāng)結(jié)合部一樣，一邊在農(nóng)村的邊緣看見了城市的一點(diǎn)繁榮而在城市的邊緣又看見了農(nóng)村些許破落般，都沒有深入的去研究明白，這就是找家單位實(shí)習(xí)，而后人生的經(jīng)歷就是深入農(nóng)村和城市，發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結(jié)合部給人的不過是一些表象，城市有城市的齷齪，農(nóng)村卻也有農(nóng)村的山清水秀。
當(dāng)時(shí)進(jìn)咸陽xx，也是一種巧合，通過朋友的介紹，認(rèn)識(shí)了xx果汁在咸陽市場(chǎng)的岳經(jīng)理，由于自己誠(chéng)實(shí)和豐富的理論知識(shí)打動(dòng)了岳經(jīng)理，我倆通過交流，我來到了咸陽xx。也應(yīng)該說我的運(yùn)氣還不錯(cuò)，陜西大區(qū)把我分到我咸陽市乾縣，乾縣是我們整個(gè)咸陽市場(chǎng)的根據(jù)地（辦事處設(shè)在乾縣）。
到乾縣工作后，xx的同事都說，乾縣的市場(chǎng)業(yè)績(jī)下劃的比較厲害，而你又是一個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)的大學(xué)生，在這兒工作的任務(wù)完成難度是很大的，咱們經(jīng)理把你分到了乾縣的縣城，相對(duì)而言工作比較輕松?？墒牵瑒倓偝鰧W(xué)校的我，會(huì)適應(yīng)這兒的工作氛圍嗎，有這個(gè)能力嗎，像xx這樣的大集團(tuán)，人才濟(jì)濟(jì)，我可以嗎？等等一系列的問題伴著我進(jìn)入了我的工作崗位。
20xx年x月x日正式進(jìn)入乾縣市場(chǎng)。“你先在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)客戶資料，學(xué)習(xí)咱們公司的各個(gè)系列產(chǎn)品?！本瓦@樣開始了第一天的工作，到市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)各個(gè)客戶的詳細(xì)資料。統(tǒng)計(jì)資料花了整整一周的時(shí)間，看著別人都在市場(chǎng)上為業(yè)績(jī)而忙碌，自己卻在統(tǒng)計(jì)資料，心里真不是滋味，在5月28日的時(shí)候我們陜西省所有新業(yè)務(wù)回工廠召開培訓(xùn)課，深刻學(xué)習(xí)了xx的制度，業(yè)務(wù)員的工作職責(zé)，xx果汁的各種產(chǎn)品，xx果汁的生產(chǎn)線原理等基礎(chǔ)性知識(shí)，使我們能更好的了解xx，為客戶更好的提供服務(wù)。在公司里，尤其是新進(jìn)員工，要學(xué)會(huì)“聽話”，而不是自做小聰明。
進(jìn)入乾縣市場(chǎng)的時(shí)候由于前期的陳貨積壓太多，我的首要任務(wù)就是處理陳貨，經(jīng)過1周的客戶資料的統(tǒng)計(jì)，接下來就轉(zhuǎn)到了鋪貨上，我們身知我們的產(chǎn)品在生產(chǎn)日期上沒有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，所以我就在原價(jià)的基礎(chǔ)上多給客戶一些搭贈(zèng)，500ml的真系列，我們?cè)谠瓋r(jià)一件28元的基礎(chǔ)上在贈(zèng)送兩瓶500ml的本品兩瓶，1.5l的真系列在原價(jià)一件29元的基礎(chǔ)在贈(zèng)送本品一瓶，2l的亦是如此，這樣有利于我們產(chǎn)品在市場(chǎng)上的上架率，從原來的40%不到，達(dá)到最后的80%以上。市場(chǎng)最后雖有好轉(zhuǎn)，但在其中臥游好幾次都想退出，我們的岳經(jīng)理像哥哥一樣對(duì)我進(jìn)行市場(chǎng)指導(dǎo)，和我談心，要不是岳經(jīng)理的給我的支持，恐怕現(xiàn)在已經(jīng)沒有這篇實(shí)習(xí)報(bào)告了。
每周星期一至星期六所有的銷售人員都參加早晨報(bào)崗，在報(bào)崗中領(lǐng)導(dǎo)會(huì)將高層領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議傳達(dá)銷售人員，學(xué)習(xí)了xx企業(yè)文化，并及時(shí)解決一些存在的問題。晨點(diǎn)更有助于員工減少上班遲到現(xiàn)象。有利于我們銷售人員能更好的工作。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇五
實(shí)習(xí)目的：
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。
進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì)，為今后實(shí)際工作打下基礎(chǔ)。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識(shí)，更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。
公司簡(jiǎn)歷：
xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“對(duì)客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠(chéng)信保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)!
實(shí)習(xí)過程及結(jié)果：
我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會(huì)，如果我們帶著僵硬的書本知識(shí)走向社會(huì)，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右，我們到達(dá)了歡樂家食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn)。
從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很嚴(yán)格的，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮?，接著?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)踐后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。
包裝車間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。
經(jīng)歷了這40多天的實(shí)習(xí)，使我更清楚地認(rèn)識(shí)到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機(jī)器在和時(shí)間賽跑，我們也和時(shí)間賽跑，我們都應(yīng)該把握現(xiàn)有的時(shí)間，增強(qiáng)時(shí)間觀念。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，為社會(huì)奉獻(xiàn)一份力量。
實(shí)習(xí)總結(jié)與體會(huì)。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來更加充滿了信心與勇氣，我相信，有了這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，我一定會(huì)成為一名更合格的適用性人才。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇六
為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識(shí)企業(yè),了解企業(yè),體驗(yàn)作為一名銷售人員的實(shí)際生活,業(yè)務(wù)運(yùn)作,在實(shí)踐中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)單位是xx市食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實(shí)習(xí)所在的部門是銷售部。
在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷售情況。
下面,我簡(jiǎn)要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:xx市食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道。
xx市食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營(yíng)銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì)，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和陽曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營(yíng)，形成了以品牌為綱，以中國(guó)的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營(yíng)銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國(guó)棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷規(guī)模的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國(guó)，在全國(guó)各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場(chǎng)，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個(gè)銷售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營(yíng)養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了野酸貢棗(富含沙棘)，阿膠貢棗(阿膠低糖),木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其賣點(diǎn)是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是別具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。
