時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計(jì)劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!計(jì)劃為我們提供了一個(gè)清晰的方向,幫助我們更好地組織和管理時(shí)間、資源和任務(wù)。下面是我給大家整理的計(jì)劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。
客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇一
1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,控制成本費(fèi)用。
3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的'職位,起到表率作用。
明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高
2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
針對以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤點(diǎn),對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。
5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于pa機(jī)器過大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會造成資源浪費(fèi),所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,部門的不足與改進(jìn)。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:
誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的'努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。
平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,我相信自己,只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會后悔。
客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇三
尊敬的劉總、胡總、同事們,大家好!
首先,一年來在客房部全體干部員工的努力下,客房部日常工作有條不紊的進(jìn)行,在待人待客和語言規(guī)范方面,大家在原有基礎(chǔ)上都有一定的提高。這和大家平時(shí)工作中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的的努力分不開的。有人說過“認(rèn)真就是能力,落實(shí)就是水平”是有一定的道理。因?yàn)槲覀兛头坎楷嵥榈墓ぷ饕木褪谴蠹页钥嗄蛣?、兢兢業(yè)業(yè)的勞動精神??头坎棵恳豁?xiàng)工作的落實(shí)靠的就是大家一貫的認(rèn)真、耐心、細(xì)心和周到的服務(wù)。在這里我感謝大家!謝謝!
20xx年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)下和客房全體員工的共同努力下,客房完成營業(yè)總額為1832730萬元,客房出租14675間次,平均出租率為43%完成計(jì)劃目標(biāo)任務(wù)的61%。
1、自中央“八項(xiàng)規(guī)定”以后縣里的大型會議活動基本不辦、縣直各單位接持各項(xiàng)消費(fèi)都在簡化、旅游流動人員也明顯減少。
2、飯店自身的硬件設(shè)施設(shè)備,部份過于陳舊,特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們造成了一定的影響。
其次,為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展,再上一個(gè)臺階,就應(yīng)該在發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,查缺補(bǔ)漏,找出問題進(jìn)行分析,并且探索求真務(wù)實(shí)的解決辦法。
1、本人作為客房部主管,就必須加強(qiáng)創(chuàng)新理論學(xué)習(xí),與時(shí)俱進(jìn),提高自身管理服務(wù)素質(zhì),熟悉本部門的各項(xiàng)制度,規(guī)范自己的接待語言和服務(wù)禮儀,與員工和諧相處。
2、在日常的待客服務(wù)過程中,員工的服務(wù)技巧不夠到位。
那么,要到位,就應(yīng)該提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識,對新員工做好輔助工作,制定培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的技能培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且待客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。
3、在節(jié)約能耗上,員工節(jié)能意識有些欠缺。
要把這些缺漏補(bǔ)上,就必須:控制物資、開源節(jié)流,加強(qiáng)員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費(fèi),控制成本費(fèi)用。酒店有些設(shè)施設(shè)備已顯老化,需有針對性的對客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、客房衛(wèi)生的檢查制度多落實(shí)不夠。
為了進(jìn)一步落實(shí)這項(xiàng)制度,提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,就應(yīng)該加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制:員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。
總之,在新的一年,我必將一如既往地在劉總、胡總直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,與員工和諧相處,幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,樹立團(tuán)隊(duì)意識,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力爭在新的一年為飯店創(chuàng)造更好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
最后,祝樂業(yè)飯店在新的一年生意興隆,財(cái)源滾滾!祝大家新年愉快,合家歡樂,萬事如意!
(我的講話完了。謝謝大家?。?BR> 客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家好!
回顧20__年客房部一年來的工作,在大廈領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和親切關(guān)懷下,在客房部全體員工的團(tuán)結(jié)一心,共同努力下,克服了重重困難,圓滿完成大廈下達(dá)給客房部的各項(xiàng)工作任務(wù)。我作為客房部經(jīng)理,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和員工們的支持下,工作業(yè)績?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?。下面就我個(gè)人一年來的工作做如下述職報(bào)告。
一、積極開展培訓(xùn),提高員工職業(yè)素質(zhì)
,也避免了上午工作量不足的弊端,推行后的進(jìn)半年左右時(shí)間,效果明顯,員工的工作熱情十分高漲。與此同時(shí),部門還擬定對客房管理工作實(shí)行數(shù)據(jù)化績效考核工作方案。前期先進(jìn)行模擬實(shí)踐,在成熟和完善后將全面推出。
在細(xì)化服務(wù)方面,對海華客房內(nèi)的不間斷電源插座張貼了提示條,并對電熱水壺所用的插座上,張貼了安全警示條。
