鑒于當(dāng)前形勢(shì)的變化,我們需要做一份全面的總結(jié)??偨Y(jié)是對(duì)事物本質(zhì)的概括,需要有深度的思維和全面的觀(guān)察。以下是我們整理的關(guān)于高效學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和方法,供大家參考。
第一次做番茄炒雞蛋篇一
我相信同學(xué)們都吃過(guò)番茄炒雞蛋吧,可是你吃過(guò),但你們會(huì)做嗎?那今天我就來(lái)大顯身手了!
首先現(xiàn)在碗中打入三個(gè)雞蛋,用小手拿起筷子在碗中攪拌,把雞蛋打碎打成液態(tài),用筷子挑起3下,如果有凝聚在一起的,那就是沒(méi)有攪好,如果沒(méi)有凝聚在一起的情況,說(shuō)明你已經(jīng)成功了!
然后拿出一個(gè)紅彤彤的大番茄,把它分成兩半,然后拿其中一半切為3~5個(gè)小番茄塊,當(dāng)然另一半也是切為3~5個(gè)小番茄塊,這樣便于翻炒。
再把鍋刷好,用火把里面的水珠蒸發(fā),當(dāng)然在這之間我們可以先干點(diǎn)其他的事情,我們先拿出一顆蔥把蔥外面的臟衣服脫掉,然后從中間切開(kāi)截成兩半一半大一半小,然后拿出小的那一塊切成小碎塊鍋,如果熱了就倒入油,只需一小勺,由開(kāi)始跳舞的時(shí)候,往里面倒入蔥花,等到金黃,直接倒入番茄炒出水,就可以把它倒入碗里了。
后面就簡(jiǎn)單了,把番茄倒入后再把火開(kāi)到中等,把雞蛋倒入鍋中,等到邊沿膨脹之后,把邊沿用筷子往里撥,讓里面的蛋液流出來(lái),再用鏟子翻炒,炒到殘留蛋液時(shí),直接倒入炒過(guò)的番茄和蔥花一起翻炒到番茄汁被雞蛋吸光時(shí),再往鍋中倒入小半碗水一起炒!
這樣香噴噴的番茄炒雞蛋就炒好了,這就是番茄炒雞蛋的全部過(guò)程!
第一次做番茄炒雞蛋篇二
今天,我讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。
首先,我從*箱里拿出兩個(gè)雞蛋,讓兩個(gè)雞蛋一碰,手兩邊一掰,蛋清蛋黃就順著蛋殼流進(jìn)了碗里,我放了小半勺鹽,反復(fù)地?cái)嚢柚?,攪到起泡沫了,就該切西紅柿了,我小心翼翼地切著,切成一塊一塊的,然后放進(jìn)小碗里。
一切準(zhǔn)備就緒,我打開(kāi)火,看見(jiàn)藍(lán)*的火苗跳了出來(lái),我往鍋里倒了一點(diǎn)兒油,油熱了,我伸長(zhǎng)胳膊把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,“噼里*啦”,我嚇得往后退了好幾步。我把雞蛋翻了幾下,推到了一邊兒,把西紅柿放了進(jìn)去,“皮皮,你是不是少放了什么東西呀?”媽媽提醒我說(shuō)?!笆裁囱剑俊蔽移婀值恼f(shuō),“鹽唄!”“哦!”我恍然大悟,連忙又往鍋里放了點(diǎn)兒鹽,我翻炒著雞蛋西紅柿,邊炒邊想:“快點(diǎn)炒好吧,我都餓了!”
我的杰作出爐了,我捧著紅黃相見(jiàn)的雞蛋炒西紅柿大聲叫道:“爸爸媽媽?zhuān)靵?lái)嘗嘗神廚做的營(yíng)養(yǎng)菜!”
今天中午,我決定親自下廚做西紅柿炒雞蛋。
先要準(zhǔn)備原材料:雞蛋、西紅柿、蔥、姜、蒜,還有一些調(diào)料。
準(zhǔn)備好原材料以后,我先把雞蛋在碗邊一磕,雞蛋裂了一個(gè)小口,黃黃的雞蛋黃和雪白的雞蛋清迫不及待的跳到碗里。我把碗微微一斜,用筷子攪拌到全成黃*為止。接著我把四個(gè)西紅柿洗凈,因?yàn)槲覐臎](méi)拿過(guò)*,很害怕切了手,所以就把西紅柿剁了剁,剁成小塊,并把蔥、姜、蒜切好。
接下來(lái)就該炒了。先往鍋里倒油,等油熱了把雞蛋倒進(jìn)去,雞蛋立刻吹起了泡泡,用鏟子翻炒幾下雞蛋就變成金黃*的了,把雞蛋撈出來(lái),然后把蔥、姜、蒜放進(jìn)去炒,等聞見(jiàn)香味就放西紅柿,翻炒幾下就放雞蛋,并放入醬油和鹽,繼續(xù)翻炒,不一會(huì)我的作品就完成了。
等飯做好,我讓爸爸媽媽品嘗,他們都說(shuō)很好吃,我美滋滋的,以后,我還要多多做飯。
我最?lèi)?ài)吃西紅柿炒雞蛋了,可我不會(huì)做,怎么辦呢?這時(shí)我想到了咱家廚藝高超的奶奶,于是我鼓起勇氣去問(wèn)奶奶:“您能教我做西紅柿炒雞蛋嗎?”奶奶爽快地答應(yīng)了,并帶我到超市買(mǎi)了西紅柿、雞蛋及其它一些配料。
回到家,奶奶先把西紅柿洗干凈,然后用開(kāi)水燙一下,據(jù)說(shuō)這樣剝皮容易一些。與此同時(shí),奶奶把三個(gè)雞蛋打在碗里,加上鹽、味精,用筷子朝一個(gè)方向攪拌。這時(shí)西紅柿燙好了,奶奶剝?nèi)ノ骷t柿的皮,切成丁。
原材料都準(zhǔn)備好了,可以開(kāi)始炒了。
奶奶強(qiáng)調(diào)說(shuō),西紅柿炒雞蛋要先炒雞蛋。在鐵鍋里加油,等油燒熱后倒入攪好的雞蛋,先用筷子把雞蛋攪散,再用鍋鏟翻炒。雞蛋炒好后,再把西紅柿丁倒入,一起在翻炒幾下,撒上蔥花,起鍋,裝盤(pán)。一盤(pán)香香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
沒(méi)想到,做一盤(pán)簡(jiǎn)單、普通的菜也有這么多學(xué)問(wèn)。看來(lái),什么事都得仔細(xì)觀(guān)察、認(rèn)真學(xué)習(xí)。
每當(dāng)我想起第一次做飯,我就忍不住哈哈大笑,因?yàn)槲业谝淮巫鲲執(zhí)猛媪恕?BR> 那天,老師讓我們做一道菜,我做的是西紅柿炒雞蛋。我來(lái)講講做飯的經(jīng)歷。
西紅柿炒雞蛋要兩個(gè)雞蛋,一個(gè)西紅柿,一些蔥花,一丁點(diǎn)鹽。我先把兩個(gè)雞蛋打到碗里,誰(shuí)知第一個(gè)沒(méi)打到碗里卻打到了手上,沒(méi)辦法我又拿了一個(gè)雞蛋,第二個(gè)比第一個(gè)要好,再攪成糊狀,然后我切了些蔥花,接著切西紅柿,我先切了兩下,又切了四下,我切的四不像,有的大,有的小,有的是長(zhǎng)方形,有的是正方形。
我現(xiàn)在把火打開(kāi),給鍋上倒上油,再將雞蛋放上去快速翻炒,等雞蛋變成固體的時(shí)候放上蔥花,在趕緊把西紅柿撒到鍋里再翻炒,把雞蛋分開(kāi)撒上鹽,油濺的四處亂飛,突然,啊,我的右手食指不小心碰住鍋,被燒得疼死了,接下來(lái)我非常小心,我站在一米以外的地方翻炒,過(guò)了一會(huì)兒,西紅柿炒雞蛋就做好了。
哈,看著自己做的飯,真有成就感,我還體會(huì)到要想做好一件事,一定要下功夫。
這個(gè)元旦假期,我決定試試自己的手藝,便讓爸爸教我做西紅柿炒雞蛋。
我*起袖子,把菜*洗了洗,先拿出了兩個(gè)西紅柿,洗凈后,左手手指彎曲,右手拿*,用*背頂在左手手指上,把西紅柿切成片。接著打了幾個(gè)雞蛋在碗里,我拿雞蛋在桌子上磕了一個(gè)口,把蛋清和蛋黃倒進(jìn)了碗里,碗稍微傾斜,拿一雙筷子上下攪拌,放了適量的鹽。然后我打開(kāi)火,倒進(jìn)鍋里一點(diǎn)油,把油燒熱后,放進(jìn)切好的西紅柿,拿勺子把西紅柿左右翻炒,直到把西紅柿炒出許多紅紅的汁為止。接著,我切了一點(diǎn)蔥花和蒜,放進(jìn)鍋里炒熟后,把它們倒出來(lái)。再把雞蛋放進(jìn)鍋,炒到它膨脹為止。油星噼噼**,我心想:要是被濺上一滴油肯定很疼。最后我把它們倒在一起炒,又放了一點(diǎn)鹽。把西紅柿把汁澆到雞蛋上,等雞蛋把汁吸收得差不多時(shí),就能出鍋了。當(dāng)然,炒菜是在爸爸的幫助下完成的。炒這個(gè)菜真是太*苦了。
香香的西紅柿炒雞蛋被端上了餐桌,饞得我口水都快流下來(lái)了。嘗了一口,哇,真是太好吃了!勤勞的果實(shí)最甜美!