營(yíng)養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng)，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購(gòu)買者相分離：食用者是孩子，購(gòu)買者是家長(zhǎng)。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對(duì)兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)xx公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣場(chǎng)做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗(yàn)式營(yíng)銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場(chǎng)促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購(gòu)買力條件允許的情況下，家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：1、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高，對(duì)價(jià)格比較敏感。2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。3、產(chǎn)品過分依賴于商超。
xx公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(chǎng)(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(yíng)(個(gè)體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng)，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售情況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。
第一，關(guān)于紅棗濃漿禮品盒的終端銷售渠道問題。
xx公司絕大部分紅棗濃漿禮品盒擺放在大型商超的貨架上，但我認(rèn)為紅棗濃漿禮品盒的終端不應(yīng)該只是大型商超。原因如下：1、雖然商超的客流量大，產(chǎn)品受眾廣，但產(chǎn)品的針對(duì)性不強(qiáng)。2、在商超的上架費(fèi)用高，如果產(chǎn)品的流動(dòng)性不強(qiáng)，就會(huì)被賣場(chǎng)鎖碼或要求退場(chǎng)，產(chǎn)品銷售比較被動(dòng)。3、單品和禮品盒擺放在一起，價(jià)格對(duì)比度較高。同樣是兩瓶濃漿，單獨(dú)購(gòu)買價(jià)格為113元，同時(shí)還有促銷活動(dòng)，而禮品盒的售價(jià)為160元，多了一個(gè)禮品盒和禮品盒內(nèi)的贈(zèng)杯，價(jià)格卻提高了近50元。如果是送親朋好友，沒有太多講究的話，理性的消費(fèi)者絕對(duì)不會(huì)購(gòu)買禮盒。4、禮品盒的包裝不夠精致，讓人覺得俗氣，送不出去手。
禮品本身的定義就局限了購(gòu)買者和購(gòu)買情景，即訪親、探病、慰問、拜訪等，而且禮品的特性決定了購(gòu)買者和使用者相分離。購(gòu)買者對(duì)價(jià)格不敏感，產(chǎn)品的價(jià)格彈性低，而這些購(gòu)買者真正需要的是禮品給授者傳遞的意義和禮品給授者傳遞的價(jià)值以及產(chǎn)品帶給購(gòu)買者心理上的滿足感和榮譽(yù)感，要讓購(gòu)買者感到送這樣的禮品很體面。
根據(jù)以上分析，我提幾點(diǎn)建議1、針對(duì)禮品盒的投放渠道要根據(jù)禮品盒內(nèi)產(chǎn)品不同的功能和購(gòu)買者的不同購(gòu)買目的，例如孕婦伴侶產(chǎn)婦伴侶投放在孕嬰專賣店和醫(yī)院附近的商店和禮品店，紅棗阿膠濃漿、紅棗龜苓濃漿和紅棗姜糖濃漿這三款產(chǎn)品搭配組成的禮品盒可投放在醫(yī)院附近的商店和禮品店，金虎、唐久便利店(禮盒銷售較好的店面)以及社區(qū)商店。2、包裝精致化，為消費(fèi)者傳遞一種只為健康生活，送禮送健康的理念。
第二，對(duì)各大賣場(chǎng)促銷員的管理問題。
因?yàn)楣粳F(xiàn)在的銷售側(cè)重點(diǎn)在營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿上，賣場(chǎng)里三分之二的促銷人員由原來所在的休閑區(qū)(休閑區(qū)主要銷售棗系列產(chǎn)品)調(diào)換到?jīng)_調(diào)區(qū)(沖調(diào)區(qū)主要銷售營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿系列產(chǎn)品)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)泥和紅棗濃漿的銷售。但這剩下來的三分之一促銷員經(jīng)常以各種理由不能按規(guī)定到崗，使得棗系列產(chǎn)品被其它競(jìng)爭(zhēng)品牌以低價(jià)、促銷為由，終端攔截很嚴(yán)重。因此，要加強(qiáng)賣場(chǎng)促銷員特別是休閑區(qū)促銷員的管理，負(fù)責(zé)賣場(chǎng)的業(yè)務(wù)要根據(jù)賣場(chǎng)的實(shí)際情況制定相應(yīng)的促銷人員考核制度。
在促銷人員的獎(jiǎng)勵(lì)制度方面，也應(yīng)做相應(yīng)的調(diào)整。以美特好超市為例，xx市共有10家美特好店，雖然都是美特好超市，但是因?yàn)槠涞乩砦恢貌煌鶐淼目土髁亢拖M(fèi)者的購(gòu)買力水平也不同，因此公司產(chǎn)品在美特好各個(gè)店面的銷售情況也不一樣。而公司給促銷員制定的獎(jiǎng)勵(lì)制度是統(tǒng)一的，在統(tǒng)一制度下，有的美特好超市因?yàn)榭土髁康纫幌盗锌陀^因素的影響，銷量根本達(dá)不到獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)，所以促銷員的信心很受打擊，沒有動(dòng)力做好自己的工作。因此，在制定獎(jiǎng)勵(lì)措施上應(yīng)該根據(jù)具體店面整體的銷售情況制定不同的獎(jiǎng)勵(lì)制度，使得制定出來的獎(jiǎng)勵(lì)制度既保證產(chǎn)品在賣場(chǎng)銷售的成本費(fèi)用，又能激發(fā)銷售人員的工作激情，促進(jìn)銷售量的提高。
第三、業(yè)務(wù)的流動(dòng)性大，換句話說是業(yè)務(wù)對(duì)公司的滿意度不高，忠誠(chéng)度不高。
無論是連鎖和直營(yíng)，店長(zhǎng)或是商店老板對(duì)xx公司都頗有微辭，原因就是業(yè)務(wù)更換太頻繁，售后服務(wù)跟不上。連鎖店方面，一個(gè)業(yè)務(wù)員用將近一個(gè)月的時(shí)間了解店面方位，狀況，銷售情況和店長(zhǎng)認(rèn)識(shí)，第二個(gè)月熟悉店面，各店的銷售情況與店長(zhǎng)建立良好關(guān)系，彼此都基本熟悉了聯(lián)系方式，工作方式。結(jié)果沒多久，業(yè)務(wù)員走了，又換一新的，所有的程序還要重新來一遍，在此過程中造成了聯(lián)系不便，補(bǔ)貨不及時(shí)，臨期貨物無法更換等問題。在直營(yíng)方面，除上述問題之外，還有因業(yè)務(wù)更換造成的廠商之間關(guān)系維護(hù)不到位、客戶丟失、管理混亂等問題。
據(jù)我了解，造成業(yè)務(wù)員對(duì)公司滿意度不高的原因有以下三點(diǎn)：
2、工資不能按時(shí)發(fā)放;。
3、作為業(yè)務(wù)員，沒有職業(yè)發(fā)展空間;。
這是雇員和用人單位之間的矛盾，員工抱怨企業(yè)給的工資低，沒有發(fā)展空間，企業(yè)認(rèn)為員工沒有業(yè)績(jī)?cè)跄芨咝狡赣?，企業(yè)又不是福利機(jī)構(gòu)。所以解決上訴矛盾的途徑是提高產(chǎn)品的銷售量。作為業(yè)務(wù)員來說既要努力工作，同時(shí)要思考，要?jiǎng)?chuàng)新性工作，努力提高銷售量，自己的工資通過努力自己爭(zhēng)取，而不是抱怨企業(yè)。在xx公司銷售部實(shí)習(xí)的20天里，我學(xué)到了很多，加深理解了專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)課程中學(xué)到的一些專業(yè)知識(shí)，除此之外，還接觸了許多不同的人，公司促銷員、同事、領(lǐng)導(dǎo)、賣場(chǎng)管理人員、便利連鎖店店長(zhǎng)、個(gè)體老板、顧客等等，體會(huì)與不同的人的接觸交往方式。在當(dāng)今社會(huì)，只有卓有成效的與人打交道，才稱得上是成功的可靠保證。怎樣與不同的人打交道，怎樣讓一個(gè)看似與你不相關(guān)的人幫助你，這是一個(gè)銷售人員必須掌握的能力。這方面是我的弱項(xiàng)，如何與自己不喜歡的人相處，怎樣控制自己的情緒等等這些情境是我不知道如何去處理的。所以在今后的學(xué)習(xí)和生活當(dāng)中應(yīng)該著重培養(yǎng)自己這方面的能力。
在今后的生活和學(xué)習(xí)中，要能承受委屈，力帆老總尹明善說過“受得屈中屈，方為人上人”，在工作中，受委屈的地方很多，沒必要斤斤計(jì)較，要學(xué)會(huì)能屈能伸，努力做好自己，時(shí)間會(huì)證明一切的。特別是在與領(lǐng)導(dǎo)的相處上，不能當(dāng)眾頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不要因?yàn)槟贻p氣盛與上司叫板，這樣做，受傷的終究是自己。
要培養(yǎng)自己多方面的愛好，多參加些活動(dòng)，這樣一方面可以愉悅身心，更重要的是以后可能將成為你與客戶溝通的橋梁。
多結(jié)交些朋友，人脈對(duì)于一個(gè)銷售人員來講至關(guān)重要，比如要打開一個(gè)新的市場(chǎng)，有朋友幫助與沒有朋友幫助的難易程度明顯不同。對(duì)待客戶，可以把客戶當(dāng)成朋友來處，注意定期關(guān)系的維護(hù)。
在工作中，多些努力，少些抱怨。現(xiàn)在人們總是抱怨就業(yè)難，大學(xué)生畢業(yè)就等于失業(yè);而用人單位卻崗位空缺，找不到合適的人才。分析原因除了供求雙方信息不對(duì)稱之外最主要的原因出在大學(xué)生身上，大學(xué)生以高學(xué)歷自居，希望高薪高待遇，但卻沒有意識(shí)到自己沒有經(jīng)驗(yàn)，只是“思想的巨人，行動(dòng)的矮子”，不會(huì)獨(dú)立的思考問題，解決問題，作不出業(yè)績(jī)，企業(yè)無法滿足他們的要求。理想與現(xiàn)實(shí)的差距使得他們只會(huì)抱怨企業(yè)，抱怨社會(huì)。所以我認(rèn)為大學(xué)生在校期間應(yīng)該努力學(xué)習(xí)，努力提高以下幾種能力：