針對今年客房新添置的被褥在夏季使用時(shí),有學(xué)員反映偏熱,影響睡眠。經(jīng)與大廈領(lǐng)導(dǎo)商議擬訂購一批夏季使用的被褥,已解決客人使用不適的問題。目前對有客客房均換用毛毯作為蓋被。與安保部對研究生樓進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)有個(gè)別學(xué)生用使用紙作為蚊香托架,存在著安全隱患。我們隨即責(zé)成當(dāng)事學(xué)生立即整改,并通報(bào)相關(guān)老師。同時(shí),安排宿管對10號樓男女寢室進(jìn)行突擊安全檢查,主要查處學(xué)生私自使用禁用電器方面,進(jìn)一步加強(qiáng)對違禁現(xiàn)象的監(jiān)管。并將安全檢查作為長效管理措施予以開展,立足大局,拓展了工作面,促進(jìn)了客房部工作的全面協(xié)調(diào)開展。前不久,我們還對現(xiàn)在無人居住學(xué)生寢室內(nèi)的家具進(jìn)行了規(guī)范統(tǒng)一布置,并對每一間寢室都拍照留檔,打算在開學(xué)前與研究生老師溝通,規(guī)定新進(jìn)學(xué)生不得隨意變更寢室布置。以確保寢室的和諧、有序、安全。加強(qiáng)冬季管理,針對冬季天氣驟降的惡劣天氣情況,部門積極組織各小組作好防寒保暖工作,尤其是外圍工作崗位。部門已向室外工作員工在低溫下提供貼身暖寶寶等御寒用品。并適當(dāng)調(diào)整工作時(shí)間段。以人為本,關(guān)懷員工。在20__年底本部客房員工將有5名集中退休,鑒于年底前接待工作量大、人手緊,提請人事部門提前招募員工入職,及時(shí)做好銜接工作。
三、與時(shí)俱進(jìn),努力做好客房改造。
根據(jù)客房4-13樓將進(jìn)行改造計(jì)劃,本部已開始對12-13f客房內(nèi)的物品歸類整理,電腦電視臺燈存放在培訓(xùn)室,家具將存放在三樓連廊。餐飲已騰出部分場地供我們堆放物品使用。6月起客房9f-13逐層進(jìn)行改造,隨后在保證每天清潔客房的基礎(chǔ)上,開展裝修樓層各項(xiàng)清潔開荒工作。同時(shí)開始13f-9f5個(gè)樓層客房的翻新改造后的開荒清潔工作,安排員工對房內(nèi)老家具搬遷等工作。改造完后各項(xiàng)清潔開荒工作及家具回搬等工作,在開荒中發(fā)現(xiàn)很多裝修及設(shè)施設(shè)備問題,及時(shí)反饋信息解決問題等等,包括在清潔中發(fā)現(xiàn)大理石臺面滲水性嚴(yán)重,部門自己想辦法找對策進(jìn)行表面封蠟來解決問題等。今年完成了9-13f樓層改造后的開荒清潔各類工作。
pa完成新建大堂吧地面大理石和茶幾臺面上晶面和拋光工作,同時(shí)對景觀樹、墻面、玻璃等四周環(huán)境進(jìn)行及時(shí)清潔。
底清潔并上蠟拋光。同時(shí)對浴室、組合柜大理石臺面進(jìn)行封蠟,防止今后使用中污跡滲入臺面。
客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇五
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去。我在這里向大家提前拜個(gè)早年:祝大家新春愉快,合家歡樂!
我在咱們公司已工作x年了,可以說是個(gè)實(shí)實(shí)在在的老員工。我在餐飲部、行政部、采購部、物業(yè)部、客房部都呆過,負(fù)責(zé)相關(guān)的主要業(yè)務(wù)。特別是客房部,我工作的時(shí)間最長,有12年。經(jīng)過多年的工作歷練,我對咱們酒店的業(yè)務(wù)工作能夠做到心中有數(shù),成竹在胸。這次,重回客房部服務(wù),是承蒙領(lǐng)導(dǎo)對我的器重,把酒店客房部經(jīng)理的重任交給我。
起初,我也曾猶豫過,比我優(yōu)秀的人才到處都是,我能擔(dān)此重任嗎。見我猶豫不決,總經(jīng)理專門找我談話,表達(dá)了事件的緊迫性猶如救火一般,希望我挑起這個(gè)重?fù)?dān),幫酒店渡過難關(guān)。作為一名老員工,酒店遇到困難需要我的時(shí)候,我是義不容辭的。我決定接下客房部經(jīng)理一職。
在辛勤忙碌的一年里,我首先很感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo)以及各位同事對我的支持和幫助,特別是公司開業(yè)前期,為給客人營造一個(gè)干凈、舒適、美觀的休息場所,新老員工辛勤工作,不分晝夜,忙前忙后地布置酒店?,F(xiàn)在,我借此機(jī)會,向大家道一聲謝,“謝謝大家對我工作的支持。你們辛苦了,你們才是我們--酒店的功臣?!?BR> 今年上半年,我主要負(fù)責(zé)酒店的采購任務(wù)。每次接到任務(wù),我都會通過各種渠道了解物品的市場信息。經(jīng)常來回跑市場,為酒店采購品質(zhì)優(yōu),價(jià)格適中的商品。特別是三月份酒店裝修期間,采購任務(wù)量大、任務(wù)重。我經(jīng)常開車跑市場共20多次,經(jīng)常是早出晚歸。而且,我們只有兩個(gè)人,我既當(dāng)司機(jī),又當(dāng)采購。其中的'辛苦,不言而喻。但為了公司,我毫無怨言,即使?fàn)奚菹⑷?,也要確保采購工作的順利完成。
咱們酒店開業(yè)前期,一切都處于一片空白。首先,酒店裝修后,設(shè)備、家具的配置和酒店的衛(wèi)生打掃是重點(diǎn)。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。堅(jiān)持白天打掃,夜里搬運(yùn)家私、設(shè)備。通過大家的不懈努力,以昂揚(yáng)的斗志,勇于拼搏的精神,順利完成了酒店的客房布置任務(wù)。然后是對新員工的培訓(xùn)工作。酒店開業(yè),新員工占絕大多數(shù),為了讓他們按時(shí)能夠上崗。我們老員工一輩在這里是費(fèi)勁心力,每天不僅要堅(jiān)持上班,休息時(shí)間還要不顧疲憊,為新員工培訓(xùn)。我要特別感謝客房部的---。因?yàn)橛心銈兙牡闹笇?dǎo),培訓(xùn)工作完成得很順利。我們的新員工都能夠在酒店試營業(yè)期間正常上崗,沒有出現(xiàn)任何差錯(cuò)。
一是完善客房部管理制度,通過精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務(wù)提高整體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。帶動員工的工作激情。二是加強(qiáng)對客房衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督,務(wù)必保證客房的干凈、整潔。三是開源節(jié)流、控制物品損耗,強(qiáng)化員工的節(jié)約意識。四是取消樓層臺班,成立服務(wù)中心,便于管理,提升服務(wù)質(zhì)量,節(jié)約經(jīng)費(fèi)。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。
回顧一年的工作,工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨時(shí)時(shí)在眼前隱現(xiàn)。雖然工作取得了一定的成績,但我也認(rèn)識到工作中的不足:一是客房的衛(wèi)生檢查制度仍需加強(qiáng),走動式管理堅(jiān)持落實(shí)。二是員工個(gè)人的綜合素質(zhì)和服務(wù)意識還有待提高。三是對突發(fā)事件的處理不夠完善,應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。四是日常對客服務(wù)當(dāng)中,員工服務(wù)技巧不到位。
總結(jié)過去,展望未來,今后,我會努力改進(jìn)上述的不足,在自己的崗位上認(rèn)真履職,改進(jìn)措施,做好客房部的管理工作。爭取給客戶營造一個(gè)溫馨、舒適、干凈、美觀的住宿環(huán)境。
客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇六
在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。
有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個(gè)方面:
由于酒店沒有收取客衣這項(xiàng)服務(wù),導(dǎo)致客人反應(yīng)服務(wù)不夠完美,我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們細(xì)心,如何應(yīng)對。
員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號不好,影響信息傳達(dá)。
往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。
員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外服務(wù)能力較差,做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和客房服務(wù)的培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家下午好!