第一次做番茄炒雞蛋篇三
今天媽媽教我做了一道菜,你知道是什么菜嗎?那就是蕃茄炒雞蛋。
首先我把雞蛋和蕃茄從*箱取出,然后把蕃茄去蒂洗干凈并切成片,我還差點(diǎn)切到手了,下次我一定要非常小心??磥?lái)做菜也不是一件很容易的事情哦。接著我把雞蛋打到小碗里并加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,這樣炒菜前的準(zhǔn)備工作就完成了。
媽媽說(shuō)我真象個(gè)超級(jí)小廚師,我迫不及待地吃了一口,哇!真美味呀,今天的我特別開(kāi)心。
生病的我。
3月30日星期五晴。
郁悶的我。
3月31日星期五晴。
今天過(guò)得真是郁悶,本來(lái)學(xué)校組織去長(zhǎng)清園博園游園的,可媽媽偏偏以我感冒拒絕我參加。真不理解媽媽怎么想的,昨天讓我?guī)Р?jiān)持上學(xué)的是她,今天不讓我游園的又是她。這次媽媽對(duì)我不公平,讓我傷心失望。
第一次做番茄炒雞蛋篇四
“洗呀洗呀洗番茄,洗到一個(gè)大番茄……”我一邊唱著歌一邊洗著番茄。今天,我要做個(gè)番茄蛋湯給爸爸媽媽嘗嘗。番茄洗干凈了,得切番茄了。我拿起菜刀,用力按住番茄,一刀下去,它就一刀兩半了。我看著那兩半番茄:太大了,不好煮啊。于是又拿起菜刀切了幾刀,可是,我的刀功實(shí)在太差勁,弄得番茄水四處亂濺,我的白t恤頓時(shí)變得“血跡斑斑”,挺嚇人的。好不容易切好了番茄,接下來(lái)我從冰箱里拿出了兩個(gè)蛋。在碗沿上“嚓”一敲,蛋清和蛋黃就滑進(jìn)了碗里。我又拿起第二個(gè),想用同樣的方法把蛋打進(jìn)碗里,可是由于用力太小,蛋殼沒(méi)打破,我又小心翼翼地敲了一下,殼破了,可里面的膜還是沒(méi)破,于是我又用手剝了一下。這下可好,蛋清和蛋黃“迫不及待”地流了出來(lái),我趕緊把蛋放到碗的上方,可是,碎蛋殼也隨著蛋清進(jìn)了碗里,這可怎么辦?我又連忙拿了雙筷子,把碎蛋殼一片片夾了出來(lái),再用筷子把蛋搗勻。
這準(zhǔn)備工作可真是費(fèi)勁啊,不過(guò)這下總算萬(wàn)事俱備了。我擰開(kāi)煤氣灶,接上一大碗水放入鍋里,再放點(diǎn)油,然后把番茄放進(jìn)去,蓋上鍋蓋——爸爸說(shuō)要等水冒泡了才能放雞蛋。我等啊等,終于聽(tīng)到鍋里“咕嚕咕嚕”的冒泡聲,趕緊掀開(kāi)鍋蓋,一股熱氣直沖我的臉和手,我慌忙把碗里的蛋往鍋里倒,“絲啦!”沸水濺到了我的胳膊,“媽呀,救命?。 蔽胰酉峦刖痛蠛粜〗械貨_出了廚房,客廳里的爸爸媽媽聞聲趕來(lái)“營(yíng)救”,見(jiàn)我這樣驚慌失措的樣子,大笑不止?!翱欤伬镆獫M(mǎn)上來(lái)了!”媽媽的提醒又讓我沖回廚房,放鹽,攪拌,大功告成,一大碗熱氣騰騰的湯做好了!區(qū)區(qū)一碗番茄蛋湯,我千辛萬(wàn)苦才做出來(lái),這讓我體會(huì)到了爸爸媽媽每天燒飯的辛苦。以后我一定要幫助他們多做家務(wù),為他們減輕負(fù)擔(dān)!
第一次做番茄炒雞蛋篇五
這個(gè)假期,我經(jīng)歷了很多第一次。第一次獨(dú)自上圖書(shū)館,第一次做饅頭,第一次到少年宮當(dāng)志愿者,第一次……每個(gè)第一次都可以給我?guī)?lái)快樂(lè),每個(gè)第一次都足以讓我激動(dòng)萬(wàn)分,每個(gè)第一次都能夠讓我學(xué)到許多知識(shí)。
第一次當(dāng)少年宮志愿者那天,我掛著志愿者的小牌子上崗了,少年宮的老師布置的任務(wù)是:到兒童影院去做事。我想:這還不容易!于是我拿起本子直奔兒童影院,憑著自己良好的表達(dá)能力讓來(lái)看電影的大人及小孩及時(shí)簽到,并引導(dǎo)他們有序進(jìn)場(chǎng)。叮,叮?!劈c(diǎn)鐘到了,該放電影了,可電影在電腦里的哪個(gè)文件夾呢?我頓時(shí)慌了,就在我手足無(wú)措的時(shí)候,一位“大志愿者”來(lái)了,她幫我打開(kāi)了文件夾,電影按時(shí)播出了。真是感謝老天呀!在這十萬(wàn)火急的時(shí)候派了一位“大志愿者”來(lái)救了我!我這才松了口氣。
沒(méi)過(guò)兩小時(shí),電影就播放完畢了,看電影的人們也陸陸續(xù)續(xù)地往外走,我應(yīng)該做掃尾工作了。我搜索了一下大廳,地上滿(mǎn)是垃圾,忽然,我腦中閃過(guò)一個(gè)念頭:看電影之前我為何不提醒大家不要亂扔垃圾,或者張貼一張小告示在門(mén)口呢?但是,現(xiàn)在為時(shí)已晚,真是后悔莫及呀!哎,還是認(rèn)命吧,我隨手拿起掃把開(kāi)始認(rèn)真打掃,同時(shí),我發(fā)現(xiàn)在三把椅子上有人落下了衣服,我趕緊跑到門(mén)口叫了很久,這時(shí),只有一件衣服被一位母親和他的兒子認(rèn)領(lǐng)了。之后,我努力干活,等做完手里所有的事情,然后把剩下的.兩件衣服交給少年宮的老師,我已經(jīng)大汗淋漓了,但也得到了老師的表?yè)P(yáng),我很高興。
第一次當(dāng)志愿者結(jié)束后回家,我仔細(xì)回想了這次的經(jīng)歷,我覺(jué)得:做什么事情都需要知識(shí),都需要?jiǎng)幽X筋,要做好充分的準(zhǔn)備工作,原來(lái)做好每一件事情都不簡(jiǎn)單呀!
第一次做番茄炒雞蛋篇六
在我成長(zhǎng)的記憶中,曾經(jīng)有過(guò)很多個(gè)第一次,其中蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)的快樂(lè)與幸福,但讓我最難忘的是便是第一次做飯了,當(dāng)時(shí)我才九歲,并且第一次做飯還是方便面。
那天爸爸媽媽都不在家,時(shí)間也已是中午了。我的肚子開(kāi)始餓得咕咕叫,實(shí)在是饑腸轆轆,難以忍受。又等了一會(huì)兒,已經(jīng)快下午了,可是爸爸媽媽還沒(méi)有回來(lái),看來(lái)只有自己做飯了。
下廚房,對(duì)于我來(lái)說(shuō)可是第一次,到底該做什么好呢?我犯愁了。炒菜?不會(huì)。做米飯?又不知該放多少水。我左思右想,忽然我的眼前一亮:想起前幾天買(mǎi)的方便面還剩了一包。我飛快地跑進(jìn)小屋,我找找這里找找那里,終于找到了最后的這包方便面。
我想起媽媽每次做方便面都要準(zhǔn)備好原料,我就把亂七八糟的一大堆原料準(zhǔn)備好,我往鍋里倒了大半鍋水在火上燒,中間這一會(huì)兒時(shí)間我就去客廳打開(kāi)電視看電視去了。過(guò)了一會(huì)兒水開(kāi)了,我把料放進(jìn)了鍋里,又把面塊兒放進(jìn)了鍋里。我想起媽媽每次都在鍋里放好幾根好吃的火腿腸和荷包蛋。我一下子拿了四根火腿腸就放進(jìn)了鍋里,又拿了兩個(gè)雞蛋,一個(gè)打成了雞蛋花,一個(gè)做成了荷包蛋。
方便面做好了,雖然不是非常美味,但是總算是可以填飽肚子了。更為重要的是,這是我第一次成功的做飯。吃著自己做的方便面,比吃麥當(dāng)勞還要高興。
第一次做番茄炒雞蛋篇七
我今天剛回到家,發(fā)現(xiàn)家里空無(wú)一人,除了我家的那個(gè)“活寶”。為了填飽正在唱“空城計(jì)”的肚皮,我利用現(xiàn)有資源開(kāi)始了我的“挑戰(zhàn)”——第一次番茄炒雞蛋。
我打開(kāi)冰箱,取出新鮮的、紅彤彤的番茄,擰開(kāi)水龍頭,把番茄清洗了三次,然后拿起菜刀把它切成了一方塊一方塊的。嗯,初次作戰(zhàn)第一步成功!
我拿出兩個(gè)看起來(lái)特別新鮮的雞蛋,準(zhǔn)備了一只碗。我拿起一個(gè)雞蛋,把它的蛋殼外表中心用三分力向碗壁磕去,只聽(tīng)“咔嚓”一聲,雞蛋裂開(kāi)了一條縫,我在加兩分力,又聽(tīng)一聲“咔嚓”,亮的蛋清先是緩緩的流出來(lái),接著,蛋黃像是等不及了似的,“哧溜”一聲滑進(jìn)了碗里。接著,我如法炮制,打了第二個(gè)雞蛋。我加了一勺半的鹽,用筷子把蛋均勻的攪和在一起,在五分鐘后,所有準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒。
我擰開(kāi)煤氣灶的開(kāi)關(guān),向鍋里倒了0·5克油,先把番茄倒進(jìn)去翻炒,在三分鐘過(guò)后又把雞蛋倒進(jìn)去。一下,兩下,三下……終于在我堅(jiān)持不懈的努力下,這盤(pán)美味佳肴總算ok了。我小心翼翼地夾起一塊蛋,用嘴吹了吹,先用舌尖碰了碰,然后放進(jìn)嘴里,嗯,不咸不淡,剛剛合適?!盎顚殹毙囊硪淼膰L了一塊,也贊嘆不已:“小姨,你的廚藝又長(zhǎng)進(jìn)了?!?BR> 第一次炒番茄雞蛋,是非常成功,我以后一定要再接再厲,爭(zhēng)取做更多美味佳肴!