1、吃苦耐勞的精神坦白的講，沒有吃苦耐勞的精神做任何事情都不可能成功。在營(yíng)銷中，吃苦耐勞不僅僅是忠厚老實(shí)，任勞任怨，更應(yīng)該有忍耐力，執(zhí)行力，思考力和對(duì)環(huán)境的駕馭能力，培養(yǎng)起這四種能力才能算是能夠吃苦耐勞。
2、平時(shí)生活中要善于觀察生活中處處有營(yíng)銷，做個(gè)有心人。時(shí)刻注意身邊的各個(gè)廣告牌,就可以想到哪個(gè)公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪個(gè)堆碼,就知道什么產(chǎn)品正在做促銷;看到某企業(yè)老總頻頻在報(bào)刊上露臉,就知道該企業(yè)開始注意自己的形象了;看到報(bào)刊上不斷對(duì)某產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)論,就知道該產(chǎn)品正在進(jìn)行炒作.時(shí)常注意身邊的市場(chǎng)活動(dòng),注意其他廠家/商家的行動(dòng)及活動(dòng),向別人學(xué)習(xí),或者反省自己,或者采取相應(yīng)的措施.如此培養(yǎng)自己對(duì)市場(chǎng)的敏感度,不斷提高自己的悟性.
3、正確地獨(dú)立思考首先,要培養(yǎng)正確的思維方式。比如在營(yíng)銷中要提出問題/目標(biāo),作出三種以上的解決方案/辦法,對(duì)每種方案/辦法進(jìn)行評(píng)估,確定一套方案/辦法,對(duì)該方案/辦法進(jìn)行三種以上的假設(shè),對(duì)可能發(fā)生的問題及突發(fā)的事件制定解決措施,把方案/目標(biāo)進(jìn)行量化,分成幾個(gè)步驟,按步驟執(zhí)行.其次,要學(xué)會(huì)獨(dú)立的思考。在校期間要養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣,即使是向別人請(qǐng)教,之后仍要自己獨(dú)立分析,思考,提高辨別力。
所以，要想提高自己將來的待遇，首先要自己努力提高自身素質(zhì)，這些天給我感觸最深的是“不掃一屋，何以掃天下”，我們應(yīng)該放低自己的心態(tài)，從小事做起，面對(duì)挫折失敗要從自己身上找問題，不要怨天尤人，遇事要勤于思考，做事講究謀略，把握公司為你提供的每一個(gè)平臺(tái)，無論這個(gè)平臺(tái)的大小，精彩的演繹自己，所有的人都會(huì)看到，成功必定會(huì)出現(xiàn)，只不過是遲早之事。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇七
畢業(yè)實(shí)習(xí)是畢業(yè)生從大學(xué)校園走向社會(huì)的過渡階段中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)于了解社會(huì)適應(yīng)社會(huì)有著積極的作用。而在一線的社會(huì)崗位實(shí)習(xí)，是將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際的好機(jī)會(huì)，是培養(yǎng)大學(xué)生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗(yàn)大學(xué)生適應(yīng)能力、應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生盡快適應(yīng)社會(huì)工作具有重大意義。
今年1月10日，我正式走進(jìn)昆明景潤(rùn)食品有限公司開始了自己人生中的第一份實(shí)習(xí)工作。由于是應(yīng)屆畢業(yè)生，本身對(duì)大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術(shù)等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實(shí)習(xí)，采取每個(gè)崗位呆三天，學(xué)習(xí)每個(gè)崗位的設(shè)備原理、工藝參數(shù)、注意事項(xiàng)及設(shè)備操作，認(rèn)真做筆記，每個(gè)崗位學(xué)習(xí)完后撰寫一份崗位工作總結(jié)。在生產(chǎn)部部長(zhǎng)的熱心指導(dǎo)及同事的幫助下下，我依次王老吉生產(chǎn)的整個(gè)流程進(jìn)行了詳細(xì)了解，并積極參與相關(guān)工作，注意把書本上學(xué)到的理論知識(shí)及相關(guān)知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作，用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用實(shí)踐與大學(xué)所學(xué)相結(jié)合。以雙重身份完成了學(xué)習(xí)與工作兩重任務(wù)，在廠里的這段時(shí)間，我始終跟同事一樣上下班，協(xié)助同事完成相關(guān)工作，只是在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)我只是上早班;又以學(xué)生身份虛心學(xué)習(xí)，努力汲取實(shí)踐知識(shí)。我心里明白我要以良好的工作態(tài)度以及較強(qiáng)的工作能力和勤奮好學(xué)來適應(yīng)公司的工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活，既緊張，又新奇，收獲也很多。通過實(shí)習(xí)，使我對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、管理工作以及發(fā)展前景有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。
在公司我主要的任務(wù)首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對(duì)每一個(gè)崗位進(jìn)行全面的熟悉，熟悉每個(gè)生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品，就必須加強(qiáng)對(duì)每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責(zé)任意識(shí)，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實(shí)習(xí)過程中給我一個(gè)最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個(gè)廠里面實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，我一直在思考這樣的一個(gè)問題：企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進(jìn)一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕?，每一鍋所需時(shí)間在50分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤(rùn)，對(duì)生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個(gè)企業(yè)只有留得住人才才能取得長(zhǎng)久的發(fā)展。
實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對(duì)我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。畢業(yè)實(shí)習(xí)主要的目的就是提高我們應(yīng)屆畢業(yè)生社會(huì)工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。自走進(jìn)景潤(rùn)開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。同時(shí)認(rèn)真完成實(shí)習(xí)日記、撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，成績(jī)良好。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。
實(shí)習(xí)收獲，主要有4個(gè)方面：
1、通過直接參與企業(yè)的運(yùn)作過程，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，使理論與實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿地完成了本科教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)。
2、提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
3、在實(shí)習(xí)單位受到認(rèn)可。
在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)存在的諸多缺點(diǎn)，我會(huì)從一下幾方面去改善。
1、認(rèn)定目標(biāo)，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。
2、注重聯(lián)系實(shí)際，理論與實(shí)踐相結(jié)合，努力提高職業(yè)素質(zhì)。
3、熱愛工作崗位，牢記工作職責(zé)，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。
4、虛心求教，注重在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步，。我一直以為現(xiàn)實(shí)生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子，要買車子，要享受生活??記得在和公司領(lǐng)導(dǎo)的依次交談中他說過這樣一句話："一個(gè)優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡(jiǎn)單?他所追求的是能呼風(fēng)喚雨!"的確，一個(gè)優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?"錢多少無所謂，關(guān)鍵在于一個(gè)人的檔次問題!"檔次?什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的??這些才是真正的實(shí)力，這些才是一個(gè)優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應(yīng)該追求深層次的東西，一個(gè)人要有他自己的內(nèi)涵!從一開始來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個(gè)月時(shí)間，就讓我受益非淺，感慨萬千!