新的一年又開始了,在景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和鼓勵(lì)下,在同事們的團(tuán)結(jié)合作和自身努力下,客房部圓滿完成了景區(qū)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將過去一年客房的主要工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們做一個(gè)匯報(bào),不足之處,敬請指正。
一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,客房部完成了景區(qū)下達(dá)的全年?duì)I收任務(wù)。截止到十二月底,客房部總收入:1699646元、比去年同期增長26.3%;其中房費(fèi)收入1430264元;會議收入131400元;小商品收入51800元;其他收入48799元。應(yīng)該說以上成績的取得,除了本部門員工的努力之外,更離不開景區(qū)其他部門及各位領(lǐng)導(dǎo)的支持,在此,我真心誠意的對大家表示感謝,并希望你們繼續(xù)對客房的各項(xiàng)工作給予幫助、指導(dǎo)。
工克服重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,并及時(shí)完成了別墅和會議室區(qū)域內(nèi)的保潔清理工作,確保了客房的及時(shí)出租和會場的及時(shí)使用,為景區(qū)增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。另外,在平時(shí)景區(qū)組織的各種突擊活動中,我部門員工也踴躍參加。我們相信天道酬勤,勤能補(bǔ)拙,我們只想用自己的雙手,用樸實(shí)無華的實(shí)干精神為景區(qū)的各項(xiàng)工作添磚加瓦。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我們嚴(yán)格管理,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品及客房一次性用品的發(fā)放上實(shí)行棟長負(fù)責(zé)制,各棟棟長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。另外,客房的窗簾、遮陽布、少量的床單被套、會議室桌布等等,在部門工作能夠安排過來的情況下,我們盡量自己洗滌,以保證洗滌質(zhì)量,節(jié)約成本。在日常的接待工作中,我部門前臺工作人員和樓層服務(wù)員均能保持有效的溝通,盡量將住宿房開在一棟或一個(gè)樓層中,這樣,就節(jié)約了大部分的水和電。另外,我們還建立了節(jié)能降耗獎(jiǎng)懲制度,對于那些在工作中能主動為景區(qū)考慮,能有效降低物品消耗的員工,我們會從每個(gè)月的部門獎(jiǎng)金中給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì);反之,對于不注意節(jié)約細(xì)節(jié),做房間衛(wèi)生不及時(shí)關(guān)燈、關(guān)空調(diào),隨意浪費(fèi)一次性用品的員工,我們會及時(shí)的給予警告、批評。
在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,部門積極響應(yīng)景區(qū)的號召,努力提高員工的素質(zhì)。我們每周都會組織員工開一次部門內(nèi)部會議,針對工作上遇到的問題和困擾,以及員工之間發(fā)生的一些小矛盾和摩擦,我們組織員工開誠布公的進(jìn)行討論,及時(shí)解決員工工作和生活上的一些難點(diǎn)和不足。另外景區(qū)組織的集體培訓(xùn)等活動,我們的員工也踴躍參加,并從中了解到了很多做人做事的道理和方法。通過景區(qū)和部門共同的努力,今年客房部員工的工作態(tài)度、工作積極性和部門凝聚力都有了一個(gè)很大的提升。員工的離職率更是創(chuàng)造了這幾年最低記錄。
客房部占景區(qū)經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占景區(qū)整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對棉織品、房間電器的使用,設(shè)施設(shè)備按正確方法操作,以延長其使用壽命。特別是對新裝修樓層地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)污漬,都應(yīng)及時(shí)的做清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等?并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使游客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
成績固然可喜,但在實(shí)際工作中,我們確實(shí)還有一些做的不夠好的地方,主要是以下兩點(diǎn):
1、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。因?yàn)槲覀兊目头渴歉邫n歐式別墅,布局分散且面積大,因此公共區(qū)域衛(wèi)生有時(shí)候做的不是很到位,今年我們會將公共區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生劃分到人,并建設(shè)專人負(fù)責(zé)制。
2、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需進(jìn)一步加強(qiáng)。由于整體用工環(huán)境的變化,客房員工的年齡普遍較大,因而其服務(wù)規(guī)范和服務(wù)水平有待進(jìn)一步的加強(qiáng)。下一步我們將重新規(guī)范部門各個(gè)崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化員工的服務(wù)意識。
最后在這里感謝景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,新的一年,我衷心祝愿王仙嶺旅游風(fēng)景區(qū)越辦越好,賓客滿堂,祝在座的同事們身體健康,萬事如意!謝謝大家!