第一次做番茄炒雞蛋篇八
今天是媽媽的生日,我想送給媽媽一個(gè)驚喜。想來(lái)想去決定為媽媽做一道菜作為生日禮物,就做平時(shí)我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋。平時(shí)媽媽經(jīng)常做給我吃,我覺(jué)得挺容易的,那些步驟看都看會(huì)了,我把媽媽趕出了廚房,今天我也給媽媽露一手。
說(shuō)干就干,我從*箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈,小心翼翼地切成一小塊一小塊的,生怕切到手,因?yàn)槲沂堑谝淮吻?,所以切得大一塊小一塊的。我又拿出一個(gè)碗準(zhǔn)備打雞蛋:我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,雞蛋上面就裂開(kāi)了一條縫,然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰,雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。當(dāng)我把三個(gè)雞蛋都打到碗里后,就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻,但動(dòng)作不像媽媽那樣輕巧協(xié)調(diào),費(fèi)了九牛二虎之力好不容易才打勻。
接下來(lái),我打開(kāi)了燃?xì)庠詈陀?機(jī),將油倒入了鍋中開(kāi)始加熱。當(dāng)油燒熱了后,我有些慌亂,我仔細(xì)回憶了一下媽媽做菜的順序,就手忙腳亂地先將雞蛋倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒,等雞蛋變成一塊塊的時(shí)候,我急忙把事先切好的西紅柿倒了進(jìn)去,又加了些調(diào)料,等西紅柿變軟了,西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了碗里,紅艷艷的西紅柿搭配著金燦燦的雞蛋,看上去還真是誘人啊!我長(zhǎng)出了一口氣,這才發(fā)現(xiàn)剛才緊張地手心里都是汗,胳臂也有些*。心想,一道看似如此簡(jiǎn)單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟,那媽媽每天為我所做的滿(mǎn)桌誘人的飯菜將會(huì)多么勞累啊,以后我一定要多幫媽媽干些家務(wù)。我叫爸爸媽媽一起來(lái)品嘗我送給媽媽的“生日禮物”——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說(shuō)“太好吃了”。我開(kāi)心極了,自己嘗了一口,味道雖然還趕不上媽媽做的,但感覺(jué)還不錯(cuò)。
我準(zhǔn)備以后再接再厲,做更好吃的菜。
有一天,我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜,因?yàn)槠綍r(shí)奶奶總是不讓我做,今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈放在一旁,再拿兩個(gè)雞蛋出來(lái),又拿一個(gè)碗,然后把兩個(gè)雞蛋往碗邊上一磕,蛋清、蛋黃里面還有一點(diǎn)蛋殼,我費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來(lái)。
接著我用筷子把雞蛋攪勻,現(xiàn)在又讓我們回到洗西紅柿的時(shí)候吧,問(wèn)題是我不知道是應(yīng)該切成片還是切成條,還是切成什么形狀?我只好去問(wèn)奶奶,奶奶說(shuō):“便你切成什么形狀,盡量切成片就好了。”我聽(tīng)了奶奶的話(huà),把西紅柿給切成片狀,盡管它不怎么漂亮,但至少還是西紅柿片,就這樣,準(zhǔn)備工作完成了。
我再把火點(diǎn)燃,往鍋里倒了一些油,鍋里的有開(kāi)始冒泡了,說(shuō)明油熱了,我真害怕油濺到我身上來(lái)了,心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來(lái)越熱,我顧不得害怕了,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里,鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅,再把西紅柿放進(jìn)鍋里,翻炒幾下,再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里翻炒幾下,不一會(huì)兒,聞到了香味,我覺(jué)得應(yīng)該熟了,然后我就把火關(guān)掉,把菜盛到盤(pán)子里,我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。
今天,因?yàn)槲野盐骷t柿炒雞蛋這個(gè)菜做出來(lái)了,所以覺(jué)得很高興!
今天下午最后一節(jié)課是勞技課,奚老師教我們做番茄炒蛋,我認(rèn)真地聽(tīng)著,準(zhǔn)備晚上給家人露一手。
放學(xué)回到家,我放下書(shū)包,對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,晚上讓我來(lái)做一道菜。”奶奶用驚訝的眼神看著我笑著答道:“好啊,我孫子也會(huì)做菜了?”于是我把手洗干凈,從*箱里拿出2個(gè)雞蛋和2個(gè)西紅柿,首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲,蛋殼裂開(kāi)了一條縫隙,用兩只手的大拇指輕輕地往兩邊掰,蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里,然后放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好后放在一邊備用。
接著我拿來(lái)番茄,先用*切成一半,再把每一半切成5份,這對(duì)于我一個(gè)新手來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是一次高難度的考驗(yàn),因?yàn)槭俏业谝淮文?,很怕切到自己地的手,我非常小心地慢慢地切著,一*、兩*……終于我順利地完成了切番茄這道工序。
第三步驟————炒。我拿來(lái)鍋放在煤氣灶上點(diǎn)上火,等鍋熱了倒入油,待油慢慢地?zé)崞饋?lái)后,我把原先準(zhǔn)備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中,瞬間雞蛋膨松起來(lái),顏*金黃金黃的,看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時(shí)我拿著鍋鏟把雞蛋炒了幾下,接著連續(xù)翻炒再鏟成了幾小塊。接下來(lái)我把切好的番茄都放進(jìn)了鍋,一群調(diào)皮的番茄汁碰到熱油后四處飛濺,其中有幾滴跳到我手上,害得我扔下鍋鏟,不由自主地就向后退,結(jié)果還是濺到了我的手背上,頓時(shí)有一種鉆心的痛。(觀(guān)察得真仔細(xì)!)但我忍著不讓爸媽知道,繼續(xù)炒著,等差不多熟了我放入鹽等調(diào)料品,這樣一盤(pán)香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了,我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們?cè)u(píng)價(jià),爸爸媽媽嘗了以后不約而同地說(shuō):“不錯(cuò),很不錯(cuò),第一次就燒得那么好,好樣地!”我聽(tīng)了哈哈地笑了,隨手拿了雙筷子自己品嘗了一口,嗯,味道真不錯(cuò)!
通過(guò)這次自己做番茄炒蛋,使我感受到了有“只要努力,沒(méi)有什么事情是做不到的”,以后,我要更加地努力做每一件事。
周末,李老師留了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——做一道西紅柿炒雞蛋。這可不是一道題,而是一道菜。平時(shí)在廚房偷偷學(xué)習(xí)的我早就看會(huì)了這道菜的做法,就差實(shí)踐啦。
中午11點(diǎn),我的胃開(kāi)始鬧“空城計(jì)”,肚子也奏響了共鳴曲。這時(shí)我想起了這項(xiàng)特殊的“作業(yè)”,馬上跑到廚房,準(zhǔn)備開(kāi)工。媽媽一見(jiàn)我拿出了圍裙,便拿來(lái)手機(jī),說(shuō)要給我拍照。
我三下五除二系好了圍裙,照了照鏡子。嘿嘿,感覺(jué)自己就像一個(gè)星級(jí)大廚,連圍裙上的小兔子也對(duì)我調(diào)皮地眨眼睛,為我加油。
我洗了洗手,然后從*箱里拿出兩個(gè)雞蛋,洗干凈后對(duì)準(zhǔn)碗邊一磕,再一掰。哎呀,流到外面來(lái)了,我只好用抹布擦了。出師不利啊。沒(méi)關(guān)系的,再打第二個(gè)雞蛋。呵呵,蛋皮兒打到碗里面了,我趕緊用筷子挑出去,然后把雞蛋打散,直到雞蛋吹了一個(gè)個(gè)小泡泡。
炒雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng),沒(méi)用一分鐘,金燦燦的雞蛋出鍋了。
切西紅柿、切蔥、熱鍋、倒油,一切順利,可到往鍋里放蔥花時(shí),我猶豫了,真怕它蹦出來(lái)燙著我?!胺虐。旆虐?!”媽媽在一旁催促我,油已冒*,我一跺腳,一咬牙,把幾朵蔥花扔進(jìn)鍋里,蔥花在鍋里跳舞,噼哩*啦,噼哩*啦。我呢,“啊,??!”亂叫?!翱欤瑳](méi)事?。∥骷t柿!”媽媽急促地催著,我又一鼓作氣,把西紅柿塊一股腦倒進(jìn)鍋里。那場(chǎng)面真是火爆!
翻炒了一會(huì)兒,等西紅柿漸漸軟了,熟了,我又把雞蛋倒進(jìn)鍋里,左鏟鏟,右鏟鏟?!昂昧耍俜乓簧},兩勺白糖?!蔽艺绽蠇尩姆愿廊プ?,然后東炒炒,西炒炒,ok出鍋啦!
我關(guān)了火,學(xué)著爸爸媽媽那樣,打算一手端鍋往盤(pán)里倒,一手用鏟子鏟著。結(jié)果我勁太小,端著端著,還沒(méi)倒,手腕就*了,只好將鍋放回,用鍋鏟鏟倒盤(pán)子里。最后,媽媽給我和這盤(pán)“西紅柿炒雞蛋”合了個(gè)影,哈哈!
開(kāi)飯啦!媽媽第一個(gè)嘗了嘗,不住地說(shuō)“不錯(cuò),不錯(cuò)!”我來(lái)了一勺,味道**甜甜,非常美味。嘿嘿,我“消滅”了大半盤(pán)。
第一次做番茄炒雞蛋篇九
怎么辦?老師讓我們自己炒一盤(pán)菜并寫(xiě)作文,可是我不會(huì)炒菜,怎么辦?我只好去求助老媽。老媽在一旁說(shuō),我做。“首先,把三個(gè)番茄洗干凈,切成小塊。把兩個(gè)雞蛋敲開(kāi)倒進(jìn)盤(pán)里,放點(diǎn)鹽和醬油,拿筷子攪散。”別看我不會(huì)炒菜,但我切菜可是一流的?!霸倌脙筛∈[洗干凈、切碎。再把鍋燒熱了,倒點(diǎn)色拉油,把雞蛋倒下去煎。”突然,油噼里啪啦地四處濺,嚇得我直往后退,害得我狼狽不堪,而媽媽卻在那兒幸災(zāi)樂(lè)禍。我不滿(mǎn)地質(zhì)問(wèn)媽媽怎么會(huì)這樣,媽媽說(shuō):“誰(shuí)讓你不把手擦干,水濺到油里,油當(dāng)然會(huì)‘跳’了,你這叫‘不聽(tīng)老媽言,吃虧在眼前’。”我真是啞巴吃黃連—有苦說(shuō)不出。老媽說(shuō):“趕緊去把雞蛋翻一翻,要不然就要燒焦了。然后,再把番茄倒下去炒一炒。”為了不再吃虧,我只好唯命是從?!霸俜乓稽c(diǎn)點(diǎn)鹽和味精,就好了?!币槐P(pán)香噴噴的番茄炒雞蛋就出鍋了!我把它端到老媽面前,請(qǐng)老媽品嘗,老媽夾了一口雞蛋,我緊張而又期待地看著老媽。媽媽說(shuō):“炒得非常好,就是—”老媽又在賣(mài)關(guān)子了,我只好自己品嘗一下了,“好咸呀!”我有點(diǎn)沮喪,媽媽趕忙安慰我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,這畢竟是第一次嘛,失敗乃成功之母,下次努力就是了!”我現(xiàn)在好期待下一次炒菜呀!