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇八
3、初步掌握生產(chǎn)工藝的流程及所用的設(shè)備，為以后的學(xué)習(xí)、畢業(yè)論文以及工作打下堅(jiān)實(shí)的根底。
二、見習(xí)時(shí)間。
20xx年6月。
見習(xí)單位。
山西太原雙合成食品〔山西·榆次〕。
山西太原六味齋實(shí)業(yè)〔山西·太原〕。
四、見習(xí)。
1、山西太原雙合成食品。
雙合成始創(chuàng)于1838年，是山西食品業(yè)的著名品牌企業(yè)。為中華老字號(hào)、中國(guó)五星級(jí)餅店、中華糕餅領(lǐng)袖品牌20強(qiáng)、全國(guó)月餅生產(chǎn)企業(yè)25強(qiáng)、中國(guó)粽子生產(chǎn)優(yōu)秀企業(yè)、中國(guó)優(yōu)秀誠(chéng)信企業(yè)、中國(guó)烘焙最具美譽(yù)度品牌，郭杜林晉餅制作技藝被列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
在公司解說員的帶著下，我們了解了公司的企業(yè)文化和開展歷程。雙合成傳承中國(guó)福喜文化，精心選料，科學(xué)配伍，均衡營(yíng)養(yǎng)，百年香傳，將“中國(guó)味道、山西特色、福喜內(nèi)涵〞的食品文化，演化為中式、西式、娘家、感恩、喜慶和文化主題等系列產(chǎn)品，致力做“中國(guó)最有開展力的老字號(hào)〞。雙合成擁有雙合成、梅森凱瑟、娘家三個(gè)品牌。雙合成品牌以傳統(tǒng)中點(diǎn)為主、西點(diǎn)為輔運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)；梅森凱瑟品牌以時(shí)尚西點(diǎn)運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)；娘家早餐作為太原市政府便民工程，以早餐、主食運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)。雙合成在榆次建有150畝地的生產(chǎn)工業(yè)園區(qū)，在陽曲建有300畝地的玫瑰種植園區(qū)。雙合成技術(shù)研發(fā)中心為省級(jí)技術(shù)中心。雙合成繼承了百年來刻苦艱辛的榮耀歷史和企業(yè)文化，始終堅(jiān)持“以品種促開展，以效勞求生存，以質(zhì)量樹信譽(yù)〞的經(jīng)營(yíng)方針和“心系群眾，奉獻(xiàn)精品〞的經(jīng)營(yíng)宗旨，一步一個(gè)腳印，踏實(shí)走來?，F(xiàn)擁有年銷售收入近億元，擁有一大批高素質(zhì)的專業(yè)人才，擁有兩座現(xiàn)代化工廠和多條國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的糕餅自動(dòng)生產(chǎn)線，開設(shè)了五十家直營(yíng)連鎖店，公司下屬營(yíng)銷中心、生產(chǎn)中心，人力資源中心等部門，并且與山西大學(xué)生命科學(xué)系聯(lián)合創(chuàng)辦了食品研發(fā)中心，現(xiàn)已開展成為山西食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，在全國(guó)烘焙行業(yè)具有一定的影響力。公司的.各類產(chǎn)品曾屢次獲得國(guó)家及行業(yè)各種榮譽(yù)，深受消費(fèi)者青睞，雙合成商標(biāo)被評(píng)為全省“著名商標(biāo)〞，月餅?zāi)昴瓯粐?guó)家輕工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)名餅、名牌月餅〞。
2、山西太原六味齋實(shí)業(yè)。
六味齋是始創(chuàng)于1738年〔清朝乾隆三年〕的中華老字號(hào)，生產(chǎn)的醬肉系列產(chǎn)品是我國(guó)傳統(tǒng)食品，三晉名吃，曾作為皇宮貢品享譽(yù)京師。
山西太原六味齋實(shí)業(yè)是在在太原六味齋醬肉店和六味齋肉制品廠根底上改制而成立的，現(xiàn)有職工400余人，占地面積有24708平方米，建筑面積8500平方米，本公司具有260多年的肉制品加工史，具有產(chǎn)、加、銷一體化的格局和食品加工、商業(yè)、科研開發(fā)等產(chǎn)業(yè)多元化的優(yōu)勢(shì)。生產(chǎn)肉制品、豆制品、速凍食品、快餐四大系列130余個(gè)品種，年產(chǎn)肉制品200萬公斤，豆制品100萬公斤，速凍食品50萬公斤，六味齋公司是目前山西省最大的低溫肉制品加工企業(yè)，也是山西省最大的食品加工企業(yè)之一，六味齋公司以其骨干企業(yè)的悠久歷史和高品質(zhì)的產(chǎn)品享譽(yù)業(yè)內(nèi)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶著下，我們參觀了公司的生產(chǎn)車間，觀察肉制品和豆制品的生產(chǎn)流程及主要工藝。進(jìn)入車間走廊，參觀時(shí)并未進(jìn)入車間，是站在走廊上隔著玻璃觀看。工人們忙碌的工作著，可以看出他們對(duì)自己工作的熟練，他們統(tǒng)一穿工衣，戴帽子、口罩和手套，沒看見穿涼鞋或者拖鞋的。整個(gè)生產(chǎn)加工過程井然有序。工作人員也認(rèn)真的在一旁講解了各個(gè)步驟的過程和原理，并對(duì)我們的問題給出了簡(jiǎn)潔而明了的答案。讓我們切實(shí)體會(huì)到了理論與實(shí)踐的結(jié)合的重要性。
通過一天的參觀實(shí)習(xí)，我們對(duì)所參觀的工廠和企業(yè)的生產(chǎn)過程有所了解，這些為今后學(xué)習(xí)生活打下深厚的理性認(rèn)識(shí)根底。完成了一個(gè)從理論到實(shí)踐，從實(shí)踐到理論的一個(gè)相互滲透相互升華的過程。見習(xí)讓我真正體會(huì)到了食品工廠的生活，知道了員工在干什么，也想到自己以后怎樣去工作。我們也深深感到原來平時(shí)學(xué)習(xí)的原理和實(shí)際是相差很大的。我們要想真正的學(xué)到東西，不只是要學(xué)會(huì)書本上的東西，我們必須努力學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，并要與實(shí)踐設(shè)施相結(jié)合。同時(shí)我也認(rèn)識(shí)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性，一個(gè)公司只有具備嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的團(tuán)隊(duì)精神，才可取得最后的輝煌。我們真誠(chéng)的希望學(xué)校能夠推廣以及方案更多的專業(yè)實(shí)訓(xùn)，這樣可以讓學(xué)生能掌握更多的專業(yè)知識(shí)，為同學(xué)們成為一名更有用的技術(shù)人員打下堅(jiān)實(shí)的根底。最后，真心的感謝此次為見習(xí)活動(dòng)付出努力的老師和同學(xué)們。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇九
一、實(shí)習(xí)目的：
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的重要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中，學(xué)校也以培養(yǎng)學(xué)生觀察問題、解決問題和向生產(chǎn)實(shí)際學(xué)習(xí)的能力和方法為目標(biāo)。通過這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使我在生產(chǎn)實(shí)際中學(xué)習(xí)到了靈芝保健食品生產(chǎn)設(shè)備設(shè)備運(yùn)行的技術(shù)管理知識(shí)及在學(xué)校無法學(xué)到的實(shí)踐知識(shí)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年06月29日。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
四、實(shí)習(xí)企業(yè)單位情況簡(jiǎn)介：
xx保健食品有限公司成立于20xx年，主要從事天然中藥及超臨界二氧化碳萃取的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。又承接對(duì)外來料加工和技術(shù)交流與合作，以推進(jìn)超臨界萃取技術(shù)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。擁有g(shù)ap種植基地500畝，gmp潔凈車間20xx平方米。超臨界萃取設(shè)備3套，分別是5l，24l，和300l，可以進(jìn)行小試，中試和規(guī)?；笊a(chǎn)。xx超臨界萃取車間于20xx年12月通過了gmp認(rèn)證，并嚴(yán)格按照gmp規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)和管理。
xx公司秉承“真實(shí)、真誠(chéng)、真心”、“為用戶創(chuàng)造價(jià)值”、“企業(yè)效益與社會(huì)和員工分享、共享”的經(jīng)營(yíng)理念，腳踏實(shí)地走穩(wěn)步發(fā)展之路，努力打造百年健康事業(yè)。
xx公司的一系列優(yōu)勢(shì)主打產(chǎn)品：姜油系列(姜油、姜精油、姜油樹脂)、1%~20%粉末(水溶)姜辣素、2%~98%厚樸提取物系列(厚樸提取物、厚樸酚、和厚樸酚、厚樸總酚)、靈芝孢子油、破壁靈芝孢子油、中藥油系列(當(dāng)歸油、川芎油、白芷油)、五味子油、石榴籽油、乳香油、胡蘿卜籽油等等。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