客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,大家好!
回顧20xx年客房部一年來的工作,在大廈領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和親切關(guān)懷下,在客房部全體員工的團(tuán)結(jié)一心,共同努力下,克服了重重困難,圓滿完成大廈下達(dá)給客房部的各項(xiàng)工作任務(wù)。我作為客房部經(jīng)理,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和員工們的支持下,工作業(yè)績?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽儭O旅婢臀覀€(gè)人一年來的工作做如下述職報(bào)告。
20xx年年初,我們根據(jù)客房部的實(shí)際和員工的基本情況。制定了本年度客房員工培訓(xùn)方案,制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,從分管領(lǐng)導(dǎo)到主管均根據(jù)自身特點(diǎn)均制定了個(gè)人培訓(xùn)計(jì)劃,先后組織多次次有針對性的'培訓(xùn)。提前做好培訓(xùn)準(zhǔn)備工作,著手啟動了培訓(xùn)的授課準(zhǔn)備工作,不同崗位的管理人員負(fù)責(zé)每次培訓(xùn)的組織和授課。這樣十分有利于適當(dāng)分擔(dān)員工工作量,也避免了上午工作量不足的弊端,推行后的進(jìn)半年左右時(shí)間,效果明顯,員工的工作熱情十分高漲。與此同時(shí),部門還擬定對客房管理工作實(shí)行數(shù)據(jù)化績效考核工作方案。前期先進(jìn)行模擬實(shí)踐,在成熟和完善后將全面推出。
在細(xì)化服務(wù)方面,對海華客房內(nèi)的不間斷電源插座張貼了提示條,并對電熱水壺所用的插座上,張貼了安全警示條。
針對今年客房新添置的被褥在夏季使用時(shí),有學(xué)員反映偏熱,影響睡眠。經(jīng)與大廈領(lǐng)導(dǎo)商議擬訂購一批夏季使用的被褥,已解決客人使用不適的問題。目前對有客客房均換用毛毯作為蓋被。與安保部對研究生樓進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)有個(gè)別學(xué)生用使用紙作為蚊香托架,存在著安全隱患。我們隨即責(zé)成當(dāng)事學(xué)生立即整改,并通報(bào)相關(guān)老師。同時(shí),安排宿管對10號樓男女寢室進(jìn)行突擊安全檢查,主要查處學(xué)生私自使用禁用電器方面,進(jìn)一步加強(qiáng)對違禁現(xiàn)象的監(jiān)管。并將安全檢查作為長效管理措施予以開展,立足大局,拓展了工作面,促進(jìn)了客房部工作的全面協(xié)調(diào)開展。前不久,我們還對現(xiàn)在無人居住學(xué)生寢室內(nèi)的家具進(jìn)行了規(guī)范統(tǒng)一布置,并對每一間寢室都拍照留檔,打算在開學(xué)前與研究生老師溝通,規(guī)定新進(jìn)學(xué)生不得隨意變更寢室布置。以確保寢室的和諧、有序、安全。加強(qiáng)冬季管理,針對冬季天氣驟降的惡劣天氣情況,部門積極組織各小組作好防寒保暖工作,尤其是外圍工作崗位。部門已向室外工作員工在低溫下提供貼身暖寶寶等御寒用品。并適當(dāng)調(diào)整工作時(shí)間段。以人為本,關(guān)懷員工。在20xx年底本部客房員工將有5名集中退休,鑒于年底前接待工作量大、人手緊,提請人事部門提前招募員工入職,及時(shí)做好銜接工作。
根據(jù)客房4-13樓將進(jìn)行改造計(jì)劃,本部已開始對12-13f客房內(nèi)的物品歸類整理,電腦電視臺燈存放在培訓(xùn)室,家具將存放在三樓連廊。餐飲已騰出部分場地供我們堆放物品使用。6月起客房9f-13逐層進(jìn)行改造,隨后在保證每天清潔客房的基礎(chǔ)上,開展裝修樓層各項(xiàng)清潔開荒工作。同時(shí)開始13f-9f5個(gè)樓層客房的翻新改造后的開荒清潔工作,安排員工對房內(nèi)老家具搬遷等工作。改造完后各項(xiàng)清潔開荒工作及家具回搬等工作,在開荒中發(fā)現(xiàn)很多裝修及設(shè)施設(shè)備問題,及時(shí)反饋信息解決問題等等,包括在清潔中發(fā)現(xiàn)大理石臺面滲水性嚴(yán)重,部門自己想辦法找對策進(jìn)行表面封蠟來解決問題等。今年完成了9-13f樓層改造后的開荒清潔各類工作。
完成新建大堂吧地面大理石和茶幾臺面上晶面和拋光工作,同時(shí)對景觀樹、墻面、玻璃等四周環(huán)境進(jìn)行及時(shí)清潔。
為便于今后客房保潔工作以及提升整體感觀度,安排了機(jī)器工對12-13f裝修客房地板進(jìn)行徹底清潔并上蠟拋光。同時(shí)對浴室、組合柜大理石臺面進(jìn)行封蠟,防止今后使用中污跡滲入臺面。
客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇一
1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。
2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺帳,控制成本費(fèi)用。
3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對日常工作的重要性及實(shí)用性。
5、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的'職位,起到表率作用。
明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。
五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高
2、崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。
4、樓層布草管理比較混亂。
5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理
針對以上的不足,本人的整改方案:
1、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。
2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對管理人員進(jìn)行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。
3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤點(diǎn),對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。
5、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于pa機(jī)器過大,對地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會造成資源浪費(fèi),所以對各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。
以上是本人對部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,部門的不足與改進(jìn)。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力??傊?,作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!