第一次做番茄炒雞蛋篇十
番茄炒雞蛋這道菜是我的最?lèi)?ài),每當(dāng)餐桌上有它的身影我就樂(lè)開(kāi)懷。
番茄炒雞蛋色香味俱全。紅紅的番茄里夾著黃色的雞蛋,上面灑上一些油綠的香蔥,不僅顏色那么鮮艷,還散發(fā)著股誘人的香氣,營(yíng)養(yǎng)也是特別豐富,真讓人垂涎三尺?。》殉措u蛋價(jià)格低廉,營(yíng)養(yǎng)豐富,做法簡(jiǎn)單,深受人們喜愛(ài)。每當(dāng)有客人來(lái),這道菜必不可少。先洗好番茄切成片,再把雞蛋打入碗里,加和一些鹽和水,這樣炒出來(lái)的雞蛋才嫩。然后用筷把雞蛋打勻,倒入燒熱的已放入色拉油的鍋?zhàn)永铮人毯蠓粋€(gè)身,這時(shí),雞蛋的誘人香味已經(jīng)飄出。可另一樣主物,番茄還沒(méi)加呢,把雞蛋盛出,把切好的番茄倒入鍋里,過(guò)了一會(huì)先后加入糖和鹽。然后把炒好的雞蛋倒入鍋中與番茄一起爆炒,起鍋前放入一些香蔥末,混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就可以起鍋了哦!每當(dāng)我?jiàn)A起一塊番茄炒雞蛋放入口中時(shí),一股酸酸甜甜的汁流入口中,頓時(shí)感到芳香四溢,心曠神怡。再細(xì)細(xì)品嘗其味道,雞蛋的味和番茄融入一體,吃番茄好像又加了個(gè)雞蛋,讓人回味無(wú)窮。番茄炒雞蛋中的番茄有雞蛋之香,所以我又給番茄炒雞蛋這一道菜取一個(gè)別名“洋味蔬菜”。我愛(ài)你——“番茄炒雞蛋”。
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第一次做番茄炒雞蛋篇十一
今天我和媽媽要燒一道菜,名叫番茄炒雞蛋。我們穿好圍裙,把手洗得干干凈凈。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)憧?,這個(gè)雞蛋光禿禿的像一個(gè)圓圓的乒乓球?!眿寢屨f(shuō):“你看,這個(gè)番茄像一個(gè)紅通通的太陽(yáng)?!?BR> 我先把一個(gè)番茄洗干凈,然后我對(duì)媽媽說(shuō):“洗番茄的時(shí)候,要像對(duì)待小動(dòng)物一樣溫柔,否則番茄會(huì)受傷的?!蔽野逊亚械靡恍K一小塊的,媽媽負(fù)責(zé)打蛋。媽媽幫我把鍋提前預(yù)熱,然后我把油到了進(jìn)去。等油冒煙了,把雞蛋液到入鍋內(nèi),等雞蛋液變成雞蛋餅的時(shí)候就可以翻炒了。香香的炒雞蛋把我饞地直流口水,特別想吃!然后媽媽把番茄倒入鍋內(nèi),我聽(tīng)到那噼里啪啦的響聲,害怕極了,躲到媽媽后面捂住耳朵,閉上眼睛。頓時(shí),我感覺(jué)燒菜一點(diǎn)也不可怕了,還有點(diǎn)好玩。不一會(huì)兒,香氣撲鼻的番茄炒雞蛋大功告成了。我吃了一口,覺(jué)得真好吃?。?BR> 今天是我最成功的一天!
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第一次做番茄炒雞蛋篇十二
這天上午,我剛起床,就聞見(jiàn)了一股清香。我聞著香味兒跑到客廳,原來(lái)是媽媽做了一盤(pán)西紅柿炒雞蛋。我咽了一口口水,迫不及待的拿起了筷子。但這時(shí)母親從廚房出來(lái)了,并且告訴我說(shuō)先去洗臉?biāo)⒀?。我趕緊洗好臉,刷好牙,沖到了客廳。大口大口的把西紅柿炒雞蛋拌飯往嘴里塞。母親卻在旁邊看著我吃,笑而不語(yǔ)。等我反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí),西紅柿炒雞蛋已經(jīng)被我吃掉大半。我很慚愧,我怎么就這么饞呢?我對(duì)母親說(shuō),媽媽?zhuān)裉熘形缱屛乙瞾?lái)做一盤(pán)西紅柿炒雞蛋吧,我保證做的很好。母親聽(tīng)了,假裝很驚訝的樣子說(shuō):“你?”瞧不起誰(shuí)呢!我我有點(diǎn)生氣地說(shuō)。
中午。我想著做西紅柿炒雞蛋能有多難?于是我就先把西紅柿放進(jìn)去,再打兩個(gè)雞蛋,也放進(jìn)去。最后去炒出來(lái)一攤奇怪的西紅柿雞蛋糊。我蒙了,嗯?不是這樣子做嗎?母親,這手機(jī)來(lái)了,看見(jiàn)我做的“西紅柿炒雞蛋”,笑了笑。然后對(duì)我說(shuō),你要先把雞蛋炒好,然后再把雞蛋盛出來(lái),最后再放西紅柿。于是我重新開(kāi)始鼓起勇氣做西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿切好,雞蛋打好,小蔥也安排上。之后就聽(tīng)從母親的吩咐,先放點(diǎn)油,等油熱了馬上放雞蛋,之后不停的鏟動(dòng)鏟子。雞蛋炒好后關(guān)火,再把雞蛋盛出來(lái)。
然后再把西紅柿放進(jìn)去,等看到有只出來(lái)后,再把雞蛋放進(jìn)去,不停的攪和。撒上調(diào)料,再擺上小蔥,一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好啦!
我吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋,覺(jué)得味道實(shí)在是太香啦。以后我要向媽媽學(xué)習(xí)做更多的菜。
第一次做番茄炒雞蛋篇十三
今天媽媽和爸爸出差了,我留在家里,看著光禿禿的桌面上留的字條和一盤(pán)盤(pán)剩菜剩飯,讓我失去吃飯的動(dòng)力。
我走進(jìn)廚房想看看有沒(méi)有零食墊墊,結(jié)果看見(jiàn)地上有個(gè)番茄,我又看桌上兩個(gè)雞蛋,于是我想給自己做一頓飯菜。我擼起袖子,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我學(xué)著媽媽之前做飯的樣子,拿一個(gè)碗,拿起一個(gè)雞蛋在鍋邊磕了幾下,磕出幾條裂縫,用大拇指一掰,嫩嫩的蛋黃蛋清出來(lái)了,加上我一用力手上有些黏黏粘粘的,原來(lái)是調(diào)皮地蛋黃跑到了我的手上,我打開(kāi)水龍把它們沖了下去。
我開(kāi)始點(diǎn)火,倒了油,驕傲的熊熊大火在烤著黃油,兩滴如猛獸般的油濺到了手上,我一激靈,向后退了兩步,把雞蛋攪拌了一下,倒進(jìn)鍋里翻炒,雞蛋哥哥膨脹了起來(lái),然后用鍋鏟把雞蛋切碎,我把雞蛋放在一個(gè)盤(pán)子里,金燦燦的,我又把紅彤彤的西紅柿放進(jìn)鍋里炒,紅紅的番茄妹妹離開(kāi)了親密無(wú)間伙伴——碗,一個(gè)個(gè)都留下眼淚,我又把膨脹的雞蛋哥哥放了進(jìn)去。
經(jīng)過(guò)一陣激烈的“戰(zhàn)斗”后,終于把一盤(pán)美味的番茄炒雞蛋做出來(lái)了。我把飯煮上了,用剩下的番茄切丁,擺在盤(pán)中,我又拿出蘋(píng)果、香蕉、桃子、菠蘿、桔子等,切丁、切片、切塊,我依次擺好,接著又拿了酸奶和蜂蜜,澆進(jìn)沙拉里。飯也煮好了,我吃著午飯,不忘拍張照片,發(fā)個(gè)朋友圈,心里比吃了蜜還甜。
一盤(pán)番茄炒雞蛋,意味著我長(zhǎng)大了。通過(guò)這件事,我知道媽媽平時(shí)多辛苦,以后,我要幫媽媽做些力所能及的事替她分擔(dān)一些。
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第一次做番茄炒雞蛋篇十四
番茄炒雞蛋端上來(lái)了,多誘人的顏色呀!那紅的番茄,黃的雞蛋,幾段白色的蔥根以及綠色的蔥葉,讓人立刻食欲大增。我迫不及待地用筷子夾了一塊,放進(jìn)嘴里,輕輕地咬了一口,雞蛋的香味立刻在嘴里飄散開(kāi)來(lái)。真好吃呀!咽下肚子后,還有回味呢!
我又夾了一塊番茄,哇!如果說(shuō)雞蛋是醇香的,那么番茄就是酸甜的!嘴里已滿(mǎn)是番茄炒雞蛋的氣味,手上卻不停的往口中塞著。
第一次做番茄炒雞蛋篇十五
今天,我學(xué)完打乒乓球回家看見(jiàn)媽媽不在家,就進(jìn)入我的“禁地”來(lái)完成我的心愿——學(xué)做番茄炒雞蛋。
我學(xué)著媽媽平時(shí)的方法,首先把番茄洗干凈放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒,再拿出來(lái)撕去皮,然后放在菜板上開(kāi)始切。誰(shuí)知,番茄很不聽(tīng)話(huà)在菜板上滾來(lái)滾去的,好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住,心想:“這下你滾不了了吧!”可我正要對(duì)它下手時(shí),手又抖起來(lái)了,番茄好像在嘲笑我,我氣極了,心里又嘀咕起來(lái):“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!”我又緊緊地摁住它,這回終于不滾了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
準(zhǔn)備工作做好后,把鍋放在爐子上,打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底,倒上一些油,看到鍋里冒出的縷縷青煙,我有些膽怯了。哎,別害怕,機(jī)會(huì)難得嘛,我鼓起勇氣往鍋里倒雞蛋,只見(jiàn)那雞蛋在油里炸得彭脹開(kāi)來(lái),金黃金黃的,我學(xué)著媽媽的樣子拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋,一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘,再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子,夾了一小塊放在嘴里,呀!味道還不錯(cuò)!自己給自己鼓勵(lì)道:跟媽媽做的味道不差上下。
真是自己動(dòng)手飯菜香。
第一次做番茄炒雞蛋篇一
我相信同學(xué)們都吃過(guò)番茄炒雞蛋吧,可是你吃過(guò),但你們會(huì)做嗎?那今天我就來(lái)大顯身手了!