(1)參觀xx保健食品有限公司生產(chǎn)配套設(shè)備：5l、24l×2、300l×2超臨界萃取設(shè)備各1套，溶劑提取設(shè)備和超微粉碎設(shè)備各一套;xx超臨界萃取產(chǎn)業(yè)還擁有研發(fā)、理化及精密分析3個(gè)實(shí)驗(yàn)室，配套有各種常規(guī)分析儀器和waters高效液相色譜、島津分光光度計(jì)、折光儀、旋光儀、高速離心機(jī)等精密儀器。
(2)公司產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)導(dǎo)師課堂講解：超臨界二氧化碳萃取技術(shù)。該技術(shù)作為一種綠色環(huán)保的提取技術(shù)，和傳統(tǒng)的榨取、有機(jī)溶劑提取、水蒸汽提取法相比具有以下特點(diǎn)與先進(jìn)性：
1、提取溫度低、不會(huì)引起熱敏性物質(zhì)的活性受到破壞;。
2、提取速度快、時(shí)間短、效率高;。
3、提取物中沒有有機(jī)溶劑殘留、二氧化碳可以循環(huán)利用、綠色環(huán)保;。
4、二氧化碳不助燃而且阻燃，使用安全性好;。
5、溶劑和溶質(zhì)分離方便。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)：
xx保健食品公司利用現(xiàn)代化高端技術(shù)對(duì)靈芝等保健食品的有效成分進(jìn)行精華萃取，滿足市場(chǎng)需求。擁有自己靈芝生產(chǎn)基地，保證來源的品質(zhì)。同時(shí)注意對(duì)周圍產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)，打造屬于自己的品牌，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面。如此的企業(yè)生產(chǎn)管理與企業(yè)品牌打造使我獲益良多。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇十
為了在專業(yè)課開設(shè)之前能夠認(rèn)識(shí)企業(yè),了解企業(yè),體驗(yàn)作為一名銷售人員的實(shí)際生活,業(yè)務(wù)運(yùn)作,在實(shí)踐中領(lǐng)悟?qū)I(yè)基礎(chǔ)知識(shí)與技能,我進(jìn)行了為期20天的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告。實(shí)習(xí)單位是xx市xx食品工業(yè)有限公司(以下稱xx公司),實(shí)習(xí)所在的部門是銷售部。
在這20天里，我首要的任務(wù)是了解公司，公司產(chǎn)品及其價(jià)格體系。隨后，我跟著不同的銷售人員了解在各渠道內(nèi)產(chǎn)品的基本運(yùn)作以及銷售情況。
下面,我簡(jiǎn)要的介紹一下我的實(shí)習(xí)單位:xx市xx食品工業(yè)有限公司和公司的產(chǎn)品以及產(chǎn)品的銷售渠道。
xx市xx食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營(yíng)銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì)，采取“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和xx陽曲合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營(yíng)，形成了以“xx”品牌為綱，以中國(guó)最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營(yíng)銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國(guó)棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷規(guī)模最大的'企業(yè)之一，實(shí)習(xí)報(bào)告《食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告》。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國(guó)，在全國(guó)各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是山西省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)xx地區(qū)的市場(chǎng)，下設(shè)大同，朔州，臨汾三個(gè)銷售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營(yíng)養(yǎng)泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了xx野酸貢棗（富含沙棘），xx阿膠貢棗(阿膠低糖),xx木糖醇貢棗(薄荷味),滿足了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而xx香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是別具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的休閑食品。
營(yíng)養(yǎng)泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專門針對(duì)兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞；產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(zhǎng)，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長(zhǎng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購(gòu)買者相分離：食用者是孩子，購(gòu)買者是家長(zhǎng)。所以針對(duì)不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對(duì)兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要；而針對(duì)家長(zhǎng)宣傳的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)xx公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣場(chǎng)做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗(yàn)式營(yíng)銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場(chǎng)促銷員的解說和產(chǎn)品宣傳單頁讓家長(zhǎng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購(gòu)買力條件允許的情況下，家長(zhǎng)都會(huì)為孩子的茁壯成長(zhǎng)買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是xx公司新推出的一種保健性飲品。根據(jù)其保健功能性開發(fā)了12種產(chǎn)品，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專門為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)：
1、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高，對(duì)價(jià)格比較敏感。
2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。
3、產(chǎn)品過分依賴于商超。
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇十一
篇一：食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告范文食品廠實(shí)習(xí)報(bào)告范文實(shí)習(xí)目的：
學(xué)習(xí)水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實(shí)際知識(shí)，培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。
進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì)，為今后實(shí)際工作打下基矗實(shí)習(xí)是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過這次實(shí)習(xí)，我對(duì)與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識(shí)，更加豐富了我們的課外知識(shí)和社會(huì)閱歷。公司簡(jiǎn)歷：
xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標(biāo)，公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認(rèn)證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)誠(chéng)信、開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“對(duì)客戶--服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠(chéng)信保障、利潤(rùn)共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)!實(shí)習(xí)過程及結(jié)果：