客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:
誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍的'努力與付出,我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。
平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個(gè)大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn),過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,我相信自己,只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會后悔。
客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇三
尊敬的劉總、胡總、同事們,大家好!
首先,一年來在客房部全體干部員工的努力下,客房部日常工作有條不紊的進(jìn)行,在待人待客和語言規(guī)范方面,大家在原有基礎(chǔ)上都有一定的提高。這和大家平時(shí)工作中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的的努力分不開的。有人說過“認(rèn)真就是能力,落實(shí)就是水平”是有一定的道理。因?yàn)槲覀兛头坎楷嵥榈墓ぷ饕木褪谴蠹页钥嗄蛣?、兢兢業(yè)業(yè)的勞動精神??头坎棵恳豁?xiàng)工作的落實(shí)靠的就是大家一貫的認(rèn)真、耐心、細(xì)心和周到的服務(wù)。在這里我感謝大家!謝謝!
20xx年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)下和客房全體員工的共同努力下,客房完成營業(yè)總額為1832730萬元,客房出租14675間次,平均出租率為43%完成計(jì)劃目標(biāo)任務(wù)的61%。
1、自中央“八項(xiàng)規(guī)定”以后縣里的大型會議活動基本不辦、縣直各單位接持各項(xiàng)消費(fèi)都在簡化、旅游流動人員也明顯減少。
2、飯店自身的硬件設(shè)施設(shè)備,部份過于陳舊,特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們造成了一定的影響。
其次,為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展,再上一個(gè)臺階,就應(yīng)該在發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,查缺補(bǔ)漏,找出問題進(jìn)行分析,并且探索求真務(wù)實(shí)的解決辦法。
1、本人作為客房部主管,就必須加強(qiáng)創(chuàng)新理論學(xué)習(xí),與時(shí)俱進(jìn),提高自身管理服務(wù)素質(zhì),熟悉本部門的各項(xiàng)制度,規(guī)范自己的接待語言和服務(wù)禮儀,與員工和諧相處。
2、在日常的待客服務(wù)過程中,員工的服務(wù)技巧不夠到位。
那么,要到位,就應(yīng)該提高員工服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化員工服務(wù)意識,對新員工做好輔助工作,制定培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的技能培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且待客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。
3、在節(jié)約能耗上,員工節(jié)能意識有些欠缺。
要把這些缺漏補(bǔ)上,就必須:控制物資、開源節(jié)流,加強(qiáng)員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費(fèi),控制成本費(fèi)用。酒店有些設(shè)施設(shè)備已顯老化,需有針對性的對客房進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。
4、客房衛(wèi)生的檢查制度多落實(shí)不夠。
為了進(jìn)一步落實(shí)這項(xiàng)制度,提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量,就應(yīng)該加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級負(fù)責(zé)制:員工對所清潔的房間負(fù)責(zé);主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查;對當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查;堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。
總之,在新的一年,我必將一如既往地在劉總、胡總直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,與員工和諧相處,幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,樹立團(tuán)隊(duì)意識,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力爭在新的一年為飯店創(chuàng)造更好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
最后,祝樂業(yè)飯店在新的一年生意興隆,財(cái)源滾滾!祝大家新年愉快,合家歡樂,萬事如意!
(我的講話完了。謝謝大家?。?BR> 客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家好!
回顧20__年客房部一年來的工作,在大廈領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和親切關(guān)懷下,在客房部全體員工的團(tuán)結(jié)一心,共同努力下,克服了重重困難,圓滿完成大廈下達(dá)給客房部的各項(xiàng)工作任務(wù)。我作為客房部經(jīng)理,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和員工們的支持下,工作業(yè)績?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽?。下面就我個(gè)人一年來的工作做如下述職報(bào)告。
一、積極開展培訓(xùn),提高員工職業(yè)素質(zhì)
,也避免了上午工作量不足的弊端,推行后的進(jìn)半年左右時(shí)間,效果明顯,員工的工作熱情十分高漲。與此同時(shí),部門還擬定對客房管理工作實(shí)行數(shù)據(jù)化績效考核工作方案。前期先進(jìn)行模擬實(shí)踐,在成熟和完善后將全面推出。
在細(xì)化服務(wù)方面,對海華客房內(nèi)的不間斷電源插座張貼了提示條,并對電熱水壺所用的插座上,張貼了安全警示條。
針對今年客房新添置的被褥在夏季使用時(shí),有學(xué)員反映偏熱,影響睡眠。經(jīng)與大廈領(lǐng)導(dǎo)商議擬訂購一批夏季使用的被褥,已解決客人使用不適的問題。目前對有客客房均換用毛毯作為蓋被。與安保部對研究生樓進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)有個(gè)別學(xué)生用使用紙作為蚊香托架,存在著安全隱患。我們隨即責(zé)成當(dāng)事學(xué)生立即整改,并通報(bào)相關(guān)老師。同時(shí),安排宿管對10號樓男女寢室進(jìn)行突擊安全檢查,主要查處學(xué)生私自使用禁用電器方面,進(jìn)一步加強(qiáng)對違禁現(xiàn)象的監(jiān)管。并將安全檢查作為長效管理措施予以開展,立足大局,拓展了工作面,促進(jìn)了客房部工作的全面協(xié)調(diào)開展。前不久,我們還對現(xiàn)在無人居住學(xué)生寢室內(nèi)的家具進(jìn)行了規(guī)范統(tǒng)一布置,并對每一間寢室都拍照留檔,打算在開學(xué)前與研究生老師溝通,規(guī)定新進(jìn)學(xué)生不得隨意變更寢室布置。以確保寢室的和諧、有序、安全。加強(qiáng)冬季管理,針對冬季天氣驟降的惡劣天氣情況,部門積極組織各小組作好防寒保暖工作,尤其是外圍工作崗位。部門已向室外工作員工在低溫下提供貼身暖寶寶等御寒用品。并適當(dāng)調(diào)整工作時(shí)間段。以人為本,關(guān)懷員工。在20__年底本部客房員工將有5名集中退休,鑒于年底前接待工作量大、人手緊,提請人事部門提前招募員工入職,及時(shí)做好銜接工作。