首先現(xiàn)在碗中打入三個(gè)雞蛋,用小手拿起筷子在碗中攪拌,把雞蛋打碎打成液態(tài),用筷子挑起3下,如果有凝聚在一起的,那就是沒(méi)有攪好,如果沒(méi)有凝聚在一起的情況,說(shuō)明你已經(jīng)成功了!
然后拿出一個(gè)紅彤彤的大番茄,把它分成兩半,然后拿其中一半切為3~5個(gè)小番茄塊,當(dāng)然另一半也是切為3~5個(gè)小番茄塊,這樣便于翻炒。
再把鍋刷好,用火把里面的水珠蒸發(fā),當(dāng)然在這之間我們可以先干點(diǎn)其他的事情,我們先拿出一顆蔥把蔥外面的臟衣服脫掉,然后從中間切開(kāi)截成兩半一半大一半小,然后拿出小的那一塊切成小碎塊鍋,如果熱了就倒入油,只需一小勺,由開(kāi)始跳舞的時(shí)候,往里面倒入蔥花,等到金黃,直接倒入番茄炒出水,就可以把它倒入碗里了。
后面就簡(jiǎn)單了,把番茄倒入后再把火開(kāi)到中等,把雞蛋倒入鍋中,等到邊沿膨脹之后,把邊沿用筷子往里撥,讓里面的蛋液流出來(lái),再用鏟子翻炒,炒到殘留蛋液時(shí),直接倒入炒過(guò)的番茄和蔥花一起翻炒到番茄汁被雞蛋吸光時(shí),再往鍋中倒入小半碗水一起炒!
這樣香噴噴的番茄炒雞蛋就炒好了,這就是番茄炒雞蛋的全部過(guò)程!
第一次做番茄炒雞蛋篇二
今天,我讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。
首先,我從*箱里拿出兩個(gè)雞蛋,讓兩個(gè)雞蛋一碰,手兩邊一掰,蛋清蛋黃就順著蛋殼流進(jìn)了碗里,我放了小半勺鹽,反復(fù)地?cái)嚢柚?,攪到起泡沫了,就該切西紅柿了,我小心翼翼地切著,切成一塊一塊的,然后放進(jìn)小碗里。
一切準(zhǔn)備就緒,我打開(kāi)火,看見(jiàn)藍(lán)*的火苗跳了出來(lái),我往鍋里倒了一點(diǎn)兒油,油熱了,我伸長(zhǎng)胳膊把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,“噼里*啦”,我嚇得往后退了好幾步。我把雞蛋翻了幾下,推到了一邊兒,把西紅柿放了進(jìn)去,“皮皮,你是不是少放了什么東西呀?”媽媽提醒我說(shuō)?!笆裁囱剑俊蔽移婀值恼f(shuō),“鹽唄!”“哦!”我恍然大悟,連忙又往鍋里放了點(diǎn)兒鹽,我翻炒著雞蛋西紅柿,邊炒邊想:“快點(diǎn)炒好吧,我都餓了!”
我的杰作出爐了,我捧著紅黃相見(jiàn)的雞蛋炒西紅柿大聲叫道:“爸爸媽媽?zhuān)靵?lái)嘗嘗神廚做的營(yíng)養(yǎng)菜!”
今天中午,我決定親自下廚做西紅柿炒雞蛋。
先要準(zhǔn)備原材料:雞蛋、西紅柿、蔥、姜、蒜,還有一些調(diào)料。
準(zhǔn)備好原材料以后,我先把雞蛋在碗邊一磕,雞蛋裂了一個(gè)小口,黃黃的雞蛋黃和雪白的雞蛋清迫不及待的跳到碗里。我把碗微微一斜,用筷子攪拌到全成黃*為止。接著我把四個(gè)西紅柿洗凈,因?yàn)槲覐臎](méi)拿過(guò)*,很害怕切了手,所以就把西紅柿剁了剁,剁成小塊,并把蔥、姜、蒜切好。
接下來(lái)就該炒了。先往鍋里倒油,等油熱了把雞蛋倒進(jìn)去,雞蛋立刻吹起了泡泡,用鏟子翻炒幾下雞蛋就變成金黃*的了,把雞蛋撈出來(lái),然后把蔥、姜、蒜放進(jìn)去炒,等聞見(jiàn)香味就放西紅柿,翻炒幾下就放雞蛋,并放入醬油和鹽,繼續(xù)翻炒,不一會(huì)我的作品就完成了。
等飯做好,我讓爸爸媽媽品嘗,他們都說(shuō)很好吃,我美滋滋的,以后,我還要多多做飯。
我最?lèi)?ài)吃西紅柿炒雞蛋了,可我不會(huì)做,怎么辦呢?這時(shí)我想到了咱家廚藝高超的奶奶,于是我鼓起勇氣去問(wèn)奶奶:“您能教我做西紅柿炒雞蛋嗎?”奶奶爽快地答應(yīng)了,并帶我到超市買(mǎi)了西紅柿、雞蛋及其它一些配料。
回到家,奶奶先把西紅柿洗干凈,然后用開(kāi)水燙一下,據(jù)說(shuō)這樣剝皮容易一些。與此同時(shí),奶奶把三個(gè)雞蛋打在碗里,加上鹽、味精,用筷子朝一個(gè)方向攪拌。這時(shí)西紅柿燙好了,奶奶剝?nèi)ノ骷t柿的皮,切成丁。
原材料都準(zhǔn)備好了,可以開(kāi)始炒了。
奶奶強(qiáng)調(diào)說(shuō),西紅柿炒雞蛋要先炒雞蛋。在鐵鍋里加油,等油燒熱后倒入攪好的雞蛋,先用筷子把雞蛋攪散,再用鍋鏟翻炒。雞蛋炒好后,再把西紅柿丁倒入,一起在翻炒幾下,撒上蔥花,起鍋,裝盤(pán)。一盤(pán)香香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
沒(méi)想到,做一盤(pán)簡(jiǎn)單、普通的菜也有這么多學(xué)問(wèn)。看來(lái),什么事都得仔細(xì)觀(guān)察、認(rèn)真學(xué)習(xí)。
每當(dāng)我想起第一次做飯,我就忍不住哈哈大笑,因?yàn)槲业谝淮巫鲲執(zhí)猛媪恕?BR> 那天,老師讓我們做一道菜,我做的是西紅柿炒雞蛋。我來(lái)講講做飯的經(jīng)歷。
西紅柿炒雞蛋要兩個(gè)雞蛋,一個(gè)西紅柿,一些蔥花,一丁點(diǎn)鹽。我先把兩個(gè)雞蛋打到碗里,誰(shuí)知第一個(gè)沒(méi)打到碗里卻打到了手上,沒(méi)辦法我又拿了一個(gè)雞蛋,第二個(gè)比第一個(gè)要好,再攪成糊狀,然后我切了些蔥花,接著切西紅柿,我先切了兩下,又切了四下,我切的四不像,有的大,有的小,有的是長(zhǎng)方形,有的是正方形。
我現(xiàn)在把火打開(kāi),給鍋上倒上油,再將雞蛋放上去快速翻炒,等雞蛋變成固體的時(shí)候放上蔥花,在趕緊把西紅柿撒到鍋里再翻炒,把雞蛋分開(kāi)撒上鹽,油濺的四處亂飛,突然,啊,我的右手食指不小心碰住鍋,被燒得疼死了,接下來(lái)我非常小心,我站在一米以外的地方翻炒,過(guò)了一會(huì)兒,西紅柿炒雞蛋就做好了。
哈,看著自己做的飯,真有成就感,我還體會(huì)到要想做好一件事,一定要下功夫。
這個(gè)元旦假期,我決定試試自己的手藝,便讓爸爸教我做西紅柿炒雞蛋。
我*起袖子,把菜*洗了洗,先拿出了兩個(gè)西紅柿,洗凈后,左手手指彎曲,右手拿*,用*背頂在左手手指上,把西紅柿切成片。接著打了幾個(gè)雞蛋在碗里,我拿雞蛋在桌子上磕了一個(gè)口,把蛋清和蛋黃倒進(jìn)了碗里,碗稍微傾斜,拿一雙筷子上下攪拌,放了適量的鹽。然后我打開(kāi)火,倒進(jìn)鍋里一點(diǎn)油,把油燒熱后,放進(jìn)切好的西紅柿,拿勺子把西紅柿左右翻炒,直到把西紅柿炒出許多紅紅的汁為止。接著,我切了一點(diǎn)蔥花和蒜,放進(jìn)鍋里炒熟后,把它們倒出來(lái)。再把雞蛋放進(jìn)鍋,炒到它膨脹為止。油星噼噼**,我心想:要是被濺上一滴油肯定很疼。最后我把它們倒在一起炒,又放了一點(diǎn)鹽。把西紅柿把汁澆到雞蛋上,等雞蛋把汁吸收得差不多時(shí),就能出鍋了。當(dāng)然,炒菜是在爸爸的幫助下完成的。炒這個(gè)菜真是太*苦了。
香香的西紅柿炒雞蛋被端上了餐桌,饞得我口水都快流下來(lái)了。嘗了一口,哇,真是太好吃了!勤勞的果實(shí)最甜美!