我們大學(xué)生已走過的人生旅途大都是在學(xué)校中度過的，因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會(huì)，如果我們帶著僵硬的書本知識(shí)走向社會(huì)，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)習(xí)以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西，從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì)，更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強(qiáng)老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專業(yè)實(shí)習(xí)。
7月23號(hào)早上九點(diǎn)左右，我們到達(dá)了xx歡樂家食品有限公司，此時(shí)工廠已在生產(chǎn)當(dāng)中了，在外看來一片安靜，但進(jìn)入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習(xí)工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習(xí)的崗位，讓我們?nèi)?shí)際操作，親身動(dòng)手體驗(yàn)。從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對(duì)員工的要求是很嚴(yán)格的，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮?，接著?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。
包裝車間實(shí)習(xí)了一段時(shí)間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習(xí)。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基矗我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
根據(jù)學(xué)校對(duì)本科生的畢業(yè)實(shí)習(xí)要求，我在白銀雨潤(rùn)肉類食品有限公司進(jìn)行了維期十天的實(shí)習(xí)工作。實(shí)習(xí)的目的是接觸實(shí)際，了解社會(huì)，增強(qiáng)勞動(dòng)觀念和社會(huì)責(zé)任感；學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和管理知識(shí)，鞏固所學(xué)理論，理論運(yùn)用于實(shí)踐，培養(yǎng)初步的工作能力，為即將到來的畢業(yè)做好準(zhǔn)備。具體要求如下：培養(yǎng)從事食品行業(yè)的業(yè)務(wù)能力，熟練掌握食品廠工作的各項(xiàng)基本技能，初步了解自己將來所要從事行業(yè)的工作性質(zhì)；2理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會(huì)運(yùn)用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問題，對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行進(jìn)一步的強(qiáng)化，以適應(yīng)未來工作的需要；3培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感和集體榮譽(yù)感，遵守職業(yè)道德，對(duì)行業(yè)目前發(fā)展?fàn)顩r有近距離的了解，為就業(yè)做好準(zhǔn)備。
二實(shí)習(xí)時(shí)間。
2011年7月15日---7月26日。
三實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介。
江蘇雨潤(rùn)食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)是一家集食品、投融資、房地產(chǎn)、高科技產(chǎn)業(yè)于一體的集團(tuán)性企業(yè)，總部在南京，資產(chǎn)總額40多億元，其中下屬食品行業(yè)有60家(分)子公司，分布于全國(guó)各地。白銀雨潤(rùn)肉類食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱白銀雨潤(rùn)），是江蘇雨潤(rùn)食品集團(tuán)為響應(yīng)國(guó)家開發(fā)西部的號(hào)召，在收購(gòu)原白銀肉類加工廠的基礎(chǔ)投資組建的。白銀雨潤(rùn)坐落于白銀市白銀區(qū)，占地面積128畝，原有冷庫(kù)、辦公樓等屋舍2500平方米，現(xiàn)建有高標(biāo)準(zhǔn)廠房和輔助廠房11000平方米，購(gòu)置國(guó)外先進(jìn)設(shè)備32臺(tái)（套），具有年加工肉制品1.2萬噸，年產(chǎn)值5.9億元的生產(chǎn)和銷售能力。
四實(shí)習(xí)內(nèi)容主要生產(chǎn)設(shè)備。
備貨組是廠內(nèi)特殊班組，每天實(shí)行按量發(fā)貨的工作制度。我們?cè)趥湄浗M的三天時(shí)間里，廠內(nèi)工人都加班了。班組的主要任務(wù)是對(duì)經(jīng)過各種深加工并且進(jìn)行過高溫滅菌的食品進(jìn)行定量貼標(biāo)等產(chǎn)品出廠前最后的美化工作。
在備貨組工作過之后我才知道原來那些上市產(chǎn)品的標(biāo)簽全是人工貼上去的，工作倒是不難，就是一整天都在重復(fù)同樣的動(dòng)作，機(jī)械的進(jìn)行各類產(chǎn)品的貼標(biāo)，內(nèi)容很是枯燥，但稍不注意就會(huì)把商標(biāo)貼歪。
首先我要感謝學(xué)校感謝白銀雨潤(rùn)給了我這樣一個(gè)展現(xiàn)自身能力，充分發(fā)揮自身所學(xué)，將理論充分運(yùn)用于實(shí)踐的機(jī)會(huì)！
在白銀雨潤(rùn)的實(shí)習(xí)盡管只有短短的十天時(shí)間，但真的讓我受益匪淺。書本上的專業(yè)理論知識(shí)學(xué)得再好，條條框框的知識(shí)記得再清楚，用不到實(shí)際生產(chǎn)中，那費(fèi)力。所以在剩下的不多在學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)間里，我覺得自己應(yīng)該更加注重理論運(yùn)用于實(shí)踐的能力的培養(yǎng)，以便更好的適應(yīng)未來的工作需要；在雨潤(rùn)的十天，讓我對(duì)自己所從事的行業(yè)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，目前國(guó)內(nèi)食品安全時(shí)間頻發(fā)，作為一個(gè)即將走上工作崗位的，對(duì)各種食品方面的知識(shí)全面的系統(tǒng)的學(xué)習(xí)過的專業(yè)人員，深覺自身責(zé)任重大，即使以后不從事這方面的工作，也有義務(wù)有責(zé)任引導(dǎo)國(guó)人樹立正確的健康的食品消費(fèi)理念，為人民大眾能吃上安全的放心的食品盡自己最大的努力，為我國(guó)食品行業(yè)的健康穩(wěn)步發(fā)展盡自己的綿薄之力！
開始的時(shí)候、我以為我們進(jìn)廠只能遠(yuǎn)觀，不能親自操作各種設(shè)備，心里不禁失落。但是沒辦法已經(jīng)成事實(shí)了只有接受。工作時(shí)時(shí)站著的，每天要站八個(gè)小時(shí)真的很累，開始時(shí)真的很不適應(yīng)，腳特別痛！長(zhǎng)這么大還沒這么辛苦過！不過看大家都那么干勁十足的，我們還是咬緊牙關(guān)堅(jiān)持了下來，從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅(jiān)韌不拔的精神和毅力，必進(jìn)如果畢業(yè)后不從事食品相關(guān)行業(yè)的工作，這也許是第一次也是最后一次如此近距離的接觸食品生產(chǎn)了。
一實(shí)習(xí)名稱綜合實(shí)訓(xùn)二實(shí)習(xí)時(shí)間四周三實(shí)習(xí)目的。
晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱晨光生物，證券代碼300138），是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企，專業(yè)生產(chǎn)天然植物提取物的出口創(chuàng)匯型企業(yè)。晨光生物擁有15家子（分）公司，主要研制和生產(chǎn)天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然營(yíng)養(yǎng)及藥用提取物、植物蛋白和油脂等四大系列80多種產(chǎn)品，其中天然色素產(chǎn)銷量居全國(guó)之首，70%以上出口，是世界最大的辣椒紅色素生產(chǎn)供應(yīng)商。建有全國(guó)最大的脫酚棉籽蛋白生產(chǎn)線。