三、與時(shí)俱進(jìn),努力做好客房改造。
根據(jù)客房4-13樓將進(jìn)行改造計(jì)劃,本部已開始對12-13f客房內(nèi)的物品歸類整理,電腦電視臺燈存放在培訓(xùn)室,家具將存放在三樓連廊。餐飲已騰出部分場地供我們堆放物品使用。6月起客房9f-13逐層進(jìn)行改造,隨后在保證每天清潔客房的基礎(chǔ)上,開展裝修樓層各項(xiàng)清潔開荒工作。同時(shí)開始13f-9f5個(gè)樓層客房的翻新改造后的開荒清潔工作,安排員工對房內(nèi)老家具搬遷等工作。改造完后各項(xiàng)清潔開荒工作及家具回搬等工作,在開荒中發(fā)現(xiàn)很多裝修及設(shè)施設(shè)備問題,及時(shí)反饋信息解決問題等等,包括在清潔中發(fā)現(xiàn)大理石臺面滲水性嚴(yán)重,部門自己想辦法找對策進(jìn)行表面封蠟來解決問題等。今年完成了9-13f樓層改造后的開荒清潔各類工作。
pa完成新建大堂吧地面大理石和茶幾臺面上晶面和拋光工作,同時(shí)對景觀樹、墻面、玻璃等四周環(huán)境進(jìn)行及時(shí)清潔。
底清潔并上蠟拋光。同時(shí)對浴室、組合柜大理石臺面進(jìn)行封蠟,防止今后使用中污跡滲入臺面。
客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇五
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去。我在這里向大家提前拜個(gè)早年:祝大家新春愉快,合家歡樂!
我在咱們公司已工作x年了,可以說是個(gè)實(shí)實(shí)在在的老員工。我在餐飲部、行政部、采購部、物業(yè)部、客房部都呆過,負(fù)責(zé)相關(guān)的主要業(yè)務(wù)。特別是客房部,我工作的時(shí)間最長,有12年。經(jīng)過多年的工作歷練,我對咱們酒店的業(yè)務(wù)工作能夠做到心中有數(shù),成竹在胸。這次,重回客房部服務(wù),是承蒙領(lǐng)導(dǎo)對我的器重,把酒店客房部經(jīng)理的重任交給我。
起初,我也曾猶豫過,比我優(yōu)秀的人才到處都是,我能擔(dān)此重任嗎。見我猶豫不決,總經(jīng)理專門找我談話,表達(dá)了事件的緊迫性猶如救火一般,希望我挑起這個(gè)重?fù)?dān),幫酒店渡過難關(guān)。作為一名老員工,酒店遇到困難需要我的時(shí)候,我是義不容辭的。我決定接下客房部經(jīng)理一職。
在辛勤忙碌的一年里,我首先很感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo)以及各位同事對我的支持和幫助,特別是公司開業(yè)前期,為給客人營造一個(gè)干凈、舒適、美觀的休息場所,新老員工辛勤工作,不分晝夜,忙前忙后地布置酒店?,F(xiàn)在,我借此機(jī)會,向大家道一聲謝,“謝謝大家對我工作的支持。你們辛苦了,你們才是我們--酒店的功臣?!?BR> 今年上半年,我主要負(fù)責(zé)酒店的采購任務(wù)。每次接到任務(wù),我都會通過各種渠道了解物品的市場信息。經(jīng)常來回跑市場,為酒店采購品質(zhì)優(yōu),價(jià)格適中的商品。特別是三月份酒店裝修期間,采購任務(wù)量大、任務(wù)重。我經(jīng)常開車跑市場共20多次,經(jīng)常是早出晚歸。而且,我們只有兩個(gè)人,我既當(dāng)司機(jī),又當(dāng)采購。其中的'辛苦,不言而喻。但為了公司,我毫無怨言,即使?fàn)奚菹⑷?,也要確保采購工作的順利完成。
咱們酒店開業(yè)前期,一切都處于一片空白。首先,酒店裝修后,設(shè)備、家具的配置和酒店的衛(wèi)生打掃是重點(diǎn)。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。堅(jiān)持白天打掃,夜里搬運(yùn)家私、設(shè)備。通過大家的不懈努力,以昂揚(yáng)的斗志,勇于拼搏的精神,順利完成了酒店的客房布置任務(wù)。然后是對新員工的培訓(xùn)工作。酒店開業(yè),新員工占絕大多數(shù),為了讓他們按時(shí)能夠上崗。我們老員工一輩在這里是費(fèi)勁心力,每天不僅要堅(jiān)持上班,休息時(shí)間還要不顧疲憊,為新員工培訓(xùn)。我要特別感謝客房部的---。因?yàn)橛心銈兙牡闹笇?dǎo),培訓(xùn)工作完成得很順利。我們的新員工都能夠在酒店試營業(yè)期間正常上崗,沒有出現(xiàn)任何差錯(cuò)。
一是完善客房部管理制度,通過精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務(wù)提高整體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。帶動員工的工作激情。二是加強(qiáng)對客房衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督,務(wù)必保證客房的干凈、整潔。三是開源節(jié)流、控制物品損耗,強(qiáng)化員工的節(jié)約意識。四是取消樓層臺班,成立服務(wù)中心,便于管理,提升服務(wù)質(zhì)量,節(jié)約經(jīng)費(fèi)。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。
回顧一年的工作,工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨時(shí)時(shí)在眼前隱現(xiàn)。雖然工作取得了一定的成績,但我也認(rèn)識到工作中的不足:一是客房的衛(wèi)生檢查制度仍需加強(qiáng),走動式管理堅(jiān)持落實(shí)。二是員工個(gè)人的綜合素質(zhì)和服務(wù)意識還有待提高。三是對突發(fā)事件的處理不夠完善,應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。四是日常對客服務(wù)當(dāng)中,員工服務(wù)技巧不到位。
總結(jié)過去,展望未來,今后,我會努力改進(jìn)上述的不足,在自己的崗位上認(rèn)真履職,改進(jìn)措施,做好客房部的管理工作。爭取給客戶營造一個(gè)溫馨、舒適、干凈、美觀的住宿環(huán)境。
客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇六
在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。
有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個(gè)方面:
由于酒店沒有收取客衣這項(xiàng)服務(wù),導(dǎo)致客人反應(yīng)服務(wù)不夠完美,我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們細(xì)心,如何應(yīng)對。
員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時(shí)信號不好,影響信息傳達(dá)。
往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。
員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好。對外服務(wù)能力較差,做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn)。
我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴(yán)格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費(fèi)。
員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和客房服務(wù)的培訓(xùn),同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。
總之,本年度是獲得極大豐收的一年,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!