第一次做番茄炒雞蛋篇三
今天媽媽教我做了一道菜,你知道是什么菜嗎?那就是蕃茄炒雞蛋。
首先我把雞蛋和蕃茄從*箱取出,然后把蕃茄去蒂洗干凈并切成片,我還差點(diǎn)切到手了,下次我一定要非常小心??磥?lái)做菜也不是一件很容易的事情哦。接著我把雞蛋打到小碗里并加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,這樣炒菜前的準(zhǔn)備工作就完成了。
媽媽說(shuō)我真象個(gè)超級(jí)小廚師,我迫不及待地吃了一口,哇!真美味呀,今天的我特別開(kāi)心。
生病的我。
3月30日星期五晴。
郁悶的我。
3月31日星期五晴。
今天過(guò)得真是郁悶,本來(lái)學(xué)校組織去長(zhǎng)清園博園游園的,可媽媽偏偏以我感冒拒絕我參加。真不理解媽媽怎么想的,昨天讓我?guī)Р?jiān)持上學(xué)的是她,今天不讓我游園的又是她。這次媽媽對(duì)我不公平,讓我傷心失望。
第一次做番茄炒雞蛋篇四
“洗呀洗呀洗番茄,洗到一個(gè)大番茄……”我一邊唱著歌一邊洗著番茄。今天,我要做個(gè)番茄蛋湯給爸爸媽媽嘗嘗。番茄洗干凈了,得切番茄了。我拿起菜刀,用力按住番茄,一刀下去,它就一刀兩半了。我看著那兩半番茄:太大了,不好煮啊。于是又拿起菜刀切了幾刀,可是,我的刀功實(shí)在太差勁,弄得番茄水四處亂濺,我的白t恤頓時(shí)變得“血跡斑斑”,挺嚇人的。好不容易切好了番茄,接下來(lái)我從冰箱里拿出了兩個(gè)蛋。在碗沿上“嚓”一敲,蛋清和蛋黃就滑進(jìn)了碗里。我又拿起第二個(gè),想用同樣的方法把蛋打進(jìn)碗里,可是由于用力太小,蛋殼沒(méi)打破,我又小心翼翼地敲了一下,殼破了,可里面的膜還是沒(méi)破,于是我又用手剝了一下。這下可好,蛋清和蛋黃“迫不及待”地流了出來(lái),我趕緊把蛋放到碗的上方,可是,碎蛋殼也隨著蛋清進(jìn)了碗里,這可怎么辦?我又連忙拿了雙筷子,把碎蛋殼一片片夾了出來(lái),再用筷子把蛋搗勻。
這準(zhǔn)備工作可真是費(fèi)勁啊,不過(guò)這下總算萬(wàn)事俱備了。我擰開(kāi)煤氣灶,接上一大碗水放入鍋里,再放點(diǎn)油,然后把番茄放進(jìn)去,蓋上鍋蓋——爸爸說(shuō)要等水冒泡了才能放雞蛋。我等啊等,終于聽(tīng)到鍋里“咕嚕咕嚕”的冒泡聲,趕緊掀開(kāi)鍋蓋,一股熱氣直沖我的臉和手,我慌忙把碗里的蛋往鍋里倒,“絲啦!”沸水濺到了我的胳膊,“媽呀,救命?。 蔽胰酉峦刖痛蠛粜〗械貨_出了廚房,客廳里的爸爸媽媽聞聲趕來(lái)“營(yíng)救”,見(jiàn)我這樣驚慌失措的樣子,大笑不止?!翱欤伬镆獫M(mǎn)上來(lái)了!”媽媽的提醒又讓我沖回廚房,放鹽,攪拌,大功告成,一大碗熱氣騰騰的湯做好了!區(qū)區(qū)一碗番茄蛋湯,我千辛萬(wàn)苦才做出來(lái),這讓我體會(huì)到了爸爸媽媽每天燒飯的辛苦。以后我一定要幫助他們多做家務(wù),為他們減輕負(fù)擔(dān)!
第一次做番茄炒雞蛋篇五
這個(gè)假期,我經(jīng)歷了很多第一次。第一次獨(dú)自上圖書(shū)館,第一次做饅頭,第一次到少年宮當(dāng)志愿者,第一次……每個(gè)第一次都可以給我?guī)?lái)快樂(lè),每個(gè)第一次都足以讓我激動(dòng)萬(wàn)分,每個(gè)第一次都能夠讓我學(xué)到許多知識(shí)。
第一次當(dāng)少年宮志愿者那天,我掛著志愿者的小牌子上崗了,少年宮的老師布置的任務(wù)是:到兒童影院去做事。我想:這還不容易!于是我拿起本子直奔兒童影院,憑著自己良好的表達(dá)能力讓來(lái)看電影的大人及小孩及時(shí)簽到,并引導(dǎo)他們有序進(jìn)場(chǎng)。叮,叮?!劈c(diǎn)鐘到了,該放電影了,可電影在電腦里的哪個(gè)文件夾呢?我頓時(shí)慌了,就在我手足無(wú)措的時(shí)候,一位“大志愿者”來(lái)了,她幫我打開(kāi)了文件夾,電影按時(shí)播出了。真是感謝老天呀!在這十萬(wàn)火急的時(shí)候派了一位“大志愿者”來(lái)救了我!我這才松了口氣。
沒(méi)過(guò)兩小時(shí),電影就播放完畢了,看電影的人們也陸陸續(xù)續(xù)地往外走,我應(yīng)該做掃尾工作了。我搜索了一下大廳,地上滿(mǎn)是垃圾,忽然,我腦中閃過(guò)一個(gè)念頭:看電影之前我為何不提醒大家不要亂扔垃圾,或者張貼一張小告示在門(mén)口呢?但是,現(xiàn)在為時(shí)已晚,真是后悔莫及呀!哎,還是認(rèn)命吧,我隨手拿起掃把開(kāi)始認(rèn)真打掃,同時(shí),我發(fā)現(xiàn)在三把椅子上有人落下了衣服,我趕緊跑到門(mén)口叫了很久,這時(shí),只有一件衣服被一位母親和他的兒子認(rèn)領(lǐng)了。之后,我努力干活,等做完手里所有的事情,然后把剩下的.兩件衣服交給少年宮的老師,我已經(jīng)大汗淋漓了,但也得到了老師的表?yè)P(yáng),我很高興。
第一次當(dāng)志愿者結(jié)束后回家,我仔細(xì)回想了這次的經(jīng)歷,我覺(jué)得:做什么事情都需要知識(shí),都需要?jiǎng)幽X筋,要做好充分的準(zhǔn)備工作,原來(lái)做好每一件事情都不簡(jiǎn)單呀!
第一次做番茄炒雞蛋篇六
在我成長(zhǎng)的記憶中,曾經(jīng)有過(guò)很多個(gè)第一次,其中蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)的快樂(lè)與幸福,但讓我最難忘的是便是第一次做飯了,當(dāng)時(shí)我才九歲,并且第一次做飯還是方便面。
那天爸爸媽媽都不在家,時(shí)間也已是中午了。我的肚子開(kāi)始餓得咕咕叫,實(shí)在是饑腸轆轆,難以忍受。又等了一會(huì)兒,已經(jīng)快下午了,可是爸爸媽媽還沒(méi)有回來(lái),看來(lái)只有自己做飯了。
下廚房,對(duì)于我來(lái)說(shuō)可是第一次,到底該做什么好呢?我犯愁了。炒菜?不會(huì)。做米飯?又不知該放多少水。我左思右想,忽然我的眼前一亮:想起前幾天買(mǎi)的方便面還剩了一包。我飛快地跑進(jìn)小屋,我找找這里找找那里,終于找到了最后的這包方便面。
我想起媽媽每次做方便面都要準(zhǔn)備好原料,我就把亂七八糟的一大堆原料準(zhǔn)備好,我往鍋里倒了大半鍋水在火上燒,中間這一會(huì)兒時(shí)間我就去客廳打開(kāi)電視看電視去了。過(guò)了一會(huì)兒水開(kāi)了,我把料放進(jìn)了鍋里,又把面塊兒放進(jìn)了鍋里。我想起媽媽每次都在鍋里放好幾根好吃的火腿腸和荷包蛋。我一下子拿了四根火腿腸就放進(jìn)了鍋里,又拿了兩個(gè)雞蛋,一個(gè)打成了雞蛋花,一個(gè)做成了荷包蛋。
方便面做好了,雖然不是非常美味,但是總算是可以填飽肚子了。更為重要的是,這是我第一次成功的做飯。吃著自己做的方便面,比吃麥當(dāng)勞還要高興。
第一次做番茄炒雞蛋篇七
我今天剛回到家,發(fā)現(xiàn)家里空無(wú)一人,除了我家的那個(gè)“活寶”。為了填飽正在唱“空城計(jì)”的肚皮,我利用現(xiàn)有資源開(kāi)始了我的“挑戰(zhàn)”——第一次番茄炒雞蛋。
我打開(kāi)冰箱,取出新鮮的、紅彤彤的番茄,擰開(kāi)水龍頭,把番茄清洗了三次,然后拿起菜刀把它切成了一方塊一方塊的。嗯,初次作戰(zhàn)第一步成功!
我拿出兩個(gè)看起來(lái)特別新鮮的雞蛋,準(zhǔn)備了一只碗。我拿起一個(gè)雞蛋,把它的蛋殼外表中心用三分力向碗壁磕去,只聽(tīng)“咔嚓”一聲,雞蛋裂開(kāi)了一條縫,我在加兩分力,又聽(tīng)一聲“咔嚓”,亮的蛋清先是緩緩的流出來(lái),接著,蛋黃像是等不及了似的,“哧溜”一聲滑進(jìn)了碗里。接著,我如法炮制,打了第二個(gè)雞蛋。我加了一勺半的鹽,用筷子把蛋均勻的攪和在一起,在五分鐘后,所有準(zhǔn)備工作已經(jīng)就緒。
我擰開(kāi)煤氣灶的開(kāi)關(guān),向鍋里倒了0·5克油,先把番茄倒進(jìn)去翻炒,在三分鐘過(guò)后又把雞蛋倒進(jìn)去。一下,兩下,三下……終于在我堅(jiān)持不懈的努力下,這盤(pán)美味佳肴總算ok了。我小心翼翼地夾起一塊蛋,用嘴吹了吹,先用舌尖碰了碰,然后放進(jìn)嘴里,嗯,不咸不淡,剛剛合適?!盎顚殹毙囊硪淼膰L了一塊,也贊嘆不已:“小姨,你的廚藝又長(zhǎng)進(jìn)了?!?BR> 第一次炒番茄雞蛋,是非常成功,我以后一定要再接再厲,爭(zhēng)取做更多美味佳肴!