人與企業(yè)共發(fā)展是晨光集團(tuán)的核心文化理念，以博士生、碩士生為核心、大學(xué)生為骨干、龐大專業(yè)人才為主體的開拓型、創(chuàng)新型優(yōu)秀人才隊(duì)伍，再加上先進(jìn)的設(shè)備工藝和科學(xué)高效的技術(shù)創(chuàng)新體系，使晨光集團(tuán)的技術(shù)和產(chǎn)品穩(wěn)居國(guó)際前沿。晨光集團(tuán)是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)；建有國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、院士工作站、省級(jí)天然色素工程技術(shù)研究中心等科研平臺(tái)；擁有六十三項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)、三項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品、二十九項(xiàng)省部級(jí)科技成果，其中“辣椒紅色素、辣椒素的規(guī)模化生產(chǎn)工藝技術(shù)”2009年獲河北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，“辣椒紅、辣椒素連續(xù)生產(chǎn)技術(shù)和裝備研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”2011年獲中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；“晨光”商標(biāo)2010年獲中國(guó)馳名商標(biāo)。晨光植物蛋白項(xiàng)目，是晨光生物的主要業(yè)務(wù)板塊，目前在河北、新疆等地已建成三條棉籽加工線，可年加工棉籽30萬噸以上，主要生產(chǎn)高質(zhì)量的脫酚棉籽蛋白、棉籽油、棉短絨、棉殼等產(chǎn)品。晨光植物蛋白分公司，是中國(guó)糧油學(xué)會(huì)會(huì)員單位、河北省飼料協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)單位，建有國(guó)內(nèi)唯一一家棉籽加工全自動(dòng)化控制生產(chǎn)線?！懊拮丫C合利用項(xiàng)目”榮獲河北省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，其中有三項(xiàng)科技成果被認(rèn)定為國(guó)際先進(jìn)水平，1項(xiàng)被認(rèn)定為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。此外，晨光植物蛋白分公司還加工油葵，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葵花籽油，同時(shí)晨光生物副產(chǎn)品餅粕類如葵花籽粕、辣椒粕、菊花粕、小麥胚芽粕及葡萄籽粕等原料豐富。其中，脫酚棉籽蛋白的生產(chǎn)能力全國(guó)最大。
進(jìn)入棉籽加工行業(yè)，晨光植物蛋白分公司就立志整合產(chǎn)業(yè)資源，做產(chǎn)業(yè)龍頭。晨光植物蛋白分公司將依靠雄厚的集團(tuán)實(shí)力、先進(jìn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、高層次人才優(yōu)勢(shì)和全過程的檢測(cè)優(yōu)勢(shì)已經(jīng)將棉籽加工業(yè)做到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位，促進(jìn)我國(guó)棉籽加工產(chǎn)業(yè)的持續(xù)進(jìn)步。
技術(shù)優(yōu)勢(shì)：公司利用自己一流的植物萃取技術(shù)，自行設(shè)計(jì)工藝流程，并由自己設(shè)備子公司——營(yíng)口晨光制造的預(yù)處理、浸出設(shè)備，生產(chǎn)上擁有設(shè)計(jì)的連續(xù)提取設(shè)備和全國(guó)首家全自動(dòng)化油脂浸出生產(chǎn)線，擁有4條中試生產(chǎn)線。在棉籽技術(shù)行業(yè)，首家利用全自動(dòng)化控制系統(tǒng)對(duì)生產(chǎn)實(shí)時(shí)監(jiān)控。強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢(shì)將支持公司產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化。
人才優(yōu)勢(shì)：現(xiàn)在公司擁有博士生2名，碩士研究生49名。其中在棉籽蛋白項(xiàng)目擁有研究生15人，高級(jí)工程師9人，員工80%以上為本?？圃盒．厴I(yè)生，同時(shí)公司與中國(guó)農(nóng)大、河南工業(yè)大學(xué)等行業(yè)知名大學(xué)建立長(zhǎng)期人才培養(yǎng)和技術(shù)合作關(guān)系。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的高層次人才聚集區(qū)，將聚力打造科技型企業(yè)。
檢測(cè)優(yōu)勢(shì)：公司重視產(chǎn)品質(zhì)量，建有國(guó)家認(rèn)可的國(guó)家實(shí)驗(yàn)室，配有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的氣相色譜儀、高效液相色譜儀、核磁共振分析儀、液質(zhì)連用儀等檢測(cè)儀器。斥巨資購(gòu)買波通在線近紅外光譜分析儀，對(duì)從原料采購(gòu)到生產(chǎn)加工至產(chǎn)品銷售，進(jìn)行全過程質(zhì)量檢測(cè)控制，能有效保證產(chǎn)品的質(zhì)量。品質(zhì)出色自然領(lǐng)先是晨光人堅(jiān)信的理念。
本次實(shí)習(xí)為四周，本次實(shí)習(xí)選擇在晨光生物科技大植物蛋白開發(fā)有限公司，是一家以生產(chǎn)大豆組織蛋白，食品和大豆油的糧油加工企業(yè)。該企業(yè)共分為綜合辦公室、大豆油生產(chǎn)部、蛋白生產(chǎn)車間、生產(chǎn)技術(shù)部、品控中心、倉(cāng)儲(chǔ)部、采購(gòu)部、人事處、安保部、銷售部與財(cái)務(wù)結(jié)算中心等職能部門組成。本次實(shí)習(xí)共計(jì)四周，領(lǐng)導(dǎo)安排我們?cè)诖蠖褂蜕a(chǎn)部的三個(gè)車間實(shí)習(xí)，每個(gè)車間10天，即前處理車間10天，浸出車間10天，精煉車間10天。
實(shí)習(xí)的第一天來到了前處理車間，前處理車間主要負(fù)責(zé)大豆油生產(chǎn)的原料—大豆的預(yù)處理，提供高溫膨化豆粕給下一車間，在這10天內(nèi)我們通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)大致了解了前處理的一般工藝流程及相關(guān)的設(shè)備，該車間除生產(chǎn)高溫膨化豆粕外還生產(chǎn)低溫豆粕；第二個(gè)車間是浸出車間該車間具體負(fù)責(zé)前處理完畢的大豆粕提油工作，工藝流程較復(fù)雜，設(shè)備較精密，提油采用正己烷作有機(jī)溶劑利用液-液萃取原理從豆粕中提出大豆中含在16%左右的大豆油最后10天我們來到了精煉車間它具體負(fù)責(zé)浸出的毛油提純精煉，工藝流程及設(shè)備相當(dāng)復(fù)雜，該車間是油廠所有車間中最衛(wèi)生的，已通過iso9001認(rèn)證及haccp食品安全管理體系，并受到國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的好評(píng)，產(chǎn)品多次被評(píng)為“省、市名牌產(chǎn)品”以及“消費(fèi)者放心食品”。前處理車間工藝流程：浸出車間工藝流程：公司堅(jiān)持“以人為本、關(guān)愛生產(chǎn)”的經(jīng)營(yíng)理念；堅(jiān)持“綠色、美味、營(yíng)養(yǎng)、健康”的產(chǎn)品理念，堅(jiān)持“質(zhì)量第一，產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量”的產(chǎn)品質(zhì)量觀，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終立于不敗之地，憑借企業(yè)綜合實(shí)力成為同行業(yè)的佼佼者。公司現(xiàn)任領(lǐng)導(dǎo)具有樸素而明確的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，她認(rèn)為，質(zhì)量是企業(yè)的生存之本，立足之本，正是秉承這種思想態(tài)度公司實(shí)現(xiàn)了初期的長(zhǎng)足發(fā)展，經(jīng)過十二年的努力公司由員工數(shù)十人發(fā)展至今天企業(yè)員工達(dá)二百余人并在前段時(shí)間成功隸屬于中央儲(chǔ)備糧調(diào)控中心的大型糧油、植物蛋白加工企業(yè)。在發(fā)展過程中為了追求品質(zhì)的精益求精和獨(dú)具特色的產(chǎn)品，公司不惜重金引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和進(jìn)口的生產(chǎn)設(shè)備用于生產(chǎn)和研發(fā)。晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司曲周市開發(fā)區(qū)，園區(qū)采用花園式工廠的模式，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)建造，建筑面積7萬余平方米，包括辦公大樓、生產(chǎn)大樓群、公寓樓三個(gè)主體部分和相關(guān)的生產(chǎn)保障系統(tǒng)及大面積的綠化帶。工業(yè)園規(guī)劃了局域網(wǎng)管理系統(tǒng)，生產(chǎn)體系以iso9001認(rèn)證及haccp食品安全管理體系及食品企業(yè)的相關(guān)規(guī)范建立，通過科學(xué)合理的工藝布局，創(chuàng)建一流的生產(chǎn)環(huán)境。工業(yè)園還將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，購(gòu)進(jìn)一批具有國(guó)際先進(jìn)水平的生產(chǎn)設(shè)備，在硬件設(shè)施的支持下，通過現(xiàn)代化的管理手段，實(shí)現(xiàn)無塵、無菌、恒溫、恒濕的生產(chǎn)要求，確保產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)良和穩(wěn)定。
近年來，面對(duì)我國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)面臨的激烈的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司以“振興大豆，產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)”為己任，實(shí)施“三步走”（即：