客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家下午好!
新的一年又開始了,在景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和鼓勵(lì)下,在同事們的團(tuán)結(jié)合作和自身努力下,客房部圓滿完成了景區(qū)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將過去一年客房的主要工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們做一個(gè)匯報(bào),不足之處,敬請指正。
一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,客房部完成了景區(qū)下達(dá)的全年?duì)I收任務(wù)。截止到十二月底,客房部總收入:1699646元、比去年同期增長26.3%;其中房費(fèi)收入1430264元;會議收入131400元;小商品收入51800元;其他收入48799元。應(yīng)該說以上成績的取得,除了本部門員工的努力之外,更離不開景區(qū)其他部門及各位領(lǐng)導(dǎo)的支持,在此,我真心誠意的對大家表示感謝,并希望你們繼續(xù)對客房的各項(xiàng)工作給予幫助、指導(dǎo)。
工克服重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用很短的時(shí)間就完成了房間物品的擺放和清潔工作,并及時(shí)完成了別墅和會議室區(qū)域內(nèi)的保潔清理工作,確保了客房的及時(shí)出租和會場的及時(shí)使用,為景區(qū)增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。另外,在平時(shí)景區(qū)組織的各種突擊活動中,我部門員工也踴躍參加。我們相信天道酬勤,勤能補(bǔ)拙,我們只想用自己的雙手,用樸實(shí)無華的實(shí)干精神為景區(qū)的各項(xiàng)工作添磚加瓦。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我們嚴(yán)格管理,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品及客房一次性用品的發(fā)放上實(shí)行棟長負(fù)責(zé)制,各棟棟長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。另外,客房的窗簾、遮陽布、少量的床單被套、會議室桌布等等,在部門工作能夠安排過來的情況下,我們盡量自己洗滌,以保證洗滌質(zhì)量,節(jié)約成本。在日常的接待工作中,我部門前臺工作人員和樓層服務(wù)員均能保持有效的溝通,盡量將住宿房開在一棟或一個(gè)樓層中,這樣,就節(jié)約了大部分的水和電。另外,我們還建立了節(jié)能降耗獎(jiǎng)懲制度,對于那些在工作中能主動為景區(qū)考慮,能有效降低物品消耗的員工,我們會從每個(gè)月的部門獎(jiǎng)金中給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì);反之,對于不注意節(jié)約細(xì)節(jié),做房間衛(wèi)生不及時(shí)關(guān)燈、關(guān)空調(diào),隨意浪費(fèi)一次性用品的員工,我們會及時(shí)的給予警告、批評。
在員工隊(duì)伍的建設(shè)上,部門積極響應(yīng)景區(qū)的號召,努力提高員工的素質(zhì)。我們每周都會組織員工開一次部門內(nèi)部會議,針對工作上遇到的問題和困擾,以及員工之間發(fā)生的一些小矛盾和摩擦,我們組織員工開誠布公的進(jìn)行討論,及時(shí)解決員工工作和生活上的一些難點(diǎn)和不足。另外景區(qū)組織的集體培訓(xùn)等活動,我們的員工也踴躍參加,并從中了解到了很多做人做事的道理和方法。通過景區(qū)和部門共同的努力,今年客房部員工的工作態(tài)度、工作積極性和部門凝聚力都有了一個(gè)很大的提升。員工的離職率更是創(chuàng)造了這幾年最低記錄。
客房部占景區(qū)經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占景區(qū)整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,例如:空調(diào)網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴(yán)格對棉織品、房間電器的使用,設(shè)施設(shè)備按正確方法操作,以延長其使用壽命。特別是對新裝修樓層地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)污漬,都應(yīng)及時(shí)的做清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等?并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使游客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
成績固然可喜,但在實(shí)際工作中,我們確實(shí)還有一些做的不夠好的地方,主要是以下兩點(diǎn):
1、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。因?yàn)槲覀兊目头渴歉邫n歐式別墅,布局分散且面積大,因此公共區(qū)域衛(wèi)生有時(shí)候做的不是很到位,今年我們會將公共區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生劃分到人,并建設(shè)專人負(fù)責(zé)制。
2、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需進(jìn)一步加強(qiáng)。由于整體用工環(huán)境的變化,客房員工的年齡普遍較大,因而其服務(wù)規(guī)范和服務(wù)水平有待進(jìn)一步的加強(qiáng)。下一步我們將重新規(guī)范部門各個(gè)崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化員工的服務(wù)意識。
最后在這里感謝景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,新的一年,我衷心祝愿王仙嶺旅游風(fēng)景區(qū)越辦越好,賓客滿堂,祝在座的同事們身體健康,萬事如意!謝謝大家!