第一次做番茄炒雞蛋篇八
今天是媽媽的生日,我想送給媽媽一個(gè)驚喜。想來(lái)想去決定為媽媽做一道菜作為生日禮物,就做平時(shí)我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋。平時(shí)媽媽經(jīng)常做給我吃,我覺(jué)得挺容易的,那些步驟看都看會(huì)了,我把媽媽趕出了廚房,今天我也給媽媽露一手。
說(shuō)干就干,我從*箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈,小心翼翼地切成一小塊一小塊的,生怕切到手,因?yàn)槲沂堑谝淮吻?,所以切得大一塊小一塊的。我又拿出一個(gè)碗準(zhǔn)備打雞蛋:我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕敲了一下,雞蛋上面就裂開(kāi)了一條縫,然后用大拇指在裂縫兩邊用力一掰,雞蛋就從蛋殼里掉進(jìn)了碗里。當(dāng)我把三個(gè)雞蛋都打到碗里后,就用筷子想把蛋黃和蛋清攪拌均勻,但動(dòng)作不像媽媽那樣輕巧協(xié)調(diào),費(fèi)了九牛二虎之力好不容易才打勻。
接下來(lái),我打開(kāi)了燃?xì)庠詈陀?機(jī),將油倒入了鍋中開(kāi)始加熱。當(dāng)油燒熱了后,我有些慌亂,我仔細(xì)回憶了一下媽媽做菜的順序,就手忙腳亂地先將雞蛋倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒,等雞蛋變成一塊塊的時(shí)候,我急忙把事先切好的西紅柿倒了進(jìn)去,又加了些調(diào)料,等西紅柿變軟了,西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了碗里,紅艷艷的西紅柿搭配著金燦燦的雞蛋,看上去還真是誘人啊!我長(zhǎng)出了一口氣,這才發(fā)現(xiàn)剛才緊張地手心里都是汗,胳臂也有些*。心想,一道看似如此簡(jiǎn)單的菜竟然有這么多繁瑣的步驟,那媽媽每天為我所做的滿(mǎn)桌誘人的飯菜將會(huì)多么勞累啊,以后我一定要多幫媽媽干些家務(wù)。我叫爸爸媽媽一起來(lái)品嘗我送給媽媽的“生日禮物”——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說(shuō)“太好吃了”。我開(kāi)心極了,自己嘗了一口,味道雖然還趕不上媽媽做的,但感覺(jué)還不錯(cuò)。
我準(zhǔn)備以后再接再厲,做更好吃的菜。
有一天,我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜,因?yàn)槠綍r(shí)奶奶總是不讓我做,今天我一定要讓爺爺、奶奶、爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈放在一旁,再拿兩個(gè)雞蛋出來(lái),又拿一個(gè)碗,然后把兩個(gè)雞蛋往碗邊上一磕,蛋清、蛋黃里面還有一點(diǎn)蛋殼,我費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋殼撈出來(lái)。
接著我用筷子把雞蛋攪勻,現(xiàn)在又讓我們回到洗西紅柿的時(shí)候吧,問(wèn)題是我不知道是應(yīng)該切成片還是切成條,還是切成什么形狀?我只好去問(wèn)奶奶,奶奶說(shuō):“便你切成什么形狀,盡量切成片就好了。”我聽(tīng)了奶奶的話(huà),把西紅柿給切成片狀,盡管它不怎么漂亮,但至少還是西紅柿片,就這樣,準(zhǔn)備工作完成了。
我再把火點(diǎn)燃,往鍋里倒了一些油,鍋里的有開(kāi)始冒泡了,說(shuō)明油熱了,我真害怕油濺到我身上來(lái)了,心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。但是看著油越來(lái)越熱,我顧不得害怕了,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里,鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等雞蛋變成了蛋餅,再把西紅柿放進(jìn)鍋里,翻炒幾下,再把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里翻炒幾下,不一會(huì)兒,聞到了香味,我覺(jué)得應(yīng)該熟了,然后我就把火關(guān)掉,把菜盛到盤(pán)子里,我第一次做的西紅柿炒雞蛋就這樣完成了。
今天,因?yàn)槲野盐骷t柿炒雞蛋這個(gè)菜做出來(lái)了,所以覺(jué)得很高興!
今天下午最后一節(jié)課是勞技課,奚老師教我們做番茄炒蛋,我認(rèn)真地聽(tīng)著,準(zhǔn)備晚上給家人露一手。
放學(xué)回到家,我放下書(shū)包,對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,晚上讓我來(lái)做一道菜。”奶奶用驚訝的眼神看著我笑著答道:“好啊,我孫子也會(huì)做菜了?”于是我把手洗干凈,從*箱里拿出2個(gè)雞蛋和2個(gè)西紅柿,首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲,蛋殼裂開(kāi)了一條縫隙,用兩只手的大拇指輕輕地往兩邊掰,蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里,然后放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好后放在一邊備用。
接著我拿來(lái)番茄,先用*切成一半,再把每一半切成5份,這對(duì)于我一個(gè)新手來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是一次高難度的考驗(yàn),因?yàn)槭俏业谝淮文?,很怕切到自己地的手,我非常小心地慢慢地切著,一*、兩*……終于我順利地完成了切番茄這道工序。
第三步驟————炒。我拿來(lái)鍋放在煤氣灶上點(diǎn)上火,等鍋熱了倒入油,待油慢慢地?zé)崞饋?lái)后,我把原先準(zhǔn)備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中,瞬間雞蛋膨松起來(lái),顏*金黃金黃的,看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時(shí)我拿著鍋鏟把雞蛋炒了幾下,接著連續(xù)翻炒再鏟成了幾小塊。接下來(lái)我把切好的番茄都放進(jìn)了鍋,一群調(diào)皮的番茄汁碰到熱油后四處飛濺,其中有幾滴跳到我手上,害得我扔下鍋鏟,不由自主地就向后退,結(jié)果還是濺到了我的手背上,頓時(shí)有一種鉆心的痛。(觀(guān)察得真仔細(xì)!)但我忍著不讓爸媽知道,繼續(xù)炒著,等差不多熟了我放入鹽等調(diào)料品,這樣一盤(pán)香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了,我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們?cè)u(píng)價(jià),爸爸媽媽嘗了以后不約而同地說(shuō):“不錯(cuò),很不錯(cuò),第一次就燒得那么好,好樣地!”我聽(tīng)了哈哈地笑了,隨手拿了雙筷子自己品嘗了一口,嗯,味道真不錯(cuò)!
通過(guò)這次自己做番茄炒蛋,使我感受到了有“只要努力,沒(méi)有什么事情是做不到的”,以后,我要更加地努力做每一件事。
周末,李老師留了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——做一道西紅柿炒雞蛋。這可不是一道題,而是一道菜。平時(shí)在廚房偷偷學(xué)習(xí)的我早就看會(huì)了這道菜的做法,就差實(shí)踐啦。
中午11點(diǎn),我的胃開(kāi)始鬧“空城計(jì)”,肚子也奏響了共鳴曲。這時(shí)我想起了這項(xiàng)特殊的“作業(yè)”,馬上跑到廚房,準(zhǔn)備開(kāi)工。媽媽一見(jiàn)我拿出了圍裙,便拿來(lái)手機(jī),說(shuō)要給我拍照。
我三下五除二系好了圍裙,照了照鏡子。嘿嘿,感覺(jué)自己就像一個(gè)星級(jí)大廚,連圍裙上的小兔子也對(duì)我調(diào)皮地眨眼睛,為我加油。
我洗了洗手,然后從*箱里拿出兩個(gè)雞蛋,洗干凈后對(duì)準(zhǔn)碗邊一磕,再一掰。哎呀,流到外面來(lái)了,我只好用抹布擦了。出師不利啊。沒(méi)關(guān)系的,再打第二個(gè)雞蛋。呵呵,蛋皮兒打到碗里面了,我趕緊用筷子挑出去,然后把雞蛋打散,直到雞蛋吹了一個(gè)個(gè)小泡泡。
炒雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng),沒(méi)用一分鐘,金燦燦的雞蛋出鍋了。
切西紅柿、切蔥、熱鍋、倒油,一切順利,可到往鍋里放蔥花時(shí),我猶豫了,真怕它蹦出來(lái)燙著我?!胺虐。旆虐?!”媽媽在一旁催促我,油已冒*,我一跺腳,一咬牙,把幾朵蔥花扔進(jìn)鍋里,蔥花在鍋里跳舞,噼哩*啦,噼哩*啦。我呢,“啊,??!”亂叫?!翱欤瑳](méi)事?。∥骷t柿!”媽媽急促地催著,我又一鼓作氣,把西紅柿塊一股腦倒進(jìn)鍋里。那場(chǎng)面真是火爆!
翻炒了一會(huì)兒,等西紅柿漸漸軟了,熟了,我又把雞蛋倒進(jìn)鍋里,左鏟鏟,右鏟鏟?!昂昧耍俜乓簧},兩勺白糖?!蔽艺绽蠇尩姆愿廊プ?,然后東炒炒,西炒炒,ok出鍋啦!
我關(guān)了火,學(xué)著爸爸媽媽那樣,打算一手端鍋往盤(pán)里倒,一手用鏟子鏟著。結(jié)果我勁太小,端著端著,還沒(méi)倒,手腕就*了,只好將鍋放回,用鍋鏟鏟倒盤(pán)子里。最后,媽媽給我和這盤(pán)“西紅柿炒雞蛋”合了個(gè)影,哈哈!
開(kāi)飯啦!媽媽第一個(gè)嘗了嘗,不住地說(shuō)“不錯(cuò),不錯(cuò)!”我來(lái)了一勺,味道**甜甜,非常美味。嘿嘿,我“消滅”了大半盤(pán)。
第一次做番茄炒雞蛋篇九
怎么辦?老師讓我們自己炒一盤(pán)菜并寫(xiě)作文,可是我不會(huì)炒菜,怎么辦?我只好去求助老媽。老媽在一旁說(shuō),我做。“首先,把三個(gè)番茄洗干凈,切成小塊。把兩個(gè)雞蛋敲開(kāi)倒進(jìn)盤(pán)里,放點(diǎn)鹽和醬油,拿筷子攪散。”別看我不會(huì)炒菜,但我切菜可是一流的?!霸倌脙筛∈[洗干凈、切碎。再把鍋燒熱了,倒點(diǎn)色拉油,把雞蛋倒下去煎。”突然,油噼里啪啦地四處濺,嚇得我直往后退,害得我狼狽不堪,而媽媽卻在那兒幸災(zāi)樂(lè)禍。我不滿(mǎn)地質(zhì)問(wèn)媽媽怎么會(huì)這樣,媽媽說(shuō):“誰(shuí)讓你不把手擦干,水濺到油里,油當(dāng)然會(huì)‘跳’了,你這叫‘不聽(tīng)老媽言,吃虧在眼前’。”我真是啞巴吃黃連—有苦說(shuō)不出。老媽說(shuō):“趕緊去把雞蛋翻一翻,要不然就要燒焦了。然后,再把番茄倒下去炒一炒。”為了不再吃虧,我只好唯命是從?!霸俜乓稽c(diǎn)點(diǎn)鹽和味精,就好了?!币槐P(pán)香噴噴的番茄炒雞蛋就出鍋了!我把它端到老媽面前,請(qǐng)老媽品嘗,老媽夾了一口雞蛋,我緊張而又期待地看著老媽。媽媽說(shuō):“炒得非常好,就是—”老媽又在賣(mài)關(guān)子了,我只好自己品嘗一下了,“好咸呀!”我有點(diǎn)沮喪,媽媽趕忙安慰我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,這畢竟是第一次嘛,失敗乃成功之母,下次努力就是了!”我現(xiàn)在好期待下一次炒菜呀!