1、擴(kuò)產(chǎn)改造，走出晨光集團(tuán)，走向中央儲(chǔ)備糧。為鞏固國(guó)產(chǎn)大豆生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)產(chǎn)改造老廠，生產(chǎn)規(guī)模由6萬噸增加到30萬噸。
2、兼并收購(gòu)，走出省門，輻射全國(guó)。隸屬于中央儲(chǔ)備糧調(diào)控中心后以國(guó)家為后盾在全國(guó)各地兼并、收購(gòu)一大批糧油生產(chǎn)企業(yè)。
3、到全國(guó)各地建廠，跨出曲周，走向沿海，融于世界。立足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)謀劃構(gòu)建新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，在沿海地區(qū)開辟大豆加工“第二戰(zhàn)場(chǎng)”。）構(gòu)建起了市場(chǎng)戰(zhàn)略體系，企業(yè)規(guī)模由小到大，競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力由弱到強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)步增長(zhǎng)，形成了既立足于國(guó)內(nèi)，又面向國(guó)際的經(jīng)營(yíng)發(fā)展新格局。公司堅(jiān)信：企業(yè)的成功建立在永續(xù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，而永續(xù)的經(jīng)營(yíng)離不開兩個(gè)重要的前提，即外部的社會(huì)資源環(huán)境和內(nèi)部的企業(yè)文化環(huán)境。未來企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)將會(huì)以產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)為基礎(chǔ)，以人才競(jìng)爭(zhēng)為核心。公司在過去經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐中建立起來的良好的企業(yè)文化將逐步發(fā)揮出其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)。公司在人才教育中，不僅重視專業(yè)技術(shù)的培養(yǎng)，更重視培養(yǎng)干部的管理方法和工作態(tài)度。在未來的一定時(shí)間內(nèi)，公司還會(huì)選拔出更多的優(yōu)秀人才輸送到企業(yè)的中高層管理隊(duì)伍中。正是憑借著良好的企業(yè)文化和人才優(yōu)勢(shì)，晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司將有信心和實(shí)力在中國(guó)市場(chǎng)建立多個(gè)生產(chǎn)和銷售基地，把更好的產(chǎn)品帶給廣大消費(fèi)者。面對(duì)未來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，公司將不僅在外表上，還要在內(nèi)在實(shí)質(zhì)上樹立起一個(gè)“健康快樂”的企業(yè)形象，以回報(bào)社會(huì)大眾。
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)、在實(shí)踐中鞏固知識(shí)；實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn)，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，為我以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。剛開始對(duì)于從未接觸的崗位，我感到是那么的陌生和懼怕，因?yàn)槲也幌胱霾缓茫俏蚁嘈胖灰行判?，就一定能做好。晨光生物在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。
我在實(shí)習(xí)的這段日子里，晨光生物讓我體會(huì)到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測(cè)泡菜的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種泡菜的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的任。公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會(huì)更加熱愛自己的崗位和工作。我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì)，是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)。我將在今后的學(xué)習(xí)、工作中，更加努力的。我在實(shí)習(xí)中的收獲主要有以下四個(gè)方面：
（1）通過車間的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，學(xué)到了實(shí)踐知識(shí)，同時(shí)進(jìn)一步加深了食品安全控制和生產(chǎn)管理的理解，是理論和實(shí)踐知識(shí)都有所提高，圓滿的完成了本科教學(xué)的任務(wù)。
（2）提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。（3）了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀，為畢業(yè)后正式工作做好準(zhǔn)備。
感謝老師聯(lián)系了這一次的實(shí)習(xí)，也感謝實(shí)習(xí)中各個(gè)單位對(duì)我們的支持！廠區(qū)的實(shí)習(xí)，給了我一個(gè)良好的平臺(tái)熟悉各種生產(chǎn)操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎(chǔ)。在以后的學(xué)習(xí)工作中，我都會(huì)嚴(yán)格要求自己，虛心向他人學(xué)習(xí)，切實(shí)提高自己的實(shí)踐能力。而現(xiàn)在的我，只有把它們寫下來，再重新審視與思考中，獲得進(jìn)步！
在食品公司實(shí)習(xí)報(bào)告篇十二
一、實(shí)習(xí)目的:。
1.通過實(shí)習(xí)，接觸社會(huì)、接觸企業(yè)、接觸市場(chǎng)，了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解市場(chǎng)；
3.培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實(shí)際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng)；
5.鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會(huì)交往能力，豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)就業(yè)工作。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日學(xué)年第2學(xué)期第13周到18周，共6周。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
五、實(shí)習(xí)工作的過程、主要工作內(nèi)容及體會(huì)。
實(shí)習(xí)應(yīng)該是每個(gè)大學(xué)生邁向社會(huì)的第一步。從理論向?qū)嵺`相結(jié)合的階梯。這次實(shí)習(xí)是我第一次正式的實(shí)習(xí)，第一份正式的工作，所以第一天（5月14日）我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬，坐上了輕軌，一開始以為公司在牛角沱，我們到牛角沱，發(fā)現(xiàn)沒有找到，此時(shí)，龐老師正好打電話過來，告訴我們?cè)诖笙獪稀Ｗ罱K到達(dá)了實(shí)習(xí)單位：康師傅頂園食品有限公司。
剛進(jìn)公司辦公室時(shí)，感覺人也不多，并不是像電視上面的一樣那么多，那么整齊。公司布局分成了3個(gè)部分，每部分大概有十幾個(gè)人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長(zhǎng)介紹了一下我們。李所長(zhǎng)叫來了直營(yíng)的主管陳姐，讓我跟著她學(xué)習(xí)。然后我就跟著她來到了3個(gè)部分中的一部分（直營(yíng)部），向陳姐說了一下我是重慶理工大學(xué)的實(shí)習(xí)生，她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊，當(dāng)時(shí)我就沒那么緊張了。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產(chǎn)品種類及產(chǎn)品的規(guī)格，產(chǎn)品主要分為3+2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個(gè)系列又有好多規(guī)格的產(chǎn)品，又分為不同的重量、不同的口味，形成差異化，滿足不同的消費(fèi)者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計(jì)缺貨。然后公司訂貨，我們?cè)谵k公室就是統(tǒng)計(jì)一下，各個(gè)超市的訂貨，統(tǒng)計(jì)規(guī)格、數(shù)量。大致熟悉了流程之后，陳姐也沒給我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干嗎，基本上都在處理各種單據(jù)。有企劃部門，專門搞策劃，搞促銷。另一個(gè)部門是經(jīng)銷部，對(duì)象是經(jīng)銷商，各個(gè)其他的中小型超市，比如我們學(xué)校的擷智超市就是他的直接對(duì)象。