客房主管的述職報(bào)告下半年計(jì)劃目標(biāo)篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,大家好!
回顧20xx年客房部一年來的工作,在大廈領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和親切關(guān)懷下,在客房部全體員工的團(tuán)結(jié)一心,共同努力下,克服了重重困難,圓滿完成大廈下達(dá)給客房部的各項(xiàng)工作任務(wù)。我作為客房部經(jīng)理,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和員工們的支持下,工作業(yè)績?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽儭O旅婢臀覀€(gè)人一年來的工作做如下述職報(bào)告。
20xx年年初,我們根據(jù)客房部的實(shí)際和員工的基本情況。制定了本年度客房員工培訓(xùn)方案,制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,從分管領(lǐng)導(dǎo)到主管均根據(jù)自身特點(diǎn)均制定了個(gè)人培訓(xùn)計(jì)劃,先后組織多次次有針對性的'培訓(xùn)。提前做好培訓(xùn)準(zhǔn)備工作,著手啟動了培訓(xùn)的授課準(zhǔn)備工作,不同崗位的管理人員負(fù)責(zé)每次培訓(xùn)的組織和授課。這樣十分有利于適當(dāng)分擔(dān)員工工作量,也避免了上午工作量不足的弊端,推行后的進(jìn)半年左右時(shí)間,效果明顯,員工的工作熱情十分高漲。與此同時(shí),部門還擬定對客房管理工作實(shí)行數(shù)據(jù)化績效考核工作方案。前期先進(jìn)行模擬實(shí)踐,在成熟和完善后將全面推出。
在細(xì)化服務(wù)方面,對海華客房內(nèi)的不間斷電源插座張貼了提示條,并對電熱水壺所用的插座上,張貼了安全警示條。
針對今年客房新添置的被褥在夏季使用時(shí),有學(xué)員反映偏熱,影響睡眠。經(jīng)與大廈領(lǐng)導(dǎo)商議擬訂購一批夏季使用的被褥,已解決客人使用不適的問題。目前對有客客房均換用毛毯作為蓋被。與安保部對研究生樓進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)有個(gè)別學(xué)生用使用紙作為蚊香托架,存在著安全隱患。我們隨即責(zé)成當(dāng)事學(xué)生立即整改,并通報(bào)相關(guān)老師。同時(shí),安排宿管對10號樓男女寢室進(jìn)行突擊安全檢查,主要查處學(xué)生私自使用禁用電器方面,進(jìn)一步加強(qiáng)對違禁現(xiàn)象的監(jiān)管。并將安全檢查作為長效管理措施予以開展,立足大局,拓展了工作面,促進(jìn)了客房部工作的全面協(xié)調(diào)開展。前不久,我們還對現(xiàn)在無人居住學(xué)生寢室內(nèi)的家具進(jìn)行了規(guī)范統(tǒng)一布置,并對每一間寢室都拍照留檔,打算在開學(xué)前與研究生老師溝通,規(guī)定新進(jìn)學(xué)生不得隨意變更寢室布置。以確保寢室的和諧、有序、安全。加強(qiáng)冬季管理,針對冬季天氣驟降的惡劣天氣情況,部門積極組織各小組作好防寒保暖工作,尤其是外圍工作崗位。部門已向室外工作員工在低溫下提供貼身暖寶寶等御寒用品。并適當(dāng)調(diào)整工作時(shí)間段。以人為本,關(guān)懷員工。在20xx年底本部客房員工將有5名集中退休,鑒于年底前接待工作量大、人手緊,提請人事部門提前招募員工入職,及時(shí)做好銜接工作。
根據(jù)客房4-13樓將進(jìn)行改造計(jì)劃,本部已開始對12-13f客房內(nèi)的物品歸類整理,電腦電視臺燈存放在培訓(xùn)室,家具將存放在三樓連廊。餐飲已騰出部分場地供我們堆放物品使用。6月起客房9f-13逐層進(jìn)行改造,隨后在保證每天清潔客房的基礎(chǔ)上,開展裝修樓層各項(xiàng)清潔開荒工作。同時(shí)開始13f-9f5個(gè)樓層客房的翻新改造后的開荒清潔工作,安排員工對房內(nèi)老家具搬遷等工作。改造完后各項(xiàng)清潔開荒工作及家具回搬等工作,在開荒中發(fā)現(xiàn)很多裝修及設(shè)施設(shè)備問題,及時(shí)反饋信息解決問題等等,包括在清潔中發(fā)現(xiàn)大理石臺面滲水性嚴(yán)重,部門自己想辦法找對策進(jìn)行表面封蠟來解決問題等。今年完成了9-13f樓層改造后的開荒清潔各類工作。
完成新建大堂吧地面大理石和茶幾臺面上晶面和拋光工作,同時(shí)對景觀樹、墻面、玻璃等四周環(huán)境進(jìn)行及時(shí)清潔。
為便于今后客房保潔工作以及提升整體感觀度,安排了機(jī)器工對12-13f裝修客房地板進(jìn)行徹底清潔并上蠟拋光。同時(shí)對浴室、組合柜大理石臺面進(jìn)行封蠟,防止今后使用中污跡滲入臺面。