第一次做番茄炒雞蛋篇十
番茄炒雞蛋這道菜是我的最?lèi)?ài),每當(dāng)餐桌上有它的身影我就樂(lè)開(kāi)懷。
番茄炒雞蛋色香味俱全。紅紅的番茄里夾著黃色的雞蛋,上面灑上一些油綠的香蔥,不僅顏色那么鮮艷,還散發(fā)著股誘人的香氣,營(yíng)養(yǎng)也是特別豐富,真讓人垂涎三尺?。》殉措u蛋價(jià)格低廉,營(yíng)養(yǎng)豐富,做法簡(jiǎn)單,深受人們喜愛(ài)。每當(dāng)有客人來(lái),這道菜必不可少。先洗好番茄切成片,再把雞蛋打入碗里,加和一些鹽和水,這樣炒出來(lái)的雞蛋才嫩。然后用筷把雞蛋打勻,倒入燒熱的已放入色拉油的鍋?zhàn)永铮人毯蠓粋€(gè)身,這時(shí),雞蛋的誘人香味已經(jīng)飄出。可另一樣主物,番茄還沒(méi)加呢,把雞蛋盛出,把切好的番茄倒入鍋里,過(guò)了一會(huì)先后加入糖和鹽。然后把炒好的雞蛋倒入鍋中與番茄一起爆炒,起鍋前放入一些香蔥末,混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就可以起鍋了哦!每當(dāng)我?jiàn)A起一塊番茄炒雞蛋放入口中時(shí),一股酸酸甜甜的汁流入口中,頓時(shí)感到芳香四溢,心曠神怡。再細(xì)細(xì)品嘗其味道,雞蛋的味和番茄融入一體,吃番茄好像又加了個(gè)雞蛋,讓人回味無(wú)窮。番茄炒雞蛋中的番茄有雞蛋之香,所以我又給番茄炒雞蛋這一道菜取一個(gè)別名“洋味蔬菜”。我愛(ài)你——“番茄炒雞蛋”。
番茄保護(hù)地栽培技術(shù)分析論文。
轉(zhuǎn)基因番茄項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
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第一次做番茄炒雞蛋篇十一
今天我和媽媽要燒一道菜,名叫番茄炒雞蛋。我們穿好圍裙,把手洗得干干凈凈。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)憧?,這個(gè)雞蛋光禿禿的像一個(gè)圓圓的乒乓球?!眿寢屨f(shuō):“你看,這個(gè)番茄像一個(gè)紅通通的太陽(yáng)?!?BR> 我先把一個(gè)番茄洗干凈,然后我對(duì)媽媽說(shuō):“洗番茄的時(shí)候,要像對(duì)待小動(dòng)物一樣溫柔,否則番茄會(huì)受傷的?!蔽野逊亚械靡恍K一小塊的,媽媽負(fù)責(zé)打蛋。媽媽幫我把鍋提前預(yù)熱,然后我把油到了進(jìn)去。等油冒煙了,把雞蛋液到入鍋內(nèi),等雞蛋液變成雞蛋餅的時(shí)候就可以翻炒了。香香的炒雞蛋把我饞地直流口水,特別想吃!然后媽媽把番茄倒入鍋內(nèi),我聽(tīng)到那噼里啪啦的響聲,害怕極了,躲到媽媽后面捂住耳朵,閉上眼睛。頓時(shí),我感覺(jué)燒菜一點(diǎn)也不可怕了,還有點(diǎn)好玩。不一會(huì)兒,香氣撲鼻的番茄炒雞蛋大功告成了。我吃了一口,覺(jué)得真好吃?。?BR> 今天是我最成功的一天!
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童年趣事作文800字作文。
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第一次做番茄炒雞蛋篇十二
這天上午,我剛起床,就聞見(jiàn)了一股清香。我聞著香味兒跑到客廳,原來(lái)是媽媽做了一盤(pán)西紅柿炒雞蛋。我咽了一口口水,迫不及待的拿起了筷子。但這時(shí)母親從廚房出來(lái)了,并且告訴我說(shuō)先去洗臉?biāo)⒀?。我趕緊洗好臉,刷好牙,沖到了客廳。大口大口的把西紅柿炒雞蛋拌飯往嘴里塞。母親卻在旁邊看著我吃,笑而不語(yǔ)。等我反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí),西紅柿炒雞蛋已經(jīng)被我吃掉大半。我很慚愧,我怎么就這么饞呢?我對(duì)母親說(shuō),媽媽?zhuān)裉熘形缱屛乙瞾?lái)做一盤(pán)西紅柿炒雞蛋吧,我保證做的很好。母親聽(tīng)了,假裝很驚訝的樣子說(shuō):“你?”瞧不起誰(shuí)呢!我我有點(diǎn)生氣地說(shuō)。
中午。我想著做西紅柿炒雞蛋能有多難?于是我就先把西紅柿放進(jìn)去,再打兩個(gè)雞蛋,也放進(jìn)去。最后去炒出來(lái)一攤奇怪的西紅柿雞蛋糊。我蒙了,嗯?不是這樣子做嗎?母親,這手機(jī)來(lái)了,看見(jiàn)我做的“西紅柿炒雞蛋”,笑了笑。然后對(duì)我說(shuō),你要先把雞蛋炒好,然后再把雞蛋盛出來(lái),最后再放西紅柿。于是我重新開(kāi)始鼓起勇氣做西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿切好,雞蛋打好,小蔥也安排上。之后就聽(tīng)從母親的吩咐,先放點(diǎn)油,等油熱了馬上放雞蛋,之后不停的鏟動(dòng)鏟子。雞蛋炒好后關(guān)火,再把雞蛋盛出來(lái)。
然后再把西紅柿放進(jìn)去,等看到有只出來(lái)后,再把雞蛋放進(jìn)去,不停的攪和。撒上調(diào)料,再擺上小蔥,一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好啦!
我吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋,覺(jué)得味道實(shí)在是太香啦。以后我要向媽媽學(xué)習(xí)做更多的菜。
第一次做番茄炒雞蛋篇十三
今天媽媽和爸爸出差了,我留在家里,看著光禿禿的桌面上留的字條和一盤(pán)盤(pán)剩菜剩飯,讓我失去吃飯的動(dòng)力。
我走進(jìn)廚房想看看有沒(méi)有零食墊墊,結(jié)果看見(jiàn)地上有個(gè)番茄,我又看桌上兩個(gè)雞蛋,于是我想給自己做一頓飯菜。我擼起袖子,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我學(xué)著媽媽之前做飯的樣子,拿一個(gè)碗,拿起一個(gè)雞蛋在鍋邊磕了幾下,磕出幾條裂縫,用大拇指一掰,嫩嫩的蛋黃蛋清出來(lái)了,加上我一用力手上有些黏黏粘粘的,原來(lái)是調(diào)皮地蛋黃跑到了我的手上,我打開(kāi)水龍把它們沖了下去。
我開(kāi)始點(diǎn)火,倒了油,驕傲的熊熊大火在烤著黃油,兩滴如猛獸般的油濺到了手上,我一激靈,向后退了兩步,把雞蛋攪拌了一下,倒進(jìn)鍋里翻炒,雞蛋哥哥膨脹了起來(lái),然后用鍋鏟把雞蛋切碎,我把雞蛋放在一個(gè)盤(pán)子里,金燦燦的,我又把紅彤彤的西紅柿放進(jìn)鍋里炒,紅紅的番茄妹妹離開(kāi)了親密無(wú)間伙伴——碗,一個(gè)個(gè)都留下眼淚,我又把膨脹的雞蛋哥哥放了進(jìn)去。
經(jīng)過(guò)一陣激烈的“戰(zhàn)斗”后,終于把一盤(pán)美味的番茄炒雞蛋做出來(lái)了。我把飯煮上了,用剩下的番茄切丁,擺在盤(pán)中,我又拿出蘋(píng)果、香蕉、桃子、菠蘿、桔子等,切丁、切片、切塊,我依次擺好,接著又拿了酸奶和蜂蜜,澆進(jìn)沙拉里。飯也煮好了,我吃著午飯,不忘拍張照片,發(fā)個(gè)朋友圈,心里比吃了蜜還甜。
一盤(pán)番茄炒雞蛋,意味著我長(zhǎng)大了。通過(guò)這件事,我知道媽媽平時(shí)多辛苦,以后,我要幫媽媽做些力所能及的事替她分擔(dān)一些。
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轉(zhuǎn)基因番茄項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。
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第一次做番茄炒雞蛋篇十四
番茄炒雞蛋端上來(lái)了,多誘人的顏色呀!那紅的番茄,黃的雞蛋,幾段白色的蔥根以及綠色的蔥葉,讓人立刻食欲大增。我迫不及待地用筷子夾了一塊,放進(jìn)嘴里,輕輕地咬了一口,雞蛋的香味立刻在嘴里飄散開(kāi)來(lái)。真好吃呀!咽下肚子后,還有回味呢!
我又夾了一塊番茄,哇!如果說(shuō)雞蛋是醇香的,那么番茄就是酸甜的!嘴里已滿(mǎn)是番茄炒雞蛋的氣味,手上卻不停的往口中塞著。
第一次做番茄炒雞蛋篇十五
今天,我學(xué)完打乒乓球回家看見(jiàn)媽媽不在家,就進(jìn)入我的“禁地”來(lái)完成我的心愿——學(xué)做番茄炒雞蛋。
我學(xué)著媽媽平時(shí)的方法,首先把番茄洗干凈放在開(kāi)水里燙了一會(huì)兒,再拿出來(lái)撕去皮,然后放在菜板上開(kāi)始切。誰(shuí)知,番茄很不聽(tīng)話(huà)在菜板上滾來(lái)滾去的,好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住,心想:“這下你滾不了了吧!”可我正要對(duì)它下手時(shí),手又抖起來(lái)了,番茄好像在嘲笑我,我氣極了,心里又嘀咕起來(lái):“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!”我又緊緊地摁住它,這回終于不滾了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
準(zhǔn)備工作做好后,把鍋放在爐子上,打開(kāi)天然氣開(kāi)關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底,倒上一些油,看到鍋里冒出的縷縷青煙,我有些膽怯了。哎,別害怕,機(jī)會(huì)難得嘛,我鼓起勇氣往鍋里倒雞蛋,只見(jiàn)那雞蛋在油里炸得彭脹開(kāi)來(lái),金黃金黃的,我學(xué)著媽媽的樣子拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋,一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘,再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子,夾了一小塊放在嘴里,呀!味道還不錯(cuò)!自己給自己鼓勵(lì)道:跟媽媽做的味道不差上下。
真是自己動(dòng)手飯菜香。